人教版美术二年级下册 5.《五味瓶》教学设计

第五课《五味瓶》教学设计：
教材分析：
《五味瓶》是义务教育阶段小学二年级下册第五课的内容，根据《美术课程标准》所制定的阶段目标，确定本课属于“造型·表现”学习领域。课程的目的在于通过这一富有生活性的主题活动培养和锻炼学生学习运用色彩和点、线、面等进行绘画构图的表现能力。这是一个将味觉与视觉相结合的美术学习活动。教材的编排体现了美术课程的生活性和趣味性。教材中所呈现的学习要点和图片素材为教学活动提供了形象、清晰的导向。由于本课属于造型·表现学习领域，它是美术课程中覆盖面最宽，分量最重的部分。因此，在设计本课时把重点放在了学习活动方式的多样性上，精心设计教学过程，分别采用品尝游戏、分组活动等方法对酸、甜、苦、辣、咸五种味道进行辨别。在能力培养方面，发展阶段中积极为学生创设教学情境，引导学生主动寻找各种味道，着重培养学生的观察能力和动手能力，以不同的绘画形式表现不同的“味道”，体验造型活动的乐趣。在评价整理阶段，教师给予充分肯定，学生之间则进行互评打分，激发学生主动学习的积极性。
一、教学目标
1.引导学生通过感受酸、甜、苦、辣、咸五种味道的不同，学会运用各种色彩、图案表现五种不同味道的感觉。
2.引导学生想象味道与颜色及“点、线、面”等绘画元素的联系，并学习用合适的颜色与画面表现五味，初步掌握色彩在表现生活画面中的运用，培养学生的想象力与表现力。
3.在教学活动中，提高学生学习兴趣和创作欲望，培养学生热爱生活的优秀品质。
二、重点难点
重点：引导学生感受并描述酸、甜、苦、辣、咸五味的不同，启发想象用颜色、食物、表情及点、线、面等造型元素表现五味。
难点：用合适的颜色、食物、表情及点、线、面等绘画语言表现五味。
三、课前准备
素描纸、水彩笔（或油画棒）、勾线笔、普通白纸、任务单、五种饮料（糖、盐、柠檬、苦瓜、辣椒）、课件
四、教学过程
（一）创设情境，导入新课
1.谜语激趣
师:同学们，今天老师给大家带来一幅字谜图片，请同学们仔细观察，大家从画面中能看出是一个什么字呢？
（学生观察并且回答）
师:同学们观察的非常认真，非常棒，这是一个“味道”的“味”字。
2.联系生活，导入课题
师:同学们都喜欢吃零食吧。那么你们都喜欢吃些什么零食呢？这些零食都是什么样的味道呢？
（学生回答）
师:同学们说的非常好！我们生活中有酸、甜、苦、辣、咸五种味道。今天我们就一起来学习——五味瓶（教师出示今天所学课题:五味瓶）
（设计意图:采用沟通的形式相互讨论生活中吃到的食物的不同味道，贴近生活；让同学们明白这节课的内容是与生活中的味道有关；激发学生的学习兴趣和学习积极性。）
（二）探究新知
1.图片看看看下面让我们一起通过图片看一看生活中都有哪些不同的味道，哪些是酸、甜、苦、辣、咸？（屏幕播放图片，学生观看图片并大声说出是什么味道）
（设计意图：通过观看图片，使学生得到感官刺激，为下一步的教学环节做好铺垫。）
2.味道尝尝尝同学们，看了这么多关于味道的图片，大家想尝一尝它们到底是什么样的味道吗？好！下面我们做个小游戏，请五位同学上台依次品尝“酸、甜、苦、辣、咸”五种味道并做出相应的表情。台下的同学通过表情猜一猜他们吃到的是什么味道？台上的学生品尝，台下学生猜，教师在对应的味道下面贴上表情贴纸，学生可以在任务单上画出两种最感兴趣的表情。
（教师事先准备好五个表情）
（设计意图：以趣味性的实验活动方式激发学生学习积极性以及对五种味觉的感觉。）
3.颜色选选选
教师展示五种味道的代表食物并让学生说出它的代表颜色。（依次展示橘子、蛋糕、中药、辣椒、盐，并在对应的味道表情下面贴上五个不同的颜色）
酸—绿色甜—粉色苦—棕色辣—红色咸—白色教师活动：展示不同颜色的卡片，引导学生分析心理感受能力，并以游戏的方式把所对应味道的颜色找出来。
学生活动：以小组为单位，以比赛的方式对彩色卡片进行分析、讨论，得出味道与颜色所对应的答案。
总结：原来每种味道有这么多的颜色。“酸”有黄色和绿色的柠檬，红红的西柚，还有褐色的醋；“甜”不仅有粉色，还有五颜六色的糖果；“苦”有褐色的中药，绿色的苦瓜和黑色的咖啡等；“辣”有红红的辣椒，紫色的洋葱，绿色的大葱，白色的大蒜等；“咸”有炒菜用的盐和蓝蓝的海水。
（设计意图：激发学生思维活力，让学生大胆联想，积极参与活动，不同的颜色可以表现出不同的味道。）
4.图形画画画
让学生思考酸、甜、苦、辣、咸这五种味道还可以用哪些方式来表现呢？下面，请同学们完成任务单上的第三个任务，以小组为单位，根据出示的图形选出可以代表五种味道的绘画元素粘贴在相对应的味道之下。
请一个小组进行汇报。非常好！（展示 PPT）老师的感受是这样的：
酸——触电式的锯齿线，甜——圆滑的曲线，苦——凌乱的线条，辣——爆炸式的块面，咸——蓝蓝的海水和小白点。
总结：不同的点、线、面等图形也可以用来表现不同的味道。
总结语：经过学习后，可以通过食物、表情、色彩、点线面来表现不同的味道和感受。
（三）欣赏作品
1.出示范画及学生作品：（第一幅—柠檬、第二幅—甜甜的软糖）通过对作品的分析使学生了解作业的形式及运用美术语言进行五味瓶的绘画创作。
（设计意图：以学生为主体，打开创作之门，最大可能的展现他们的想象力。观察作品，让学生了解如何通过美术语言来绘画作品。）（四）教师示范
同学们，我们学习了这么多,老师也想来画一画五味瓶。老师想画五个瓶子分别装上不同的食物，添加不同的表情后涂上颜色，加上背景，一幅五味瓶就画好了。构思—构图---绘画—涂色—调整
（设计意图：步骤教学使学生创作有条不紊。学生在教师的指导下，运用所学知识进行实践，使学生的创作思维得以实现。）
（五）自主创作作业要求：
1.选择自己喜欢的方式把自己喜欢的味道画下来。
2.构图饱满，色彩搭配协调，大胆想象。学生自主作业，教师巡回指导
（六）展评：为五味瓶点亮小星星
1.教师展示学生的优秀作品。
2.星级标准（在你喜欢的作品下贴上相应数量的小星星：
（1）基本运用色彩表现出味道（三颗星）
（2）构图饱满，能运用两种及以上方法表现（四颗星）
（3）色彩搭配协调，画面有创意（五颗星）
学生评价，小作者自评教师进行总结性评价，以鼓励为主。
（设计意图：采用多种方式进行评价，明确方向，以学生为主体，提高学生的审美能力。）
五、课堂延伸
酸、甜、苦、辣、咸在我们的日常生活中是必不可少的重要角色，人生就像一个大大的五味瓶，只有历经艰难，尝遍五味，我们的人生才会更加丰富多彩！
（设计意图：遵从“以人为本，全面关心人的发展”的人文思想，即注重学生自我能力的培养，也要注重学生综合能力的提升，加强学生的身心健康和思想品德方面的成长，让学生感知创作的快乐，体会美术语言在生活中的运用。
六、板书设计
五味瓶
酸甜苦辣咸
（对应五种食物） 食物
（对应五种表情） 表情
（对应五个瓶子） 颜色
点、线、面
课后反思：
本节课属于造型·表现学习领域，是美术课程中覆盖面最宽，分量最重的部分。本节课在课前做了充分准备，以猜字谜的形式进行导入，调动学生的学习兴趣和积极性。然后以学生们最喜欢的“零食”为切入点，通过欣赏零食图片，联想到相对应的味道，使学生们感官得到刺激，为下一环节课程做好铺垫。在新课讲授环节，采用了小游戏的形式从尝味道、猜味道、做表情等环节让学生通过观察人物表情，对“酸、甜、苦、辣、咸”有了一定的认识，让学生成为课堂的主体。对于基础内容，以设置问题的方式激发学生积极探索、主动思考、得出结论的能力。
针对教学的重难点，让学生以小组的模式展开讨论，然后进行汇报展示，其他组同学做出补充，老师作最后总结，让学生始终以积极地心态参与到各个教学环节中，有效的将课程重难点逐一攻破，起到事半功倍的效果。
本堂课无论是学生思维，还是课堂的氛围都是很活跃的，教学效果也很突出，但仍存在一些问题：一是设置活动时浪费的时间比较多；二是学生的绘画基础还处在薄弱阶段，手跟不上脑，绘画表现能力有待加强。所以，在今后的教学中，要多注重基础形的训练，在不断练习中进步。