第1节 物质跨膜运输的实例
【学习目标】：
1.描述半透膜的特征；
2. 举例说明动物细胞膜和植物细胞原生质层相当于半透膜；
3.理解水的跨膜运输是顺相对含量的梯度；
【预习部分】
1.植物细胞包括那些结构
2.大液泡的结构和功能是什么
【走进课堂】
一、 问题探讨
1、渗透作用：水分子或溶剂分子通过___ ( http: / / www.21cnjy.com )_____膜，从溶液浓度____的一侧向溶液浓度_____的一侧扩散的现象，叫做渗透作用.（ 注:扩散----物质从高浓度到低浓度的运动; 半透膜-----指一些较小的物质能通过，另一些物质不能通过的多孔性薄膜。能否通过半透膜往往取决于分子直径的大小。）
2、渗透作用发生的条件：
（1）具有分隔作用的_________；（2）被半透膜隔开的两侧均为液态且具有____________。
二 、动物红细胞的吸水与失水
1、请同学们阅读60页的“水分进出哺乳动物红细胞”实验，并讨论以下内容：
（1）红细胞内的血红蛋白等有机物__________透过半透膜（能、不能）
（2）红细胞的_____________相当于一层半透膜
（3）当外界溶液的浓度低于__________时，红细胞将会发生__________________
（4）当外界溶液的浓度高于___________时，红细胞将会发生_________________
（5）红细胞吸水或失水的多少取决于什么条件？
2、总结动物细胞发生渗透作用的条件
（1） 相当于半透膜.
（2） _ 与 可以具有浓度差.
【例1】人红细胞的渗透压与x浓度的食盐水相当，而浸在y浓度食盐水中的红细胞破裂；浸在z
浓度食盐水中的红细胞收缩。则这三种食盐水的浓度大小依次是（ ）
A. x＞y＞z B. y＞x＞z C. z＞y＞x D. z＞x＞y
【例2】 将人体血液放置于9%食盐溶液中制成装片后，用显微镜观察，可以发现血细胞呈现（ ）
A.质壁分离 B.正常状态 C.细胞膜破坏 D.细胞皱缩
三、 植物细胞吸水与失水
1、植物细胞与动物细胞的区别：
（1） 植物细胞内的液体环境主要指的是_____________
（2） 植物细胞的________和_________以及两层膜之间的________，称为原生质层。
（3）水分进出细胞要经过原生质层。原生质层是不是相当于一层半透膜呢？植物细胞还有细胞壁，它对细胞的吸水和失水有没有影响呢？
2、总结成熟植物细胞发生渗透作用的条件
半透膜（ ）
浓度差：
3、植物细胞的质壁分离与质壁分离的复原,讨论解决以下问题:
（1）质壁分离:当________的浓度大 ( http: / / www.21cnjy.com )于________的浓度时，植物细胞就通过渗透作用_________，由于_________比__________的伸缩性大，当细胞不断失水时，________就与_____________逐渐分离开来，也就是逐渐表现出__________现象。
（2）质壁分离复原:当________的浓 ( http: / / www.21cnjy.com )度小于________的浓度时，植物细胞就通过渗透作用______，逐渐表现出质壁分离后_________的现象。
（3）能发生质壁分离的细胞应具备哪些条件
（4）观察植物细胞的质壁分离和复原，可以证明那些事实：
①植物细胞的死活;②原生质层的伸缩性______细胞壁;③原生质层具___________性;
④测定____________的浓度等.
四、物质跨膜运输的其他实例（读63页材料完成以下内容）
1.在培养过程中，水稻吸收 ( http: / / www.21cnjy.com )_________及_________较多，吸收_________较少，结果导致水稻培养液里的Ca2+、Mg2+浓度增高。
2.不同作物对无机盐的吸收是________差异的。
3.水分子跨膜运输是顺相对含量梯度的，其他物质的跨膜运输都是这样，这取决于细胞___________的需要。
4.细胞膜功能特性：细胞膜和其他生物膜都是___________。选择透过性是活细胞的一个重要特征。
【例3】 发生质壁分离复原的植物细胞中，水分经过的结构依次是（ ）
A.细胞膜、液泡膜、细胞质、细胞壁
B.细胞壁、细胞膜、细胞质、液泡膜
C.液泡膜、细胞质、细胞膜、细胞壁
D.细胞壁、细胞膜、液泡膜、细胞质
【例4】是a,b,c三个相邻的细胞，已知a细胞液浓度＞b细胞液浓度＞c细胞液浓度，如下图所示，能正确表示三者关系的是（ ）
A B
C D
【例5】 有关原生质层的下列叙述中，正确的是（ ）
A.去掉细胞壁的植物裸露细胞是原生质层
B.原生质层包括细胞膜、液泡膜及两者之间的原生质
C.原生质层包括细胞膜、细胞质及细胞核
D.组成原生质层的主要生命物质是蛋白质和核酸
【例6】 当根尖成熟区表皮细胞液的浓度大于土壤溶液的浓度时，水分子的运动情况是（ ）
A.水分子只进不出
B.水分子只出不进
C.单位时间内进入细胞的水分子数多于从细胞中出来的水分子数
D.单位时间内从细胞内出来的水分子数多于进入细胞的水分子数
五、课堂小结
渗透作用条件：1._______________ 2._________________________
动物细胞 当__________________，吸水________甚至_______；
（_________相 当__________________________时，失水_________.
当于半透膜）
植物细胞 当_________________________，失水发生质壁分离；
（_________相 当______________________，吸水发生质壁分离复原
当于半透膜）
细胞膜和其他生物膜都是________________膜。
【课后作业】基础训练
【知识拓展】
1.半透膜与选择透过性膜-------半透膜是指某些物质可以透过，而另一些物质不能透过的多孔性的薄膜。它往往是只能让小分子物质透过，大分子物质则不能透过，不具有选择性，不是生物膜。选择透过性膜是指水分子能自由通过，细胞要选择吸收的离子和小分子也可以通过，而其他的离子、小分子和大分子则不能通过的生物膜。如细胞膜、液泡膜和原生质层。这些膜具有的选择透过性的根本原因在于这些膜上具有运载不同物质的载体。不同的植物对同种离子的吸收量不同，相同的植物对不同种离子的吸收量不同，都证明了细胞膜具有选择透过性。当细胞死亡后，膜的选择透过性便消失，从而说明了选择透过性膜是具有生物活性的。所以可以说，选择透过膜是功能完善的一类半透膜。
2.农业生产上的轮作正是针对不同作物根系对矿质元素的选择性吸收而采取的生产措施。如果长期在同一块田里种植同种作物，地力就会下降（俗称伤地），即某些元素含量下降，这样就会影响作物的产量。
a
a
c
b
c
b
a
a
b
c
c
b
细胞的吸水和失水第3节 物质跨膜运输的方式
【学习目标】
1、知识目标
（1）举例说明物质跨膜运输方式的类型及特点。
（2）说出被动运输与主动运输的异同点。
（3）阐述主动运输对细胞生活的意义。
（4）正确解读坐标数据图表。
2、能力目标
（1）运用类比和对比的方法进行学习，抓住关键，掌握本质。
（2）运用表格的方式进行总结，简洁明了。
3、情感目标：积极思考，主动自觉
【学习重点】小分子和离子跨膜运输的方式：自由扩散、协助扩散和主动运输。
【学习难点】主动运输
【知识结构】
( http: / / www.21cnjy.com )
【评价反馈】
1.下列哪项是自由扩散的特点（ ）
A.物质从高浓度的一侧到低浓度的一侧
B.需要载体的协助
C.需要消耗细胞代谢释放的能量
D.物质从低浓度一边到高浓度一边
2.下列哪种物质通过细胞膜，既不需要载体，又不需要能量（ ）
A.葡萄糖 B.氧气和水 C.氨基酸 D.K+和Na+
3.下图表明小肠绒毛上皮细胞的质膜对不 ( http: / / www.21cnjy.com )同物质的转运。(每种转运的方向由箭头表明，符号的数量代表每种物质的浓度)。下列叙述正确的是 （ ）
( http: / / www.21cnjy.com )
A.a物质可能是氧气，b物质可能是葡萄糖
B.a物质可能是水， b物质可能是甘油
C.a物质可能是胆固醇，b物质可能是氧气
D.a物质可能是葡萄糖，b物质可能是氨基酸
4.人体组织细胞从组织液中吸收甘油的量主要取决于（ ）
A.组织液中甘油的浓度
B.细胞膜上载体的数量
C.线粒体呼吸作用的强度
D.液泡中物质的浓度
5.主动运输不同于自由扩散，因为前者的特点是 （ ）
A.必须有载体蛋白的协助
B.需要消耗能量
C.物质从低浓度一侧到高浓度一侧
D.上述三项都具备
6.下列物质进出白细胞时，需消耗能量的是（ ）
A.K+ B.CO2 C.H2O D.O2
7.为解决淡水资源紧缺的问题，人们利用人造纤维制成人工膜进行水淡化，这是模拟了生物膜的 （ ）
A.流动性的特点 B.选择透过性的特点
C.主动性的特点 D.渗透性的特点
8.食物中的大分子物质，经消化后才能被小肠上皮细胞吸收的原因是 （ ）
A.小肠中的各种消化酶
B.消化后的物质才能溶于水
C.细胞膜主要由磷脂和蛋白质组成
D.细胞膜是选择透过性膜
9.红细胞吸收无机盐和葡萄糖的共同点是（ ）
A.都可以从低浓度一边到高浓度一边
B.都需要供给ATP
C.都需要载体协助
D.既需要载体协助又需要消耗能量
10.（多选）下列生理功能必须通过主动运输来实现的是（ ）
A.大部分维生素进入小肠绒毛上皮细胞
B.红细胞从血浆中摄取K+
C.鲨鱼将血液中的多余盐分通过鳃排出体外
D.葡萄糖进入红细胞
11.在法囊藻的细胞液中，各种离子浓度的分 ( http: / / www.21cnjy.com )析表明细胞液中的成分与海水的成分很不相同。如下图所示，阴影部分代表法囊藻的离子浓度，未涂阴影的部分代表海水中离子的浓度。
( http: / / www.21cnjy.com )
（1）K+和Cl-在细胞内积 ( http: / / www.21cnjy.com )累，而Na+等在细胞液中的含量低于海水中的含量，这表明_____________________________________________。
（2）K+和Cl-进入细胞的转运方向是 ( http: / / www.21cnjy.com )_________________，这种吸收方式叫__________，这种吸收需要的两个基本条件是_____________和_____________。
（3）Na+和Ca2+ 进入细胞的转运 ( http: / / www.21cnjy.com )方向是__________________，它们的吸收方式属于___________________________。
（4）法囊藻细胞液中各种离子浓度与海水中 ( http: / / www.21cnjy.com )各种离子浓度不成比例，从结构基础分析原因是____________________________________________________。
参考答案
1 -5 A B A A D 6-10 A B D C BC
11（1）细胞对各种离子的吸收具有选择性 ( http: / / www.21cnjy.com ) （2）由低到高 主动运输 载体蛋白 ATP （3）由高到低 主动运输 （4）细胞膜运输无机盐离子的载体种类数目不同第2节 生物膜的流动镶嵌模型
【学习目标】
1、知识目标
（1）简述生物膜的流动镶嵌模型的基本内容。
（2）举例说明生物膜具有流动性特点。
（3）尝试利用废旧物制作生物膜模型。
（4）通过分析科学家建立生物膜模型的过程，阐述科学发现的一般规律。
2、能力目标
（1）通过分析科学家建立生物膜模型的过程，尝试提出问题，作出假设。
（2）发挥空间想象力，通过制作模型，构建细胞膜的空间立体结构。
3、情感目标
（1）生物膜结构的研究是立足于生物膜所具有的功能特点上开展的，树立生物结构与功能相适应的生物学辩证观点。
（2）正确认识科学价值观，理解假说的提出要有实验和观察的依据，需要有严谨的推理和大胆的想象，并通过实验进一步验证。
（3）正确认识技术在科学研究中所起的作用。
【学习重点】
1、科学家对生物膜结构的探索历程。
2、生物膜的流动镶嵌模型学说的基本内容。
【学习难点】
1、对科学探究过程的分析，如何体现生物膜的结构与功能相统一。
2、生物膜的空间立体结构。
3、生物膜的流动性特点。
【知识结构】
( http: / / www.21cnjy.com )
【评价反馈】
1、细胞膜的基本支架是（ ）
A.磷脂双分子层 B.蛋白质双分子层
C.蛋白质单分子层 D.磷脂单分子层
2、细胞膜的功能特点是（ ）
A.细胞膜的磷脂分子和蛋白质分子大都可以运动
B.具有全透性
C.具有一定的流动性
D.具有选择透过性
3、白细胞能够吞噬细菌、变形虫能做变形运动，其原理是（ ）
A.细胞膜的选择透过性 B.细胞膜的流动性
C.细胞的自我保护作用 D.细胞的识别作用
4、下列生物中，没有细胞膜的生物是（ ）
A.颤藻 B.大肠杆菌 C.酵母菌 D.烟草花叶病毒
5、下列有关生物膜的叙述中，不正确的是（ ）
A.各种生物膜的化学组成和结构完全相同
B.不同细胞器或细胞结构的生物膜之间是可以相互转变的
C.对生物膜的研究已进入分子水平
D.细胞内的生物膜既各司其职，又相互协作，共同完成细胞的生理功能
6.下列物质中，易通过细胞膜的是 （ ）
A.淀粉 B.脂肪酸C.蛋白质 D.糖类
7.细胞膜脂质双分子层中，镶嵌的蛋白质分子分布在（ ）
A.仅在内表面
B.仅在两层之间
C.仅在内表面与外表面
D.两层之间、内表面与外表面都有
8.细胞膜具有流动性，是指 （ ）
A.整个细胞膜具有流动性
B.细胞膜上的磷脂是静止的，蛋白质具有流动性
C.细胞膜中磷脂和蛋白质都具有流动性
D.细胞膜上的蛋白质是静止的，磷脂具有流动性
9.细胞膜上与细胞识别、免疫反应、信息传递和血型决定有着密切关系的化学物质是（ ）
A.糖蛋白 B.磷脂C.脂肪 D.核酸
10.下列有关膜的叙述，错误的是 （ ）
A.细胞膜主要由蛋白质分子和磷脂分子组成
B.核膜和内质网膜在结构上有密切联系
C.线粒体膜和叶绿体膜中的蛋白质分子是相同的
D.细胞膜中的大多数蛋白质分子和磷脂分子不是静止的
11.异体器官移植手术往往很难成功，最大 ( http: / / www.21cnjy.com )的障碍就是异体细胞间的排斥，这主要是由于细胞膜具有识别作用，这种生理功能的结构基础是 （ ）
A.细胞膜由磷脂分子和蛋白质分子构成
B.细胞膜的外表面有糖被
C.细胞膜具有一定的流动性
D.细胞膜具有一定的选择透过性
12.根据下图，回答有关问题：
( http: / / www.21cnjy.com )
（1）该简图表示的是___________________________________________的分子组成结构示意图。
（2）图中1～3的化学成分为：
1 _________________；2_____________；3___________________。
（3）3物质的合成场所为__________________。
参考答案
1-5 A D B D A 6-10 B D C A C 11 B
12（1）生物膜 （2）1脂肪酸（疏水端） 2磷酸（亲水端）3蛋白质 （3）核糖体
