端午的鸭蛋课件

课件48张PPT。端午的鸭蛋汪曾祺端午的由来 端午亦称端五，“端”的意思
和“初”相同，称“端五” 如称
“初五”；端五的“五”字又与“午”相通，又因午时为“阳辰”，所以端五也叫“端阳”。五月五日，两个五，故又称“重五”。
还有许多别称，如：夏节、浴兰节、女 儿节，天中节、地腊、诗人节等等。关于端午节的来源，有纪念屈原说、吴越民族图腾祭说、起于三代夏至节说、恶月恶日驱避说等。影响最广的是纪念屈原说。 （1920～1997），江苏高邮人，作家，资深文化界名人。早年毕业于西南联大，师从沈从文，曾长期任职北京京剧院编剧。
代表作有:
小说：《受戒》《大淖nào记事》
散文集：《蒲桥集》等。汪曾祺学习目标1、朗读课文，了解文章的内容以及作者的感情。
2、感受文章行文从容、语言优美的风格，品味富有特色的语句。
3、保护中华民俗文化的传承。读文本汪曾祺系百索子倘若熏五毒苋菜似的用酒和门楣拧成小绳咂摸车胤大襟城隍络子籍贯腌腊硝药qíjìjíxiāoníngyānhuòhuángméilàoyìnxiàntǎngjīnshì·dexūnzā·mo避邪xié重要字词肃然起敬：莫名其妙：没有人能说明它的奥妙（道理），
表示事情很奇怪，使人不明白。肃然，恭敬的样子；因而也感到荣幸。与有荣焉：起敬，产生敬佩的心情。囊萤映雪：本意是指晋朝车胤和孙康利用萤火虫的光和雪的反光刻苦读书，后形容读书刻苦勤奋。返回知内容看结构1.整体感知课文内容：朗读课文，你觉得课文写了哪几方面内容？请概括出来。端午风俗
（1）家乡鸭蛋
（2、3） 端午鸭蛋
（4、5、6）阅读第一段1、介绍了端午节的哪些习俗?系百索子
做香角子
贴五毒
贴符
喝雄黄酒这和其它地方一样的不一样的较为独特的放黄烟子
吃十二红读文本 —— 端午风俗第一段大谈端午的种种风俗而不写“鸭蛋”，离题吗？先浓墨重彩地描绘出“端午”的氛围，为下文文章主体“鸭蛋”预设一个合理的背景。1、系百索子2.做香角子3.贴五毒，贴符4、喝雄黄酒，画“王”字鸭蛋络子线绳结成的网状的袋子鸭蛋也艺术阅读第2-3段思考:
家乡的鸭蛋到底好在哪里？
有什么特点？
作者对家乡的鸭蛋有怎样的感情？读文本 —— 家乡的鸭蛋家乡鸭蛋名声久远问起籍贯 会肃然起敬上海店里 会特别标明双黄鸭蛋 会成批输出我对家乡鸭蛋的情感：曾经沧海难为水.
充满了自豪与热爱之情。引袁枚文作证以北京鸭蛋相比质细而油多作者在文中说“我对异乡人称道高邮鸭蛋，是不大高兴的”是为什么？这句话表达作者什么感情？有些嗔怒，也有淡淡的幽默。异乡人只赞鸭
蛋，会给人一种高邮只有鸭蛋，别无他物之
感，所以不满。这表达了作者热爱家乡的
真实情感。阅读第4-6段1.端午鸭蛋一节中写了哪些生活小事？挂“鸭蛋络子”；
鸭蛋壳装萤火虫；
囊萤映雪故事。读文本 —— 端午的鸭蛋对儿时生活的怀想对故乡的热爱2、找出文中表动作的词，体会作者的感情。表现了一种童趣，流露出对儿时生活的怀念。如：“挑”“装”“挂”“掏”等4.作者讲了端午的鸭蛋哪几件事? 表达了怎样的情感？ 趣事 挑鸭蛋 挂鸭蛋 吃鸭蛋 玩蛋壳蛋壳装萤联到囊萤映雪的故事怀念童年 你觉得课文结尾有必要写“囊萤映雪”的故事吗?为什么? （欢迎大家发表不同的见解！）我认为，作者这样写既体现了他散文闲适自由的风格，也不失结构的严谨。因为，从“小时读囊萤映雪故事，觉得……”正是作者儿时所想，体现了儿时对“用鸭蛋壳来装萤火虫”这一活动的喜爱和快乐的心理，而这些正是作者怀念儿时生活的原因所在，紧扣文章主旨。 5、作者为什么对家乡的鸭蛋久久不能忘怀？反映了人类普遍的心理。儿时的一切，在成年之后，都会笼罩异样的光辉，这也表明了作者的思乡情怀。系百索子.做香角子
贴五毒.帖符.喝雄黄酒
放黄烟子.吃十二红名声
特色挑鸭蛋
吃鸭蛋
玩蛋壳 课文小结对故乡的自豪、热爱之情，对童年生活的怀想。情感：总结 《端午的鸭蛋》告诉我们：日常生活富含生活情趣、人生意味。生活中并不总是惊涛骇浪，也未必处处正襟危坐。只有充分感受生活中的种种快乐、悲苦、平淡以及诗意，我们才算真实的体验到生活的滋味！品语言汪曾祺的行文如同随意聊天，于自然而然中写出自己独特的感受和生活的妙处。文风闲适自由，不做刻意的雕凿加工，不刻意追求结构的严谨，但在随意中体现了整体的严谨与和谐。汪曾祺的散文风格闲适自由1.平淡而有味，
2.用适当的方言表现作品的地方特色，
3.有淡淡的幽默。汪曾祺是一位非常讲究语言艺术的作家，他曾经谈到自己在语言上的追求：
例如：“端午一早，鸭蛋煮熟了，由孩子自己去挑一个，鸭蛋有什么可挑的呢？有!一要挑淡青壳的。鸭蛋壳有白的和淡青的两种。二要挑形状好看的。别说鸭蛋都是一样的，细看却不同。有的样子蠢，有的秀气。”
1.平淡而有味——— 亲切自然又别有风味2.用适当的方言表现作品的地方特色 例：
平常食用，一般都是敲破“空头”用筷子挖着吃。
端午的鸭蛋，新腌不久，只有一点淡淡的咸味，白嘴吃也可以。 ---------脱口而出 直率朴素3．“有淡淡的幽默”例：唐代诗人元缜作《无题》一诗悼亡妻：
曾经沧海难为水， 除却巫山不是云。
取次花丛懒回顾， 半缘修道半缘君。看过沧海之后，别的水就都看不上了。我走的地方不少，所食鸭蛋多矣，但和我家乡的完全不能相比！曾经沧海难为水，他乡咸鸭蛋，我实在瞧不上。“曾经沧海难为水”是什么意思？此句“文（言）白（话）夹杂” ，增添了“淡淡的幽默”。有淡淡的幽默 ——大词小用 增添幽默例：我在苏南、浙江，每逢有人问 起我的籍贯，回答之后，对方就会肃然起敬：“哦！你们那里出咸鸭蛋！” 我的家乡是水乡。出鸭。高邮大麻鸭是著名的鸭种。鸭多，鸭蛋也多。高邮人也善于腌鸭蛋。高邮咸鸭蛋于是出了名。 这几个句子有什么特点？句子简短，极其简练。
有口语色彩。语言质朴请找出几个有口语色彩的句子哦！你们那里出咸鸭蛋！
我对异乡人称道高邮鸭蛋，是不大高兴的，好像我们那穷地方就出鸭蛋似的！
我在北京吃的咸鸭蛋，蛋黄是浅黄色的，这叫什么咸鸭蛋呢！
别说鸭蛋都是一样的，细看却不同。有的样子蠢，有的秀气。 双黄鸭蛋味道其实无特别处。还不就是个鸭蛋!只是切开之后，里面圆圆的两个黄，使人惊奇不已。 “惊奇不已”的“已”是什么意思？这个句子有什么特点？停止。
有文言色彩，比较典雅。请再找出几个有文言色彩的句子我走的地方不少，所食鸭蛋多矣。
但是《腌蛋》这一条我看后却觉得很亲切，而且“与有荣焉”。文不长，录如下……
蛋白柔嫩，不似别处的发干、发粉，入口如嚼石灰。油多尤为别处所不及。 平常食用，一般都是敲破“空头”用筷子挖着吃。筷子头一扎下去，吱——红油就冒出来了。 删去“吱——”，效果有什么同？“吱——”，绘声绘色，真切生动；
其中的动感、快感，活灵活现。
删去就没有这种味道了。1.平淡而有味（口语色彩浓厚），
2.用适当的方言表现作品的
地方特色，
3、古汉语的点缀 ，朴素典雅
4.有淡淡的幽默。汪曾祺是一位非常讲究语言艺术的作家，他曾经谈到自己在语言上的追求：引用袁枚《随园食单》中“腌蛋”一条，有什么作用？使文章典雅，有书卷气。考考你议主旨文章如此津津乐道谈论“咸鸭蛋”有意义吗?
A、人生并不总是惊涛骇浪,更多的是风平浪静; B、“平平淡淡才是真”,平淡的生活中富含生活的情趣,人生的意味; C、只有热爱生活,做生活的有心人,才能在平淡的生活中发现情趣,发现诗意. D、在小小的咸鸭蛋里尝出生活的滋味,悠然恬静之间,流露出的是对儿时生活的怀想,对故乡的热爱,对生活的热爱.
议一议做一个热爱生活的人话佳节 除了端午节外,你还知道哪些我们自己的传统节日？ 春节元宵节清明端午节七夕节中秋节重阳节你知道这些风俗吗中国的传统节日春节
元宵节
清明
端午
七夕
中秋
重阳
冬至
腊八保护中国节，
保护中国文化！