3.3《汽化和液化》PPT课件(共13张PPT)八年级物理上册【人教版】

(共13张PPT)
学习目标
1.知道什么是汽化、液化；了解沸腾现象，知道沸腾图像的物理含义，了解什么是沸点；知道蒸发可以致冷，知道影响蒸发快慢的因素；能区别沸腾和蒸发；知道液化是汽化的逆过程。 2.体会探究活动的过程，学会用图像描述水沸腾时温度的变化情况。 3.通过教学活动，激发学生的学习兴趣
和对科学的求知欲
知识点一：汽化和液化
物质由液态变成气态的过程，称为汽化。
物质由气态变为液态的过程，称为液化。
电吹风把头发吹干
干涸的土地
夏天小草上的露珠
知识点二：沸腾
在一定温度下，液体的表面和内部同时发生的剧烈的汽化现象叫沸腾。
设计实验
1.研究水沸腾时温度变化的特点需要哪些测量器材？
2.要想在水沸腾时观察气泡变化情况，应用什么样的颜色的仪器盛装水？
3.实验室用酒精灯做热源，同时还要添加什么器材？其作用是什么？
4.怎样组装实验器材？
5.怎样才能既节约能源又让水尽快沸腾？
6.以我们的经验，装多少水为宜？
探究水的沸腾实验
温馨提示
1.请注意观察沸腾前和沸腾时液体内外气泡发生的位置、快慢，记录现象。
2.实验结束，拿走酒精灯，水是否马上停止沸腾？过几分钟后是否停止沸腾？这能说明什么问题？
3.水沸腾条件是什么？
4.记录数据，描点作图总结出水沸腾时温度变化特点。
探究水的沸腾实验
中考考法
小宇同学参加了学校“研究性学习小组”，探究了“水沸腾时的现象和温度的关系”的课题。他做的实验如下：
（1）图a是该实验的装置图，在安装、调整实验器材时，科学合理的顺序是：先调整固定_____的位置，再调整固定______的位置。（选填“A”或“B”）
（2）实验中他们观察到水沸腾前和沸腾时，水中气泡上升过程如图b、c，________是水沸腾时的情况。
（3）当水沸腾时，移去酒精灯，过一会儿水就停止沸腾，从中你可以得到的结论是：________________。小宇在操作中发现，移去酒精灯，水并没有立即停止沸腾，请指出可能的原因___________________________________
(4）如图d是三位同学作出的水沸腾图象，其中正确的是____图。
B
A
b
水沸腾时继续吸热
石棉网有余热，温度高于水沸点
丙
1.定义：在任何温度下只发生在液体表面的一种缓慢的汽化现象。
2.影响蒸发快慢的因素
3.结论：蒸发吸热，而且有致冷作用
知识点三：蒸发
什么是蒸发？
影响蒸发因素是什么？
蒸发吸热还是放热？
蒸发吸热还是
吸热还是放热？
汽化方式
发生部位
温度条件
剧烈程度
均是汽化，都吸热
只在液体表面
液体内部和面
在任何温度
达到一定温度，
与气压有关
缓慢
剧烈
蒸发、沸腾的异同点
蒸发
沸腾
相同点
不 同 点
两种方法
知识点三：液化
液化石油气
火箭
气体打火机
水蒸汽烫伤比沸水烫伤严重
冬天手冷时，用嘴向手上“哈气”(缓慢吹气)，手会感到暖和
液化是汽化逆过程，放热
知识点三：液化
随堂练习
1、下列现象属于液化的是 ( )
A．夏天，从冰箱中取出的鸡蛋会“冒汗”
B．寒冷的冬天，室外冰冻的衣服也会干
C．盘子里的水，过一段时间会变少
D．杯子中的冰块，过一段时间也会变成水
2、滚烫的油锅不小心滴入了水珠，你会发现油花四溅，这是因为 的结果.在医院里病人发热时，高烧不退，可以用酒精擦拭病人的身体，这是因为酒精在 过程中要 而带走病人身体的热量，起到暂时降低温度的效果.而我国古代铁匠师傅锻造兵器时，常将烧得发红的铁器放入冷水中“淬火”时，会听到“嗤嗤”声，同时看到水面上冒出一股“白气”，在这个过程中水先后发生了 和 物态变化。
蒸发
吸
汽化
液化
A
点低于油的沸点
水沸
3、在“探究水的沸腾特点”活动中，小明组装好实验装置，并进行了实验，现请你帮助小明完成下列实验中的一些内容：
（1）实验中发现水从开始加热到沸腾这段时间过长，造成这种现象的原因可能是：　　　　　　（答一种）
（2）小明记录的实验数据如下表所示①由表中数据可知，在当地，水的沸点是　　 ℃；在计时后的第　　分钟后停止对水的加热．②根据表中数据，在图1中画出水的温度和时间的关系曲线；根据图象可知水在沸腾过程中温度　　　　．③小明同学观察到水沸腾前和沸腾时水中气泡的上升情况不同，如图3所示，则图　　 是水在沸腾的情况．④小明还发现邻组测得的沸点比自己测量结果低1℃，认为是邻组在实验中温度计的玻璃泡碰到了烧杯底造成的，他的想法正确吗？　　　　　　（“正确”或“错误”）．
（a）
97
7
不变
水初温过低
错误