北京市海淀区部分中学2023-2024学年高一上学期生物期中试卷
一、选择题(共35道题,共50分,其中,1-20题每题1分,21-35题每题2分)
1．“细胞学说在修正中前进”的主要体现是（ ）
A．推翻了动、植物界的屏障 B．细胞是一个相对独立的单位
C．细胞通过分裂产生新的细胞 D．病毒也是由细胞所构成的
2．对下列图示的生物学实验的叙述正确的是（ ）
A．若图①表示将显微镜镜头由a转换成b，则视野中观察到的细胞数目增多
B．若图②是显微镜下洋葱根尖某视野图像，则向右移装片能观察清楚c细胞的特点
C．若在显微镜下观察图③细胞质流动时，发现细胞质的流动方向是顺时针，则细胞质的实际流动方向是逆时针
D．若图④是在显微镜下目镜为10×，物镜为10×，视野中被相连的64个分生组织细胞所充满的图像。目镜不变，物镜换成40×时，则在视野中可检测到的分生组织细胞数为4个
3．（2022·北京）鱼腥蓝细菌分布广泛，它不仅可以进行光合作用，还具有固氮能力。关于该蓝细菌的叙述，不正确的是（ ）
A．属于自养生物 B．可以进行细胞呼吸
C．DNA位于细胞核中 D．在物质循环中发挥作用
4．幽门螺旋杆菌(Hp)是慢性胃炎、消化性溃疡和胃癌等疾病的主要病原微生物与人体胃壁细胞相比，幽门螺旋杆菌细胞（ ）
A．有DNA B．有细胞膜
C．有核糖体 D．没有由核膜包被的细胞核
5．生命系统存在着从细胞到生物圈的不同层次。下列不属于生命系统层次的是（ ）
A．病毒 B．草履虫 C．人体 D．生态系统
6．某生物科研组为了探究某种病毒的主要化学组成，进行了如下实验：将病毒搅碎，稀释成溶液，实验步骤、结果如下表，下列描述正确的是（ ）
组别 材料 处理
A 破碎的病毒样液 斐林试剂 蓝色
B 破碎的病毒样液 苏丹Ⅲ染液 棕红色
C 破碎的病毒样液 双缩脲试剂 紫色
D 破碎的病毒样液 --------- 检测碱基 含有碱基U、不含碱基T
A．A~C组实验中试剂需要现配现用的只有A组
B．A组处理条件是50~65℃水浴加热，实验结果为蓝色说明该病毒中有还原糖
C．B组实验结果为棕红色说明其组分中有脂肪
D．根据A、B、C、D组实验现象，得出的实验结论是该病毒含脂肪、蛋白质和RNA
7．夏季，人在高温作业或剧烈活动后，要喝淡盐水；患急性肠胃炎时，要及时补充生理盐水。这样做的主要目的是（ ）
A．降温 B．提供能量
C．维持水盐代谢的平衡 D．消毒
8．（2021高一上·昆明期中）下列关于植物体内水分的叙述，错误的是（ ）
A．植物体内的水分参与营养物质的运输
B．水是构成植物细胞的重要化合物之一
C．自由水可作为细胞内化学反应的反应物
D．同种植物萌发种子的含水量与休眠种子的相同
9．用离体蛙心进行灌流实验发现，不含Ca2+的生理盐水无法维持蛙心的收缩，含有少量(Ca2+的生理盐水可使蛙心持续跳动数小时。该实验说明Ca2+（ ）
A．参与心肌细胞中血红蛋白的合成
B．对维持生物体生命活动有重要作用
C．对维持细胞形态有重要作用
D．为蛙心持续跳动提供能量
10．关于玉米细胞和人体细胞中的糖类，下列说法不正确的是（ ）
A．玉米细胞中有蔗糖 B．人体细胞能合成淀粉
C．二者都含有葡萄糖 D．是细胞的能源物质
11．科学研究表明：花生种子发育过程中，可溶性糖的含量逐渐减少，脂肪的含量逐渐增加；花生种子萌发过程中，脂肪的含量逐渐减少，可溶性糖含量逐渐增加。下列分析不正确的是（ ）
A．花生种子发育过程中，可溶性糖转变为脂肪，需要N元素
B．同等质量的花生种子和小麦种子，萌发过程中耗氧较多的是花生种子
C．花生种子发育过程中，可溶性糖转变为脂肪，更有利于能量的储存
D．花生种子萌发过程中脂肪转变为可溶性糖，与细胞内糖类氧化速率比脂肪快有关
12．科学家发现，人体大脑里的神经细胞—“位置细胞”和“网格细胞”对人如何找到回家的路具有重要作用。下列相关叙述正确的是（ ）
A．两种细胞中含量最多的化合物都是蛋白质
B．两种细胞中的核酸都仅存在于细胞核中
C．两种细胞所含化学元素的种类一般相同
D．P和S两种元素属于两种细胞中的微量元素
13．（2023·北京）PET-CT是一种使用示踪剂的影像学检查方法。所用示踪剂由细胞能量代谢的主要能源物质改造而来，进入细胞后不易被代谢，可以反映细胞摄取能源物质的量。由此可知，这种示踪剂是一种改造过的（ ）
A．维生素 B．葡萄糖 C．氨基酸 D．核苷酸
14．某同学午餐如下：二两米饭、一份红烧肉、一份蔬菜、一个煮鸡蛋。下列叙述正确的是（ ）
A．该午餐包含脂肪、磷脂和固醇等脂质
B．该午餐含有的多糖只有糖原和淀粉
C．生鸡蛋比熟鸡蛋的蛋白质更易消化
D．午餐中的DNA可改变人体的DNA
15．下图为人的两种功能不同的多肽类激素——催产素和抗利尿激素的结构示意图，数字表示氨基酸的序号，文字表示氨基酸的缩写，如半胱氨酸缩写为“半胱”。两种激素功能不同的原因是（ ）
A．连接氨基酸间的化学键不同 B．氨基酸种类不同
C．细胞中合成多肽的场所不同 D．氨基酸数目不同
16．科学家将天然胰岛素中的第28位脯氨酸和第29位赖氨酸互换位置，获得速效胰岛素(如下图)，应用于糖尿病的治疗。下列说法不正确的是（ ）
A．脯氨酸和赖氨酸的差异是R基的不同
B．速效胰岛素改变了氨基酸的排列顺序
C．两种胰岛素均含两条肽链和49个肽键
D．速效胰岛素丧失了其生物学活性
17．下图表示细胞中某大分子物质(简称为M)部分结构示意图。下列有关表述正确的是（ ）
A．构成该大分子物质M的③有8种
B．不同个体中M存在差异，其主要原因是构成M的单体的种类不同
C．若用 N标记该物质，则存在标记元素的部位是③
D．生物的遗传信息储存在结构①中
18．与野生型新冠病毒(一种RNA病毒)相比，其变异毒株“奥密克戎”的遗传信息发生了改变，传染性更强。下列有关说法正确的是（ ）
A．“奥密克戎”毒株的核酸被彻底水解后的产物中有核糖
B．“奥密克戎”毒株的碱基种类和排列顺序与野生型新冠病毒均不同
C．“奥密克戎”毒株的传染性强，是因为“奥密克戎”毒株在无机环境中繁殖更快
D．每天适量饮酒可预防新冠病毒感染，因为酒精可使病毒的蛋白质变性
19．（2017高一下·北京期中）决定自然界中生物多样性和特异性的根本原因是生物体内（ ）
A．蛋白质分子的多样性和特异性
B．DNA分子的多样性和特异性
C．氨基酸种类的多样性和特异性
D．化学元素和化合物的多样性和特异性
20．下表是对玉米种子的实验处理和实验现象。对该实验现象合理的解释是（ ）
实验处理 将玉米种子浸泡15小时，从中央纵切后，用稀释红墨水染色 将玉米种子浸泡15小时后煮熟，从中央纵切后，用稀释红墨水染色
实验现象 胚细胞着色浅 胚细胞着色深
A．细胞膜具有流动性 B．红墨水能自由进出玉米细胞
C．细胞膜具有全透性 D．活细胞的细胞膜有选择透过性
21．如图是真核细胞膜亚显微结构模式图，①~④表示物质。下列有关说法错误的是（ ）
A．③可以侧向自由移动，②大多也能运动
B．细胞识别与①有关
C．②在细胞膜上的分布是不均匀的
D．细胞膜上③的单分子层面积等于该细胞所有膜面积的两倍
22．研究者用荧光染料对细胞膜上蛋白质分子进行处理，并使膜发出荧光。再用高强度激光照射细胞膜的某区域，使其瞬间被“漂白”，即荧光消失。随后，该漂白区域荧光逐渐恢复。检测该区域荧光强度随时间的变化，绘制得到荧光漂白恢复高强度激光曲线，如图所示。相关叙述错误的是（ ）
A．荧光恢复的原因可能是被漂白区内外的分子运动
B．实验结果支持细胞膜具有一定的流动性
C．某些蛋白质分子可能处于相对静止状态
D．荧光恢复不可能是被漂白物质的荧光自行恢复所致
23．下列关于生物膜的叙述，不正确的是（ ）
A．各种生物膜的化学组成和结构完全相同
B．细胞膜、核膜及各种细胞器膜统称为生物膜
C．细胞内不同结构的生物膜之间可以相互转化
D．细胞的许多重要的化学反应都在生物膜上进行
24．下列关于囊泡运输的叙述，不正确的是（ ）
A．囊泡膜由单层磷脂分子和蛋白质构成
B．囊泡的融合过程依赖于膜的流动性
C．囊泡运输实现了细胞内物质的定向转运
D．囊泡在细胞内移动过程需要消耗能量
25．可与细胞膜形成的吞噬泡融合，并消化吞噬泡内物质的细胞器是（ ）
A．线粒体 B．内质网 C．高尔基体 D．溶酶体
26．（2016高一上·吉林期中）在真核细胞中，与细胞运动、分裂、分化以及物质运输、能量转换、信息传递等生命活动有关，而且能维持细胞形态、保持细胞内部结构有序性的是（ ）
A．细胞膜 B．细胞壁 C．细胞骨架 D．蛋白质
27．低等植物和动物共有的、在细胞有丝分裂中起重要作用的细胞器是（ ）
A．高尔基体 B．中心体 C．叶绿体 D．核糖体
28．下列材料中，最适合用来观察叶绿体的是（ ）
A．根尖分生区 B．黑藻的叶片
C．洋葱鳞片叶内表皮 D．酵母菌
29．在胰岛细胞中，与合成和分泌胰岛素有关的一组细胞器是（ ）
A．线粒体、中心体、高尔基体、内质网
B．核糖体、内质网、叶绿体、高尔基体
C．核糖体、内质网、高尔基体、线粒体
D．核糖体、内质网、高尔基体、中心体
30．下图是某些细胞器的亚显微结构模式图，相关叙述错误的是（ ）
A．①表示中心体，是一种没有膜包被的细胞器
B．②表示线粒体，是真核细胞进行有氧呼吸的主要场所
C．③表示叶绿体，内含基粒、基质和光合作用有关的酶
D．④表示高尔基体，不具有膜结构，其上附着有核糖体
31．下图为细胞核结构模式图，对其结构及功能的叙述正确的是（ ）
A．①是单层膜，其上有④，允许各种分子进出
B．②是染色质，其主要由DNA和蛋白质组成
C．③是核孔，它是细胞核行使遗传功能的结构
D．细胞核是细胞代谢的主要场所
32．下图是马铃薯细胞局部的电镜照片，1~4均为细胞核的结构，对其描述错误的是（ ）
A．1是形成蛋白质的场所 B．2是核与质之间物质运输的通道
C．3是核与质的界膜 D．4是与核糖体形成有关的场所
33．“内共生起源学说”认为线粒体、叶绿体起源于原核生物，被真核细胞吞噬后没有被消化而逐渐演变为现存的细胞器。下列不能作为“内共生起源学说”证据是二者（ ）
A．都有合成蛋白质的场所核糖体
B．都有与细菌DNA相似的环状DNA
C．都能像细菌一样进行分裂增殖
D．都有与细胞核结构相同的单层膜
34．如图为人体内细胞间信息交流的某些方式的示意图。以下叙述错误的是（ ）
A．在甲、乙、丙三图中，靶细胞都是通过细胞膜上的一些物质接受信号分子
B．从图中可以看出细胞间的信息交流方式多种多样
C．细胞膜上有信息接收功能的物质很可能为糖被
D．细胞间都是通过相邻细胞的细胞膜的接触传递信息
35．结构与功能相适应是生物学核心素养中“生命观念”的基本观点之一。下列相关叙述错误的是（ ）
A．细胞内的生物膜把细胞区室化，保证了生命活动高效有序地进行
B．细胞核的核孔有利于各种物质出入，核仁是遗传物质储存的场所
C．低等植物细胞中心体的存在，利于其细胞分裂的正常进行
D．哺乳动物成熟的红细胞无细胞核，有利于血红蛋白运输氧气
二、非选择题（共6道题，共50分）
36．下图是动物细胞亚显微结构模式图，据图回答下列问题：
（1）细胞作为一个基本生命系统，它的边界是⑤ （填结构名称）；在植物细胞的外面还有一层具有支持和保护作用的 （填结构名称）。
（2）蛋白质的基本组成单位是 ，其结构通式是 。蛋白质的合成场所是④ （填结构名称），④的形成与图中的⑥ （填结构名称）有关。
（3）图中③ （填结构名称）是动物细胞和某些低等植物细胞具有，而高等植物细胞不具有的细胞器。
（4）若图所示为胰岛细胞，在合成和分泌胰岛素（蛋白质）过程中，除需要图中的④、⑦、②等结构参与外，还需要① （填结构名称）提供能量。
37．PAW-β是一种提取自天然植物的乙酰多肽化合物，具有浅化皱纹、抑制表情肌收缩，尤其是抑制靠近眼睛和前额等处表精肌的作用效果，比目前常用的除皱产品更安全有效。如图是合成PAW-β的前体分子的结构简式，请分析回答下列问题
（1）该前体分子是由 个氨基酸经过 （反应）形成的多肽化合物。
（2）PAW-β可以与 试剂发生 色的颜色反应。
（3）从天然植物中还能提取出其他具有不同功能的生物活性多肽，它们功能不同的原因是组成这些多肽的____（多选）。
A．氨基酸的数目不同 B．氨基酸的排序不同
C．氨基酸的种类不同 D．肽键的结构不同
（4）经常性面部肌肉收缩运动会引起皱纹的产生，肌肉收缩需要由三种蛋白质VAMP、Syntaxin和SNAP-25结合而成的一种蛋白质组合体SNARE参与。PAW-β与SNAP-25的部分序列完全相同，请推测PAW-β除皱的原理 。
38．小窝是细胞膜内陷形成的囊状结构（如图），与细胞的信息传递等相关。请回答下列问题：
（1）小窝的主要组成成分是蛋白质和 ，其中主要的蛋白质是小窝蛋白。小窝蛋白在 上合成，然后由 和高尔基体加工、包装，通过囊泡转运到细胞膜上，成为膜蛋白，这一过程体现了细胞膜具有 的特点。
（2）据图分析，小窝蛋白分为三段，中间区段主要由 （填“亲水性”或“疏水性”）的氨基酸残基组成，其余两段均位于细胞的 中。
（3）小窝蛋白中的某些氨基酸在一定的激发光下能够发出荧光，当胆固醇与这些氨基酸结合，会使荧光强度降低。为研究小窝蛋白中间区段与胆固醇的结合位点，分别向小窝蛋白的肽段1（82~101位氨基酸）和肽段2（101~126位氨基酸）加入胆固醇，检测不同肽段的荧光强度变化，结果如下图。据此分析可知， 。
（4）当小窝中结合的胆固醇过少时，小窝蛋白的 结构改变，小窝会变扁平，影响细胞膜的信息交流功能。
39．COPⅠ与COPⅡ是2种被膜小泡，在细胞内蛋白质的转运过程中发挥作用，请据图回答问题。
（1）被膜小泡COPⅠ与COPⅡ的膜是由 、 等成分构成的；据图可知，溶酶体可能起源于乙 （填写细胞器名称）。
（2）为了研究某种分泌蛋白的合成过程，向细胞中注射3H标记的亮氨酸，最先出现放射性的细胞器是 。若3H标记的亮氨酸参与缩合反应产生了3H2O，那么3H2O中O来自于氨基酸的 （填写基团名称）。图中囊泡与细胞膜融合的过程反映了膜在 方面具有统一性。
（3）假如定位在细胞器甲中的某些蛋白质偶然掺入到乙中，则图中的被膜小泡 （选填“COPⅠ”或“COPⅡ”）可以帮助这些蛋白质完成回收。
40．甘薯和马铃薯都富含淀粉，但甘薯吃起来比马铃薯甜。为探究其原因，某兴趣小组以甘薯和马铃薯块茎为材料，测定二者细胞内还原糖含量，结果表明马铃薯不含还原糖，甘薯还原糖含量较高。有观点认为：马铃薯不含还原糖是因为其不含淀粉酶；甘薯含有淀粉酶，淀粉酶可以将淀粉水解成还原糖，所以甘薯含有还原糖。为验证该观点是否正确，设计了如下实验，请完成下列实验步骤及结果分析。
（1）请从下面选项中选择实验原理____（填字母）
①淀粉酶水解淀粉产生还原糖
②淀粉酶的化学本质是蛋白质，与双缩脲试剂发生作用，产生紫色反应
③还原糖与斐林试剂反应，生成砖红色沉淀
A．①②
B．①③
C．②③
D．①②③
备选材料与用具：甘薯提取液（去淀粉和还原糖），马铃薯提取液（去淀粉），二苯胺试剂，斐林试剂，双缩脲试剂，质量分数为3%的淀粉溶液等
（2）实验步骤：
第一步：取A、B两支试管，A管中加入甘薯提取液，B管中加入 第二步：在A、B两支试管中各加入等量淀粉溶液
第三步：在A、B两支试管中再各加入
第四步：将A、B两支试管50℃~60℃水浴加热2min，观察试管中出现的颜色变化
（3）实验结果： ，表明该观点正确。
41．请阅读科普短文，并回答问题。
泛素是一种小分子蛋白质，由76个氨基酸组成。大部分真核细胞都含有这种蛋白质。泛素能与细胞中需要降解的蛋白质结合，这个过程被称为蛋白质泛素化，其过程如图1所示。
泛素化蛋白被细胞内蛋白酶体识别，然后被水解。泛素蛋白最后一个氨基酸是甘氨酸，这个氨基酸的羧基与需降解蛋白质多肽链内部R基团上的氨基脱水缩合。泛素蛋白通过这种方式与需降解蛋白连接。两个泛素蛋白之间的连接方式与这种方式相似，泛素蛋白第48个氨基酸是赖氨酸，这个氨基酸R基上的氨基与另一个泛素蛋白最后一位的甘氨酸的羧基脱水缩合，如此形成需降解蛋白与多个泛素的复合体（图2为甘氨酸和赖氨酸的化学结构式）。
被四个以上泛素标记的蛋白质会被蛋白酶体识别。蛋白质会被蛋白酶体降解成短肽。降解过程中，泛素也被水解下来，形成单个泛素蛋白，再用于另一个蛋白质分子的泛素化。
面对环境变化，细胞需要调整内部的功能，蛋白质是细胞各种功能的执行者，因此改变蛋白质的组成是调整细胞功能的重要方式。这种改变发生的原因是新蛋白质合成和旧蛋白降解。随着细胞功能的变化，细胞中不需要的蛋白质被泛素化后降解。泛素就像需要拆除建筑上面涂上的“○拆”一样，被泛素标记后，再被定向清除。
（1）蛋白质的多样性与组成蛋白质的 不同有关。
（2）蛋白质泛素化过程是酶E1、E2、E3接力催化完成的。其中 （填“E1”、“E2”或“E3”）酶具有多种类型，做出此判断的理由是 。
（3）绘图表示甘氨酸羧基与赖氨酸R．基．上．的．氨．基．脱水缩合后，所形成的物质的化学结构式 。这一物质 （填“属于”或“不属于”）二肽。
（4）泛素降解途径在生物体生命活动过程中的意义是 。
答案解析部分
1．【答案】C
【知识点】细胞学说的建立、内容和发展
【解析】【解答】A、细胞学说使人们认识到植物和动物有着共同的结构基础，推翻了动、植物界的屏障，属于细胞学说的意义，A不符合题意；
B、细胞是一个相对独立的单位是细胞学说最开始的内容之一，B不符合题意；
C、细胞通过分裂产生新的细胞是魏尔肖对细胞学说的修正，C符合题意；
D、病毒不具有细胞结构，D不符合题意。
故答案为：C。
【分析】细胞学说的主要内容：①细胞是一个有机体，一切动植物都由细胞发育而来，并由细胞和细胞产物所构成；②细胞是一个相对独立的单位，既有它自己的生命，又对与其他细胞共同组成的整体生命起作用；③新细胞是老细胞分裂产生的。
2．【答案】D
【知识点】细胞观察实验；显微镜
【解析】【解答】A、将显微镜镜头由a转换成b，即换用高倍镜，由于放大倍数增大，视野中观察到的细胞数目减少，A错误；
B、显微镜所成的像为倒立的虚像，图②中c细胞位于视野中央的左方，为能观察清楚c细胞的特点，应将其移至视野中央，即应该向左移动装片，B错误；
C、若在显微镜下观察图③细胞质流动时，发现细胞质的流动方向是顺时针，细胞质的实际流动方向也是顺时针，C错误；
D、若图④是在显微镜下目镜为10×，物镜为10×，视野中被相连的64个分生组织细胞所充满的图像。目镜不变，物镜换成40×时，相当于在原来的基础上将边长放大了4倍，面积放大了16倍，因此视野中可检测到的分生组织细胞数为64÷16=4个，D正确。
故答案为：D。
【分析】1、目镜越长，放大倍数越小，物镜越长放大倍数越大。显微镜的放大倍数是放大的边长，而不是指放大面积。
2、显微镜所成的像为倒立放大的虚像。
3．【答案】C
【知识点】原核细胞和真核细胞的形态和结构的异同
【解析】【解答】A、鱼腥蓝细菌可以进行光合作用，属于自养生物，A正确；
B、蓝细菌是原核生物，可以进行细胞呼吸，B正确；
C、鱼腥蓝细菌是原核生物，没有细胞核，C错误；
D、鱼腥蓝细菌可以进行光合作用，还具有固氮能力，可以在物质循环中发挥作用，D正确；
故答案为：C
【分析】原核细胞和真核细胞最明显的区别是：有无以核膜为界限的细胞核。
①原核细胞没有由核膜包被的细胞核，没有染色体，拟核区域有个环状的裸露DNA 分子。由原核细胞构成的生物叫原核生物；
②蓝细菌细胞内含有藻蓝素和叶绿素，是能进行光合作用的自养生物。
③原核细胞中唯一的一种细胞器是核糖体。
④原核细胞和真核细胞都有的结构和物质是：细胞膜 、细胞质 、核糖体 、DNA。
4．【答案】D
【知识点】原核细胞和真核细胞的形态和结构的异同
【解析】【解答】A、幽门螺旋杆菌细胞和人体胃壁细胞都有DNA，A不符合题意；
B、幽门螺旋杆菌细胞和人体胃壁细胞都有细胞膜，B不符合题意；
C、核糖体是蛋白质合成的场所，幽门螺旋杆菌细胞和人体胃壁细胞 都有核糖体，C不符合题意；
D、幽门螺旋杆菌为原核细胞，人体胃壁细胞为真核细胞，与真核细胞相比，原核细胞最主要的区别在于没有由核膜包被的细胞核，D符合题意。
故答案为：D。
【分析】1、幽门螺旋杆为原核生物，人为真核生物。
2、原核细胞和真核细胞的共同点是都具有细胞膜、细胞质、核糖体、遗传物质都是DNA，不同点是原核细胞没有由核膜包被的细胞核、没有核仁、DNA不与蛋白质结合形成染色质、只有核糖体这一种细胞器。
5．【答案】A
【知识点】生命系统的结构层次
【解析】【解答】A、病毒不是于生命系统的结构层次，最小的生命系统结构层次为细胞，A符合题意；
B、草履虫属于生命系统结构层次的细胞和个体层次，B不符合题意；
C、人体属于生命系统结构层次的个体层次，C不符合题意；
D、生态系统是生命系统的结构层次之一，D不符合题意。
故答案为：A。
【分析】生命系统的结构层次由小到大依次是：细胞、组织、器官、系统、个体、种群、群落、生态系统、生物圈。
6．【答案】A
【知识点】检测蛋白质的实验；检测还原糖的实验；检测脂肪的实验
【解析】【解答】A、A~C组实验中试剂中，只有斐林试剂需要现用现配，等量混合使用，A错误；
B、斐林试剂于还原糖反应会生成砖红色沉淀，A组处理条件是50~65℃水浴加热，实验结果为蓝色说明该病毒中没有还原糖，B错误；
C、苏丹Ⅲ染液可以将脂肪染成橘黄色，B组实验结果为棕红色说明其组分中没有脂肪，C错误；
D、C组出现了紫色反应，说明该病毒含有蛋白质，D组中检测到了U，没检测到T，说明该病毒含有RNA，不含DNA，再结合A、B选项可知，该病毒含蛋白质和RNA，D错误。
故答案为：A。
【分析】1、检测还原糖、脂肪和蛋白质的原理：糖类中的还原糖可以和斐林试剂反应生成砖红色沉淀；脂肪可以被苏丹Ⅲ染成橘黄色；蛋白质与双缩脲试剂作用，发生紫色反应。
2、DNA和RNA相比，DNA的五碳糖为脱氧核糖，碱基组成为A、T、C、G，RNA的五碳糖为核糖，碱基组成为A、U、C、G.
7．【答案】C
【知识点】无机盐的主要存在形式和作用
【解析】【解答】夏季，人在高温作业或剧烈活动后，机体会流失大量的水喝无机盐，要喝淡盐水；患急性肠胃炎时，机体会流失大量的水喝无机盐，要及时补充生理盐水。这样做的主要目的是维持水盐代谢的平衡，C符合题意，ABD不符合题意。
故答案为：C。
【分析】无机盐的作用：①参与构成细胞内的某些化合物；②维持细胞和生物体的正常生命活动；③维持酸碱平衡和渗透压平衡。
8．【答案】D
【知识点】水在细胞中的存在形式和作用
【解析】【解答】A、植物体内的自由水能自由移动对于营养物质的运输具有重要作用，A正确；
B、细胞中的结合水是细胞结构的重要组成成分，B正确；
C、自由水可以参与细胞内的许多化学反应，C正确；
D、同种植物萌发种子的含水量比休眠种子的含水量高，D错误。
故答案为：D。
【分析】水的存在形式是自由水和结合水，主要是自由水。（1）自由水：细胞中绝大部分以自由水形式存在的，可以自由流动的水。其主要功能：①细胞内的良好溶剂。②细胞内的生化反应需要水的参与。③多细胞生物体的绝大部分细胞必须浸润在以水为基础的液体环境中。④运送营养物质和新陈代谢中产生的废物。（2）结合水：细胞内的一部分与其他物质相结合的水，它是组成细胞结构的重要成分。（3）代谢旺盛的细胞中，自由水所占比例增加。若细胞中结合水所占比例增大，有利于抵抗不良环境（高温、干旱、寒冷等）。生物代谢旺盛，结合水可转化为自由水，使结合水与自由水的比例降低，当生物代谢缓慢，自由水可转换为结合水，使结合水与自由水比例上升。即自由水越多，代谢越旺盛，结合水越多抗逆性越强。
9．【答案】B
【知识点】无机盐的主要存在形式和作用
【解析】【解答】Ca2+不参与血红蛋白的合成、不能为细胞提供能量。不含Ca2+的生理盐水无法维持蛙心的收缩，含有少量Ca2+的生理盐水可使蛙心持续跳动数小时，说明蛙心的收缩离不开钙离子，Ca2+对维持生物体生命活动有重要作用，B符合题意，ACD不符合题意。
故答案为：B。
【分析】无机盐的作用：①参与构成细胞内的某些化合物；②维持细胞和生物体的正常生命活动；③维持酸碱平衡和渗透压平衡。
10．【答案】B
【知识点】糖类的种类及其分布和功能
【解析】【解答】A、玉米细胞中有蔗糖，人体细胞中没有蔗糖，A正确；
B、人体细胞不能合成淀粉，B错误；
C、玉米细胞和人体细胞都含有葡萄糖，都以葡萄糖为主要能源物质，C正确；
D、糖类是主要的能源物质，D正确。
故答案为：B。
【分析】人和植物细胞相比：植物细胞特有的单糖有果糖、人体细胞特有的单糖有半乳糖；植物细胞特有的二糖有葡萄糖和麦芽糖，人体细胞特有的二糖有乳糖；植物细胞特有的多糖有淀粉和纤维素，人体细胞特有的多糖有糖原。
11．【答案】A
【知识点】脂质的种类及其功能
【解析】【解答】A、脂肪的元素组成为C、H、O，可溶性糖转变为脂肪，不需要N元素，A错误；
B、同等质量的花生种子和小麦种子，花生种子脂肪多，糖类少，而由于脂肪氧的含量远低于糖类而氢的含量更高，因此萌发过程中耗氧较多的是花生种子，B正确；
C、脂肪是细胞内良好的储能物质，同等质量的脂肪储存的能量远多于糖类，因此花生种子发育过程中，可溶性糖转变为脂肪，更有利于能量的储存，C正确；
D、花生种子萌发过程中细胞代谢旺盛，需要消耗较多的能量，而由于糖类氧化速率比脂肪快更有利于为细胞供能，因此花生种子萌发过程中脂肪转变为可溶性糖，D正确。
故答案为：A。
【分析】1、糖类一般是由C、H、O三种元素组成，脂肪的元素组成为C、H、O。
2、与糖类不同的是，脂质分子中氧的含量远低于糖类，而氢的含量更高，所以等质量的脂肪所含能量更多，彻底氧化分解消耗氧气更多。
12．【答案】C
【知识点】核酸的种类及主要存在的部位；组成细胞的元素和化合物
【解析】【解答】A、人体大脑里的两种神经细胞中含量最多的化合物都是水，A错误；
B、两种细胞的核酸（DNA和RNA）在细胞核和细胞质内都有分布，其中DNA主要分布在细胞核中，RNA主要分布在细胞质中，B错误；
C、组成细胞的化学元素归根结底都是从无机自然界获取的，两种细胞所含化学元素的种类一般相同，C正确；
D、P和S两种元素属于两种细胞中的大量元素，D错误。
故答案为：C。
【分析】1、活细胞中含量最多的化合物是水，含量最多的有机物一般是蛋白质。
2、细胞中常见的化学元素中，常见的大量元素有C、H、O、N、P、S、K、Ga、Mg等，微量元素有Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等。
13．【答案】B
【知识点】糖类的种类及其分布和功能
【解析】【解答】因为该示踪剂由细胞能量代谢的主要能源物质改造而来，所以应是糖类。葡萄糖属于单糖，因此A、C、D错误，B正确。
故答案为：B。
【分析】糖类一般由C、H、O三种元素组成，分为单糖、二糖和多糖，是主要的能源物质。单糖分为五碳糖和六碳糖。其中葡萄糖、果糖、半乳糖属于六碳糖，核糖和脱氧核糖属于五碳糖；二糖包括蔗糖、乳糖和麦芽糖；多糖包括糖原、淀粉、纤维素和几丁质。
14．【答案】A
【知识点】糖类的种类及其分布和功能；脂质的种类及其功能
【解析】【解答】A、常见的脂质有脂肪、固醇、磷脂等，该午餐中仅以红烧肉为例，就包含了脂肪、磷脂和固醇等脂质，A正确；
B、纤维素也属于多糖，该午餐的蔬菜中就含有丰富的纤维素，B错误；
C、熟鸡蛋比生鸡蛋更容易消化，原因是熟鸡蛋经过高温后，蛋白质分子的空间结构变得伸展、松散，容易被蛋白酶水解，C错误；
D、午餐中的DNA会在消化道内水解为小分子物质，不能改变人体的DNA，D错误。
故答案为：A。
【分析】1、常见的脂质有脂肪、固醇、磷脂等，常见的多糖有淀粉、纤维素、糖原和几丁质等。
2、高温可以使蛋白质分子的空间结构变得伸展、松散，容易被蛋白酶水解。
15．【答案】B
【知识点】蛋白质的合成——氨基酸脱水缩合
【解析】【解答】A、连接氨基酸间的化学键相同，都是肽键，A不符合题意；
BD、两种激素都是九肽，其结构相似，但功能不同，这与它们的氨基酸种类不同有关，B符合题意，D不符合题意；
C、细胞中合成多肽的场所都是核糖体，C不符合题意。
故答案为：B。
【分析】分析题图可知，两种激素都是九肽，有着相似的结构，但组成它们的氨基酸存在一定的差异，催产素的第3位氨基酸为异亮氨酸，抗利尿激素的第3位氨基酸为苯丙氨酸。
16．【答案】D
【知识点】蛋白质分子的化学结构和空间结构
【解析】【解答】A、不同氨基酸的差异在于R基的不同，A正确；
B、速效胰岛素是将天然胰岛素中的第28位脯氨酸和第29位赖氨酸互换位置而得到的，其改变了氨基酸的排列顺序，B正确；
C、两种胰岛素均含两条肽链和（30-1）+（21-1）=49个肽键，C正确；
D、由题干信息可知，速效胰岛素能应用于治疗糖尿病，说明其没有丧失生物学活性，D错误。
故答案为：D。
【分析】1、题图分析：胰岛素由两条肽链组成，一条肽链含有30个氨基酸，另一条肽链含有21个氨基酸。
2、氨基酸的脱水缩合计算，n个氨基酸脱水缩合形成m条肽链，脱去n-m个水。
17．【答案】C
【知识点】核酸的基本组成单位；核酸在生命活动中的作用
【解析】【解答】A、图中③为碱基，构成该大分子物质M的③有4种，A错误；
B、不同个体中M存在差异，其主要原因是构成M的单体的数目和排列顺序不同，B错误；
C、N元素分布在碱基中，若用15N标记该物质，则存在标记元素的部位是③，C正确；
D、生物的遗传信息储存在结构③的排列顺序中，D错误。
故答案为：C。
【分析】分析题图可知：①为磷酸基团，②为五碳糖，③为碱基。
18．【答案】A
【知识点】蛋白质变性的主要因素；核酸的基本组成单位；病毒
【解析】【解答】A、“奥密克戎”毒株的核酸为RNA，RNA被彻底水解后的产物中有核糖、磷酸和四种碱基，A正确；
B、“奥密克戎”毒株的碱基种类与野生型新冠病毒相同，碱基的排列顺序与野生型新冠病毒不完全相同，B错误；
C、病毒的生命活动离不开活细胞，“奥密克戎”毒株不能在无机环境中繁殖，C错误；
D、饮酒后的人体内的酒精浓度不足以引起病毒蛋白质变性，且饮酒有害健康，D错误。
故答案为：A。
【分析】1、“奥密克戎”为RNA病毒，病毒没有细胞结构，其生命活动离不开活细胞。
2、RNA被彻底水解后的产物中有核糖、磷酸和四种碱基（A、U、C、G）。
19．【答案】B
【知识点】DNA分子的多样性和特异性
【解析】【解答】解：A、蛋白质分子的多样性和特异性是生物多样性的直接原因，A错误；
B、DNA分子的多样性和特异性是生物多样性的根本原因，B正确；
C、氨基酸种类的多样性和特异性是决定蛋白质多样性的原因之一，C错误；
D、化学元素和化合物的多样性和特异性不是决定生物多样性的原因，D错误．
故选：B．
【分析】本题的考察知识点是；生物多样性通常有三个主要的内涵，即生物种类的多样性、基因（遗传）的多样性和生态系统的多样性．生物多样性是因为具有不同的性状，蛋白质是生命活动的主要承担者，是性状的直接体现者，而控制蛋白质的合成是遗传物质，遗传物质通过控制蛋白质的合成从而决定生物的性状． 本题考查学生对生物多样性原因的理解和掌握，生物多样性的根本原因与直接原因是容易混淆的地方，解题时要把蛋白质、核酸的功能和基因对性状的控制结合起来，从整体上去理解．
20．【答案】D
【知识点】细胞膜的功能
【解析】【解答】根据实验现象，煮熟后的种子胚细胞容易被红墨水染色，而活的胚细胞不易被红墨水着色，说明红墨水不容易进入活细胞，活细胞的细胞膜具有选择透过性。D符合题意，ABC不符合题意。
故答案为：D。
【分析】细胞膜的功能：①将细胞与外界环境分隔开，②控制物质进出细胞，③进行细胞间的信息交流。
21．【答案】D
【知识点】细胞膜的流动镶嵌模型
【解析】【解答】A、③为磷脂分子，可以侧向自由移动，②为蛋白质，大多也能运动，A正确；
B、①为糖蛋白，细胞识别与糖蛋白有关，B正确；
C、②为蛋白质，在细胞膜上的分布是不均匀的，蛋白质有的镶嵌在磷脂双分子层表面，有的部分或全部嵌入磷脂双分子层中，有的贯穿于整个磷脂双分子层，C正确；
D、除哺乳动物成熟的红细胞和高等植物成熟的筛管细胞外，真核细胞内的膜结构有细胞膜、细胞器膜和核膜，由于不清楚该细胞的具体类型，因此细胞膜上③的单分子层面积不一定等于该细胞所有膜面积的两倍，D错误。
故答案为：D。
【分析】分析题图可知，图示为细胞膜的流动镶嵌模型，①为糖蛋白，②为蛋白质，③为磷脂分子，④为糖链。
22．【答案】D
【知识点】细胞膜的结构特点
【解析】【解答】AB、荧光恢复的原因可能是被漂白区内外的分子运动，被漂白区外的荧光分子运动到了被漂白区，这一实验结果支持细胞膜具有一定的流动性，AB正确；
C、由图被漂白区的荧光强度恢复不到最初的状态，其原因是某些蛋白质分子可能处于相对静止状态，C正确；
D、荧光恢复可能是被漂白物质的荧光自行恢复所致，D错误。
故答案为：D。
【分析】题图分析可知，该被漂白区随着时间的推移，荧光强度逐渐恢复至相对稳定，但始终低于高强度激光照射之前。推测其原因可能是被漂白物质的荧光自行恢复所致，也可能是被漂白区外的荧光分子运动到了被漂白区所致。
23．【答案】A
【知识点】细胞的生物膜系统
【解析】【解答】A、各种生物膜的化学组成和结构相似，不完全相同，A错误；
B、细胞膜、核膜及各种细胞器膜统称为生物膜，B正确；
C、细胞内不同结构的生物膜之间可以相互转化，如内质网膜和高尔基体膜，C正确；
D、广阔的生物膜系统为多种酶提供了附着位点，细胞的许多重要的化学反应都在生物膜上进行，D正确。
故答案为：A。
【分析】1、细胞膜、核膜、细胞器膜等结构，共同构成细胞的生物膜系统。
2、生物膜的组成成分和结构很相似，在结构和功能上紧密联系。
24．【答案】A
【知识点】细胞器之间的协调配合
【解析】【解答】A、囊泡膜由双层磷脂分子和蛋白质构成，A错误；
B、囊泡的融合过程依赖于膜的流动性，B正确；
C、囊泡运输实现了细胞内物质的定向转运，如通过囊泡运输将分泌蛋白由高尔基体膜运至细胞膜外，C正确；
D、囊泡在细胞内移动过程需要消耗能量，D正确。
故答案为：A。
【分析】在分泌蛋白的合成、加工和运输过程中：内质网膜鼓出形成囊泡，包裹着蛋白质离开内质网，到达高尔基体，与高尔基体膜融合，囊泡膜成为高尔基体膜的一部分，然后由高尔基体膜形成包裹着蛋白质的囊泡，囊泡转运到细胞膜，与细胞膜融合，将蛋白质分泌到细胞外。在分泌蛋白的合成、加工、运输的过程中，需要消耗能量。这些能量主要来自线粒体。
25．【答案】D
【知识点】其它细胞器及分离方法
【解析】【解答】溶酶体是细胞的“消化车间”，可与细胞膜形成的吞噬泡融合，并消化吞噬泡内物质，D符合题意，ABC不符合题意。
故答案为：D。
【分析】溶酶体溶酶体主要分布在动物细胞中，是细胞的“消化车间”，内部含有多种水解酶，能分解衰老、损伤的细胞器。吞噬并杀死侵入细胞的病毒或细菌。
26．【答案】C
【知识点】原核细胞和真核细胞的形态和结构的异同
【解析】【解答】解：在真核细胞中，细胞骨架与细胞运动、分裂、分化以及物质运输、能量转换、信息传递等生命活动有关，而且能维持细胞形态、保持细胞内部结构有序性．
故答案为：C．
【分析】细胞骨架：由一系列特异结构蛋白装配成的网架系统，细胞骨架对细胞形态与内部结构的合理排布起支架作用。
分类：分胞质骨架和核骨架。
胞质骨架：由微丝、微管与中等纤维等构成的网络体系。功能分别为：信号传递与运动，支架作用、运输大分子，不详。
核骨架：包括核纤层和核基质。与基因表达、染色质构建与排布有关。作用：维持形态，保持内部结构有序。
27．【答案】B
【知识点】其它细胞器及分离方法
【解析】【解答】低等植物和动物共有的、在细胞有丝分裂中起重要作用的细胞器是中心体，B符合题意，ACD不符合题意。
故答案为：B。
【分析】中心体中心体分布在动物与低等植物细胞中，由两个互相垂直排列的中心粒及周围物质组成，与细胞的有丝分裂有关。
28．【答案】B
【知识点】观察叶绿体、线粒体、细胞质流动实验
【解析】【解答】根尖分生区细胞、洋葱鳞片叶内表皮、酵母菌都无叶绿体，而黑藻的叶片含有叶绿体，且叶片较薄，且叶绿体较大，易于观察。B符合题意，ACD不符合题意。
故答案为：B。
【分析】观察叶绿体时，首先应该选取有叶绿体的植物细胞，其次要易于观察。
29．【答案】C
【知识点】细胞器之间的协调配合
【解析】【解答】胰岛素属于分泌蛋白，其先是在核糖体上合成，然后需要经过内质网和高尔基体的加工，这个过程需要线粒体提供能量。C符合题意，ABD不符合题意。
故答案为：C。
【分析】分泌蛋白的合成过程大致是：首先，在游离的核糖体中以氨基酸为原料开始多肽链的合成。当合成了一段肽链后，这段肽链会与核糖体一起转移到粗面内质网上继续其合成过程，并且边合成边转移到内质网腔内，再经过加工、折叠，形成具有一定空间结构的蛋白质。内质网膜鼓出形成囊泡，包裹着蛋白质离开内质网，到达高尔基体，与高尔基体膜融合，囊泡膜成为高尔基体膜的一部分。高尔基体还能对蛋白质做进一步的修饰加工，然后由高尔基体膜形成包裹着蛋白质的囊泡。囊泡转运到细胞膜，与细胞膜融合，将蛋白质分泌到细胞外。在分泌蛋白的合成、加工、运输的过程中，需要消耗能量。这些能量主要来自线粒体。
30．【答案】D
【知识点】其它细胞器及分离方法；线粒体的结构和功能；叶绿体的结构和功能
【解析】【解答】A、①表示中心体，与动物和低等植物细胞的有丝分裂有关，是一种没有膜包被的细胞器，A正确；
B、②表示线粒体，是真核细胞进行有氧呼吸的主要场所，B正确；
C、③表示叶绿体，内含基粒、基质和光合作用有关的酶，C正确；
D、④表示高尔基体，具有膜结构，其上不附着核糖体，粗面内质网上附着有核糖体，D错误。
故答案为：D。
【分析】分析题图可知，①为中心体，②为线粒体，③为叶绿体，④为高尔基体。
31．【答案】B
【知识点】细胞核的功能；细胞核的结构
【解析】【解答】A、①为核膜，④为核孔，核膜是双层膜，其上有核孔，核孔允许RNA和某些蛋白质进出，A错误；
B、②是染色质，其主要由DNA和蛋白质组成，B正确；
C、③是核仁，与某种RNA的合成以及核糖体的形成有关，C错误；
D、细胞质基质是细胞代谢的主要场所，细胞核是遗传和代谢的控制中心，D错误。
故答案为：B。
【分析】分析题图可知，①为核膜，②为染色质，③为核仁，④为核孔。
32．【答案】A
【知识点】细胞核的结构
【解析】【解答】A、形成蛋白质的场所为核糖体，细胞核中无核糖体，1是染色质，A错误；
B、2是核孔，是核与质之间物质运输的通道，实现核质之间频繁的物质交换和信息交流，B正确；
C、3是核膜，是核与质的界膜，把核内物质与细胞质分开，C正确；
D、4是核仁，与某种RNA的合成以及核糖体的形成有关，D正确。
故答案为：D。
【分析】1、分析题图可知，1是染色质，2是核孔，3是核膜，4是核仁。
2、核膜是双层膜，把核内物质与细胞质分开；核仁与某种RNA的合成以及核糖体的形成有关；染色质主要由DNA和蛋白质组成，DNA
是遗传信息的载体；核孔实现了核质之间频繁的物质交换和信息交流。
33．【答案】D
【知识点】内共生学说
【解析】【解答】A、线粒体、叶绿体都有合成蛋白质的场所核糖体，说明它们都能合成蛋白质，说明其具有一定的自主性，可以作为“内共生起源学说”的证据，A不符合题意；
B、线粒体、叶绿体都有与细菌DNA相似的环状DNA，说明其和细菌的遗传物质的结构相似，可以作为“内共生起源学说”的证据，B不符合题意；
C、线粒体、叶绿体都能像细菌一样进行分裂增殖，说明其具有一定的自主性，可以作为“内共生起源学说”的证据，C不符合题意；
D、线粒体、叶绿体都有与细胞核结构相同的单层膜，体现的是它们和真核细胞之间的相似点，不能作为“内共生起源学说”的证据，D符合题意。
故答案为：D。
【分析】若要寻找作为支持“内共生起源学说”的证据，则应该寻找线粒体、叶绿体和原核生物的相似点，或体现出其与真核细胞其它结构的不同点。
34．【答案】D
【知识点】细胞核的功能
【解析】【解答】A、在甲、乙、丙三图中，靶细胞都是通过细胞膜上的受体接受信号分子，A正确；
B、从图中可以看出细胞间的信息交流方式多种多样，图中甲是靠细胞膜的直接接触进行细胞间的信息交流，乙和丙则是借助细胞产生的某种化学物质进行细胞间的信息交流，B正确；
C、糖被与细胞表面的识别、细胞间的信息传递等功能有密切关系，细胞膜上有信息接收功能的物质很可能为糖被，C正确；
D、由图乙可知，进行细胞间信息交流的细胞可以是不相邻的，D错误。
故答案为：D。
【分析】分析题图可知，甲为相邻两个细胞的细胞膜接触，信息从一个细胞传递给另一个细胞；乙为细胞分泌某种物质，随血液到达全身各处，与靶细胞的细胞膜表面的受体结合，将信息传递给靶细胞；丙为神经细胞分泌某种物质，作用于相邻的靶细胞的细胞膜上的受体，将信息传递给靶细胞。
35．【答案】B
【知识点】其它细胞器及分离方法；细胞的生物膜系统；细胞核的结构
【解析】【解答】A、细胞内的生物膜把细胞区室化，保证了生命活动高效有序地进行，A正确；
B、细胞核的核孔具有选择透过性，如DNA不能通过核孔，核仁与某种RNA的合成以及核糖体的形成有关，B错误；
C、低等植物细胞中心体的存在，利于其细胞分裂的正常进行，C正确；
D、哺乳动物成熟的红细胞无细胞核，可含有更多的血红蛋白，有利于血红蛋白运输氧气，D正确。
故答案为：B。
【分析】1、 结构与功能相适应是指生物体的结构适应于完成一定的功能。
2、中心体中心体分布在动物与低等植物细胞中，由两个互相垂直排列的中心粒及周围物质组成，与细胞的有丝分裂有关。
36．【答案】（1）细胞膜；细胞壁
（2）氨基酸；；核糖体；核仁
（3）中心体
（4）线粒体
【知识点】氨基酸的分子结构特点和通式；其它细胞器及分离方法；细胞器之间的协调配合；动、植物细胞的亚显微结构；细胞核的结构
【解析】【解答】（1）细胞作为一个基本生命系统，它的边界是⑤细胞膜；在植物细胞的外面还有一层具有支持和保护作用的细胞壁。
（2）蛋白质的基本组成单位是氨基酸，其结构通式是 。蛋白质的合成场所是④核糖体，④的形成与图中的⑥核仁有关。
（3）图中③中心体是动物细胞和某些低等植物细胞具有，而高等植物细胞不具有的细胞器，与细胞的有丝分裂有关。
（4）在合成和分泌胰岛素（蛋白质）过程中， 需要①线粒体提供能量。
【分析】分析题图可知：①为线粒体，②为高尔基体，③为中心体，④为核糖体，⑤为细胞膜，⑥为核仁，⑦为内质网。
37．【答案】（1）6；脱水缩合
（2）双缩脲；紫
（3）A；B；C
（4）PAW-β替代SNAP-25参与形成蛋白质组合体，导致形成的SNARE结构不正确，肌肉难以收缩，从而减少皱纹
【知识点】蛋白质分子结构多样性的原因；蛋白质的合成——氨基酸脱水缩合；检测蛋白质的实验；蛋白质的结构和功能的综合
【解析】【解答】（1）由图可知，该前体分子是由6个氨基酸经过脱水缩合形成的多肽化合物。
（2）PAW-β是一种多肽化合物，可以与双缩脲试剂发生紫色的颜色反应。
（3）不同多肽功能不同的原因可能是组成这些多肽的氨基酸的种类、数目和排列顺序不同，以及肽链盘曲折叠所形成的的空间结构不同。氨基酸之间形成的肽键的结构相同。
（4）根据题干信息，经常性面部肌肉收缩运动会引起皱纹的产生，肌肉收缩需要由三种蛋白质VAMP、Syntaxin和SNAP-25结合而成的一种蛋白质组合体SNARE参与。PAW-β与SNAP-25的部分序列完全相同，由此可以推测PAW-β除皱的原理可能为PAW-β替代SNAP-25参与形成蛋白质组合体，导致形成的SNARE结构不正确，肌肉难以收缩，从而减少皱纹。
【分析】1、氨基酸的结构简式为，不同氨基酸的区别在于R基的不同，根据氨基酸结构简式可以判断，该多肽化合物是由6个、4种氨基酸经过脱水缩合形成的多肽化合物。
2、蛋白质多样性的直接原因：在细胞内，组成一种蛋白质的氨基酸数目可能成千上万，氨基酸形成肽链时，不同种类氨基酸的排列顺序千变万化，肽链的盘曲、折叠方式及其形成的空间结构千差万别，因此，蛋白质分子的结构极其多样，这就是细胞中蛋白质种类繁多的原因。
38．【答案】（1）脂质；核糖体；内质网；流动性
（2）疏水性；细胞质基质
（3）胆固醇与肽段1中的氨基酸结合，而不与肽段2中的氨基酸结合
（4）空间
【知识点】细胞膜的结构特点；细胞膜的流动镶嵌模型；细胞器之间的协调配合
【解析】【解答】（1）小窝是细胞膜内陷形成的囊状结构，主要组成成分是蛋白质和脂质，其中主要的蛋白质是小窝蛋白。小窝蛋白在核糖体上合成，然后由内质网和高尔基体加工、包装，通过囊泡转运到细胞膜上，成为膜蛋白，这一过程体现了细胞膜具有流动性的特点。
（2）磷脂分子的头部亲水尾部疏水，由图可知，小窝蛋白的中间区段位于磷脂双分子层中间，因此其主要是由疏水性的的氨基酸残基组成，其余两段均位于细胞的细胞质基质中。
（3）根据题干信息，胆固醇能与某些能在一定的激发光下发出荧光的氨基酸结合，从而导致荧光强度降低，题图分析可知，分别向小窝蛋白的肽段1（82~101位氨基酸）和肽段2（101~126位氨基酸）加入胆固醇后，肽段1的荧光强度明显下降，而肽段2荧光强度几乎不变，说明胆固醇与肽段1中的氨基酸结合，而不与肽段2中的氨基酸结合。
（4）当小窝中结合的胆固醇过少时，小窝蛋白的空间构改变，小窝会变扁平，影响细胞膜的信息交流功能。
【分析】
分析题图可知，小窝蛋白的中间区段位于磷脂双分子层中间，而其余两段位于细胞质基质中；与肽段1相比，肽段1+胆固醇荧光强度明显下降；与肽段2相比，肽段2+胆固醇荧光强度几乎不变。
39．【答案】（1）脂质；蛋白质；高尔基体
（2）核糖体；羧基；结构与功能
（3）COPI
【知识点】蛋白质的合成——氨基酸脱水缩合；细胞器之间的协调配合
【解析】【解答】（1）被膜小泡COPⅠ与COPⅡ的膜属于生物膜，是由脂质和蛋白质等成分构成的；据图可知，溶酶体可能起源于乙高尔基体。
（2）蛋白质的合成场所是核糖体，在研究某种分泌蛋白的合成过程，向细胞中注射3H标记的亮氨酸，最先出现放射性的细胞器是核糖体。氨基酸脱水缩合时，羧基脱掉-OH，氨基脱掉-H，若3H标记的亮氨酸参与缩合反应产生了3H2O，那么3H2O中O来自于氨基酸的羧基。囊泡与细胞膜融合的过程反映了膜在结构与功能方面具有统一性。
（3）根据题图可知，被膜小泡COPⅠ可以实现由高尔基体向内质网的物质运输，因此若定位在细胞器甲中的某些蛋白质偶然掺入到高尔基体中，则图中的被膜小泡COPⅠ可以帮助这些蛋白质完成回收。
【分析】1、分析题图可知：甲为内质网，乙为高尔基体，被膜小泡COPⅠ可以实现由高尔基体向内质网的物质运输，被膜小泡COPⅡ可以实现由内质网向高尔基体的物质运输。
2、分泌蛋白的合成过程大致是：首先，在游离的核糖体中以氨基酸为原料开始多肽链的合成。当合成了一段肽链后，这段肽链会与核糖体一起转移到粗面内质网上继续其合成过程，并且边合成边转移到内质网腔内，再经过加工、折叠，形成具有一定空间结构的蛋白质。内质网膜鼓出形成囊泡，包裹着蛋白质离开内质网，到达高尔基体，与高尔基体膜融合，囊泡膜成为高尔基体膜的一部分。高尔基体还能对蛋白质做进一步的修饰加工，然后由高尔基体膜形成包裹着蛋白质的囊泡。囊泡转运到细胞膜，与细胞膜融合，将蛋白质分泌到细胞外。
40．【答案】（1）B
（2）等量马铃薯提取液；等量斐林试剂
（3）A试管中出现砖红色沉淀，B试管中液体呈现蓝色
【知识点】检测还原糖的实验；酶的相关综合
【解析】【解答】（1）本实验的目的是验证马铃薯不含还原糖是因为其不含淀粉酶；甘薯含有淀粉酶，淀粉酶可以将淀粉水解成还原糖，所以甘薯含有还原糖。实验中需要根据淀粉是否水解来验证这一假设，因此该实验的原理为淀粉酶水解淀粉产生还原糖和还原糖与斐林试剂反应，生成砖红色沉淀。即应选①③，答案为B。
（2）实验过程要遵循单一变量原则，本实验的自变量为提取液的种类。因此在第一步实验中，A管中加入甘薯提取液，则应B管中加入等量马铃薯提取液；第三步实验中，A、B两支试管中应再各加入等量斐林试剂，用以检测是否淀粉水解产生了还原糖。
（3）若该观点正确，即马铃薯不含还原糖是因为其不含淀粉酶；甘薯含有淀粉酶，淀粉酶可以将淀粉水解成还原糖，所以甘薯含有还原糖。则该实验的结果应该为A试管中出现砖红色沉淀，B试管中液体呈现蓝色。
【分析】本实验的目的是验证马铃薯不含还原糖是因为其不含淀粉酶，而甘薯含有淀粉酶，淀粉酶可以将淀粉水解成还原糖，所以甘薯含有还原糖。因此实验中，需通过检测甘薯提取液和马铃薯提取液是否能够水解淀粉，即检测淀粉的水解产物-还原糖。
41．【答案】（1）氨基酸的种类、数量、排列顺序及其构成的肽链的空间结构
（2））E3；因为E3需要识别各种空间结构不同的、需降解的蛋白质，所以E3的空间结构应具有多样性
（3）；不属于
（4）降解细胞不需要的蛋白质；调节细胞内蛋白质的种类和数量，从而调整细胞功能
【知识点】蛋白质分子结构多样性的原因；蛋白质的合成——氨基酸脱水缩合；酶的特性
【解析】【解答】（1）蛋白质的多样性与组成蛋白质的氨基酸的种类、数量、排列顺序及其构成的肽链的空间结构不同有关。
（2）酶具有专一性，由图可知，与E1和E1相比，E3需要识别各种空间结构不同的、需降解的蛋白质，所以E3的空间结构应具有多样性。
（3）甘氨酸羧基与赖氨酸R基上的氨基脱水缩合时，甘氨酸羧基脱去-OH，赖氨酸R基上的氨基脱去-H，因此它们所形成的物质的化学结构式为，这一物质不属于二肽。
（4）由题干信息可知，细胞通过新蛋白质合成和旧蛋白降解从而调整内部功能，以应对环境的变化。因此泛素降解途径在生物体生命活动过程中的意义是：降解细胞不需要的蛋白质；调节细胞内蛋白质的种类和数量，从而调整细胞功能。
【分析】分析题图可知，蛋白质的泛素化过程为：E1与泛素识别连接后，将泛素传递给E2，接着E3识别并结合带有泛素的E2和需降解的蛋白，将泛素转移到需降解的蛋白上。
1 / 1北京市海淀区部分中学2023-2024学年高一上学期生物期中试卷
一、选择题(共35道题,共50分,其中,1-20题每题1分,21-35题每题2分)
1．“细胞学说在修正中前进”的主要体现是（ ）
A．推翻了动、植物界的屏障 B．细胞是一个相对独立的单位
C．细胞通过分裂产生新的细胞 D．病毒也是由细胞所构成的
【答案】C
【知识点】细胞学说的建立、内容和发展
【解析】【解答】A、细胞学说使人们认识到植物和动物有着共同的结构基础，推翻了动、植物界的屏障，属于细胞学说的意义，A不符合题意；
B、细胞是一个相对独立的单位是细胞学说最开始的内容之一，B不符合题意；
C、细胞通过分裂产生新的细胞是魏尔肖对细胞学说的修正，C符合题意；
D、病毒不具有细胞结构，D不符合题意。
故答案为：C。
【分析】细胞学说的主要内容：①细胞是一个有机体，一切动植物都由细胞发育而来，并由细胞和细胞产物所构成；②细胞是一个相对独立的单位，既有它自己的生命，又对与其他细胞共同组成的整体生命起作用；③新细胞是老细胞分裂产生的。
2．对下列图示的生物学实验的叙述正确的是（ ）
A．若图①表示将显微镜镜头由a转换成b，则视野中观察到的细胞数目增多
B．若图②是显微镜下洋葱根尖某视野图像，则向右移装片能观察清楚c细胞的特点
C．若在显微镜下观察图③细胞质流动时，发现细胞质的流动方向是顺时针，则细胞质的实际流动方向是逆时针
D．若图④是在显微镜下目镜为10×，物镜为10×，视野中被相连的64个分生组织细胞所充满的图像。目镜不变，物镜换成40×时，则在视野中可检测到的分生组织细胞数为4个
【答案】D
【知识点】细胞观察实验；显微镜
【解析】【解答】A、将显微镜镜头由a转换成b，即换用高倍镜，由于放大倍数增大，视野中观察到的细胞数目减少，A错误；
B、显微镜所成的像为倒立的虚像，图②中c细胞位于视野中央的左方，为能观察清楚c细胞的特点，应将其移至视野中央，即应该向左移动装片，B错误；
C、若在显微镜下观察图③细胞质流动时，发现细胞质的流动方向是顺时针，细胞质的实际流动方向也是顺时针，C错误；
D、若图④是在显微镜下目镜为10×，物镜为10×，视野中被相连的64个分生组织细胞所充满的图像。目镜不变，物镜换成40×时，相当于在原来的基础上将边长放大了4倍，面积放大了16倍，因此视野中可检测到的分生组织细胞数为64÷16=4个，D正确。
故答案为：D。
【分析】1、目镜越长，放大倍数越小，物镜越长放大倍数越大。显微镜的放大倍数是放大的边长，而不是指放大面积。
2、显微镜所成的像为倒立放大的虚像。
3．（2022·北京）鱼腥蓝细菌分布广泛，它不仅可以进行光合作用，还具有固氮能力。关于该蓝细菌的叙述，不正确的是（ ）
A．属于自养生物 B．可以进行细胞呼吸
C．DNA位于细胞核中 D．在物质循环中发挥作用
【答案】C
【知识点】原核细胞和真核细胞的形态和结构的异同
【解析】【解答】A、鱼腥蓝细菌可以进行光合作用，属于自养生物，A正确；
B、蓝细菌是原核生物，可以进行细胞呼吸，B正确；
C、鱼腥蓝细菌是原核生物，没有细胞核，C错误；
D、鱼腥蓝细菌可以进行光合作用，还具有固氮能力，可以在物质循环中发挥作用，D正确；
故答案为：C
【分析】原核细胞和真核细胞最明显的区别是：有无以核膜为界限的细胞核。
①原核细胞没有由核膜包被的细胞核，没有染色体，拟核区域有个环状的裸露DNA 分子。由原核细胞构成的生物叫原核生物；
②蓝细菌细胞内含有藻蓝素和叶绿素，是能进行光合作用的自养生物。
③原核细胞中唯一的一种细胞器是核糖体。
④原核细胞和真核细胞都有的结构和物质是：细胞膜 、细胞质 、核糖体 、DNA。
4．幽门螺旋杆菌(Hp)是慢性胃炎、消化性溃疡和胃癌等疾病的主要病原微生物与人体胃壁细胞相比，幽门螺旋杆菌细胞（ ）
A．有DNA B．有细胞膜
C．有核糖体 D．没有由核膜包被的细胞核
【答案】D
【知识点】原核细胞和真核细胞的形态和结构的异同
【解析】【解答】A、幽门螺旋杆菌细胞和人体胃壁细胞都有DNA，A不符合题意；
B、幽门螺旋杆菌细胞和人体胃壁细胞都有细胞膜，B不符合题意；
C、核糖体是蛋白质合成的场所，幽门螺旋杆菌细胞和人体胃壁细胞 都有核糖体，C不符合题意；
D、幽门螺旋杆菌为原核细胞，人体胃壁细胞为真核细胞，与真核细胞相比，原核细胞最主要的区别在于没有由核膜包被的细胞核，D符合题意。
故答案为：D。
【分析】1、幽门螺旋杆为原核生物，人为真核生物。
2、原核细胞和真核细胞的共同点是都具有细胞膜、细胞质、核糖体、遗传物质都是DNA，不同点是原核细胞没有由核膜包被的细胞核、没有核仁、DNA不与蛋白质结合形成染色质、只有核糖体这一种细胞器。
5．生命系统存在着从细胞到生物圈的不同层次。下列不属于生命系统层次的是（ ）
A．病毒 B．草履虫 C．人体 D．生态系统
【答案】A
【知识点】生命系统的结构层次
【解析】【解答】A、病毒不是于生命系统的结构层次，最小的生命系统结构层次为细胞，A符合题意；
B、草履虫属于生命系统结构层次的细胞和个体层次，B不符合题意；
C、人体属于生命系统结构层次的个体层次，C不符合题意；
D、生态系统是生命系统的结构层次之一，D不符合题意。
故答案为：A。
【分析】生命系统的结构层次由小到大依次是：细胞、组织、器官、系统、个体、种群、群落、生态系统、生物圈。
6．某生物科研组为了探究某种病毒的主要化学组成，进行了如下实验：将病毒搅碎，稀释成溶液，实验步骤、结果如下表，下列描述正确的是（ ）
组别 材料 处理
A 破碎的病毒样液 斐林试剂 蓝色
B 破碎的病毒样液 苏丹Ⅲ染液 棕红色
C 破碎的病毒样液 双缩脲试剂 紫色
D 破碎的病毒样液 --------- 检测碱基 含有碱基U、不含碱基T
A．A~C组实验中试剂需要现配现用的只有A组
B．A组处理条件是50~65℃水浴加热，实验结果为蓝色说明该病毒中有还原糖
C．B组实验结果为棕红色说明其组分中有脂肪
D．根据A、B、C、D组实验现象，得出的实验结论是该病毒含脂肪、蛋白质和RNA
【答案】A
【知识点】检测蛋白质的实验；检测还原糖的实验；检测脂肪的实验
【解析】【解答】A、A~C组实验中试剂中，只有斐林试剂需要现用现配，等量混合使用，A错误；
B、斐林试剂于还原糖反应会生成砖红色沉淀，A组处理条件是50~65℃水浴加热，实验结果为蓝色说明该病毒中没有还原糖，B错误；
C、苏丹Ⅲ染液可以将脂肪染成橘黄色，B组实验结果为棕红色说明其组分中没有脂肪，C错误；
D、C组出现了紫色反应，说明该病毒含有蛋白质，D组中检测到了U，没检测到T，说明该病毒含有RNA，不含DNA，再结合A、B选项可知，该病毒含蛋白质和RNA，D错误。
故答案为：A。
【分析】1、检测还原糖、脂肪和蛋白质的原理：糖类中的还原糖可以和斐林试剂反应生成砖红色沉淀；脂肪可以被苏丹Ⅲ染成橘黄色；蛋白质与双缩脲试剂作用，发生紫色反应。
2、DNA和RNA相比，DNA的五碳糖为脱氧核糖，碱基组成为A、T、C、G，RNA的五碳糖为核糖，碱基组成为A、U、C、G.
7．夏季，人在高温作业或剧烈活动后，要喝淡盐水；患急性肠胃炎时，要及时补充生理盐水。这样做的主要目的是（ ）
A．降温 B．提供能量
C．维持水盐代谢的平衡 D．消毒
【答案】C
【知识点】无机盐的主要存在形式和作用
【解析】【解答】夏季，人在高温作业或剧烈活动后，机体会流失大量的水喝无机盐，要喝淡盐水；患急性肠胃炎时，机体会流失大量的水喝无机盐，要及时补充生理盐水。这样做的主要目的是维持水盐代谢的平衡，C符合题意，ABD不符合题意。
故答案为：C。
【分析】无机盐的作用：①参与构成细胞内的某些化合物；②维持细胞和生物体的正常生命活动；③维持酸碱平衡和渗透压平衡。
8．（2021高一上·昆明期中）下列关于植物体内水分的叙述，错误的是（ ）
A．植物体内的水分参与营养物质的运输
B．水是构成植物细胞的重要化合物之一
C．自由水可作为细胞内化学反应的反应物
D．同种植物萌发种子的含水量与休眠种子的相同
【答案】D
【知识点】水在细胞中的存在形式和作用
【解析】【解答】A、植物体内的自由水能自由移动对于营养物质的运输具有重要作用，A正确；
B、细胞中的结合水是细胞结构的重要组成成分，B正确；
C、自由水可以参与细胞内的许多化学反应，C正确；
D、同种植物萌发种子的含水量比休眠种子的含水量高，D错误。
故答案为：D。
【分析】水的存在形式是自由水和结合水，主要是自由水。（1）自由水：细胞中绝大部分以自由水形式存在的，可以自由流动的水。其主要功能：①细胞内的良好溶剂。②细胞内的生化反应需要水的参与。③多细胞生物体的绝大部分细胞必须浸润在以水为基础的液体环境中。④运送营养物质和新陈代谢中产生的废物。（2）结合水：细胞内的一部分与其他物质相结合的水，它是组成细胞结构的重要成分。（3）代谢旺盛的细胞中，自由水所占比例增加。若细胞中结合水所占比例增大，有利于抵抗不良环境（高温、干旱、寒冷等）。生物代谢旺盛，结合水可转化为自由水，使结合水与自由水的比例降低，当生物代谢缓慢，自由水可转换为结合水，使结合水与自由水比例上升。即自由水越多，代谢越旺盛，结合水越多抗逆性越强。
9．用离体蛙心进行灌流实验发现，不含Ca2+的生理盐水无法维持蛙心的收缩，含有少量(Ca2+的生理盐水可使蛙心持续跳动数小时。该实验说明Ca2+（ ）
A．参与心肌细胞中血红蛋白的合成
B．对维持生物体生命活动有重要作用
C．对维持细胞形态有重要作用
D．为蛙心持续跳动提供能量
【答案】B
【知识点】无机盐的主要存在形式和作用
【解析】【解答】Ca2+不参与血红蛋白的合成、不能为细胞提供能量。不含Ca2+的生理盐水无法维持蛙心的收缩，含有少量Ca2+的生理盐水可使蛙心持续跳动数小时，说明蛙心的收缩离不开钙离子，Ca2+对维持生物体生命活动有重要作用，B符合题意，ACD不符合题意。
故答案为：B。
【分析】无机盐的作用：①参与构成细胞内的某些化合物；②维持细胞和生物体的正常生命活动；③维持酸碱平衡和渗透压平衡。
10．关于玉米细胞和人体细胞中的糖类，下列说法不正确的是（ ）
A．玉米细胞中有蔗糖 B．人体细胞能合成淀粉
C．二者都含有葡萄糖 D．是细胞的能源物质
【答案】B
【知识点】糖类的种类及其分布和功能
【解析】【解答】A、玉米细胞中有蔗糖，人体细胞中没有蔗糖，A正确；
B、人体细胞不能合成淀粉，B错误；
C、玉米细胞和人体细胞都含有葡萄糖，都以葡萄糖为主要能源物质，C正确；
D、糖类是主要的能源物质，D正确。
故答案为：B。
【分析】人和植物细胞相比：植物细胞特有的单糖有果糖、人体细胞特有的单糖有半乳糖；植物细胞特有的二糖有葡萄糖和麦芽糖，人体细胞特有的二糖有乳糖；植物细胞特有的多糖有淀粉和纤维素，人体细胞特有的多糖有糖原。
11．科学研究表明：花生种子发育过程中，可溶性糖的含量逐渐减少，脂肪的含量逐渐增加；花生种子萌发过程中，脂肪的含量逐渐减少，可溶性糖含量逐渐增加。下列分析不正确的是（ ）
A．花生种子发育过程中，可溶性糖转变为脂肪，需要N元素
B．同等质量的花生种子和小麦种子，萌发过程中耗氧较多的是花生种子
C．花生种子发育过程中，可溶性糖转变为脂肪，更有利于能量的储存
D．花生种子萌发过程中脂肪转变为可溶性糖，与细胞内糖类氧化速率比脂肪快有关
【答案】A
【知识点】脂质的种类及其功能
【解析】【解答】A、脂肪的元素组成为C、H、O，可溶性糖转变为脂肪，不需要N元素，A错误；
B、同等质量的花生种子和小麦种子，花生种子脂肪多，糖类少，而由于脂肪氧的含量远低于糖类而氢的含量更高，因此萌发过程中耗氧较多的是花生种子，B正确；
C、脂肪是细胞内良好的储能物质，同等质量的脂肪储存的能量远多于糖类，因此花生种子发育过程中，可溶性糖转变为脂肪，更有利于能量的储存，C正确；
D、花生种子萌发过程中细胞代谢旺盛，需要消耗较多的能量，而由于糖类氧化速率比脂肪快更有利于为细胞供能，因此花生种子萌发过程中脂肪转变为可溶性糖，D正确。
故答案为：A。
【分析】1、糖类一般是由C、H、O三种元素组成，脂肪的元素组成为C、H、O。
2、与糖类不同的是，脂质分子中氧的含量远低于糖类，而氢的含量更高，所以等质量的脂肪所含能量更多，彻底氧化分解消耗氧气更多。
12．科学家发现，人体大脑里的神经细胞—“位置细胞”和“网格细胞”对人如何找到回家的路具有重要作用。下列相关叙述正确的是（ ）
A．两种细胞中含量最多的化合物都是蛋白质
B．两种细胞中的核酸都仅存在于细胞核中
C．两种细胞所含化学元素的种类一般相同
D．P和S两种元素属于两种细胞中的微量元素
【答案】C
【知识点】核酸的种类及主要存在的部位；组成细胞的元素和化合物
【解析】【解答】A、人体大脑里的两种神经细胞中含量最多的化合物都是水，A错误；
B、两种细胞的核酸（DNA和RNA）在细胞核和细胞质内都有分布，其中DNA主要分布在细胞核中，RNA主要分布在细胞质中，B错误；
C、组成细胞的化学元素归根结底都是从无机自然界获取的，两种细胞所含化学元素的种类一般相同，C正确；
D、P和S两种元素属于两种细胞中的大量元素，D错误。
故答案为：C。
【分析】1、活细胞中含量最多的化合物是水，含量最多的有机物一般是蛋白质。
2、细胞中常见的化学元素中，常见的大量元素有C、H、O、N、P、S、K、Ga、Mg等，微量元素有Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等。
13．（2023·北京）PET-CT是一种使用示踪剂的影像学检查方法。所用示踪剂由细胞能量代谢的主要能源物质改造而来，进入细胞后不易被代谢，可以反映细胞摄取能源物质的量。由此可知，这种示踪剂是一种改造过的（ ）
A．维生素 B．葡萄糖 C．氨基酸 D．核苷酸
【答案】B
【知识点】糖类的种类及其分布和功能
【解析】【解答】因为该示踪剂由细胞能量代谢的主要能源物质改造而来，所以应是糖类。葡萄糖属于单糖，因此A、C、D错误，B正确。
故答案为：B。
【分析】糖类一般由C、H、O三种元素组成，分为单糖、二糖和多糖，是主要的能源物质。单糖分为五碳糖和六碳糖。其中葡萄糖、果糖、半乳糖属于六碳糖，核糖和脱氧核糖属于五碳糖；二糖包括蔗糖、乳糖和麦芽糖；多糖包括糖原、淀粉、纤维素和几丁质。
14．某同学午餐如下：二两米饭、一份红烧肉、一份蔬菜、一个煮鸡蛋。下列叙述正确的是（ ）
A．该午餐包含脂肪、磷脂和固醇等脂质
B．该午餐含有的多糖只有糖原和淀粉
C．生鸡蛋比熟鸡蛋的蛋白质更易消化
D．午餐中的DNA可改变人体的DNA
【答案】A
【知识点】糖类的种类及其分布和功能；脂质的种类及其功能
【解析】【解答】A、常见的脂质有脂肪、固醇、磷脂等，该午餐中仅以红烧肉为例，就包含了脂肪、磷脂和固醇等脂质，A正确；
B、纤维素也属于多糖，该午餐的蔬菜中就含有丰富的纤维素，B错误；
C、熟鸡蛋比生鸡蛋更容易消化，原因是熟鸡蛋经过高温后，蛋白质分子的空间结构变得伸展、松散，容易被蛋白酶水解，C错误；
D、午餐中的DNA会在消化道内水解为小分子物质，不能改变人体的DNA，D错误。
故答案为：A。
【分析】1、常见的脂质有脂肪、固醇、磷脂等，常见的多糖有淀粉、纤维素、糖原和几丁质等。
2、高温可以使蛋白质分子的空间结构变得伸展、松散，容易被蛋白酶水解。
15．下图为人的两种功能不同的多肽类激素——催产素和抗利尿激素的结构示意图，数字表示氨基酸的序号，文字表示氨基酸的缩写，如半胱氨酸缩写为“半胱”。两种激素功能不同的原因是（ ）
A．连接氨基酸间的化学键不同 B．氨基酸种类不同
C．细胞中合成多肽的场所不同 D．氨基酸数目不同
【答案】B
【知识点】蛋白质的合成——氨基酸脱水缩合
【解析】【解答】A、连接氨基酸间的化学键相同，都是肽键，A不符合题意；
BD、两种激素都是九肽，其结构相似，但功能不同，这与它们的氨基酸种类不同有关，B符合题意，D不符合题意；
C、细胞中合成多肽的场所都是核糖体，C不符合题意。
故答案为：B。
【分析】分析题图可知，两种激素都是九肽，有着相似的结构，但组成它们的氨基酸存在一定的差异，催产素的第3位氨基酸为异亮氨酸，抗利尿激素的第3位氨基酸为苯丙氨酸。
16．科学家将天然胰岛素中的第28位脯氨酸和第29位赖氨酸互换位置，获得速效胰岛素(如下图)，应用于糖尿病的治疗。下列说法不正确的是（ ）
A．脯氨酸和赖氨酸的差异是R基的不同
B．速效胰岛素改变了氨基酸的排列顺序
C．两种胰岛素均含两条肽链和49个肽键
D．速效胰岛素丧失了其生物学活性
【答案】D
【知识点】蛋白质分子的化学结构和空间结构
【解析】【解答】A、不同氨基酸的差异在于R基的不同，A正确；
B、速效胰岛素是将天然胰岛素中的第28位脯氨酸和第29位赖氨酸互换位置而得到的，其改变了氨基酸的排列顺序，B正确；
C、两种胰岛素均含两条肽链和（30-1）+（21-1）=49个肽键，C正确；
D、由题干信息可知，速效胰岛素能应用于治疗糖尿病，说明其没有丧失生物学活性，D错误。
故答案为：D。
【分析】1、题图分析：胰岛素由两条肽链组成，一条肽链含有30个氨基酸，另一条肽链含有21个氨基酸。
2、氨基酸的脱水缩合计算，n个氨基酸脱水缩合形成m条肽链，脱去n-m个水。
17．下图表示细胞中某大分子物质(简称为M)部分结构示意图。下列有关表述正确的是（ ）
A．构成该大分子物质M的③有8种
B．不同个体中M存在差异，其主要原因是构成M的单体的种类不同
C．若用 N标记该物质，则存在标记元素的部位是③
D．生物的遗传信息储存在结构①中
【答案】C
【知识点】核酸的基本组成单位；核酸在生命活动中的作用
【解析】【解答】A、图中③为碱基，构成该大分子物质M的③有4种，A错误；
B、不同个体中M存在差异，其主要原因是构成M的单体的数目和排列顺序不同，B错误；
C、N元素分布在碱基中，若用15N标记该物质，则存在标记元素的部位是③，C正确；
D、生物的遗传信息储存在结构③的排列顺序中，D错误。
故答案为：C。
【分析】分析题图可知：①为磷酸基团，②为五碳糖，③为碱基。
18．与野生型新冠病毒(一种RNA病毒)相比，其变异毒株“奥密克戎”的遗传信息发生了改变，传染性更强。下列有关说法正确的是（ ）
A．“奥密克戎”毒株的核酸被彻底水解后的产物中有核糖
B．“奥密克戎”毒株的碱基种类和排列顺序与野生型新冠病毒均不同
C．“奥密克戎”毒株的传染性强，是因为“奥密克戎”毒株在无机环境中繁殖更快
D．每天适量饮酒可预防新冠病毒感染，因为酒精可使病毒的蛋白质变性
【答案】A
【知识点】蛋白质变性的主要因素；核酸的基本组成单位；病毒
【解析】【解答】A、“奥密克戎”毒株的核酸为RNA，RNA被彻底水解后的产物中有核糖、磷酸和四种碱基，A正确；
B、“奥密克戎”毒株的碱基种类与野生型新冠病毒相同，碱基的排列顺序与野生型新冠病毒不完全相同，B错误；
C、病毒的生命活动离不开活细胞，“奥密克戎”毒株不能在无机环境中繁殖，C错误；
D、饮酒后的人体内的酒精浓度不足以引起病毒蛋白质变性，且饮酒有害健康，D错误。
故答案为：A。
【分析】1、“奥密克戎”为RNA病毒，病毒没有细胞结构，其生命活动离不开活细胞。
2、RNA被彻底水解后的产物中有核糖、磷酸和四种碱基（A、U、C、G）。
19．（2017高一下·北京期中）决定自然界中生物多样性和特异性的根本原因是生物体内（ ）
A．蛋白质分子的多样性和特异性
B．DNA分子的多样性和特异性
C．氨基酸种类的多样性和特异性
D．化学元素和化合物的多样性和特异性
【答案】B
【知识点】DNA分子的多样性和特异性
【解析】【解答】解：A、蛋白质分子的多样性和特异性是生物多样性的直接原因，A错误；
B、DNA分子的多样性和特异性是生物多样性的根本原因，B正确；
C、氨基酸种类的多样性和特异性是决定蛋白质多样性的原因之一，C错误；
D、化学元素和化合物的多样性和特异性不是决定生物多样性的原因，D错误．
故选：B．
【分析】本题的考察知识点是；生物多样性通常有三个主要的内涵，即生物种类的多样性、基因（遗传）的多样性和生态系统的多样性．生物多样性是因为具有不同的性状，蛋白质是生命活动的主要承担者，是性状的直接体现者，而控制蛋白质的合成是遗传物质，遗传物质通过控制蛋白质的合成从而决定生物的性状． 本题考查学生对生物多样性原因的理解和掌握，生物多样性的根本原因与直接原因是容易混淆的地方，解题时要把蛋白质、核酸的功能和基因对性状的控制结合起来，从整体上去理解．
20．下表是对玉米种子的实验处理和实验现象。对该实验现象合理的解释是（ ）
实验处理 将玉米种子浸泡15小时，从中央纵切后，用稀释红墨水染色 将玉米种子浸泡15小时后煮熟，从中央纵切后，用稀释红墨水染色
实验现象 胚细胞着色浅 胚细胞着色深
A．细胞膜具有流动性 B．红墨水能自由进出玉米细胞
C．细胞膜具有全透性 D．活细胞的细胞膜有选择透过性
【答案】D
【知识点】细胞膜的功能
【解析】【解答】根据实验现象，煮熟后的种子胚细胞容易被红墨水染色，而活的胚细胞不易被红墨水着色，说明红墨水不容易进入活细胞，活细胞的细胞膜具有选择透过性。D符合题意，ABC不符合题意。
故答案为：D。
【分析】细胞膜的功能：①将细胞与外界环境分隔开，②控制物质进出细胞，③进行细胞间的信息交流。
21．如图是真核细胞膜亚显微结构模式图，①~④表示物质。下列有关说法错误的是（ ）
A．③可以侧向自由移动，②大多也能运动
B．细胞识别与①有关
C．②在细胞膜上的分布是不均匀的
D．细胞膜上③的单分子层面积等于该细胞所有膜面积的两倍
【答案】D
【知识点】细胞膜的流动镶嵌模型
【解析】【解答】A、③为磷脂分子，可以侧向自由移动，②为蛋白质，大多也能运动，A正确；
B、①为糖蛋白，细胞识别与糖蛋白有关，B正确；
C、②为蛋白质，在细胞膜上的分布是不均匀的，蛋白质有的镶嵌在磷脂双分子层表面，有的部分或全部嵌入磷脂双分子层中，有的贯穿于整个磷脂双分子层，C正确；
D、除哺乳动物成熟的红细胞和高等植物成熟的筛管细胞外，真核细胞内的膜结构有细胞膜、细胞器膜和核膜，由于不清楚该细胞的具体类型，因此细胞膜上③的单分子层面积不一定等于该细胞所有膜面积的两倍，D错误。
故答案为：D。
【分析】分析题图可知，图示为细胞膜的流动镶嵌模型，①为糖蛋白，②为蛋白质，③为磷脂分子，④为糖链。
22．研究者用荧光染料对细胞膜上蛋白质分子进行处理，并使膜发出荧光。再用高强度激光照射细胞膜的某区域，使其瞬间被“漂白”，即荧光消失。随后，该漂白区域荧光逐渐恢复。检测该区域荧光强度随时间的变化，绘制得到荧光漂白恢复高强度激光曲线，如图所示。相关叙述错误的是（ ）
A．荧光恢复的原因可能是被漂白区内外的分子运动
B．实验结果支持细胞膜具有一定的流动性
C．某些蛋白质分子可能处于相对静止状态
D．荧光恢复不可能是被漂白物质的荧光自行恢复所致
【答案】D
【知识点】细胞膜的结构特点
【解析】【解答】AB、荧光恢复的原因可能是被漂白区内外的分子运动，被漂白区外的荧光分子运动到了被漂白区，这一实验结果支持细胞膜具有一定的流动性，AB正确；
C、由图被漂白区的荧光强度恢复不到最初的状态，其原因是某些蛋白质分子可能处于相对静止状态，C正确；
D、荧光恢复可能是被漂白物质的荧光自行恢复所致，D错误。
故答案为：D。
【分析】题图分析可知，该被漂白区随着时间的推移，荧光强度逐渐恢复至相对稳定，但始终低于高强度激光照射之前。推测其原因可能是被漂白物质的荧光自行恢复所致，也可能是被漂白区外的荧光分子运动到了被漂白区所致。
23．下列关于生物膜的叙述，不正确的是（ ）
A．各种生物膜的化学组成和结构完全相同
B．细胞膜、核膜及各种细胞器膜统称为生物膜
C．细胞内不同结构的生物膜之间可以相互转化
D．细胞的许多重要的化学反应都在生物膜上进行
【答案】A
【知识点】细胞的生物膜系统
【解析】【解答】A、各种生物膜的化学组成和结构相似，不完全相同，A错误；
B、细胞膜、核膜及各种细胞器膜统称为生物膜，B正确；
C、细胞内不同结构的生物膜之间可以相互转化，如内质网膜和高尔基体膜，C正确；
D、广阔的生物膜系统为多种酶提供了附着位点，细胞的许多重要的化学反应都在生物膜上进行，D正确。
故答案为：A。
【分析】1、细胞膜、核膜、细胞器膜等结构，共同构成细胞的生物膜系统。
2、生物膜的组成成分和结构很相似，在结构和功能上紧密联系。
24．下列关于囊泡运输的叙述，不正确的是（ ）
A．囊泡膜由单层磷脂分子和蛋白质构成
B．囊泡的融合过程依赖于膜的流动性
C．囊泡运输实现了细胞内物质的定向转运
D．囊泡在细胞内移动过程需要消耗能量
【答案】A
【知识点】细胞器之间的协调配合
【解析】【解答】A、囊泡膜由双层磷脂分子和蛋白质构成，A错误；
B、囊泡的融合过程依赖于膜的流动性，B正确；
C、囊泡运输实现了细胞内物质的定向转运，如通过囊泡运输将分泌蛋白由高尔基体膜运至细胞膜外，C正确；
D、囊泡在细胞内移动过程需要消耗能量，D正确。
故答案为：A。
【分析】在分泌蛋白的合成、加工和运输过程中：内质网膜鼓出形成囊泡，包裹着蛋白质离开内质网，到达高尔基体，与高尔基体膜融合，囊泡膜成为高尔基体膜的一部分，然后由高尔基体膜形成包裹着蛋白质的囊泡，囊泡转运到细胞膜，与细胞膜融合，将蛋白质分泌到细胞外。在分泌蛋白的合成、加工、运输的过程中，需要消耗能量。这些能量主要来自线粒体。
25．可与细胞膜形成的吞噬泡融合，并消化吞噬泡内物质的细胞器是（ ）
A．线粒体 B．内质网 C．高尔基体 D．溶酶体
【答案】D
【知识点】其它细胞器及分离方法
【解析】【解答】溶酶体是细胞的“消化车间”，可与细胞膜形成的吞噬泡融合，并消化吞噬泡内物质，D符合题意，ABC不符合题意。
故答案为：D。
【分析】溶酶体溶酶体主要分布在动物细胞中，是细胞的“消化车间”，内部含有多种水解酶，能分解衰老、损伤的细胞器。吞噬并杀死侵入细胞的病毒或细菌。
26．（2016高一上·吉林期中）在真核细胞中，与细胞运动、分裂、分化以及物质运输、能量转换、信息传递等生命活动有关，而且能维持细胞形态、保持细胞内部结构有序性的是（ ）
A．细胞膜 B．细胞壁 C．细胞骨架 D．蛋白质
【答案】C
【知识点】原核细胞和真核细胞的形态和结构的异同
【解析】【解答】解：在真核细胞中，细胞骨架与细胞运动、分裂、分化以及物质运输、能量转换、信息传递等生命活动有关，而且能维持细胞形态、保持细胞内部结构有序性．
故答案为：C．
【分析】细胞骨架：由一系列特异结构蛋白装配成的网架系统，细胞骨架对细胞形态与内部结构的合理排布起支架作用。
分类：分胞质骨架和核骨架。
胞质骨架：由微丝、微管与中等纤维等构成的网络体系。功能分别为：信号传递与运动，支架作用、运输大分子，不详。
核骨架：包括核纤层和核基质。与基因表达、染色质构建与排布有关。作用：维持形态，保持内部结构有序。
27．低等植物和动物共有的、在细胞有丝分裂中起重要作用的细胞器是（ ）
A．高尔基体 B．中心体 C．叶绿体 D．核糖体
【答案】B
【知识点】其它细胞器及分离方法
【解析】【解答】低等植物和动物共有的、在细胞有丝分裂中起重要作用的细胞器是中心体，B符合题意，ACD不符合题意。
故答案为：B。
【分析】中心体中心体分布在动物与低等植物细胞中，由两个互相垂直排列的中心粒及周围物质组成，与细胞的有丝分裂有关。
28．下列材料中，最适合用来观察叶绿体的是（ ）
A．根尖分生区 B．黑藻的叶片
C．洋葱鳞片叶内表皮 D．酵母菌
【答案】B
【知识点】观察叶绿体、线粒体、细胞质流动实验
【解析】【解答】根尖分生区细胞、洋葱鳞片叶内表皮、酵母菌都无叶绿体，而黑藻的叶片含有叶绿体，且叶片较薄，且叶绿体较大，易于观察。B符合题意，ACD不符合题意。
故答案为：B。
【分析】观察叶绿体时，首先应该选取有叶绿体的植物细胞，其次要易于观察。
29．在胰岛细胞中，与合成和分泌胰岛素有关的一组细胞器是（ ）
A．线粒体、中心体、高尔基体、内质网
B．核糖体、内质网、叶绿体、高尔基体
C．核糖体、内质网、高尔基体、线粒体
D．核糖体、内质网、高尔基体、中心体
【答案】C
【知识点】细胞器之间的协调配合
【解析】【解答】胰岛素属于分泌蛋白，其先是在核糖体上合成，然后需要经过内质网和高尔基体的加工，这个过程需要线粒体提供能量。C符合题意，ABD不符合题意。
故答案为：C。
【分析】分泌蛋白的合成过程大致是：首先，在游离的核糖体中以氨基酸为原料开始多肽链的合成。当合成了一段肽链后，这段肽链会与核糖体一起转移到粗面内质网上继续其合成过程，并且边合成边转移到内质网腔内，再经过加工、折叠，形成具有一定空间结构的蛋白质。内质网膜鼓出形成囊泡，包裹着蛋白质离开内质网，到达高尔基体，与高尔基体膜融合，囊泡膜成为高尔基体膜的一部分。高尔基体还能对蛋白质做进一步的修饰加工，然后由高尔基体膜形成包裹着蛋白质的囊泡。囊泡转运到细胞膜，与细胞膜融合，将蛋白质分泌到细胞外。在分泌蛋白的合成、加工、运输的过程中，需要消耗能量。这些能量主要来自线粒体。
30．下图是某些细胞器的亚显微结构模式图，相关叙述错误的是（ ）
A．①表示中心体，是一种没有膜包被的细胞器
B．②表示线粒体，是真核细胞进行有氧呼吸的主要场所
C．③表示叶绿体，内含基粒、基质和光合作用有关的酶
D．④表示高尔基体，不具有膜结构，其上附着有核糖体
【答案】D
【知识点】其它细胞器及分离方法；线粒体的结构和功能；叶绿体的结构和功能
【解析】【解答】A、①表示中心体，与动物和低等植物细胞的有丝分裂有关，是一种没有膜包被的细胞器，A正确；
B、②表示线粒体，是真核细胞进行有氧呼吸的主要场所，B正确；
C、③表示叶绿体，内含基粒、基质和光合作用有关的酶，C正确；
D、④表示高尔基体，具有膜结构，其上不附着核糖体，粗面内质网上附着有核糖体，D错误。
故答案为：D。
【分析】分析题图可知，①为中心体，②为线粒体，③为叶绿体，④为高尔基体。
31．下图为细胞核结构模式图，对其结构及功能的叙述正确的是（ ）
A．①是单层膜，其上有④，允许各种分子进出
B．②是染色质，其主要由DNA和蛋白质组成
C．③是核孔，它是细胞核行使遗传功能的结构
D．细胞核是细胞代谢的主要场所
【答案】B
【知识点】细胞核的功能；细胞核的结构
【解析】【解答】A、①为核膜，④为核孔，核膜是双层膜，其上有核孔，核孔允许RNA和某些蛋白质进出，A错误；
B、②是染色质，其主要由DNA和蛋白质组成，B正确；
C、③是核仁，与某种RNA的合成以及核糖体的形成有关，C错误；
D、细胞质基质是细胞代谢的主要场所，细胞核是遗传和代谢的控制中心，D错误。
故答案为：B。
【分析】分析题图可知，①为核膜，②为染色质，③为核仁，④为核孔。
32．下图是马铃薯细胞局部的电镜照片，1~4均为细胞核的结构，对其描述错误的是（ ）
A．1是形成蛋白质的场所 B．2是核与质之间物质运输的通道
C．3是核与质的界膜 D．4是与核糖体形成有关的场所
【答案】A
【知识点】细胞核的结构
【解析】【解答】A、形成蛋白质的场所为核糖体，细胞核中无核糖体，1是染色质，A错误；
B、2是核孔，是核与质之间物质运输的通道，实现核质之间频繁的物质交换和信息交流，B正确；
C、3是核膜，是核与质的界膜，把核内物质与细胞质分开，C正确；
D、4是核仁，与某种RNA的合成以及核糖体的形成有关，D正确。
故答案为：D。
【分析】1、分析题图可知，1是染色质，2是核孔，3是核膜，4是核仁。
2、核膜是双层膜，把核内物质与细胞质分开；核仁与某种RNA的合成以及核糖体的形成有关；染色质主要由DNA和蛋白质组成，DNA
是遗传信息的载体；核孔实现了核质之间频繁的物质交换和信息交流。
33．“内共生起源学说”认为线粒体、叶绿体起源于原核生物，被真核细胞吞噬后没有被消化而逐渐演变为现存的细胞器。下列不能作为“内共生起源学说”证据是二者（ ）
A．都有合成蛋白质的场所核糖体
B．都有与细菌DNA相似的环状DNA
C．都能像细菌一样进行分裂增殖
D．都有与细胞核结构相同的单层膜
【答案】D
【知识点】内共生学说
【解析】【解答】A、线粒体、叶绿体都有合成蛋白质的场所核糖体，说明它们都能合成蛋白质，说明其具有一定的自主性，可以作为“内共生起源学说”的证据，A不符合题意；
B、线粒体、叶绿体都有与细菌DNA相似的环状DNA，说明其和细菌的遗传物质的结构相似，可以作为“内共生起源学说”的证据，B不符合题意；
C、线粒体、叶绿体都能像细菌一样进行分裂增殖，说明其具有一定的自主性，可以作为“内共生起源学说”的证据，C不符合题意；
D、线粒体、叶绿体都有与细胞核结构相同的单层膜，体现的是它们和真核细胞之间的相似点，不能作为“内共生起源学说”的证据，D符合题意。
故答案为：D。
【分析】若要寻找作为支持“内共生起源学说”的证据，则应该寻找线粒体、叶绿体和原核生物的相似点，或体现出其与真核细胞其它结构的不同点。
34．如图为人体内细胞间信息交流的某些方式的示意图。以下叙述错误的是（ ）
A．在甲、乙、丙三图中，靶细胞都是通过细胞膜上的一些物质接受信号分子
B．从图中可以看出细胞间的信息交流方式多种多样
C．细胞膜上有信息接收功能的物质很可能为糖被
D．细胞间都是通过相邻细胞的细胞膜的接触传递信息
【答案】D
【知识点】细胞核的功能
【解析】【解答】A、在甲、乙、丙三图中，靶细胞都是通过细胞膜上的受体接受信号分子，A正确；
B、从图中可以看出细胞间的信息交流方式多种多样，图中甲是靠细胞膜的直接接触进行细胞间的信息交流，乙和丙则是借助细胞产生的某种化学物质进行细胞间的信息交流，B正确；
C、糖被与细胞表面的识别、细胞间的信息传递等功能有密切关系，细胞膜上有信息接收功能的物质很可能为糖被，C正确；
D、由图乙可知，进行细胞间信息交流的细胞可以是不相邻的，D错误。
故答案为：D。
【分析】分析题图可知，甲为相邻两个细胞的细胞膜接触，信息从一个细胞传递给另一个细胞；乙为细胞分泌某种物质，随血液到达全身各处，与靶细胞的细胞膜表面的受体结合，将信息传递给靶细胞；丙为神经细胞分泌某种物质，作用于相邻的靶细胞的细胞膜上的受体，将信息传递给靶细胞。
35．结构与功能相适应是生物学核心素养中“生命观念”的基本观点之一。下列相关叙述错误的是（ ）
A．细胞内的生物膜把细胞区室化，保证了生命活动高效有序地进行
B．细胞核的核孔有利于各种物质出入，核仁是遗传物质储存的场所
C．低等植物细胞中心体的存在，利于其细胞分裂的正常进行
D．哺乳动物成熟的红细胞无细胞核，有利于血红蛋白运输氧气
【答案】B
【知识点】其它细胞器及分离方法；细胞的生物膜系统；细胞核的结构
【解析】【解答】A、细胞内的生物膜把细胞区室化，保证了生命活动高效有序地进行，A正确；
B、细胞核的核孔具有选择透过性，如DNA不能通过核孔，核仁与某种RNA的合成以及核糖体的形成有关，B错误；
C、低等植物细胞中心体的存在，利于其细胞分裂的正常进行，C正确；
D、哺乳动物成熟的红细胞无细胞核，可含有更多的血红蛋白，有利于血红蛋白运输氧气，D正确。
故答案为：B。
【分析】1、 结构与功能相适应是指生物体的结构适应于完成一定的功能。
2、中心体中心体分布在动物与低等植物细胞中，由两个互相垂直排列的中心粒及周围物质组成，与细胞的有丝分裂有关。
二、非选择题（共6道题，共50分）
36．下图是动物细胞亚显微结构模式图，据图回答下列问题：
（1）细胞作为一个基本生命系统，它的边界是⑤ （填结构名称）；在植物细胞的外面还有一层具有支持和保护作用的 （填结构名称）。
（2）蛋白质的基本组成单位是 ，其结构通式是 。蛋白质的合成场所是④ （填结构名称），④的形成与图中的⑥ （填结构名称）有关。
（3）图中③ （填结构名称）是动物细胞和某些低等植物细胞具有，而高等植物细胞不具有的细胞器。
（4）若图所示为胰岛细胞，在合成和分泌胰岛素（蛋白质）过程中，除需要图中的④、⑦、②等结构参与外，还需要① （填结构名称）提供能量。
【答案】（1）细胞膜；细胞壁
（2）氨基酸；；核糖体；核仁
（3）中心体
（4）线粒体
【知识点】氨基酸的分子结构特点和通式；其它细胞器及分离方法；细胞器之间的协调配合；动、植物细胞的亚显微结构；细胞核的结构
【解析】【解答】（1）细胞作为一个基本生命系统，它的边界是⑤细胞膜；在植物细胞的外面还有一层具有支持和保护作用的细胞壁。
（2）蛋白质的基本组成单位是氨基酸，其结构通式是 。蛋白质的合成场所是④核糖体，④的形成与图中的⑥核仁有关。
（3）图中③中心体是动物细胞和某些低等植物细胞具有，而高等植物细胞不具有的细胞器，与细胞的有丝分裂有关。
（4）在合成和分泌胰岛素（蛋白质）过程中， 需要①线粒体提供能量。
【分析】分析题图可知：①为线粒体，②为高尔基体，③为中心体，④为核糖体，⑤为细胞膜，⑥为核仁，⑦为内质网。
37．PAW-β是一种提取自天然植物的乙酰多肽化合物，具有浅化皱纹、抑制表情肌收缩，尤其是抑制靠近眼睛和前额等处表精肌的作用效果，比目前常用的除皱产品更安全有效。如图是合成PAW-β的前体分子的结构简式，请分析回答下列问题
（1）该前体分子是由 个氨基酸经过 （反应）形成的多肽化合物。
（2）PAW-β可以与 试剂发生 色的颜色反应。
（3）从天然植物中还能提取出其他具有不同功能的生物活性多肽，它们功能不同的原因是组成这些多肽的____（多选）。
A．氨基酸的数目不同 B．氨基酸的排序不同
C．氨基酸的种类不同 D．肽键的结构不同
（4）经常性面部肌肉收缩运动会引起皱纹的产生，肌肉收缩需要由三种蛋白质VAMP、Syntaxin和SNAP-25结合而成的一种蛋白质组合体SNARE参与。PAW-β与SNAP-25的部分序列完全相同，请推测PAW-β除皱的原理 。
【答案】（1）6；脱水缩合
（2）双缩脲；紫
（3）A；B；C
（4）PAW-β替代SNAP-25参与形成蛋白质组合体，导致形成的SNARE结构不正确，肌肉难以收缩，从而减少皱纹
【知识点】蛋白质分子结构多样性的原因；蛋白质的合成——氨基酸脱水缩合；检测蛋白质的实验；蛋白质的结构和功能的综合
【解析】【解答】（1）由图可知，该前体分子是由6个氨基酸经过脱水缩合形成的多肽化合物。
（2）PAW-β是一种多肽化合物，可以与双缩脲试剂发生紫色的颜色反应。
（3）不同多肽功能不同的原因可能是组成这些多肽的氨基酸的种类、数目和排列顺序不同，以及肽链盘曲折叠所形成的的空间结构不同。氨基酸之间形成的肽键的结构相同。
（4）根据题干信息，经常性面部肌肉收缩运动会引起皱纹的产生，肌肉收缩需要由三种蛋白质VAMP、Syntaxin和SNAP-25结合而成的一种蛋白质组合体SNARE参与。PAW-β与SNAP-25的部分序列完全相同，由此可以推测PAW-β除皱的原理可能为PAW-β替代SNAP-25参与形成蛋白质组合体，导致形成的SNARE结构不正确，肌肉难以收缩，从而减少皱纹。
【分析】1、氨基酸的结构简式为，不同氨基酸的区别在于R基的不同，根据氨基酸结构简式可以判断，该多肽化合物是由6个、4种氨基酸经过脱水缩合形成的多肽化合物。
2、蛋白质多样性的直接原因：在细胞内，组成一种蛋白质的氨基酸数目可能成千上万，氨基酸形成肽链时，不同种类氨基酸的排列顺序千变万化，肽链的盘曲、折叠方式及其形成的空间结构千差万别，因此，蛋白质分子的结构极其多样，这就是细胞中蛋白质种类繁多的原因。
38．小窝是细胞膜内陷形成的囊状结构（如图），与细胞的信息传递等相关。请回答下列问题：
（1）小窝的主要组成成分是蛋白质和 ，其中主要的蛋白质是小窝蛋白。小窝蛋白在 上合成，然后由 和高尔基体加工、包装，通过囊泡转运到细胞膜上，成为膜蛋白，这一过程体现了细胞膜具有 的特点。
（2）据图分析，小窝蛋白分为三段，中间区段主要由 （填“亲水性”或“疏水性”）的氨基酸残基组成，其余两段均位于细胞的 中。
（3）小窝蛋白中的某些氨基酸在一定的激发光下能够发出荧光，当胆固醇与这些氨基酸结合，会使荧光强度降低。为研究小窝蛋白中间区段与胆固醇的结合位点，分别向小窝蛋白的肽段1（82~101位氨基酸）和肽段2（101~126位氨基酸）加入胆固醇，检测不同肽段的荧光强度变化，结果如下图。据此分析可知， 。
（4）当小窝中结合的胆固醇过少时，小窝蛋白的 结构改变，小窝会变扁平，影响细胞膜的信息交流功能。
【答案】（1）脂质；核糖体；内质网；流动性
（2）疏水性；细胞质基质
（3）胆固醇与肽段1中的氨基酸结合，而不与肽段2中的氨基酸结合
（4）空间
【知识点】细胞膜的结构特点；细胞膜的流动镶嵌模型；细胞器之间的协调配合
【解析】【解答】（1）小窝是细胞膜内陷形成的囊状结构，主要组成成分是蛋白质和脂质，其中主要的蛋白质是小窝蛋白。小窝蛋白在核糖体上合成，然后由内质网和高尔基体加工、包装，通过囊泡转运到细胞膜上，成为膜蛋白，这一过程体现了细胞膜具有流动性的特点。
（2）磷脂分子的头部亲水尾部疏水，由图可知，小窝蛋白的中间区段位于磷脂双分子层中间，因此其主要是由疏水性的的氨基酸残基组成，其余两段均位于细胞的细胞质基质中。
（3）根据题干信息，胆固醇能与某些能在一定的激发光下发出荧光的氨基酸结合，从而导致荧光强度降低，题图分析可知，分别向小窝蛋白的肽段1（82~101位氨基酸）和肽段2（101~126位氨基酸）加入胆固醇后，肽段1的荧光强度明显下降，而肽段2荧光强度几乎不变，说明胆固醇与肽段1中的氨基酸结合，而不与肽段2中的氨基酸结合。
（4）当小窝中结合的胆固醇过少时，小窝蛋白的空间构改变，小窝会变扁平，影响细胞膜的信息交流功能。
【分析】
分析题图可知，小窝蛋白的中间区段位于磷脂双分子层中间，而其余两段位于细胞质基质中；与肽段1相比，肽段1+胆固醇荧光强度明显下降；与肽段2相比，肽段2+胆固醇荧光强度几乎不变。
39．COPⅠ与COPⅡ是2种被膜小泡，在细胞内蛋白质的转运过程中发挥作用，请据图回答问题。
（1）被膜小泡COPⅠ与COPⅡ的膜是由 、 等成分构成的；据图可知，溶酶体可能起源于乙 （填写细胞器名称）。
（2）为了研究某种分泌蛋白的合成过程，向细胞中注射3H标记的亮氨酸，最先出现放射性的细胞器是 。若3H标记的亮氨酸参与缩合反应产生了3H2O，那么3H2O中O来自于氨基酸的 （填写基团名称）。图中囊泡与细胞膜融合的过程反映了膜在 方面具有统一性。
（3）假如定位在细胞器甲中的某些蛋白质偶然掺入到乙中，则图中的被膜小泡 （选填“COPⅠ”或“COPⅡ”）可以帮助这些蛋白质完成回收。
【答案】（1）脂质；蛋白质；高尔基体
（2）核糖体；羧基；结构与功能
（3）COPI
【知识点】蛋白质的合成——氨基酸脱水缩合；细胞器之间的协调配合
【解析】【解答】（1）被膜小泡COPⅠ与COPⅡ的膜属于生物膜，是由脂质和蛋白质等成分构成的；据图可知，溶酶体可能起源于乙高尔基体。
（2）蛋白质的合成场所是核糖体，在研究某种分泌蛋白的合成过程，向细胞中注射3H标记的亮氨酸，最先出现放射性的细胞器是核糖体。氨基酸脱水缩合时，羧基脱掉-OH，氨基脱掉-H，若3H标记的亮氨酸参与缩合反应产生了3H2O，那么3H2O中O来自于氨基酸的羧基。囊泡与细胞膜融合的过程反映了膜在结构与功能方面具有统一性。
（3）根据题图可知，被膜小泡COPⅠ可以实现由高尔基体向内质网的物质运输，因此若定位在细胞器甲中的某些蛋白质偶然掺入到高尔基体中，则图中的被膜小泡COPⅠ可以帮助这些蛋白质完成回收。
【分析】1、分析题图可知：甲为内质网，乙为高尔基体，被膜小泡COPⅠ可以实现由高尔基体向内质网的物质运输，被膜小泡COPⅡ可以实现由内质网向高尔基体的物质运输。
2、分泌蛋白的合成过程大致是：首先，在游离的核糖体中以氨基酸为原料开始多肽链的合成。当合成了一段肽链后，这段肽链会与核糖体一起转移到粗面内质网上继续其合成过程，并且边合成边转移到内质网腔内，再经过加工、折叠，形成具有一定空间结构的蛋白质。内质网膜鼓出形成囊泡，包裹着蛋白质离开内质网，到达高尔基体，与高尔基体膜融合，囊泡膜成为高尔基体膜的一部分。高尔基体还能对蛋白质做进一步的修饰加工，然后由高尔基体膜形成包裹着蛋白质的囊泡。囊泡转运到细胞膜，与细胞膜融合，将蛋白质分泌到细胞外。
40．甘薯和马铃薯都富含淀粉，但甘薯吃起来比马铃薯甜。为探究其原因，某兴趣小组以甘薯和马铃薯块茎为材料，测定二者细胞内还原糖含量，结果表明马铃薯不含还原糖，甘薯还原糖含量较高。有观点认为：马铃薯不含还原糖是因为其不含淀粉酶；甘薯含有淀粉酶，淀粉酶可以将淀粉水解成还原糖，所以甘薯含有还原糖。为验证该观点是否正确，设计了如下实验，请完成下列实验步骤及结果分析。
（1）请从下面选项中选择实验原理____（填字母）
①淀粉酶水解淀粉产生还原糖
②淀粉酶的化学本质是蛋白质，与双缩脲试剂发生作用，产生紫色反应
③还原糖与斐林试剂反应，生成砖红色沉淀
A．①②
B．①③
C．②③
D．①②③
备选材料与用具：甘薯提取液（去淀粉和还原糖），马铃薯提取液（去淀粉），二苯胺试剂，斐林试剂，双缩脲试剂，质量分数为3%的淀粉溶液等
（2）实验步骤：
第一步：取A、B两支试管，A管中加入甘薯提取液，B管中加入 第二步：在A、B两支试管中各加入等量淀粉溶液
第三步：在A、B两支试管中再各加入
第四步：将A、B两支试管50℃~60℃水浴加热2min，观察试管中出现的颜色变化
（3）实验结果： ，表明该观点正确。
【答案】（1）B
（2）等量马铃薯提取液；等量斐林试剂
（3）A试管中出现砖红色沉淀，B试管中液体呈现蓝色
【知识点】检测还原糖的实验；酶的相关综合
【解析】【解答】（1）本实验的目的是验证马铃薯不含还原糖是因为其不含淀粉酶；甘薯含有淀粉酶，淀粉酶可以将淀粉水解成还原糖，所以甘薯含有还原糖。实验中需要根据淀粉是否水解来验证这一假设，因此该实验的原理为淀粉酶水解淀粉产生还原糖和还原糖与斐林试剂反应，生成砖红色沉淀。即应选①③，答案为B。
（2）实验过程要遵循单一变量原则，本实验的自变量为提取液的种类。因此在第一步实验中，A管中加入甘薯提取液，则应B管中加入等量马铃薯提取液；第三步实验中，A、B两支试管中应再各加入等量斐林试剂，用以检测是否淀粉水解产生了还原糖。
（3）若该观点正确，即马铃薯不含还原糖是因为其不含淀粉酶；甘薯含有淀粉酶，淀粉酶可以将淀粉水解成还原糖，所以甘薯含有还原糖。则该实验的结果应该为A试管中出现砖红色沉淀，B试管中液体呈现蓝色。
【分析】本实验的目的是验证马铃薯不含还原糖是因为其不含淀粉酶，而甘薯含有淀粉酶，淀粉酶可以将淀粉水解成还原糖，所以甘薯含有还原糖。因此实验中，需通过检测甘薯提取液和马铃薯提取液是否能够水解淀粉，即检测淀粉的水解产物-还原糖。
41．请阅读科普短文，并回答问题。
泛素是一种小分子蛋白质，由76个氨基酸组成。大部分真核细胞都含有这种蛋白质。泛素能与细胞中需要降解的蛋白质结合，这个过程被称为蛋白质泛素化，其过程如图1所示。
泛素化蛋白被细胞内蛋白酶体识别，然后被水解。泛素蛋白最后一个氨基酸是甘氨酸，这个氨基酸的羧基与需降解蛋白质多肽链内部R基团上的氨基脱水缩合。泛素蛋白通过这种方式与需降解蛋白连接。两个泛素蛋白之间的连接方式与这种方式相似，泛素蛋白第48个氨基酸是赖氨酸，这个氨基酸R基上的氨基与另一个泛素蛋白最后一位的甘氨酸的羧基脱水缩合，如此形成需降解蛋白与多个泛素的复合体（图2为甘氨酸和赖氨酸的化学结构式）。
被四个以上泛素标记的蛋白质会被蛋白酶体识别。蛋白质会被蛋白酶体降解成短肽。降解过程中，泛素也被水解下来，形成单个泛素蛋白，再用于另一个蛋白质分子的泛素化。
面对环境变化，细胞需要调整内部的功能，蛋白质是细胞各种功能的执行者，因此改变蛋白质的组成是调整细胞功能的重要方式。这种改变发生的原因是新蛋白质合成和旧蛋白降解。随着细胞功能的变化，细胞中不需要的蛋白质被泛素化后降解。泛素就像需要拆除建筑上面涂上的“○拆”一样，被泛素标记后，再被定向清除。
（1）蛋白质的多样性与组成蛋白质的 不同有关。
（2）蛋白质泛素化过程是酶E1、E2、E3接力催化完成的。其中 （填“E1”、“E2”或“E3”）酶具有多种类型，做出此判断的理由是 。
（3）绘图表示甘氨酸羧基与赖氨酸R．基．上．的．氨．基．脱水缩合后，所形成的物质的化学结构式 。这一物质 （填“属于”或“不属于”）二肽。
（4）泛素降解途径在生物体生命活动过程中的意义是 。
【答案】（1）氨基酸的种类、数量、排列顺序及其构成的肽链的空间结构
（2））E3；因为E3需要识别各种空间结构不同的、需降解的蛋白质，所以E3的空间结构应具有多样性
（3）；不属于
（4）降解细胞不需要的蛋白质；调节细胞内蛋白质的种类和数量，从而调整细胞功能
【知识点】蛋白质分子结构多样性的原因；蛋白质的合成——氨基酸脱水缩合；酶的特性
【解析】【解答】（1）蛋白质的多样性与组成蛋白质的氨基酸的种类、数量、排列顺序及其构成的肽链的空间结构不同有关。
（2）酶具有专一性，由图可知，与E1和E1相比，E3需要识别各种空间结构不同的、需降解的蛋白质，所以E3的空间结构应具有多样性。
（3）甘氨酸羧基与赖氨酸R基上的氨基脱水缩合时，甘氨酸羧基脱去-OH，赖氨酸R基上的氨基脱去-H，因此它们所形成的物质的化学结构式为，这一物质不属于二肽。
（4）由题干信息可知，细胞通过新蛋白质合成和旧蛋白降解从而调整内部功能，以应对环境的变化。因此泛素降解途径在生物体生命活动过程中的意义是：降解细胞不需要的蛋白质；调节细胞内蛋白质的种类和数量，从而调整细胞功能。
【分析】分析题图可知，蛋白质的泛素化过程为：E1与泛素识别连接后，将泛素传递给E2，接着E3识别并结合带有泛素的E2和需降解的蛋白，将泛素转移到需降解的蛋白上。
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