18. 天下第一楼（节选） 课件 (共49张PPT)

(共49张PPT)
亲爱的同学们，你知道哪些中华老字号？
你知道下面这些中华老字号的主业是什么吗？
“中华老字号”是指历史悠久，拥有世代传承的产品、技艺或服务，具有鲜明的中华民族传统文化背景和深厚的文化底蕴，取得社会广泛认同，形成良好信誉的品牌。许多老字号品牌的发展过程都充满了辛酸和血泪。《天下第一楼》就写了老字号“福聚德”的沉浮故事，今天让我们一起从一个烤鸭店的兴衰，去认识百态的命运，感悟当时的社会生活。
18 天下第一楼（节选）
教学目录
01
学习目标
02
必备知识
03
字词清单
04
课文分析
05
课堂小结
06
课后习题
07
拓展延伸
01
学习目标
1.梳理主要情节，把握文本戏剧冲突。
2.品味人物台词，揣摩具有深刻意义的台词，把握人物形象，理解人物命运。
3.把握剧本主旨，对剧本所反映的时代风貌和社会文化生活状况有自己的思考。
何冀平，中国剧作家、编剧、制作人，毕业于中央戏剧学院戏剧文学系。1988年，她创作的《天下第一楼》演出后轰动一时，被誉为《茶馆》的姊妹篇。除此之外,还著有《新龙门客栈》《投名状》等。
走近作者
必备知识
名噪京师的老字号烤鸭店“福聚德”创业于清同治年间。传至民国初年，老掌柜唐德源因年迈多病而退居内室，店业全仗二掌柜王子西协助两位少掌柜惨淡经营。怎奈两位少爷与鸭子无缘，大少爷沉迷唱戏，二少爷崇尚武林，闹得店铺入不敷出，王子西几次向老掌柜推荐他的换帖兄弟卢孟实来操持店业。
创作背景
必备知识
老掌柜去世前，将买卖交给精明强干的同乡卢孟实经营。卢孟实重订店规，调整人员，改良菜式，新建大楼，斡旋于各方势力、各类人物之间，将福聚德的事业推上顶峰。
1. 鼎盛：正当兴盛或强壮。
2. 幌（ ）子：商店门外表明所卖商品的标志。
3. 侦缉 （ ）：侦查缉捕。
4. 怯懦：胆小怕事。
5. 忌讳：因风俗习惯或个人原因而形成的禁忌。
6. 拾掇（ ）：整理；归拢。
7. 捣蛋：借端生事，无理取闹。
huǎng
必考字词梳理
读读写写
字形易错，注意偏旁。
zhēn jī
shí duo
字形、字音易错。
8. 凄惨：凄凉悲惨。
9. 雕梁画栋（ ）：指房屋的华丽的彩绘装饰，常用来形容建筑物富丽堂皇。
10. 赫赫扬扬：形容兴旺显赫。
11. 咬牙跺脚：文中指下定决心。
12. 另请高明：另外请一个较高明的人，意即不想受委托或聘请。
13. 骂骂咧咧（ ）：指在说话中夹杂着骂人的话。
dòng
必考字词梳理
mà ma liē liē
注释中的生难字词
必考字词梳理
1. 搭济（ ）：帮人脱离困难。
2. 行头（ ）：戏曲演员演出时穿的服装。
jì
xíng tou
形近字
必考字词梳理
掇（ ）（掇拾）
缀（ ）（点缀）
辍（ ）（辍学）
duō
zhuì
chuò
缉（ ）（缉捕）
辑（ ）（编辑）
jī
jí
词 狗仗人势 狐假虎威
同 两词都有“依仗他人势力欺负人”的意思，都含有贬义。 异 比喻倚仗某种势力欺压人。斥责色彩比较强烈，多用于口语。 比喻凭借别人的威势来欺压人。出自寓言故事。多用于书面语。
例 ①主人升官发财后，奴才们也狗仗人势，更加神气起来。 ②他总是狐假虎威，实际上是个草包。
近义词辨析
必考字词梳理
课文中的人物卢孟实、唐茂昌、唐茂盛分别做了什么？
课文中的戏剧冲突是围绕什么线索展开的？
人物行为
戏剧线索
戏剧冲突
课文的主旨是什么？
戏剧主旨
预习思考问题
课文中有哪些戏剧冲突？
2
导思
1
导思
3
导思
4
关键词:勤劳、智慧
带着问题读课文
导思
课文初读感知
读法指导
剧本内容主要是人物对话，在朗读时，要体现剧中人物的性格特点。如读王子西与唐茂昌的对话时，要读出王子西的唯唯诺诺和胆怯心理；当小五儿要进店堂找他爸爸时，“今天开张有忌讳，不许穷小子进门，叫常头出去”，要读出王子西的强横。
课文初读感知
文章脉络
第一场冲突：唐茂昌强行要钱，王子西勉强应对。
第二场冲突：克五借机敲诈，卢孟实威严应对。
第三场冲突：卢孟实处罚不成器的小伙计，厚赏成顺。
第四场冲突：罗大头要挟撂挑子，并羞辱卢孟实。
第五场冲突：唐茂盛要钱要人，卢孟实欲哭无泪。
课文细读品味
1.本剧开篇的舞台说明有什么作用？
剧本中的舞台说明除了用来交代时间、地点，提示舞台设计、布景、灯光、道具等，也为后面戏剧冲突的发生提供具体的情境，营造氛围，推动剧情的发展。
课文细读品味
2.作者安排王子西说出老爷子的死因这一情节有何用意？
补充交代卢孟实父亲的经历，这是卢孟实拼命经营好福聚德的主要原因，也是他一直厚待伙计的原因之一，为下文罗大头嘲讽、羞辱卢孟实做铺垫。
课文细读品味
3.王子西和常贵的一番对话透露出了哪些信息？
王子西和常贵的一番对话透露出的信息：①全赢德“大关张”，福聚德今日辉煌；②卢孟实父亲受辱，卢孟实争气；③卢孟实四处打点“惹不起的祖宗”。这些体现了当时社会的黑暗。
课文细读品味
4.通过唐茂昌和王子西的对话，可以看出卢孟实在唐家是什么地位？
唐茂昌只把卢孟实当作奴仆，他一直提防着卢孟实，认为他贪唐家的钱。卢孟实再怎样呕心沥血，也无法消除“外姓人”固有的悲哀，暗示了他最后被迫还乡的悲剧结局，这也是福聚德走向衰落的原因之一。
课文细读品味
5.从第一场冲突的内容中可以看出唐茂昌是一个怎样的人？
从第一场冲突的内容中可以看出唐茂昌是一个仗势欺人，只顾挥霍，不顾自己的买卖，自私霸道的人。
课文细读品味
6.烟太多为什么克五反倒闻不出来了呢？
不是克五闻不出来，而是他没胆量去管。这里讽刺了那些欺软怕硬的人，他们仗着自己的权力欺压普通民众，面对恶势力却谄媚赔笑，丝毫不敢得罪。
课文细读品味
7.卢孟实为什么不让店员看落子、听花鼓？
在当时，落子、花鼓表演这些是低俗的内容，他不让店员看落子、听花鼓，是想让店里的人也活得体面，有尊严。
课文细读品味
8.如何理解卢孟实处罚小伙计，却给成顺喜幛子钱？
卢孟实自尊自强，一心想让外人看得起“五子行”的伙计们，定下店规是希望伙计们能争口气，所以他处罚私看落子的小伙计。卢孟实厚赏成顺，为的是让外人看看福聚德的伙计的体面。这说明卢孟实渴望得到社会的尊重，千方百计地维护尊严。
课文细读品味
9.如何理解唐茂昌和唐茂盛在福聚德的所作所为？
唐茂昌和唐茂盛来福聚德，一前一后形成呼应，他们都认为福聚德里里外外都是“老唐家的”，本质上是对缺少家族血缘做联结纽带的“外姓人”骨子里的不信任，这是当时社会文化的痼疾，也表现出当时家族传承式企业发展的先天不足。卢孟实再怎么努力，也改变不了他为他人做嫁衣的结局，预示着福聚德最终的命运。
课文细读品味
10.结合文章内容分析卢孟实这一人物形象。
①卢孟实未出场时，通过王子西等人的话可以看出卢孟实务实勤劳。②他一出场便不与克五打交道，且将事情安排得很妥帖，说明他精明能干。③处罚小伙计，厚赏成顺，说明他不仅自己追求获得尊严，活得体面，也关注着伙计们的尊严。④与罗大头的对话，体现了他不固执，对该改的规矩力图改之，又能见其刚直的性格。⑤对待东家二少爷，他依然赔着笑脸，这是阶级社会中朴实的劳动人民的悲哀。
课文细读品味
11.结合“还怕跑了老婆子？……拿钱、带常贵。”这几句话分析唐茂盛的人物形象。
未经卢孟实与常贵同意就提前买好车票，对卢孟实完全用命令式的语气，这几句话刻画了一个骄横无理、仗势欺人的少东家形象。
课文细读品味
12.“架不住，一个人干，八个人拆。”从这句话能体会到什么？
这句话暗示了福聚德的未来，也点明了福聚德走向衰落的直接原因，即无论卢孟实为福聚德付出多少心血，这终究不是他自己的饭庄，顶不住两个败家的少东家的拆台，点明文章的中心。
1.[发散思维]《天下第一楼》被称为“京味话剧”。从节选的部分看，“京味”具体表现在哪里？
《天下第一楼》中有着浓郁的“京味”，“京味”是在北京城这一独特的自然环境和文化环境中产生的。
表现在内容题材方面，“福聚德”本就是诞生在前门口的烤鸭店铺，以这个店铺为聚焦点，写它在时代风云变幻中从一个小店铺逐渐发展壮大，成为“天下第一楼”，又经不住内忧外患而由盛转衰的故事，题材本身就带着浓厚的北京味道。
课文全篇探究
剧中有很多地方展现了北京的人情世故、老北京特有的风物和餐饮美食等民俗文化。如“致美斋头炉萝卜丝饼”“瑞蚨祥”，这些美食名、店铺名带着浓郁的老北京生活气息；大年初四看“落子”，“龙抬头”“喜幛子钱”，初六“开张有忌讳，不许穷小子进门”等，无一不展示出当时老北京的民俗文化。
课文全篇探究
剧中有不少北京方言、俗语。比如“耷拉脸子”“搭济一下” “得空儿”“你得下心”“闪了舌头”“敢情”“给我走着” “不开眼的”“拿糖”“别人五人六的”等，这些方言、俗语的运用使人物台词带有北京特有的韵味。
复辟、军阀混战、鱼龙混杂的社会现状在剧中得到了充分的展现，比如给“侦缉队”送礼、“王爷贝勒府”“皇上都在日本租界当了寓公”等，尽显时代背景和北京当时的社会氛围。
课文全篇探究
2.[重难点] 如何理解《天下第一楼》的主旨和内涵？
何冀平创作本剧的意图是展示中国的美食文化，为“五子行”的人立传，挖掘他们“满肚子不为人知的学问”。这出戏展示出中国特有的饮食文化和民俗风情，从中我们能感受到老字号创业的艰难、变革的努力。剧中人物的经历和生活，展示出当时普通老百姓的生活本色，呈现出一幅浓郁的老北京风俗画卷。剧中人物的命运，也蕴含着人生的沧桑和无奈，寄寓着作者对民族文化、社会风俗的反思和批判。
课文全篇探究
本文通过记叙福聚德烤鸭店在年后开张第一天所发生的种种矛盾冲突,栩栩如生地塑造了卢孟实等性格各异的众多人物形象,展现了福聚德在动荡的社会环境中的艰难处境,揭示了以福聚德为代表的民族资本走向衰落的原因。
课堂小结
课文主旨
课堂小结
写作特色
1.京味语言，真实贴切
作者选取的地点是北京的“福聚德”，因此文章多处采用北京话，京味十足，如“要不孟实这么咬牙跺脚地干，心里窝着口气”“你跟我这儿打镲呀”等。这些语言符合人物的身份，也正因有了这些京味十足的方言，才将剧中的诸多人物形象刻画得栩栩如生。
2.戏剧冲突，尖锐激烈
文章中人物众多，言行交错，却毫无散乱之感，这是因为故事内容主要是通过围绕卢孟实的几场戏剧冲突呈现的。此起彼伏的戏剧冲突，形成文章紧张的节奏，将故事发展推向高潮，也隐含着文章的意蕴和主旨。
背景：八年后，福聚德名噪京师
五大戏
剧冲突
唐茂昌强行要钱，王子西勉强应对
克五借机敲诈，卢孟实威严应对
卢孟实处罚不成器的小伙计，厚赏成顺
罗大头要挟撂挑子并羞辱卢孟实
唐茂盛支钱要人，卢孟实欲哭无泪
课堂小结
板书设计
天下第一楼（节选）
一个人干，八个人拆
一、《天下第一楼》中人物众多，戏剧冲突此起彼伏。梳理课文，概括剧本的主要情节，完成下面的图表，并思考这些戏剧冲突是围绕什么展开的。
教材课后习题
1.唐茂昌强行要钱，王子西勉强应对
3.卢孟实处罚不成器的小伙计，厚赏成顺
2.克五借机敲诈，卢孟实威严应对
4.罗大头要挟撂挑子并羞辱卢孟实
5.唐茂盛支钱要人，卢孟实欲哭无泪
福聚德由盛而衰的原因
这些情节都是围绕福聚德由盛而衰的原因展开的，既揭示了福聚德由盛转衰的原因，也为后面的结局埋下了伏笔。
二、课文中，修鼎新的一句“一个人干，八个人拆”，道出了福聚德由盛转衰的直接原因。了解剧中故事的时代背景，结合课文的具体内容，说说你对福聚德衰落根本原因的认识。
从外部大环境看，这十年正是新旧交替的时期，军阀势力纷争，政局混乱，卢孟实一直在混乱的社会秩序中苦苦挣扎，要应对克五这样的封建残余势
力，还要打点侦缉队……这些都是福聚德发展的“外患”。
内部的钩心斗角是福聚德衰败的主要原因。唐家两位少爷无心经营，游手好闲,但又心胸狭窄,听信谗言,嫉恨卢孟实置办产业。在他们看来,不管卢孟实对福聚德有多少功劳,他依然是个“外姓人”,福聚德的一切都是“老唐家的买卖”,所
以，他们要钱要人毫不含糊,这也是当时封闭的排外文化态度的体现。罗大头自恃手艺高超,居功自傲,动不动撂挑子要挟卢孟实，且气量狭小尖酸刻薄，还有抽大烟的恶习。这些都是造成福聚德衰落的“内忧”。
究其根本,福聚德的衰落,在于当时正值风云变幻的历史时期,社会秩序混乱,文化封闭落后。
三、《天下第一楼》被称为“京味话剧”，其人物语言富有浓郁的北京特色和鲜明的行业特点，生动、地道，充满生活气息。与同学结成小组，选择感兴趣的片段，反复朗读，尽量读出台词的韵味。
提示：朗读时，要读出台词的韵味，需要注意把握以下两点。一是在用词上，本文使用了大量北京方言和行业词语。“搭济一下”“得空儿”“买行
头”“置场面”“人五人六的”等，有着浓郁的北京味道和生活气息。二是要读出人物语气，注意人物神态。比如，卢孟实和罗大头冲突的这一幕，读卢孟实的台词“你——给我出去！”，就要表现出他威严内敛、城府深的特点。
四、阅读《天下第一楼》全剧，从常贵、卢孟实、修鼎新中任选一人，参考示例，写一段人物分析。300字左右。
给下面的对联补写一则横批。
拓展延伸
上联：好一座危楼，谁是主人谁是客？
下联：只三间老屋，时宜明月时宜风。
横批：_____________________
没有不散的筵席
戏剧语言鉴赏策略
1.品味个性化的人物语言，因为个性化的语言能准确表达人物的思想感情。
2.品味富有动作性的人物语言，即戏剧冲突中人物之间的动作冲突或人物内心活动。
3.品味人物语言中蕴含的丰富的潜台词，也就是“言外之意”“话外之音”。
如何理解剧本中的人物形象
1.关注人物的主要性格特点。
2.从情节发展、矛盾冲突、人物关系中分析人物性格。
3.揣摩人物的语言。
京 剧
京剧是中国戏曲的代表，是中国的“国粹”。清乾隆五十五年（1790）四大徽班陆续在北京演出，他们于嘉庆、道光年间同来自湖北的汉调艺人合作，相互影响，接受昆曲、秦腔的部分剧目、曲调和表演方法，并吸收一些民间曲调，逐渐融合、演变、发展而成为京剧。京剧是综合性表演艺术，集唱（歌唱）、念（念白）、做（表演）、打（武打）、舞（舞蹈）为一体，多用虚拟性的程式动作叙演故事，刻画人物，表达“喜、怒、哀、乐、恐、悲”等思想感情。角色可分为生、旦、净、丑四大行当。人物有忠奸之分、美丑之分、善恶之分，形象鲜明，栩栩如生。