第三节 真菌课件

课件25张PPT。第三节 真菌双孢菇一、各种各样的真菌香菇草菇银耳羊肚菌猴头菇一、各种各样的真菌木耳灵芝黄裙竹荪平菇一、各种各样的真菌臭黄菇大青褶伞毒鹅膏菌毒蝇鹅膏菌一、各种各样的真菌常见的毒蘑菇美丽粘草菌赭红拟口蘑死亡帽毁灭天使一、各种各样的真菌常见的毒蘑菇辨别蘑菇有无毒的简易方法1、形状怪异、色泽鲜艳盖上有刺、疣。
2、气味恶臭、味道麻、酸、苦、辣，汁液浑浊。
3、鸟不啄、鼠兽不食，虫不蛀。
4、与葱、蒜、银器、大米共煮时呈乌黑色。
5、子食体受伤后，伤面变色。
6、生于阴暗潮湿和污秽。一、各种各样的真菌 除蘑菇、木耳等大型真菌以外，一些食物、衣物、水果上长出的霉菌也属于真菌。一、各种各样的真菌 1960年夏天，英国某地有10多万只火鸡莫名其妙地死去，当时谁也说不清是什么病，就称为“火鸡X病”。以后人们才搞清楚，原来这些火鸡因为吃了发霉的花生粉饼,而发霉的花生饼中含有一种由黄曲霉菌产生的毒素叫黄曲霉毒素。 一、各种各样的真菌酵母菌的形态：单细胞个体，椭圆形营养方式：异养结构：二、真菌的结构青霉结构直立菌丝营养菌丝孢子在营养物质表面向上生长的深入到营养物质内部的能够从营养物质吸收有机物，供霉菌利用有细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核二、真菌的结构青霉的形态：多细胞个体营养方式：异养蘑菇结构图二、真菌的结构青霉曲霉相同点1：都是多细胞生物，每个细胞都有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核二、真菌的结构青霉曲霉菌丝孢子相同点2：都由菌丝集合而成相同点3：都能产生孢子二、真菌的结构青霉曲霉青霉和曲霉在颜色和形态又上有什么不同？二、真菌的结构青霉颜色呈 ，长有孢子的菌丝呈　　　 ;
曲霉颜色呈　　　　 ，长有孢子的菌丝呈　　　。青绿色扫帚状黑或黄色放射状不同点：二、真菌的结构在什么地方什么时候容易采到蘑菇？这说明了什么？ 在夏季或秋季的清晨或雨后，在潮湿的树干或草地上容易采到蘑菇。 这说明真菌适于生活在温暖、潮湿、有机物丰富的环境中。二、真菌的结构
霉菌和蘑菇者是真菌，它们的营养方式有什么相同特点？不含叶绿体，只能利用现成的有机物生活，为异养二、真菌的结构孢子真菌的生殖方式：孢子生殖二、真菌的生殖孢子印 菌褶及其切片孢子印各种各样的真菌真菌大型真菌霉菌酵母菌多细胞种类单细胞种类：比较细菌和真菌单没有单细胞或多细胞有微小微小较大的分裂生殖孢子生殖异养、自养异养