第1章 有机化合物的结构与性质 烃 检测题（含解析）2023-2024学年高二下学期化学鲁科版（2019）选择性必修3

第1章 有机化合物的结构与性质 烃 检测题
一、单选题
1．下列各有机化合物的命名正确的是（　　）
A．3﹣甲基﹣4﹣乙基戊烷 B．3，3，4﹣三甲基己烷
C．2，2﹣甲基戊烷 D．3，5﹣二甲基己烷
2．将等物质的量的甲烷和氯气混合后，在漫射光的照射下充分反应，生成物中物质的量最大的是 （　　）
A．CH3Cl B．CH2Cl2 C．CCl4 D．HCl
3．常温常压下密度小于水的液体是（　　）
A．溴苯 B．四氯化碳 C．硝基苯 D．乙酸乙酯
4．丙烯醇(CH2=CH-CH2OH)可发生的化学反应有（　　）
①加成反应②氧化反应③置换反应④加聚反应⑤取代反应
A．①②③④ B．②④⑤
C．①②③④⑤ D．①③④
5．25℃时某气态烃与O2混合充入密闭容器中，点燃后又恢复至25℃，此时容器内压强为原来的 ，再经NaOH溶液处理，容器内几乎成为真空，该烃的化学式为（　　）
A．CH4 B．C2H6 C．C3H8 D．C4H10
6．化学与人类的生产、生活密切相关，下列有关叙述正确的是（　　）
A．小米全自动扫拖一体机“T7PrO”搭载骁龙八核芯片的主要成分是二氧化硅
B．我国新一代运载火箭长征八号使用的碳化硅陶瓷是新型无机非金属材料
C．石墨烯是一种具有优异性能的烯烃
D．水玻璃可用作制备木材防火剂的原料，是一种纯净物
7．有机化合物M、N、P之间满足如下转化关系，下列有关说法错误的是（　　）
A．M的分子式为
B．最多可消耗
C．P在一定条件下可与乙醇缩聚形成高聚物
D．N、P均可与溶液反应
8．分子式为C9H12的某烃，苯环上有一个取代基，其与足量氢气加成的产物的一氯代物共有（　　）
A．6 种 B．9 种 C．12 种 D．13 种
9．双酚A作为食品、饮料包装和奶瓶等塑料制品的添加剂，能导致人体内分泌失调，对儿童的健康危害更大．下列有关双酚A的叙述不正确的是（　　）
A．双酚A的分子式是C15H16O2
B．反应①中，1mol双酚A最多消耗2mol Br2
C．反应②的产物中只有一种官能团
D．双酚A的核磁共振氢谱显示氢原子数之比是1：2：2：3
10．下列说法正确的是（　　）
A．乳酸薄荷醇酯（ ）不仅能发生氧化、消去反应，还能发生取代反应
B．乙醛和丙烯醛（ ）不是同系物，它们与氢气充分反应后的产物也不是同系物
C．按系统命名法，化合物 的名称是2，3，5，5﹣四甲基﹣4，4﹣二乙基己烷
D．化合物 是苯的同系物
11．在探索苯结构的过程中，人们写出了符合分子式“C6H6”的多种可能结构(如图)。下列说法正确的是（　　）
A．1～5对应的结构中的一氯取代物只有一种的有3个
B．1～5对应的结构均能使溴水因反应而褪色
C．1～5对应的结构中所有原子均可能处于同一平面的有1个
D．1～5对应的结构均不能使酸性高锰酸钾溶液褪色
12．下列说法正确的是（　　）
A．HOCH2CH=CH2能发生取代反应，加成反应、氧化反应
B．月桂烯（ ）所有碳原子一定在同一平面上
C．甲烷、乙烯、苯和乙醇都能使酸性KMnO4溶液褪色
D．油脂皂化反应得到高级脂肪酸与甘油
13．有机物M是一种重要的化工原料，结构简式如图所示，下列有关M的说法错误的是（　　）
A．分子式为
B．结构中含有三种官能团
C．分子中的所有原子不可能共平面
D．能发生取代反应和加成反应
14．下列关于糖类、油脂、蛋白质的说法错误的是（）
A．用碘水可以鉴别葡萄糖溶液和淀粉溶液
B．淀粉、油脂和蛋白质在一定条件下都能发生水解反应
C．工业上利用油脂在碱的催化作用下水解生产肥皂
D．向蛋白质溶液中加入浓的Na2SO4或CuSO4溶液均可使蛋白质盐析而分离提纯
15．下列醇中既能发生消去反应，又能被氧化为醛的是（　　）
①②③CH3OH④
⑤⑥
A．①④⑤ B．④ C．②⑥ D．①②⑥
16．下列有机物分子中的所有原子一定在平面内的是（　　）
A． B．
C． D．
二、综合题
17．现有下列各组物质：
①O2和O3②CH2=CH-CH3和CH2=CH-CH=CH2③ 和
④11H2O和21H2O ⑤CH3CH2CH3和CH3C(CH3)3⑥23592A和质量数为238中子数为146的原子 ⑦C2H5C≡CCH3和CH3CH=CHCH=CH2
按要求用序号填空
（1）属于同系物的是　 　。
（2）属于同分异构体的是　 　。
（3）属于同位素的是　 　。
（4）属于同素异形体的是　 　。
（5）属于同种物质的是　 　。
18．按要求回答问题
（1）乙醇的沸点远高于环氧乙烷的沸点，原因是　 　。
（2）一些氧化物的熔点如表所示：
氧化物
熔点/℃ 1570 1132 23.8 -75.5
解释表中氧化物之间熔点差异的原因　 　。
19．Ⅰ．溴苯是一种化工原料，实验室合成溴苯的装置示意图及有关数据如下：
苯 溴 溴苯
密度/g·cm-3 0.88 3.10 1.50
沸点/℃ 80 59 156
水中溶解度 微溶 微溶 微溶
按以下步骤回答问题：
（1）在a中加入15 mL无水苯和少量铁屑。在b中小心加入4.0 mL 液态溴。向a中滴入几滴溴，a中液体立即沸腾，并有红棕色蒸气出现；a中发生的化学方程式为　 　；继续滴加至液溴滴完。仪器a的名称是　 　装置d中的作用是　 　。仪器c为冷凝管，其进水口为　 　（填“上”或“下”）口。
（2）液溴滴完后，经过下列步骤分离提纯：
①向a中加入10 mL水，然后过滤除去未反应的铁屑；
②滤液依次用10 mL水、8 mL10％的NaOH溶液、10 mL水洗涤。NaOH溶液洗涤的作用是　 　；
③向分出的粗溴苯中加入少量的无水氯化钙，静置、过滤。加入氯化钙的目的是　 　。
（3）经过上述分离操作后，粗溴苯中还含有的主要杂质为　 　，要进一步提纯，下列操作中必须的是　 　。
A．重结晶 B．过滤 C．蒸馏 D．萃取
20．按要求填空：
（1）羟基的电子式　 　；
（2）相对分子质量为72且沸点最低的烷烃的结构简式　 　；
（3）合成高聚物 其单体的结构简式　 　；
（4） 的名称（系统命名法）　 　．
（5）甲烷具有　 　型的空间结构，而乙炔则具有　 　型空间结构．
（6）苯酚遇FeCl3溶液会显　 　色；蛋白质与浓硝酸共热会变　 　色；淀粉遇碘则显　 　色．这些特性常被用于物质的检验或鉴别．
21．2﹣丁烯是石油裂解的产物之一，回答下列问题：
（1）在催化剂作用下，2﹣丁烯与氢气反应的化学方程式为　 　，反应类型为　 　．
（2）烯烃A是2﹣丁烯的一种同分异构体，它在催化剂作用下与氢气反应的产物不是正丁烷，则A的结构简式为　 　；A分子中能够共平面的碳原子个数为　 　，A与溴的四氯化碳溶液反应的化学方程式为　 　．
答案解析部分
1．【答案】B
【解析】【解答】A.主链选择不符合题意，该烷烃分子中最长碳链有6个碳原子，碳链上连有2个甲基，名称为3，4-二甲基己烷，故A不符合题意；
B.3，3，4﹣三甲基己烷的主碳链有6个碳原子，碳链上连有3个甲基，符合系统命名法原则，故B符合题意；
C.该烷烃分子中最长碳链有5个碳原子，碳链上连有2个甲基，名称为2，2—二甲基戊烷，故C不符合题意；
D.该烷烃分子中最长碳链有6个碳原子，碳链上连有2个甲基，名称为2，4—二甲基己烷，故D不符合题意；
故答案为：B。
【分析】烷烃命名原则：选最长碳链为主链；等长碳链时，支链最多为主链；离支链最近一端编号；支链编号之和最小；两取代基距离主链两端等距离时，从简单取代基开始编号，如取代基不同，就把简单的写在前面，复杂的写在后面。
2．【答案】D
【解析】【解答】甲烷分子中4个H均可被取代，甲烷在发生取代反应时，除了生成有机物之外，还有氯化氢生成，且有几个氢原子被取代，就生成几分子氯化氢，所以氯化氢的量最多。
故答案为：D。
【分析】在甲烷与氯气的反应中每个甲烷分子可能有几个氢原子被取代，所以HCl的物质的量最大。
3．【答案】D
【解析】【解答】A.常温常压下，溴苯密度比水大，A不符合题意；
B.常温常压下，四氯化碳密度比水大，B不符合题意；
C.常温常压下，硝基苯密度比水大，C不符合题意；
D.常温常压下，乙酸乙酯密度小于水，D符合题意。
故答案为：D
【分析】溴苯、四氯化碳、硝基苯密度均大于水，乙酸乙酯的密度小于水。
4．【答案】C
【解析】【解答】CH2=CH-CH2OH中含碳碳双键、-OH。含碳碳双键可发生加成反应、氧化反应和加聚反应，含-OH可发生氧化反应、酯化反应(取代反应)，且与Na可发生置换反应生成氢气，C符合题意；
故答案为：C。
【分析】CH2=CH-CH2OH中含C=C和-OH，结合烯烃和醇的性质来解答。
5．【答案】A
【解析】【解答】烃燃烧后的气体经NaOH溶液吸收，容器几乎成真空，说明烃和O2完全反应生成CO2和液态水，设此碳氢化合物的化学式为CxHy，则：4CxHy+(4x+y)O2 4xCO2+2yH2O(l)，根据题意可知：4+4x+y＝3×4x，整理可得：8x＝4+y，则：
若x＝1，则y＝4，为甲烷(CH4)；
若x＝2，则y＝12，不存在该物质；
若x＝3，则y＝20，不存在该物质，
若x＝4，则y＝28，不存在该物质，
根据分析可知，该气态烃只能为甲烷，
故答案为：A。
【分析】经氢氧化钠溶液处理后，容器内几乎变为真空，说明气态烃和氧气完全反应，设该烃的分子式为CxHy， 点燃后又恢复至25℃， 此时容器内的压强减至原压强的，剩余气体为CO2，生成的二氧化碳的分子物质的量是烃与氧气总物质的量的，根据燃烧的通式计算。
6．【答案】B
【解析】【解答】A．硅属于半导体材料，二氧化硅具有良好的导光性，芯片的主要成分是单质硅，故A不符合题意；
B．碳化硅是由非金属元素形成的化合物，具有耐高温、抗氧化、耐腐蚀等优良性能，是新型无机非金属材料，故B符合题意；
C．石墨烯是从石墨中分离出来的单层石墨片，因此石墨烯是由碳元素组成的单质，故C不符合题意；
D．硅酸钠水溶液俗称水玻璃，可用作木材防火剂，是一种混合物，故D不符合题意；
故答案为：B。
【分析】A.硅晶体是良好的半导体材料，可用于制造太阳能硅板和芯片；
B.新型无机非金属材料主要有先进陶瓷、非晶体材料、人工晶体、无机涂层、无机纤维等；
C.石墨烯是由碳元素组成的单质；
D.硅酸钠水溶液为水玻璃，不燃烧、不支持燃烧。
7．【答案】C
【解析】【解答】A．根据M的结构简式可知，M的分子式为，故A不符合题意；
B．与NaOH反应生成2mol、1molNaOOC-COONa，最多可消耗，故B不符合题意；
C．在一定条件下HCOO-COOH可与乙醇发反应生成CH3CH2OOC-COOCH2CH3，乙醇中含有1个羟基，不能发生缩聚反应，故C符合题意；
D．N中含有酚羟基，N与溶液反应生成 和碳酸氢钠，P是HCOO-COOH，含有羧基，P与溶液反应放出二氧化碳气体，故D不符合题意；
故答案为：C。
【分析】A、分子式要结合C、H、O三种元素的原子总数判断；
B、酯基中的单键氧原子直接连接在苯环上，可以消耗2mol氢氧化钠；
C、P为乙二酸，和乙醇无法发生缩聚反应；
D、羧基、酚羟基都可以和碳酸钠反应。
8．【答案】D
【解析】【解答】由分析可知，该烃的结构简式可能为
或
，与足量氢气加成后的产物为
或
，其所含的等效氢分别有7种、6种。因此其一氯代物共有7+6=13种，D符合题意；
故答案为：D
【分析】分子式为C9H12的某烃，其不饱和度为
，因此分子结构中含有苯环，剩余的取代基为烷烃基，则
或
。
9．【答案】B
【解析】【解答】解：A．由结构简式可知双酚A的分子式为C15H16O2，故A正确；
B．双酚A中，2个酚羟基有4个邻位H可被取代，则1mol双酚A最多消耗4molBr2，故B错误；
C．加成反应后，产物的官能团只有﹣OH，故C正确；
D．两个甲基相同，两个苯酚基相同，根据苯环的对称可知有4种不同的H，H原子数之比是2：4：4：6=1：2：2：3，故D正确．
故选B．
【分析】有机物中含有酚羟基，且邻位含有氢原子，可发生取代、氧化和显色反应，含有苯环，可发生加成反应，结合有机物的结构解答该题．
10．【答案】A
【解析】【解答】解：A．乳酸薄荷醇酯中含﹣OH，可发生氧化、消去反应，﹣OH、﹣COOC﹣均可发生取代反应，故A正确；
B．乙醛和丙烯醛结构不相似，与氢气加成后均为饱和一元醇，则与氢气充分反应后的产物为同系物，故B错误；
C．取代基位次之和不最小，名称为2，2，4，5﹣四甲基﹣3，3﹣二乙基己烷，故C错误；
D．苯的同系物中只有一个苯环，则化合物 不是苯的同系物，故D错误；
故选A．
【分析】A．含﹣OH，可发生氧化、消去反应，﹣OH、﹣COOC﹣均可发生取代反应；
B．乙醛和丙烯醛结构不相似，与氢气加成后均为饱和一元醇；
C．取代基位次之和不最小；
D．苯的同系物中只有一个苯环．
11．【答案】C
【解析】【解答】A.1～5对应的结构中只有1、4的一氯取代物有一种，A不符合题意；
B.1～5对应的结构中，1、4不能使溴水褪色，B不符合题意；
C.1～5对应的结构中只有苯的所有原子处于同一平面内，C符合题意；
D.1～5对应的结构中，2、3、5中都有碳碳双键，能使酸性高锰酸钾溶液褪色，D不符合题意；
故答案为：C
【分析】A．一氯取代物的判断；
B．碳碳双键能使溴水褪色；
C．苯的所有原子处于同一平面内；
D．碳碳双键，能使酸性高锰酸钾溶液褪色。
12．【答案】A
【解析】【解答】A、HOCH2CH=CH2中含有碳碳双键和醇羟基，具有烯烃和醇的性质，碳碳双键能发生加成反应、加聚反应、氧化反应和还原反应；醇羟基能发生取代反应、酯化反应、氧化反应，选项A正确；B、月桂烯结构中（ ）的C—C键可以旋转，所以所有碳原子不一定在同一平面上，选项B错误；
C、酸性高锰酸钾溶液具有强氧化性，可与烯烃和乙醇发生氧化还原反应而褪色，但甲烷和苯不能使酸性高锰酸钾溶液褪色，选项C错误；D、油脂油脂皂化反应得到高级脂肪酸钠与甘油，选项D错误。
故答案为：A。
【分析】A.加成反应是反应物分子中以重键结合的或共轭不饱和体系末端的两个原子，在反应中分别与由试剂提供的基团或原子以σ键相结合，得到一种饱和的或比较饱和的加成产物；取代反应是指化合物或有机物分子中任何一个原子或原子团被试剂中同类型的其它原子或原子团所替代的反应，用通式表示为：R－L（反应基质）+A-B（进攻试剂）→R－A（取代产物）+L-B（离去基团）属于化学反应的一类；
B.单键可以任意旋转，双键和三键不能任意旋转；
C.苯不具有真正的双键，甲烷是饱和键，所以二者不能和酸性高锰酸钾发生反应；
D.皂化反应通常指的是碱(通常为强碱）和酯反应，而生产出醇和羧酸盐，尤指油脂和碱反应。
13．【答案】B
【解析】【解答】A．分子中含17个C，2个O，10个不饱和度，分子式为C17H16O2，A不符合题意；
B．结构中含碳碳双键和羧基，共两种官能团，B符合题意；
C．分子中含饱和碳原子，所有原子不可能共平面，C不符合题意；
D．苯环和烷基上可发生取代反应，碳碳双键能发生加成反应，D不符合题意；
故答案为：B。
【分析】A、分子式要根据C、H、O三种元素的原子合并计算；
B、含有碳碳双键、羧基；
C、共平面的判断要注意一个原子周围有3个或以上的单键连接时，最多两个单键原子共平面；
D、碳碳双键和苯环可以发生加成反应，苯环和羧基可以发生取代反应。
14．【答案】D
【解析】【解答】A.碘遇淀粉变蓝，用碘水可以鉴别葡萄糖溶液和淀粉溶液，A项不符合题意；
B.淀粉在一定条件下水解生成葡萄糖、油脂在一定条件下水解生成高级脂肪酸和甘油、蛋白质在一定条件下发生水解反应生成氨基酸，B项不符合题意；
C.油脂在碱性条件下水解生成高级脂肪酸钠和甘油，高级脂肪酸钠能做肥皂，C项不符合题意；
D.向蛋白质溶液中加入浓的Na2SO4可使蛋白质盐析，加入CuSO4溶液可使蛋白质变性，D项符合题意；
故答案为：D。
【分析】C、油脂在碱性条件下水解叫皂化反应，成高级脂肪酸钠和甘油。
15．【答案】B
【解析】【解答】解：A．① 可催化氧化生成苯甲醛，不能发生消去反应，故不选； ② 可发生消去反应，催化氧化生成酮，故不选； ③CH3OH不能发生消去反应，故不选；④ 可发生消去反应，可氧化生成醛，故选； ⑤ 不能发生消去反应，故不选 ⑥ 不能发生消去反应，且催化氧化生成酮，故不选；
故选B．
【分析】与﹣OH相连C的邻位C上有H可发生消去反应，与﹣OH相连C上含2个H可催化氧化生成醛，以此来解答．
16．【答案】B
【解析】【解答】A.苯和乙烯都是平面结构，乙烯中的碳原子处于苯环的平面内，旋转单键，苯环的平面结构与碳碳双键的平面结构可能处于同一平面，所有原子可能处于同一平面，选项错误，A不符合题意；
B.碳碳三键中C原子及连接的原子在一条直线上，苯环及苯环直接相连的所有原子在一个平面上，因此苯乙炔中所有原子一定处于同一平面上，选项正确，B符合题意；
C.甲苯中甲基为四面体结构，所有原子不可能在同一平面内，选项错误，C不符合题意；
D.分子结构中含有环己烷，烷烃结构为四面体结构，所有原子不可能在同一平面内，选项错误，D不符合题意；
故答案为：B
【分析】此题是对有机物结构的考查，结合甲烷（正四面体结构）、乙烯（平面型结构）、乙炔（直线型结构）、苯（平面型结构）分析原子共平面问题。
17．【答案】（1）⑤
（2）⑦
（3）⑥
（4）①
（5）③④
【解析】【解答】（1）CH3CH2CH3和CH3C(CH3)3的结构相似，相差2个CH2，二者互为同系物；（2）C2H5C≡CCH3和CH3CH=CHCH=CH2的分子式相同，均是C5H8，结构不同，互为同分异构体；（3） 和质量数为238中子数为146的原子的质子数相同，中子数不同，二者互为同位素；（4）O2和O3均是氧元素形成的不同单质，互为同素异形体；（5） 和 均表示二氯甲烷，是同一种物质， 和 均表示水分子，属于同种物质。
【分析】（1）同系物指的是结构相似，在分子式上相差n个CH2的有机物；
（2）同分异构体指的是分子式相同但是结构不同的分子；
（3）同位素指的是同一种元素的不同原子；
（4）同素异形体指的是同一元素形成的不同单质。
18．【答案】（1）乙醇分子间存在氢键，而环氧乙烷分子间不存在氢键
（2）Li2O、Na2O为离子晶体，熔点与离子键有关，离子半径Li+Na2O；P4O6、SO2为分子晶体，分子间作用力与相对分子质量有关，故P4O6>SO2，离子晶体熔化破坏离子键作用力大于分子晶体的分子间作用力，所以熔点：Li2O>Na2O>P4O6>SO2
【解析】【解答】(1)由于乙醇中含有羟基，羟基与羟基之间能够形成氢键，而环氧乙烷中不含羟基，没有分子间氢键，则导致乙醇的沸点远高于环氧乙烷的沸点，故答案为：乙醇分子间存在氢键，而环氧乙烷分子间不存在氢键；
(2)已知Li2O、Na2O是由阴、阳离子构成的离子晶体，熔点与离子键有关，离子半径Li+Na2O，而P4O6、SO2是由分子构成的分子晶体，熔点与分子间作用力有关，分子间作用力与相对分子质量成正比，故P4O6>SO2，离子晶体熔化破坏离子键作用力大于分子晶体的分子间作用力，所以Li2O>Na2O>P4O6>SO2，故答案为：Li2O、Na2O为离子晶体，熔点与离子键有关，离子半径Li+Na2O；P4O6、SO2为分子晶体，分子间作用力与相对分子质量有关，故P4O6>SO2，离子晶体熔化破坏离子键作用力大于分子晶体的分子间作用力，所以熔点：Li2O>Na2O>P4O6>SO2。
【分析】（1）O和H可以形成分子间的氢键，使分子之间的作用力更强，沸点更高；
（2）金属晶体熔点大于分子晶体。
19．【答案】（1）2Fe+3Br2=2FeBr3， ；三颈烧瓶；吸收HBr气体；下
（2）除去HBr和未反应的Br2；吸收其中的水分
（3）苯；C
【解析】【解答】（1）铁和溴反应生成三溴化铁，三溴化铁与苯作用，生成溴苯，同时有溴化氢生成，a中发生的化学方程式为：2Fe+3Br
2=2FeBr
3，
，仪器a的名称是三颈烧瓶；铁作催化剂，氢溴酸和氢氧化钠反应生成易溶于水的溴化钠和水，溴单质和氢氧化钠反应，生成易溶于水的溴化钠和次溴酸钠，装置d中的作用是吸收HBr和Br2；仪器c为冷凝管，其进水口为下口；（2）溴苯提纯的方法是：先水洗，把可溶物溶解在水中，然后过滤除去未反应的铁屑，再加NaOH溶液，把未反应的Br2变成NaBr和NaBrO洗到水中，然后加干燥剂，无水氯化钙能干燥溴苯，故答案为：除去HBr和未反应的Br2；干燥或吸收其中的水分；（3）经过上述分离操作后，粗溴苯中还含有的主要杂质为苯；利用沸点不同，苯的沸点小，被蒸馏出，溴苯留在母液中，所以采取蒸馏的方法分离溴苯与苯，答案选C。
【分析】(1)溴苯的制备原理及实验操作考核（2）本小题考查溴苯提纯实验操作（除杂HBr和干燥）（3） 蒸馏的应用
20．【答案】（1）
（2）CH3C（CH3）2CH3
（3）CH2=C（CH3）CH=CH2
（4）2，3﹣二甲基戊烷
（5）正四面体；直线
（6）紫；黄；蓝
【解析】【解答】解：（1）氧原子与氢原子通过一对共用电子对连接，羟基中的氧原子含有一个未成对电子，电子式为 ，故答案为： ；（2）设烷烃的分子式为CxH（2x+2），
则14x+2=72，解得x=5，
所以该烷烃的分子式为C5H12，
分子式为C5H12的同分异构体有主链有5个碳原子的：CH3CH2CH2CH2CH3，
主链有4个碳原子的：CH3CH（CH3）CH2CH3，
主链有3个碳原子的：CH3C（CH3）2CH3；
支链越多，沸点越低，故CH3C（CH3）2CH3，
故答案为：CH3C（CH3）2CH3；（3） 的单体为CH2=C（CH3）CH=CH2，故答案为：CH2=C（CH3）CH=CH2；（4） 主链含有5个C原子，有2个甲基，为2，3﹣二甲基戊烷，故答案为：2，3﹣二甲基戊烷；（5）甲烷为正四面体结构，乙炔为直线形结构，故答案为：正四面体；直线；（6）苯酚苯酚遇FeCl3溶液会显紫色，蛋白质与浓硝酸共热会变黄色，淀粉遇碘变蓝色，故答案为：紫；黄；蓝．
【分析】（1）羟基共含有9个电子，O原子有1个单电子；（2）设烷烃的分子式为CxH（2x+2），根据相对分子质量为72，列出方程式进行计算x值，支链越多，沸点越低；（3） 的单体为CH2=C（CH3）CH=CH2；（4） 主链含有5个C原子，有2个甲基；（5）甲烷为正四面体结构，乙炔为直线形结构；（6）苯酚苯酚遇FeCl3溶液会显紫色，蛋白质与浓硝酸共热会变黄色，淀粉遇碘变蓝色．
21．【答案】（1）CH3CH=CHCH3+H2 CH3CH2CH2CH3；加成反应
（2）；4；
【解析】【解答】解：（1）2﹣丁烯中含双键，与氢气发生加成反应为CH3CH=CHCH3+H2 CH3CH2CH2CH3，故答案为：CH3CH=CHCH3+H2 CH3CH2CH2CH3；（2）烯烃A是2﹣丁烯的一种同分异构体，它在催化剂作用下与氢气反应的产物不是正丁烷，可判断其碳链有支链，结构只能是一种，则A为2甲基﹣丙烯，结构简式为 ，双键C为平面结构，则该物质中4个C原子共平面，与溴的四氯化碳溶液反应的化学方程式为 ，故答案为： ；4； ．
【分析】（1）2﹣丁烯中含双键，与氢气发生加成反应；（2）烯烃A是2﹣丁烯的一种同分异构体，它在催化剂作用下与氢气反应的产物不是正丁烷，则A为2甲基﹣丙烯，可与溴发生加成反应．