高中生物人教版（2019）必修一第二章第一节《细胞中的元素和化合物》课时同步练（含答案）

《细胞中的元素和化合物》课时同步练
【夯实基础】
1.下列有关检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质的颜色反应及其相关试剂的叙述,正确的是(　　)
A.苏丹Ⅲ染液可将花生油染成紫色
B.用斐林试剂检测糖类都能产生砖红色沉淀
C.用双缩脲试剂检测牛奶,会使牛奶变成橘黄色
D.斐林试剂甲液与双缩脲试剂A液的化学成分完全相同
2.在“检测生物组织中的还原糖、脂肪和蛋白质”的实验中,将0.1 g/mL的NaOH溶液和0.05 g/mL的CuSO4溶液等量均匀混合,可用于检测(　　)
A.梨汁中的还原糖 B.花生种子中的脂肪
C.豆浆中的蛋白质 D.小麦种子中的淀粉
3.东北虎是陆地上最强大的食肉动物之一,当其捕食动物后,从动物体中获得化合物和元素,那么,东北虎和其所捕食动物体内的各种化学元素　　(　　)
A.种类差异很大,含量大体相同
B.种类和含量差异都很大
C.种类和含量都是大体相同的
D.种类大体相同,含量差异很大
4.在50~65 ℃水浴加热条件下,能使苹果汁产生砖红色沉淀的试剂是(　　)
A.NaOH溶液 B.双缩脲试剂
C.斐林试剂 D.苏丹Ⅲ染液
5.　利用生化方法检测细胞中的有机物,下列选项对应错误的是(　　)
选项 待检测物质 检测试剂 操作方法与颜色反应
A 梨匀浆 斐林试剂 水浴加热,砖红色
B 豆浆 双缩脲试剂 A、B液等量混合,紫色
C 花生子叶切片 苏丹Ⅲ染液 50%酒精洗去浮色,橘黄色
D 马铃薯匀浆 碘液 两者直接混合,蓝色
6.脂肪鉴定实验中,切片做好后应进行的操作步骤依次是(　　)
A.制片—染色—洗浮色—观察
B.染色—洗浮色—制片—观察
C.制片—观察—染色—洗浮色
D.染色—制片—洗浮色—观察
7.某人得了脂肪肝(即肝细胞中有过多的脂肪),如图中能正确表示他的肝细胞中四种化合物含量的是(　　)
8.组成细胞的化学元素无一不存在于无机自然界,但在细胞内和无机自然界里的含量相差很大,这一事实说明(　　)
A.生物界与非生物界的统一性
B.生物界与非生物界的物质性
C.生物界与非生物界的统一性和差异性
D.生物界与非生物界的差异性
9.细胞中含量最多的有机物是(　　)
A.糖类 B.蛋白质 C.水 D.脂质
10.利用无土栽培培养一些名贵花卉时,培养液中添加了多种必需化学元素(单位:mmol/L),其部分配方如下:S(0.15)、Ca2+(1)、H2P(0.25)、Zn2+(0.2)等,植物根细胞吸收最少的是(　　)
A.Zn2+ B.S C.Ca2+ D.H2P
11.下列关于微量元素和大量元素的说法,正确的是(　　)
A.都属于生命活动的主要元素
B.都属于生命活动的必需元素
C.前者是细胞特有的,后者是细胞与非生物界共有的
D.两者都是细胞自身合成的　　　
12.在某位同学家里的宠物狗的身上,最基本的化学元素是　(　　)
A.H B.N C.O D.C
【能力提升】
1.下列有关实验的叙述,正确的是(　　)
A.检测还原糖和脂肪时,需要选用高倍镜观察颜色变化
B.斐林试剂与蔗糖溶液混合加热后,会出现砖红色沉淀
C.马铃薯匀浆因为颜色浅,适合作为检测还原糖的实验材料
D.双缩脲试剂可用于鉴定豆浆中的蛋白质,发生紫色反应
2.下图为元素在生物体内的含量情况,下列表述错误的是(　　)
A.P、S、K、Ca、Zn属于大量元素
B.细胞内的化学元素在非生物界中都能找到,体现了生物界与非生物界的统一性
C.Ⅱ和Ⅲ为生物体的必需元素,一旦缺乏就可能会导致相应的病症
D.Ⅲ含量虽少,却是生物体正常生命活动不可缺少的
3.关于化合物和元素在生物体中含量的叙述,错误的是(　　)
A.不同生物体内各种元素的含量大体相同
B.氧元素在细胞鲜重中含量最高,因为细胞含水量大
C.人体脂肪细胞鲜重状态中含量最多的化合物是水
D.存在于生物体内的元素不一定是生物体必需的元素
4.下列关于“检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质”的实验操作步骤的叙述中,正确的是(　　)
A.用于鉴定可溶性还原糖的斐林试剂甲液和乙液,可直接用于蛋白质的鉴定
B.鉴定可溶性还原糖时,要加入斐林试剂甲液摇匀后,再加入乙液
C.脂肪的鉴定实验中需要用显微镜才能看到被染成橘黄色的脂肪颗粒
D.鉴定蛋白质的双缩脲试剂A液与B液要混合均匀后,再加入含样品的试管中,且必须现配现用
5.关于细胞元素组成、元素含量的叙述,正确的是(　　)
A.无机自然界不存在细胞中没有的某些元素
B.微量元素是细胞中含量很少作用微小的元素
C.不同种类的细胞其组成元素含量基本相同,但种类往往有一定差异
D.生物体与无机自然界的元素组成和含量说明两者具有统一性和差异性
6.油菜种子成熟过程中部分有机物的变化如下图所示,将不同成熟阶段的种子制成匀浆后检测,结果正确的是(　　)
选项 取样时间 检测试剂 检测结果
A 第10天 斐林试剂 不显色
B 第20天 双缩脲试剂 不显色
C 第30天 苏丹Ⅲ染液 显色
D 第40天 碘液 显色
7.(不定项)在生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质的鉴定实验中,下列叙述错误的是(　　)
A.斐林试剂和双缩脲试剂的成分中都有NaOH溶液
B.花生种子含脂肪多且子叶肥厚,是用于脂肪鉴定的理想材料
C.牛肉富含蛋白质,所以可用牛肉的浆液鉴定蛋白质
D.甘蔗茎的薄壁组织、甜菜的块根等,都含有较多糖且近于白色,因此可以用于还原糖的鉴定
8.现有无标签的稀蛋清、葡萄糖、淀粉和淀粉酶溶液各一瓶,可用双缩脲试剂、斐林试剂和淀粉溶液将它们鉴别出来(注:淀粉酶是蛋白质,可催化淀粉水解成麦芽糖)。
(1)用一种试剂可将上述四种溶液区分为2组,这种试剂是　　　　　　,其中发生颜色反应的一组是　　　　　　　溶液,不发生颜色反应的是　　　　　　　　溶液。
(2)用　　　　试剂区分不发生颜色反应的一组溶液。
(3)区分发生颜色反应的一组溶液的方法及鉴定结果是:发生颜色反应组的两种溶液各取少许,置于不同的试管中,分别滴加5滴　　　　
溶液,充分振荡,静置半小时。向静置后的反应液中加入斐林试剂,水浴加热后,出现砖红色沉淀的为　　　　溶液。
参考答案：
【夯实基础】
1-5DADCB
6-10BACBA
11-12BD
【能力提升】
1-6DAACDC
7.CD
8.
(1)双缩脲试剂　稀蛋清、淀粉酶　葡萄糖、淀粉　
(2)斐林
(3)淀粉　淀粉酶