粤教版五年级上册科学3.16 各种各样的物质变化 同步训练（含答案解析）

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粤教版五年级上册科学3.16各种各样的物质变化同步训练
一、选择题
1．生活中会有很多物体混合的现象，（ ）。
A．混合后会有明显的变化
B．混合后会产生大量的气体
C．以上两种情况都有可能
2．我们把湿衣服晒干，这个过程中湿衣服中的水（ ）。
A．只是形态发生变化
B．有生成新的物质
C．既形态变化了，又生成新的物质
3．下列生活中的常见变化，没有发生物质变化的是（ ）。
A．纸张燃烧 B．冰雪融化 C．食物腐烂
4．米汤里含有丰富的淀粉，淀粉遇到碘液后会（ ）。
A．放热 B．变色 C．发光
5．橡皮泥被捏成冰墩墩的样子，发生的变化是（ ）。
A．颜色变化 B．状态变化 C．形状变化
6．我们把碘喷在用米汤写字的白纸上，白纸会变成（ ）。
A．黄色 B．蓝色 C．白色（无变化）
二、填空题
7．物质在发生变化时，常伴随着一些现象，如变色、 、 、 、生成沉淀等。
8．牛奶能变成酸奶是因为在酸奶中，有一种微生物叫做 。
9．铁生锈变成铁锈。铁锈 导电，它 被磁铁吸引。（填能或者不能）
10．小苏打和白醋混合后，产生了大量的 气体。
11．将用石灰水湿润的烧杯罩在蜡烛火焰的上方，稍停一会，发现有 状的物质附在杯壁上，这说明蜡烛燃烧有新的物质 产生。
三、判断题
12．白色的奶粉溶解在水中时，白色粉末看不见了，这时奶粉生成了新的物质。( )
13．葡萄酿成了酒，这是物质没有发生变化。( )
14．焊锡从固体变成液体又变成了固体，只是形态发生了变化。( )
15．焊锡的形态发生变化时颜色没有发生变化。( )
16．河面结了厚厚的一层冰，说明水发生了变化，有新的物质产生了。( )
四、简答题
17．请举例说一说，生活中不同类型的物质变化。（各举2例）
18．用毛笔蘸一些来汤，在白纸上写几个字。晾干后，能在纸上看见字迹吗？怎样可以让这些字迹再现呢？
19．按照下列分类标准，写出你知道的物质变化。
对人类有害： 。
对人类有利： 。
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参考答案：
1．C
【详解】物质的变化各不相同，有快有慢。物理变化和化学变化的区别就是否产生新物质。生活中会有很多物体混合的现象，比如混合后会有明显的变化或混合后会产生大量的气体。
2．A
【详解】物质的变化各不相同，有快有慢。物理变化和化学变化的区别就是否产生新物质。我们把湿衣服晒干，这个过程中湿衣服中的水只是形态上发生了变化，并没有产生新物质，属于物理变化。
3．B
【详解】物理变化没有新物质的产生，只是物质形状、大小、形态的变化；化学变化是有新物质的产生；物质发生化学变化过程，往往伴随产生种种现象，如发光发热、产生气体、改变颜色、产生沉淀物。纸张燃烧、食物腐烂产生了新物质，属于化学变化。冰雪融化，没有发生物质变化，没有产生新的物质，属于物理变化。
4．B
【详解】淀粉遇到碘液可以变成蓝色。米汤里含有丰富的淀粉，淀粉遇到碘液后会变色，变成蓝色。B符合题意。
5．C
【详解】物质的变化各不相同，有快有慢。物理变化和化学变化的区别就是否产生新物质。橡皮泥被捏成冰墩墩的样子，发生的变化是形状变化，并没有产生新物质，属于物理变化。
6．B
【详解】淀粉有遇碘酒变蓝的特性，生活中常用滴碘酒观察是否变色来判断是否含有淀粉。根据判断淀粉的方法，在食物上滴加碘酒，观察颜色变化，如果变蓝色，说明含有淀粉，否则不含淀粉。米汤中含有淀粉，所以我们把碘喷在用米汤写字的白纸上，白纸会变成蓝色。
7． 放热 发光 放出气体
【详解】物质的变化各不相同，有快有慢。物理变化和化学变化的区别就是否产生新物质。物理变化常常伴随的现象有状态、形状、大小的改变；在化学变化中，常常伴随着发光发热、改变颜色、产生气体、产生沉淀等现象。
8．乳酸菌
【详解】乳酸菌是一种益生菌，是一类能利用可发酵碳水化合物产生大量乳酸的细菌的统称，泡菜、酸奶是人们利用乳酸菌发酵做成的。酸奶是由鲜牛奶在乳酸菌的作用下发酵而成，在制酸奶时既要为乳酸菌提供更好的生长环境，又要防止其他微生物的干扰和破坏。
9． 不能 不能
【详解】铁生锈的原因是空气和水共同作用的结果：氧在有水的环境中与铁发生化学反应，生成氧化铁，就是铁锈。铁生锈是一种化学变化，铁锈是一种不同于铁的新物质。铁锈不能导电，它不能被磁铁吸引。
10．二氧化碳
【详解】物质的变化各不相同，有快有慢。物理变化和化学变化的区别就是否产生新物质。小苏打和白醋混合属于化学变化，产生了大量的二氧化碳气体。
11． 牛奶状 二氧化碳
【详解】将用石灰水湿润的烧杯罩在蜡烛火焰的上方，稍停一会，发现澄清的石灰水变浑浊，即发现有牛奶状的物质附在杯壁上，这说明蜡烛燃烧产生了二氧化碳气体，二氧化碳气体使澄清的石灰水变浑浊。
12．×
【详解】物质的变化各不相同，有快有慢。物理变化和化学变化的区别就是否产生新物质。白色的奶粉溶解在水中时只是形态上发生了变化，虽然看不见了，但是并没有产生新物质，属于物理变化。
13．×
【详解】物质的变化各不相同，有快有慢。物理变化和化学变化的区别就是否产生新物质。葡萄酿成酒过程中产生了新物质，属于化学变化。
14．×
【详解】物质的变化各不相同，有快有慢。物理变化和化学变化的区别就是否产生新物质。焊锡从固体变成液体又变成了固体的过程中不仅形态发生了变化，同时也产生了新物质，属于化学变化。
15．×
【详解】物质的变化各不相同，有快有慢。物理变化和化学变化的区别就是否产生新物质。物理变化常常伴随的现象有状态、形状、大小的改变；在化学变化中，常常伴随着发光发热、改变颜色、产生气体、产生沉淀等现象。焊锡的形态发生变化的同时颜色也会发生变化。
16．×
【详解】水在自然界中有气态、液态、固态三种存在状态，水蒸气是它的气态形式，水是它的液态形式，冰是它的固态形式。水结冰是水的液态变为固态，是水的状态发生了变化，并没有新物质产生。题目的说法是错误的。
17．答：形态变化：①冰融化成水②盐溶于水；有新物质产生：①铁锅生锈②纸燃烧。
【详解】物质的变化与我们的生活息息相关，如加工木材、冲泡茶叶，加工玉石等属于物理变化；食物在体内的消化过程和烟花在空中爆炸等属于化学变化；生产水泥的过程包括复杂的物理和化学变化。
18．看不见字迹了。可以将稀释的碘液喷在纸上，字迹就再出现了。
【详解】物质的变化各不相同，有快有慢。有些变化只改变了物质的状态、形状、大小等，没有产生新的不同于原来的物质，我们把这类变化称为物理变化；有些变化产生了新的物质，我们把有新物质生成的变化称为化学变化。用毛笔蘸一些来汤，在白纸上写几个字。晾干后，看不见字迹了。由于淀粉遇到碘酒会变蓝，所以可以将稀释的碘液喷在纸上，字迹就再出现了。
19． 食品腐烂，衣服发霉 酵母菌发酵面团，益生菌制作酸奶
【详解】物质的变化各不相同，有快有慢。有些变化只改变了物质的状态、形状、大小等，没有产生新的不同于原来的物质，我们把这类变化称为物理变化；有些变化产生了新的物质，我们把有新物质生成的变化称为化学变化。对人类有害的物质变化有食品腐烂，衣服发霉；对人类有利的物质变化有酵母菌发酵面团，益生菌制作酸奶。
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