中小学教育资源及组卷应用平台
第四章 代谢与平衡（4.1-4.3）答案
一、选择题
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
C B B C D B B C C D
11 12 13 14 15
C B C D B
二、填空题
16. （1） 肝脏；胆汁
（2） 唾液；唾液；胰；胰液
（3） 13；阑尾
（4） 10；小肠
（5） 越高
17. （1） A；反应前后物质本身没有发生变化
（2） 专一
（3） 甘油；脂肪酸
（4） 分解
18. 静脉
（1） 单
（2） 舒张
19. （1） 肺动脉
（2） 主动脉
（3） 原处
20. （1） 3500；肠液、胰液
（2） 没有
（3） 脂肪；乳化
三、实验探究题
21. （1） 40℃时凝乳酶活性高，乳汁凝固时间最短
（2） 高温破坏酶的空间结构使酶永久失活，温度即使降低，酶的活性也不能恢复
（3） 若将酶和乳汁放入同一试管中混合并保温，在预设的温度之前，已经发生了反应，影响了实验效果
22. （1） 1克花生仁和1克核桃仁哪个含有能量更多？
（2） 燃烧
（3） 平均；减小实验误差，避免偶然性
（4） 实验中存在热量损失
四、解答题
23. （1） 肌肉
（2） 呼吸道；毛细血管；左心房
（3）C
21世纪教育网 www.21cnjy.com 精品试卷·第 2 页 （共 2 页）
HYPERLINK "http://21世纪教育网(www.21cnjy.com)
" 21世纪教育网(www.21cnjy.com)中小学教育资源及组卷应用平台
第四章 代谢与平衡（4.1-4.3）
一、选择题
1. 包粽子用的糯米含量最多的有机物是（ ）
A. 脂肪 B. 蛋白质 C. 糖类 D. 维生素
2. 某人不慎感染了新冠肺炎，入院治疗期间出现发热、咳嗽等症状，请你推测他的血液中明显增多的血细胞是（ ）
A. 红细胞 B. 白细胞 C. 血小板 D. 干细胞
3. 下列关于人体消化和吸收的叙述，正确的是（ ）
A. 淀粉开始消化的场所是胃
B. 消化的主要场所是小肠
C. 肝脏分泌的胆汁能消化蛋白质
D. 吸收的主要场所是大肠
4. 毛细血管是连通小动脉与小静脉的血管。与毛细血管物质交换功能相适应的特点不包括（ ）
A. 数量多，分布广 B. 管壁薄，由一层上皮细胞构成
C. 管内血流速度快 D. 管径小，只允许红细胞单行通过
5. 用显微镜观察小金鱼尾鳍中血液的流动，下列说法中正确的是（ ）
A. 图甲所示的是动脉血管 B. 图乙所示的血管只能允许红细胞成单行通过
C. 图丙所示的血管的管壁最厚 D. 图丙所示的血管内血流速度最慢
6. 如图是人体心脏结构模式图，下列相关叙述错误的是（ ）
A. 心肌收缩为血液循环提供动力
B. 左心室收缩，将血液泵至肺动脉
C. 心房和心室间的瓣膜可防止血液倒流
D. 右心房、右心室内流的是静脉血
7. 某人的血型是AB型，如果需要输血，那么最好给其输入的血型及输入的血最先到达的心脏腔室分别是（ ）
A. AB型、左心房 B. AB型、右心房
C. O型、左心房 D. O型、右心房
8. 现代研究表面食用南瓜能有效降低血糖，是因为南瓜富含的钴元素有利于人体合成（ ）
A. 肾上腺素 B. 甲状腺激素 C. 胰岛素 D. 生长激素
9. 昆明海拔较高，空气稀薄，含氧量低，适合体能训练。中国女足定期到昆明参加集训，训练后队员血液中明显增加的成分是（ ）
A. 血浆 B. 白细胞 C. 红细胞 D. 血小板
10. 如图表示淀粉、脂肪和蛋白质在消化道中各部位（依次用A、B、C、D、E表示）被消化的程度。据图分析，下列有关叙述中正确的是（ ）
A. X曲线代表脂肪的消化过程
B. 食物进入大肠前，Z被分解成氨基酸
C. 淀粉、蛋白质、脂肪主要消化的部位是C
D. D中不含消化酶的消化液是胆汁
11. 如图所示为人体心脏与血管结构示意图，下列相关叙述正确的是（ ）
A. 若血液由c向a流动，则该血管内流的是静脉血
B. 若血液由a向c流动，则该血管是主动脉
C. 若b处为抽血时针刺入部位，则应该在a点扎上胶皮管
D. 若受伤后鲜红的血液从b处喷涌而出，则应该马上按压c处止血
第11题图 第12题图 第13题图
12. 如图所示为处于某一生理状态时的心脏示意图，箭头表示血流方向，此时心脏所处的状态是（ ）
A. 心房收缩，动脉瓣关闭 B. 心室收缩，房室瓣关闭
C. 心房和心室都舒张，房室瓣打开 D. 心室舒张，动脉瓣关闭
13. 为探究“唾液对淀粉的消化作用”，某同学设计了如下实验，关于该实验的叙述不正确的是（ ）
A. 水浴加热的温度是37℃，是为了模拟人的口腔温度
B. 两试管加入的唾液和清水的量应该相同
C. ②号试管滴加碘液后变蓝是因为水浴加热时间不够
D. 该实验证明唾液对淀粉有消化作用
14. 位于消化道外，且分泌的消化液中不含消化酶的消化腺是（ ）
A. 唾液腺 B. 胃腺 C. 胰腺 D. 肝脏
15. 成人小肠的长度一般为5-6米，盘曲于腹腔内，如图是小肠的宏观结构和微观结构，以下说法不正确的是（ ）
A. 3是小肠绒毛壁，只有一层上皮细胞，利于吸收营养物质
B. 小肠中有多种消化液,有利于吸收营养物质
C. 小肠细且长，增加了食物的停留时间，利于消化和吸收
D. 小肠内表面有1小肠绒毛、2皱襞，大大增加了消化和吸收的表面积
二、填空题
16. 胰腺炎是近年来常见的一种消化系统疾病，大多与暴饮暴食有关。一旦患上胰腺炎会让患者痛苦不堪。根据所学知识回答下列问题。
（1） 图中5是________，它能分泌__________。
（2） 1是__________腺，它能分泌_________；9是_________腺，它能分泌_________。
（3） 某人患急性阑尾炎，需开刀切除的结构时【 】_________。
（4） 人体吸收营养物质的主要器官是【 】___________。
（5） 胰腺是人体内第二大腺体。经过胰腺病专业委员会研究发现：胰腺炎患者在三大供能物质的消化方面均受到影响，其中胰腺脂肪酶对脂肪消化和吸收影响最大，严重者会出现脂肪排泄物，其粪便呈油脂状或泡沫状，常浮于水面。通过曲线图乙（即胰脂肪酶产量与粪便中脂肪量的关系）发现，随着胰脂肪酶量的下降，粪便中脂肪的含量会_______，因此可以通过检查粪便来判断患者是否患有胰腺炎。
17. 如图所示为人体内某化学反应的图解，其中字母代表物质，数字表示反应前、中、后三个过程。
（1） 图中_________（填字母）代表酶，作出判断的依据是_______________________。
（2） 从图中1和2两个过程可以反映出酶具有_________性。
（3） 如果D代表脂肪，那么E和F代表的是_________和__________。
（4） 由图可知，该化学反应属于_______反应。
18. 同一现象背后往往隐藏着不同的科学道理。我们的手上常常会出现“青筋”，“青筋”中鼓起的血管是__________（填血管名称）。关于血管鼓起的成因可能有：
（1） 血液流动是_______（填“单”或“双”）向的，当手腕或前臂处血管被挤压时，血液流动受阻，血管鼓起。
（2） 剧烈运动时，产热增加，为加快散热，以维持体温恒定，血管__________（填“舒张”或“收缩”），血流量增大，血管鼓起。
19. 如图表示的是一个向猪心脏灌流的实验。实验时，下腔静脉被结扎，四条肺静脉中的三条也被结扎。请据图回答下列问题：
（1） 若将水从上腔静脉A中灌入，水一定会从C中流出，可以判断血管C是_____________。
（2） 若将水从肺静脉灌入，水一定会从B中流出，所以血管B是_________。
（3） 若将水从主动脉或肺动脉灌入，则水将从______________流出。
20. 如表所示为某人某天摄入88克A、B、C三种食物和1200毫升水后其消化腺大致分泌消化液的数量。
消化液 唾液 胃液 肠液 胆汁 胰液
体积/毫升 1500 2000 1500 500 1500
（1） 据表计算，小肠内的消化液为____________毫升，其中能消化淀粉的消化液是________。
（2） 上述消化液对食物中的维生素__________（填“有”或“没有”）消化作用。
（3） 消化液中的胆汁只对食物中的________起消化作用，该过程叫做_________。
三、实验探究题
21. 图中实验装置用于研究温度对凝乳酶催化乳汁凝固的影响。先将酶和乳汁分别加入2个试管，然后将两个试管放入同一水浴环境中15min，再将酶和乳汁倒入同一试管中混合，保温并记录乳汁凝固所需要的时间。通过多次实验，记录在不同温度下乳汁凝固所需要的时间，结果如表：
（1） 分析表格数据，可得到的结论是__________________________________________。
（2） 若将装置F中的混合物冷却至40℃时会发现乳汁仍不凝固，原因是__________________。
（3） 若水浴前就将酶和乳汁放入同一试管中混合并保温，对实验结果有何影响？
_____________________________________________________________
22. 小明想知道花生仁和核桃仁所含能量的高低，于是用如图所示的实验装置探究食物中储存的能量，重复三次，记录并计算，数据如表所示。
实验次序 1克花生仁燃烧放出的能量/千焦 1克核桃仁燃烧放出的能量/千焦
1 9.58 12.39
2 9.85 13.86
3 9.76 13.86
（1） 小明探究的问题可能是___________________________________________。
（2） 选用花生仁和核桃仁做实验，是因为它们更容易__________，有利于实验操作。
（3） 在处理表中数据时，应取__________值，目的是___________________________。
（4） 他查阅资料发现：1克花生仁储存的能量是25千焦、1克核桃仁储存的能量是32千焦。排出操作不当的影响，请你分析他所测数据偏低的原因：__________________________。
四、解答题
23. 阅读资料，回答问题：
资料一：病毒性感冒可能会诱发心肌炎，心肌炎会造成心肌细胞受损，进而影响心脏（如图1所示）的正常功能，严重时会危及人的生命。
资料二：冠状动脉（如图2所示）是负责为心肌细胞运送营养物质和氧气的血管。如冠状动脉硬化的管径狭窄达到75%，则可引发心绞痛、心肌梗死，导致心力衰竭，甚至猝死。
（1） 心脏是血液循环的动力器官，主要由_________组织构成。
（2） 外界感冒病毒通过___________进入肺内__________（填血管类型），然后随着血液循环最先到达心脏四个腔中的_____________，而后诱发心肌炎。
（3） 根据资料二中信息和所学知识，推测冠状动脉是下列哪条血管的分支？___________
A. 肺动脉 B. 肺静脉 C. 主动脉 D. 上腔静脉
21世纪教育网 www.21cnjy.com 精品试卷·第 2 页 （共 2 页）
HYPERLINK "http://21世纪教育网(www.21cnjy.com)
" 21世纪教育网(www.21cnjy.com)
