2023-2024 学年第一学期五县联合质检考试
高一生物试卷
（考试时间：90 分钟 满分：100 分）
一、单选题（共 40 题，第 1-30 题每题 1 分，第 31-40 题每题 2分）
1.下列叙述正确的是（ ）
A. 由不完全归纳法得出的结论都是不可信的
B. 高等绿色植物由根、茎、叶等器官组成不同的系统
C. 细胞学说揭示了动植物细胞的统一性和差异性
D. 一切动植物都由细胞发育而来，并由细胞和细胞产物所构成
2.我国著名微生物学家汤飞凡先生是世界上首位分离出沙眼衣原体的科学家。沙眼
衣原体是一类原核生物，有较复杂的、能进行一定代谢活动的酶系统，但不能合成
高能化合物，营严格的细胞内寄生生活。下列说法正确的是（ ）
A. 沙眼衣原体的 DNA与蛋白质结合形成染色体
B. 沙眼衣原体能在无细胞的培养基中繁殖
C. 沙眼衣原体中的线粒体为呼吸作用的主要场所
D. 沙眼衣原体属于生命系统中的个体层次
3.一场“毒黄瓜”引起的病疫曾在德国蔓延并不断扩散至各国，原来这些黄瓜其实是
受到肠出血性大肠杆菌（EHEC）“污染”，食用后可引发致命性的溶血性尿毒症，可
影响到血液、肾以及中枢神经系统等。对这种病原体的描述正确的是（ ）
A．该病原体无细胞壁
B．EHEC细胞中不含有细胞器
C．EHEC的遗传物质是 DNA和 RNA
D．EHEC细胞膜的化学组成与真核细胞的大致相同
4.如图为用显微镜观察洋葱鳞片叶表皮的细胞结构，下列说法正确的是（ ）
A. 由低倍镜换高倍镜后视野变暗，应通过细准焦螺旋进行调节
B. 假如该图是用 10×物镜与 10×目镜观察标本，则看到图象的面积
应该是实物的 100倍
C. 在低倍镜下观察位于视野左下方某个细胞，在换高倍镜前应该
把装片往左下方移动
D. 在制作洋葱鳞片叶表皮的临时装片时不要把撕取的表皮细胞放在清水中以免细
胞吸水胀破
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5.如图为生物概念图，对 a、b、c所代表的生物分析正确的是
A．a-原核生物、b-细菌、c-乳酸杆菌
B．a-原核生物、b-细菌、c-流感病毒
C．a-真核生物、b-植物、c-颤蓝细菌
D．a-真核生物、b-真菌、c-霍乱弧菌
6.下列各组合中，能体现生命系统的层次由简单到复杂的正确顺序是（ ）
①肝脏 ②血液 ③神经元 ④蓝藻 ⑤细胞内各种化合物 ⑥同一片草地上的所
有山羊 ⑦某池塘中的所有鱼 ⑧一片森林 ⑨某农田中的所有生物
A.③②①④⑦⑨⑧ B.⑤②①④⑥⑨⑧
C.③②①④⑥⑨⑧ D.⑤③②①④⑥⑨⑧
7.结合图示判断，下列说法正确的是（ ）
A. 若判断甲是否能进行有氧呼吸，依据的是细胞中是否含有结构①
B. 若判断乙是否为植物细胞，并不能仅依据细胞中是否含有结构②
C. 用电子显微镜观察不能区分细胞甲和细胞乙是否为原核生物
D. 根据细胞中是否含有结构③，可将甲、乙、丙三种生物分为真核生物和原核生
物两个类群
8.下列关于细胞中的化合物的叙述，正确的是（ ）
A. 葡萄糖形成淀粉时会脱去水分子
B. 与糖类相比，脂质分子中的氧含量远高于糖类，而氢的含量更低
C. RNA的单体是核糖核酸，DNA的单体是脱氧核糖核酸
D. 氨基酸种类、数目、排列顺序都一样的蛋白质，其结构、功能也相同
9.每年 5月 11日是世界防治肥胖日，通过调查发现我国青少年肥胖率接近 20%。肥
胖者体内含量最多的化合物是（ ）
A.水 B.脂肪 C.糖类 D.蛋白质
10.下列是小明同学在校园内看到的几种状况和他提出的处理办法，其中不太恰当的是（ ）
A．学校桂花树叶片泛黄，他告诉学校管理人员需施用一定浓度的Mg2+溶液
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B．学校女贞树越冬，他告诉学校管理人员减少灌溉以抵抗寒冷
C．室友过度肥胖，小明告诉室友要多吃米饭少吃肉
D．学校运动会上运动员大量流汗时，他告诉运动员要喝淡盐水
11.诗圣杜甫的《发秦州》有“充肠多薯蓣，崖蜜亦易求”的名句，薯蓣俗名山药，
焦作的怀山药畅销全国，其块茎中平均含粗蛋白质 14.48%，粗纤维 3.48%，淀粉 43.7%，
糖 1.14%及多种微量元素等。下列相关叙述正确的是（ ）
A.山药细胞中微量元素有 Zn、Fe、Ca等 B.山药细胞中的糖类都是储能物质
C.山药中核酸的水解能得到 5种核苷酸 D.山药中蛋白质的药用功能由其结构决定
12.诺贝尔奖得主屠呦呦在抗疟药物研发中，发现了一种药效
高于青蒿素的衍生物蒿甲醚，结构如右图。下列与蒿甲醚的元
素组成完全相同的物质是（ ）
A. 葡萄糖 B. 胰岛素 C. DNA D. 磷脂
13.以下是某学校食堂提供的部分早餐食物：多种营养粥、肠
粉、牛奶、鸡蛋、玉米、红薯、小笼包和青菜。对此有关叙述错误的是（ ）
A. 玉米、红薯和肠粉均可为人体提供能源物质
B. 煮熟的鸡蛋因蛋白质中肽键都断裂，因此更容易消化
C. 青菜中含有被成为人类的“第七大营养素”的纤维素等糖类
D. 小笼包含有的脂肪可被苏丹Ⅲ染成橘黄色
14.某同学在配制植物的培养基时使用了 NH4NO3、KNO3、CaCl2、KH2PO4、微量元
素溶液，但缺少两种必需的大量元素，为补充这两种元素，应添加的化合物是（ ）
A．Ca（NO3）2 B．MgSO4 C．FeCl3 D．ZnSO4
15．《本草纲目》有言“羊肉能暖中补虚，补中益气，开胃健身，益肾气，养胆明目”。
羊肉中富含蛋白质和铁、钠等无机盐，常散发出一种较强的膻味，膻味来源于皮下
脂肪组织中含有的挥发性脂肪酸。下列说法错误的是（ ）
A．羊肉中的 Fe是构成血红素必不可少的元素
B．羊肉中的无机盐能为细胞的生命活动提供能量
C．缺 Na会引起神经、肌肉细胞的兴奋性降低
D．羊肉皮下脂肪中挥发性的脂肪酸一般为饱和脂肪酸，室温时呈固态
16．下列各种物质中，属于构成蛋白质的氨基酸的是（ ）
A. B． Ｃ． Ｄ．
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17.下列关于细胞中的水的叙述，错误的是（ ）
A. 细胞中自由水的含量远高于结合水
B. 带正电荷或负电荷的分子都容易与水结合
C. 水分子具有极性与电子不对称分布有关，与水分子的空间结构无关
D. 氢键的存在使得水的温度相对不容易发生改变
18.下图是细胞中一种常见的反应，下列相关叙述正确的是（ ）
A. 甲不是生物体中相对分子质量最小的氨基酸
B. 甲、乙反应生成的二肽只能为丙所示的类型
C. 丙化合物中含两个肽键
D. 乙与其他氨基酸的区别在于羧基的数量
19.如果在豌豆的叶肉细胞中，含有的碱基为 X种；在高粱的根尖细胞中，由 A、C、
T、U 4种碱基参与构成的核苷酸为 Y种，则 X和 Y分别为（ ）
A．4、8 B．5、8 C．4、4 D．5、6
20.下列具有双层膜的细胞结构是（ ）
A. 中心体、高尔基体、细胞核 B. 线粒体、溶酶体、高尔基体
C. 线粒体、核糖体、液泡 D. 叶绿体、线粒体、细胞核
21.下列关于生物膜结构的探索历程的叙述，错误的是（ ）
A. 欧文顿根据脂溶性物质更易进入细胞提出膜是由脂质组成的
B. 罗伯特森在电镜下看到了细胞膜呈亮-暗-亮三层结构
C. 小鼠细胞与人细胞的融合实验证明细胞膜上的蛋白质能运动
D. 根据已有的知识和信息提出解释某一问题的假说不一定是正确的
22.下面两图是真核细胞的亚显微结构的模式图，相关叙述正确的是（ ）
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A. 甲图中由于含⑦所以该细胞一定是叶肉细胞
B. 甲图为高等植物细胞，判定依据是含有①⑦⑩且不含乙图中的②
C. 乙图中④⑤⑥⑧在结构和功能上没有联系
D. 小肠黏膜等与图中所有膜结构共同构成生物膜系统
23.如图表示细胞间信息交流的三种方式，有关叙述不正确的是（ ）
A．图 A、图 B中靶细胞表面上的受体与信号分子结合，从而接受信息
B．胰岛素调节血糖的过程中，信息交流方式与图 A所示相同
C．图 C中植物细胞依靠胞间连丝交流信息，但不能交换物质
D．精子和卵细胞受精时要发生图 B所示的信息交流方式
24.用含 32P的磷酸盐营养液培养动物细胞，一段时间后细胞的下列结构以及化合物
均有放射性的是（ ）
①脱氧核糖 ②核膜 ③线粒体 ④核糖核酸 ⑤核糖体
A．②③⑤ B．②③④⑤ C．①②④⑤ D．①②③④⑤
25.下列关于科学实验或研究中采用的方法的叙述，错误的是（ ）
A．观察核糖体——电子显微镜
B．证明细胞膜不是静态结构时，利用了荧光标记法
C．在高倍显微镜下，可看到绿色、扁平的椭球形或球形的叶绿体
D．在显微镜下观察到藓类叶片细胞中的叶绿体顺时针流动，可判断该细胞质实际
的流动方向为逆时针
26. 脂筏是细胞膜上富含胆固醇和鞘磷脂（磷脂中的一种）的微结构域，大小约 70nm，
是一种动态结构。脂筏的组分和结构特点有利于蛋白质之间相互作用和构象变化，
一些信号转导单元可以在脂筏中组装。下列有关说法错误的是（ ）
A.细胞膜上的脂筏是可以运动的 B.鞘磷脂具有两个亲水的尾和一个疏水的头
C.脂筏可以参与细胞之间的信息传递 D.细胞膜的蛋白质分子有物质运输的功能
27. 成熟红细胞没有细胞核，精子中几乎没有细胞质，它们寿命都很短，这一事实体
现了（ ）
A．细胞核对细胞并不是必须的 B．细胞寿命与细胞结构的完整性有关
高一生物试卷 第 5页（共 12页）
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C．细胞核和细胞质相互没有关系 D．环境因素影响了细胞的寿命
28. 如图是细胞核模式图，①～④表示细胞核的各种结构，
下列叙述正确的是（ ）
A. 代谢越旺盛的细胞往往②较大，④的数目越多
B. ②与某种 RNA的合成和中心体的形成有关
C. 细胞核是遗传信息库，是细胞遗传和代谢中心
D. ①是由 RNA 和蛋白质紧密结合形成的
29.以两种不同帽形（伞形帽和菊花形帽）的伞藻为实验材料进行实验，以探究细胞
核的功能。图中丙来自伞形帽伞藻，丁来自菊花形帽伞藻。下列叙述错误的是（ ）
A. 伞藻是一种单细胞生物，其形态
结构特点取决于细胞核
B. 若将乙中 C段与甲中 B段移接在
一起，则再长出的帽形为菊花形
C. 若将丁中的细胞核移植至去核的
丙中，则再长出的帽形为菊花形
D. 核移植实验能排除假根上的其他成分对实验结果的影响
30.菠菜用清水洗，清水颜色几乎不变，但若放入沸水中一烫，水就变成绿色．这个
现象是因为（ ）
A. 在清水中没有物质出入细胞 B. 清水中生物膜没有选择透过性
C. 沸水中色素分解成小分子物质 D. 沸水使生物膜失去选择透过性
31.下列关于细胞中元素和化合物的叙述，正确的有几项（ ）
①组成细胞的化学元素，在无机自然界中都能够找到
②无论是鲜重还是干重，组成细胞的化合物中蛋白质的含量均最多
③无机盐在细胞中主要以化合物的形式存在，如 CaCO3构成骨骼、牙齿
④大量排汗会排出过多的无机盐，导致体内的水盐平衡和酸碱平衡失调
⑤核酸中的 N存在于碱基中，蛋白质中的 N主要存在于氨基中
⑥土壤缺氮会直接影响植物体内蛋白质、脱氧核糖、DNA的合成
A. 1项 B. 2项 C.3项 D.4项
32.研究真核细胞的结构和功能时，常采用差速离心法分离细胞器。某同学用该方法
对菠菜的叶肉细胞进行了如图所示操作，其中 S1-S4表示上清液，P1-P4表示沉淀物。
下列叙述正确的是（ ）
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A．图示四次离心，离心机的转速设置应该是依次变小
B．全面考虑 S1-S4，P1-P4，DNA仅存在于 P1、P2、P3中
C．S1、S2、P2、P3在适宜条件下均能进行能量转换
D．S1、S2、S3、P4中均有具膜的细胞器
33.将下列有关内容依次填入下图各框中，其中包含关系正确的选项是（ ）
34.图中甲、乙、丙为生物体内的化合物，乙为一个由α、β、γ三条肽链形成的蛋白
质分子，共含 271个氨基酸，图中每条虚线表示一个由两个巯基（—SH）形成的二
硫键（—S—S—）。下列相关叙述不正确的是（ ）
A. 甲为组成乙的基本单位
B. 由不同的甲形成乙后，相对分子质量比原来减少了 4832
C. 若丙中的 N 为胸腺嘧啶，则丙可作为合成 RNA 的原料
D．如果甲中的 R基为—C3H5O2，由两分子甲脱水缩合形成的化合物中含有 7个 O
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35.一项来自康奈尔大学的研究揭示了体内蛋白分选转运装置的作用机制，即为了将
细胞内的废物清除，细胞膜塑形蛋白会促进囊泡(分子垃圾袋)形成，将来自细胞区室
表面旧的或受损的蛋白质带到了内部回收利用工厂，在那里将废物降解，使组件获
得重新利用。下列相关叙述，正确的是（ ）
A. 细胞膜塑形蛋白在合成过程中，场所由内质网提供，动力可由叶绿体提供
B.“分子垃圾袋”应主要由磷脂和蛋白质构成
C.“回收利用工厂”可能是溶酶体，“组件”可能是氨基酸或核苷酸
D. 人体细胞内能形成囊泡的细胞器有内质网、高尔基体和中心体等
36.如图表示真核生物细胞的结构与功能，下列与此相关的叙述，不正确的是( )
A. 图中物质甲表示蛋白质，物质乙表示磷脂，是细胞膜的主要成分
B.①②都含有 DNA、RNA、蛋白质和磷脂等成分
C.③④⑥均具有单层膜结构，且膜成分相似
D. 植物细胞的边界是细胞壁，控制物质的进出
37.在香蕉果实成熟过程中，果实中的贮藏物不断代谢转化，香蕉逐渐变甜。下面图
A中 I、Ⅱ两条曲线分别表示香蕉果实成熟过程中两种物质含量的变化趋势。现取成
熟到第 X天和第 Y天的等量香蕉果肉进行研磨，分别加入等量的蒸馏水中制成两种
提取液；然后在 a，b试管中各加 5mL第 X天的提取液（图 B），在 c，d试管中各
加 5mL第 Y天的提取液（图 B）。下列说法正确的是（ ）
A．在 a，c试管中各加入等量碘液后，两管均呈蓝色，但 c管颜色较深
B．图 A中表示淀粉含量变化的曲线是Ⅱ，表示还原糖含量变化的曲线是 I
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C．图 A中 I、Ⅱ曲线所表示的物质的组成元素都是 C、H、O
D．在 b、d试管中使用斐林试剂时，先加入 NaOH，再加入 CuSO4
38.如图 X代表某一生物学概念，其内容包括①②③④四部分，描述错误的是 ( )
A. 若 X是多糖，①～④可代表几丁质、糖原、纤维素、
淀粉，则纤维素是植物细胞壁的主要成分
B. 若 X表示植物细胞的结构，则①～④代表细胞壁、细
胞膜、细胞质、细胞核
C. 若 X为参与合成并分泌消化酶的细胞器，则①～④都具有膜结构
D. 若 X是人体细胞鲜重中含量最多的 4种元素，则①④可代表 C、H、O、N
39.由 1分子磷酸、1分子碱基和 1分子化合物 a构成的化合物 b如图所示。下列相
关叙述正确的有（ ）
①若 m为腺嘌呤，则 b肯定为腺嘌呤脱氧核苷酸
②若 a为核糖，则 b为 DNA的基本组成单位
③组成化合物 b的元素有 C、H、O、N、P 5种
④若 a为核糖，则由 b组成的核酸主要分布在细胞核中
⑤幽门螺杆菌体内含的化合物 m共 4种
A. 1个 B. 2个 C. 3个 D. 4个
40.科学理论的建立和发展离不开科学实验的验证，下列关于教材中相关实验表述，
错误的是( )
选
建模或实验 相关内容
项
真核细胞三维 制作细胞模型时，科学性是第一位的，其次才是美观与否，模
A
结构模型 型要尽量准确地体现真核细胞的特征
用高倍显微镜
活细胞中细胞质不断流动，可用细胞质中叶绿体的运动作为标
B 观察细胞质流
志
动
检测生物组织
C 在制片时使用体积分数为 50%的酒精目的是洗去浮色
中的脂肪
鉴定细胞是否 死细胞会被染成蓝色而活细胞不会染色，说明细胞膜能将细胞
D
死亡 与外界环境分隔开
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二、填空题（共 5题，除标注外，每空１分，共 50 分）
41.（10 分）下面是几种生物的基本结构单位，请据图回答：
（1）D与 A的主要区别在于 D 。（2分）
（2）图中属于原核细胞的是______（填字母），此类细胞的 DNA主要存在
于 。从生命系统的结构层次来看，D 不具有
层次。（2分）
（3）图中细胞都具有_______、细胞膜、细胞质和遗传物质 DNA，这体现了不同种
类细胞之间的统一性。
（4）由于蓝细菌细胞内含有__________和___________，能进行光合作用，因而属
于自养生物。生活在湖水中的蓝细菌和绿藻，当水体富营养化时会大量繁殖形成
___________现象。
42.（10 分）下图中 a、b、c、d、e代表几类化合物，m代表一种细胞器，n代表一
类生物，请据图作答。
（1）动物体内的 a是由 和脂肪酸两种小分子形成的，除了图中
的 a作用，还有的作用是 （答出两点）。（2分）
（2）真核细胞中的 c是生物大分子，其以 为骨架，其单体是 。
（3）生物体内的 d的功能具有多样性，用一句话来概括其功能可表述
为 。e除了图中的作用，还可以参与构成 。
（4）n的遗传物质是 ，彻底水解可以得到 种物
质，其中特有的碱基的名称是 。
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43.（8 分）下图为生物膜的结构模型示意图，请据图回答：
（1）该模型称为_______________，结构 2是构成细胞膜的基本骨架，其名称是
_____________。细胞的外侧是__________（填“A侧”或“B侧”）。
（2）动物细胞与细胞之间的识别与图中的［3］_________有关。
（3）蛋白质在细胞膜行使功能方面起着重要的作用，因此功能越复杂的细胞膜，蛋
白质的_______________就越多。
（4）提取细胞膜的理想材料是哺乳动物（人）成熟的红细胞，原因
是 。（2分）
（5）如果将细胞膜的各成分进行分离，将成分 2在空气﹣水界面上铺展成单分子层，
测得单分子层的面积为 S，则细胞膜外表面积接近_____。
44.（10 分）下图是细胞某些结构的亚显微结构模式图，请分析回答：
（1）蓝细菌细胞具有以上_________结构（填字母）。（2分）
（2）硅肺是由于肺部吸入硅尘后破坏了吞噬细胞中的溶酶体而导致的，溶酶体的主
要功能是 。（2分）
（3）图中的细胞器分布在细胞质中，但又并非是漂浮其中，而是存在支持细胞器的
结构 。
（4）若将 3H标记的亮氨酸注入豚鼠的胰腺细胞，用以研究胰蛋白酶的合成和分泌，
此方法在科学研究中称为__________________，该过程说明生物膜具_________性。
（5）若上述为低等植物细胞中的结构，上图中还应添加的细胞器为______________。
图中能储存遗传信息的结构有 （填字母）。（2分）
45.（12 分）我国是世界上第一个人工合成结晶牛胰岛素的国家。胰岛素对于糖尿病，
特别是胰岛素依赖性糖尿病的治疗至关重要。其合成过程如下：刚合成的多肽称前
高一生物试卷 第 11页（共 12页）
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胰岛素原，在信号肽酶的作用下，前胰岛素原的信号肽被切除，而成为胰岛素原。
最后胰岛素原通过蛋白酶的水解作用生成胰岛素和一个多肽 C（如图）。请回答：
（1）前胰岛素原可与____________试剂产生颜色反
应，前胰岛素原水解所需的水中的氢用于形成
______________。
（2）胰岛素分子由 51个氨基酸经脱水缩合的方式形
成两条肽链，这两条肽链通过一定的化学键，如图中
的二硫键相互连接在一起而形成。据图可知，理论上
可通过测定 的含量间接反应胰岛 B细胞
的分泌能力；从理论上分析，胰岛素分子至少有
________个﹣NH2。
（3）由前胰岛素原最终生成胰岛素的过程要有 （细胞器）的参与。（2分）
（4）治疗 I型糖尿病时，胰岛素只能注射，不能口服，原因是 。（2分）
（5）蛋白质的变性其生物活性就会丧失，高温、强碱、强酸、重金属等都会使蛋白
质变性。现利用提供的材料用具，请你设计实验，探究乙醇能否使蛋白质变性。
材料用具：质量分数为 3%的可溶性淀粉溶液、质量分数为 2%的新鲜淀粉酶溶液（化
学本质为蛋白质）、蒸馏水、质量浓度为 0.1g/mL的 NaOH溶液、质量浓度为 0.05g/mL
的 CuSO4溶液、无水乙醇、烧杯、试管、量筒、滴管、温度计、酒精灯。
a．实验步骤（请填充表格空白处）
步骤 /具
A试管 B试管
体操作
① 1mL新鲜的淀粉酶溶液 1mL新鲜的淀粉酶溶液
② 5滴蒸馏水 A
③ B 2mL可溶性淀粉溶液
④ 摇匀后，同时放入适宜温度的温水中维持 5min
⑤ 配制一定量的斐林试剂
从温水中取出 A、B试管，各加入 1mL斐林试剂摇匀，放入盛有 50℃～
⑥
65℃温水的大烧杯中加热约 2min，观察试管中出现的颜色变化
表格中 A代表 ，B代表
b．实验结果预测及结论： 。（2分）
高一生物试卷 第 12页（共 12页）
{#{QQABAQ6UggigAhAAARhCEQVYCgEQkBECCAoGgEAMMAIAAQFABAA=}#}2023-2024 学年第一学期五县联合质检考试
高一生物参考答案
（考试时间：90 分钟 满分：100 分）
一、单选题（共 40 题，第 1-30 题每题 1 分，第 31-40 题每题 2 分）
1-5：DDDCA 6-10：CBAAC 11-15：DABBB 16-20：CCADD
21-25：BBCBD 26-30：BBABD 31-35：BCDCB 36-40：DCCAD
二、填空题（共 5 题，除标注外，每空１分，共 50 分）
41.（10 分） （1）没有以核膜为界限的细胞核（2 分）
（2） CD； 拟核； 组织、器官、系统（2 分）（答不全给 1 分，答错不给分）
（3）核糖体 （4）藻蓝素； 叶绿素； 水华
42.（10 分） (1)甘油； 起保温的作用，对内脏缓冲减压，可以保护内脏器官（2 分）
(2)碳链； 核糖核苷酸
(3)蛋白质是生命活动的主要承担者； 动物细胞膜
(4) RNA（核糖核酸）； 6； 尿嘧啶
43.（8 分） （1）流动镶嵌模型； 磷脂双分子层； A侧
（2）糖蛋白 （3）种类与数量
（4）无细胞核和众多的细胞器（2分） （5）S/2
44.（10 分） （1）F、H（2分）（答不全给 1分，答错不给分）
（2）分解衰老、损伤的细胞器，吞噬并杀死侵入细胞的病毒或细菌（2分）
（3）细胞骨架
（4） 同位素标记法； 一定的流动
（5）液泡； B、C、G（2分）（答不全给 1分，答错不给分）
45.（12 分）
（1）双缩脲； ﹣NH2和﹣COOH（或氨基和羧基）
（2）C肽或多肽 C； 2
（3）内质网、高尔基体、线粒体（2 分）（答全给 2分，答不全给 1 分）
（4）胰岛素是蛋白质，口服后会被消化道中的蛋白酶（催化）水解而失效（2分）
（5） 5滴无水乙醇； 2mL可溶性淀粉溶液；
A试管中出现砖红色沉淀，B试管不出现，说明乙醇能使淀粉酶变性；
A、B试管中均出现砖红色沉淀，说明乙醇不能使淀粉酶变性 （2分）
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