3.5.4 蒸腾作用课件(共27张PPT)2023-2024学年北师大版生物七年级上册

(共27张PPT)
蒸腾作用
俗话说，“大树底下好乘凉”。树木不但为我们遮挡阳光，而且树下的温度会比空地上低很多，你知道这是为什么吗？

壹
植物的蒸腾失水
1.从一个阔叶植物上剪两个大致相同的枝条，一支剪掉下部枝叶（甲），一支剪除全部叶片（乙）2.在试管中加入等量的清水，将纸条插入试管。
3.用两个干燥透明并且不漏气的塑料袋套在枝条上，袋口扎紧，在试管水面上滴上少量植物油，将实验装置放在温暖的地方，数小时后，观察发生的实验现象。
1.两个试管内的水面上为什么要滴些植物油？
防止试管内水分的蒸发
2.为什么要将实验装置放在温暖、有阳光的地方？
在温暖、有阳光的环境下，植物蒸腾作用速率加强，实验现象明显
有叶子的塑料袋内出现大量水珠，无叶子的塑料袋内极少水珠
3.描述两个塑料袋上出现的实验现象。
4.试解释发生上述实验现象的原因。
在温暖、有阳光照射的条件下，植物体内的水分以水蒸气形式散失到体外，这种生理过程叫蒸腾作用。
实验结果表明：
蒸腾作用定义：
在温暖、有阳光照射的条件下，植物体内的水分以水蒸气的形式 散失到体外。这种生理过程叫蒸腾作用。
蒸腾作用的场所：
植物体的水分蒸腾主要是通过叶片的气孔来完成的。叶柄和嫩茎也能进行一定的蒸腾作用。
水分是从叶片的什么地方散发出来的？
1.为什么说水分只能从叶片的气孔中散发出来呢 ？
叶表皮细胞的外壁上有一层不透水的角质层，可防止叶内水分的散失，所以说水分只能从叶片的气孔散发出去。气孔开放时，水分散失；气孔关闭时，水分不散失。
2.为什么平常看不到水分散发出来？
是以气体状态（水蒸气）散发出来的。

蒸腾作用的强弱与什么有关呢？
A：叶片未处理
B：叶的下表面涂凡士林
C：叶的上下表面都涂凡士林
D：切去叶片并在切口处涂凡士林
油
结论：蒸腾作用的强弱与气孔数目和分布有关
①曲线Ⅰ代表哪两组装置的重量变化，说明理由。
②曲线Ⅱ和曲线Ⅲ分别代表哪两组装置的实验结果？
答：C、D。
D装置没有叶片，不能进行蒸腾作用，切口涂上凡士林，因此也没有水分散失；C装置虽然有叶片，但叶片的上下表面都涂了凡士林，也不能进行蒸腾作用，没有水分的散失。
答：曲线Ⅱ代表B装置
曲线Ⅲ代表A装置
③比较分析上述实验结果，对叶片上下表面气孔的相对数量作出推断。
④假如将装置A放在暗室中，对实验结果会有什么影响？
答：叶片下表皮气孔相对数量多于上表皮的气孔相对数量
答：A装置水分散失相对减少。
下表皮的气孔相对数量比上表皮的气孔相对数量多，气孔数量越多，蒸腾速度越快。
结论：
水分蒸腾示意图
蒸腾作用的过程
土壤中的水分
根毛
导管
叶肉细胞
气孔
大气中
植物的蒸腾作用途径
植物体吸收的水分只有1%~5%保留在植物体内或被利用，其余部分散失到体外，蒸腾作用是植物散失体内水分的主要方式。
贰
蒸腾作用的意义
生活中我们看见的水是往低处流的。有些植物高达上百米，那么根部吸收的水分是如何克服重力，顺利输送到植物顶部的呢？植物体内的水是为什么会向上流呢？
叶片细胞蒸腾水分后，就要从植物体内其他部分吸收水分。
1.这样就促使根从土壤中不断地吸收水分。
2.同时也将溶解在水中的无机盐运输到植物体的各个部分。
思考：我们用塑料管喝饮料时，如果嘴不用力吸，饮料能进入到口中吗？为什么？
√不能。因为缺少使饮料沿着吸管上升的动力。
一株玉米从出苗到结实的一生中，大约要消耗200Kg以上的水，大致情况如下：
近99%的水以蒸腾作用的形式散发到空气中，这是不是一种浪费呢？
思考：炎热的夏天，一只手是干燥的，另一只手沾满了水，哪一只手感到凉爽？为什么？
√沾满水的手感到凉爽。
这是因为水分蒸发会带走手上的热量。
所以蒸腾作用可以降低叶面温度
1g水化为水蒸气时，在20℃条件下吸收能量约2450J。因此，蒸腾作用可以降低叶面温度，防止叶肉细胞被阳光灼伤。
影响蒸腾作用的条件：
① 在一定范围内，温度越高，光照越强，空气流速越快，气孔张开越多，蒸腾作用越强。
② 在一定范围内，湿度越大，蒸腾作用 越弱。
植物蒸腾作用的意义
1.蒸腾作用促进植物对水的运输和吸收
2.蒸腾作用促进植物对无机盐的运输
3.蒸腾作用可以降低叶面温度
4.蒸腾作用提高大气湿度，增加降雨量，促进生物圈水循环
（不能促进对无机盐的吸收）
为什么往往在阴天或傍晚移栽植物？
阴天和傍晚移栽植物，可以减少植物的蒸腾作用，减少水分的损失，有利于植物的存活。
1.剪去多余的枝叶.
2.在阴天,傍晚时移栽.
3.注意遮阳.
4.移栽时,保护根部结构.
移栽植物时要注意什么？
植物在深秋落叶，是植物减少蒸腾，保持体内水分，度过寒冷和干旱季节的一种适应性。
树木为什么落叶
1.南瓜植株生长旺盛时，每天要吸收大量的水，其中大部分水的去向是( )
A.组成植物体 B.用于光合作用制造有机物
C.通过蒸腾作用散失　 D.用于呼吸作用释放能量
2.在植树过程中，为了提高树苗成活率，不应该采取的措施是( )
A.去掉部分叶片移栽 B.带土移栽
C.傍晚或阴雨天移栽 D.保留所有叶片移栽
C
D
（1）若b代表水蒸气，则水蒸气是通过 散失到大气中去的。叶片上气体散失的“窗口”是 ，该结构主要分布在叶片的＿＿表皮。
（2）如该图表示光合作用：则a表示 ，
b表示 。这个生理过程需要能量来自 。
（3）如该图表示呼吸作用，则a表示 ，
b表示 ＿．此过程主要在细胞的 ＿＿内进行。
3.如图表示植物生理活动，请根据回答：
（4）物质c表示水分，此过程表示叶片正进行＿＿＿＿＿＿。
（5）若c表示水分，则它在体内上升动力主要来自＿＿＿＿＿。
（6）植物所需要水和无机盐主要是由植物根尖 ＿ ＿＿ 吸收来的．
气孔
下
二氧化碳
氧气
光能
氧气
二氧化碳
线粒体
蒸腾作用
蒸腾作用
根毛区（成熟区）
谢谢