3.4.羧酸 羧酸衍生物习题练习（含解析）-2023-2024学年高二下学期化学人教版（2019）选择性必修3

3.4.羧酸 羧酸衍生物习题练习
一、单选题
1．炒菜时，加酒又加醋，可使菜变得味香可口，原因是（　　）
A．有盐类物质生成 B．有酸类物质生成
C．有酯类物质生成 D．有醇类物质生成
2．下列有关生活中几种常见有机物的说法，不正确的是（　　）
A．淀粉、纤维素不能互称同分异构体
B．油脂在碱性条件下的水解反应称为皂化反应
C．向鸡蛋清溶液中加入NaCl(s)时，因蛋白质变性致溶液变浑浊
D．使用酸性K2Cr2O7检验酒驾的过程中，乙醇表现还原性
3．关于物质的性质和用途，下列说法错误的是
A．Fe3O4可用作红色涂料
B．SO2用作食品添加剂
C．用白醋清洗水壶中的水垢
D．小苏打受热或遇酸能产生二氧化碳，可用作膨松剂
4．下列物质中既属于有机物，又属于酸的是（　　）
A．H2CO3 B．CH3OH C．CH3CH2OH D．CH3COOH
5．下列说法不正确的是（　　）
A．醋酸纤维与硝化纤维均属于酯类，但性质差异较大
B．葡萄糖、蔗糖均是结构简单的单糖
C．苯与丙烯通过加成反应，可制得异丙苯
D．废水中的酚类物质可在纳米催化下光照降解
6．下列说法错误的是（　　）
A．乙酸分子中羧基上的氢原子较乙醇中羟基上的氢原子更活泼
B．乙醇能与钠反应放出氢气，说明乙醇能电离出H＋而表现酸性
C．用金属钠分别与水和乙醇反应，可比较水分子中氢原子和乙醇羟基中氢原子的活泼性
D．食醋浸泡水垢，可比较乙酸和碳酸的酸性强弱
7．下列物质中，既可与新制Cu(OH)2悬浊液共热产生红色沉淀，又可与Na2CO3水溶液反应的是（　　）
A．苯甲酸 B．甲酸 C．葡萄糖 D．乙醛
8．某一有机物A可发生下列变化：
已知C为羧酸，且C、E不发生银镜反应，则A的可能结构有(　　)
A．4种 B．3种 C．2种 D．1种
9．参与有机合成是实现“碳中和”的途径之一、高温、高压条件下和可合成尿素。与苯酚经过一系列反应可制得水杨酸(沸点)，水杨酸和甲醇(沸点)发生如下反应制取冬青油(沸点：+CH3OH+H2O。对于水杨酸制备冬青油的反应，下列说法错误的是（　　）
A．若用进行示踪，可得产物
B．可边反应边蒸馏出冬青油以提高水杨酸的转化率
C．油层厚度不再变化说明该反应已达到化学平衡状态
D．加入适量浓硫酸既能加快反应速率又能提高冬青油的产率
10．SiCl4可发生水解反应，机理如图：
下列说法错误的是
A．将用毛皮摩擦过的橡胶棒靠近SiCl4液流，液体流不会发生偏转
B．中间体SiCl4(H2O)中Si采取的杂化类型可能为sp3d杂化
C．SiCl4水解最终可生成H4SiO4
D．中间体SiCl4(H2O)生成的过程中有极性键的断裂与生成
11．已知丙醇分子中羟基的氧原子是18O，这种醇与乙酸反应生成酯的相对分子质量是（　　）
A．126 B．122 C．120 D．104
12．乙酰水杨酸，俗称阿司匹林。称取 0.1971g 阿司匹林，溶解于20mL95%乙醇，加水定容至250mL。分别取10mL样品溶液与 10mL 不同浓度 NaOH 溶液充分反应，测得溶液导电率与 NaOH 溶液浓度关系如图。下列说法错误的是（　　）
A．使用乙醇可以增大阿司匹林的溶解度
B．混合过程先发生羧酸的中和反应，再发生酯的水解反应
C．样品纯度为 ×100%
D．若将样品溶液和 NaOH 溶液体积均改为 5.00mL，曲线发生改变
13．下列化学方程式书写错误的是（　　）
A．2CH3CH2OH＋O2 2CH3CHO＋2H2O
B．乙酸乙酯的制备：CH3COOH+CH3CH218OH CH3COOCH2CH3+H218O
C．实验室用液溴和苯在催化剂作用下制溴苯： +Br2 +HBr
D．苯的硝化反应： +HNO3 ＋H2O
14．近日，某团队报道了一种有机合成新方法(如图所示)，该方法具有优异的普适性，在酶制剂、生物制剂等领域展现出广阔的应用前景。
下列叙述正确的是（　　）
A．X、Y、W都能与反应
B．Y能发生加聚反应、取代反应
C．最多能与发生加成反应
D．T的单官能团同分异构体有6种
15．乙酸乙酯在NaOH的重水（D2O）溶液中加热水解，其产物是（　　）
A．CH3COOD，C2H5OD B．CH3COONa，C2H5OD，HOD
C．CH3COONa，C2H5OH，HOD D．CH3COONa，C2H5OD，H2O
16．下列有关化学用语表示正确的是（　　）
A．硬脂酸与乙醇发生酯化反应：C17H35COOH+C2H518OHC17H35CO18OC2H5+H2O
B．用乙烯制备二氯乙烷：CH2=CH2+Cl2→CH3CHCl2
C．KHSO4熔融状态下电离：KHSO4=K++H++SO
D．HCO水解：HCO+H2OCO+H3O+
二、综合题
17．现有下列物质:①NH2—CH2—COOH、 ② CH2OH(CHOH)4CHO、③(C6
H10O5 )n (纤维素)、④HCOOC2H5、⑤HCHO。
（1）能发生银镜反应的是　 　(填序号,下同)，能发生水解且水解的最终产物能发生银镜反应的是　 　。
（2）能发生酯化反应的是　 　，能使蛋白质发生变性的是　 　。
（3）能跟氢气发生加成反应的是　 　， 能在一定条件下跟水反应的是　 　。
（4）能跟盐酸反应生成盐的是　 　，能跟氢氧化钠溶液反应的是　 　。
18．从A．乙烯 B．乙酸 C．葡萄糖 D．纤维素 E．油脂 F．蛋白质六种有机物中选择合适的物质，将其字母序号填在空格内．
（1）属于烃类的是　 　．
（2）能与乙醇发生酯化反应的是　 　．
（3）植物通过光合作用直接生成的有机物是　 　．
（4）肉、蛋、奶等富含　 　．
（5）能作为制造肥皂的原料是　 　．
（6）棉花、甘蔗渣的主要成分是　 　．
19．相对分子质量为162的有机化合物M，用于调制食用香精，分子中碳、氢原子数相等，且为氧原子数的5倍，分子中只含有一个苯环且苯环上只有一个取代基。芳香烃A的核磁共振氢谱谱图有6个峰，其面积之比为1∶2∶2∶2∶1∶2。用芳香烃A为原料合成M的路线如下：
试回答下列问题：
（1）A的结构简式为　 　，F中的官能团名称是　 　。
（2）试剂X的名称可能是　 　。
（3）反应①～⑧中属于取代反应的是　 　(填反应代号，下同)，属于酯化反应的是　 　，属于加成反应的是　 　，属于消去反应的是　 　。
（4）M能发生的反应类型有　 　(填序号)。
①取代反应　②加成反应　③消去反应　④加聚反应　⑤缩聚反应
（5）完成下列化学方程式：
F→I：　 　。
G→M：　 　。
20．
2000多年前，希腊生理学家和医学家希波克拉底发现，杨树、柳树的皮、叶中含有能镇痛和退热的物质。1800年，人们开始从该类植物中提取药物的活性成分——水杨酸（ ）。1853年，德国化学家柯尔柏合成了水杨酸，并于1859年实现工业化生产。水杨酸虽然解热和镇痛效果很好，但由于酚羟基的存在，对肠道和胃粘膜有强烈的刺激，易引发呕吐和胃出血，而且味道令人生厌。1898年，德国化学家霍夫曼利用反应：
制得乙酰水杨酸（阿司匹林），改善了水杨酸的疗效。1899年，由德国拜尔公司开始生产，并应用于临床，是第一种重要的人工合成药物。现代医药发展方向之一是合成药物长效化和低毒化，其有效途径是低分子药物高分子化，如：可将药物分子连在安全无毒的高分子链上。1982年，科学家通过乙二醇的桥梁作用把阿司匹林连接在高聚物上，制成缓释长效阿司匹林（ ），用于关节炎和冠心病的辅助治疗。缓释长效阿司匹林分为高分子载体、低分子药物和作为桥梁作用的乙二醇三部分，在肠胃中水解变为阿司匹林，缓释长效阿司匹林使这种“古老”的解热镇痛药物重新焕发了“青春”。
根据上述材料，结合所学知识，回答以下问题。
（1）水杨酸具有　 　和　 　的作用。
（2）霍夫曼制取阿司匹林的反应类型是　 　。
（3）在霍夫曼制取阿司匹林的反应中，可用于检验水杨酸是否完全反应的试剂是　 　。
（4）写出缓释阿司匹林在肠胃中水解出阿司匹林的化学方程式：　 　。
21．燃烧法是测定有机化合物分子式的一种重要方法。在一定温度下取6.0 g某有机物在足量的O2中完全燃烧，产物仅为CO2 和水蒸气。将生成物依次用浓硫酸和碱石灰充分吸收，浓硫酸增重3.6 g，碱石灰增重8.8 g．已知该有机物的相对分子质量为60。
（1）通过计算确定该有机物的化学式　 　。
（2）若该有机物易溶于水，向溶液中滴入石蕊试液，溶液变红，则该有机物的结构简式为　 　。
答案解析部分
1．【答案】C
【解析】【解答】酒中含有乙醇，醋中含有乙酸，两者反应可以生成乙酸乙酯，乙酸乙酯属于酯类物质，
故答案为：C。
【分析】 炒菜时加一点酒和醋能使菜味香可口，这是因为料酒中的乙醇与食醋中的乙酸发生了化学反应生成了有香味的乙酸乙酯，乙酸乙酯属于酯类，据此选择即可。
2．【答案】C
【解析】【解答】A. 淀粉、纤维素属于高分子化合物，聚合度不同，不能互称同分异构体，故A正确；
B. 油脂在碱性条件下的水解反应又称皂化反应，故B正确；
C.向鸡蛋清溶液中加入NaCl(s)时，发生了蛋白质的盐析，故C错误；
D.酸性K2Cr2O7具有较强的氧化性，能够将乙醇氧化，体现了乙醇的还原性，故D正确；
故答案为：C。
【分析】A.具有相同的分子式但是不具有相同的结构的有机物叫做同分异构体；
B.皂化反应通常指的是碱(通常为强碱）和酯反应，而生产出醇和羧酸盐，尤指油脂和碱反应；
C.蛋白质变性是指蛋白质分子中的酰氧原子核外电子，受质子的影响，向质子移动，相邻的碳原子核外电子向氧移动，相对裸露的碳原子核，被亲核加成，使分子变大，流动性变差；
D.重铬酸钾具有强还原性，可以将乙醇氧化物乙酸。
3．【答案】A
【解析】【解答】解：A.四氧化三铁为黑色固体，三氧化二铁为红色固体可作为红色颜料，A错误；
B.少量SO2可以作为食品的防腐剂，抗氧化剂，漂白剂等来使用，B正确；
C.醋酸会与水垢中的主要成分碳酸钙、氢氧化镁等发生反应，进而溶解水垢，C正确；
D.小苏打是碳酸氢钠，受热易分解为碳酸钠，水和二氧化碳，D正确。
故答案为：A。
【分析】本题主要考查物质的性质和用途。
4．【答案】D
【解析】【解答】解：A．H2CO3是无机物，故A错误；
B．CH3OH不能电离出氢离子，不是酸，故B错误；
C．乙醇不能电离出氢离子，不是酸，故C错误；
D．CH3COOH是含碳的化合物，能电离出氢离子，属于酸，故D正确．
故选D．
【分析】根据含有碳元素的化合物叫有机化合物，简称有机物；碳的氧化物、碳酸盐、碳酸虽含碳，但其性质与无机物类似，因此把它们看作无机物；羧基能电离出氢离子，属于酸，据此进行分析判断．
5．【答案】B
【解析】【解答】A．醋酸纤维与硝化纤维均属于酯类，由于分子组成差别很大，性质差异较大，故A不符合题意；
B．蔗糖是能发生水解反应的二糖，故B符合题意；
C．丙烯分子中含有的碳碳双键能与苯发生加成反应生成异丙苯，故C不符合题意；
D．废水中的酚类物质可在纳米二氧化钛催化下光照降解生成无害物质，达到治理废水污染的目的，故D不符合题意；
故答案为：B。
【分析】B、蔗糖属于二糖，不是单糖。
6．【答案】B
【解析】【解答】A．乙酸具有酸性，在溶液中可发生电离，而乙醇为非电解质，则可说明乙酸羧基中的氢原子比乙醇羟基中的氢原子活泼，故A不符合题意；
B．乙醇含有羟基，可与钠发生置换反应生成氢气，但乙醇为非电解质，不显酸性，故B符合题意；
C．金属钠与水比与乙醇反应剧烈，说明水分子中氢原子比乙醇羟基中氢原子的活泼，可比较水分子中氢原子和乙醇羟基中氢原子的活泼性，故C不符合题意；
D．食醋主要成分为乙酸，用乙酸溶液浸泡水垢，水垢溶解，有无色气泡，说明产生二氧化碳，则醋酸的酸性比碳酸强，故D不符合题意；
故答案为：B。
【分析】A.乙酸可以电离出羟基中的氢原子，而乙醇不可以，所以乙酸中羟基氢原子更加活泼
B.乙醇为有机物，属于非电解质，不能电离出氢离子
C.与金属钠反应越活泼，说明氢原子越活泼
D.利用强酸制备弱酸原理可以进行比较
7．【答案】B
【解析】【解答】可与新制Cu(OH)2悬浊液共热产生红色沉淀，必须含有醛基，与Na2CO3水溶液反应的可以是羧基，或者是酚羟基。所以只有甲酸HCOOH符合条件，A中没有醛基，C中没有羧基或酚羟基，D中也是没有羧基或酚羟基，
故答案为：B。
【分析】此题考查醛的性质，能还原新制的氢氧化铜。能与碳酸钠反应的官能团是羧基或酚羟基。
8．【答案】C
【解析】【解答】C、E不能发生银镜反应，且C为羧酸，则E为酮，C不可能为甲酸，D的分子结构为 ，则C中至少有两个碳原子，而D中至少有三个碳原子。故A的结构可能为 或 。
【分析】本题考查之类化合物的水解反应，有机化合物的官能团的性质等，熟练掌握有机化合物的官能团的性质是解题的关键 。
9．【答案】C
【解析】【解答】A．酯化反应的实质是羧酸脱羟基醇脱氢，所以若用进行示踪，可得产物 ，故A不符合题意；
B．边反应边蒸馏出冬青油，相当于减小生成物的浓度，可以使平衡正向移动，使更多的水杨酸反应，可以提高水杨酸的转化率，故B不符合题意；
C．油层厚度不再变化，是肉眼观察的，浓度可能还在变化，所以不能说明该反应已达到化学平衡状态，故C符合题意；
D．浓硫酸可以做反应的催化剂加快反应速率，同时浓硫酸具有吸水性，可以吸收生成的水，使平衡正向移动，所以加入适量浓硫酸既能加快反应速率又能提高冬青油的产率，故D不符合题意；
故答案为：C。
【分析】A.酯化反应遵循“酸脱羟基醇脱氢”的规律；
B.分离出产物可使，平衡正向移动，提高水杨酸的转化率；
D.酯化反应中浓硫酸作催化剂和吸水剂。
10．【答案】D
【解析】【解答】A．SiCl4是非极性分子，液体流不会发生偏转，A不符合题意；
B．中间体SiCl4(H2O)有5个杂化轨道，杂化类型可能为sp3d杂化，B不符合题意；
C．SiCl4发生水解反应最终可生成H4SiO4，C不符合题意；
D．中间体SiCl4(H2O)生成的过程中没有断裂极性键，D符合题意；
故答案为：D
【分析】A．SiCl4是非极性分子；
B．杂化类型的判断；
C．SiCl4水解反应最终可生成H4SiO4；
D．极性键断裂的判断。
11．【答案】D
【解析】【解答】酸与醇反应的原理为酸脱羟基，醇脱氢，故丙醇与乙酸反应的原理为：CH3COOH+CH3CH2CH218OH CH3CO18OCH2CH2CH3+H2O，故CH3CO18OCH2CH2CH3的相对分子质量为5×12+16+18+10×1=104，
故选：D．
【分析】根据酸与醇反应的实质进行分析得出正确结论．酸脱羟基，醇脱氢．
12．【答案】D
【解析】【解答】A．乙酰水杨酸难溶于水，溶于乙醇，使用乙醇可以增大阿司匹林的溶解度，A不符合题意；
B．根据电导率，斜率先小后大，所以先发生中和，羧酸变成盐，电导率增大不太快，后来水解生成两种盐，电导率增大较快，B不符合题意；
C．c(NaOH)为1.95× 10-3时，恰好与羧酸反应完全，所以水杨酸纯度为 ×100%，C不符合题意；
D．若将样品和NaOH溶液体积均改为5mL时，但不改变样品浓度，所以水杨酸与氢氧化钠恰好反应时所需的氢氧化钠物质的量减半，由于氢氧化钠体积也减半，所以浓度不变，曲线不改变，D符合题意；
故答案为：D。
【分析】是乙酰水杨酸的结构式，
A.阿司匹林是有机物，乙醇是有机物，利用相似相溶原理，使用乙醇可增加溶解度
B.根据图示，导电率先增加比较缓慢，是与氢氧化钠反应产生一种羧酸盐，后再氢氧化钠的作用下水解产生多种盐，导电能力增强
C.根据图示，先和乙酰水杨酸上的羧基先反应，根据化学方程式即可计算出乙酰水杨酸的物质的量即可计算纯度
D.体积同倍数进行改变，图像不变
13．【答案】B
【解析】【解答】A. CH3CH2OH在Cu或Ag的催化下发生氧化反应生成乙醛，方程式为：2CH3CH2OH＋O2 2CH3CHO＋2H2O，故A不符合题意；
B. 羧酸与醇发生的酯化反应中，羧酸中的羧基提供 OH，醇中的 OH提供 H，相互结合生成水，其它基团相互结合生成酯，同时该反应可逆，反应的化学方程式为：CH3COOH+CH3CH218OH CH3CO18OCH2CH3+H2O，故B符合题意；
C. 液溴和苯在溴化铁催化作用下反应生成溴苯和溴化氢，反应的化学方程式为： +Br2 +HBr，故C不符合题意；
D. 苯和硝酸在浓硫酸的催化下发生取代反应，方程式为： +HNO3 ＋H2O，故D不符合题意；
故答案为：B。
【分析】A.乙醇被催化氧化生成乙醛和水；
B.乙酸和乙醇发生酯化反应时，乙酸失去-OH、乙醇失去-OH上的H原子；
C.在溴化铁催化作用下，苯和液溴发生取代反应生成溴苯；
D.在浓硫酸的催化下，加热到50℃~60℃时，苯和浓硝酸发生取代反应生成硝基苯。
14．【答案】B
【解析】【解答】A：X不能和NaOH反应，故A不符合题意；
B：Y含有碳碳双键，能发生加聚反应、取代反应，故B符合题意；
C：1molW最多能与3mol H2发生加成反应，故C不符合题意；
D：T的单官能团同分异构体有2种，羰基一种、醛基一种，故D不符合题意；
故答案为：B
【分析】能与NaOH反应的官能团有酯基和羧基。
碳碳双键，能发生加聚反应、取代反应。
酯基内的双键不能与氢气发生加成反应。
15．【答案】B
【解析】【解答】由反应原理：CH3COOCH2CH3＋D2O→CH3COOD＋CH3CH2OD,CH3COOD＋NaOH→CH3COONa＋HOD可得B正确。
【分析】乙酸乙酯在酸和碱的条件下发生的水解反应生成的产物是不同的。
16．【答案】A
【解析】【解答】A．酯化反应中酸脱去羟基，醇脱去氢，所以硬脂酸与乙醇发生酯化反应的化学方程式为：C17H35COOH+C2H518OHC17H35CO18OC2H5+H2O，A符合题意；
B．乙烯与氯气发生加成生成二氯乙烷(CH2ClCH2Cl)，化学方程式为CH2=CH2+Cl2→CH2ClCH2Cl，B不符合题意；
C．熔融状态下硫酸氢根不能电离，KHSO4的电离方程式为KHSO4=K++HSO，C不符合题意；
D．HCO水解生成碳酸和氢氧根，离子方程式为HCO+H2OH2CO3+OH-，D不符合题意；
故答案为：A。
【分析】A. 酯化反应中酸脱去羟基，醇脱去氢，注意酯化反应为可逆反应。
B.根据烯烃发生加成反应的特点进行分析。
C. 熔融状态下HSO4-不能电离。
D.HCO3-水解生成H2CO3和OH-。
17．【答案】（1）②④⑤；③④
（2）①②③；⑤
（3）②⑤；③④
（4）①；①④
【解析】【解答】（1）有机物的性质由官能团决定，醛基可以发生银镜反应，HCOOC2H5，尽管无醛基，但有醛基的结构，可以发生银镜反应，答案为②④⑤。水解后发生银镜反应的为多糖和甲酸乙酯，答案为③④；
（2）酯化反应为酸与醇的反应，则含有羟基和羧基的能发生酯化反应，答案为①②③；甲醛能够使蛋白质变性，答案为⑤；
（3）醛基和碳碳不饱和键可以发生加成反应，②⑤可以；酯的水解、糖的水解都是与水反应，答案为③④；
（4）氨基酸既可以与酸反应也可以与碱反应生成盐，羧基可以与碱反应，答案分别为①；①④。
【分析】（1）含有醛基的有机物能发生银镜反应；能水解生成含有醛基的有机物符合条件；
（2）含有醇羟基和羧基的有机物都能发生酯化反应；甲醛能使蛋白质发生变性；
（3）含有醛基的有机物能与氢气发生加成反应；有机物发生水解反应即可与水反应；
（4）氨基酸中的氨基能与盐酸反应生成盐；含有羧基和酯基的有机物能与氢氧化钠反应。
18．【答案】（1）A
（2）B
（3）C
（4）F
（5）E
（6）D
【解析】【解答】解：（1）因烃是只含C、H两种元素的化合物，故答案为：A；（2）因酸能与乙醇发生酯化反应，故答案为：B；（3）因植物通过光合作用的产物为葡萄糖，故答案为：C；（4）因肉、蛋、奶等富含蛋白质，故答案为：F；（5）因油脂在碱性条件下水解制肥皂，该反应又称为皂化反应，故答案为：E；（6）因棉花、甘蔗渣的主要成分是为纤维素，故答案为：D．
【分析】（1）根据烃是只含C、H两种元素的化合物；（2）根据酸能与乙醇发生酯化反应；（3）根据植物通过光合作用的产物为葡萄糖；（4）根据肉、蛋、奶等富含蛋白质；（5）根据油脂在碱性条件下水解制肥皂；（6）根据棉花、甘蔗渣的主要成分是为纤维素；
19．【答案】（1）；羟基、羧基
（2）银氨溶液[或新制Cu(OH)2悬浊液]
（3）②⑥⑧；⑥⑧；①⑤；⑦
（4）①②④
（5）；
【解析】【解答】（1）根据以上分析可知A的结构简式为 ，F中的官能团名称是羟基、羧基。
（2）D生成E是醛基转化为羧基，则试剂X的名称可能是银氨溶液[或新制Cu(OH)2悬浊液]。
（3）根据以上分析可知反应①～⑧中属于取代反应的是②⑥⑧，属于酯化反应的是⑥⑧，属于加成反应的是①⑤，属于消去反应的是⑦。
（4）由M的结构简式 可知其不能发生消去反应、缩聚反应，故答案为：①②④。
（5）根据以上分析可知F→I的方程式为 。G→M的方程式为 【分析】M分子中碳、氢原子数相等，且为氧原子数的5倍，M的分子通式为(C5H5O)n，由相对分子质量为162可知M的分子式为C10H10O2，由M可调制香精可知M属于酯，G属于羧酸；由M苯环上只有一个取代基可知A的结构符合C6H5—C3H5，结合A的核磁共振氢谱可知A中无—CH3，分析可知A为 ，由反应条件可知：①发生加成反应，B为 ；②发生卤代烃碱性条件下的水解，C为 ；③为氧化反应，D为 ；结合G为酸，可知④发生醛的氧化反应，E为 ；由E、F的分子式可知⑤发生加成反应，F为 ；由F的结构可知⑥发生的是缩聚反应，缩聚生成高分子化合物；结合酯M、F的分子式可知G与甲醇发生酯化反应生成M，G的结构简式为 ，反应⑦属于消去反应，据此分析作答。
20．【答案】（1）退热；镇痛
（2）取代反应
（3）饱和溴水
（4）
【解析】【解答】（1）杨树、柳树的皮、叶中含有能镇痛和退热的物质，1800年，人们开始从该类植物中提取药物的活性成分——水杨酸（ ）。故水杨酸（ ）具有退热和镇痛的作用；（2）霍夫曼制取阿司匹林的反应是水杨酸与乙酸酐发生取代反应生成乙酰水杨酸和乙酸，反应类型是取代反应；（3）在霍夫曼制取阿司匹林的反应中，若水杨酸完全水解则产物中没有含有酚羟基的物质，则加入饱和溴水时无白色沉淀生成，故可用于检验水杨酸是否完全反应的试剂是饱和溴水；（4）缓释阿司匹林在肠胃中水解出阿司匹林的同时还生成 和乙二醇，反应的化学方程式为： 。
【分析】仔细阅读提取题干信息可以知道水杨酸的作用；取代反应是指有机物中的某种原子（或原子团）被另一种原子（或原子团）所取代的反应；含有酚羟基的有机物可以和溴水反应，生成沉淀，可以对苯酚进行定性或定量测定；根据酯基的水解可以得到缓释阿司匹林的水解产物。
21．【答案】（1）C2H4O2
（2）CH3COOH
【解析】【解答】(1)根据浓硫酸增重3.6 g，说明生成水的质量为3.6 g，物质的量n=0，2mol，则H原子的物质的量n=0.4mol；碱石灰增重8.8 g．说明生成二氧化碳的质量为3.6 g，物质的量n=0，2mol，则C原子的物质的量n=0.2mol；含O原子的物质的量n==0.2 mol，所以有机化合物的最简式为CH2O， 根据已知该有机物的相对分子质量为60，所以分子式为C2H4O2，故答案：C2H4O2。
(2)因为该有机物易溶于水，向溶液中滴入石蕊试液，溶液变红，说明溶液显酸性，所以该有机物的结构简式为CH3COOH，故答案：CH3COOH。
【分析】（1）浓硫酸增加的重量为水的质量，碱石灰增加的质量为二氧化碳的质量，据此计算该有机物中的碳氢氧原子数目之比，再根据相对分子质量确定其分子式；
（2）使石蕊变红，说明该有机物为羧酸。