3.3.醛酮 专项训练（含解析） 2023-2024学年高二下学期化学人教版（2019）选择性必修3

3.3.醛酮 专项训练
一、单选题
1．医院里检测糖尿病的方法是将病人尿液加入到CuSO4和NaOH的混合液中，加热后产生红色沉淀说明病人的尿液中含有（　　）
A．脂肪 B．乙酸
C．葡萄糖 D．蛋白质
2．下列有机物不能用于杀菌、消毒的是（）
A．苯酚溶液 B．乙醇溶液 C．甲醛溶液 D．乙酸乙酯
3．下列物质中属于芳香醇的是（　　）
A． B．
C． D．CH3CH2OH
4．下列物质能与斐林试剂（新制氢氧化铜悬浊液）反应的是（　　）
A．酒精 B．葡萄糖 C．淀粉 D．纤维素
5．下列关于物质用途的说法正确的是（　　）
A．甲醛的水溶液可用于防腐
B．丙三醇可用于配制汽车防冻液
C．卤代烃不可用作灭火剂
D．酚类化合物有毒，不能用于杀菌消毒
6．下列关于醛的说法中正确的是（　　）
A．所有醛中都含醛基和烃基
B．所有醛都会使溴水和酸性KMnO4溶液褪色，并能发生银镜反应
C．一元醛的分子式符合CnH2nO的通式
D．醛的官能团是﹣COH
7．在一支试管中滴入2%的硫酸铜溶液2mL，再滴入4-6滴10%的氢氧化钠溶液，振荡。然后滴加0.5mL乙醛，加热至沸腾，无红色沉淀生成，实验失败的原因是（　　）
A．乙醛的量太少 B．硫酸铜的量太少
C．氢氧化钠的量太少 D．加热时间太短
8．已知甲醛(HCHO)分子中的4个原子是共平面的。下列分子中所有原子不可能同时存在于同一平面上的是(　　)
A．苯乙烯 B．苯甲酸
C．苯甲醛 D．苯乙酮
9．某天然有机化合物，其结构简式如下图所示，下列关于该化合物的说法正确的是( )
A．该化合物可以发生消去反应
B．该化合物中含有的官能团只有醛基和羟基
C．1 mol该化合物与Na反应最多可以放出2 mol H2
D．一定条件下，该化合物可以发生银镜反应
10．下列配制银氨溶液的操作中，正确的是（　　）
A．在洁净的试管中加入1～2mLAgNO3溶液，再加入过量浓氨水振荡混合
B．在洁净的试管中加入1～2mL浓氨水，再加入AgNO3溶液至过量
C．在洁净的试管中加入1～2mL稀氨水，再逐滴加入2% AgNO3溶液至过量
D．在洁净的试管中加入2% AgNO3溶液1～2mL，逐滴加入2%稀氨水至沉淀恰好溶解为止
11．乙烯酮（CH2=C=O）在一定条件下能与含活泼氢的化合物发生加成反应，反应可表示为CH2＝C＝O＋HA → CH3-CO-A。乙烯酮在一定条件下可与下列试剂加成，其产物错误的是（　　）
A．与HCl加成生成CH3COCl
B．与H2O加成生成CH3COOH
C．与CH3COOH加成生成CH3COOCOCH3
D．与CH3OH加成生成CH3COCH2OH
12．春季复工复学后，做好防护是控防新型冠状病毒传播的有效措施。下列说法正确的是（　　）
A．为减少直接吸入飞沫形成的气溶胶感染病毒的几率，就餐时人人间距至少应为1米
B．生产医用口罩的主要原料聚丙烯（PP）属于天然高分子化合物
C．95%的乙醇溶液、84消毒液可直接用作环境消毒剂
D．40%的甲醛溶液可做公共餐具消毒剂
13．下列说法中正确的是(　　)
A．凡是能发生银镜反应的物质一定是醛
B．乙醛与新制Cu(OH)2反应，表现酸性
C．在加热和有催化剂的条件下，醇都能被空气中的O2所氧化，生成对应的醛
D．福尔马林是35%～40%的甲醛水溶液，可用于浸制生物标本
14．下列化合物中，在常温常压下以液态形式存在的是（　　）
A．甲醛 B．CH3Cl C．丙烯 D．苯
15．下列各组物质中，能用银镜反应进行鉴别的是（　　）
A．乙醇、乙酸 B．苯、乙酸 C．苯、己烯 D．乙醛、乙酸
16．下列关于醛的说法中正确的是（　　）
A．甲醛是甲基跟醛基相连而构成的醛
B．醛的官能团是﹣COH
C．饱和一元脂肪醛的分子组成符合CnH2nO通式
D．甲醛和乙二醛互为同系物
二、综合题
17．甲醛在医药、染料、香料等行业中都有着广泛的应用。实验室通过如图所示的流程由甲苯氧化制备苯甲醛，试回答下列问题。
（1）Mn2O3氧化甲苯的反应需要不断搅拌，搅拌的作用是　 　。
（2）甲苯经氧化后得到的混合物通过结晶、过滤进行分离，该过程中需将混合物冷却，其目的是　 　。
（3）实验过程中，可循环使用的物质有　 　。
（4）实验中分离甲苯和苯甲醛采用的操作Ⅰ是　 　。
18．银镜反应是检验醛基的重要反应，教材对该实验的操作条件只是粗略的描述．某同学进行如下研究：
（1）在干净试管中加入2mL 2%　 　 ，然后，　 　 得到银氨溶液，分装入5支试管，编号为1#、2#、3#、4#、5#．
（2）依次滴加2%、5%、10%、20%、40%的乙醛溶液4滴，快速振荡后置于60℃～70℃的水浴中.3分钟后，试管1#未形成大面积银镜，试管5#的银镜质量差有黑斑，试管4#产生的银镜质量一般，试管2#、3#形成光亮的银镜．该研究的目的是：　 　
（3）乙醛发生银镜反应的化学方程式为：　 　
（4）有文献记载：在强碱性条件下，加热银氨溶液可能析出银镜．验证和对比实验如下．
装置 实验序号 试管中的药品 现象
实验Ⅰ 2mL银氨溶液和数滴较浓NaOH溶液 有气泡产生： 一段时间后，溶液逐渐变黑：试管壁附着银镜
实验Ⅱ 2mL银氨溶液和 数滴浓氨水 有气泡产生：一段时间后，溶液无明显变化
该同学欲分析实验Ⅰ和实验Ⅱ的差异，查阅资料后，得知：
a．Ag（NH3）2++2H2O Ag++2NH3 H2O　 b．AgOH不稳定，极易分解为黑色Ag2O
经检验，实验Ⅰ的气体中有NH3，黑色物质中有Ag2O．产生Ag2O的原因是：　 　
（5）用湿润的红色石蕊试纸检验NH3产生的现象是　 　 ．用稀HNO3清洗试管壁上的Ag，该反应的化学方程式是　 　
（6）该同学对产生银镜的原因提出假设：在NaOH存在下，可能是NH3还原Ag2O．如果该假设成立，则说明检验醛基时，银氨溶液不能呈强碱性，因为：　 　
19．实验室做乙醛和银氨溶液反应的实验时
（1）为了得到光亮的银镜，试管应先用　 　 　溶液煮沸，倒掉煮沸液体后再用清水将试管冲洗干净．
（2）配制银氨溶液时向盛有　　 　 溶液的试管中逐滴滴加　 　 溶液，边滴边振荡，直到　 　 为止．有关反应的化学方程式为：①　 　 ；②　 　
（3）加热时应用　 　 加热．产生银镜反应的离子方程式为：　 　
20．已知柠檬醛的结构简式为：
（1）1mol柠檬醛可与　 　mol溴发生加成反应；
（2）柠檬醛完全加氢后，生成物的名称是　 　；
（3）柠檬醛与新制的Cu(OH)2悬浊液反应的化学方程式是
　 　；
（4）若要用实验证明柠檬醛中含有碳碳双键，正确的操作是　 　
21．工业上目前使用两种方法制取乙醛：“乙炔水化法”和“乙烯氧化法”．下面两表提供生产过程中原料、反应条件、原料平衡转化率和产量等的有关信息：
表一：原料、反应条件、平衡转化率、日产量
乙炔水化法 乙烯氧化法
原料 乙炔、水 乙烯、空气
反应条件 HgSO4、100～125℃ PdCl2﹣CuCl2、100～125℃
平衡转化率 乙炔平衡转化率90%左右 乙烯平衡转化率80%左右
日产量 2.5吨（某设备条件下） 3.6吨（相同设备条件下）
表二：原料来源生产工艺
原料生产工艺过程
乙炔 CaCO3CaOCaC2 C2H2
乙烯 来源于石油裂解气
从两表中分析，现代工业上“乙烯氧化法”将逐步取代“乙炔水化法”的可能原因．
（1）从产率和产量角度分析　 　
（2）从环境保护和能耗角度分析 　 　
答案解析部分
1．【答案】C
【解析】【解答】CuSO4和NaOH的混合后生成氢氧化铜悬浊液，脂肪、蛋白质与氢氧化铜不反应，乙酸与氢氧化铜发生中和反应，得不到红色沉淀。葡萄糖含有醛基，能与氢氧化铜悬浊液反应生成红色沉淀氧化亚铜，
故答案为：C。
【分析】注意根据醛基和氢氧化铜是否发生氧化反应。
2．【答案】D
【解析】【解答】A.苯酚溶液能使蛋白质变性，可用于杀菌消毒，A不符合题意；
B.乙醇溶液能使蛋白质变性，可用于杀菌消毒，B不符合题意；
C.甲醛溶液能使蛋白质变性，可用于杀菌消毒，C不符合题意；
D.乙酸乙酯不能使蛋白质变性，不能用于杀菌消毒，D符合题意。
故答案为：D。
【分析】A.苯酚常用于消毒；
B.75%的酒精常用于消毒；
C.甲醛的水溶液为福尔马林，可用于消毒；
D.乙酸乙酯属于酯类，不具有消毒作用。
3．【答案】B
【解析】【解答】A． 不含苯环，不是芳香化合物，A不符合题意；
B． 含有苯环，且羟基连在侧链上，属于芳香醇，B符合题意；
C． 羟基直接连在苯环上，属于酚，C不符合题意；
D．CH3CH2OH不含有苯环，不是芳香醇，D不符合题意；
故答案为：B。
【分析】分子里带有羟基的碳链连接苯环的醇叫做芳香醇。
4．【答案】B
【解析】【解答】A. 酒精是乙醇，含有羟基，与新制氢氧化铜悬浊液不反应，A不符合题意；
B. 葡萄糖含有醛基，与新制氢氧化铜悬浊液反应，B符合题意；
C. 淀粉是多糖，不含有醛基，与新制氢氧化铜悬浊液不反应，C不符合题意；
D. 纤维素是多糖，不含有醛基，与新制氢氧化铜悬浊液不反应，D不符合题意；
故答案为：B。
【分析】与新制氢氧化铜悬浊液反应的物质中一定含有醛基，据此解答即可。
5．【答案】A
【解析】【解答】A.35%-40%的甲醛水溶液，又称福尔马林，能使蛋白质变性，可用于防腐，A符合题意；
B．使用乙二醇配制汽车防冻液，不是丙三醇，B不符合题意；
C．卤代烃不支持燃烧，适用于扑救各种易燃、可燃液体火灾和电气设备火灾，C不符合题意；
D．苯酚类化合物有毒，可使蛋白质变性，可用于医疗消毒，在医院里广泛使用，D不符合题意；
故答案为：A。
【分析】A.福尔马林可用于防腐；
B.汽车防冻液是乙二醇；
C.卤代烃不支持燃烧，可用作灭火剂；
D.苯酚类化合物有毒，可用于杀菌消毒。
6．【答案】B
【解析】【解答】A、甲醛分子中不含烃基，所以并不是所有醛中都有烃基，但是一定含有官能团醛基，故A错误；
B、醛基具有还原性，能够被溴水、高锰酸钾溶液氧化，能够发生银镜反应，故B正确；
C、饱和一元醛分子的通式是CnH2nO，若烃基含有不饱和键，通式不是CnH2nO，故C错误；
D、醛基结构简式为﹣CHO，故D错误；
故选：B．
【分析】A、根据醛的官能团及结构进行判断；
B、根据醛的化学性质进行判断；
C、根据烃基是否饱和进行分析；
D、根据醛基的结构简式进行分析．
7．【答案】C
【解析】【解答】醛与新制氢氧化铜的反应生成砖红色氧化亚铜沉淀，必须在碱性条件下进行，实验失败的原因是氢氧化钠的量太少，故C正确。
【分析】此题考查醛的氧化反应，与氢氧化铜反应是在碱性环境下的反应，根据1mL是20滴及质量分数进行判断量的关系。
8．【答案】D
【解析】【解答】已知甲醛的4个原子是共平面的， 提示了羰基的碳原子所连接的3个原子(或原子团)也是共平面的。因此，苯环(本身是共平面的一个环)有可能代替甲醛的1个H。—OH也有可能代替苯甲醛的1个H，B、C都可能同在一个平面上。乙烯的6个原子是共平面的，苯环代替了1个H，可以共平面。只有苯乙酮，由于—CH3的C位于四面体的中心，3个H和羰基的C位于四面体的顶点，不可能共平面。
【分析】本题考查有机化合物的原子的共面问题，熟练掌握甲醛的平面结构、其它基团取代后的空间构型是解题的关键 。
9．【答案】D
【解析】【解答】A.由该化合物可的结构特点分析可知，该有机物没有醇羟基和卤素原子，故不能发生消去反应，故A不符合题意；
B.该化合物中含有的官能团有醛基、羟基、醚键和羰基，故B不符合题意；
C. 该有机物分子中含有两个羟基，则1 mol该化合物与Na反应最多可以放出1 mol H2，故C不符合题意；
D.因其分子中含有醛基，故该化合物可以发生银镜反应，故D符合题意；
故答案为：D。
【分析】A、消去反应可分为：羟基的消去和氯代烃的消去，无论哪种消去反应都要求官能团的邻位碳原子上有氢原子；
B、从官能团的种类角度进行作答即可；
C、根据乙醇和苯酚的化学性质可知，醇羟基和酚羟基都与金属钠反应；
D、醛基和氢氧化二氨合银发生银镜反应。
10．【答案】D
【解析】【解答】A．配制银氨溶液时，应防止加入过量的氨水，否则会生成容易爆炸的雷酸银，故A错误；
B．银氨试剂需呈碱性，配银氨溶液一定是先加硝酸银的，不能先加氨水，故B错误；
C．银氨试剂需呈碱性，配银氨溶液一定是先加硝酸银的，不能先加氨水，且氨水需适当过量，故C错误；
D．在洁净的试管中加入2% AgNO3溶液1～2mL，逐滴加入2%稀NH3水，Ag++NH3 H2O═AgOH↓+NH4+，边滴边振荡，至沉淀恰好溶解时为止，AgOH+2NH3 H2O═Ag（NH3）2++OH +2H2O，此时所得的溶液即是银氨溶液，故D正确；
故选：D．
【分析】配制银氨溶液的方法：在洁净的试管中加入2% AgNO3溶液1～2mL，逐滴加入2%稀NH3水，硝酸银和氨水反应生成氢氧化银沉淀，边滴边振荡，至沉淀恰好溶解时为止，氢氧化银和氨水反应生成银氨溶液和水，此时所得的溶液即是银氨溶液，据此分析解答．
11．【答案】D
【解析】【解答】A. 乙烯酮（CH2=C=O）与HCl加成，端点碳原子连氢，另一个碳原子连Cl，得到CH3COCl，故A不选；
B. 乙烯酮（CH2=C=O）与H2O加成，端点碳原子连氢，另一个碳原子连-OH，得到CH3COOH，故B不选；
C. 乙烯酮（CH2=C=O）与CH3COOH加成，端点碳原子连氢，另一个碳原子连CH3COO-，得到CH3COOCOCH3，故C不选；
D. 乙烯酮（CH2=C=O）与CH3OH加成，端点碳原子连氢，另一个碳原子连CH3O-，得到CH3COOCH3，故D选。
故答案为：D。
【分析】乙烯酮（CH2=C=O）在一定条件下能与含活泼氢的化合物发生加成反应，碳碳双键断开，端点碳原子连氢，另一个碳原子连除了氢原子之外的另一个原子或原子团。
12．【答案】A
【解析】【解答】A. 就餐时保持1米间距可减少直接吸入飞沫形成的气溶胶感染病毒，可预防传染疾病，故A符合题意；
B. 生产医用口罩的主要原料聚丙烯（PP）是由丙烯通过加聚反应人工合成的，所以聚丙烯不是天然高分子化合物，故B不符合题意；
C. 乙醇溶液、84消毒液可直接用作环境消毒剂，但消毒应使用75%的乙醇溶液，故C不符合题意；
D. 甲醛有毒性，甲醛溶液消毒的餐具会危害人体健康，故D不符合题意；
故答案为：A。
【分析】A.符合安全距离，可防止疾病的传染
B.聚丙烯是利用丙烯进行合成的高分子有机物
C.一般乙醇用的是体积分数为75%，浓度过高不易杀死病毒
D.甲醛不用于餐具消毒，一般用的的是低浓度的双氧水
13．【答案】D
【解析】【解答】有醛基的物质均可以发生银镜反应，但不一定属于醛类。
【分析】本题考查醛基的化学性质，需要注意的是甲酸所形成的化合物中也含有醛基，也能发生银镜反应。
14．【答案】D
【解析】【解答】解：A、在常温常压下，甲醛是气体，故A错误；
B、在常温常压下，CH3Cl是气体，故B错误；
C、在常温常压下，丙烯是气体，故C错误；
D、在常温常压下，苯是液体，故D正确；
故选D．
【分析】常见有机物中常温下为气态有：C原子数≤4烃、新戊烷、一氯甲烷、甲醛等，据此判断．
15．【答案】D
【解析】【解答】A．乙醇、乙酸均不含醛基，都不能和银镜反应，故不能鉴别，A不符合题意；
B．苯、乙酸均不含醛基，都不能和银镜反应，故不能鉴别，B不符合题意；
C．苯、己烯均不含醛基，都不能和银镜反应，故不能鉴别，C不符合题意；
D．乙醛含醛基、乙酸不含醛基，前者会产生银镜，可鉴别，D符合题意；
故答案为：D。
【分析】银镜反应是检验醛基的一种常用方法，能用银镜进行鉴别说明一种含有醛基，另外一种不含醛基，根据选项进行判断即可
16．【答案】C
【解析】【解答】A、甲醛分子中不含烃基，甲醛是氢原子跟醛基相连而构成的醛，故A错误；
B、醛基结构简式为﹣CHO，故B错误；
C、饱和一元醛是指含有一个醛基，烃基为不存在不饱和键，饱和一元醛通式为：CnH2nO，故C正确；
D、甲醛含有1个醛基，乙二醛含有2个醛基，不是同系物，故D错误；
故选C．
【分析】A、根据醛的官能团及结构进行判断；
B、根据醛基的结构简式进行分析；
C、根据饱和一元醛是指含有一个醛基，烃基为不存在不饱和键进行分析；
D、根据同系物中含有官能团的种类和数目相同进行分析．
17．【答案】（1）使反应物充分接触，加快反应速率
（2）降低MnSO4的溶解度
（3）稀硫酸、甲苯
（4）蒸馏
【解析】【解答】(1)固体Mn2O3与液态甲苯反应，接触面积小，反应速率较慢，故反应时需进行搅拌，使反应物充分接触，增大反应速率；
(2)所得混合物中含MnSO4、苯甲醛等，为使其分离需降低MnSO4的溶解度，所以需要冷却；
(3)根据上述分析，结合流程图可知，参与循环使用的物质是稀H2SO4和甲苯；
(4)甲苯和苯甲醛是相互溶解的有机物，可利用其沸点的差异，采用蒸馏的方法分离，则操作Ⅰ为蒸馏。
【分析】根据流程图，甲苯与Mn2O3、稀硫酸反应生成硫酸锰、苯甲醛，通过结晶、过滤分离出硫酸锰，对滤液进行油水分离、蒸馏操作获得苯甲醛，其中稀硫酸和甲苯可以循环利用，据此分析解答。
18．【答案】（1）AgNO3溶液；逐滴加入稀氨水，直到最初产生的白色沉淀消失为止
（2）探究银镜反应实验中，乙醛溶液的浓度与现象的关系
（3）CH3CHO+2[Ag（NH3）2]OHCH3COONH4+2Ag↓+3NH3+H2O
（4）在NaOH存在下，加热使NH3逸出，促使平衡Ag（NH3）2++2H2O Ag++2NH3 H2O正向移动，c（Ag+）增大，Ag+与OH﹣反应立即转化为Ag2O；
（5）试纸变蓝；4HNO3（稀）+3Ag=3AgNO3+NO↑+2H2O
（6）在强碱性条件下，银氨溶液本身也能形成银镜，无须含醛基化合物．
【解析】【解答】（1）银氨溶液的制备：稀氨水逐滴加入AgNO3溶液中，最初产生的白色沉淀后沉淀溶于氨水中，白色沉淀恰好消失为止，
故答案为：AgNO3溶液；逐滴加入稀氨水，直到最初产生的白色沉淀消失为止；
（2）此实验为对比实验，其它条件一致，乙醛溶液的用量不一样，生成银镜的质量不同．故实验的目的是：探究银镜反应实验中，乙醛溶液的浓度与现象的关系，
故答案为：探究银镜反应实验中，乙醛溶液的浓度与现象的关系；
（3）银镜反应的方程式书写，配平：1mol﹣CHO和2molAg（NH3）2OH反应，反应的方程式为CH3CHO+2[Ag（NH3）2]OHCH3COONH4+2Ag↓+3NH3+H2O，
故答案为：CH3CHO+2[Ag（NH3）2]OHCH3COONH4+2Ag↓+3NH3+H2O；
（4）在NaOH存在下，NH3 H2O受热分解成NH3逸出，促使平衡Ag（NH3）2++2H2O Ag++2NH3 H2O正向移动，c（Ag+）增大，Ag+与OH﹣反应应生成AgOH，AgOH不稳定分解为Ag2O，
故答案为：在NaOH存在下，加热使NH3逸出，促使平衡Ag（NH3）2++2H2O Ag++2NH3 H2O正向移动，c（Ag+）增大，Ag+与OH﹣反应立即转化为Ag2O；
（5）氨气溶于水生成NH3 H2O，NH3 H2O电离，有OH﹣生成，溶液显碱性，能使红色石蕊试纸变蓝；Ag和稀HNO3反应方程式为：4HNO3（稀）+3Ag=3AgNO3+NO↑+2H2O，
故答案为：试纸变蓝； 4HNO3（稀）+3Ag=3AgNO3+NO↑+2H2O；
（6）由实验ⅠⅡ知：在强碱性条件下，没有醛基化合物，银氨溶液本身也能形成银镜，在弱碱条件下，没有含醛基的化合物，银氨溶液本身不能形成银镜．故答案为：在强碱性条件下，银氨溶液本身也能形成银镜，无须含醛基化合物．
【分析】（1）银氨溶液的制备：稀氨水逐滴加入AgNO3溶液中，最初产生的白色沉淀后沉淀溶于氨水中，白色沉淀恰好消失为止；
（2）此实验为对比实验，其它条件一致，乙醛溶液的用量不一样，生成银镜的质量不同．故实验的目的是：探究银镜反应实验中，乙醛溶液的浓度与现象的关系；
（3）银镜反应的方程式书写：CH3CHO+2[Ag（NH3）2]OHCH3COONH4+2Ag↓+3NH3+H2O；
（4）在NaOH存在下，NH3 H2O受热分解成NH3逸出，促使平衡Ag（NH3）2++2H2O Ag++2NH3 H2O正向移动，c（Ag+）增大，Ag+与OH﹣反应应生成AgOH，AgOH不稳定分解为Ag2O；
（5）氨气溶于水生成NH3 H2O，NH3 H2O电离，有OH﹣生成，溶液显碱性，能使红色石蕊试纸变蓝；Ag和稀HNO3反应方程式为：4HNO3（稀）+3Ag=3AgNO3+NO↑+2H2O；
（6）由实验ⅠⅡ知：在强碱性条件下，没有醛基化合物，银氨溶液本身也能形成银镜，在弱碱条件下，没有含醛基的化合物，银氨溶液本身不能形成银镜．
19．【答案】（1）NaOH
（2）AgNO3；稀氨水；最初产生的沉淀恰好溶解；AgNO3+NH3 H2O=AgOH↓+NH4NO3；AgOH+2NH3 H2O=Ag（NH3）2OH+2H2O
（3）热水浴；CH3CHO+2[Ag（NH3）2]OHCH3COO﹣+NH4++2Ag↓+3NH3+H2O
【解析】【解答】解：（1）欲使银镜反应实验成功必须用NaOH溶液煮沸试管以除去油污，以免析出的银难以附着在试管上，故答案为：NaOH；
（2）银氨溶液的配制：取1mL 2%的AgNO3溶液于洁净的试管中，然后边振荡试管边逐滴滴入2%的稀氨水，至最初产生的沉淀恰好溶解为止，制得银氨溶液，化学反应方程式为：AgNO3+NH3 H2O=AgOH↓+NH4NO3，AgOH+2NH3 H2O=Ag（NH3）2OH+2H2O，配制银氨溶液时，一定注意不要溶液滴加到氨水中，应把氨水滴加到AgNO3溶液中，且氨水不要过量，
故答案为：AgNO3；稀氨水；最初产生的沉淀恰好溶解；AgNO3+NH3 H2O=AgOH↓+NH4NO3；AgOH+2NH3 H2O=Ag（NH3）2OH+2H2O；
（3）为了受热均匀，采用水浴加热，银镜反应的方程式书写，只是官能团﹣CHO和Ag（NH3）2OH反应，离子反应方程式为：CH3CHO+2[Ag（NH3）2]OHCH3COO﹣+NH4++2Ag↓+3NH3+H2O，故答案为：热水浴；CH3CHO+2[Ag（NH3）2]OHCH3COO﹣+NH4++2Ag↓+3NH3+H2O．
【分析】（1）欲使银镜反应实验成功必须用NaOH溶液煮沸试管以除去油污，以免析出的银难以附着在试管上；
（2）银氨溶液的配制：取1mL 2%的AgNO3溶液于洁净的试管中，然后边振荡试管边逐滴滴入2%的稀氨水，至最初产生的沉淀恰好溶解为止，制得银氨溶液；
（3）为了受热均匀，采用水浴加热，银镜反应的方程式书写，只是官能团﹣CHO和Ag（NH3）2OH反应，配平方法：1mol﹣CHO和2molAg（NH3）2OH反应．
20．【答案】（1）2
（2）3, 6—二甲基—1—庚醇
（3）
（4）先将柠檬醛与足量新制Cu(OH)2反应，向反应后的滤液中加酸酸化，然后滴入高锰酸钾溶液，紫红色褪去（滴入溴水，褪色也可）则证明有碳碳双键
【解析】【解答】（1）碳碳双键可和溴发生加成反应；
（2）醛基和碳碳双键均可和氢气加成；
（4）因醛基和碳碳双键均可使高锰酸钾被还原而褪色，所以在检验双键之前，必须把醛基“保护”起来。
【分析】此题考查根据有机物结构简式判断官能团，再根据官能团的性质进行判断，能与溴反生加成的是碳碳双键碳碳三键，双键关系1:1，三键关系1:2.醛基可以与羟基加成，能被新制的氢氧化铜氧化。
21．【答案】（1）虽然乙烯氧化法的转化率略小于乙炔水化法，但反应快、日产量比其高得多
（2）两者反应条件温度相当，但乙炔水化法制乙醛使用的是汞盐催化剂，毒性大；乙炔的制取要经过多步反应制得，且消耗大量的热能、电能；乙烯来源于石油裂解气，消耗的总能量比乙炔少，且较容易获得．
【解析】【解答】（1）对比“乙烯氧化法”、“乙炔水化法”两种方法，从产率和产量角度可以看出：虽然乙烯氧化法的转化率略小于乙炔水化法，但反应快、日产量比其高得多，
故答案为：虽然乙烯氧化法的转化率略小于乙炔水化法，但反应快、日产量比其高得多；
（2）对比“乙烯氧化法”、“乙炔水化法”两种方法，从环境保护和能耗角度可以知道两者反应条件温度相当，但乙炔水化法制乙醛使用的是汞盐催化剂，汞盐的毒性大，并且乙炔的制取要经过多步反应制得，且消耗大量的热能、电能，但是乙烯来源于石油裂解气，消耗的总能量比乙炔少，且较容易获得等，
故答案为：两者反应条件温度相当，但乙炔水化法制乙醛使用的是汞盐催化剂，毒性大；乙炔的制取要经过多步反应制得，且消耗大量的热能、电能；乙烯来源于石油裂解气，消耗的总能量比乙炔少，且较容易获得．
【分析】对比“乙烯氧化法”、“乙炔水化法”两种方法，从化学反应速率、日产量、消耗的催化剂的性质以及能源的消耗角度来回答．