2023-2024学年高中化学人教版2019必修2课后习题 第八章 化学与可持续发展 第二节 化学品的合理使用（含解析）

第二节　化学品的合理使用
合格考达标练
1.在蔬菜生长过程中,常喷洒农药防治病虫害。据研究,用碱性溶液或清水浸泡,可使残留在蔬菜上的农药的毒性降低。因此,买来的蔬菜在食用前最好用稀碱水或清水浸泡一段时间。浸泡蔬菜时应加入适量(　　)
　　　　　　　　　　　　　　　　
A.纯碱 B.白酒
C.白糖 D.食醋
答案A
解析碱性条件下残留于蔬菜上的农药容易失效。纯碱(Na2CO3)溶液呈碱性,则可选用纯碱溶液浸泡蔬菜。
2.(2021广东梅州高一期末)下列食品添加剂的功能类别对应错误的是(　　)
A.抗坏血酸——抗氧化剂
B.亚硝酸钠——调味剂
C.碘酸钾——营养强化剂
D.柠檬黄——着色剂
答案B
3.某地筹建中的“生态农业科技园区”,不仅是农业高新技术示范和推广基地,也将是一个观光休闲的生态农业园区。在一些生产思路上你认为不妥当的是(　　)
A.将农家肥与化肥综合施用,以提高增产效益
B.对大棚中的植物施加适量的CO2,以促进其光合作用
C.种植、养殖、制沼气相结合,既可改善环境又可提高农畜牧业的产量
D.将硝酸铵和熟石灰混合使用,在给作物提供营养元素的同时,又能降低土壤的酸性
答案D
解析熟石灰和硝酸铵混合后会发生反应,生成NH3逸出,损失肥效。
4.(2021广东东莞高一期末)化学与生产、生活、医药密切相关。下列叙述正确的是(　　)
A.石油的分馏和煤的气化、液化均属于物理变化
B.可以用氢氟酸浸蚀玻璃生产磨砂玻璃
C.长期服用阿司匹林可预防某些疾病,没有副作用
D.亚硝酸钠、山梨酸钾、三聚氰胺均可用作食品添加剂
答案B
解析石油的分馏是物理变化,煤的气化、液化均为化学变化,A错误;玻璃中含有SiO2,可与氢氟酸反应生成SiF4气体,B正确;长期服用阿司匹林,会产生副作用,不能滥用药物,C错误;三聚氰胺有毒性,不能作食品添加剂,D错误。
等级考提升练
5.阿司匹林是一种常用的解热镇痛药,其结构简式为,根据其结构推断,其不可能有的性质为(　　)
A.该物质可以与氢气发生加成
B.该物质能发生酯化反应
C.该物质可水解生成水杨酸
D.该物质极易溶于水和有机溶剂
答案D
解析从阿司匹林的结构简式可知,它含有苯环、羧基和酯基,苯环能与氢气发生加成反应,羧基能与醇发生酯化反应,酯基能在酸性条件下发生水解反应生成水杨酸。该物质为有机物,且含有苯环及酯基结构,根据“相似相溶”原理,可推断阿司匹林不可能极易溶于水。
6.(2021北京门头沟区高一期末)化学与生产、生活密切相关,下列说法不正确的是(　　)
A.用食盐、蔗糖等作食品防腐剂
B.用氧化钙作吸氧剂和干燥剂
C.用碳酸钙、碳酸镁和氢氧化铝等作抗酸药
D.用浸泡过高锰酸钾溶液的硅藻土吸收水果产生的乙烯以保鲜
答案B
解析氧化钙能吸收水蒸气,但不能吸收氧气,故CaO可作干燥剂,不能作吸氧剂。
7.(2021湖北孝感高一期末)人类生活、社会的可持续发展与化学密切相关,下列有关叙述正确的是(　　)
A.食品添加剂可补充食品的营养成分
B.SO2有毒性,不能用作食品添加剂
C.喷施叶面肥料可以完全代替土壤的施肥
D.长期服用非处方药可预防某些疾病,没有副作用
答案A
解析葡萄酒中常添加一定量SO2,可起到杀菌和抗氧化作用,B错误;化肥的作用是补充作物所需的养分,喷施叶面肥料是辅助施肥的办法,不能完全代替土壤的施肥,C错误;药物在促进人类健康的同时,可能对机体产生某些有害作用,所以不能长期服用某些药物,要合理用药,D错误。
8.下列关于药物使用的说法正确的是(　　)
A.虽然药物能治病,但大部分药物有毒副作用
B.使用青霉素时,不用进行试验直接静脉注射
C.长期大量使用阿司匹林可预防疾病,没有副作用
D.我们生病了都可以到药店自己买药吃,不用去医院
答案A
解析使用青霉素前必须做皮试,生病后必须在医生的指导下用药。
9.(2021湖南长郡中学高一期末)化学与生活、工业密切相关,下列说法正确的是(　　)
A.纯碱能与酸反应调节面团的酸度,常用作膨松剂
B.NaOH可与盐酸反应,故可用于制胃酸中和剂
C.亚硝酸钠是一种防腐剂,可能致癌,要合理使用,不能超标
D.食用加碘盐可预防大脖子病,“加碘食用盐”中添加的含碘物质是KI
答案C
解析小苏打常用作面食膨松剂,A错误;NaOH具有强腐蚀性,不能用于制胃酸中和剂,B错误;加碘食盐中添加的含碘物质是KIO3,D错误。
10.感冒是一种常见的病,病人患了感冒会咳嗽、流涕、发烧,多喝开水多休息,适当服用一些治疗感冒的药,可以舒缓症状,减轻病情。药物阿司匹林是一种传统的治疗感冒发烧的药,从分子结构上看,它可以看作是乙酸酯,其结构简式如图。
(1)阿司匹林与NaOH溶液反应中,可以断裂的化学键是　　　　　　(填代号)。
(2)根据阿司匹林的结构推断它能够发生的化学反应类型为　　　　　　(填序号)。
①中和反应　　②加成反应　　③取代反应
答案(1)b、d
(2)①②③
解析从阿司匹林的结构可以看出,其具有酯基和羧基官能团,可发生水解(取代)反应与中和反应;还含有苯环,可发生加成反应。
新情境创新练
11.联系所学知识,试完成下列各题:
(1)人的胃液中含有大量的盐酸,下列物质不宜用作治疗胃酸过多的药物的主要成分的是　　　　(填字母,下同)。
A.小苏打粉 B.Al(OH)3粉
C.氧化钙粉 D.纯碳酸钙粉
(2)某患者通过胃镜检查发现胃少量出血,说明胃溃疡已深及黏膜下层,此种情况下该胃溃疡患者胃酸过多可考虑选用上小题中的　。
(3)某品牌抗酸药的主要成分有糖衣、碳酸镁、氢氧化铝、淀粉。
①写出该抗酸药发挥功效时的化学方程式:　、　。
②淀粉在抗酸药中作填充剂、黏合剂,淀粉在人体内酶的催化作用下发生水解反应,最终转化为　　　　　　　　(写分子式)。
答案(1)C
(2)B
(3)①MgCO3+2HClMgCl2+CO2↑+H2O
Al(OH)3+3HClAlCl3+3H2O
②C6H12O6
解析(1)CaO溶于水生成强碱并放出大量的热,对人体造成灼伤和腐蚀。
(2)患胃溃疡较重者,不能食用与胃酸反应放出CO2气体的抗酸药,避免加速胃穿孔,故选B项。
(3)该抗酸药中能发挥药效的是碳酸镁与氢氧化铝,淀粉水解的最终产物是葡萄糖。