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第四章 易错题与重难点
易错点一、营养物质的吸收与转化
（1）不需消化能直接吸收的营养物质（水，无机盐，维生素）；酒精能在胃里被吸收，因此要适量饮酒
（2）需要消化的营养物质与场所
典例1：（2023九上·金华期末）疫情防控放开后，治痛神药布洛芬俨然已经成了全民必备品。回答下列问题：
（1）布洛芬胶囊进入胃中后，外壳首先被胃酸溶解，胃酸中的溶质主要成分是
（2）布洛芬与其他食物一样，主要的吸收部位是
【答案】（1）盐酸（2）小肠
【解析】考查了胃酸的成分；小肠是消化和吸收的主要场所；
【解答】（1）胃酸中的主要成分是盐酸；
（2）小肠是消化和吸收的主要场所，所有布洛芬与其他食物一样，主要的吸收部位是小肠；
变式1：（2023九上·舟山开学考）图为人体部分消化器官的示意图，若甲处阻塞，则最可能发生的情况是（ ）
A．胃消化蛋白质的能力减弱 B．小肠消化脂肪的功能下降
C．小肠消化淀粉的功能下降 D．胰腺分泌的胰液无法送入小肠
【答案】B
【解析】肝脏分泌胆汁，胆汁虽然不含消化酶，但胆汁对脂肪有乳化作用，使脂肪变成微小颗粒，增加了脂肪与消化酶的接触面积，有利于脂肪的消化，据此分析判断。
【解答】肝脏是人体最大的消化腺，能够分泌胆汁。分泌的胆汁中不含有消化酶，对脂肪起乳化作用，进行物理性消化，所以体内的甲处（胆管）发生阻塞，胆汁将不能注入十二指肠，因此消化及吸收营养物质功能中，最可能发生的是小肠消化脂肪的功能下降。
变式2：（2023九上·上城期末）肠道显微胶囊是一种用于诊断胃肠道疾病的可吞咽式小型设备，如图甲。患者将智能胶囊吞下后，它即随着胃肠的运动依次通过消化道的各个结构，同时对经过的部位进行连续摄像。若医生看到有异样，可以人为控制胶囊多停留一些拍摄时间，其余时间基本匀速运动。请结合图乙分析智能胶囊被吞咽后（ ）
A．可依次经过①→②→④→⑥→③
B．若非人为则经过结构③的时间最长
C．在结构④中可拍到皱襞结构
D．在结构⑥中不会与各种消化液相遇
【答案】C
【解析】消化系统由消化道和消化腺组成。消化道包括口、咽、食管、胃、小肠和大肠。消化腺有两种：小消化腺和大消化腺。小消化腺分散在消化道各部分壁上。大消化腺有三对唾液腺、肝脏和胰腺。
【解答】A.可依次经过①→④→⑥→③ ，错误；
B.若非人为则经过结构⑥的时间最长 ，错误；
C.在结构④中可拍到皱襞结构，正确；
D.在结构⑥中智能胶囊会与胆汁、胰液和肠液多种消化液相遇，错误；
变式3：（2023九上·丽水期末）如图所示为淀粉、蛋白质和脂肪三大类营养物质在消化道内的消化情况。横坐标表示人体消化道的某些器官，纵坐标表示各营养物质中未消化部分所占的百分比。据图回答下列问题。
（1）图中D区域代表的消化器官是 ；
（2）图中甲物质消化后的最终产物是 ；
（3）吃饭时细嚼慢咽可减轻肠、胃的消化负担。食物在口腔中被牙切割、研磨成小碎块，肠胃的蠕动等过程属于 （填“物理消化”或“化学消化”）。
【答案】（1）小肠（2）葡萄糖（3）物理消化
【解析】甲是糖类物质，在A口腔中初步消化，在小肠中被完全消化为葡萄糖；蛋白质初步消化的场所是C胃，最终在小肠中被消化为氨基酸；脂肪在小肠中被完全消化为甘油和脂肪酸；所以D是小肠；
【解答】（1）区域D中甲、乙、丙三种物质都被消化了，所以D所代表的消化器官是小肠；
（2）图中甲物质是糖类，消化后的最终产物是葡萄糖；
（3）吃饭时细嚼慢咽可减轻肠、胃的消化负担。食物在口腔中被牙切割、研磨成小碎块，肠胃的蠕动等过程属于物理消化，没有新物质的产生；
易错点二、血液流经某个器官后血液成分的变化
血液流经除小肠外的器官或结构时，营养物质会减少，但小肠是吸收的主要场所，当血液流经小肠时，血液中葡萄糖等养料的含量会升高。流经肺部时，氧气含量升高，二氧化碳减少。
典例1：如图所示为人体血液循环过程中某物质含量在各血管内的变化情况。如果I代表肺泡间的毛细血管，Ⅲ代表组织细胞间的毛细血管，则该物质最可能是（ ）
A．二氧化碳 B．氧气 C．葡萄糖 D．尿素
【答案】A
【分析】图中横轴中的I段代表肺泡周围的毛细血管，此种物质逐渐下降，Ⅲ段代表组织处的毛细血管，此种物质逐渐增多，可以结合血液循环中各物质的变化进行解答。
【解析】AB．如果为Ⅰ包绕在肺泡外的毛细血管，血液要进行肺循环。路线为：右心室→肺动脉→肺泡周围的毛细血管→肺静脉→左心房。经过肺循环，血液在肺泡周围的毛细血管内进行气体交换，血液中的二氧化碳进入肺泡，肺泡内的氧气进入血液，因此血液就由含氧较少，颜色暗红的静脉血变为含氧较多、颜色鲜红的动脉血；Ⅲ段代表组织处的毛细血管，血液要进行体循环，途径为：左心室→主动脉→全身各级动脉→全身各处毛细血管→全身各级静脉→上、下腔静脉→右心房。组织细胞要进行生理活动，消耗氧气，产生二氧化碳，血液中的氧气进入组织细胞，组织细胞产生的二氧化碳进入血液，因此血液就由含氧较多，颜色鲜红的动脉血变为含氧较少、颜色暗红的静脉血，所以曲线应代表的是二氧化碳的变化情况，故A符合题意，B不符合题意。
CD．组织细胞进行生理活动要消耗能量，葡萄糖分解能产生能量，所以不管是在肺泡处还是在组织细胞，葡萄糖的量应减少。组织细胞进行生理活动要产生二氧化碳、尿素等废物，所以不管是在肺泡处还是在组织细胞，尿素的量应增加，故CD不符合题意。
变式1：（2023九上·杭州期末）如图是人体的血液循环，下列说法正确的是（ ）
A．当血液流经①时，血红蛋白与氧分离
B．若②为肾脏，则血液流经②后，血液中的尿素和氧气明显减少
C．若②为小肠，则血液流经②后，血液中的营养物质减少
D．图中实线为体循环路径，血液由静脉血变成动脉血
【答案】B
【解析】体循环：左心室-主动脉-全身各级小动脉-全身毛细血管-上下腔静脉-右心房；肺循环：右心室-肺动脉-肺部毛细血管-肺静脉-左心房； 血液中含氧量多的为动脉血，成鲜红色；血液中含氧量少的为静脉血，呈暗红色；
【解答】A.肺循环：右心室-肺动脉-肺部毛细血管-肺静脉-左心房；当血液流经①时，毛细血管与肺部细胞进行气体交换，氧气进入血液，而二氧化碳进入肺泡，所以血红蛋白与氧结合而不是与氧分离，所以A错误；
B.肾脏中肾小球具有滤过作用，可以滤过大分子的蛋白质和血细胞；肾小管的重吸收作用是吸收全部葡萄糖、大部分水和部分无机盐；若②为肾脏，则血液流经②后，血液中的尿素会进入尿液，氧气供给肾脏处的组织细胞呼吸中，所以尿素和氧气明显减少，B正确；
C.若②为小肠，小肠是消化和吸收的主要场所，所以血液流经②后，血液中的营养物质增多，C错误；
D.血液中含氧量多的为动脉血，成鲜红色；血液中含氧量少的为静脉血，呈暗红色；图中实线为体循环路径，血液中的氧气供给全身各处的组织细胞，组织细胞将其呼吸作用产生的二氧化碳给血液，所以血液由动脉血到静脉血，D错误；
变式2：图示曲线表示人体血液中某些物质含量变化情况，下列说法错误的是( )
A.若b为肺泡外的毛细血管，表示二氧化碳变化的是曲线②
B.若b为肾小球处的毛细血管网，曲线②可表示蛋白质和血细胞的变化
C.若b是头部的毛细血管，表示氧气变化的是曲线②
D.若b是小肠绒毛内的毛细血管，曲线①可表示营养物质的变化
【答案】B
【解析】（1）血液在血管内的流动方向是动脉——毛细血管——静脉。血液在流经不同组织器官时，血液成分会发生不同的变化。
（2）图中，a是动脉，b是毛细血管，c是静脉， ②含量减少 ①含量增加。
【解答】A. 若b为肺泡外毛细血管，血液流经肺泡，二氧化碳含量减少，氧气含量增加，故A正确。
B.当血液流经肾小球时，除了血细胞和大分子蛋白质外的其他物质都可以进入肾小囊形成原尿。原尿和血液相比较，蛋白质和血细胞含量并没有减少，故B错误。
C.血液流经头部，消耗氧气，氧气含量减少，故C正确。
D.营养物质在小肠被消化吸收，营养物质含量增加，故D正确。
变式3：如图为人体内某结构(或器官)的血液流动情况示意图，B代表某结构或器官，A、C代表与其相连的血管，箭头代表血流方向。请据图回答下列问题。
（1）若B表示肺部毛细血管，则血管A的名称是________，血管C中________(选填“二氧化碳”或“氧气")的含量明显高于血管A。
（2）若B为组织细胞，血管C比血管A血液中的二氧化碳含量________(选填“低”或“高”)。
（3）若A血管血液中氧的含量高，营养物质含量低，C血管血液中氧的含量低，营养物质含量高，则B代表的主要器官是________ 。
【答案】（1）肺动脉；氧气（2）高（3）小肠
【解析】血液在心脏和全部血管所组成的管道中进行的循环流动，叫作血液循环。根据血液循环的途径不同，可以分为体循环和肺循环两部分。
【解答】(1)在肺循环过程中，血流方向是：肺动脉→肺部毛细血管→肺静脉，所以若B表示肺部毛细血管，则血管C的名称是肺静脉，血管A是肺动脉。由于血液流经肺部毛细血管时，肺泡内的氧气扩散至血液，血液中的二氧化碳扩散到肺泡，所以血管C中氧气的含量明显高于血管A，二氧化碳含量明显低于血管A。
(2)血液由左心室进入主动脉，再流经全身的各级动脉、毛细血管网、各级静脉，最后汇集到上下腔静脉，流回到右心房的循环叫做体循环。在体循环中，从左心室射出的动脉血流经身体各部分的组织细胞周围的毛细血管时，与组织细胞进行物质交换：将运来的营养物质和氧气供给细胞利用，将细胞产生的二氧化碳等废物带走；这样，血液经过体循环，就由含氧丰富、颜色鲜红的动脉血变成了含氧较少、颜色暗红的静脉血。因此若血管B为组织细胞周围的毛细血管，则血管C比血管A血液中的二氧化碳含量高，而氧气含量低。
(3)小肠是消化食物、吸收营养物质的主要场所，营养物质通过小肠壁进入小肠壁内的毛细血管中的血液里。小肠属于体循环，因此B能代表的主要器官是小肠，则A血管是小肠动脉，血液中氧的含量高，营养物质含量低；C血管是小肠静脉，血液中氧的含量低，营养物质含量高。
重难点三、关于酶活性的实验探究
典例1：（2023九上·杭州期末）小华在探究“馒头在口腔中的消化”实验中，分别对三支试管进行了如下处理：
序号 处理方法
1 馒头碎屑、2毫升唾液充分搅拌、37℃温水
2 馒头碎屑、4毫升清水充分搅拌、37℃温水
3 馒头碎屑、2毫升唾液充分搅拌、5℃水
（1）第2号设计有错，将错误之处改正为 。
（2）第2号改正设计后，将三支试管都放入相应温度水中，5～10分钟后取出，并分别滴加2滴碘液，不会变蓝的是 号。
（3）1、3号对照，两组间的变量是 。
（4）第2号改正设计后，1、2号对照，说明 对淀粉有消化作用。
【答案】（1）2毫升清水 （2）1 （3）温度 （4）唾液
【解析】酶指的是由活细胞产生的、对其底物具有高度特异性和高度催化效能的蛋白质或RNA。酶具有高效性和专一性；
【解答】（1）第2号设计有错，将错误之处改正为 2毫升的清水；
（2）不会变蓝的是1，因为1中的淀粉被唾液淀粉酶消化了；
（3）1、3号对照，两组间的变量是温度；
（4）第2号改正设计后，1、2号对照，说明唾液对淀粉有消化作用。
变式1：（2023九上·上城期末）胰酶肠溶片是一种助消化药，用于胰液缺乏导致的消化不良症。小金处理胰酶肠溶片获得胰酶液，将蛋清配成蛋花液为原材料，探究“胰液对蛋白质的消化作用”。按如表进行处理并静置60 min，请分析回答：
处理方法 1号试管 2号试管
加入蛋花液 5 mL 5 mL
加入不同液体后摇匀 5mL清水 5 mL新鲜胰酶液
水浴温度 37℃ 37 ℃
现象 无明显变化 蛋花液消失，溶液澄清
（1）1号试管的作用是 ；
（2）由实验可得结论是 ；
（3）本实验中，将蛋花液换成 (选填“米汤”或“牛奶”或“花生油”)，可得到相同的结果。
【答案】（1）对照作用/对比
（2）胰液对蛋白质具有消化作用
（3）牛奶
【解析】对照组是指实验对象中一个被随机选择的子集，其中的个体没有特殊待遇。需要对照组的原因是：没有对照组，就没有办法确定这样的操作或是某些其他变量(或几个联合变量) 是否产生了作用。 酶指的是由活细胞产生的、对其底物具有高度特异性和高度催化效能的蛋白质或RNA。酶具有专一性和高效性；
【解答】（1）1号试管不做任何的处理，起对照作用；
（2）从表格中可以分析得出胰液对蛋白质具有消化作用；
（3）蛋花液主要的成分是蛋白质，米汤的主要成分是淀粉，牛奶的主要成分是蛋白质，花生油主要成分是脂肪，所以本实验中，将蛋花液换成牛奶，可以得到相同的结果；
故答案为：（1）对照作用/对比 （2）胰液对蛋白质具有消化作用 （3）牛奶
变式2：（2022·浙江衢州·九年级期末）酶的催化效率不仅与温度、酸碱度有关，还与离子种类有关，如氯离子（C1-）能提高唾液淀粉酶的催化效率，铜离子（Cu2+）能降低唾液淀粉酶的催化效率，钠离子（Na+）对唾液淀粉酶的催化效率没有影响。为了进一步探究硫酸根离子（）能否提高唾液淀粉酶的催化效率，小科设计了如下实验方案：
试管号 1%淀粉溶液 1%稀硫酸 蒸馏水 碘液
1号 2毫升 0 1毫升 2滴
2号 2毫升 1毫升 0 2滴
①取2支洁净的试管，按表中从左到右的顺序，将药品加入相应的试管中。
②在2支试管中各加入1毫升稀释唾液后摇匀。
③将两只试管放入37℃的水浴中加热5分钟，观察并记录现象。
（1）步骤③中37℃的水浴加热的目的是_______。
（2）小衢认真阅读了小科的实验方案，指出该方案还不能确定硫酸根离子能否提高唾液淀粉酶的催化效率，需作如何改进_______？
（3）如果硫酸根离子能提高唾液淀粉酶的催化效率，则实验改进后观察到的现象应该是_______。
【答案】排除温度对实验结果的干扰 将稀硫酸改为硫酸钠溶液 2号试管先褪色
【解析】（1）步骤③中37℃水浴加热的目的是能使温度一直保持37℃，排除温度对实验结果的干扰。
（2）因为要探究硫酸根离子（）能否提高唾液淀粉酶的催化效率，加入硫酸时，含有氢离子，氢离子可能对其具有催化效果，可以将硫酸改为硫酸钠溶液。
（3）淀粉遇碘会变蓝，只要淀粉分解，则蓝色消失，因为硫酸根离子对其具有催化作用，故淀粉会首先消失，故2号试管先褪色。
变式3：（2023·杭州模拟）专家表示，人在感染新冠病毒时，比较常见的症状是发烧。发烧时，身体中的酶的活性会降低，从而导致食欲不振。为验证该说法，小舟配置乳白色蛋白液和“胃蛋白液”（内含胃蛋白酶）备用。已知乳白色蛋白质液中含有不溶于水的物质，该物质可以被“胃蛋白液”催化分解为可溶性的氨基酸（变澄清）。具体实验方案如下：
① 利用37℃水浴装置完成以下实验：
②分别改变水浴温度为38℃、39℃、40℃、41℃、42℃，重复上述实验，并记录现象。
（1）结合实验方案分析，本实验研究的问题是 。
（2）本次实验中滴加1滴稀盐酸目的是 。
（3）实验中先将酸化的“胃蛋白液”和乳白色蛋白液水浴加热2分钟，然后将其混合后水浴加热的原因是 。
（4）实验结果显示，所有温度下的乳白色蛋白液都变澄清了。为使不同组的实验结果出现差异，在不改变温度设置的前提下，可调整的措施有 。
【答案】（1）发高烧会降低人身体中的酶的活性
（2）模拟人体胃中酸性环境
（3）水浴可达到所需温度且不易降低酶的活性
（4）增加乳白色蛋白液
【解析】酶指的是由活细胞产生的、对其底物具有高度特异性和高度催化效能的蛋白质或RNA。没得活性受温度，pH指的影响；水浴加热的好处是可以使物质受热均匀；
【解答】（1）从题干中信息发烧时，身体中的酶的活性会降低，从而导致食欲不振，在结合本实验的方案可以得出本实验研究的问题是发高烧会降低人身体中的酶的活性；
（2）盐酸显酸性，人体的胃中的胃酸主要是盐酸，所以本次实验中滴加1滴稀盐酸目的是模拟人体胃中酸性环境；
（3）先放在37摄氏度的水中水浴加热，可以使物质受热均匀，从而使里面的物质都达到所需的温度且不易降低酶的活性；
（4）所有温度下的乳白色蛋白液都变澄清了 ，说明在所有温度下蛋白质都被酶给催化分解了，可能是 乳白色蛋白液的量太少了，所以应该保持温度不变，增加乳白色蛋白液，从而观察实验现象，得出相应的结论；
重难点四、人体多个系统结合类型
典例1：（2022·浙江丽水·中考真题）小科整理了人体内物质代谢过程的知识结构及说明，其中说明有错误的是（ ）
A．消化系统①过程表示食物的消化和吸收，主要在胃内完成
B．呼吸系统的主要器官是肺，是a、b物质交换的场所
C．血液循环系统由心脏、血管和血液组成，负责物质运输
D．泌尿系统的主要器官是肾脏，是形成尿液的器官
【答案】A
【分析】如图是人体消化、呼吸、泌尿、循环系统生理活动示意图，图中①表示吸收、a是氧气、b是二氧化碳。
【解析】A．消化系统图中①表示吸收，小肠是消化食物和吸收营养物质的主要场所，A错误。
B．呼吸系统的组成包括呼吸道和肺两部分，呼吸道包括鼻腔、咽、喉、气管、支气管，是呼吸的通道，肺是气体交换的主要场所，a氧气、b二氧化碳物质交换的场所，B正确。
C．血液循环系统由心脏、血管和血液组成，负责物质运输，输送营养物质和代谢废物，C正确。
D．肾脏由大约一百万个肾单位组成，肾单位由肾小体、肾小管组成，肾小体由肾小囊、肾小球组成。当血液流经肾时，肾将多余的水、无机盐和尿素等从血液中分离出来，使血液得到净化；可见肾脏是形成尿的场所，因而是泌尿系统的主要器官，D正确。
变式1：（2022·浙江台州·九年级期末）如图是人体部分生理活动示意图，请分析回答下列问题：
（1）淀粉经B系统消化后的终产物是__________。
（2）进入C系统的氧气，大部分会与红细胞中的__________结合。
（3）在D系统中，形成尿液的器官是__________。
【答案】葡萄糖 血红蛋白 肾脏##肾
【分析】如图是人体部分生理活动示意图，图示中，A系统为呼吸系统，C系统为循环系统，B是消化系统、D是泌尿系统，识图分析作答。
【解析】（1）淀粉在B消化系统中，在口腔内唾液淀粉酶的作用下分解成麦芽糖，最终被彻底消化分解成葡萄糖。
（2）氧气进入C血液循环系统后，会与红细胞中的血红蛋白结合，再运输到身体的组织细胞。
（3）D系统是泌尿系统，泌尿系统中形成尿液的器官是肾脏。
变式2：（2022·浙江·龙泉市民族中学九年级期末）如图表示人体部分系统之间的联系，a表示物质，A、B表示生理过程，请回答：
（1）“生命不息，呼吸不止”是指外界空气中的氧气通过__________系统，在肺泡内进行气体交换，血液流经肺泡后氧含量将__________（填“升高”或“降低”）；
（2）物质a经消化系统吸收后进入血液循环系统，完成该过程的主要器官是__________；
（3）肾脏是人体最主要的排泄器官，尿液是通过肾单位的作用形成的，图中A表示人体肾小球的______作用。
【答案】呼吸 升高 小肠 滤过
【分析】呼吸系统由肺和呼吸道组成，肺是呼吸系统的主要器官，是进行气体交换的场所。肺由许多肺泡构成，肺泡是进行气体交换的功能单位。
【解析】（1）肺是气体交换的场所，是呼吸系统的主要器官。气体总是由浓度高的地方向浓度低的地方扩散，直到平衡为止；外界空气中的氧气通过呼吸系统进入肺泡，肺泡中氧气的含量比血液中的多，氧气由肺泡扩散到血液里，这样，血液流经肺部毛细血管后氧含量将升高。
（2）小肠是消化食物和吸收营养物质的主要器官。营养物质经消化后，主要由小肠吸收进入血液循环系统。
（3）肾脏是形成尿液的主要器官。肾脏的结构和功能的基本单位是肾单位。由肾小体和肾小管组成，肾小体由肾小球和神小囊组成。尿的形成要经过肾小球和肾小囊壁的滤过和肾小管的重吸收作用。图中A表示人体肾小球的滤过作用。
变式3：（2022·浙江绍兴·九年级期末）如图为人体代谢的部分生理活动示意图，字母A、B、C、D表示物质，①、②、③表示生理过程，请据图回答。
(1)图中物质B是 _____；小肠中，参与完成生理过程①的消化液有 _____ ；
(2)甲细胞能运输B物质，若血液中该细胞的数量过少，会患 _____ ，经常出现头晕症状；
(3)C进入血液后，随血液循环首先到达心脏的 _____ ，自C进入血液到被运至下肢骨骼肌利用的整个过程中，需流经心脏 _____ 次；
(4)D中含有的尿素是人体内 _____ 彻底氧化分解的产物；
(5)若某人的尿液中出现C，则可能是图中生理过程 _____ （填序号）出现了障碍。
【答案】(1)氧气 唾液、肠液、 胰液 (2)贫血
(3)右心房 2 (4)蛋白质##氨基酸 (5)③
【分析】观图可知：①表示食物的消化过程、②表示营养物质的吸收、③表示肾小管的重吸收，A表示二氧化碳、B表示氧气、C表示葡萄糖、D表示尿液，据此解答。
【解析】（1）血液流经肺泡时，肺泡中的氧气会经过扩散作用进入到血液当中，图中物质B是氧气。生理过程①表示淀粉的消化，淀粉的消化是在口腔中在唾液淀粉酶的作用下初步消化成麦芽糖，进入小肠在肠液和胰液的作用下被分解成葡萄糖，由小肠吸收进入血液。
（2）红细胞的主要功能是运输氧气，B是氧气，甲细胞能运输B物质，因此甲细胞的名称是红细胞，若血液中该细胞的数量过少，会患贫血，经常出现头晕症状。
（3）食物中的淀粉，在人体的口腔内在唾液淀粉酶的作用下，初步消化为麦芽糖，最终在小肠内在胰液肠液消化淀粉酶的作用下，被最终消化为C葡萄糖。人体内的C葡萄糖被小肠吸收进血液后，通过体循环由肝静脉汇入下腔静脉，进入右心房。小肠吸收的C葡萄糖随血液循环被运送至下肢骨骼肌利用的途径是：肝静脉→下腔静脉→右心房→右心室→肺动脉→肺部毛细血管网→肺静脉→左心房→左心室→主动脉→下肢骨骼肌，因此由经吸收后物质a随血液循环被运送至肺部利用，整个过程至少经过心脏2次。
（4）人体的三大供能物质中，蛋白质含有氮元素，所以D尿液中含有的尿素是人体内蛋白质或氨基酸彻底氧化分解的产物。
（5）尿液的形成过程是：当血液流经肾小球时，除了血细胞和大分子的蛋白质外，血浆中的一部分水、无机盐、葡萄糖和尿素等物质，都可以经过肾小球滤过到肾小囊内，形成原尿；当原尿流经肾小管时，其中对人体有用的物质，包括大部分水、全部葡萄糖和部分无机盐，被肾小管重新吸收，并且进入包绕在肾小管外面的毛细血管中，重新回到血液里。若某人的尿液中出现C葡萄糖，则可能是图中生理过程③肾小管的重吸收出现了障碍。
1.（2022·浙江杭州·九年级期末）如图为发生在肺内气体交换示意图，下列说法正确的是（ ）
A．过程a、b是通过人体的呼吸作用实现的
B．通过c过程，肺泡内的气体进入血液要通过2层细胞
C．血管甲内血液的氧气含量较高，颜色鲜红
D．血管乙与血管丙相比，血管乙内的血流速度较快
【答案】B
【分析】人体呼吸的全过程包括：肺泡与外界的气体交换（肺通气），肺泡内（与血液）的气体交换，气体在血液中的运输，（血液与）组织（细胞）间气体交换。题图中b吸气，a呼气，cd肺泡与血液的气体交换。c为氧气，d为二氧化碳。
肺泡处的血管根据血流方向可判断，血管甲是动脉血管，血管乙是毛细血管，血管丙是静脉血管。
【解析】A．过程a、b是肺与外界环境的气体交换，通过呼吸运动实现的，A错误。
B．肺泡壁和毛细血管壁都由一层上皮细胞构成，所以通过c过程，肺泡内的气体进入血液要通过2层细胞，B正确。
C．血管甲为肺动脉，流的是静脉血，内血液的氧气含量较低，C错误。
D．血管乙为肺部毛细血管，血管丙为肺静脉，毛细血管的血流速度较慢，D错误。
2．（2023九上·南浔期末）小敏同学早餐吃肉馒头和牛奶，食物中的淀粉在人体内的代谢过程如图所示，下列说法错误的是（ ）
A．a是麦芽糖
B．淀粉消化的最终产物在小肠内吸收
C．糖类是最重要的供能物质
D．淀粉是消化道中最早进行化学性消化的物质
【答案】A
【解析】糖类如淀粉，初步消化的场所是口腔，最终在小肠中被消化成葡萄糖；蛋白质初步消化的场所是胃，最终在小肠中被消化成氨基酸；脂肪在小肠中被消化为甘油和脂肪酸；
【解答】A.吃肉馒头和牛奶，馒头是淀粉在小肠中最终被消化成葡萄糖被吸收进入血液；牛奶主要成分是蛋白质，在小肠中被消化成氨基酸被吸收进入小肠，所以a是葡萄糖和氨基酸；A错误；
B.淀粉消化的最终产物在小肠内吸收，B正确；
C.糖类是最重要的供能物质 ，C正确；
D.淀粉是消化道中最早进行化学性消化的物质，在口腔中淀粉被初步消化为麦芽糖，所以D正确；
3．（2023九上·永康期末）如图所示的是人体部分生理活动过程示意图，数字1、2、3、4表示物质，字母A、B、C、D、E表示人体器官（结构），序号①②③表示人体的某些生理过程。据图回答：
（1）若2是蛋白质，则在B中最终转变成 ，生理过程③被称为
。（2）在正常生理状态下，存在[C]中的细胞能透过管壁到达组织细胞的是 。（选填“红细胞”或“白细胞”）
（3）若[D]表示的是一个健康人的肾脏，则物质[4]中的形成需要经过 两个过程。
【答案】（1）氨基酸；食物的吸收过程
（2）白细胞
（3）肾小球的滤过（过滤）作用和肾小管的重吸收作用
【解析】A代表呼吸新系统的肺，B代表消化系统的小肠，C代表循环系统的血管，D代表泌尿系统的肾，E代表皮肤；①代表外界气体与肺的气体交换，②代表肺泡与血液的气体交换；③代表食物的吸收过程，④代表排遗过程；
【解答】（1）蛋白质最终在小肠中被消化为氨基酸，生理过程③为吸收，指的是葡萄糖被吸收进入血液；
（2）白细胞具有防御功能，在正常生理状态下，白细胞能透过管壁到达组织细胞，吞噬病菌，所以 在正常生理状态下，存在[C]中的细胞能透过管壁到达组织细胞的是白细胞；
（3） 若[D]表示的是一个健康人的肾脏， 形成正常尿液的过程需要经过肾小球的滤过（过滤）作用和肾小管的重吸收作用两个过程；
4.（2021·宁波模拟）合理营养，平衡膳食，已经成为人们的健康生活方式。小芳学习了这部分内容后，提出了一些问题，请你与她合作讨论，得出结论。
（1）食物中主要含有六大类营养成分，位于“平衡膳食宝塔”的塔基、塔顶的主要成分分别是________、________。
（2）人们常用淀粉为原料制成胶囊，将药物颗粒包裹起来，可减少对胃的刺激。原因是________。
（3）胰岛素是治疗糖尿病的良药，但只能注射，不能口服。原因是________。
（4）如图是脂肪在消化道中各部位被消化的程度曲线图。请你在答题卡相应的区域上画出淀粉被消化的程度曲线图。
【答案】（1）糖类 ；脂肪
（2）胃不能消化淀粉，胶囊经胃进入小肠
（3）胰岛素制剂是蛋白质类，只能注射，不能口服，如果口服会被体内消化液消化掉，失去其作用
（4）解：如图所示：
【解析】平衡膳食是指选择多种食物，经过适当搭配做出的膳食，这种膳食能满足人们对能量及各种营养素的需求，因而叫平衡膳食。动物或人的消化器官把食物变成可以被机体吸收养料的过程；食物中的淀粉、蛋白质、脂肪等大分子物质，在消化酶作用下转变成能溶于水的小分子物质的过程，叫做消化。
（1）人体每天摄入较多的营养素是糖类、蛋白质、脂肪；人体每天需要的能量主要来自与糖类，所以糖类的摄入量最多，脂肪在人体是最难被消化利用的，则脂肪的摄入量最少最合理；故答案为：糖类；脂肪；
（2）胃的功能是初步消化蛋白质和暂时储存食物，无法消化淀粉，这样用淀粉制成的胶囊则会进入小肠才会被消化吸收；故答案为： 胃不能消化淀粉，胶囊经胃进入小肠；
（3）胰岛素这种激素的本质是蛋白质，口服会被消化系统消化掉而无法起到调节血糖的作用；故答案为：胰岛素制剂是蛋白质类，只能注射，不能口服，如果口服会被体内消化液消化掉，失去其作用；
（4）淀粉在口腔内初步消化成麦芽糖，在咽和食道、胃不会被消化，在小肠被完全消化成为葡糖糖被人体吸收；
5．（2023九上·永康期末）如图横坐标表示消化道，纵坐标表示三大营养物质的含量（A、B、C、D、E表示消化道部位，曲线甲、乙、丙表示营养物质），回答下列问题：
（1）A是消化道中的 。
（2）D中能直接吸收的营养物质有 （多选）。
A．麦芽糖 脂肪 蛋白质 B．蛋白质 粗纤维 葡萄糖
C．甘油 脂肪酸 无机盐 D．水 维生素 氨基酸
（3）丙曲线代表
消化的过程。
【答案】（1）口腔
（2）C；D
（3）脂肪
【解析】A是口腔，是淀粉初步消化的场所：C是胃，是蛋白质初步消化的场所；D是小肠，是脂肪初步消化的场所；甲是淀粉；乙是蛋白质；丙是脂肪；
【解答】（1）甲是淀粉，在A口腔中进行初步分解；
（2）D是小肠，甲是淀粉最终在小肠中被消化为葡萄糖，乙是蛋白质，最终在小肠中被消化为氨基酸；丙是脂肪，最终在小肠中被消化为甘油和脂肪酸；这些小分子物质能被直接吸收，除此之外，无机盐，维生素和水也能被直接吸收；粗纤维不能被消化和吸收，只是帮助肠道蠕动；所以D小肠中能被直接吸收的物质有C和D；
（3）丙曲线代表 脂肪消化的而过程；
6.下图为人体某处的血管分布示意图，其中字母A、B、C所指的是血管，且红细胞在B血管内是单行通过的，D是某种器官，“→”所指的方向是血液流动的方向。请据图回答有关问题。
（1）如果D是脑，则C血管里血液的含氧量比A血管________ (选填“多”“少”或“相同”)。
（2）如果D是肺，则C血管里的血液为________ (选填“动脉血”或“静脉血”)。
（3）若流入C血管的血液中尿素的含量明显减少，则A为________。
【答案】（1）少（2）动脉血（3）肾动脉
【解析】图中显示的血流方向是：血液→A→B→C，其中B是器官D中的毛细血管。
【解答】（1）血液流经脑，脑利用血液输送的氧分解有机物，生成二氧化碳等废物，释放能量；因此流出脑的血液与流入脑的血液相比，含氧量减少，则C血管里血液的含氧量比A血管少 。
（2）肺循环是指血液由右心室进入肺动脉，流经肺部的毛细血管网，再由肺静脉流会左心房的循环；在肺循环中，从右心室摄入肺动脉的静脉血，流经肺部毛细血管时，血液中的二氧化碳进入肺泡，肺泡中的氧进入血液，这样，静脉血就变成了动脉血，因此肺循环结束后血液的变化是由静脉血→动脉血，故如果D是肺，则C血管里的血液为动脉血。
（3）若流入C血管的血液中尿素的含量明显减少，则A为肾动脉，因为肾动脉是肾脏的营养血管，是为肾脏输送氧气和营养物质的血管，其中流动的血液氧气的含量和营养物质的含量都很丰富，是动脉血；当其为肾脏供血结束从肾脏流出后，其中的氧气被组成肾脏的组织细胞利用了，变成了静脉血，因此在这个过程中，血液中的代谢废物也会随尿液排出。
7.图A、B、C、D分别表示人体的四个系统，序号①、②分别表示不同的生理过程。请根据图示回答下列问题：
（1）若食物中的主要营养成分为淀粉，则物质①为________。
（2）A系统能为全身各处细胞输送氧气和营养，其动力器官是________。
（3）C系统获得的氧气通过A系统输送到组织细胞处利用，从而为细胞的生命活动提供________，A系统与细胞之间的气体交换是通过________实现的。
【答案】葡萄糖 心脏 能量 气体扩散作用##扩散作用
【分析】观图可知：A表示循环系统、B表示消化系统、C表示呼吸系统、D表示泌尿系统。
【解析】（1）淀粉被分解为葡萄糖才能被人体吸收，故若食物中的主要营养成分为淀粉，则物质①为葡萄糖。
（2）A循环系统的动力器官是心脏，心脏主要由心肌组成，它不停的收缩和舒张，推动血液在血管里循环流动，是血液循环的动力器官。
（3）C呼吸系统的主要器官是肺，氧气进入该器官时，膈肌所处状态是收缩获得的氧气通过A循环系统输送到组织细胞处利用，从而为细胞的生命活动提供能量，A系统与细胞之间的气体交换是通过扩散作用实现的。
8．（2023九上·嘉兴期末）为更好的认识心脏的结构与功能，科学兴趣小组开展了“解剖猪心脏”的实验。
结构 功能
示例 房室瓣朝心室开 可以防止心室的血液倒流回心房
1 _______ ____________
（1）观察心脏的外形结构。在解剖盘上摆放好猪心（如图甲所示），观察到结构①颜色较深，腔壁较薄，其是 。（填结构名称）
（2）观察心脏的内部结构。用解剖刀剖开心脏，再用剪刀剪开主动脉和肺动脉的管壁，观察到心脏内部多处体现“结构和功能相统一”的观念。请按照表中示例，再列举1例。
（3）建构心脏结构模型。兴趣小组同学根据实验结果画出了心脏的结构模型（如图乙），请你用带箭头的线标注图中血管②和③中血液流动的方向。
【答案】（1）左心房
（2）左心室壁比其他腔壁厚 有利于将血液泵到全身各处
动脉瓣只朝动脉开 可以防止动脉的血液倒流回心室）
（静脉瓣朝心脏方向开 可以防止血液向远离心脏方向移动）
（3）
【解析】体循环：左心室-主动脉-全身各级小动脉-全身毛细血管-上下腔静脉-右心房；肺循环：右心室-肺动脉-肺部毛细血管-肺静脉-左心房； 心脏有四个腔：左心室、右心室、左心房、右心房，只有心房与心室是相通的，心脏的左右是不相通的，左心房连通肺静脉，右心房连通上下腔静脉，左心室连通主动脉，右心室连通肺动脉。房室瓣，动脉瓣，静脉瓣，三种脉膜的存在，使得血液朝着一个方向流动；
【解答】（1）观察心脏的外形结构。在解剖盘上摆放好猪心（如图甲所示），观察到结构①颜色较深，腔壁较薄，其是左心房；
（2）“结构和功能相统一”的观念 ， 左心室壁比其他腔壁厚 有利于将血液泵到全身各处；动脉瓣只朝动脉开 可以防止动脉的血液倒流回心室）；（静脉瓣朝心脏方向开 可以防止血液向远离心脏方向移动）；
（3）②是上下腔静脉，③是主动脉， 体循环：左心室-主动脉-全身各级小动脉-全身毛细血管-上下腔静脉-右心房；肺循环：右心室-肺动脉-肺部毛细血管-肺静脉-左心房；
故答案为：（1） 左心房 （2） 左心室壁比其他腔壁厚 有利于将血液泵到全身各处；动脉瓣只朝动脉开 可以防止动脉的血液倒流回心室）；（静脉瓣朝心脏方向开 可以防止血液向远离心脏方向移动）
9．（2022·浙江·天台实验中学九年级开学考试）新冠肺炎疫情期间，千千万万个最美逆行者奋斗在抗疫一线，护山河无恙、人民健康。人体的各器官系统更是相互联系、相互协调，共同完成各项生命活动。图中①～⑤代表逆行者王医生体内相关生理过程，请据图回答问题：
（1）王医生早餐食用了鸡蛋、牛奶和面包，其中蛋白质在消化道内最终被分解为___________ 。
（2）繁忙的工作更需要充足的氧气供应，氧气在过程[②]进入组织细胞是通过_________作用实现的。
（3）由于工作强度过大，王医生出现尿液异常，尿检中发现有葡萄糖，可能是图中[( )]（填序号）出现异常。
（4）由图可知，人体通过 ___________等方式排出代谢废物，维持组织细胞正常的生理功能。
【答案】氨基酸 气体扩散 ④ 排汗、排尿、呼吸
【分析】图中表示了人体新陈代谢的部分生理过程，包括了食物的消化和吸收、血液循环、呼吸的过程等生理过程，①表示肺泡与血液之间的气体交换过程，②表示组织细胞与血液之间的气体交换过程，③表示肾小球和肾小囊内壁的滤过作用，④表示肾小管的重吸收作用，⑤表示吸收。
【解析】（1）蛋白质在胃中开始被消化，在胃蛋白酶的作用分解成多肽。进入小肠后，在肠液和胰液的作用下被彻底分解成氨基酸，通过消化道壁进入血液的过程，叫吸收。
（2）血液与组织细胞之间的气体交换是通过气体交换实现的。因此氧气经过程②进入组织细胞是通过气体扩散作用实现的。
（3）当原尿流经肾小管时，其中对人体有用的物质，如全部的葡萄糖、大部分的水和部分无机盐被肾小管壁的上皮细胞重吸收进入包绕在肾小管外面的毛细血管中，送回到血液里，而没有被重吸收的物质如一部分水、无机盐和尿素等则形成了尿液。如④肾小管的重吸收出现障碍，葡萄糖不能被全部吸收，就随着尿液排出，形成糖尿。
（5）排泄的途径主要有三条：一部分水和少量的无机盐、尿素以汗液的形式由皮肤排出；二氧化碳和少量的水以气体的形式通过呼吸系统排出；绝大部分水、无机盐、尿素等废物以尿的形式通过泌尿系统排出。故人体通过排汗、排尿、呼吸等方式排出代谢废物，维持组织细胞正常的生理功能。
10．（2023九上·金华期末）如图是人体部分生理活动示意图，标号①~⑧表示人体内相关生理过程，字母A、B、C、D分 别表示心脏四腔。请据图回答下列问题：
（1）小科早晨食用了馒头、鸡蛋和豆浆，馒头的主要营养物质最终在消化道内被分解为
（2）人体将二氧化碳、尿素，以及多余的水和无机盐等排出体外的过程叫做排泄。下列不属于排
泄的是
A．① B．⑥ C．⑦ D．⑧
（3）某人患有肠炎，医生给他手臂静脉注射药物，该药物最先进入心脏的 (填字母)
（4）如图能正确表示血液通过肺泡周围毛细血管时二氧化碳含量变化的是 (单选)
A． B．
C． D．
【答案】（1）葡萄糖 （2）B （3）A （4）D
【解析】A右心房，B右心室，C左心房，D左心室；体循环：左心室-主动脉-全身各级小动脉-全身毛细血管-上下腔静脉-右心房；肺循环：右心室-肺动脉-肺部毛细血管-肺静脉-左心房； 含氧量少的血液为静脉血，为暗红色；含氧量多的血液为动脉血，为鲜红色；通过肺循环，血液经过肺部毛细血管后，血液由静脉血变成动脉血；通过体循环，血液经过全身毛细血管后，血液由动脉血变成静脉血。靠近左心房左心室的血管里流的是动脉血，靠近右心房右心室的血管中留的是静脉血。
【解答】（1）馒头的主要成分是淀粉，在口腔中初步消化成麦芽糖，在小肠中最终被消化为葡萄糖；
（2）①是排出二氧化碳，⑦是排出多余的水和无机盐，⑧是尿素，以及多余的水和无机盐等排出体外，所以①⑦⑧ 属于排泄；⑥属于排遗，即是排便的过程；
（3） 体循环：左心室-主动脉-全身各级小动脉-全身毛细血管-上下腔静脉-右心房；注射药物进入上腔静脉，所以先进入A右心房；
（4） 血液通过肺泡周围毛细血管时 ，血液将二氧化碳给了肺泡，排出体外，所以二氧化碳含量变少，D符合；
11．（2022九上·舟山月考）为了探究暴饮暴食引起消化不良的原因，小乐做了如图所示的实验。回答问题：
甲：在①试管中注入2mL淀粉糊，②试管中注入4mL淀粉糊；
乙：在①试管中注入2mL唾液，②试管中注入 。
丙：将两支试管充分振荡后放入适宜温度的水中恒温放置10分钟后同时取出；
丁：向两支试管分别滴加2滴碘液，观察两支试管内液体颜色的变化情况。
（1）补全步骤乙 。
（2）小乐认为：步骤丙中，两支试管应放入70℃的热水中保温。判断此说法是否正确，并说明理由 。
（3）步骤丁中，向两支试管分别滴加2滴碘液后，实验结果为：①号试管内液体不变蓝色，②号试管内液体变蓝色；分析①号试管内液体不变色的原因 。
【答案】（1）2mL唾液
（2）不正确，因为温度过高酶的活性会下降，甚至失活
（3）淀粉被唾液中的唾液淀粉酶分解完了
【解析】科学探究的六个步骤：提出问题-建立猜想和假设-制定实验方案-收集事实与证据-检验与评价-合作与交流。为了探究暴饮暴食引起消化不良的原因， 所以应该控制唾液相同，而淀粉的量不同；因为唾液中有唾液淀粉酶，会对淀粉进行初步消化。唾液淀粉酶的最适宜的温度是37℃；碘液能使淀粉变蓝色；
【解答】(1)探究暴饮暴食引起消化不良，所以唾液中的消化酶应该是一样的；补全步骤乙2mL唾液 。
(2)不正确，因为唾液淀粉酶最佳活动温度是37摄氏度；因为温度过高，酶的活性会下降，甚至失活；
(3)碘液能使淀粉变蓝色；所以分析①号试管内液体不变色原因淀粉被唾液中的唾液淀粉酶分解完了；
故答案为：（1）2mL唾液；（2）不正确，因为温度过高，酶的活性会下降，甚至失活；（3）淀粉被唾液中的唾液淀粉酶分解完了；
12．（2022·浙江杭州·九年级期末）为了探究酸碱性对人体唾液淀粉酶催化作用的影响，小金利用蒸馏水、1％淀粉溶液、稀释的人体唾液、稀盐酸、氢氧化钠溶液、碘液、3支洁净的试管，进行以下实验：
【实验步骤】
步骤一：取3支洁净的试管标为A、B、C，在各试管中分别加入1％淀粉溶液2毫升；
步骤二：向A试管加入___________和1毫升唾液；向B试管加入1毫升氢氧化钠溶液和1毫升唾液；向C试管加入1毫升蒸馏水和1毫升唾液；
步骤三：将上述3支试管放入___________中恒温处理；
步骤四：10分钟后，往3支试管中分别滴入1滴碘液，观察颜色变化，并记录在表格中。
请设计该实验的记录表格
【实验结论】实验后观察到只有C试管不变蓝，则实验结论是___________
【答案】1mL稀盐酸##1毫升稀盐酸 37℃水浴
试管 加入物质 温度 现象
A 1%淀粉溶液2毫升+1毫升稀盐酸和1毫升唾液 37℃水浴中恒温处理 变蓝
B 1%淀粉溶液2毫升+1毫升氢氧化钠溶液和1毫升唾液 变蓝
C 1%淀粉溶液2毫升+1毫升蒸馏水和1毫升唾液 不变蓝
酸碱性对人体唾液淀粉酶催化作用有影响
【分析】对照实验是指在探究某种条件对研究对象的影响时，对研究对象进行的除了该条件不同以外，其他条件都相同的实验。根据变量设置—组对照实验，使实验结果具有说服力。
【解析】实验步骤：
步骤二：在研究酸碱性对唾液淀粉酶催化作用的影响时，所进行的实验除了酸碱性不同以外，其它条件都应该相同，结合实验所给的材料，还差一个酸性试管，故向A试管加入1mL稀盐酸和1毫升唾液。
步骤三：人体的温度为37℃左右，故将上述3支试管放入37℃水浴中恒温处理。
步骤四：该实验的记录表格
试管 加入物质 温度 现象
A 1%淀粉溶液2毫升+1毫升稀盐酸和1毫升唾液 37℃水浴中恒温处理 变蓝
B 1%淀粉溶液2毫升+1毫升氢氧化钠溶液和1毫升唾液 变蓝
C 1%淀粉溶液2毫升+1毫升蒸馏水和1毫升唾液 不变蓝
实验结论：
实验后观察到只有C试管不变蓝，说明只有C管中的淀粉被唾液分解，酸性和碱性环境下淀粉都没有被唾液分解，则实验结论是：酸碱性对人体唾液淀粉酶催化作用有影响。
13．（2022·浙江绍兴·九年级期末）“多酶片”可用于治疗消化不良，是经特殊工艺制成的双层药片：外层是糖衣（可溶于胃液）包裹的胃蛋白酶，内层是肠溶衣（不易溶于胃液，可溶于肠液）包裹的胰蛋白酶、胰脂肪酶、胰淀粉酶。某同学为了验证多酶片中胃蛋白酶的作用，设计了以下实验：
[实验材料]多酶片，蛋白块，pH=2的缓冲溶液，pH=10的缓冲溶液，蒸馏水，恒温水浴箱，试管，烧杯等。
（实验步骤]
①制备胃蛋白酶溶液：取多酶片放入盛有pH为 ① 的缓冲溶液的烧杯中，几分钟后糖衣溶解，取上层溶液备用；
②在试管A中加入5mL上层溶液，在试管B加入 ② 作为对照：
③分别加入大小相同的蛋白块，在37℃恒温水浴箱中保温30分钟。
[分析讨论]
(1)请将横线上的内容补充完整：① _____ ；② _____ 。
(2)若看到 _____ 的现象，可得出“多酶片中胃蛋白酶可以催化蛋白质的分解”的结论。
(3)为充分发挥多酶片的作用，多酶片宜 _____（填“嚼碎服用"或“整片吞服" ）。
【答案】(1) 2 5mLpH =2的缓冲溶液
(2)A中的蛋白块消失，B中的蛋白块无变化
(3)整片吞服
【分析】酶的特性：
①高效性：酶的催化效率大约是无机催化剂的107～1013倍。
②专一性：每一种酶只能催化一种或者一类化学反应。
③酶的作用条件较温和：在最适宜的温度和pH条件下，酶的活性最高；温度和pH偏高或偏低，酶的活性都会明显降低。
【解析】（1）①由于胃蛋白酶的适宜pH为1.5~2.0，所以制备胃蛋白酶溶液：取多酶片放入盛有pH为2的缓冲溶液的烧杯中，几分钟后糖衣溶解，取上层溶液备用。
②为了控制无关变量，遵循单一变量原则，所以在试管A中加入5ml上层溶液，试管B加入等量5mLpH =2的缓冲溶液作为对照。
（2）若看到A中的蛋白块消失，B中的蛋白块无变化的现象，可得出“多酶片中胃蛋白酶可以催化蛋白质的分解”的结论。
（3）由于整片吞服使肠溶衣在胃液中不被破坏，确保肠溶衣包裹的酶在肠溶液中发挥作用，而嚼碎服用时，肠溶衣包裹的酶释放会后在酸性的胃液中失去活性，无法发挥作用，所以为充分发挥多酶片的作用，使用时应整片吞服。
14．（2023九上·拱墅期末）小乐学习了“唾液淀粉酶对淀粉分解的催化作用”后，继续探究市售的某α-淀粉酶制剂对淀粉分解的催化作用。实验过程如下：
①取两支试管，分别标记为A和B；A试管加入2mL0.5%的淀粉溶液，滴加两滴碘液后摇匀，B试管加入2mL1.0%的α-淀粉酶溶液；将两支试管置于37℃水温的水浴锅中保温5min，然后将B试管中的α-淀粉酶溶液倒入A试管，摇匀后继续保温并计时，直至蓝色褪尽。
②将0.5%的淀粉溶液换成1.0%、1.5%、2.0%的淀粉溶液，重复上述步骤①。
③将水浴温度改为50℃、75℃，重复上述实验。
不同实验条件下淀粉褪色时间如表所示：
α-淀粉酶溶液浓度 水浴温度 淀粉溶液浓度
0.5% 1.0% 1.5% 2.0%
1.0% 37℃ 4min15s 4min42s 5min28s 6min39s
50℃ 1min17s 1min50s 2min37s 3min7s
75℃ 46s 52s 1min2s 1min8s
（1）本实验的原理是 和α-淀粉酶能催化分解淀粉。
（2）据表中数据可知，淀粉褪色时间与 、 有关。
（3）从实验结果可知，该α-淀粉酶制剂对淀粉分解的催化作用与温度有关， （选填“37”“50”或“75”）℃时，α-淀粉酶催化分解淀粉的效果最好。
【答案】（1）淀粉遇碘变蓝色 （2）水浴温度；淀粉溶液浓度 （3）75
【解析】α-淀粉酶制剂对淀粉分解的催化作用 ； “酶的由活细胞合成的，对特异底物起高效催化作用的物质，其中绝大多数是蛋白质少数是RNA，是机体内催化各种代谢反应的最主要的催化剂。 酶具有专一性，对温度和pH等因素的影响；
【解答】（1）原理一、淀粉遇碘液变蓝色，所以可以用碘液来检验淀粉是否还存在；原理二、 α-淀粉酶能催化分解淀粉。
（2）从表格的数据分析可以看出淀粉褪色时间与淀粉溶液的浓度和水浴的温度有关；淀粉溶液的浓度越高，所需的时间越久，；温度越高，催化的越快，所需时间越短；
（3）从表格的数据分析可以看出：该α-淀粉酶制剂对淀粉分解的催化作用与温度有关，75℃时，α-淀粉酶催化分解淀粉的效果最好。
15．（2023九上·温州期末）某兴趣小组为了探究温度对唾液淀粉酶的活性的影响，设计并进行了如下实验。
①取三支编号为1、2、3的洁净试管，分别加入2毫升1%的淀粉溶液。另取三支编号为4、5、6的洁净试管，分别加入1毫升新鲜的唾液淀粉酶溶液。
②将六支试管按下图分为甲、乙、丙三组，水浴5分钟。
③将各组试管中的唾液淀粉酶倒入同组的淀粉溶液中，再放回原温度的水中，水浴5分钟。
④往三组试管中分别滴入1滴碘液，然后摇匀，记录现象为：甲组溶液变蓝；乙组溶液不变蓝；丙组溶液先不变蓝，冷却后才变蓝。
（1）乙组实验中，先将2、5号试管都水浴5分钟再混合的目的是 。
（2）兴趣小组想探究为什么丙组溶液先不变蓝，冷却后才变蓝？有人提出了两个猜想：
猜想1：70℃淀粉酶的活性强，冷却后活性变弱。
猜想2：淀粉遇碘液是否变蓝会受到温度的影响。
你支持哪个猜想，请设计一个实验证明(要求： 写出简要实验思路并预测结果)
【答案】（1）确保混合后溶液的温度始终为 37℃，防止温度变化干扰实验
（2）要点：①验证猜想2正确或验证猜想1错误都可；②设计对照组，自变量设计；③控制无关变量，④预测结果结果正确；⑤多次实验避免偶然性。
示例：我认为猜想2正确，实验设计如下：①取1、2两支试管，分别加入2毫升1%的淀粉溶液；②将两支试管分别放在37℃和70℃的水中，水浴5分钟；③往两支试管中各滴入一滴相同的碘液，观察颜色；④预测1号试管变蓝，2号试管不变蓝；⑤重复实验
【解析】酶具有专一性，高效性，通常情况下，低温会是酶的活动降低，高温会使酶失活；唾液淀粉酶最有效的温度是37摄氏度；实验方案的设计一般分为以下几步：①验证猜想2正确或验证猜想1错误都可；②设计对照组，自变量设计；③控制无关变量，④预测结果结果正确；⑤多次实验避免偶然性。
【解答】（1）乙组实验中，先将2、5号试管都水浴5分钟再混合的目的是确保混合后溶液的温度始终37℃，防止温度变化干扰实验；
（2）要点：①验证猜想2正确或验证猜想1错误都可；②设计对照组，自变量设计；③控制无关变量，④预测结果结果正确；⑤多次实验避免偶然性。 猜想1 肯定是错误的，因为70℃淀粉酶的活性强，那么会把淀粉给分解掉，所以应该冷却后溶液也不会变蓝；设计实验方案如下：①取1、2两支试管，分别加入2毫升1%的淀粉溶液；②将两支试管分别放在37℃和70℃的水中，水浴5分钟；③往两支试管中各滴入一滴相同的碘液，观察颜色；④预测1号试管变蓝2号试管不变蓝；⑤重复实验
故答案为：（1）确保混合后溶液的温度始终为 37℃，防止温度变化干扰实验 ；（2）要点：①验证猜想2正确或验证猜想1错误都可；②设计对照组，自变量设计；③控制无关变量，④预测结果结果正确；⑤多次实验避免偶然性。我认为猜想2正确，实验设计如下：①取1、2两支试管，分别加入2毫升1%的淀粉溶液；②将两支试管分别放在37℃和70℃的水中，水浴5分钟；③往两支试管中各滴入一滴相同的碘液，观察颜色；④预测1号试管变蓝，2号试管不变蓝；⑤重复实验
典例分析
举一反三
典例分析
举一反三
典例分析
举一反三
典例分析
举一反三
课后巩固
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第四章 易错题与重难点
易错点一、营养物质的吸收与转化
（1）不需消化能直接吸收的营养物质（水，无机盐，维生素）；酒精能在胃里被吸收，因此要适量饮酒
（2）需要消化的营养物质与场所
典例1：（2023九上·金华期末）疫情防控放开后，治痛神药布洛芬俨然已经成了全民必备品。回答下列问题：
（1）布洛芬胶囊进入胃中后，外壳首先被胃酸溶解，胃酸中的溶质主要成分是
（2）布洛芬与其他食物一样，主要的吸收部位是
变式1：（2023九上·舟山开学考）图为人体部分消化器官的示意图，若甲处阻塞，则最可能发生的情况是（ ）
A．胃消化蛋白质的能力减弱 B．小肠消化脂肪的功能下降
C．小肠消化淀粉的功能下降 D．胰腺分泌的胰液无法送入小肠
变式2：（2023九上·上城期末）肠道显微胶囊是一种用于诊断胃肠道疾病的可吞咽式小型设备，如图甲。患者将智能胶囊吞下后，它即随着胃肠的运动依次通过消化道的各个结构，同时对经过的部位进行连续摄像。若医生看到有异样，可以人为控制胶囊多停留一些拍摄时间，其余时间基本匀速运动。请结合图乙分析智能胶囊被吞咽后（ ）
A．可依次经过①→②→④→⑥→③
B．若非人为则经过结构③的时间最长
C．在结构④中可拍到皱襞结构
D．在结构⑥中不会与各种消化液相遇
变式3：（2023九上·丽水期末）如图所示为淀粉、蛋白质和脂肪三大类营养物质在消化道内的消化情况。横坐标表示人体消化道的某些器官，纵坐标表示各营养物质中未消化部分所占的百分比。据图回答下列问题。
（1）图中D区域代表的消化器官是 ；
（2）图中甲物质消化后的最终产物是 ；
（3）吃饭时细嚼慢咽可减轻肠、胃的消化负担。食物在口腔中被牙切割、研磨成小碎块，肠胃的蠕动等过程属于 （填“物理消化”或“化学消化”）。
易错点二、血液流经某个器官后血液成分的变化
血液流经除小肠外的器官或结构时，营养物质会减少，但小肠是吸收的主要场所，当血液流经小肠时，血液中葡萄糖等养料的含量会升高。流经肺部时，氧气含量升高，二氧化碳减少。
典例1：如图所示为人体血液循环过程中某物质含量在各血管内的变化情况。如果I代表肺泡间的毛细血管，Ⅲ代表组织细胞间的毛细血管，则该物质最可能是（ ）
A．二氧化碳 B．氧气 C．葡萄糖 D．尿素
变式1：（2023九上·杭州期末）如图是人体的血液循环，下列说法正确的是（ ）
A．当血液流经①时，血红蛋白与氧分离
B．若②为肾脏，则血液流经②后，血液中的尿素和氧气明显减少
C．若②为小肠，则血液流经②后，血液中的营养物质减少
D．图中实线为体循环路径，血液由静脉血变成动脉血
变式2：图示曲线表示人体血液中某些物质含量变化情况，下列说法错误的是( )
A.若b为肺泡外的毛细血管，表示二氧化碳变化的是曲线②
B.若b为肾小球处的毛细血管网，曲线②可表示蛋白质和血细胞的变化
C.若b是头部的毛细血管，表示氧气变化的是曲线②
D.若b是小肠绒毛内的毛细血管，曲线①可表示营养物质的变化
变式3：如图为人体内某结构(或器官)的血液流动情况示意图，B代表某结构或器官，A、C代表与其相连的血管，箭头代表血流方向。请据图回答下列问题。
（1）若B表示肺部毛细血管，则血管A的名称是________，血管C中________(选填“二氧化碳”或“氧气")的含量明显高于血管A。
（2）若B为组织细胞，血管C比血管A血液中的二氧化碳含量________(选填“低”或“高”)。
（3）若A血管血液中氧的含量高，营养物质含量低，C血管血液中氧的含量低，营养物质含量高，则B代表的主要器官是________ 。
重难点三、关于酶活性的实验探究
典例1：（2023九上·杭州期末）小华在探究“馒头在口腔中的消化”实验中，分别对三支试管进行了如下处理：
序号 处理方法
1 馒头碎屑、2毫升唾液充分搅拌、37℃温水
2 馒头碎屑、4毫升清水充分搅拌、37℃温水
3 馒头碎屑、2毫升唾液充分搅拌、5℃水
（1）第2号设计有错，将错误之处改正为 。
（2）第2号改正设计后，将三支试管都放入相应温度水中，5～10分钟后取出，并分别滴加2滴碘液，不会变蓝的是 号。
（3）1、3号对照，两组间的变量是 。
（4）第2号改正设计后，1、2号对照，说明 对淀粉有消化作用。
变式1：（2023九上·上城期末）胰酶肠溶片是一种助消化药，用于胰液缺乏导致的消化不良症。小金处理胰酶肠溶片获得胰酶液，将蛋清配成蛋花液为原材料，探究“胰液对蛋白质的消化作用”。按如表进行处理并静置60 min，请分析回答：
处理方法 1号试管 2号试管
加入蛋花液 5 mL 5 mL
加入不同液体后摇匀 5mL清水 5 mL新鲜胰酶液
水浴温度 37℃ 37 ℃
现象 无明显变化 蛋花液消失，溶液澄清
（1）1号试管的作用是 ；
（2）由实验可得结论是 ；
（3）本实验中，将蛋花液换成 (选填“米汤”或“牛奶”或“花生油”)，可得到相同的结果。
变式2：（2022·浙江衢州·九年级期末）酶的催化效率不仅与温度、酸碱度有关，还与离子种类有关，如氯离子（C1-）能提高唾液淀粉酶的催化效率，铜离子（Cu2+）能降低唾液淀粉酶的催化效率，钠离子（Na+）对唾液淀粉酶的催化效率没有影响。为了进一步探究硫酸根离子（）能否提高唾液淀粉酶的催化效率，小科设计了如下实验方案：
试管号 1%淀粉溶液 1%稀硫酸 蒸馏水 碘液
1号 2毫升 0 1毫升 2滴
2号 2毫升 1毫升 0 2滴
①取2支洁净的试管，按表中从左到右的顺序，将药品加入相应的试管中。
②在2支试管中各加入1毫升稀释唾液后摇匀。
③将两只试管放入37℃的水浴中加热5分钟，观察并记录现象。
（1）步骤③中37℃的水浴加热的目的是_______。
（2）小衢认真阅读了小科的实验方案，指出该方案还不能确定硫酸根离子能否提高唾液淀粉酶的催化效率，需作如何改进_______？
（3）如果硫酸根离子能提高唾液淀粉酶的催化效率，则实验改进后观察到的现象应该是_______。
变式3：（2023·杭州模拟）专家表示，人在感染新冠病毒时，比较常见的症状是发烧。发烧时，身体中的酶的活性会降低，从而导致食欲不振。为验证该说法，小舟配置乳白色蛋白液和“胃蛋白液”（内含胃蛋白酶）备用。已知乳白色蛋白质液中含有不溶于水的物质，该物质可以被“胃蛋白液”催化分解为可溶性的氨基酸（变澄清）。具体实验方案如下：
① 利用37℃水浴装置完成以下实验：
②分别改变水浴温度为38℃、39℃、40℃、41℃、42℃，重复上述实验，并记录现象。
（1）结合实验方案分析，本实验研究的问题是 。
（2）本次实验中滴加1滴稀盐酸目的是 。
（3）实验中先将酸化的“胃蛋白液”和乳白色蛋白液水浴加热2分钟，然后将其混合后水浴加热的原因是 。
（4）实验结果显示，所有温度下的乳白色蛋白液都变澄清了。为使不同组的实验结果出现差异，在不改变温度设置的前提下，可调整的措施有 。
重难点四、人体多个系统结合类型
典例1：（2022·浙江丽水·中考真题）小科整理了人体内物质代谢过程的知识结构及说明，其中说明有错误的是（ ）
A．消化系统①过程表示食物的消化和吸收，主要在胃内完成
B．呼吸系统的主要器官是肺，是a、b物质交换的场所
C．血液循环系统由心脏、血管和血液组成，负责物质运输
D．泌尿系统的主要器官是肾脏，是形成尿液的器官
变式1：（2022·浙江台州·九年级期末）如图是人体部分生理活动示意图，请分析回答下列问题：
（1）淀粉经B系统消化后的终产物是__________。
（2）进入C系统的氧气，大部分会与红细胞中的__________结合。
（3）在D系统中，形成尿液的器官是__________。
变式2：（2022·浙江·龙泉市民族中学九年级期末）如图表示人体部分系统之间的联系，a表示物质，A、B表示生理过程，请回答：
（1）“生命不息，呼吸不止”是指外界空气中的氧气通过__________系统，在肺泡内进行气体交换，血液流经肺泡后氧含量将__________（填“升高”或“降低”）；
（2）物质a经消化系统吸收后进入血液循环系统，完成该过程的主要器官是__________；
（3）肾脏是人体最主要的排泄器官，尿液是通过肾单位的作用形成的，图中A表示人体肾小球的______作用。
变式3：（2022·浙江绍兴·九年级期末）如图为人体代谢的部分生理活动示意图，字母A、B、C、D表示物质，①、②、③表示生理过程，请据图回答。
(1)图中物质B是 _____；小肠中，参与完成生理过程①的消化液有 _____ ；
(2)甲细胞能运输B物质，若血液中该细胞的数量过少，会患 _____ ，经常出现头晕症状；
(3)C进入血液后，随血液循环首先到达心脏的 _____ ，自C进入血液到被运至下肢骨骼肌利用的整个过程中，需流经心脏 _____ 次；
(4)D中含有的尿素是人体内 _____ 彻底氧化分解的产物；
(5)若某人的尿液中出现C，则可能是图中生理过程 _____ （填序号）出现了障碍。
1.（2022·浙江杭州·九年级期末）如图为发生在肺内气体交换示意图，下列说法正确的是（ ）
A．过程a、b是通过人体的呼吸作用实现的
B．通过c过程，肺泡内的气体进入血液要通过2层细胞
C．血管甲内血液的氧气含量较高，颜色鲜红
D．血管乙与血管丙相比，血管乙内的血流速度较快
2．（2023九上·南浔期末）小敏同学早餐吃肉馒头和牛奶，食物中的淀粉在人体内的代谢过程如图所示，下列说法错误的是（ ）
A．a是麦芽糖
B．淀粉消化的最终产物在小肠内吸收
C．糖类是最重要的供能物质
D．淀粉是消化道中最早进行化学性消化的物质
3．（2023九上·永康期末）如图所示的是人体部分生理活动过程示意图，数字1、2、3、4表示物质，字母A、B、C、D、E表示人体器官（结构），序号①②③表示人体的某些生理过程。据图回答：
（1）若2是蛋白质，则在B中最终转变成 ，生理过程③被称为
。（2）在正常生理状态下，存在[C]中的细胞能透过管壁到达组织细胞的是 。（选填“红细胞”或“白细胞”）
（3）若[D]表示的是一个健康人的肾脏，则物质[4]中的形成需要经过 两个过程。
4.（2021·宁波模拟）合理营养，平衡膳食，已经成为人们的健康生活方式。小芳学习了这部分内容后，提出了一些问题，请你与她合作讨论，得出结论。
（1）食物中主要含有六大类营养成分，位于“平衡膳食宝塔”的塔基、塔顶的主要成分分别是________、________。
（2）人们常用淀粉为原料制成胶囊，将药物颗粒包裹起来，可减少对胃的刺激。原因是________。
（3）胰岛素是治疗糖尿病的良药，但只能注射，不能口服。原因是________。
（4）如图是脂肪在消化道中各部位被消化的程度曲线图。请你在答题卡相应的区域上画出淀粉被消化的程度曲线图。
5．（2023九上·永康期末）如图横坐标表示消化道，纵坐标表示三大营养物质的含量（A、B、C、D、E表示消化道部位，曲线甲、乙、丙表示营养物质），回答下列问题：
（1）A是消化道中的 。
（2）D中能直接吸收的营养物质有 （多选）。
A．麦芽糖 脂肪 蛋白质 B．蛋白质 粗纤维 葡萄糖
C．甘油 脂肪酸 无机盐 D．水 维生素 氨基酸
（3）丙曲线代表
消化的过程。
6.下图为人体某处的血管分布示意图，其中字母A、B、C所指的是血管，且红细胞在B血管内是单行通过的，D是某种器官，“→”所指的方向是血液流动的方向。请据图回答有关问题。
（1）如果D是脑，则C血管里血液的含氧量比A血管________ (选填“多”“少”或“相同”)。
（2）如果D是肺，则C血管里的血液为________ (选填“动脉血”或“静脉血”)。
（3）若流入C血管的血液中尿素的含量明显减少，则A为________。
7.图A、B、C、D分别表示人体的四个系统，序号①、②分别表示不同的生理过程。请根据图示回答下列问题：
（1）若食物中的主要营养成分为淀粉，则物质①为________。
（2）A系统能为全身各处细胞输送氧气和营养，其动力器官是________。
（3）C系统获得的氧气通过A系统输送到组织细胞处利用，从而为细胞的生命活动提供________，A系统与细胞之间的气体交换是通过________实现的。
8．（2023九上·嘉兴期末）为更好的认识心脏的结构与功能，科学兴趣小组开展了“解剖猪心脏”的实验。
结构 功能
示例 房室瓣朝心室开 可以防止心室的血液倒流回心房
1 _______ ____________
（1）观察心脏的外形结构。在解剖盘上摆放好猪心（如图甲所示），观察到结构①颜色较深，腔壁较薄，其是 。（填结构名称）
（2）观察心脏的内部结构。用解剖刀剖开心脏，再用剪刀剪开主动脉和肺动脉的管壁，观察到心脏内部多处体现“结构和功能相统一”的观念。请按照表中示例，再列举1例。
（3）建构心脏结构模型。兴趣小组同学根据实验结果画出了心脏的结构模型（如图乙），请你用带箭头的线标注图中血管②和③中血液流动的方向。
9．（2022·浙江·天台实验中学九年级开学考试）新冠肺炎疫情期间，千千万万个最美逆行者奋斗在抗疫一线，护山河无恙、人民健康。人体的各器官系统更是相互联系、相互协调，共同完成各项生命活动。图中①～⑤代表逆行者王医生体内相关生理过程，请据图回答问题：
（1）王医生早餐食用了鸡蛋、牛奶和面包，其中蛋白质在消化道内最终被分解为___________ 。
（2）繁忙的工作更需要充足的氧气供应，氧气在过程[②]进入组织细胞是通过_________作用实现的。
（3）由于工作强度过大，王医生出现尿液异常，尿检中发现有葡萄糖，可能是图中[( )]（填序号）出现异常。
（4）由图可知，人体通过 ___________等方式排出代谢废物，维持组织细胞正常的生理功能。
10．（2023九上·金华期末）如图是人体部分生理活动示意图，标号①~⑧表示人体内相关生理过程，字母A、B、C、D分 别表示心脏四腔。请据图回答下列问题：
（1）小科早晨食用了馒头、鸡蛋和豆浆，馒头的主要营养物质最终在消化道内被分解为
（2）人体将二氧化碳、尿素，以及多余的水和无机盐等排出体外的过程叫做排泄。下列不属于排
泄的是
A．① B．⑥ C．⑦ D．⑧
（3）某人患有肠炎，医生给他手臂静脉注射药物，该药物最先进入心脏的 (填字母)
（4）如图能正确表示血液通过肺泡周围毛细血管时二氧化碳含量变化的是 (单选)
A． B．
C． D．
11．（2022九上·舟山月考）为了探究暴饮暴食引起消化不良的原因，小乐做了如图所示的实验。回答问题：
甲：在①试管中注入2mL淀粉糊，②试管中注入4mL淀粉糊；
乙：在①试管中注入2mL唾液，②试管中注入 。
丙：将两支试管充分振荡后放入适宜温度的水中恒温放置10分钟后同时取出；
丁：向两支试管分别滴加2滴碘液，观察两支试管内液体颜色的变化情况。
（1）补全步骤乙 。
（2）小乐认为：步骤丙中，两支试管应放入70℃的热水中保温。判断此说法是否正确，并说明理由 。
（3）步骤丁中，向两支试管分别滴加2滴碘液后，实验结果为：①号试管内液体不变蓝色，②号试管内液体变蓝色；分析①号试管内液体不变色的原因 。
12．（2022·浙江杭州·九年级期末）为了探究酸碱性对人体唾液淀粉酶催化作用的影响，小金利用蒸馏水、1％淀粉溶液、稀释的人体唾液、稀盐酸、氢氧化钠溶液、碘液、3支洁净的试管，进行以下实验：
【实验步骤】
步骤一：取3支洁净的试管标为A、B、C，在各试管中分别加入1％淀粉溶液2毫升；
步骤二：向A试管加入___________和1毫升唾液；向B试管加入1毫升氢氧化钠溶液和1毫升唾液；向C试管加入1毫升蒸馏水和1毫升唾液；
步骤三：将上述3支试管放入___________中恒温处理；
步骤四：10分钟后，往3支试管中分别滴入1滴碘液，观察颜色变化，并记录在表格中。
请设计该实验的记录表格
【实验结论】实验后观察到只有C试管不变蓝，则实验结论是___________
13．（2022·浙江绍兴·九年级期末）“多酶片”可用于治疗消化不良，是经特殊工艺制成的双层药片：外层是糖衣（可溶于胃液）包裹的胃蛋白酶，内层是肠溶衣（不易溶于胃液，可溶于肠液）包裹的胰蛋白酶、胰脂肪酶、胰淀粉酶。某同学为了验证多酶片中胃蛋白酶的作用，设计了以下实验：
[实验材料]多酶片，蛋白块，pH=2的缓冲溶液，pH=10的缓冲溶液，蒸馏水，恒温水浴箱，试管，烧杯等。
（实验步骤]
①制备胃蛋白酶溶液：取多酶片放入盛有pH为 ① 的缓冲溶液的烧杯中，几分钟后糖衣溶解，取上层溶液备用；
②在试管A中加入5mL上层溶液，在试管B加入 ② 作为对照：
③分别加入大小相同的蛋白块，在37℃恒温水浴箱中保温30分钟。
[分析讨论]
(1)请将横线上的内容补充完整：① _____ ；② _____ 。
(2)若看到 _____ 的现象，可得出“多酶片中胃蛋白酶可以催化蛋白质的分解”的结论。
(3)为充分发挥多酶片的作用，多酶片宜 _____（填“嚼碎服用"或“整片吞服" ）。
14．（2023九上·拱墅期末）小乐学习了“唾液淀粉酶对淀粉分解的催化作用”后，继续探究市售的某α-淀粉酶制剂对淀粉分解的催化作用。实验过程如下：
①取两支试管，分别标记为A和B；A试管加入2mL0.5%的淀粉溶液，滴加两滴碘液后摇匀，B试管加入2mL1.0%的α-淀粉酶溶液；将两支试管置于37℃水温的水浴锅中保温5min，然后将B试管中的α-淀粉酶溶液倒入A试管，摇匀后继续保温并计时，直至蓝色褪尽。
②将0.5%的淀粉溶液换成1.0%、1.5%、2.0%的淀粉溶液，重复上述步骤①。
③将水浴温度改为50℃、75℃，重复上述实验。
不同实验条件下淀粉褪色时间如表所示：
α-淀粉酶溶液浓度 水浴温度 淀粉溶液浓度
0.5% 1.0% 1.5% 2.0%
1.0% 37℃ 4min15s 4min42s 5min28s 6min39s
50℃ 1min17s 1min50s 2min37s 3min7s
75℃ 46s 52s 1min2s 1min8s
（1）本实验的原理是 和α-淀粉酶能催化分解淀粉。
（2）据表中数据可知，淀粉褪色时间与 、 有关。
（3）从实验结果可知，该α-淀粉酶制剂对淀粉分解的催化作用与温度有关， （选填“37”“50”或“75”）℃时，α-淀粉酶催化分解淀粉的效果最好。
15．（2023九上·温州期末）某兴趣小组为了探究温度对唾液淀粉酶的活性的影响，设计并进行了如下实验。
①取三支编号为1、2、3的洁净试管，分别加入2毫升1%的淀粉溶液。另取三支编号为4、5、6的洁净试管，分别加入1毫升新鲜的唾液淀粉酶溶液。
②将六支试管按下图分为甲、乙、丙三组，水浴5分钟。
③将各组试管中的唾液淀粉酶倒入同组的淀粉溶液中，再放回原温度的水中，水浴5分钟。
④往三组试管中分别滴入1滴碘液，然后摇匀，记录现象为：甲组溶液变蓝；乙组溶液不变蓝；丙组溶液先不变蓝，冷却后才变蓝。
（1）乙组实验中，先将2、5号试管都水浴5分钟再混合的目的是 。
（2）兴趣小组想探究为什么丙组溶液先不变蓝，冷却后才变蓝？有人提出了两个猜想：
猜想1：70℃淀粉酶的活性强，冷却后活性变弱。
猜想2：淀粉遇碘液是否变蓝会受到温度的影响。
你支持哪个猜想，请设计一个实验证明(要求： 写出简要实验思路并预测结果)
典例分析
举一反三
典例分析
举一反三
典例分析
举一反三
典例分析
举一反三
课后巩固
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