贵池区2023～2024学年度第一学期期中教学质量检测
高一生物试题
（考试时间：75分钟 满分：100分）
注意事项：
1．答题前，考生先将自己的姓名、准考证号码填写清楚，将条形码准确粘贴在条形码区域内。
2．选择题必须使用2B铅笔填涂；非选择题必须使用0.5毫米黑色签字笔书写，字体工整、笔迹清晰。
3．请按题号顺序在各题答题区域内作答，超出答题区域书写的答案无效；在草稿纸、试题卷上答题无效。
4．保持答题卡卡面清洁，不要折叠，不要弄破、弄皱，不准使用涂改液、修正带、刮纸刀。
一、单项选择（本题共16小题，每小题3分，共48分。每小题只有一个选项符合题目要求。）
1．生命活动离不开细胞，就连生态系统的能量流动和物质循环也不例外，下列事实或者证据可以支持细胞是生命活动的基本单位的是（ ）
A．离体的叶绿体在一定的条件下可以进行光合作用
B．新细胞可以从老细胞中产生
C．用手抓握物体需要一系列神经细胞和肌肉细胞的协调配合
D．人体摄入的淀粉，必须经过消化分解成葡萄糖，才能被细胞吸收利用
2．我国的“国宝”大熊猫栖息于长江上游海拔2400～3500的高山竹林中，喜食竹子尤喜嫩茎、竹笋，偶尔食肉。下列有关叙述正确的是（ ）
A．大熊猫的每个细胞都能独立完成各种生命活动
B．大熊猫的成熟红细胞和发菜在结构上最主要的区别是有成形的细胞核
C．大熊猫和竹子二者所包含的生命系统结构层次完全相同
D．竹林内所有动植物都是由细胞发育而来的，并由细胞和细胞产物构成
3．对图示的生物学实验的叙述，正确的是（ ）
A．若图①表示将显微镜镜头由a转换成b，则视野中观察到的细胞数目增多
B．若图②是显微镜某视野下洋葱根尖的图像，则向左移装片能观察清楚c细胞的特点
C．若图③是在显微镜下观察细胞质流动，发现细胞质的流动是顺时针，则实际上细胞质的流动方向是逆时针
D．若将显微镜的放大倍数由100×换成400×，则图④视野中的64个组织细胞将变为16个
4．鱼腥蓝细菌分布广泛，它不仅可以进行光合作用，还具有固氮能力。关于该蓝细菌的叙述，正确的是（ ）
A．鱼腥蓝细菌具有细胞、组织、器官等多个生命系统的层次
B．鱼腥蓝细菌和植物细胞的细胞壁主要成分均有纤维素
C．鱼腥蓝细菌和大肠杆菌的遗传物质DNA均位于染色体上
D．鱼腥蓝细菌能进行光合作用 ，是能自养的原核生物
5．种子萌发过程中，储藏的淀粉、蛋白质等物质在酶的催化下生成小分子有机物，为新器官的生长和呼吸作用提供原料。下列有关叙述正确的是（ ）
A．种子中含有C、H、O、N、P等元素，这些元素大多以化合物形式存在
B．可用双缩脲试剂检验种子萌发过程中是否生成了氨基酸
C．种子萌发时细胞内自由水与结合水的比值下降
D．种子萌发过程中呼吸作用增强，储藏的有机物总量减少，总的有机物种类也减少
6．“天宫课堂”第三课在中国空间站开讲，新晋“太空教师”陈冬、刘洋、蔡旭哲为广大青少年带来了一场精彩的太空科普课，航天员在问天实验舱内展示了“太空菜园”的植物生长情况。下列叙述正确的是（ ）
A．生长中的植物细胞内含量最多的有机物是淀粉
B．“太空菜园”中光照、温度等都会影响蔬菜的生长
C．“太空菜园”中的蔬菜属于生命系统中的群落层次
D．“太空菜园”中的蔬菜的营养物质含量一定会提高
7．如图是构成细胞的某些化合物的元素组成情况，下列对甲、乙、丙所表示的物质及其所能表现的生理功能推测正确的是（ ）
A．此图分析可知无机盐在生物体内主要以化合物形式存在
B．甲可能是叶绿素，可位于蓝细菌叶绿体上
C．乙可能是血红蛋白，有运输氧的作用
D．丙可能是RNA，主要分布在细胞核中
8．研究发现用不含Ca2+和K+的生理盐水灌注离体蛙心时，蛙心收缩不能维持，而用含有少量Ca2+中和K+的生理盐水灌注离体蛙心时，心脏能持续跳动数小时。在正常人的血浆中，NaHCO3的含量约为H2CO3含量的20倍，当血浆中NaHCO3的含量减少时，会形成酸中毒，当血浆中H2CO3含量减少时，会形成碱中毒。医用生理盐水是质量分数为0.9%的氯化钠溶液，临床上可用来补液和洗涤伤口。上面一系列事实不能说明（ ）
A．无机盐对于维持细胞的酸碱平衡非常重要
B．许多无机盐对于维持细胞和生物体的生命活动有重要作用
C．无机盐是细胞内许多重要化合物的组成成分
D．无机盐可维持细胞渗透压，从而维持细胞正常形态
9．糖画是一种传统民间手工艺，俗称“倒糖人儿”。用料一般是红、白糖加入少量饴糖（主要是麦芽糖）。下列关于糖类的叙述，正确的是（ ）
A．红、白糖的主要成分是蔗糖，可以直接被细胞吸收
B．饴糖溶液中加入斐林试剂后，水浴加热会形成砖红色沉淀
C．细胞中的脂质和糖类可以相互大量转化
D．所有的多糖都是重要的储能物质
10．中国的早餐品种丰富、花样繁多，北方以稀饭、大包子、油条、豆浆等为代表，南方以拌粉、肉饼汤、叉烧包、肠粉等为代表。下列有关早餐中营养成分的说法，错误的是（ ）
A．肉饼中的蛋白质在高温加热的过程中肽键断开使其结构松散，利于人体消化
B．炸油条所用的植物油大多含有不饱和脂肪酸，在室温下呈液态
C．学生早餐吃稀饭和有肉、菜的大包子，既营养均衡又能保证上午的能量供应
D．糖类、蛋白质、脂肪等物质都可以为细胞的生命活动提供能量
11．研究发现，使用巯基乙醇和尿素处理牛胰核糖核酸酶，可以将其去折叠转变成无任何活性的肽链。若透析除去巯基乙醇和尿素，再将失活的该酶转移到生理缓冲液中，一段时间后，可恢复活性。下列说法错误的是（ ）
A．上述失活的牛胰核糖核酸酶仍能与双缩脲试剂发生紫色反应
B．组成牛胰核糖核酸酶的基本单位是氨基酸
C．对牛胰核糖核酸酶进行高温处理与使用巯基乙醇和尿素处理的结果相同
D．牛胰核糖核酸酶空间结构的形成与肽链的盘曲、折叠方式等有关
12．下图为核苷酸的模式图，下列相关说法正确的是（ ）
A．DNA与RNA在核苷酸上的不同点只在②方面
B．若②为核糖，则③不可能是胸腺嘧啶
C．HIV病毒内的②有两种，③有4种
D．人体内含A、T、C、G的核苷酸有8种
13．肺炎是呼吸系统常见的感染性疾病，可以由细菌、新冠病毒或支原体等引起。新冠病毒是一种含有单链RNA的病毒。如图是支原体细胞结构示意图，下列相关叙述正确的是（ ）
A．新冠病毒和支原体都不具有细胞核和细胞器
B．抑制细胞壁合成的药物对支原体肺炎有效，
对新冠病毒引起的肺炎无效
C．细菌、新冠病毒和支原体的遗传物质彻底水解
得到的碱基都是四种
D．新冠病毒和支原体都必须用营养齐全的培养基进行培养
14．关于下列四图的叙述中，正确的是（ ）
A．甲图和丙图分别是构成生物体生命活动的体现者和遗传信息的携带者的基本单位
B．乙图小麦种子在晒干和烘烤过程中所失去的水主要都是自由水
C．若丙图中a为脱氧核糖，则由b构成的核酸完全水解，得到的化合物最多有7种
D．在小鼠的体细胞内检测到的化合物丁很可能是蔗糖
15．阿胶原产于山东，已有两千多年的应用历史，与人参、鹿茸一起被誉为“中药三宝”。阿胶利用驴皮为主要原材料熬制而成，因含有大量的胶原蛋白呈暗红的凝胶状的滋补作用，对于贫血、营养不良等有明显的疗效，下列说法中正确的是（ ）
A．驴皮细胞的脂肪含量较低，其主要储能物质是葡萄糖
B．驴皮熬制出来的驴胶呈凝胶状，说明驴皮细胞内含量最多的化合物是蛋白质
C．阿胶具有滋补作用的原因可能是含有Fe、Ca等微量元素，并能为人体提供多种必需氨基酸
D．驴皮细胞内的某种蛋白质含有n条肽链，由m个氨基酸参与合成，则该蛋白质至少含有m+n个氧原子
16．石榴含有丰富的维生素、有机酸、糖类、蛋白质等营养物质。如图分别表示石榴果实中三类生物大分子A、B、C的部分结构模式图，下列说法正确的是（ ）
(
C
) (
A B
)
A．三类生物大分子中共同含有的元素是C、H、O、N
B．生物大分子A为储能物质，则在石榴中可能是脂肪
C．生物大分子C可用来鉴别石榴和其他物种亲缘关系的远近
D．若BC共同构成的物质为染色体，则C只分布在细胞核中
二、非选择题（本题共5小题，共52分。）
17．（7分）“水如一匹练，此地即平天。耐可乘明月，看花上酒船”。平天湖国家湿地公园植物茂盛，水天一色，吸引白鹤、小天鹅、白鹭等多种候鸟聚集，水中有各种虾类、鱼类等生物，土壤中有各种细菌和真菌。从生命系统的结构层次分析回答下列问题：
（1）平天湖中生活的所有生物组成了 ______层次，湖中所有的鱼是否属于一个种群？______（填“是”或“否”）。
（2）小天鹅在繁殖季节中繁殖了数只小天鹤，小天鹅生长发育以细胞的 __________ 为基础。
（3）写出和湿地公园垂柳有关的生命系统的结构层次：___________________________。
（4）有人对平天湖中的动植物进行调查，根据部分植物细胞都有细胞核而得出植物细胞都有细胞核这一结论，运用的是 _________。
（5）平天湖中的动物、植物以及土壤中的各种细菌和真菌，其细胞结构有许多不同点，反映了细胞具有 ______性。
18．（9分）据图回答下面的问题：
（1）图中属于原核生物的是________（填写数字），其与真核细胞相比最大的区别是__________，其能进行光合作用的原因是细胞内含有 ___________，属于自养生物。
（2）从细胞的结构组成来看，图①②③④的生物细胞都具有的结构是______________________，且都以 ______ 作为遗传物质，这体现了细胞的 ______ 性。
（3）图⑤新冠病毒与上述其他生物相比，最典型的区别是 __________________________，因此，它 ______ （填“属于”或“不属于”）生命系统。
19．（12分）如图表示人体细胞内各元素及其组成的化合物之间的关系，A、B和D代表生物大分子，X、Y代表化学元素。请据图回答:
（1）物质A是________，导致物质A多样性的直接原因是_______________________。
（2）图中Y分别表示_____元素，物质B是_______，图中括号内相应的功能还有（写两个即可）：
_____________ 、_____________ 。细胞的生命活动主要是通过物质B实现的，下列属于B类物质的有________（填写数字）。
①抗体 ②葡萄糖 ③雌激素 ④胰岛素 ⑤磷脂 ⑥淀粉酶
（3）如果物质D是动物细胞中特有的储能物质，则D是 ________ ，在人体中主要分布于________细胞和肌肉细胞内，在植物细胞中与D同类的重要储能物质是___________，广泛存在于甲壳类动物和昆虫的外骨骼中与D同类的物质是___________。
20．（14分）α-鹅膏蕈碱是从鬼笔鹅膏（一种毒蘑菇）中分离出的肽类化合物，其结构如图所示。α鹅膏蕈碱能与真核生物的RNA聚合酶Ⅱ牢固结合而抑制酶的活性，使单链RNA合成受阻，蛋白质合成量减少。
(
G
)
(
A
)
(
HO—CH
H—N
)
(
C
)
(
图乙
)
(
图甲
)
（1）图甲化合物称为_____肽，含有_____个游离的氨基，两个氨基酸之间通过______方式连接。
（2）一个α-鹅膏蕈碱分子中含有 ______ 个肽键，由 ______ 种氨基酸参与合成，该环状肽的形成过程中失去了 ______ 个水分子。
（3）毒蘑菇中的α-鹅膏碱是引起食物中毒的常见原因，通过高温烹饪能一定程度上降低某些蛋白质或多肽类物质的毒性原因是 _______________________________ 。
（4）若图乙为RNA的部分片段，则“b”的全称为 ______。根据题意推测，α-鹅膏蕈碱最可能影响______（选填“①”“②”或“③”）处化学键的形成，进而阻止RNA的形成。
21．（10分）经过农业农村部专家实测来自安徽阜阳市颍泉区一处田块，小麦单产达898.2公斤，是今年小麦最高单产纪录。该品种为“新世纪999”，是以“烟农999”为母本、“徐州856”为父本，培育出的高产优质小麦新品种，具有抗病、抗穗发芽、高产稳产的优势。回答下列问题：
（1）经鉴定，“新世纪999”的胚芽比其他部位含有更多的脂肪，可以用胚芽切片来鉴定脂肪，鉴定过程中能将脂肪染成橘黄色的是________染液，过程中使用50%酒精的作用是____。
（2）为鉴定发芽的“新世纪999”麦粒是否含有还原糖，将发芽的麦粒制成匀浆，同时配制斐林试剂，斐林试剂配制和使用的要求是________________，斐林试剂与还原糖需要在______条件下才能发生反应，形成砖红色沉淀。
（3）某同学提出“新世纪999”种子的蛋白质含量高于大豆种子，请用所学的方法设计实验加以探究。
材料用品：新鲜的“新世纪999”小麦种子，新鲜的大豆子粒，研钵，试管，漏斗，纱布，吸管，清水，双缩脲试剂A液，双缩脲试剂B液，量筒等。
方法步骤：
①将等量大豆和小麦种子分别进行研磨，制备组织样液。
②取甲、乙两支试管，向甲中加入大豆组织样液2mL，乙中加入等量的小麦种子组织样液2mL。
③向甲、乙两支试管中分别加入1mL双缩脲试剂A液，摇匀，再分别加入_________________并摇匀。
④观察______________________________。
预期结果和结论：
若_____________________________，则大豆种子中蛋白质含量高。
若_____________________________，则“新世纪999”小麦中的蛋白质含量高。贵池区2023～2024学年度第一学期期中教学质量检测
高一生物参考答案
1.【答案】C
【解析】A.叶绿体不是细胞，因此“离体的叶绿体在一定的条件下能释放氧气”不支持细胞是生命活动的基本单位，A错误；B. 新细胞可以从老细胞中产生，只是说明新细胞的来源，不能得出题干中的结论，B错误；C. 多细胞动物体的发育离不开细胞的分裂和分化，这支持细胞是生命活动的基本单位，C正确；D. 淀粉必须经过消化分解成葡萄糖，属于分子层次上的变化，这不支持细胞是生命活动的基本单位，D错误。
2.【答案】D
【解析】A、大熊猫是多细胞动物，需要依赖各种分化的细胞密切合作，共同完成一系列复杂的生命活动，A错误；B、大熊猫成熟的红细胞没有细胞核，发菜属于原核生物，也没有成形的细胞核，B错误；C、竹为植物，其生命系统的结构层次中没有系统这一层次，大熊猫为动物，其生命系统的结构层次中有系统这一层次，C错误；D、细胞学说指出“一切动植物都是由细胞发育而来，并由细胞和细胞产物所构成”，D正确。
3.【答案】B
【解析】A、若图①表示将显微镜镜头由a转换成b，b物镜与载玻片的距离更近，说明是由低倍镜转换为高倍镜，则视野中观察到的细胞数目减少，细胞变大，A错误；B、若图②是显微镜某视野下洋葱根尖的图像，c细胞位于视野的左方，由于显微镜成像是倒立的虚像，即上下相反，左右相反，物像的移动方向与标本的移动方向相反，故应向左移装片能观察清楚c细胞的特点，B正确；C、由于显微镜下所成的像是倒立放大的虚像，若图③是在显微镜下观察细胞质流动，发现细胞质的流动是顺时针，则实际上细胞质的流动方向是顺时针，C错误；D、若将显微镜的放大倍数由100×换成400×，能够观察的细胞个数为64÷42=4个，D错误。
4.【答案】D
【解析】A、鱼腥蓝细菌是单细胞生物，只有细胞和个体、种群、群落、生态系统层次，不具有组织、器官等多个生命系统的层次，A错误；B、纤维素是植物细胞细胞壁的主要成分，蓝细菌细胞壁的主要成分是肽聚糖，B错误；C、鱼腥蓝细菌和大肠杆菌均为由原核细胞组成的原核生物，没有染色体，它们的遗传物质DNA不位于染色体上，C错误；D、鱼腥蓝细菌能进行光合作用，属于自养生物，D正确。
5.【答案】A
【解析】A、种子中含有C、H、O、N、P等元素，这些元素大多以化合物形式存在，A正确；B、氨基酸不能与双缩脲试剂反应，B错误；C、种子萌发时细胞代谢增加，植物细胞内结合水转化成自由水，故自由水与结合水的比值上升，C错误；D、种子萌发过程中，呼吸作用增强，消耗储藏的淀粉、蛋白质等物质，生成简单有机物，储藏的有机物总量减少，总的有机物种类增多，D错误。
6.【答案】B
【解析】解：A、生长中的植物细胞内含量最多的有机物是蛋白质，无机物是水，A错误；B、“太空菜园”中光照、温度等都会影响光合作用，进而影响蔬菜的生长，B正确；C、“太空菜园”中的群落应该包含全部生物，不仅仅是蔬菜，所以蔬菜不属于生命系统中的群落层次，C错误；D、“太空菜园”中的蔬菜的营养物质含量不一定会提高，D错误。
7.【答案】C
【解析】A.无机盐的主要存在形式是离子，A错误；
B.甲含有Mg,可能是叶绿素，可位于叶绿体上，但蓝细菌没有叶绿体，B错误；
C.乙可能是血红蛋白，血红蛋白参与血液中氧气的运输，C正确；
D.含有C、H、O、N、P，可能是RNA，主要分布在细胞质中，D错误。
8.【答案】C
【解析】结合题干信息分析可知，不含Ca2+和K+的生理盐水灌注离体蛙心时，蛙心收缩不能维持，而含有Ca2+和K+的生理盐水灌注离体蛙心时，心脏能持续跳动数小时，这说明Ca2+和K+具有维持生物体正常生命活动的作用；当血浆中的NaHCO3含量减少时，会形成酸中毒；当血浆中H2CO3含量减少时，则形成碱中毒，这表明无机盐具有维持细胞的酸碱平衡的作用；医用生理盐水是质量分数为0.9%的氯化钠溶液，临床上可用来补液和洗涤伤口，这是因为其渗透压与细胞内液相同，利于维持人体细胞活性。
9.【答案】B
【解析】A、红、白糖的主要成分是蔗糖，可以被进一步水解为葡萄糖，才能被细胞吸收，A错误；B、饴糖主要是麦芽糖，麦芽糖具有还原性，故饴糖溶液中加入斐林试剂后，水浴加热会形成砖红色沉淀，B正确；C、糖类在供应充足的情况下可以大量转化为脂肪，脂肪却难以大量转化为糖类，C错误；D、纤维素是植物多糖，是植物细胞壁的重要组成成分，不属于储能物质，D错误。
10.【答案】A
【解析】A、蛋白质在高温加热过程中，蛋白质分子的空间结构变得伸展、松散，蛋白质发生变性但肽键并没有断裂，A错误；B、炸油条时所用的植物油属于植物脂肪，植物脂肪大多含有不饱和脂肪酸，在室温下呈液态，B正确；C、学生早餐吃稀饭和有肉、菜的大包子，含有蛋白质、脂质、糖类等多种营养物质，既营养均衡又能保证上午的能量供应，C正确；D、糖类、脂肪、蛋白质等物质可以为人体生命活动提供能量，但供能有先后顺序，糖类是人体主要能源物质，首先是糖类分解供能，糖供能不足时，才会分解脂肪和蛋白质，D正确。
11.【答案】C
【解析】解：A、失活的牛胰核糖核酸酶，肽键没有被破坏，能与双缩脲试剂发生紫色反应，A正确；B、牛胰核糖核酸酶是一种蛋白质，蛋白质的基本单位是氨基酸，B正确；C、使用巯基乙醇和尿素处理牛胰核糖核酸酶，没有改变氨基酸的序列，只是蛋白质的空间结构暂时发生变化，再将失活的该酶转移到生理缓冲液中，一段时间后，该核糖核酸酶又能复性；对牛胰核糖核酸酶进行高温处理使其空间结构发生不可逆的改变，温度恢复，其活性也不能恢复，二者不同， C错误；D、牛胰核糖核酸酶空间结构的形成与肽链的盘曲、折叠方式等有关，D正确。
12.【答案】B
【解析】A、DNA与RNA在核苷酸上的不同点除了②五碳糖(分别是脱氧核糖和核糖)不同外，其③含氨碱基也不完全相同(分别是 ATGC和AUGC)，A错误；B、若②为核糖，则该核苷酸为核糖核苷酸，核糖核苷酸中不含胸腺嘧啶，则③不可能是胸腺嘧啶，B正确；C、HIV病毒内只有RNA一种核酸，其中含有的②五碳糖只有一种（核糖），③有4种（A、U、G、C），C错误;D、人体细胞中含有DNA和RNA，其中含有碱基A的核苷酸有两种（腺嘌呤脱氧核苷酸和腺嘌呤核糖核苷酸），含有碱基T的核苷酸只有一种（胸腺嘧啶脱氧核苷酸），含有碱基C的核苷酸有两种（胞嘧啶脱氧核苷酸和胞嘧啶核糖核苷酸），含有碱基G的核苷酸有两种（鸟嘌呤脱氧核苷酸和鸟嘌呤核糖核苷酸），因此人体内含A、T、C、G的核苷酸有7种，D错误。
13.【答案】C
【解析】解：A、新冠病毒由蛋白质与核酸构成，支原体为原核生物，含有核糖体一种细胞器，A错误；B、支原体无细胞壁，病毒无细胞结构，抑制细胞壁合成的药物对支原体和病毒性肺炎均无效，B错误；C、细菌、支原体的遗传物质是DNA，彻底水解得到的碱基是A、C、G、T，新冠病毒的遗传物质是RNA,彻底水解得到的碱基是A、C、G、U都是4种，C正确；D、新冠病毒必须寄生在活细胞内，使用营养齐全的培养基也不能培养新冠病毒，D错误。
14.【答案】A
【解析】A、甲图是氨基酸，丙图是核苷酸的结构，甲图和丙图分别是生命活动的体现者和构成生物体遗传信息的携带者的基本单位，A正确；B、乙图小麦种子在晒干过程中所失去的水主要是自由水，在烘烤过程中失去的水主要是结合水，B错误；C、若a为脱氧核糖，则b为脱氧核糖核苷酸，由b构成的核酸（DNA）完全水解，产物最多有6种（磷酸、脱氧核糖、腺嘌呤、鸟嘌呤、胞嘧啶和胸腺嘧啶），C错误；D、蔗糖是植物特有的二糖，小鼠的体细胞内检测到的化合物丁不可能是蔗糖，D错误。
15.【答案】D
【解析】解：A、驴皮细胞的脂肪含量较低，其主要储能物质是脂肪，主要的能源物质是糖类，A错误；B、细胞中含量最多的化合物是水，其次是蛋白质，B错误；C、Ca是大量元素，不是微量元素，C错误；D、由m个氨基酸参与合成的蛋白质含有n条肽链，所以肽键数为m-n，每个肽键中只有1个氧，n条链肽，每条链至少有一个羧基，既至少有2n个氧，所以蛋白质中氧原子至少含有（m-n）+2n=m+n，D正确。
16.【答案】C
【解析】解：A、据图分析，ABC分别是多糖、蛋白质、核酸，这三类大分子物质的单体都是以碳链为骨架，它们共同含有的元素是C、H、O，A错误；B、脂肪是小分子物质，B错误；C、生物大分子C核酸具有物种的特异性，可用来鉴别石榴和其他物种亲缘关系的远近，C正确；D、若BC共同构成的物质为染色体，则B是蛋白质，C是脱氧核糖核酸DNA，主要分布在细胞核中，线粒体和叶绿体半自主性细胞器中也有DNA，D错误。
17.【答案】（7分，除了标注，其他每空1分）
（1）群落 否 （2）增殖和分化
（3）细胞→组织→器官→个体→种群→群落→生态系统→生物圈（2分）
（4）不完全归纳法 （5）多样
【解析】
（1）平天湖所有的生物构成的是群落，湖中所有的鱼包含多个物种，因此不属于一个种群。
（2）多细胞生物个体生长发育的细胞学基础是细胞增殖和分化。
（3）柳树属于植物，具有细胞→组织→器官→个体→种群→群落→生态系统→生物圈
（4）根据部分植物细胞都有细胞核，得出植物细胞都有细胞核，运用的是不完全归纳法。
（5）平天湖中的动物、植物以及土壤中的各种细菌和真菌，其细胞结构有许多不同点，反映了细胞具有多样性
18.【答案】（9分，除了标注，其他每空1分）
（1）①；没有核膜包被的细胞核（或没有成形的细胞核或没有以核膜为界限的细胞核）；藻蓝素和叶绿素
（2）细胞膜、细胞质、核糖体（2分）；DNA；统一
（3）没有细胞结构；不属于
【解析】
（1）①蓝细菌是原核生物，其与真核细胞相比最大的区别是没有成形的细胞核（或没有成形的细胞核或没有以核膜为界限的细胞核），蓝细菌可以进行光合作用，因为含有藻蓝素和叶绿素。
（2）从细胞的结构组成来看，图①②③④的生物细胞都具有相似的细胞膜、细胞质、核糖体，且都以DNA作为遗传物质，这体现了细胞的统一性。
（3）⑤是病毒，没有细胞结构，不属于生命系统。
19.【答案】（12分，除了标注，其他每空1分）
（1）DNA（脱氧核糖核酸） 脱氧（核糖）核苷酸的种类、数量和排列顺序不同（2分）
（2）N（氮） 蛋白质 组成细胞结构功能、催化功能、运输功能（写两个即可） ①④⑥
（3）糖原 肝脏 淀粉 几丁质
【解析】
（1）由以上分析可知，脱氧核苷酸构成了DNA分子，所以物质A是DNA（脱氧核糖核酸），DNA分子多样性的直接原因是脱氧（核糖）核苷酸的种类、数量和排列顺序不同。
（2）由以上分析可知蛋白质具有调节功能、免疫功能等，所以物质B是蛋白质，具有调节功能、免疫功能、组成细胞结构功能、催化功能、运输功能等。①抗体属于蛋白质，①正确；②葡萄糖是糖类，不是蛋白质，②错误；③雌激素是脂质，不是蛋白质，③错误；④胰岛素属于蛋白质，④正确；⑤磷脂属于脂质，⑤错误；⑥淀粉酶属于蛋白质，⑥正确。综上所述，①④⑥属于蛋白质。
（3）糖原是动物细胞中特有的储能物质，在人体中主要分布于肝脏细胞和肌肉细胞内，淀粉是在植物细胞中的重要储能物质，几丁质广泛存在于甲壳类动物和昆虫的外骨骼中，淀粉和几丁质、糖原都是多糖类。
20.【答案】（14分，除了标注，其他每空1分）
（1）八（多）（2分） 1 （2分） 脱水缩合 （2）8 7（2分） 8
（3）高温使蛋白质变性失活（2分） （4）腺嘌呤核糖核苷酸（2分） ②
【解析】
（1）根据分析可知，一个α-鹅膏蕈碱分子中含有8个氨基酸，该化合物称为八肽；由于R基中含有一个氨基，所以此环状肽中游离氨基的数量是1个，两个氨基酸之间通过脱水缩合方式连接。
（2）根据分析可知，一个α-鹅膏蕈碱分子中含有8个肽键，有两个氨基酸含有相同的R基，因此，该化合物是由7种氨基酸参与合成，该环状肽的形成过程中失去了8个水分子。
（3）高温使蛋白质变性失活，因此通过高温烹饪能一定程度上降低某些蛋白质或多肽类物质的毒性。
（4）若图乙为RNA的部分片段，则图b的全称为腺嘌呤核糖核苷酸；α-鹅膏蕈碱最可能影响②磷酸二酯键的形成。
21.【答案】（10分，除了标注，其他每空1分）
(1) 苏丹Ⅲ 洗去浮色 (2) 现配现用，先混合再使用（2分） 水浴加热
(3) 4滴双缩脲试剂B液 两试管中溶液颜色变化并比较紫色的深浅（2分）
甲试管紫色较深 乙试管紫色较深
【解析】
（1）经鉴定，“新世纪999”小麦的胚芽比其他部位含有更多的脂肪，可以苏丹Ⅲ染液进行染色，苏丹Ⅲ染液能将脂肪染成橘黄色，在鉴定过程中可用50%酒精洗去浮色，这是利用苏丹Ⅲ能够溶解到酒精中的原理设计的。
（2）还原糖的鉴定试剂为斐林试剂，斐林试剂的使用要求是现配现用、等量混合后使用，斐林试剂与还原糖需要在水浴加热的条件下才能发生反应，最终形成砖红色沉淀，水浴加热的目的是使试管均匀受热。
（3）本实验的目的是探究“新世纪999”种子的蛋白质含量是否高于大豆种子，可以用双缩脲试剂鉴定蛋白质并通过颜色的深浅来判断蛋白质含量的高低。据此实验步骤如下：
③结合双缩脲试剂的使用方法可知：
向甲、乙两支试管中分别加入1mL双缩脲试剂A液，摇匀，再分别加入4滴双缩脲试剂B液并摇匀。
④观察两试管中溶液颜色变化并比较紫色的深浅。
因为颜色的深浅代表了蛋白质含量的高低，因此实验结果和结论为：若甲试管紫色较深，则大豆种子中蛋白质含量高，若乙试管紫色较深，则“新世纪999”小麦中的蛋白质含量高。
