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种子的萌发和幼苗的形成
第二课时
周老师
第七章 植物和微生物的生殖和发育
我们已经知道，种子里含有植物的幼体。我们要提供什么条件，才能使它的幼体生长和发育，成为一株植物呢？
建立假设
制定计划，设计实验
检验与评价
科学探究的基本过程
提出问题
实验数据分析
合作与交流
一、种子的萌发条件
探究种子萌发的条件
1. 挑选种子
当你确定选用绿豆或玉米种子做实验材料后，你要认真从材料中挑选饱满、无病虫害，且大小一致的种子做实验。
你知道选种是为了满足种子萌发的什么条件？
①种子萌发的自身条件
子粒饱满、无病虫害
1）种子具有完整的胚。
2）种子的子叶或胚乳中要有足够的供给胚发育的营养物质储备
3）种子成熟，且不在休眠期。
探究种子萌发的条件
探究种子萌发的条件
②设计实验方案，探究种子萌发的外界条件
影响种子萌发的外界条件很多，如水、氧气、温度……
在挂钩的2个小圆圈中各放3粒种子，然后挂在烧杯壁上，并在杯底放3粒种子。将一个烧杯放在20℃下，另一个放在冰箱冷藏室中（4℃）。
A种子
B种子
水
C种子
4℃
A种子
B种子
水
C种子
20℃
猜想：
如何设计实验？
20℃
A种子________
B种子________
C种子________
4℃
A种子________
B种子________
C种子________
20℃
4℃
A
B
C
种子萌发需要适当的水分
适宜的温度、充足的空气（氧气）
不萌发
不萌发
不萌发
不萌发
萌发
不萌发
结论：
探究种子萌发的条件
②设计实验方案，探究种子萌发的外界条件
方案2：探究种子萌发的外界条件
材料器具：绿豆（黄豆、花生、黑豆）种子40粒，有盖玻璃瓶4个，小 勺1个，餐巾纸8张，标签4张，胶水、清水。
处理方式：取4个洁净的玻璃瓶，分别贴上写有1、2、3、4的标签，并向每个瓶中放入2张餐巾纸，并在餐巾纸上均匀地放上10粒种子。
不洒水
1
2
3
4
少量水
少量水
很多水
20~25℃
20~25 ℃
20~25 ℃
冰箱
1
3
2
4
方案2：探究种子萌发的外界条件
一定的水分
适宜的温度
充足的空气
1
3
2
4
不洒水
少量水
少量水
很多水
20~25℃
20~25 ℃
20~25 ℃
冰箱
方案2：探究种子萌发的外界条件
结论：种子萌发的外界条件
瓶号 1 2 3 2 4 2
处理方式
探究条件 实验结果 实验结论 放过量水，置于温暖处
放少量水，置于温暖处
放少量水，置于温暖处
不放水，置于温暖处
放少量水，置于温暖处
放少量水，置于冰箱保鲜层
2号发芽
2号发芽
2号发芽
一定的水
适宜的温度
水
空气
温度
充足的空气
二、种子的萌发过程及幼苗的生长
①大豆种子的萌发过程
种子吸收水分后，体积胀大，子叶里的营养物质提供给胚根、胚轴、胚芽。胚根首先突破种皮，发育成根，胚芽发育成茎和叶，并伸出地面，长出幼苗。
真叶
子叶
胚轴
胚轴
上胚轴
子叶
种皮
主根
侧根
凋谢的子叶
二、种子的萌发过程及幼苗的生长
二、种子的萌发过程及幼苗的生长
②玉米种子的萌发过程
种子吸收水分后，体积胀大，胚乳里的营养物质经过子叶提供给胚根、胚轴、胚芽。胚根首先突破种皮，发育成根，胚芽发育成茎和叶，并伸出地面，长出幼苗。
胚芽鞘
叶
初生根
初生根
不定根
二、种子的萌发过程及幼苗的生长
不管是双子叶植物还是单子叶植物，种子萌发时都需要营养物质，胚根都发育成根，胚芽都发育成茎和叶
种子萌发的相同之处
注意：
种子萌发时所需营养物质仅由子叶（双子叶植物）或胚乳（单子叶植物）提供，与土壤的肥沃或贫瘠无关。
归纳：种子萌发的过程
种子
子叶
胚乳
转运其中营养物质
吸收水分
胚根
根
胚轴
连接根和茎的部位
胚芽
茎和叶
植物体
科学 技术 社会 环境
工厂化育苗
是按照植物种子发芽和幼苗生长的规律，在人工控制的最佳条件下，充分采用科学化、标准化的技术措施，运用机械化、自动化手段，使植物幼苗生产达到快速、优质、高效、成批而又稳定的一种育苗方式。
技术含量高、经济效益好，并且具有良好前景的产业。
三、种子萌发到开花的时间
一年生植物
当年播种、当年开花结果
番茄
黄瓜
凤仙花
三、种子萌发到开花的时间
二年生植物
秋季播种，第二年春、夏季开花结果
冬小麦
萝卜
油菜
白菜
三、种子萌发到开花的时间
多年生植物
幼苗期则很长，在播种长出幼苗后，需要生长几年才能开花、结果。
桃
杨
柳
番茄的种子
①春天播种
②开始发芽，长出子叶
③长出许多叶子
④开始一直往上生长时，就要插支撑的根子
支撑的棍子
番茄的花
夏天开花
夏天时，开黄色小花，3-7头花，集中在一起开放
番茄的一生
⑥长出一个个青色果实，然后慢慢变红
三、种子萌发到开花的时间
1.种子萌发所需的外界条件是（ ）
①适量的水分 ②充足的光照 ③适宜的温度
④丰富的养料 ⑤充足的空气
A．①②③ B．①③⑤
C．①②③④ D．①②③④⑤
2.用黄豆生豆芽，１千克黄豆可生７千克黄豆芽，在这一过程中，有机物是（ ）
A．逐渐增多 B．逐渐减少
C．不变 D．先减少后增多
B
B
练习
3.早春播种后，采用“地膜覆盖”的方法对种子萌发的好处主要是（ ）
A．防止害虫的破坏
B．有效防止鸟类取食
C．保温、保湿，有利于种子萌发
D．种子萌发需要避光
4.白菜的根主要是由种子的哪部分结构发育来的（ ）
A．胚乳 B．胚根 C．胚芽 D．胚轴
B
C
练习
种子的萌发
条件
过程
外界条件
自身条件
适宜的温度
一定的水分
充足的空气
胚是完整的且是活的
度过休眠期的
种子吸收水分
转运营养
胚根发育
胚轴伸长
胚芽发育
小结
