(共37张PPT)
燃烧和灭火(第一课时)
认识燃烧——什么是燃烧
你对燃烧的认识
初中化学
燃烧的认识历程
早在200多万年前,人类就开始使用火取暖、烧烤食物、
驱赶野兽等。
初中化学
燃烧的本
质是什么 代
学会取火
古代
初中化学
燃烧的认识历程
现代
燃烧是当可燃物达到一定温度以后发生
的一种分解反应,分解的产物即为燃素,燃
素同空气结合就形成火。
燃烧的认识历程
300年前科学界对燃烧的普遍认识
初中化学
燃烧的本质是可燃物与氧
气发生的一种氧化反应。
法国化学家拉瓦锡
揭示燃烧的本质
燃烧的认识历程
初中化学
通常情况下,可燃物与氧气发生的一种发光、
放热的剧烈的氧化反应叫做燃烧。
认识燃烧——什么是燃烧
初中化学
一定条件
可燃物+氧气 → 生成物+能量
认识燃烧——什么是燃烧
初中化学
探究燃烧的条件
白磷
热水
白磷
初中化学
红磷
可 燃 物 + 铜片上白磷 热水中白磷 氧气 √ × 温度 √ √
生成物+能量
燃烧
不燃烧
燃烧条件之一:可燃物与氧气(或空气)接触
探究燃烧的条件
初中化学
热水
白磷
红磷
白磷
生成物+能量
燃烧
不燃烧
燃烧条件之一:达到可燃物燃烧的温度
探究燃烧的条件
温度
√
×
初中化学
铜片上白磷
铜片上红磷
可燃物+ 氧气
√
√
探究燃烧的条件
资料卡片:
1.着火点是指物质在空气中加热时,开始并持续燃烧的
最低温度。
2.不同可燃物着火点不同,在一定条件下有确定的数值。
3.白磷着火点40 ℃ 、红磷着火点240 ℃。
温 度
可 燃 物 + 氧 气 生 成 物 + 能 量 达到着火点
初中化学
探究燃烧的条件
控制变量法分析多因素影响的问题
一次只改变其中的某一个因素,而控制其他因素不变,
使多因素的问题变成几个单因素的问题,分别加以研究,
最后将几个单因素的问题的研究结果加以综合。这种方法
叫控制变量法。
初中化学
利用所给仪器和药品设计实验.
火柴头、火柴梗、蜡烛、镊子、薄铜片、三脚架、酒精
灯、玻璃片、细沙、药匙
学生活动——设计实验验证可燃物燃烧条件
着火点:
火柴头240~260 ℃ 火柴梗400~470 ℃
初中化学
改变的因素 控制的因素
现象
√ V
X √ √
得出结论:
学生活动——设计实验验证可燃物燃烧条件
任务一:设计实验验证可燃物燃烧需要与氧气接触
初中化学
改变的因素 控制的因素
现象
得出结论:
学生活动——设计实验验证可燃物燃烧条件
任务一:设计实验验证可燃物燃烧需要与氧气接触
初中化学
改变的因素 控制的因素
现象
√ √
得出结论:
学生活动——设计实验验证可燃物燃烧条件
任务一:设计实验验证可燃物燃烧需要与氧气接触
初中化学
改变的因素 控制的因素
现象
√ √
得出结论:
学生活动——设计实验验证可燃物燃烧条件
任务一:设计实验验证可燃物燃烧需要与氧气接触
初中化学
改变的因素 控制的因素
现象
√ √ √
X √ √
得出结论:
学生活动——设计实验验证可燃物燃烧条件
任务二:设计实验验证可燃物燃烧需要温度达到着火点
初中化学
学生活动——设计实验验证可燃物燃烧条件
任务二:设计实验验证可燃物燃烧需要温度达到着火点
初中化学
改变的因素 控制的因素
现象
V V V
√ √
得出结论:
学生活动——设计实验验证可燃物燃烧条件
任务二:设计实验验证可燃物燃烧需要温度达到着火点
初中化学
改变的因素 控制的因素
现象
V
X √
得出结论:
学生活动——设计实验验证可燃物燃烧条件
任务二:设计实验验证可燃物燃烧需要温度达到着火点
初中化学
可燃物 温度达到 着火点 与氧气 接触
燃烧情况
①火柴头 √ √ √
√
②火柴梗 √ X √
X
③玻璃片盖 住的蜡烛 √ √ ×
×
三个条件必须同时具备才能燃烧
燃烧条件之间的关系
初中化学
方法总结
探究/验证可燃物燃烧需要满足的条件(氧气、 一定温度)
控制变量」
设计实验装置及操作、
选择可燃物。 控制是否有氧气(空气) 控制一定温度。 其他。
研究因素
控制因素
氧气
可燃物 一定温度。
温度
可燃物 氧 气
隔绝氧气
通过实验建立影响 因素间的关系。
加热时间相同、可燃 物加热距离相同等。
进行实验、获取证据、分析得出结论
热水或酒精灯
加热。
查阅其着火 点数据。
初中化学
1.可燃物
2.与氧气(或空气)接触
3.温度达到着火点
小结:燃烧的条件
同时具备,缺一不可
初中化学
想一想:
如何让热水中的白磷燃烧
应用燃烧条件解决问题
初中化学
在2000年悉尼奥运会火炬
接力中, 一名潜水运动员在大堡
礁进行了水下火炬接力。如何实 现在水中点燃火炬
请你利用本节课知识,从燃烧
条件角度分析可行性。
应用燃烧条件解决问题
初中化学
燃烧的认识历程
认识本质
学会取火
古代
初中化学
探明条件
现代
现代生活和生产中人类对火的应用 生活中用火烹饪食物 工业中用火炼钢
初中化学
现代生活和生产中人类对火的应用
发射火箭
初中化学
油是常见的可燃物,燃烧
时会放出热量,向火中浇油会
使燃烧更剧烈。
应用燃烧条件解决问题
1.火上浇油:
初中化学
2.室内起火时,如果打开门窗,火反而会烧的更旺。
在居室内起火时,由于居室是相
对封闭的环境,室内的可燃物燃烧会
消耗大量的氧气,若此时打开门窗,
则会起到补充氧气的作用,会使火越
烧越旺。
初中化学
应用燃烧条件解释现象
3. “纸火锅”是用纸张代替金属材料做容器盛放汤料, 当加热时纸张不会燃烧。
纸中盛放汤料、水等物质,水蒸发时能吸收燃烧产生的热 量,使纸表面温度无法达到纸的着火点。
应用燃烧条件解决问题
初中化学
可燃物+氧气
控制变量
温 度
达到着火点
生成物+能量
知识小结
利用条件
初中化学
可燃物
愈/
1.物质燃烧的条件:
①_
课后作业
初中化学
③
课后作业
2. 为探究物质的燃烧条件,某同学进行了如下图所示的实验,
(1)设置①③对比的实验目的是: o (2)说明物质燃烧需要温度达到该可燃物的着火点的现象是:
(3)实验中热水的作用
初中化学
O
o
3.用下图装置进行实验(夹持仪器略去)。加热b 处、c 处的正中间, 一段时间后, b 处火柴
头燃烧,而a 处火柴头和c 处火柴梗均不燃烧。
(1)能说明铜具有导热性的现象是
(2)能验证“可燃物燃烧温度需要达到着火点”的现象是铜片
(填序号)。
A.b 处火柴头燃烧, a 处火柴头不燃烧
B.b 处火柴头燃烧, c 处火柴梗不燃烧
C.a 处火柴头不燃烧, c 处火柴梗不燃烧
课后作业
初中化学