河南省新乡市原阳县第一中学2023-2024学年高一上学期12月月考生物学试题（含解析）

原阳县2023-2024学年高一上学期12月月考
生 物 试 卷
本试卷共2张，8页，三大题，满分100分。考试用时70分钟。
注意事项：
1．答卷前，考生务必将自己的姓名、准考证号填写在答题卡上。
2．回答选择题时，选出每小题答案后，用2B铅笔把答题卡上对应题目的答案标号涂黑。如需改动，用橡皮擦干净后，再选涂其他答案标号。回答非选择题时，用签字笔或钢笔将答案写在答题卡上。写在本试卷上无效。
3.请注意书写认真规范，年级将对潦草、大量涂改、大量空白等问题卷整改落实。
一、单选题（共15小题，每题2分，共30分）
1．下列属于生命系统同一结构层次的是（ ）
A．①和② B．③和⑤ C．④和⑤ D．①和③
2. 食品安全关乎每个人的健康，下列有关食品的检验在操作无误的情况下正确的是（ ）
选项 探究主题 实验试剂 预期结果 结论
A 某“无淀粉肉肠”中是否有淀粉 碘液 蓝色 含有淀粉，但不含有蛋白质
B 某“早餐奶”中是否含有蛋白质 双缩脲试剂 紫色 不含有蛋白质
C 某“脱脂奶”中是否含有脂肪 苏丹Ⅲ染液 红色 含有脂肪
D 某“无糖”无色饮料中是否含有葡萄糖 斐林试剂 砖红色 一定含有还原糖，但不一定是葡萄糖
3. 茶叶中含有锌、锰、维生素等物质，适量喝茶对于人体存在一定好处，可提神醒脑，促进脂肪分解。下列叙述错误的是（ ）
A. 红茶、绿茶、花茶细胞和人体细胞中所含元素种类和含量大致相同
B. 茶叶中锌、锰等微量元素含量很少，但对生命活动是必不可少的
C. 新鲜茶叶和干茶叶中含量最多的有机化合物都是蛋白质
D. 新鲜茶叶叶肉细胞中的元素大多以化合物的形式存在
4. 水和无机盐在植物和人的生长、发育过程中发挥着重要作用。下列叙述正确的是（　　）
A. 哺乳动物的血液中钙离子含量较高时，会出现抽搐等症状
B. 自由水所占比例越大，细胞抵抗不良环境的能力越强
C. 某些无机盐可以作为能源物质为细胞的生命活动供能
D. 人体内钠离子缺乏会引起神经、肌肉细胞的兴奋性降低，导致肌肉酸痛、无力
5. 下图表示糖类的化学组成和种类，则下列相关叙述正确的是（ ）
A. ①、②、③依次代表单糖、二糖、多糖，它们均可继续水解
B. ①、②均属于还原糖，在加热条件下与斐林试剂发生反应将产生砖红色沉淀
C. ④、⑤分别为纤维素、肌糖原，二者均储存有能量，可作为储能物质
D. ④是植物细胞壁的主要成分，④的合成与高尔基体有关
6. 下图表示一个由200个氨基酸构成的蛋白质分子，其中—S—S—是将2条肽链连接起来的二硫键（由2个—SH形成，即—SH+—SH→—S—S—+2H）。下列叙述不正确的是（ ）
A. 该分子形成过程中共产生198个H2O
B. 合成该蛋白质分子的过程中，相对分子质量减少了3568
C. 参与构成该分子的氨基酸中至少有2个氨基酸的R基有氨基和2个氨基酸的R基有羧基
D. 形成该分子的氨基酸中至少有四个氨基酸含硫元素
7. 如图是生物体核酸的基本组成单位——核苷酸的模式图，下列说法正确的是（ ）
A. DNA与RNA在核苷酸上的不同点只在②方面
B. 图示结构可以构成脂肪
C. ③在生物体中共有8种
D. 人体内的③有5种，②有2种
8. 多细胞生物的各细胞之间必须进行物质、能量的交换、信息交流，才能使生物体健康地生存。如图表示细胞间信息交流的三种基本方式，下列叙述正确的是（ ）
A. 图甲的A所表示的激素可以是胰岛素、性激素等蛋白质类激素
B. 图乙不能表示精子和卵细胞之间的识别和结合
C. 图甲的B细胞、图乙的D细胞均为靶细胞，其表面上的受体C与信号分子结合，才能将信息传给靶细胞
D. 图丙中植物细胞之间依靠胞间连丝进行信息交流，也需要受体蛋白，但不能交换物质
9. 现分离出某动物细胞的三种细胞器，经测定它们的有机物含量如图所示。下列有关说法正确的是（　　）
A. 细胞器甲是叶绿体，能通过光合作用合成有机物
B. 细胞器乙可能与分泌蛋白的加工和分泌过程有关
C. 细胞器丙可以是核糖体或中心体
D. 发菜细胞与此细胞共有的细胞器可能有甲和丙
10. 下图为细胞核结构模式图，下列有关其结构与功能的叙述，正确的是（ ）
A. ①易被酸性染料染成深色，其主要成分是DNA和蛋白质
B. 组成核糖体的RNA的合成与②有关，蛋白质合成旺盛的细胞内，②体积较大，③数目较多
C. 凡是比核孔孔径小的物质分子均可自由进出细胞核
D. 细胞核是细胞代谢的中心
11. 结构与功能相适应是生物学的基本观点，下列有关叙述错误的是（ ）
A. 蛋白质合成旺盛的细胞中核糖体的数量明显增加
B. 蛋白质的功能因结构不同而有所不同
C. 大量合成胃蛋白酶的胃腺细胞中光面内质网发达
D. 唾液腺细胞比汗腺细胞中高尔基体数量多
12. 用2mol·L-1的乙二醇溶液和2mol·L-1的蔗糖溶液分别浸浴某种植物细胞，观察质壁分离现象，得到其原生质体体积变化情况如下图所示。下列表述中不正确的是（　　）
A．该细胞不可能是根尖分生区的细胞
B．AB段曲线表明细胞液浓度在逐渐增大
C．BC段表明该细胞开始因失水过多而逐渐死亡
D．用一定浓度的KNO3溶液代替乙二醇溶液，可得到类似的结果
13．下图为与酶相关的两种曲线，下列有关叙述错误的是（ ）
A．图甲反映出酶可为反应提供活化能以促进反应进行
B．若将图甲中酶更换为无机催化剂，则曲线峰值大于b
C．若图乙中X轴为pH，Y轴为酶促反应速率，其他条件不变，则对应的曲线为abc
D．若图乙中X轴为底物浓度，Y轴为酶促反应速率，其他条件不变，则对应的曲线为abd
14. 在下列几种化合物的化学组成中，“○”中所对应的含义最接近的是（ ）
A. ①和② B. ①和③ C. ③和④ D. ⑤和⑥
15. 为了探究温度、pH 对酶活性的影响，下列实验设计合理的是（ ）
A.实验① B.实验② C.实验③ D.实验④
实验编号 探究课题 选用材料与试剂
① 温度对酶活性的影响 过氧化氢溶液、新鲜的肝脏研磨液
② 温度对酶活性的影响 新制的淀粉酶溶液、可溶性淀粉溶液、碘液
③ pH 对酶活性的影响 新制的蔗糖酶溶液、可溶性淀粉溶液、碘液
④ pH 对酶活性的影响 新制的淀粉酶溶液、可溶性淀粉溶液、斐林试剂
二、多选题（共5小题，每题4分，共20分。在每小题给出的四个选项中，有一项或多项是符合要求的。全部选对得4分，选对但不全得2分，有选错得0分。）
16. 下列有关下图中①②③④四个框图内所包含生物的共同特征的叙述，正确的是（ ）
注：①烟草花叶病毒、酵母菌；②烟草花叶病毒、酵母菌、硝化细菌；③酵母菌、硝化细菌、衣藻、金鱼藻；④酵母菌、硝化细菌。
A. ①都是原核生物
B. ②中生物除烟草花叶病毒外，都是具有细胞结构的生物
C. ③中生物都有细胞壁，且细胞壁成分相同
D. ④中生物有核糖体，都含有DNA
17. 已知糖尿病病人尿液含有葡萄糖；肾炎病人因肾小球部位通透性大为增加，尿液中会有蛋白质。检测病人的尿液可帮助医生确定病情。小王觉得自己身体不适怀疑自己患了糖尿病或是肾炎。第一步：取四支（编为甲、乙、丙、丁）试管，甲、乙各加入一定量小王的尿液，丙加入葡萄糖溶液2mL，丁加入蛋白样液2mL；第二步：甲、丙试管中加入刚配制的斐林试剂，并水浴加热，观察现象；第三步：乙、丁试管中加入双缩脲试剂，摇匀，观察现象。下列关于具体操作步骤及结论，正确的是（ ）
A. 本实验中第一步的“一定量”是2mL
B. 若甲、丙试管中出现砖红色沉淀，则小王可能患糖尿病
C. 若乙、丁试管中出现红色，则小王可能患肾炎
D. 若甲、乙试管颜色无明显变化，则说明小王可能不患糖尿病和肾炎
18. 马达蛋白是一类利用ATP驱动自身沿细胞骨架定向运动的蛋白。目前普遍认为细胞质流动是由马达蛋白介导的“货物”定向运输引起的。如图为马达蛋白运输叶绿体的示意图。下列叙述正确的是（ ）
A. 马达蛋白与细胞骨架的基本组成单位均是氨基酸
B. 观察细胞质的流动可用叶绿体的运动作为参照
C. 该细胞中马达蛋白介导叶绿体朝不同的方向运输
D. 马达蛋白含有细胞骨架结合区域和“货物”结合区域
19. 大型超市里的蔬菜货架上往往带有喷水装置，可以定时喷出水雾，保持蔬菜挺拔、舒展的姿态。下列叙述错误的是（ ）
A. 新鲜蔬菜细胞的原生质层具有选择透过性，相当于半透膜
B. 蔬菜货架喷水后，蔬菜细胞因渗透作用吸收水分而膨胀，直至涨破
C. 蔬菜的叶肉细胞液泡没有颜色，故不能用于观察植物细胞的吸水和失水
D. 若将绿色蔬菜在沸水中焯一下，水变绿的原因是破坏了细胞的细胞壁
20. 如图表示某动物细胞膜的结构，其中甲、乙、丙表示部分物质的跨膜运输过程。下列有关叙述错误的是（ ）
A. 甲、乙、丙跨膜运输过程均属于被动运输
B. 乙和丙过程均需要蛋白质协助，其作用机制完全相同
C. 乙跨膜运输过程中运输的物质只能是溶质分子
D. 甲、乙、丙物质运输速率仅与膜内外物质浓度梯度大小有关
三、非选择题（本题共3小题，每空2分，共50分）
21. 如图甲表示某细胞膜结构，图甲中A、B、C、D、E、F表示某些物质，a、b、
高中生物学 第3页，共8页 高中生物学 第4页，共8页
c、d表示物质跨膜运输方式，请据图回答下列问题：
（1）若图甲是小肠上皮细胞的细胞膜，该细胞吸收葡萄糖的跨膜运输方式可用图甲中 （填字母）表示。若图甲为胃黏膜上皮细胞的细胞膜，人在饮酒时，图乙曲线中与酒精跨膜运输方式相符合的有 （填字母）。
（2）某学校生物兴趣小组为了验证牛的成熟红细胞吸收葡萄糖的方式为协助扩散，而非主动运输。现提供如下材料：牛的成熟红细胞若干、培养瓶、葡萄糖浓度测试仪、蒸馏水、5%的葡萄糖溶液、5mL葡萄糖载体抑制剂和5mL呼吸抑制剂等，请完善如下实验过程：
实验原理：主动运输需要膜蛋白参与和消耗能量，协助扩散需要膜蛋白参与和具有浓度差。
实验步骤：
①取三个培养瓶，编号A、B、C，向三个培养瓶中分别加入等量的牛的成熟红细胞和 。
②向A瓶中加入5mL蒸馏水，向B瓶中加入 ，向C瓶中加入 。
③在 的培养条件下培养一定时间后，利用 测定各培养瓶中葡萄糖的含量。
预期结果：A瓶和C瓶中葡萄糖含量大致相等且 B瓶。（填“大于”、“小于”或“等于”）
实验结论： 。
22. 图1表示某细胞在电子显微镜视野下的亚显微结构示意图（1-7表示细胞结构）；图2表示当细菌侵入机体时，溶酶体参与降解的部分过程及分泌蛋白A合成、加工和分泌的过程（COPI、COPII是囊泡）。请据图回答下列问题：
（1）鉴定图1细胞是否死亡常用 染液。常采用___________法获取图1中不同的细胞器。高等植物细胞不含图1哪个细胞器 （填数字）。
（2）囊泡与细胞膜融合过程反映了生物膜在结构上具有 的特点。该细胞分泌出的蛋白质在人体内被运输到靶细胞时，与靶细胞膜上的 结合，引起靶细胞的生理活动发生变化。此过程体现了细胞膜具有 的功能。
（3）脂溶性物质容易透过细胞膜，表明细胞膜的主要成分中有脂质，COPII囊泡负责从甲 （填细胞器名称）向 （填细胞器名称）运输“货物”。若定位在甲中的某些蛋白质偶然掺入到乙中，则图中的 （填“COPI”或“COPII”）可以帮助实现这些蛋白质的回收。
23. 某同学设计了以新制的体积分数为3%的 H2O2溶液为反应底物的4组实验，实验结果如下表所示。请回答下列问题:
组别 A B C D
H2O2溶液 2 mL 2 mL 2 mL ——
FeCl3溶液 —— —— ——
新鲜肝脏研磨液 —— —— 2滴 2滴
温度 常温 常温 常温 常温
实验结果 无明显 现象 气泡稍多而小 气泡极多而大 无明显 现象
（注：FeCl3的质量分数为3.5%，肝脏研磨液的质量分数为20%，已知此浓度下每滴FeCl3中的 Fe3+数大约是每滴肝脏研磨液中过氧化氢酶分子数的25万倍）
（1）本实验的对照组是 （填组别），因变量是 ；B组和C组对比，实验的自变量是 ，B组中应加入 质量分数为3.5%的 FeCl3溶液。
（2）A组和C组对比，可得出的实验结论是 ；C组和B组对比，可得出的实验结论是 ，C组释放的气泡极多而大，从作用机理上看，是因为 。
生物答案
B【解析】①为器官；②为系统；③为个体；④为病毒，不属于生命系统的结构层次；⑤既是细胞又是个体。故选B。
D【解析】A、淀粉遇碘液变蓝色，因此“无淀粉肉肠”用碘液检测后出现蓝色，说明含有淀粉，但不能说明其不含蛋白质，A错误；B、蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应，说明早餐奶中有蛋白质，B错误；C、脂肪可用苏丹Ⅲ染液鉴定，呈橘黄色，C错误；D、斐林试剂可与还原糖反应生成砖红色沉淀，因此“无糖”无色饮料用斐林试剂检测后出现砖红色，说明其含有还原糖，但不一定是葡萄糖，D正确。
A 【解析】A、不同的生物体的细胞所含的元素种类大致相同，但含量差异很大，A错误； B、锌、锰等微量元素虽然含量少，但对生命活动必不可少，B正确；C、采摘的新鲜茶叶和干茶叶中含量最多的有机物都是蛋白质，C正确；D、细胞中的元素大多以化合物的形式存在，D正确。
D 【解析】A、钙是大量元素，血钙偏低会引起抽搐，血钙偏高会导致肌无力，A错误；B、结合水比例越高，细胞抵抗不良环境的能力越强，自由水所占比例越大，细胞代谢速率越大，B错误；C、无机盐不作为能源物质，不能为细胞的生命活动供能，C错误；D、神经细胞产生兴奋与钠离子内流有关，人体内钠离子缺乏会引起神经、肌肉细胞的兴奋性降低，导致肌肉酸痛、无力，D正确。
D【解析】A、①、②、③依次代表单糖、二糖、多糖，单糖不可继续水解，A错误；B、①为单糖属还原糖，在加热条件下与斐林试剂发生反应将产生砖红色沉淀，②中蔗糖不是还原性糖，B错误；C、根据试题分析，④、⑤分别为纤维素、肌糖原，其中肌糖原可作为贮能物质，纤维素是构成植物细胞壁的结构物质，不是储能物质，C错误；D、植物细胞壁是由纤维素和果胶构成，使用纤维素酶可将其破坏，高尔基体与植物细胞壁的合成有关，D正确。
C【解析】A、由题图看出该蛋白质有3条肽链并且有两条肽链由一个肽键连接，因此链内肽键为200-3=197个，链间肽键1个，共198个肽键，产生198个H2O，A正确；B、缩合成该蛋白质时脱去水分子198个，相对分子质量减少了198×18=3564，且形成两个二硫键时减少4个H，所以合成该蛋白质分子的过程中，相对分子质量减少了3564+4=3568，B正确；C、参与构成该分子的氨基酸中至少有1个氨基酸的R基有氨基和1个氨基酸的R基有羧基，C错误；D、二硫键由两个“—SH”脱去两个H形成，因此该分子中有4个氨基酸残基含硫，D正确。
D【解析】A、DNA与RNA在核苷酸上的不同点在②五碳糖和③含氮碱基两个方面，A错误；B、核苷酸含有N元素，而脂肪没有N元素，B错误；C、细胞生物含有DNA和RNA，③含氮碱基最多5种（A、G、C、T、U），C错误；D、人体内含有DNA和RNA，③含氮碱基有5种（A、G、C、T、U），②五碳糖有2种（核糖和脱氧核糖），D正确。
C【解析】A、性激素不属于蛋白质，A错误；B、图乙能表示精子和卵细胞之间的识别和结合，为细胞间进行信息的直接交流，B错误；C、图甲的B细胞、图乙的D细胞均为靶细胞，其表面上的受体C与信号分子结合，受体识别相应的信息，才能将信息传给靶细胞，C正确；D、图丙中物细胞之间依靠胞间连丝进行信息交流，不需要受体蛋白，能够交换物质，D错误。
B【解析】A、分析题意，图中所示的三种细胞器是从某动物细胞中分离出来的，而叶绿体是植物细胞所特有的，A错误；B、细胞器乙只含有蛋白质和脂质，不含核酸，其可能是内质网、高尔基体等，溶酶体与分泌蛋白的加工和分泌无关，B正确；
C、细胞器丙只含有蛋白质和核酸，不含脂质，说明其是无膜结构但含有核酸的细胞器，即核糖体，C错误；D、发菜细胞是原核细胞，与此细胞共有的细胞器是丙（核糖体），D错误。
10. B【解析】A、分析题图可知，①为染色质，易被碱性染料染成深色，主要由DNA和蛋白质组成，A错误；B、②为核仁，与组成核糖体的RNA的合成及核糖体的形成有关；③为核孔，核孔能实现核质之间频繁的物质交换和信息交流。因此在蛋白质合成旺盛的细胞内，②核仁的体积较大、③核孔数量较多，B正确；C、核膜与核孔都具有选择性，并不是所有比核孔孔径小的物质分子均可自由进出细胞核的，C错误；
D、细胞核是细胞代谢的控制中心，而细胞代谢的中心主要在细胞质基质中，D错误。
11. C【解析】A、蛋白质合成的场所是核糖体，蛋白质合成旺盛的细胞中核糖体的数量明显增加，A正确；B、蛋白质结构的多样性，使蛋白质功能具有多样性，B正确；
C、胃蛋白酶为分泌蛋白，需要附着型内质网的加工，所以胃腺细胞中粗面内质网发达，C错误；D、唾液腺细胞能够合成唾液淀粉酶，而汗腺分泌的是汗液，高尔基体与分泌蛋白的形成有关，唾液腺细胞中的高尔基体数量一般比汗腺细胞中多，D正确。
C【解析】A、能发生质壁分离和复原的细胞是成熟的（具有大液泡）活的植物细胞，根尖分生区细胞无大液泡，不能发生如图所示的质壁分离，故不可能为根尖分生区细胞，A正确；B、AB段原生质层的相对体积减少，说明细胞失水，细胞液浓度在逐渐增大，B正确；C、BC段原生质体的体积逐渐变大，说明细胞在吸水，是活细胞，C错误；D、KNO3溶液的离子也可以进入细胞液，可得到类似乙二醇溶液的结果，D正确。
A【解析】图甲可反映出酶的作用机理为降低反应活化能，而不是为反应提供活化能，A错误；与无机催化剂相比，酶降低反应活化能的效果更显著，因此无机催化剂的曲线峰值大于b，B正确；若图乙中X轴为pH，Y轴为酶促反应速率，随pH升高酶促反应速率先升高后降低，则对应的曲线为abc，C正确；若图乙X轴为底物浓度，Y轴为酶促反应速率，随底物浓度升高酶促反应速率先升高后稳定，则对应的曲线为abd，D正确。
D【解析】①“○”中是腺苷一磷酸或者腺嘌呤核糖核苷酸，由②含有的五碳糖为脱氧核糖可判断为脱氧核糖核苷酸，所以“○”中是碱基腺嘌呤，③所在的链中含碱基T可判断该链为DNA链，所以“○”中是腺嘌呤脱氧核糖核苷酸，④所在的链中含碱基U可判断该链为RNA链，所以“○”中是腺嘌呤核糖核苷酸，⑤“○”中是腺苷，⑥含有的五碳糖为核糖可判断为核糖核苷酸，所以“○”中是腺苷，所以⑤和⑥，①和④，“○”中所对应的含义最接近，D正确，ABC错误。
B【解析】过氧化氢不稳定,在高温下会分解成水和氧气,不能作为“探究温度对酶活性的影响”的实验材料,A 项不合理;淀粉酶能促进淀粉水解,淀粉酶的活性越高,淀粉水解越快,淀粉遇碘变蓝色,可根据蓝色褪去的时间 来判断酶的活性,B 项合理;酶具有专一性,蔗糖酶只能催化蔗糖水解,而对淀粉不起作用,C 项不合理;淀粉在酸 性条件下也会发生水解反应,D 项不合理
BD【解析】A、①中烟草花叶病毒无细胞结构，酵母菌是真核生物，二者均不属于原核生物，A错误；B、②中烟草花叶病毒无细胞结构，酵母菌和硝化细菌属于细胞结构生物，B正确；C、③中生物都有细胞壁，但成分不同，酵母菌细胞壁成分主要为几丁质，硝化细菌细胞壁成分主要为肽聚糖，衣藻和金鱼藻细胞壁成分主要为纤维素，C错误；D、④中硝化细菌和酵母菌都有核糖体和DNA，D正确。
17. ABD【解析】A、题干信息：第一步实验操作为取四支（编为甲、乙、丙、丁）试管，甲、乙各加入一定量小王的尿液（实验组），丙加入葡萄糖溶液2mL（对照组），丁加入蛋白样液2mL（对照组）；实验需要控制无关变量一致，故第一步实验操作中的“一定量”是2mL，A正确；B、实验操作第一步中，丙试管中加入葡萄糖溶液2mL是对照组，甲是实验组，甲、丙试管用来检测小王的尿液是否含有葡萄糖，甲、丙试管中加入刚配制的斐林试剂，并水浴加热，观察现象；故若甲、丙试管中出现砖红色沉淀，则小王可能患糖尿病，B正确；C、实验操作第一步中，丁加入蛋白样液2mL是对照组，乙是实验组，乙、丁试管用来检测小王的尿液是否含有蛋白质，乙、丁试管中加入双缩脲试剂，摇匀，观察现象；故若乙、丁试管中出现紫色，则小王可能患肾炎，C错误；D、根据题干实验步骤分析可知：若甲、丙试管中出现砖红色沉淀，说明小王的尿液含有葡萄糖，则小王可能患糖尿病；若乙、丁试管中出现紫色，说明小王的尿液含有蛋白质，则小王可能患肾炎；若甲乙颜色无明显变化，说明小王的尿液不含蛋白质和葡萄糖，小王不患糖尿病和肾炎，D正确。
18. ABD【解析】A、细胞骨架是真核细胞中由蛋白质聚合而成的三维的纤维状网架体系，马达蛋白也是蛋白质，构成二者的基本单位均是氨基酸，A正确；B、细胞质基质是不断流动的，悬浮在基质中的细胞器也会随之运动，所以叶绿体等颗粒位置的改变证明了细胞质是流动的，由于细胞质流动的速度慢，无标志物难以察觉，而选择体积较大的、有颜色的细胞器如叶绿体等作为标志物有利于观察，B正确；C、马达蛋白是一类利用ATP驱动自身沿细胞骨架定向运动的蛋白，不能介导叶绿体朝不同的方向运输，C错误；D、马达蛋白是指细胞内在ATP驱动下沿着细胞骨架定向运输“货物”的蛋白，马达蛋白含有细胞骨架结合区域和“货物”结合区域，D正确。
19. BCD【解析】当细胞液的浓度小于外界溶液的浓度时，细胞液中的水分就透过原生质层进入到外界溶液中，由于原生质层比细胞壁的伸缩性大，当细胞不断失水时，液泡逐渐缩小，原生质层就会与细胞壁逐渐分离开来，即发生了质壁分离。当细胞液的浓度大于外界溶液的浓度时，外界溶液中的水分就透过原生质层进入到细胞液中，液泡逐渐变大，整个原生质层就会慢慢地恢复成原来的状态，即发生了质壁分离复原。A、植物细胞细胞膜、液泡膜以及两层膜之间的细胞质称为原生质层；新鲜蔬菜细胞的原生质层具有选择透过性，相当于半透膜，A正确；B、蔬菜货架喷水后，蔬菜细胞因渗透作用吸收水分而膨胀，但由于细胞壁的作用不会涨破，B错误；C、蔬菜的叶肉细胞含有叶绿体呈现绿色，可用于观察植物细胞的吸水和失水，C错误；D、若将绿色蔬菜在沸水中焯一下，水变绿的原因是破坏了细胞的原生质层，D错误。
BCD【解析】分析题图：甲属于自由扩散；乙属于协助扩散，依靠通道蛋白运输；丙属于协助扩散，依靠载体蛋白运输。A、甲、乙、丙跨膜运输过程为物质的顺浓度梯度运输，均属于被动运输，A正确；B、乙和丙过程均需要蛋白质协助，乙过程是通过通道蛋白的运输，通道蛋白只容许与自身通道的直径和形状相适配、大小和电荷相适宜的分子或离子通过；丙过程是通过载体蛋白的运输，载体蛋白只容许与自身结合部位相适应的分子或离子通过，而且每次转运时都会发生自身构象的改变，其作用机制不相同，B错误；C、乙跨膜运输过程为依赖通道蛋白的协助扩散，运输的物质可以是溶剂分子，可以是溶质分子，如水、部分离子等，C错误；D、甲物质运输速率与膜内外物质浓度梯度大小有关，乙、丙物质运输速率与膜内外物质浓度梯度大小和转运蛋白的数量有关，此外温度均会影响甲、乙、丙物质运输速率，D错误。
【答案】(1) a AC (2) 5%的葡萄糖溶液 5mL葡萄糖载体抑制剂 5mL呼吸抑制剂 相同且适宜 葡萄糖浓度测试仪 小于 牛的成熟红细胞吸收葡萄糖的方式为协助扩散，而非主动运输
【分析】1、根据题意和图示分析可知：图甲中：A为载体蛋白，B为磷脂双分子层，C为信号分子，D为糖蛋白．a为主动运输，特点低浓度运输到高浓度，需要载体和能量；b、c为自由扩散，特点是高浓度运输到低浓度，不需要载体和能量；具有糖蛋白的一侧代表膜外，其中a、b、d由膜外运向膜内，c则由膜内运向膜外。
2、图乙中A代表自由扩散，B代表协助扩散或主动运输，C代表自由扩散或协助扩散，D代表主动运输。【详解】（1）小肠上皮细胞吸收葡萄糖的方式为主动运输，对应图丙中的a（低浓度运输到高浓度，需要载体和能量，C为糖蛋白，位于细胞膜外侧）。酒精跨膜运输方式为自由扩散，不需要载体蛋白和能量，与氧气浓度无关，与物质的浓度成正相关，则对应的曲线是A和C。
（2）验证牛的成熟红细胞吸收葡萄糖的方式为协助扩散，而非主动运输，该实验的自变量为葡萄糖载体的有无，呼吸抑制剂的有无，因变量为培养瓶中葡萄糖的含量。
实验步骤为：①取三个培养瓶，编号A、B、C，向三个培养瓶中分别加入等量的牛的成熟红细胞和5%的葡萄糖溶液
②向A瓶中加入5mL蒸馏水，向B瓶中加入5mL葡萄糖载体抑制剂，向C瓶中加入5mL呼吸抑制剂。
③在相同且适宜的培养条件下培养一定时间后，利用葡萄糖浓度测试仪测定各培养瓶中葡萄糖的含量。
预期结果：若牛的成熟红细胞吸收葡萄糖的方式为协助扩散，而非主动运输，则抑制葡萄糖载体活性组，运输速率下降，抑制呼吸抑制剂，运输速率不变组，故A瓶和C瓶中葡萄糖含量大致相等且小于B瓶。
实验结论：牛的成熟红细胞吸收葡萄糖的方式为协助扩散，而非主动运输。
22.【答案】（1） ①. 台盼蓝 ②. 差速离心 ③. 3
（2）流动性 受体 进行细胞间信息交流 （3） 内质网 高尔基体 COPI
【解析】1、鉴别动物细胞是否死亡常用台盼蓝染液。用它染色时， 死细胞会被染成蓝色，而活细胞不会着色。2、差速离心主要是采取逐渐提高离心速率分 离不同大小颗粒的方法。如在分离细胞中的细 胞器时，将细胞膜破坏后，形成由各种细胞器 和细胞中其他物质组成的匀浆，将匀浆放入离 心管中，采取逐渐提高离心速率的方法分离不同大小的细胞器。3、分析题图：图1中1表示细胞膜、2表示核糖体、3表示中心体、4表示内质网、5表示高尔基体、6表示线粒体、7表示核膜；图2中甲表示内质网、乙表示高尔基体。
23.(1) A组、D组 H2O2的分解速率(或气泡的大小及产生速率)
催化剂的种类 2滴
(2) (肝脏研磨液中的)过氧化氢酶具有催化作用
与无机催化剂相比,过氧化氢酶具有高效性
酶降低化学反应活化能的作用更显著
[解析](1)由题表可知,本实验中的A组与B、C组相比没有添加任何催化剂,D组实验中只加入了新鲜的肝脏研磨液，其目的是排除肝脏研磨液中其他物质对实验结果的影响,因此对照组是A组和D组;因变量是随着自变量的变化而变化的变量,因此本实验的因变量是H2O2的分解速率(或气泡的大小及产生速率)。B组和C组对比,实验的自变量是催化剂的种类,催化剂的量属于无关变量,应该保证相同且适量，故B组中应加入2滴质量分数为3.5%的 FeCl 溶液。
(2)A组和C组对比,自变量是有无添加新鲜肝脏研磨液,故可得出的实验结论是肝脏研磨液中的过氧化氢酶具有催化作用;C组和B组对比,自变量是催化剂的种类,可得出的实验结论是与无机催化剂相比,过氧化氢酶具有高效性。C组释放的气泡极多而大,从作用机理上看,是因为酶降低化学反应活化能的作用更显著。