3.2细胞器之间的分工合作课件(共72张PPT)-2023-2024学年高一上学期生物人教版（2019）必修1

(共72张PPT)
1．制备细胞膜最好的材料是：哺乳动物成熟红细胞 ，因为其没有细胞壁、细胞核和各种细胞器。制备细胞膜的方法：细胞吸水涨破法。2．细胞膜的主要成分是脂质和蛋白质，此外，还有少量的糖类。3．功能越复杂的细胞膜，蛋白质的种类和数量越多。5．细胞膜的功能有：将细胞与外界环境分隔开、控制物质进出细胞、进行细胞间的信息交流。细胞间信息交流的三种方式：①通过信息分子间接交流、②相邻两个细胞的细胞膜直接接触；③相邻两个细胞之间形成通道。6．细胞膜的功能特点是具有选择透过性；结构特点具有流动性。8．1959年，罗伯特森在电镜下看到了细胞膜清晰的暗—亮—暗三层结构，提出了假说：所有的细胞膜都是由蛋白质—脂质—蛋白质三层结构构成的静态的统一结构。
9.流动镶嵌模型的主要内容：
①细胞膜主要是由磷脂分子和蛋白质分子构成的。②磷脂双分子层是膜的基本支架，蛋白质镶、嵌、贯穿在磷脂双分子层中。
③细胞膜具有流动性---是细胞物质运输、生长、分裂、运动等功能的基础
10.细胞膜外的糖类分子与蛋白质结合构成糖蛋白，与脂质结合构成糖脂，这些糖类分子被称为糖被。糖被与细胞表面的识别、细胞间的信息传递等功能有密切的关系。
回顾复习
第2节 细胞器之间的分工
C919飞机是我国研制的新一代大型客机。研制C919飞机需要若干部门分工合作，如整体研发设计、特种材料及工艺技术、机载系统研发（包括电缆、导管、发动机、座椅、座舱设备等），总装制造等部门。
1.如果缺少其中的某个部门，C919飞机还能制造成功吗？
讨论
研制大飞机是一个复杂的系统工程，需要不同部门合作与配合，缺少任何一个部门都难以完成研制的工作。
C919飞机是我国研制的新一代大型客机。研制C919飞机需要若干部门分工合作，如整体研发设计、特种材料及工艺技术、机载系统研发（包括电缆、导管、发动机、座椅、座舱设备等），总装制造等部门。
2.细胞中是否也具有多种不同的部门？这些部门也存在类似的分工与合作吗？
讨论
细胞是一个更复杂的系统，细胞质内分布着诸多的“部门”----细胞器，它们既有分工又有合作，共同配合着完成生命活动。
细胞器的结构和功能
观察叶绿体和细胞质流动
考点一
细胞的基本结构
目
录
CONTENTS
考点二
考点三
核糖体
内质网
线粒体
高尔基体
细胞壁
细胞膜
细胞核
核膜
核仁
液泡
叶绿体
细胞膜
细胞核
核膜
核仁
中心体
溶酶体
细胞结构总览
动植物细胞亚显微结构模式图
细胞
细胞膜
细胞核
细胞质
细胞质
基质
细胞骨架
细胞器
分布
支持
线粒体
叶绿体
内质网
高尔基体
溶酶体
液泡
核糖体
中心体
细胞壁
1
显微镜观察
(1)显微结构
用光学显微镜观察到的细胞内部构造,称为细胞的显微结构。
其分辨率不超过0.2μm,有效放大倍数一般不超过1200倍。
细胞中的显微结构：
线粒体、叶绿体、液泡、染色体、核仁、细胞壁
1
显微镜观察
（2）亚显微结构
在电子显微镜下观察到的细胞结构称为亚显微结构。其分辨率：0.2nm，可以放大几千倍、几万倍，甚至几十万倍。
线粒体
叶绿体
内质网
高尔基体
细胞质
结构：呈溶胶状，由水、无机盐、脂质、糖类、氨基酸、核苷酸、多种酶等
功能：许多化学反应在此进行
（细胞代谢的主要场所）
组成：蛋白质纤维组成的网架结构
功能：维持细胞形态、锚定并支撑着许多细胞器
与细胞运动、分裂、分化以及物质运输、能量转换、信息传递等生命活动有关
细胞质基质:
细胞骨架:
细胞器:
细胞质中忙碌不停的，有一定结构的“部门”
细胞质基质
细胞器
细胞骨架
2
细胞胞器的结构和功能
观察叶绿体和细胞质流动
考点一
细胞的基本结构
目
录
CONTENTS
考点二
考点三
要研究各种细胞器的组成和功能，需要将这些细胞器分离出来，用什么方法呢？
分离细胞器的方法：
差速离心法
低速
10min
上 清液（1）
沉淀（1）
细胞核
较低速
20min
上 清液（2）
沉淀（2）
线粒体
溶酶体
较高速
1h
上 清液（3）
沉淀（3）
内质网
高尔基体
高速
3h
沉淀（4）
核糖体
破坏细胞膜
细胞匀浆
不同转速离心
上清液
沉淀物
逐渐提高离心速率分离不同大小颗粒，形状大密度高的物质，越容易沉淀到
试管底部，体积小密度小的物质仍保留在上层悬浮液中，称为上清液。
细胞膜
细胞匀浆
显微结构
亚显微结构
1
线粒体
外膜
嵴
基质
核糖体
内膜
—“动力车间”
分布于真核细胞中，动植物都有
特例：哺乳动物成熟的红细胞
呈线状、粒状、棒状
外膜
内膜：内膜向内折叠形成嵴
基质：含有少量的DNA和RNA、核糖体
有氧呼吸的主要场所，为细胞生命活动提供能量
思考
2.原核生物没有线粒体，能进行有氧呼吸？
口腔上皮细胞 平滑肌细胞 肾皮质细胞 肝细胞 心肌细胞
90个 260个 400个 950个 12500个
1.为什么心肌细胞中的线粒体数量明显
多于其他细胞？这又说明什么呢？
说明代谢旺盛的细胞中含有线粒体数量多
细胞质基质和细胞膜上有有氧呼吸的酶
3.内膜向内折叠形成嵴有什么意义？
增加了内膜的表面积，有利于酶的附着
*线粒体为半自主性细胞器，含有DNA、RNA，还有核糖体。
显微结构
亚显微结构
2
叶绿体
—“养料制造车间” “能量转换站”
绿色的植物细胞，主要
分布在叶肉细胞中，还有幼嫩的茎。
绿色、扁平的球形或椭球形
外膜
内膜
基粒：由多个类囊体堆叠形成的（扩大膜面积）
基质：含有少量的DNA和RNA、核糖体，与光合作用有关的酶
类囊体
基粒
堆叠
绿色植物进行光合作用的场所
2.原核生物没有叶绿体，能进行光合作用吗？
如：蓝细菌含有藻蓝素和叶绿素及相关酶。
1.所有的植物细胞都有叶绿体？
并不是，如根尖分生区细胞、表皮细胞。
思考
类囊体薄膜上含有光合色素，这些色素可以吸收、传递、转化光能。
具有双层膜结构的细胞器对比
线粒体
叶绿体
不同点 分布
增大膜面积的方式
酶
色素
功能
相同点
绿色植物的叶肉细胞、幼嫩的茎
普遍存在于动植物细胞内
内膜向内折叠形成嵴
类囊体堆叠形成基粒
与细胞呼吸有关，分布在基质和内膜上
与光合作用有关，分布在基粒和基质中
无
有氧呼吸的主要场所
类囊体薄膜上含有光合色素（叶绿素、胡萝卜素）
绿色植物进行光合作用的场所
①均具有双层膜结构；
②均能进行能量转换；
③都含有磷脂、蛋白质和少量的DNA、RNA、核糖体，能形成自身的部分蛋白质，能自主复制，是半自主性细胞器
大多数蛋白质是由细胞核控制合成的，因此称为半自主性细胞器。
显微结构
亚显微结构
3
液泡
泡状结构
主要存在于成熟植物细胞中,
根尖分生区组织细胞无大液泡
单层膜，内有细胞液, 含糖类、无机盐、色素和蛋白质等
①调节植物细胞内的环境；
②充盈的液泡还可以保持细胞坚挺 ③储存营养物质
花青素
否,叶绿体中的色素是进行光合作用的色素，而液泡中色素与维持植物的花、果实等的颜色有关 。
1、是不是植物细胞都有中央大液泡？
2、叶绿体和液泡内都含有色素，它们的功能是否相同？
不是，成熟植物细胞才有，如根尖分生区细胞就没有
注意：液泡存在于所有植物细胞中。只是在分生区细胞中，液泡很小很多，在成熟过程中，逐渐融合成一个大液泡。
思考
亚显微结构
4
内质网
广泛分布于真核细胞中，动植物细胞
由单层膜围成的管状、泡状或扁平囊状结构(内连核膜，外连细胞膜)
蛋白质等大分子物质的合成和加工场所和运输通道。以及脂质合成的场所。
光面内质网主要与脂质合成有关
粗面内质网主要与分泌蛋白的的运输、加工有关；
膜面积最大的细胞器
5
高尔基体
主要是对来自内质网的蛋白质进行加工、分类和包装
植物：与植物细胞壁的形成有关。
—“车间”及“发送站”
亚显微结构
单层膜连接而成的扁平囊泡结构，有大小囊泡
广泛分布于真核细胞中，动植物细胞
动物：与动物细胞分泌物(分泌蛋白、油脂)的形成有关；与溶酶体的形成有关
亚显微结构
6
溶酶体
—“消化车间”
主要分布在动物细胞
单层膜包裹的小泡，起源于高尔基体，含有多种水解酶
能分解衰老、损伤的细胞器，吞噬并杀死侵入细胞内的病毒或细菌。
（营养和防御作用）
溶酶体的自噬作用
溶酶体的吞噬作用
与社会的联系
①矽肺又称硅肺，是尘肺中最为常见的一种类型，是由于长期吸入大量游离二氧化硅粉尘所引起的，以肺部广泛的结节性纤维化为主的疾病。造成硅肺的原因是什么？
肺部吸入硅尘（SiO2）后，硅尘被吞噬细胞吞噬，吞噬细胞中的溶酶体缺乏分解硅尘的酶，而硅尘却能破坏溶酶体膜，使其中的水解酶释放出来，破坏细胞结构，使细胞死亡，最终导致肺功能受损
②新宰的畜、禽，如果马上把肉做熟了吃，肉老而口味不好，过一段时间再煮，肉反而新鲜。这可能与肌细胞内哪一种细胞器的作用有关？
溶酶体中储存有大量的酶用于抵抗外界微生物和消化衰老的细胞器．动物体刚死时溶酶体不破裂，一段时间后其中的酶会随其破裂而溢出，起到消化作用．溶酶体内含有蛋白酶酶原，能在细胞死亡后激活成为蛋白酶，催化肌细胞间的胶原蛋白水解，使肌肉变得松软，烹调后更加鲜嫩．从而使肉类变得更容易煮，更容易消化．
名称 内质网 高尔基体 溶酶体
液泡
分布
形态
功能
动植物细胞
动植物细胞
主要在动物细胞中
具有单层膜结构的细胞器对比
主要在植物细胞中
管状、泡状或扁平囊状
囊泡状
泡状
泡状
蛋白质等大分子物质的合成、加工场所和运输通道，以及脂质合成的场所
对来自内质网的蛋白质进行加工、分类和包装的“车间”和“发送站”；与植物细胞壁的形成以及动物细胞中溶酶体的形成有关。
内含多种水解酶，能分解衰老、损伤的细胞器，吞噬并杀死侵入细胞的病毒或病菌，被称为“消化车间”。
内有细胞液，含糖类、无机盐、色素和蛋白质等，可以调节植物细胞内的环境，充盈的液泡还可以使植物细胞保持坚挺。
亚显微结构
7
核糖体
—“生产蛋白质的机器”
真核细胞和原核细胞
附着在内质网上（粗面内质网）或游离在细胞质基质中
核膜表面；叶绿体和线粒体中
无膜,椭球形的粒状小体,
主要成分是蛋白质和RNA。
附着核糖体 分泌蛋白
游离核糖体 胞内蛋白
合成蛋白质的场所
亚显微结构
8
中心体
动物与低等植物细胞中
绿藻、小球藻、水绵、褐藻、硅藻
由两个相互垂直的中心粒及周围的物质组成。
无膜结构，主要成分是蛋白质。
与动物细胞有丝分裂有关。
有丝分裂间期复制，前期发出星射线，形成纺锤体
无膜结构的细胞器对比
名称 核糖体 中心体
形态
功能
分布
椭球形，由RNA和蛋白质组成
由两个互相垂直排列的中心粒及周围的物质组成
合成蛋白质的场所
与细胞的有丝分裂有关
真核细胞、原核细胞
动物和低等植物细胞
细胞器知识归纳：
分布
植物特有
动物和低等植物
不具膜结构
具单层膜结构
具双层膜结构
光学显微镜下可见
含DNA
含RNA
含色素
结构
成分
叶绿体、液泡
中心体
中心体、核糖体
内质网、液泡、溶酶体、高尔基体
线粒体、叶绿体
线粒体、叶绿体、液泡
线粒体、叶绿体
线粒体、叶绿体、核糖体
液泡、叶绿体、
不同类型细胞图像的判定
有无核膜
原核细胞
真核细胞
植物细胞
动物细胞
低等植物细胞
高等植物细胞
无
有
有无
细胞壁
有
无
有无
中心体
有
无
1.有中心体的细胞不一定为动物细胞，但一定不是高等植物细胞
2.有叶绿体的细胞为植物细胞
3.有中心体无细胞壁的细胞为动物细胞
将下列细胞器和相关的功能连接起来
细胞器名称 细胞器的功能
1.中心体 a.分解衰老死亡的细胞器，吞噬并杀死
侵入细胞的病毒或病菌
2.线粒体 b.合成蛋白质
3.核糖体 c.与细胞的有丝分裂有关
4.溶酶体 d.进行光合作用
5.叶绿体 e.有氧呼吸的主要场所
6.液 泡 f.参与细胞分泌物的形成
7.高尔基体 g.调节植物细胞内的环境，维持植物细胞
内的形态
8.内质网 h .蛋白质的合成和加工以及脂质合成的场所
2.请辨析各标号代表的细胞结构
线粒体
动物细胞的亚显微结构
核糖体
粗面内质网
中心体
高尔基体
光面内质网
①
②
③
④
⑤
⑥
植物细胞亚显微模式图
3.请辨析各标号代表的细胞结构
①
②
③
④
粗面内质网
光面内质网
⑦
叶绿体
液泡
⑤
⑥
高尔基体
核糖体
线粒体
细胞胞器的结构和功能
观察叶绿体和细胞质流动
考点一
细胞的基本结构
目
录
CONTENTS
考点二
考点三
(1) 叶肉细胞中的叶绿体可以在高倍显微镜下观察它的形态和分布
(2) 活细胞中的细胞质处于不断流动的状态。观察细胞质的流动，可用细胞质基质中的叶绿体的运动作为标志。
1
原 理
叶绿体：新鲜的藓类的叶（或菠菜叶、番薯叶等），新鲜的黑藻
藓类叶
叶片薄，大多仅有一层叶肉细胞，可以取整个小叶制片。叶绿体大而清晰，便于观察。
新鲜的黑藻
菠菜叶
理由
下表皮海绵组织较多，易撕取，叶绿体大且排列疏松，便于观察，稍带叶肉是因为表皮细胞不含有叶绿体。
为什么用菠菜叶稍带些叶肉的下表皮观察叶绿体？
2
材料及试剂
3
实验步骤
观察叶绿体
制作藓类临时装片
② 在洁净的载玻片中央滴一滴清水
③ 用镊子取一片藓类的小叶，或取菠菜叶稍带叶肉的下表皮，放入水滴中。
④ 盖上盖玻片
观察
临时装片放在低倍显微镜下观察，找到叶片细胞后，换用高倍显微镜。仔细观察叶片细胞内叶绿体的形态和分布情况。
①用镊子取一片藓类的小叶(或取菠菜叶稍带叶肉的下表皮)放入盛有清水的培养皿中
3
实验步骤
制作黑藻叶片临时装片并观察细胞质的流动
① 供观察用的黑藻，事先应放在光照、室温条件下培养
② 将黑藻从水中取出，用镊子从新鲜枝上取一片幼嫩的小叶，将小叶放在载玻片的水滴中，盖上盖玻片。
③ 先用低倍镜找到黑藻叶肉细胞，然后换用高倍镜观察。注意观察叶绿体随着细胞质流动的情况，仔细看看每个细胞中细胞质流动方向是否一致。
4
实验结果
高倍显微镜下的叶绿体
叶绿体呈绿色、随细胞质流动，自身也可转动。每一个细胞中细胞质流动方向是一致的，其流动方式有转动式、旋转式、环流式。
在强光下，叶绿体会以椭球体的侧面朝向光源，避免叶片被强光灼伤；在弱光下，叶绿体以椭球体的正面朝向光源，可以接受较多的光照。
强
光
弱
光
环流式
4
实验结果
讨论:
1.叶绿体的形态和分布，与叶绿体的功能有什么关系
细胞质是细胞代谢的主要场所。细胞质中含有细胞代谢所需要原料、代谢所需的催化剂酶、细胞器等物质和结构。细胞质的流动，为细胞内物质运输创造了条件，从而保障了细胞生命活动的正常进行。
叶绿体的形态和分布有利于接受光照，进行光合作用。例如，叶绿体大多呈椭球形，在不同光照条件下会改变方向。
2.植物细胞的细胞质处于不断流动的状态，这对于活细胞完成生命活动有什么意义
1.在真核细胞的细胞器中，无膜结构的是（ ）
A、线粒体、中心体 B、核糖体、中心体
C、中心体、高尔基体 D、高尔基体、核糖体
2.玉米叶肉细胞中，具有色素的一组细胞器是 （ ）
A、线粒体、高尔基体 B、叶绿体、液泡
C、中心体、核糖体 D、内质网、液泡
3.一分子CO2从叶肉细胞的线粒体基质扩散出来，进入一相邻细胞的叶绿体基质内，共穿过的膜层数是 （ ）
A、5 B、6 C、7 D、8
B
B
B
4.李清照《如梦令》词“试问卷帘人，却道海棠依旧。知否？知否？应是绿肥红瘦！”这里的“绿”和“红”分别形容叶和花，相对应的色素分别存在于细胞的( )
A.叶绿体和液泡 B.线粒体和液泡
C.液泡和细胞质基质 D.叶绿体和细胞质基质
A
5.下列关于细胞内“支架”和“骨架”的叙述，正确的是（ ）
A.蛋白质、核酸、多糖等生物大分子均以碳链为基本骨架
B.细胞骨架是由蛋白质纤维组成的网状结构，其主要成分是蛋白质和多糖
C.细胞膜的基本支架是磷脂分子层
D.DNA的基本骨架是由核糖和磷酸交替排列构成的
A
6.(2022·河北承德模拟)如图为动、植物细胞亚显微结构模式图，下列有关该图的叙述正确的是（ ）
A.植物细胞都不具有的结构是a
B.胰岛B细胞合成胰岛素的场所是c
C.细胞在清水中不会涨破，是因为有结构i
D.图的下半部分可用来表示紫色洋葱鳞片叶
　表皮细胞的结构
C
利用比较法辨析细胞的种类或结构
易混辨析
判断内容 判断方法
显微结构和亚显微结构 ①显微结构：细胞壁、细胞核、染色体、液泡、叶绿体、线粒体等；②亚显微结构：叶绿体的具体结构、线粒体的具体结构、细胞膜、内质网、高尔基体、核膜、核糖体、细胞骨架等
原核细胞和真核细胞 ①有无核膜(主要方法)；②有无多种细胞器；③有无染色体
植物细胞和动物细胞 ①有无细胞壁(主要方法)；②有无中央大液泡；③有无叶绿体
(注：植物细胞一定有细胞壁，但不一定有中央大液泡和叶绿体)
A.细胞器X是线粒体，葡萄糖在X中彻底分解产生CO2和H2O
B.细胞器Y肯定与消化酶的加工和分泌有关
C.细胞器Z中进行的生理过程只需要两种RNA的参与
D.蓝细菌细胞与此细胞共有的细胞器只有Z
7.将某动物的消化腺细胞用差速离心法分离后，取其中三种细胞器测定它们有机物的含量如表所示，下列有关说法正确的是( )
√
细胞器 蛋白质(%) 脂质(%) 核酸(%)
X 67 20 微量
Y 59 40 0
Z 61 0 39
D
8.下列有关“用高倍镜观察叶绿体和细胞质的流动”实验的叙述中，
正确的是( )
A.观察叶绿体时，换用高倍镜后视野会变暗，这时应该使用较小光圈或
　换平面镜采光
B.将位于视野右上方的物像移向视野的中央，应向左下方移动玻片标本
C.高倍镜下可看到细胞质是处于流动状态，叶绿体和细胞质的流动方向
　不同
D.高倍镜下可看到扁平的椭球或球形的叶绿体，叶绿体的形态有利于接
　受光照
D
第2节 细胞器之间的协调配合
复习导入
高尔基体
回顾：内质网和高尔基体的功能分别是什么？
光面内质网主要与脂质合成有关
粗面内质网主要与分泌蛋白的的运输、加工有关；
与植物细胞壁的形成有关。
主要是对来自内质网的蛋白质进行加工、分类和包装的“车间”及“发送站”
生物膜系统
考点一
分泌蛋白的合成和运输
目
录
CONTENTS
考点二
练习与应用
细胞中有许多条“生产线”。每一条“生产线”都需要若干细胞器之间相互配合、分工合作。
分泌蛋白的合成和运输就是个例子。
请阅读Ｐ51-53思考·讨论，以小组为单位回答下列问题
1.分泌蛋白最初是在哪里合成的？原料是什么？这种化学反应叫什么？
2.分泌蛋白从合成至分泌到细胞外，依次经过了哪些细胞器或细胞结构？
3.尝试描述分泌蛋白的合成和运输过程。
4.分泌蛋白合成和运输过程需要能量吗？能量由哪里提供？
1
胞内蛋白与分泌蛋白
（1）分泌蛋白
a.概念：在细胞内合成后，分泌到细胞外起作用的蛋白质。
b.举例：消化酶、抗体和一部分激素。
a.概念：在细胞内合成后，在细胞内起作用的蛋白质。
（在附着在内质网上的核糖体上合成的）
（在细胞质中游离的核糖体上合成的）
(2)胞内蛋白
b.举例：血红蛋白，与有氧呼吸有关的酶、与光合作用有关的酶、细胞核内蛋白质等。
1.科学家运用什么方法研究分泌蛋白的分泌过程？
请阅读Ｐ51-53思考·讨论，以小组为单位回答下列问题:
2.分泌蛋白最初是在哪里合成的？原料是什么？这种化学反应叫什么？
3.分泌蛋白从合成至分泌到细胞外，依次经过了哪些细胞器或细胞结构？
尝试描述分泌蛋白的合成和运输过程。
4.分泌蛋白合成和运输过程需要能量吗？能量由哪里提供？
囊泡
线粒体
高尔基体
核糖体
内质网
3min
17min
117min
（灰点代表未被标记的分泌蛋白，红点代表被标记的分泌蛋白）
作 用
用于示踪物质的运行和变化规律，通过追踪同位素标记的化合物，弄清化学反应的详细过程。
a.具有放射性的同位素：14C、32P、3H、35S等
b.不具放射性的同位素：15N、18O等
2
研究方法
：同位素标记法
标记氨基酸出现的先后顺序：
核糖体
内质网
高尔基体
细胞膜
豚鼠胰腺泡细胞分泌蛋白形成过程图解
3
合成和运输过程
教材P52
①在______________中，以_______为原料开始____ __的合成。
②合成一段肽链后，这段肽链会与核糖体一起转移到___________上继续其合成过程，并且边合成____________________，再经过_____、_____，形成______________________________。
③内质网膜鼓出形成___________，包裹着蛋白质离开内质网到达__________，与高尔基体膜______。囊泡膜_____________________________高尔基体还能对蛋白质做___________________，然后由高尔基体膜形成包裹着蛋白质的_________。
④囊泡转运到_________，与___________，将蛋白质__________。
⑤在分泌蛋白的_______、_________、________的过程中，需要_________，能量主要来自____________。
游离的核糖体
氨基酸
多肽链
粗面内质网
边转移到内质网腔内
加工
折叠
具有一定空间结构的蛋白质
囊泡
高尔基体
融合
成为高尔基体膜的一部分
进一步的修饰加工
囊泡
细胞膜
细胞膜融合
分泌到细胞外
合成
加工
运输
消耗能量
线粒体
3
合成和运输过程
核糖体
内质网
高尔基体
细胞膜
肽链
一定空间结构蛋白质
成熟蛋白质
分泌蛋白
氨基酸
合成
加工、
折叠、
修饰加工、
融合
分泌
囊泡
囊泡
线粒体
能量
能量
能量
能量
与分泌蛋白合成和运输有关的细胞器：
核糖体、内质网、高尔基体、线粒体
内质网膜、高尔基体膜、线粒体膜及细胞膜　　
参与分泌蛋白合成运输的膜结构：
交通枢纽
在分泌蛋白加工、运输过程中，内质网膜面积减少，高尔基体膜面积先增加后减少，细胞膜膜面积增加。
_________
_________
_________
前
后
时间
0
膜面积
①_________
③_________
②_________
时间
0
②
③
①
①
②
③
内质网膜
高尔基体膜
细胞膜
内质网膜
细胞膜
高尔基体膜
生物膜系统
考点一
分泌蛋白的合成和运输
目
录
CONTENTS
考点二
练习与应用
双层膜
单层膜
功能
广阔的膜面积为酶提供了大量的附着位点
使细胞内部区域化，保证生命活动高效、有序地进行
保障细胞内部环境的相对稳定
物质运输、能量转换、信息传递
生物膜系统
核膜
细胞膜
细胞器膜
1
生物膜系统组成与功能
（1）原核生物有生物膜系统么？
原核生物只有细胞膜，无核膜细胞器膜等结构，故原核生物只有生物膜而无生物膜系统
（2）真核核生物都有有生物膜系统么？
×
哺乳动物成熟红细胞
（3）口腔黏膜、胃粘膜是生物膜系统么？
×
×
原核细胞
真核细胞
生物膜
有
没有
有
有
缺一不可共同组成
细胞膜
核膜
细胞器膜
生物膜系统
生物膜系统≠生物膜
易错提醒
组成成分
磷脂和蛋白质
磷脂双分子层，基本支架
蛋白质分布在磷脂双分子层中
结构
流动镶嵌模型
2
生物膜之间的联系
①结构与成分
2
生物膜之间的联系
②在结构上的联系
内质网膜
细胞膜
《必修1》P53
面积最大，分布最广；内接核膜，外连细胞膜
(2)在功能上的联系（以分泌蛋白的合成、加工、运输和分泌为例）
核糖体
内质网
高尔基体
细胞膜
线粒体
能量
能量
能量
能量
囊泡
囊泡
肽链
较成熟的蛋白质
合成
初步加工
成熟的蛋白质
进一步加工
分泌
分泌蛋白
生物膜的组成成分和结构很相似，在结构和功能上________，进一步体现了细胞内各种结构之间的_________。
紧密联系
协调配合
1.图中a、b、c、d为细胞器，3H－亮氨酸参与图示过程合成3H－X，且细胞器c为该过程提供能量。据图分析，下列说法错误的是
A．图示中，膜面积会发生变化的细胞器有a、b、d
B．3H－X分泌到细胞外与膜的流动性有关
C．图中含有RNA的细胞器是a、c
D．细胞器c中含有与有氧呼吸有关的酶
√
2.下图为高等动物胰腺中某种细胞内蛋白质合成、加工及定向转运的主要途径示意图，其中a～f表示相应的细胞结构，①～⑧表示相应的生理过程。下列说法合理的是
A.若原料中含有放射性标记的尿嘧啶，
　则图中具膜结构a、b、c都能检测到
　某些放射性大分子物质
B.由图示可知，呼吸酶和解旋酶的形成可能不经过高尔基体
C.⑧过程的产物可能是胰岛素、生长激素、抗体或某些消化酶，其分泌
　过程需要c供能
D.据图分析，细胞膜上蛋白质的形成过程依次是⑤⑥⑧
√
3.生物中除病毒外都具有生物膜，生物膜是一种动态的结构，具有膜脂的流动性和膜蛋白的运动性。下列关于生物膜的叙述，正确的是
A.细胞膜的主要成分是蛋白质和脂质，构成细胞膜的脂质中最丰富的是胆固醇
B.性激素随血液到达全身各处，与靶细胞膜表面受体结合，将信息传递给靶细胞
C.大肠杆菌的细胞膜是其生物膜系统的组成部分，与动物细胞膜具有相似的结构
D.细胞内许多化学反应在生物膜上进行，广阔的膜面积为酶提供了大量的附着
　位点
√
4.《细胞》杂志刊登了康奈尔大学一项研究，该研究揭示了体内蛋白质分选转运装置的作用机制，即为了将细胞内的废物清除，细胞膜塑形蛋白会促进囊泡(分子垃圾袋)形成，将来自细胞区室旧的或者受损的蛋白质逮进内部回收利用工厂，并将废物降解，使组件获得重新利用。下列相关叙述，正确的是
A．“回收利用工厂”可能是溶酶体，“组件”可能是氨基酸或核苷酸
B．人体细胞内能形成囊泡的细胞器有内质网、高尔基体和中心体
C．“分子垃圾袋”边界应主要由脂肪和蛋白质构成，该结构具有流动性的特点
D．细胞膜塑形蛋白的合成场所是核糖体,所需能量由细胞质基质和线粒体提供
√
课堂小结
细胞质
细胞器
细胞质基质
实验
用高倍显微镜观察叶绿体和细胞质的流动
分工合作
分泌蛋白的合成和运输
分类
双层膜
单层膜
无膜
线粒体
叶绿体
内质网
高尔基体
溶酶体
液泡
核糖体
中心体
加上
核膜、细胞膜
共同组成
生物膜系统
结构功能联系
生物膜系统
考点一
分泌蛋白的合成和运输
目
录
CONTENTS
考点二
练习与应用
练习与应用(P53)
一、概念检测
1. 基于对细胞器的理解，判断下列相关表述是否正确。
(1) 细胞质由细胞质基质和细胞器两部分组成。 （ ）
(2) 生物膜系统由具膜结构的细胞器构成。 （ ）
2. 基于对动植物细胞结构的比较，可以判断水稻叶肉细胞和人口腔上皮细胞都有的细胞器是 （ ）
A. 高尔基体 B. 叶绿体 C. 液泡 D. 中心体
A
4. 在成人体内，心肌细胞中的数量显著多于腹肌细胞中数量的细胞器是（ ）
A. 核糖体 B. 线粒体 C. 内质网 D. 高尔基体
B
3. 在唾液腺细胞中，参与合成并分泌唾液淀粉酶的细胞器有（ ）
A. 线粒体、中心体、高尔基体、内质网
B. 内质网、核糖体、叶绿体、高尔基体
C. 核糖体、内质网、高尔基体、线粒体
D. 内质网、核糖体、高尔基体、中心体
C
练习与应用(P53)
5. 找出下图中的错误，并在图中改正。
内质网
中心体
染色质
高尔基体
线粒体
细胞膜
高尔基体
去掉
内质网
核仁
液泡
核膜
核糖体
叶绿体
细胞壁
核仁
去掉
线粒体
中心体
练习与应用(P53)
二、拓展应用
溶酶体内含有多种水解酶，为什么溶酶体膜不会被这些水解酶分解？尝试提出一种假说，解释这种现象。如有可能，通过查阅资料验证你的假说。
溶酶体含有多种水解酶，但溶酶体膜却不会被水解。根据这一事实，可以作出多种合理假说。例如，膜的成分可能被修饰，使得酶不能对其发挥作用；溶酶体膜可能因为所带电荷或某些特定基团的作用而能使酶远离自身；可能因膜转运物质使得膜周围的环境（如pH）不适合酶发挥作用；等等。
练习与应用(P53)