（教科版2017）四年级上册科学 2.5 食物中的营养同步练习（含答案）
文档属性
| 名称 | （教科版2017）四年级上册科学 2.5 食物中的营养同步练习（含答案） |  | |
| 格式 | docx | ||
| 文件大小 | 229.0KB | ||
| 资源类型 | 教案 | ||
| 版本资源 | 教科版（2017秋） | ||
| 科目 | 科学 | ||
| 更新时间 | 2023-11-21 10:35:05 | ||
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文档简介
2.5 食物中的营养 同步练习
一、填空题。
1.食物中的营养成分通常分为 、 、 、 、 和 。
2.淀粉是 的重要成员之一，它是我们身体能量的主要来源。
3. 和矿物质有调节身体机能的作用，它们的种类非常多，是我们保持健康不可缺少的营养成分。
二、选择题。
1.( )是构成人体肌肉、内脏、头发、指甲和血液的主要成分，支持生长发育。
A. 蛋白质 B. 糖类 C. 脂肪
2.下面( )在白纸上涂抹、挤压后会留下油迹。
A. 苹果 B. 芝麻 C. 米饭
3.粽子是端午节的传统食物，其中红豆粽子主要含有的营养成分是( )。
A. 脂肪和蛋白质 B. 糖类和蛋白质 C. 糖类和脂肪
4.如下图中这块猪肉有猪皮、肥肉、瘦肉三层，其中蛋白质含量高的是( )。
A.只有红色的瘦肉部分
B. 只有中间白色的肥肉部分
C. 猪皮和瘦肉两部分
5.下列食物中，含维生素比较丰富的是( )。
①西红柿 ②鸡蛋 ③菠菜 ④红薯
A.①③ B.①② C.②④
6.将动物毛发燃烧后会有一种烧焦的味道，说明其中含有( )。
A.脂肪 B.蛋白质 C. 糖类
7.用碘酒检验营养成分的实验结束后，应该( )。
A. 把食物全部吃掉，不浪费
B. 将滴管中剩余的碘酒重新放进瓶中
C. 把检验后的食物扔进垃圾桶
三、判断题。
1.养鸡场里的鸡蛋和农民家里的土鸡蛋，主要营养成分不同。 ( )
2.在白纸上挤压、滑动苹果，白纸会留下痕迹，说明苹果含有脂肪。 ( )
四、实验探究。
某小组用实验的方法对三种常见食物含有的主要营养成分进行辨别，实验结果记录如下。
实验方法 食 物 A 食 物 B 食物C
在白纸上挤压、滑动 留下痕迹，但很快就消失了 留下痕迹，一会儿就干了 留下了油渍
滴碘酒 变蓝色 没有出现蓝色 没有出现蓝色
根据上述结果，回答下列问题。
(1)这三种食物中，含有淀粉的是 ,含有脂肪的是 。(填字母)
(2)当运动量比较大，需要补充足够的能量时，我们可以多吃些( )。
A. 食物 A B. 食物 B C.食物 C
(3)在滴碘酒的实验中，我们需要用 来取碘酒。生活中有哪些常见食物滴上碘酒后会变蓝色 (写出一种即可)。
五、阅读材料，回答问题。
学了辨别“食物中是否含有淀粉”后，贝贝同学想到了一种写“密信”的方法，即用一种白色溶液在白纸上写字，别人看不见，收信人只要用特殊的液体涂在信纸上，字就会显示出来了。
(1)这种特殊液体是( )。
A. 酒精 B. 茶水 C. 碘酒
(2)下列( )可以用来写“密信”。
A.用白开水写字 B.用米汤写字 C.用茶水写字
(3)丫丫也用科学知识变了一次魔术。她在一张 A4 纸上涂了特殊物质，纸竟然变成半透明的纸了，还不会恢复原样。她在纸上可能涂了( )。
A. 西红柿汁 B.白开水 C.油
(4)豆豆觉得丫丫和贝贝十分了不起，她也想大展身手，就对同学们说，她能
只吃一种食物，就能吃到所有营养物质。这种说法正确吗 写出你的理由：
。
参考答案：
一、填空题。
1.食物中的营养成分通常分为蛋白质、脂肪、糖类、维生素、无机盐和水。
2.淀粉是糖类的重要成员之一，它是我们身体能量的主要来源。
3.维生素和矿物质有调节身体机能的作用，它们的种类非常多，是我们保持健康不可缺少的营养成分。
二、选择题。
1.(A)是构成人体肌肉、内脏、头发、指甲和血液的主要成分，支持生长发育。
A. 蛋白质 B. 糖类 C. 脂肪
2.下面(B)在白纸上涂抹、挤压后会留下油迹。
A. 苹果 B. 芝麻 C. 米饭
3.粽子是端午节的传统食物，其中红豆粽子主要含有的营养成分是(B)。
A. 脂肪和蛋白质 B. 糖类和蛋白质 C. 糖类和脂肪
4.如下图中这块猪肉有猪皮、肥肉、瘦肉三层，其中蛋白质含量高的是(C)。
A.只有红色的瘦肉部分
B. 只有中间白色的肥肉部分
C. 猪皮和瘦肉两部分
5.下列食物中，含维生素比较丰富的是(A)。
①西红柿 ②鸡蛋 ③菠菜 ④红薯
A.①③ B.①② C.②④
6.将动物毛发燃烧后会有一种烧焦的味道，说明其中含有(B)。
A.脂肪 B.蛋白质 C. 糖类
7.用碘酒检验营养成分的实验结束后，应该(C)。
A. 把食物全部吃掉，不浪费
B. 将滴管中剩余的碘酒重新放进瓶中
C. 把检验后的食物扔进垃圾桶
三、判断题。
1.养鸡场里的鸡蛋和农民家里的土鸡蛋，主要营养成分不同。 (×)
2.在白纸上挤压、滑动苹果，白纸会留下痕迹，说明苹果含有脂肪。 (×)
四、实验探究。
某小组用实验的方法对三种常见食物含有的主要营养成分进行辨别，实验结果记录如下。
实验方法 食 物 A 食 物 B 食物C
在白纸上挤压、滑动 留下痕迹，但很快就消失了 留下痕迹，一会儿就干了 留下了油渍
滴碘酒 变蓝色 没有出现蓝色 没有出现蓝色
根据上述结果，回答下列问题。
(1)这三种食物中，含有淀粉的是A,含有脂肪的是 C 。(填字母)
(2)当运动量比较大，需要补充足够的能量时，我们可以多吃些(B)。
A. 食物 A B. 食物 B C.食物 C
(3)在滴碘酒的实验中，我们需要用 滴管 来取碘酒。生活中有哪些常见食物滴上碘酒后会变蓝色 马铃薯 (写出一种即可)。
五、阅读材料，回答问题。
学了辨别“食物中是否含有淀粉”后，贝贝同学想到了一种写“密信”的方法，即用一种白色溶液在白纸上写字，别人看不见，收信人只要用特殊的液体涂在信纸上，字就会显示出来了。
(1)这种特殊液体是(C)。
A. 酒精 B. 茶水 C. 碘酒
(2)下列(B)可以用来写“密信”。
A.用白开水写字 B.用米汤写字 C.用茶水写字
(3)丫丫也用科学知识变了一次魔术。她在一张 A4 纸上涂了特殊物质，纸竟然变成半透明的纸了，还不会恢复原样。她在纸上可能涂了(C)。
A. 西红柿汁 B.白开水 C.油
(4)豆豆觉得丫丫和贝贝十分了不起，她也想大展身手，就对同学们说，她能
只吃一种食物，就能吃到所有营养物质。这种说法正确吗 写出你的理由：
答：不正确；因为没有一种食物含有人体需要的全部营养。
一、填空题。
1.食物中的营养成分通常分为 、 、 、 、 和 。
2.淀粉是 的重要成员之一，它是我们身体能量的主要来源。
3. 和矿物质有调节身体机能的作用，它们的种类非常多，是我们保持健康不可缺少的营养成分。
二、选择题。
1.( )是构成人体肌肉、内脏、头发、指甲和血液的主要成分，支持生长发育。
A. 蛋白质 B. 糖类 C. 脂肪
2.下面( )在白纸上涂抹、挤压后会留下油迹。
A. 苹果 B. 芝麻 C. 米饭
3.粽子是端午节的传统食物，其中红豆粽子主要含有的营养成分是( )。
A. 脂肪和蛋白质 B. 糖类和蛋白质 C. 糖类和脂肪
4.如下图中这块猪肉有猪皮、肥肉、瘦肉三层，其中蛋白质含量高的是( )。
A.只有红色的瘦肉部分
B. 只有中间白色的肥肉部分
C. 猪皮和瘦肉两部分
5.下列食物中，含维生素比较丰富的是( )。
①西红柿 ②鸡蛋 ③菠菜 ④红薯
A.①③ B.①② C.②④
6.将动物毛发燃烧后会有一种烧焦的味道，说明其中含有( )。
A.脂肪 B.蛋白质 C. 糖类
7.用碘酒检验营养成分的实验结束后，应该( )。
A. 把食物全部吃掉，不浪费
B. 将滴管中剩余的碘酒重新放进瓶中
C. 把检验后的食物扔进垃圾桶
三、判断题。
1.养鸡场里的鸡蛋和农民家里的土鸡蛋，主要营养成分不同。 ( )
2.在白纸上挤压、滑动苹果，白纸会留下痕迹，说明苹果含有脂肪。 ( )
四、实验探究。
某小组用实验的方法对三种常见食物含有的主要营养成分进行辨别，实验结果记录如下。
实验方法 食 物 A 食 物 B 食物C
在白纸上挤压、滑动 留下痕迹，但很快就消失了 留下痕迹，一会儿就干了 留下了油渍
滴碘酒 变蓝色 没有出现蓝色 没有出现蓝色
根据上述结果，回答下列问题。
(1)这三种食物中，含有淀粉的是 ,含有脂肪的是 。(填字母)
(2)当运动量比较大，需要补充足够的能量时，我们可以多吃些( )。
A. 食物 A B. 食物 B C.食物 C
(3)在滴碘酒的实验中，我们需要用 来取碘酒。生活中有哪些常见食物滴上碘酒后会变蓝色 (写出一种即可)。
五、阅读材料，回答问题。
学了辨别“食物中是否含有淀粉”后，贝贝同学想到了一种写“密信”的方法，即用一种白色溶液在白纸上写字，别人看不见，收信人只要用特殊的液体涂在信纸上，字就会显示出来了。
(1)这种特殊液体是( )。
A. 酒精 B. 茶水 C. 碘酒
(2)下列( )可以用来写“密信”。
A.用白开水写字 B.用米汤写字 C.用茶水写字
(3)丫丫也用科学知识变了一次魔术。她在一张 A4 纸上涂了特殊物质，纸竟然变成半透明的纸了，还不会恢复原样。她在纸上可能涂了( )。
A. 西红柿汁 B.白开水 C.油
(4)豆豆觉得丫丫和贝贝十分了不起，她也想大展身手，就对同学们说，她能
只吃一种食物，就能吃到所有营养物质。这种说法正确吗 写出你的理由：
。
参考答案：
一、填空题。
1.食物中的营养成分通常分为蛋白质、脂肪、糖类、维生素、无机盐和水。
2.淀粉是糖类的重要成员之一，它是我们身体能量的主要来源。
3.维生素和矿物质有调节身体机能的作用，它们的种类非常多，是我们保持健康不可缺少的营养成分。
二、选择题。
1.(A)是构成人体肌肉、内脏、头发、指甲和血液的主要成分，支持生长发育。
A. 蛋白质 B. 糖类 C. 脂肪
2.下面(B)在白纸上涂抹、挤压后会留下油迹。
A. 苹果 B. 芝麻 C. 米饭
3.粽子是端午节的传统食物，其中红豆粽子主要含有的营养成分是(B)。
A. 脂肪和蛋白质 B. 糖类和蛋白质 C. 糖类和脂肪
4.如下图中这块猪肉有猪皮、肥肉、瘦肉三层，其中蛋白质含量高的是(C)。
A.只有红色的瘦肉部分
B. 只有中间白色的肥肉部分
C. 猪皮和瘦肉两部分
5.下列食物中，含维生素比较丰富的是(A)。
①西红柿 ②鸡蛋 ③菠菜 ④红薯
A.①③ B.①② C.②④
6.将动物毛发燃烧后会有一种烧焦的味道，说明其中含有(B)。
A.脂肪 B.蛋白质 C. 糖类
7.用碘酒检验营养成分的实验结束后，应该(C)。
A. 把食物全部吃掉，不浪费
B. 将滴管中剩余的碘酒重新放进瓶中
C. 把检验后的食物扔进垃圾桶
三、判断题。
1.养鸡场里的鸡蛋和农民家里的土鸡蛋，主要营养成分不同。 (×)
2.在白纸上挤压、滑动苹果，白纸会留下痕迹，说明苹果含有脂肪。 (×)
四、实验探究。
某小组用实验的方法对三种常见食物含有的主要营养成分进行辨别，实验结果记录如下。
实验方法 食 物 A 食 物 B 食物C
在白纸上挤压、滑动 留下痕迹，但很快就消失了 留下痕迹，一会儿就干了 留下了油渍
滴碘酒 变蓝色 没有出现蓝色 没有出现蓝色
根据上述结果，回答下列问题。
(1)这三种食物中，含有淀粉的是A,含有脂肪的是 C 。(填字母)
(2)当运动量比较大，需要补充足够的能量时，我们可以多吃些(B)。
A. 食物 A B. 食物 B C.食物 C
(3)在滴碘酒的实验中，我们需要用 滴管 来取碘酒。生活中有哪些常见食物滴上碘酒后会变蓝色 马铃薯 (写出一种即可)。
五、阅读材料，回答问题。
学了辨别“食物中是否含有淀粉”后，贝贝同学想到了一种写“密信”的方法，即用一种白色溶液在白纸上写字，别人看不见，收信人只要用特殊的液体涂在信纸上，字就会显示出来了。
(1)这种特殊液体是(C)。
A. 酒精 B. 茶水 C. 碘酒
(2)下列(B)可以用来写“密信”。
A.用白开水写字 B.用米汤写字 C.用茶水写字
(3)丫丫也用科学知识变了一次魔术。她在一张 A4 纸上涂了特殊物质，纸竟然变成半透明的纸了，还不会恢复原样。她在纸上可能涂了(C)。
A. 西红柿汁 B.白开水 C.油
(4)豆豆觉得丫丫和贝贝十分了不起，她也想大展身手，就对同学们说，她能
只吃一种食物，就能吃到所有营养物质。这种说法正确吗 写出你的理由：
答：不正确；因为没有一种食物含有人体需要的全部营养。