青岛版（六三制2017秋）小学科学二年级上册 4.12我们的食物 教学设计

青岛版《科学》六三制二年级上册第四单元　生活中的动植物资源　《我们的食物》教学设计
一、学习目标：
1. 知识与技能：认识生活中的食物，了解它们的来源和营养价值。
2. 过程与方法：通过观察、分类、实验等活动，培养学生的探究能力和动手能力。
3. 情感态度与价值观：认识食物对人体的健康和生长的重要性，培养健康的饮食习惯。
二、教材分析：
本课是青岛版《科学》六三制二年级上册第四单元《生活中的动植物资源》中的第一课，主要涉及食物的来源、分类、营养价值和健康饮食等方面的内容。通过本课的学习，让学生了解我们的食物来源与动植物资源的密切关系，认识不同食物的分类和营养价值，以及不同食物对人体的影响，培养学生的科学素养和健康饮食习惯。
三、学情分析：
二年级的学生对于生活中的食物已经有了一定的认识，但是对于如何分类、营养价值等方面还缺乏了解。因此，本课将通过观察、分类、实验、讨论等多种形式，让学生自主探究食物的奥秘，激发他们的学习兴趣和探究欲望。同时，通过实践活动，让学生亲身体验不同食物对人体的影响，培养他们的健康饮食习惯。
四、重难点：
重点：了解食物的分类和营养价值，认识不同食物对人体的影响。
难点：掌握食物的分类方法，了解不同食物的营养成分和作用。
五、教学过程
　（一）、导入新课
谈话导入：同学们，你们知道我们的食物是从哪里来的吗？
2. 揭示课题：今天我们要来探究一下我们的食物来源，以及食物对我们的重要性。（板书：我们的食物）
设计意图：通过简单的谈话导入，让学生思考食物的来源，进而引出本课的主题。
（二）、探究新知
1. 认识食物的来源
（1）提问：我们的食物主要来自哪些动植物资源呢？
（2）学生自由发言，教师总结并板书：谷类、蔬菜、水果、肉类、蛋类、奶类等。
（3）出示一些常见食物的图片，让学生识别并说明它们来源于哪些动植物资源。
设计意图：通过提问和图片展示，让学生了解食物的多种来源，同时培养他们的观察和分类能力。
2. 了解食物的营养价值
（1）提问：不同的食物对我们有什么好处呢？
（2）学生自由发言，教师总结并板书：谷类是主食，提供能量；蔬菜、水果提供维生素和矿物质；肉类、蛋类、奶类提供蛋白质和脂肪。
（3）出示一些常见食物的营养成分表，让学生了解每种食物的主要营养成分。
设计意图：通过提问和图片展示，让学生了解不同食物的主要营养价值，同时培养他们的分析和判断能力。
3. 健康饮食的重要性
（1）提问：我们应该如何选择食物才能保持健康呢？
（2）学生自由发言，教师总结并板书：均衡饮食、合理搭配、定时定量。
（3）出示一些健康饮食的建议，让学生了解如何选择和搭配食物。
设计意图：通过提问和图片展示，让学生了解健康饮食的重要性，同时培养他们的生活能力和自我保护意识。
（三）、巩固拓展
1. 做一做：出示一些常见食物的图片，让学生识别并说明它们的主要营养成分是什么，以及它们对我们的好处。
设计意图：通过这个活动，让学生进一步巩固本课所学的知识，同时培养他们的应用能力。
2. 想一想：如果我们的饮食不健康会有什么后果呢？引导学生思考饮食与健康的关系。
设计意图：通过思考和讨论，让学生进一步了解健康饮食的重要性，同时培养他们的分析和判断能力。
3. 实践建议：给出一些健康饮食的建议，让学生回家后与家长一起制定一个健康的饮食计划，并按照计划执行一周，记录下每天的饮食情况。最后总结并分享自己的体验。
设计意图：通过实践和建议，让学生将所学知识应用到生活中，培养他们的生活能力和自我保护意识。同时通过记录和总结，让他们更好地了解自己的饮食习惯和健康状况。
六、课堂小结：
本课学习了动植物资源与我们的食物来源的关系、食物的分类和营养价值、不同食物对人体的影响等方面的内容，通过观察、分类、实验、讨论等多种形式，让学生自主探究了食物的奥秘。同时，通过实践活动，让学生亲身体验了不同食物对人体的影响，培养了学生的健康饮食习惯。通过学习，让学生认识到我们的食物来源于动植物资源，不同食物有不同的营养价值和作用，对人体健康有着不同的影响。因此，我们应该合理搭配食物，养成健康饮食习惯。
七、教学反思：
本课的教学中，我注重从学生的实际出发，通过多种形式的教学活动，激发学生的学习兴趣和探究欲望。同时，我注重引导学生观察、思考和实践，培养他们的科学素养和健康饮食习惯。但是，由于学生年龄较小，对于一些概念的理解还存在一定困难，需要加强针对性的指导和讲解。