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课
青岛版小学科学四年级上册
第六单元 技术与生活 知识点
录
目
刹车的学问
23
面团长大了
24
技术产品与生活
25
第23课、刹车的学问
第23课、刹车的学问
1.控制部分、传动部分、制动部分组成了自行车的刹车系统。
第23课、刹车的学问
2.自行车的刹车系统是怎样工作的?
答:自行车的手刹把手是自行车的控制部分,握紧手刹,转动的车轮可以被刹住;
自行车的制动部分即刹车片以橡胶块为材料,分别安装在靠近车轮的钢圈处,便于随时与车轮的钢圈发生摩擦,减缓车轮的转速,起到制动的作用;将自行车控制部分与制动部分连接起来的是传动部分,传动部分保证了刹车系系统的正常工作。
第23课、刹车的学问
3.了解汽车的刹车系统。
用脚踩下刹车踏板(制动踏枝板)后,传动部分推动活塞,将刹车油压向紧贴前轮与后轮的活塞,然后通过此活塞将与前、后后轮相近的刹车片压在汽车轮毂上,使刹车片与车轮毂之间产生巨大的摩擦力,从而达到降低车轮转速直至停车的目的。
第23课、刹车的学问
4.汽车刹车系统刹车踏板部分相当于自行车中的手刹部分,属于控制部分;刹车片相当于自行车中的刹车片,属于制动部分;其他相连的部分则属于传动部分。
第24课、面团长大了
1.馒头的制作过程:和面→发面→揉馒头→蒸馒头
第24课、面团长大了
2.做馒头的步骤:
①和面:将酵母溶解在水中,注意水温控制在24℃~30℃,一般情况下,40℃以上的温度会让酵母失去活性:
②揉面:将酵母水加人面粉中,添加适量面粉和水,揉成面团。
③发面:将揉好的面团放在盆中盖好,放置在温暖的地力。隔一段时间观察一次,重点观察面团的松软度,可以掰开一点看看面团里面的变化,直到面团变成开始时的大约两倍大小。
④揉馒头:面团醒发完成后,将面团拿出,分成适当大小的面剂子,并将其揉成馒头的形状。
⑤蒸馒头:将揉好的馒头放人蒸锅中蒸,约20分钟后出锅。
第24课、面团长大了
3.馒头发酵的原理是利用了酵母菌的作用。
4.蒸馒头需要加热。馒头是一种发酵食品。
5.酵母菌能将面团中的一部分糖发酵酒精和二氧化碳,使面团形成膨大、松软、蜂窝状的结构。
6.发酵食品是指人们利用有益微生物加工制造的一类食品。
7.发酵食品有:面包、食醋、豆腐乳、酸奶、红茶、葡萄酒等。
第24课、面团长大了
第25课、技术产品与生活
1.木拱廊桥是一种古老且结构独特的桥梁。
2.木拱廊桥的整座桥不用钉铆,完全利用自身的强度、摩擦力和直径的大小、所成的角度、水平的距离等巧妙搭接起来。它虽然结构简单,却坚固异常。
第25课、技术产品与生活
3.木拱廊桥之所以被称为“古老”,是因为木拱廊桥的技艺已传承了上千年。“结构独特”是指木拱廊桥以梁木穿插别压形成拱桥,足支撑在两岸的岩石上,底座由数十根粗大圆木纵横拼接对拱而成“八”字结构,不用钉铆,完全靠它自身的强度、摩擦力和直径的大小、所成的角度、水平的距离等巧妙搭接,结构简单,却坚固异常。
第25课、技术产品与生活
4.木拱廊桥——珍惜的文化遗产,是一种“河上架桥,桥上建廊,以廊护桥,桥廊一体”的古老而独特的桥梁样式。因形似彩虹,又称虹桥和虹梁式木构廊屋桥, 因桥上建有桥屋,俗称“厝桥”。
5.我国古代的建筑技术产品:赵州桥、木拱廊桥、虹桥等
6.我国现代的建筑技术产品:鸟巢、东方明珠、港珠澳大桥等
第25课、技术产品与生活
7.手机、电脑、电子监控设备、通信卫星等属于通信技术产品;货车、吊车、飞机、运输管道、高铁都属于运输技术产品。
8.技术产品使人们的生活更加便利、快捷、舒适。
第25课、技术产品与生活
9.鸟巢:鸟巢是中国北京奥运会的主体育场,它的建筑风格极富特色,是一座现代化的建筑奇观。外形结构主要由巨大的门式钢架组成,共有24根桁架柱.主体结构设计使用年限100年,耐火等级一级,地下工程防水等级一级。鸟巢的建筑风格是自由曲线式建筑,它采用全钢结构,结合了现代技术和中国传统文化元素,具有几何抽象性和雕塑感,呈现出自然生态系统的形象,让人们沉浸在大自然的美妙之中。鸟巢拥有居高临下的观景台,可以远眺城市的美景和诸多有名的景点,极具观赏性。此外,鸟巢独特的蓝色外观也是它的一个显著特点。它以碳化铁、氧化铜、钴绿和钴蓝等色彩精心打造而成,深浅不一的蓝色形成鸟巢自然优美的外观,像一张巨大的网漂浮在城市的上空,极具艺术感和冲击力。
第25课、技术产品与生活
10.港珠澳大桥:港珠澳大桥的特点是跨径大、桥塔高、结构稳定性强。港珠澳大桥是中国境内一座连接香港、广东珠海和澳门的桥隧工程,位于中国广东省珠江口伶仃洋海域内,为珠江三角洲地区环线高速公路南环段。港珠澳大桥因其超大的建筑规模、空前的施工难度和顶尖的建造技术而闻名世界。针对跨海工程“低阻水率”“水陆空立体交通线互不干扰”“环境保护”以及“行车安全”等苛刻要求,港珠澳大桥采用了“桥、岛、隧三位一体”的建筑形式;大桥全路段呈S型曲线,桥墩的轴线方向和水流的流向大致取平,既能缓解司机驾驶疲劳、又能减少桥墩阻水率,还能提升建筑美观度。
第25课、技术产品与生活
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