3.1 细胞膜的结构和功能 课件（共28张PPT）

(共28张PPT)
第3章第1节细胞膜的结构和功能(第一课时)
细胞膜是系统的边界
组成细胞的分子必须有序地组织成细胞的结构，才 能成为一个基本的生命系统。
水
(70%~90%)
蛋白质
(7%~10%)
糖类和核酸 (1~1.5%)
高中生物学
-无机盐 (1%~1.5%)
脂质 (1~2%)
动物细胞
被台盼蓝染
色的死细胞
— -活细胞
活动1:观察实验结果，分析细胞膜的功能。
细胞膜 伊红染液 细胞核
任务1:认识细胞膜的功能
高中生物学
膜的出现对生命起源过程至关重要
高中生物学
任务1:认识细胞膜的功能
在球场上，当发现足球快速向你头部飞奔过来，你 会迅速躲避或用胳膊阻挡。
思考：
1. 哪些细胞参与完成了上述活动 它们发挥的具体 作用是什么
2.眼部组织细胞、神经元细胞和肌肉细胞之间如何 实现相互沟通呢
高中生物学
任务1:认识细胞膜的功能
认识细胞间信息交流过程中细胞膜的作用。
内分泌细胞 靶细胞
发出信号的细胞
受体一 靶细胞
激素
血管
与膜结合的
靶细胞 信号分子
高中生物学
任务1:认识细胞膜的功能
认识细胞间信息交流过程中细胞膜的作用。
细胞膜
细胞核-
胞间连丝
多细胞生物是一个繁忙而有序的“社会”。
胞间连丝
高中生物学
活动2:分析1895年欧文顿的实验，推测细胞膜的成分。
任务2:对细胞膜成分的探索
高中生物学
任务2:对细胞膜成分的探索
观察磷脂分子的结构并分析其特点。
高中生物学
水分子
示意图
结构图
模型
任务2:对细胞膜成分的探索
活动3:根据磷脂分子的特点，推测并画出磷脂 在水-空气界面上的排布方式。
朗缪尔实验
1917年
高中生物学
磷脂分子在水-空气界面的分布
高中生物学
磷脂分子在水-空气界面的分布
高中生物学
磷脂分子在水-空气界面的分布
高中生物学
磷脂分子在水-空气界面的分布
高中生物学
磷脂分子在水-空气界面的分布
高中生物学
磷脂分子在水-空气界面的分布
高中生物学
磷脂分子在水-空气界面的分布
高中生物学
磷脂分子在水环境中的分布
活动4:根据磷脂分子的特点，推测并画出磷脂
分子在水环境中的排布方式。
高中生物学
磷脂分子在水环境中的分布
高中生物学
磷脂分子在水环境中的分布
高中生物学
磷脂分子在水环境中的分布
高中生物学
磷脂分子在水环境中的分布
高中生物学
磷脂分子在水环境中的分布
高中生物学
磷脂分子在水环境中的分布
根据磷脂分子的特点，分析推测细
胞膜中磷脂分子的排布情况。
戈特和格伦德尔
1925年
高中生物学
水环境
任务2:对细胞膜成分的探索
资料：1935年，丹尼利和戴维森研究细胞膜张 力，发现细胞的表面张力明显低于油-水界面的表面 张力。由于人们已经发现了油脂表面如果附有蛋白 质成分，则表面张力会降低，因此丹尼利和戴维森 推测细胞膜除含脂质分子外，可能还附有蛋白质。
思考：如何证明这个推测成立
高中生物学
细胞类型 蛋白质 % 磷脂 % 固醇 %
糖类等其 他成分%
哺乳动物 红细胞 49 33 10
8
玉米叶肉 细胞 47 26 7
20
大肠杆菌 75 25 0
0
活动5:分析比较数据，概括细胞膜成分的异同。
任务2:对细胞膜成分的探索
高中生物学
细胞膜的化学成分
脂 质： 约占50%
磷脂最丰富，含少量胆固醇 蛋白质：约占40%
糖 类： 占2~10%
高中生物学
小结
细胞是一个基本的生命系统，细胞膜是这个微 观生命系统的边界。
细胞膜不仅把细胞与外界环境分隔开，还具有 控制物质进出细胞、进行细胞间信息交流等作用。
细胞膜主要由脂质和蛋白质组成，此外，还有 少量糖类。
高中生物学