2腊八粥 教学设计

2《腊八粥》教学设计
教学目标：
1、把握课文内容，分清课文详略并体会合理安排详略的好处。
2、朗读课文，通过人物的语言描写、神态描写、动作描写等，想象八儿的馋样，感受八儿一家其乐融融的亲情。
教学重难点：
探讨作者是如何详写“等粥”部分及如此安排详略的好处。
教学过程
一、导入
腊八节是中国的传统节日，那一天家家户户熬腊八粥。一碗热气腾腾的腊八粥，诉说着古往今来细细碎碎的动人往事，勾勒出一幅幅动人的情感画卷。粘粘糯糯的腊八粥包裹着的，是中国人浓浓的情，深深的谊，一切融化在粥里，流露于笔尖。今天我们一起欣赏现代作家沈从文的小说《腊八粥》。
二、明确目标
1、朗读课文，理清脉络，体会详略安排的效果。
2、品读赏析，通过对八儿和粥的描写，分析八儿的形象特点，感受腊八粥的生命力。
3、理解感悟，体会作者寄予在粥里的浓浓情感。
三、研习新课
（一）初读，整体感知
1.教师过渡：首先让我们一起走进文本，看看文章围绕腊八粥，写了怎样的故事。请同学们默读课文，仿照示例，试着用几个关键词概括课文的主要内容。
课件出示：盼粥——？——？——？——吃粥
2.教师过渡：文中的主要人物是谁？（八儿），尝试用一个字概括文中的八儿是个怎样的孩子？（馋，急）
（二）细读，品析形象
教师过渡：作者是如何通过文字将八儿的这种“馋样儿”传递给我们的呢？请同学们朗读课文的2 到 17 自然段，你从哪些文字中看出八儿的“馋样儿”？画出相关的句子，进行简单的批注。
教师预设
（1）课件出示：住方家大院的八儿，今天喜的快要发疯了。教师引导思考：神态描写，高兴喜悦，朗读指导，重音“发疯”,体会八儿盼望吃粥的强烈。
（2）课件出示：八儿听到这种松劲的话，眼睛可急红了。教师引导思考：你平时什么时侯会急红了眼睛？（考试没考好，玩具被打碎......）可小小的八儿是为了一碗粥，指导朗读，怎样读出那种着急？总结：就是这么个眼神，让我们感受到了八儿心中的煎熬与期待。
（3）课件出示：“妈，妈，要到什么时候才......”“妈，要到什么时候才......”教师引导思考：比较一下，两句有什么不同？连用两个“妈”字，有什么好处？（更体现八儿心情的着急，看出八儿的迫不及待。指导朗读，语速稍快。）
（4）课件出示：“那我饿了！”八儿要哭的样子。“我饿了！”八儿要哭的样子。
教师引导思考：大家发现两句话的区别了吗？老师这样修改，好不好？八儿是真饿了吗，文中有没有提示？八儿当时有多大，文中有没有提示？文中小小的八儿为了吃到那碗粥，不得不撒了一个小小的谎，那这个句子怎样读比较好？（撒娇，赌气、失望三种语气分析）分析八儿是个怎样的孩子？（淘气，可爱，聪慧）
（5）课件出示：“妈，妈，等一下我要吃三碗！我们只准大哥吃一碗。大哥同爹都吃不得甜的，我们俩光吃甜的也行......妈，妈，你吃三碗我也吃三碗，大哥同爹只准各吃一碗，一共八碗，是吗？”“是啊，孥孥说得对。”“要不然我吃三碗半，你就吃两碗半......”
教师引导思考：这是八儿和妈妈商量怎样分粥，引导学生思考八儿为何将妈妈拉入自己的阵营？爹同大哥真的吃不得甜吗？征得妈妈的同意后，又立马改了主意，这是个怎样的孩子？两位同学分角色朗读课文。
指导妈妈说话的语气，体会妈妈的宠爱。延伸朗读，八儿最后的话是带着省略号的，他的话还没有说完，如果妈妈继续说“是啊，孥孥说得对”，那八儿还得说“要不然我吃四碗半，你就吃一碗半......”总结：不依不饶的八儿，真是让人忍俊不禁呀！（男女生分角色朗读）
（6）课件出示：锅中的一切，对八儿来说只能猜想。教师引导思考：还不如灶台高的八儿太想知道粥煮成什么样子了，所以只能猜想粥的样子，所以只能央求妈妈抱起他来看一看。让我们闭眼来想象一下：一个小小的人儿，因为太想吃一碗甜甜糯糯的粥，可又看不到粥的样子，于是托腮遐想......同学们，这是一个怎样的孩子？
（三）赏读，感受魅力
1.教师过渡：八儿猜想的粥究竟是什么样子的呢？让我们齐读课文的第 13 段。果真如他所料吗？他看到了什么？（课件出示，男女生分组朗读）他没有想到的是什么？当八儿看到粥的颜色时，他喊了出来。出示课件：“呃......”指导朗读语气：激动，惊喜，惊讶，满足。
2.教师过渡：除了刚才分析的句子写到了粥，文中还有一些地方对粥进行了形象的描绘。请同学们浏览课文，找出文中描写腊八粥的句子，试着从词语选择、修辞运用的角度进行品味。
预设：（1）提到腊八粥，谁不是嘴里就立时生出一种甜甜的腻腻的感觉呢。教师引导思考：叠词，体现粥的甜糯、好吃、美味。
（2）课件出示：让它在锅中叹气似的沸腾着。有声无力的叹气还在继续。就听到那锅中叹气又像是正在嘟囔的声音。“噗......”锅内又叹了声气。
教师引导思考：腊八粥的原材料是什么？煮粥时把这些材料混合在一起，经过不断加热，当粥越来越浓稠时就会发出“咕嘟咕嘟”的声音。为什么要用叹气来形容粥呢？明明是描述粥的句子，为什么让我们觉得不仅仅是在写粥？说说你自己的看法。
总结：这些句子既是对粥进行了形象的描绘，也暗含着对小小的八儿的描写，人与粥相映成趣，充满童真童趣。
（四）再读，研习写法
教师过渡:粥终于熬好了，可以开吃了，谁来读——课件出示：晚饭桌边，靠着妈妈斜立着的八儿，肚子已成了一面小鼓了。教师引导思考：关于吃粥的情节，作者只用了24个字，三个标点就戛然而止，你怎么看？
总结：给读者留下想象的空间，详略得当。
（五）再读，体会情感
教师过渡：一个调皮可爱的八儿给我们留下了深刻的印象，那么腊八粥也被作者细腻独特的笔触熬的香甜绵软。
让我们走进作者,课件出示：
沈从文，原名沈岳焕，苗族，湖南凤凰人。现代小说家、散文家、历史文物研究家。主要作品：小说《长河》《边城》，自传性散文《湘行散记》《湘西》，学术专著《中国古代服饰研究》等。教师过渡:沈从文 22 岁离开家乡来到北京谋生，不管穷困潦倒，还是功成名就，都时时思念着自己的故乡，正如他所说：
课件出示：
我的生命在这个环境中成长，和故乡的一切都分不开。
总结：几十年来他对故土和亲人的深深的眷恋，演绎出了一个个感人至深的故事，那就是故乡，那就是生活，那份与家人的相依相偎，那份生活的甜，那份浓浓的情，那份绵绵的思，都融在了粥里，也流露在字里行间。
（六）拓展推荐阅读
课件出示：冰心《腊八粥》老舍《腊八粥》梁实秋《腊八粥》同样的腊八粥，试着体会文字上有着怎样不同的味道。