新疆吐鲁番市2023-2024学年高一上学期期中生物试卷(含答案解析)

新疆吐鲁番市2023-2024学年高一上学期期中生物试卷
学校：___________姓名：___________班级：___________考号：___________
一、单选题
1、下列属于微量元素的是( )
A.O B.Ca C.C D.Fe
2、细胞学说揭示了( )
A.细胞结构的差异性 B.生物细胞的多样性
C.细胞通过有丝分裂产生新细胞 D.生物体结构的统一性
3、动物细胞中含量最高的化合物是( )
A.水 B.蛋白质 C.脂质 D.糖类
4、使用显微镜时要将视野从低倍换到高倍需要转动( )
A.装片 B.转换器
C.粗准焦螺旋 D.细准焦螺旋
5、下列哪项不是细胞学说的内容( )
A.细胞只能由细胞分裂而来
B.所有植物和动物都是由细胞构成的
C.所有生物都是由细胞构成的
D.细胞是生物体的结构和功能的基本单位
6、下列能与双缩脲试剂反应生成紫色物质的是( )
A.果糖 B.唾液淀粉酶
C.DNA D.脂肪
7、生物体内的糖类绝大多数以多糖的形式存在，动物细胞中的多糖主要是( )
A.乳糖 B.葡萄糖
C.糖原 D.纤维素
8、1972年桑格和尼克森提出的生物膜流动镶嵌模型被大部分人所接受，下列有关生物膜结构的说法，错误的是( )
A.糖脂分布于细胞膜的外表面 B.蛋白质全部贯穿整个脂双层
C.大多数蛋白质是可以运动的 D.磷脂双分子层也具有流动性
9、下列四种生物中，哪种生物的结构与其他三种有明显差异( )
A.细菌 B.大肠杆菌 C.乳酸菌 D.酵母菌
10、鉴别动物细胞是否死亡常用台盼蓝染液。用它染色时，死细胞会被染成蓝色，而活细胞不会着色。该现象说明细胞膜具有的功能( )
A.将细胞与外界环境分隔开 B.对细胞起主要支持作用
C.进行细胞间的信息交流 D.控制物质进出细胞
11、下列有关蓝藻与小球藻的叙述，正确的是( )
A.都具有以核膜为界限的细胞核
B.都可以进行细胞分裂
C.小球藻有核糖体，而蓝藻没有
D.蓝藻有 DNA，小球藻没有
12、葡萄是吐鲁番种植面积最大的农作物，约占全疆葡萄种植面积的50%以上。若将葡萄细胞内的核酸（含 DNA 与 RNA）提取，用酶完全水解后, 可以得到( )
A.2种五碳糖 B.4种含氮碱基
C.4种脱氧核苷酸 D.8种核苷酸
13、下列有关动物细胞中脂质的叙述，正确的是( )
A.脂质分子中氢的含量多于糖类
B.细胞中各种脂质的分子结构均相同
C.等质量的脂肪与糖原储存的能量相等
D.脂质是细胞中的储能物质，不参与生命活动调节
14、下列生物大分子与对应的单体，不正确的一组是( )
A.纤维素——葡萄糖 B.糖原——葡萄糖
C.蛋白质——氨基酸 D.DNA——脱氧核糖核酸
15、下列关于无机盐的叙述，错误的是( )
A.细胞中大多数无机盐以离子形式存在
B.某人大量出汗后，只需及时补充大量水
C.某些无机盐是组成ATP和RNA的必需成分
D.Mg2+是叶绿素的成分之一，缺Mg2+影响光合作用
16、下列关于细胞中核酸及核苷酸的叙述，错误的是( )
A.核糖核苷酸与脱氧核苷酸的唯一区别是五碳糖不同
B.所有有细胞结构的生物的遗传物质都是 DNA
C.DNA 一般是双链结构，RNA 一般是单链结构
D.人体肌肉细胞中含有8种核苷酸
17、参与细胞学说建立的科学家不包括( )
A.施旺 B.魏尔肖
C.辛格和尼克尔森 D.罗伯特·胡克
18、诗句“小饼如嚼月，中有酥和饴”中，“饴”是指麦芽糖，“酥”是指酥油（从牛奶或羊奶内提炼出来的脂肪）。下列相关叙述正确的是( )
A.麦芽糖在小肠中被消化为葡萄糖和果糖
B.麦芽糖、蔗糖都是植物特有的糖类，人体细胞内不存在
C.酥油被人体吸收后作为细胞的主要能源物质
D.麦芽糖和脂肪含有的元素种类和元素比例都相同
19、下图表示有关蛋白质分子的简要概念图，下列对图示分析正确的是( )
A.B中肯定含有S元素
B.①过程只发生在核糖体中
C.多肽中B的数目等于C的数目
D.蛋白质结构多样性是导致细胞多样性的根本原因
20、下列有关组成细胞的元素和化合物的叙述，正确的是( )
A.Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等微量元素在细胞中含量很少
B.淀粉、淀粉酶、胰岛素共同含有的化学元素有C、H、O、N
C.葡萄糖、麦芽糖、果糖、蔗糖均可与斐林试剂发生颜色反应
D.构成细胞的有机物含量多且作用大，无机物含量少且作用小
21、下列有关生命的物质基础和结构基础的阐述,不正确的是
A.C、H、O、N、P是染色质、核苷酸共有的化学元素
B.脂质中的磷脂是构成细胞膜的重要物质,所有细胞都含有磷脂
C.糖蛋白、抗体、受体、限制性内切酶都是具有识别作用的物质
D.线粒体、核糖体、质粒、酶等结构或物质中肯定不含有核糖
22、下列关于“检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质”的实验，说法错误的是( )
A.变性后的蛋白质无法用双缩脲试剂进行检测
B.斐林试剂和双缩脲试剂的配方中都有氢氧化钠和硫酸铜
C.脂肪鉴定中使用的50%的酒精溶液，作用是洗去浮色
D.双缩脲试剂鉴定蛋白质不需要水浴加热
23、世界上第一个人工合成的蛋白质——具有生物活性的结晶牛胰岛素，是由我国科学家完成的。结晶牛胰岛素是由A、B两条肽链构成的蛋白质，其中A链由21个氨基酸形成，B链由30个氨基酸形成，两条链之间通过两个二硫键（—S—S—：由两个—SH脱去一分子H2形成）连接，如图所示。下列有关叙述正确的是( )
A.该胰岛素分子中含有50个肽键
B.组成A链的氨基酸中至少有4个氨基酸含有—SH
C.51个氨基酸分子形成该胰岛素时，至少比原来减少了98个H
D.该胰岛素分子中不含有游离的氨基和羧基
24、人体内含有多种多样的蛋白质。下列有关蛋白质结构与功能的叙述，正确的是( )
A.蛋白质的生物活性与蛋白质的空间结构无关
B.检测氨基酸的含量可用双缩脲试剂进行紫色的显色反应
C.氨基酸序列相同的多肽链也可折叠成不同的空间结构
D.将紫外线作用于蛋白质导致其变性，但不会失去生理活性
25、三类营养物质氧化时释放的能量与耗氧量如表所示：
营养物质 体外燃烧释放能量（kJ/g） 体内彻底氧化分解释放能量（kJ/g） 耗氧量（dL/g）
糖类 17 17 0.83
蛋白质 23.5 18 0.95
脂肪 39.8 39.8 2.03
根据表中内容不能作出的判断是( )
A.糖类是生命活动的唯一能源物质
B.耗氧量的多少可能与它们所含元素的相对含量不同有关
C.体内外蛋白质分解释放能量有差异可能是因为产物不完全相同
D.同质量时，脂肪贮存能量最多
二、读图填空题
26、下图是某物质结构示意图，请根据图回答下面的问题。
（1）该化合物是由__________种氨基酸，失去__________个分子水而形成的，这种反应称为；，形成的化学键是指图中的__________。该化合物的名称是__________。
（2）该化合物最左端的肽键水解后生成的氨基酸的结构简式表示为__________。
（3）该化合物含有__________个羧基和__________个氨基，R基依次为__________。
27、如图是有关组成细胞主要化合物的概念图及相关问题，请作答：
（1）化合物①在细胞中大多数以__________形式存在；患急性肠炎的病人会出现严重的呕吐、腹泻，常见的治疗方法是输入__________。
（2）脂质的种类包括脂肪、__________和__________，其中脂肪是细胞内__________物质。
（3）脂质中构成动物细胞膜成分的有__________，许多③是构成细胞和生物体的重要物质，称为__________。
（4）小麦种子细胞中，物质②是指__________。
（5）导致地球上生物多种多样的根本原因是__________（填数字）的多样性。
28、2020 年诺贝尔生理学或医学奖授予了三位在抗击血源性肝炎、减少肝硬化和肝癌等方面做出决定性贡献的科学家， 他们发现了丙型肝炎病毒（HCV），HCV 是一种 RNA 病毒。下图是与HCV 某一成分相关的概念图， 回答下列问题：
（1）若图中单糖为葡萄糖，则它与果糖缩合失去 1 分子水后形成的物质①是__________若该种单糖经缩合反应形成的物质②是植物细胞壁的主要组成成分，则②是__________。
（2）构成 HCV 遗传物质的基本单位③是__________，共__________种。
29、下图表示生物体内的某种物质，请分析回答：
（1）A 包括__________元素。
（2）B的名称叫__________。1分子的B是由__________、__________、1分子磷酸组成的，其连接方式是（用图示表示）__________。
（3）C的作用是__________。
（4）在动物细胞中，D在细胞质中也有分布，一般在__________中。
三、填空题
30、 全脂奶粉含有蛋白质、脂肪和蔗糖（添加剂）等成分，脱脂奶粉的特点是高蛋白、低脂肪.而市场上的假冒脱脂奶粉通常有两种：一是用全脂奶粉冒充，二是用淀粉冒充。
（1）鉴定是否用淀粉冒充脱脂奶粉的方法是：用__________检测，若出现__________色则是用淀粉冒充。
（2）鉴定是否用全脂奶粉冒充脱脂奶粉的方法是：制成溶液后滴入__________，若出现__________色则是全脂奶粉。
（3）鉴定是否含蛋白质是用__________，出现__________色说明含蛋白质，该试剂使用时应先滴入1mL__________，再滴入4滴__________。
（4）必须加热使用的试剂是__________，该试剂使用时甲液和乙液要__________。该试剂能否检测奶粉内的蔗糖？__________。
（5）用花生子叶鉴定脂肪实验中，酒精的作用是__________。
参考答案
1、答案：D
解析：O、Ca、C属于大量元素，Fe属于微量元素，D正确。
故选D。
2、答案：D
解析：细胞学说揭示的是统一性，没有揭示差异性和多样性，A、B错误；细胞学说只提出“新细胞可以从老细胞中产生.”，并没有说出以什么方式产生，C错误；细胞学说揭示了细胞的统一性和生物体结构的统一性，D正确。
3、答案：A
解析：活细胞中含量最多的化合物是水，含量最多的有机物是蛋白质，故动物细胞中含量最高的化合物是水，A正确，BCD错误。
故选A。
4、答案：B
解析：转换器的作用是转换物镜，所以将视野从低倍镜换到高倍镜需要转动转换器，ACD错误，B正确。
故选B。
5、答案：C
解析：细胞学说的内容主要包括细胞只能由细胞分裂而来、所有植物和动物都是由细胞构成的、细胞是生物体的结构和功能的基本单位，而病毒等生物无细胞结构，C正确。
故选C。
6、答案：B
解析：双缩脲试剂能检测蛋白质，与蛋白质发生反应生成紫色络合物，ACD都不是蛋白质，B唾液淀粉酶为蛋白质，ACD错误，B正确。
故选B。
7、答案：C
解析：A、乳糖是动物细胞中特有的二糖，A错误；
B、葡萄糖是动植物细胞共有的单糖，B错误；
C、糖原是动物细胞特有的多糖，C正确；
D、纤维素是植物细胞特有的多糖，D错误。
故选C。
8、答案：B
解析：A、糖类和脂质形成糖脂，位于细胞膜外表面，A正确；
B、蛋白质分子有的镶在脂双层的表面，有的部分或全部嵌入脂双层中，有的贯穿于整个脂双层，B错误；
C、大多数蛋白质是可以运动的，C正确；
D、磷脂双分子层是轻油般的流体，具有流动性，D正确。
故选B。
9、答案：D
解析：细菌、大肠杆菌、乳酸菌都是原核生物，酵母菌是真核生物，真核生物和原核生物根本区别是有无以核膜为界限的细胞核，因此酵母菌与其他三种由明显差异，D正确，ABC错误。
故选D。
10、答案：D
解析：活细胞的细胞膜具有选择透过性，台盼蓝不是细胞需要的物质，不能通过细胞膜，体现了细胞膜能控制物质进出细胞的功能，D正确，ABC错误。
故选D。
11、答案：B
解析：A、蓝藻是原核生物，没有以以核膜为界限的细胞核，A错误；
B、小球藻是真核生物，能进行有丝分裂，蓝藻是原核生物，可以进行二分裂，B正确；
C、原核细胞与真核细胞都含有核糖体这一细胞器，因此蓝藻与小球藻都有核糖体，C错误；
D、蓝藻、小球藻都具有细胞结构，都含有DNA和RNA两种核酸，且都以DNA为遗传物质，D错误。
故选B。
12、答案：A
解析：葡萄细胞内的核酸包含 DNA 与 RNA，DNA彻底水解的产物是磷酸、脱氧核糖和4种碱基（A、T、G、C）。RNA彻底水解的产物是磷酸、核糖和4种碱基（A、U、G、C），故可以得到2种五碳糖，A正确，BCD错误。
故选A。
13、答案：A
解析：A、脂质分子中氢的含量多于糖类，A正确；
B、不同的脂质结构不同，B错误；
C、等质量的脂肪与糖原相比，脂肪中C、H比例高，其储存的能量多，C错误；
D、脂质中的性激素可以调节生命活动，D错误。
故选A。
14、答案：D
解析：AB、纤维素、糖原属于多糖，其单体都是葡萄糖，AB正确；
C、蛋白质的单体是氨基酸，C正确；
D、DNA是脱氧核糖核酸，单体是脱氧核糖核苷酸，D错误。
故选D。
15、答案：B
解析：A.细胞中大多数无机盐以离子形式存在，少数以化合物的形式存在，A正确；
B.某人大量出汗后，即丢失了盐也丢失了水，因此需及时补充大量水和无机盐，B错误；
C.某些无机盐是组成细胞内重要化合物是组成部分，如磷酸盐是ATP和RNA的必需成分，C正确；
D.Mg2+是叶绿素的成分之一，缺Mg2+影响光合作用，D正确。
故选B。
16、答案：A
解析：A、核糖核苷酸与脱氧核苷酸除了五碳糖不同之外，碱基也不完全相同，A错误；
B、具有细胞结构的生物既含有DNA，也含有RNA，但遗传物质为DNA，B正确；
C、DNA一般为双螺旋结构，由两条链组成，RNA通常一般是单链结构，而且比DNA短，C正确；
D、人体肌肉细胞中既含有DNA，也含有RNA，因此含有的核苷酸共8种，D正确。
故选A。
17、答案：C
解析：A、施莱登和施旺创立了细胞学说，不符合题意，A错误；
B、魏尔肖提出细胞来源于先前存在的细胞，是对细胞学说的补充，不符合题意，B错误；
C、辛格和尼克尔森提出了生物膜的流动镶嵌模型，符合题意，C正确；
D、罗伯特·胡克是细胞的发现者和命名者，不符合题意，D错误。
故选C。
18、答案：B
解析：A、麦芽糖是二糖，一分子麦芽糖水解后产生两分子葡萄糖，不会产生果糖，A错误；
B、植物所特有的糖类有蔗糖、麦芽糖、纤维素，淀粉，人体细胞内不存在，B正确；
C、酥油的主要成分是脂肪，而糖类才是主要的能源物质，C错误；
D、脂肪分子中氧的含量远远少于糖类，而氢的含量更多，相同质量的糖类和脂肪，在细胞内被完全氧化分解成水和CO2，脂肪释放的能量更多，D错误。
故选B。
19、答案：B
解析：A、B为氨基酸，其中不一定含有S元素，A错误；
B、①是氨基酸通过脱水缩合反应形成肽链，该过程有水生成，该过程只发生在核糖体上，B正确；
C、环状多肽中B氨基酸的数目等于C肽键中的数目，而链状多肽中肽键的数目等于氨基酸的数目减去1，C错误；
D、蛋白质结构和功能的多样性是生物多样性的直接原因，DNA分子的多样性是生物多样性的根本原因，D正确。
故选B。
20、答案：A
解析：A、微量元素是细胞内含量在万分之一以下的一些元素，如Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等，A正确；
B、淀粉属于多糖，元素组成为C、H、O，淀粉酶、胰岛素都是蛋白质，由C、H、O、N等组成，B错误；
C、斐林试剂是鉴定还原糖的试剂，其中葡萄糖、麦芽糖、果糖是还原糖，而蔗糖不是还原糖，C错误；
D、从构成细胞的化合物的含量看无机物中的水含量最多，但不能根据构成细胞的物质的含量多少来判断物质作用的大小，D错误。
21、答案：D
解析：A、染色质的主要成分含有DNA和蛋白质，DNA和核苷酸都含有C、H、O、N、P，故C、H、O、N、P是染色质、核苷酸共有的化学元素，A正确；
B、脂质中的磷脂是构成细胞膜的重要物质，所有细胞都含有磷脂，B正确；
C、糖蛋白、抗体、受体、限制性内切酶都是具有识别作用的物质，C正确；
D、线粒体和核糖体中都含有RNA，有些酶的成分是RNA，RNA中一定含有核糖；质粒的化学成分是DNA，肯定含有脱氧核糖但不含有核糖，D错误。
故选D。
22、答案：A
解析：A、双缩脲试剂作用于肽键，而蛋白质变性改变的是空间结构，不影响双缩脲试剂对肽键的检测，A错误；
B、斐林试剂和双缩脲试剂的配方中都有氢氧化钠和硫酸铜，但是硫酸铜的浓度不同，B正确；
C、脂肪鉴定中使用的50%的酒精溶液，作用是洗去浮色，C正确；
D、双缩脲试剂鉴定蛋白质不需要水浴加热，D正确。
故选A。
23、答案：B
解析：A、该胰岛素分子中共有51个氨基酸组成，含有两条链，因此其中含有的肽键数目为30+21-2=49个肽键，A错误；
B、图中的—S—S—是由两个—SH脱去一分子H2形成的，而A链中的氨基酸之间形成一个二硫键，并且有两个氨基酸与B链的氨基酸残基之间形成两个二硫键，因此，组成A链的氨基酸中至少有4个氨基酸含有—SH，B正确；
C、51个氨基酸分子形成该胰岛素时，形成了51-2=49个肽键，同时脱去49个水分子，并且胰岛素形成过程中还形成了3个二硫键，脱去了6个氢，因此胰岛素形成过程中至少比原来减少了49×2+6=104个H原子，C错误；
D、该胰岛素分子由2条链组成，因此，胰岛素中至少含有游离的氨基和羧基各两个，D错误。
故选B。
24、答案：C
解析：A、蛋白质的生物活性主要取决于其空间结构，A错误；
B、氨基酸中不含肽键，不能与双缩脲试剂发生紫色反应，因此检测氨基酸的含量不可用双缩脲试剂进行显色，B错误；
C、氨基酸序列相同的多肽链也可折叠成不同的空间结构，C正确；
D、将紫外线作用于蛋白质导致其变性，会失去生理活性，D错误。
故选C。
25、答案：A
解析：A、分析表格内容，无法得出“糖类是生命活动的唯一能源物质”，A正确；
B、氧气的作用是与还原氢结合生成水，释放能量，分析表格数据可知，糖类、脂肪、蛋白质耗氧量不同释放的能量不同，由此推测耗氧量的多少可能与它们含有元素比例不同有关，B错误；
C、蛋白质体外燃烧释放能量多，体内分解释放的能力少，原因是体内蛋白质是不完全分解，其中含氮的部分形成的化合物含有能量，C错误；
D、表格中数据看出，同样是1g的有机物，脂肪消耗的氧气最多，释放的能量也最多，因此脂肪贮存能量最多，D错误。
选A。
26、答案：（1）3；2；脱水缩合；三肽
（2）
（3）①②③
解析：（1）根据结构示意图，R基有三种，共含有2个肽键，因此是由3个氨基酸脱水缩合而成，故该物质是三肽化合物。由于失去水分子数＝肽键数＝氨基酸数-肽链数=2个。氨基酸缩合后形成的化学键是肽键，用化学式-NH-CO-表示，是指图中的编号2。
（2）该化合物最左端的肽键水解后生成的氨基酸的结构简式表示为
（3）图中化合物含有1个羧基和2个氨基其中一个氨基在③R基团里，R基依次为①②③。
27、答案：（1）离子；葡萄糖盐水
（2）磷脂；固醇；良好的储能物质
（3）磷脂和胆固醇；结构蛋白
（4）淀粉
（5）④
解析：（1）据题图分析可知：①是无机盐，在细胞中大多数以离子形式存在，少数以化合物形式存在；患急性肠炎的病人呕吐、腹泻会丢失大量水和无机盐，常见的治疗方法是输入葡萄糖盐水，以补充无机盐和葡萄糖，维持细胞正常的生命活动。
（2）脂质包括脂肪、磷脂和固醇；脂肪是细胞内良好的储能物质。
（3）脂质中构成动物细胞膜重要成分的有胆固醇和磷脂；③是蛋白质，是生命活动的主要承担者，许多③蛋白质是构成细胞和生物体的重要物质，称为结构蛋白，如羽毛、肌肉等的成分。
（4）淀粉是植物细胞中储存能量的物质，小麦种子细胞中②是指淀粉。
（5）④是核酸，是遗传信息的携带者，导致地球上生物多种多样的根本原因是因为④的多样性。
28、答案：（1）蔗糖；纤维素
（2）核糖核苷酸；4 种
解析：（1）若图中单糖为葡萄糖，和果糖可以经过脱水缩合形成蔗糖；植物细胞壁的主要成分是纤维素和果胶，如果糖经缩合反应形成的物质②是植物细胞壁的主要组成成分，则②是纤维素。
（2）HCV 遗传物质是RNA，基本组成单位是核糖核苷酸；由于含氮碱基不同，共有4种，分别是腺嘌呤核糖核苷酸、鸟嘌呤核糖核苷酸、胞嘧啶核糖核苷酸和尿嘧啶核糖核苷酸。
29、答案：（1）C、H、O、N、P
（2）核苷酸；1分子五碳糖；1分子含氮碱基；1分子磷酸
（3）是细胞内携带遗传信息的物质或是遗传信息的携带者
（4）线粒体，叶绿体
解析：（1）由题意分析D主要分布在细胞核内，E主要分布在细胞质中，故D、E分别为DNA、RNA，C为核酸，组成核酸的元素A是C、H、O、N、P。
（2）B的名称是核苷酸，1分子B是由1分子五碳糖、1分子磷酸和1分子的含氮碱基组成的；其连接方式如图所示：
。
（3）C为核酸，核酸是细胞内携带遗传信息的物质或是遗传信息的携带者。
（4）D为DNA，主要分布在细胞核内，在线粒体和叶绿体中也含有部分DNA。
30、答案：（1）碘液；蓝
（2）苏丹Ⅲ染液（或苏丹Ⅳ染液）橘黄（红色）
（3）双缩脲试剂；紫；双缩脲试剂A液；双缩脲试剂B液
（4）斐林试剂；等量混合；不能
（5）洗去浮色
解析：（1）淀粉遇碘变蓝，蛋白质与双缩脲试剂反应出现紫色络合物，所以鉴定是否用淀粉冒充脱脂奶粉的方法是：用碘液检测，若出现蓝色则是用淀粉冒充。
（2）脂肪可以用苏丹Ⅲ染液（或苏丹Ⅳ染液）检测，鉴定是否用全脂奶粉冒充脱脂奶粉的方法是：制成溶液后滴入苏丹Ⅲ染液（或苏丹Ⅳ染液），若出现橘黄（红色）色则是全脂奶粉。
（3）蛋白质与双缩脲试剂反应出现紫色络合物，鉴定是否含蛋白质是用双缩脲试剂检测，出现紫色说明含蛋白质，该试剂使用时应先滴入1ml双缩脲试剂A液即NaOH溶液，再滴入4滴双缩脲试剂B液即CuSO4溶液。
（4）斐林试剂检测还原糖是需要水浴加热，该试剂使用时甲液和乙液要等量混。该试剂不能检测奶粉内的蔗糖，因为蔗糖不属于还原糖。
（5）用花生子叶鉴定脂肪实验中，体积分数50%的酒精可以用来洗去浮色。