5.4《生物大分子》章节基础测（含答案）2023~2024学年高中化学人教版（2019）选择性必修3
文档属性
| 名称 | 5.4《生物大分子》章节基础测（含答案）2023~2024学年高中化学人教版（2019）选择性必修3 |  | |
| 格式 | doc | ||
| 文件大小 | 473.2KB | ||
| 资源类型 | 教案 | ||
| 版本资源 | 人教版（2019） | ||
| 科目 | 化学 | ||
| 更新时间 | 2023-12-15 08:36:26 | ||
图片预览
文档简介
5.4《生物大分子》章节基础测
(满分:100分;时间:90分钟)
一、选择题(本题共10小题,每小题2分,共20分。每小题只有一个选项符合题意)
1.豆腐是“养生人”挚爱之物,每100 g豆腐中含有水89.30 g、蛋白质4.70 g、油脂1.30 g、糖类2.80 g。下列有关糖类、油脂、蛋白质的叙述中正确的是( )
A.纤维素、蔗糖、葡萄糖和脂肪在一定条件下都可发生水解反应
B.糖类、油脂、蛋白质都属于高分子
C.油脂的皂化反应属于取代反应
D.在酶催化淀粉水解反应中,温度越高淀粉水解速率越快
2.中国是世界上最早制糖的国家之一,人体所需70%左右的能量由糖提供。下列说法正确的是( )
A.公元674年,我国发明的用黄泥浆使红糖脱色的方法,是利用了黄泥浆的吸附性
B.唐朝大历年间,四川遂宁出现用甘蔗制取冰糖的工艺,冰糖的主要成分是葡萄糖
C.饴糖是以米(淀粉)和麦芽经过糖化熬煮而成的糖,饴糖就是葡萄糖
D.“床头冬酿压琼浆”中的“冬酿”指的是蜂蜜,蜂蜜中几乎不含单糖(葡萄糖和果糖)
3.“人造肉”一般分为两种,一种是被称为植物肉的“人造肉”,主要以大豆等植物蛋白制成。另一种是利用动物干细胞制造出的“人造肉”,从活的鸡、鸭、鱼、牛、羊、猪身上采集干细胞,然后在实验室里培养。下列有关说法不正确的是( )
A.“人造肉”的主要成分是蛋白质,而蛋白质是生命的基础
B.向蛋白质水溶液中加入饱和Na2SO4溶液,有沉淀析出
C.人造肉在一定程度上能减少对动物的屠杀
D.人体自身能合成的氨基酸称为必需氨基酸
4.下列说法正确的是( )
A.在紫外线、饱和Na2SO4溶液、CuSO4溶液、福尔马林等作用下,蛋白质均会发生变性
B.油脂属于高分子
C.在一定条件下,氨基酸之间能发生反应,合成更加复杂的化合物
D.检验淀粉在稀硫酸催化条件下水解产物的方法:取适量水解液于试管中,加入少量新制Cu(OH)2,加热,观察是否有砖红色沉淀产生
5.化学与生产、生活密切相关。下列说法正确的是( )
A.蚕丝、阿胶、棉花的主要成分均为蛋白质
B.成语“甘之如饴”中的“饴”指的是麦芽糖,说明我国较早就开始利用多糖
C.油脂在长期贮存过程中与微生物、酶和空气中的氧气作用会发生酸败
D.醇酸树脂、环氧树脂、酚醛树脂都是天然高分子,都是可降解材料
6.下列不涉及蛋白质变性的是( )
A.用酒精(体积分数为75%)消毒
B.用福尔马林浸泡动物标本
C.在鸡蛋清溶液中加入醋酸铅溶液,有沉淀析出
D.在鸡蛋清溶液中加入饱和硫酸钠溶液,有沉淀析出
7.某学习小组设计的蔗糖水解反应实验如图所示(夹持装置省略)。下列说法错误的是( )
A.稀硫酸和热水浴都能加快蔗糖水解速率
B.滴加NaOH溶液的目的是调节溶液的pH至碱性
C.加热至沸腾后试管内生成黑色沉淀
D.实验现象证明蔗糖水解有还原性物质生成
8.褪黑素是一种内源性生物钟调节剂,在人体内由食物中的色氨酸转化得到。
已知色氨酸水溶液中存在平衡:
下列说法不正确的是( )
A.色氨酸分子中存在氨基和羧基,能反应生成盐
B.在色氨酸水溶液中,可通过调节溶液的pH使其形成晶体析出
C.在一定条件下,色氨酸可发生脱水缩合反应
D.褪黑素与色氨酸结构相似,也具有两性化合物的特性
9.明代《天工开物》中记载:“属草木者为枲、麻、苘、葛,属禽兽与昆虫者裘褐、丝绵。”文中的“枲、麻、苘、葛”和“裘褐、丝绵”分别属于( )
A.纤维素、油脂 B.糖类、油脂
C.纤维素、蛋白质 D.油脂、蛋白质
10.人类肝脏蛋白质两谱三图三库已全面破译完成,它将为肝脏疾病的预防、诊断和治疗提供科学依据。下列关于乙肝病毒的蛋白质的说法不正确的是 ( )
A.属于高分子
B.水解的最终产物能与酸和碱反应
C.遇强酸会变性
D.水解时肽键中的碳氧键断裂
二、选择题(本题共5小题,每小题4分,共20分。每小题有一个或两个选项符合题意,全部选对得4分,选对但不全的得1分,有选错的得0分)
11.下列说法不正确的是( )
A.检验淀粉是否水解完全的方法:在水解液中先加入过量的氢氧化钠溶液,然后滴加碘水,未变蓝,说明已水解完全
B.检验皂化反应是否完全的方法:用玻璃棒蘸取反应液滴到盛有热水的烧杯中,振荡,观察是否有油滴浮在水面上
C.利用蛋白质盐析的性质,可分离、提纯蛋白质
D.氨基酸分子中含有氨基(—NH2)、羧基(—COOH),所以既能和酸反应又能和碱反应
12.磷酸吡醛素是细胞的重要组成部分,可视为磷酸(分子中有3个羟基)形成的酯,其结构简式如下图,下列说法错误的是( )
A.能与金属钠反应
B.不能使石蕊试液变红
C.能发生银镜反应
D.1 mol该酯与NaOH溶液反应,最多消耗3 mol NaOH
13.对乙酰氨基酚(Y)俗称扑热息痛,具有很强的解热镇痛作用,可由对氨基酚(X)与乙酰氯反应制得。下列有关X、Y的说法正确的是
( )
X Y
A.X分子中的所有原子可能共平面
B.X既能与盐酸反应,又能与NaOH溶液反应
C.X与足量H2加成后的产物中含有2个手性碳原子
D.可用FeCl3溶液检验Y中是否混有X
14.只需用一种试剂即可将酒精、苯酚溶液、四氯化碳、己烯、甲苯五种无色液体区分开来,该试剂是( )
A.FeCl3溶液 B.金属钠
C.酸性KMnO4溶液 D.饱和溴水
15.我国科学家在全球率先发现了有效治疗Ⅱ型糖尿病的神奇分子——非肽类分子激动剂(代号为Boc5,化学式为C54H52N4O16S2),它的神奇之处在于能模拟人体内的某些大分子,促进人体分泌胰岛素,发挥对血糖的调节作用,这一发现将为千百万Ⅱ型糖尿病患者解除病痛。下列有关说法正确的是( )
A.Boc5中一定不含
B.葡萄糖、麦芽糖均能与新制氢氧化铜反应生成Cu2O
C.Boc5是高分子化合物
D.糖类的通式均满足(CH2O)n
三、非选择题(本题共5小题,共60分)
16.(14分)叶酸是B族维生素之一,可以由下列甲、乙、丙三种物质合成。
(1)甲中显酸性的官能团是 (填名称)。
(2)下列关于乙的说法正确的是 (填序号)。
a.分子中碳原子与氮原子的个数比是7∶5
b.属于芳香族化合物
c.既能与盐酸反应又能与氢氧化钠溶液反应
d.属于苯酚的同系物
(3)丁是丙的同分异构体,且满足下列两个条件,丁的结构简式为 。
a.含有
b.在稀硫酸中水解有乙酸生成
(4)甲可以通过下列路线合成(分离方法和其他产物已经略去):
戊(C9H9O3N)甲
①反应Ⅰ的反应类型是 。
②反应Ⅰ和Ⅳ在合成甲过程中的目的是 。
③反应Ⅳ的化学方程式为 。
17.(12分)某有机物含碳、氢、氧、氮四种元素。如图可表示该有机物的结构(其中黑点表示原子,短线表示原子之间的共价键):
(1)则该有机物的化学式为 ,结构简式为 。
(2)该有机物可能发生的化学反应有 (填序号)。
①水解反应 ②加聚反应 ③取代反应 ④消去反应 ⑤酯化反应
(3)写出该有机物发生水解反应的化学方程式: 。
(4)该有机物的一种同分异构体是天然蛋白质水解的最终产物之一,它的分子中含有两个,则该同分异构体的结构简式为 。
18.(10分)某化学兴趣小组欲研究当酶的浓度一定时,反应速率(v)与反应物浓度(c)、温度(T)的关系。以下两个图像是根据实验结论画出的。
试根据图像回答下列问题:
(1)图Ⅰ中,反应物达到某一浓度时,反应速率不再上升,其原因是 。
(2)图Ⅱ中,A点所对应的温度是 。
(3)图Ⅱ中,A点到B点曲线急剧下降,其原因是 。
(4)将装有酶与反应物的甲、乙两试管分别放入12 ℃和75 ℃水浴锅内,20 min后取出转入27 ℃的水浴锅中保温,两试管反应速率变化情况分别为甲 ,乙 。
19.(12分)Ⅰ.糖类、油脂、蛋白质是人体重要的能源物质,请根据它们的性质回答以下问题:
(1)油脂在酸性和碱性条件下水解的共同产物是 (写名称)。
(2)蛋白质水解的最终产物具有的官能团是 。
Ⅱ.已知A是人体能消化的一种天然高分子,B和C分别是A在不同条件下的水解产物,它们有如下转化关系,请根据该信息回答下列问题。
(3)下列说法不正确的是 (填字母)。
A.1 mol C完全水解可生成2 mol B
B.工业上常利用反应⑦给热水瓶胆镀银
C.用A进行酿酒的过程就是A的水解反应过程
D.A的水溶液可以发生丁达尔效应
E.反应③属于吸热反应
(4)1 mol B(s)完全氧化时可以放出2 804 kJ的热量,请写出其完全氧化的热化学方程式: 。
20.(12分)糖尿病是人体内胰岛素分泌紊乱而导致的,以高血糖为主要标志。长期摄入高热量的食品和缺乏运动都易导致糖尿病。请回答下列问题:
(1)血糖是指血液中的葡萄糖(C6H12O6)。下列有关说法中正确的是
(填字母)。
A.葡萄糖属于碳水化合物,可表示为C6(H2O)6,每个葡萄糖分子中含6个H2O分子
B.糖尿病患者的尿中糖含量很高,可用新制的氢氧化铜来检测患者尿液中的葡萄糖
C.葡萄糖可用于制镜工业
D.淀粉水解的最终产物是葡萄糖
(2)木糖醇[CH2OH(CHOH)3CH2OH]是一种甜味剂,糖尿病患者食用后血糖不会升高。
①木糖醇与葡萄糖 (填“互为”或“不互为”)同系物。
②请预测木糖醇的一种化学性质: 。
(3)糖尿病患者宜多吃蔬菜和豆类食品,因为蔬菜中富含纤维素,豆类食品中富含蛋白质。下列说法中正确的是 (填字母)。
A.蛋白质属于天然有机高分子,可被人体直接吸收
B.人体中没有水解纤维素的酶,所以纤维素在人体中的作用主要是加强胃肠的蠕动
C.纤维素和淀粉互为同分异构体
D.纤维素和蛋白质的分子结构不同,但组成元素完全相同
参考答案：
1-5CADCC
6-10DCDCD
11.A
12.BD
13.B
14.D
15.AB
16.
(1)羧基
(2)ac
(3)
(4)①取代反应
②保护氨基
③+H2O+CH3COOH
17.
(1)C5H11NO2 CH3CH2CONHCH2CH2OH
(2)①③④⑤
(3)CH3CH2CONHCH2CH2OH+H2O CH3CH2COOH+H2NCH2CH2OH
(4)
18.
(1)酶的浓度一定
(2)酶催化反应的最适宜温度
(3)随着温度升高,酶的活性下降
(4)反应速率加快 反应速率基本不变或几乎为零
19.
(1)甘油(或丙三醇)
(2)—NH2、—COOH
(3)BC
(4)C6H12O6(s)+6O2(g) 6CO2(g)+6H2O(l) ΔH=-2 804 kJ·mol-1
20.
(1)BCD
(2)①不互为 ②与Na反应放出H2(与O2在Cu作催化剂、加热条件下反应;被酸性KMnO4溶液氧化;与乙酸发生酯化反应等)
(3)B
(满分:100分;时间:90分钟)
一、选择题(本题共10小题,每小题2分,共20分。每小题只有一个选项符合题意)
1.豆腐是“养生人”挚爱之物,每100 g豆腐中含有水89.30 g、蛋白质4.70 g、油脂1.30 g、糖类2.80 g。下列有关糖类、油脂、蛋白质的叙述中正确的是( )
A.纤维素、蔗糖、葡萄糖和脂肪在一定条件下都可发生水解反应
B.糖类、油脂、蛋白质都属于高分子
C.油脂的皂化反应属于取代反应
D.在酶催化淀粉水解反应中,温度越高淀粉水解速率越快
2.中国是世界上最早制糖的国家之一,人体所需70%左右的能量由糖提供。下列说法正确的是( )
A.公元674年,我国发明的用黄泥浆使红糖脱色的方法,是利用了黄泥浆的吸附性
B.唐朝大历年间,四川遂宁出现用甘蔗制取冰糖的工艺,冰糖的主要成分是葡萄糖
C.饴糖是以米(淀粉)和麦芽经过糖化熬煮而成的糖,饴糖就是葡萄糖
D.“床头冬酿压琼浆”中的“冬酿”指的是蜂蜜,蜂蜜中几乎不含单糖(葡萄糖和果糖)
3.“人造肉”一般分为两种,一种是被称为植物肉的“人造肉”,主要以大豆等植物蛋白制成。另一种是利用动物干细胞制造出的“人造肉”,从活的鸡、鸭、鱼、牛、羊、猪身上采集干细胞,然后在实验室里培养。下列有关说法不正确的是( )
A.“人造肉”的主要成分是蛋白质,而蛋白质是生命的基础
B.向蛋白质水溶液中加入饱和Na2SO4溶液,有沉淀析出
C.人造肉在一定程度上能减少对动物的屠杀
D.人体自身能合成的氨基酸称为必需氨基酸
4.下列说法正确的是( )
A.在紫外线、饱和Na2SO4溶液、CuSO4溶液、福尔马林等作用下,蛋白质均会发生变性
B.油脂属于高分子
C.在一定条件下,氨基酸之间能发生反应,合成更加复杂的化合物
D.检验淀粉在稀硫酸催化条件下水解产物的方法:取适量水解液于试管中,加入少量新制Cu(OH)2,加热,观察是否有砖红色沉淀产生
5.化学与生产、生活密切相关。下列说法正确的是( )
A.蚕丝、阿胶、棉花的主要成分均为蛋白质
B.成语“甘之如饴”中的“饴”指的是麦芽糖,说明我国较早就开始利用多糖
C.油脂在长期贮存过程中与微生物、酶和空气中的氧气作用会发生酸败
D.醇酸树脂、环氧树脂、酚醛树脂都是天然高分子,都是可降解材料
6.下列不涉及蛋白质变性的是( )
A.用酒精(体积分数为75%)消毒
B.用福尔马林浸泡动物标本
C.在鸡蛋清溶液中加入醋酸铅溶液,有沉淀析出
D.在鸡蛋清溶液中加入饱和硫酸钠溶液,有沉淀析出
7.某学习小组设计的蔗糖水解反应实验如图所示(夹持装置省略)。下列说法错误的是( )
A.稀硫酸和热水浴都能加快蔗糖水解速率
B.滴加NaOH溶液的目的是调节溶液的pH至碱性
C.加热至沸腾后试管内生成黑色沉淀
D.实验现象证明蔗糖水解有还原性物质生成
8.褪黑素是一种内源性生物钟调节剂,在人体内由食物中的色氨酸转化得到。
已知色氨酸水溶液中存在平衡:
下列说法不正确的是( )
A.色氨酸分子中存在氨基和羧基,能反应生成盐
B.在色氨酸水溶液中,可通过调节溶液的pH使其形成晶体析出
C.在一定条件下,色氨酸可发生脱水缩合反应
D.褪黑素与色氨酸结构相似,也具有两性化合物的特性
9.明代《天工开物》中记载:“属草木者为枲、麻、苘、葛,属禽兽与昆虫者裘褐、丝绵。”文中的“枲、麻、苘、葛”和“裘褐、丝绵”分别属于( )
A.纤维素、油脂 B.糖类、油脂
C.纤维素、蛋白质 D.油脂、蛋白质
10.人类肝脏蛋白质两谱三图三库已全面破译完成,它将为肝脏疾病的预防、诊断和治疗提供科学依据。下列关于乙肝病毒的蛋白质的说法不正确的是 ( )
A.属于高分子
B.水解的最终产物能与酸和碱反应
C.遇强酸会变性
D.水解时肽键中的碳氧键断裂
二、选择题(本题共5小题,每小题4分,共20分。每小题有一个或两个选项符合题意,全部选对得4分,选对但不全的得1分,有选错的得0分)
11.下列说法不正确的是( )
A.检验淀粉是否水解完全的方法:在水解液中先加入过量的氢氧化钠溶液,然后滴加碘水,未变蓝,说明已水解完全
B.检验皂化反应是否完全的方法:用玻璃棒蘸取反应液滴到盛有热水的烧杯中,振荡,观察是否有油滴浮在水面上
C.利用蛋白质盐析的性质,可分离、提纯蛋白质
D.氨基酸分子中含有氨基(—NH2)、羧基(—COOH),所以既能和酸反应又能和碱反应
12.磷酸吡醛素是细胞的重要组成部分,可视为磷酸(分子中有3个羟基)形成的酯,其结构简式如下图,下列说法错误的是( )
A.能与金属钠反应
B.不能使石蕊试液变红
C.能发生银镜反应
D.1 mol该酯与NaOH溶液反应,最多消耗3 mol NaOH
13.对乙酰氨基酚(Y)俗称扑热息痛,具有很强的解热镇痛作用,可由对氨基酚(X)与乙酰氯反应制得。下列有关X、Y的说法正确的是
( )
X Y
A.X分子中的所有原子可能共平面
B.X既能与盐酸反应,又能与NaOH溶液反应
C.X与足量H2加成后的产物中含有2个手性碳原子
D.可用FeCl3溶液检验Y中是否混有X
14.只需用一种试剂即可将酒精、苯酚溶液、四氯化碳、己烯、甲苯五种无色液体区分开来,该试剂是( )
A.FeCl3溶液 B.金属钠
C.酸性KMnO4溶液 D.饱和溴水
15.我国科学家在全球率先发现了有效治疗Ⅱ型糖尿病的神奇分子——非肽类分子激动剂(代号为Boc5,化学式为C54H52N4O16S2),它的神奇之处在于能模拟人体内的某些大分子,促进人体分泌胰岛素,发挥对血糖的调节作用,这一发现将为千百万Ⅱ型糖尿病患者解除病痛。下列有关说法正确的是( )
A.Boc5中一定不含
B.葡萄糖、麦芽糖均能与新制氢氧化铜反应生成Cu2O
C.Boc5是高分子化合物
D.糖类的通式均满足(CH2O)n
三、非选择题(本题共5小题,共60分)
16.(14分)叶酸是B族维生素之一,可以由下列甲、乙、丙三种物质合成。
(1)甲中显酸性的官能团是 (填名称)。
(2)下列关于乙的说法正确的是 (填序号)。
a.分子中碳原子与氮原子的个数比是7∶5
b.属于芳香族化合物
c.既能与盐酸反应又能与氢氧化钠溶液反应
d.属于苯酚的同系物
(3)丁是丙的同分异构体,且满足下列两个条件,丁的结构简式为 。
a.含有
b.在稀硫酸中水解有乙酸生成
(4)甲可以通过下列路线合成(分离方法和其他产物已经略去):
戊(C9H9O3N)甲
①反应Ⅰ的反应类型是 。
②反应Ⅰ和Ⅳ在合成甲过程中的目的是 。
③反应Ⅳ的化学方程式为 。
17.(12分)某有机物含碳、氢、氧、氮四种元素。如图可表示该有机物的结构(其中黑点表示原子,短线表示原子之间的共价键):
(1)则该有机物的化学式为 ,结构简式为 。
(2)该有机物可能发生的化学反应有 (填序号)。
①水解反应 ②加聚反应 ③取代反应 ④消去反应 ⑤酯化反应
(3)写出该有机物发生水解反应的化学方程式: 。
(4)该有机物的一种同分异构体是天然蛋白质水解的最终产物之一,它的分子中含有两个,则该同分异构体的结构简式为 。
18.(10分)某化学兴趣小组欲研究当酶的浓度一定时,反应速率(v)与反应物浓度(c)、温度(T)的关系。以下两个图像是根据实验结论画出的。
试根据图像回答下列问题:
(1)图Ⅰ中,反应物达到某一浓度时,反应速率不再上升,其原因是 。
(2)图Ⅱ中,A点所对应的温度是 。
(3)图Ⅱ中,A点到B点曲线急剧下降,其原因是 。
(4)将装有酶与反应物的甲、乙两试管分别放入12 ℃和75 ℃水浴锅内,20 min后取出转入27 ℃的水浴锅中保温,两试管反应速率变化情况分别为甲 ,乙 。
19.(12分)Ⅰ.糖类、油脂、蛋白质是人体重要的能源物质,请根据它们的性质回答以下问题:
(1)油脂在酸性和碱性条件下水解的共同产物是 (写名称)。
(2)蛋白质水解的最终产物具有的官能团是 。
Ⅱ.已知A是人体能消化的一种天然高分子,B和C分别是A在不同条件下的水解产物,它们有如下转化关系,请根据该信息回答下列问题。
(3)下列说法不正确的是 (填字母)。
A.1 mol C完全水解可生成2 mol B
B.工业上常利用反应⑦给热水瓶胆镀银
C.用A进行酿酒的过程就是A的水解反应过程
D.A的水溶液可以发生丁达尔效应
E.反应③属于吸热反应
(4)1 mol B(s)完全氧化时可以放出2 804 kJ的热量,请写出其完全氧化的热化学方程式: 。
20.(12分)糖尿病是人体内胰岛素分泌紊乱而导致的,以高血糖为主要标志。长期摄入高热量的食品和缺乏运动都易导致糖尿病。请回答下列问题:
(1)血糖是指血液中的葡萄糖(C6H12O6)。下列有关说法中正确的是
(填字母)。
A.葡萄糖属于碳水化合物,可表示为C6(H2O)6,每个葡萄糖分子中含6个H2O分子
B.糖尿病患者的尿中糖含量很高,可用新制的氢氧化铜来检测患者尿液中的葡萄糖
C.葡萄糖可用于制镜工业
D.淀粉水解的最终产物是葡萄糖
(2)木糖醇[CH2OH(CHOH)3CH2OH]是一种甜味剂,糖尿病患者食用后血糖不会升高。
①木糖醇与葡萄糖 (填“互为”或“不互为”)同系物。
②请预测木糖醇的一种化学性质: 。
(3)糖尿病患者宜多吃蔬菜和豆类食品,因为蔬菜中富含纤维素,豆类食品中富含蛋白质。下列说法中正确的是 (填字母)。
A.蛋白质属于天然有机高分子,可被人体直接吸收
B.人体中没有水解纤维素的酶,所以纤维素在人体中的作用主要是加强胃肠的蠕动
C.纤维素和淀粉互为同分异构体
D.纤维素和蛋白质的分子结构不同,但组成元素完全相同
参考答案：
1-5CADCC
6-10DCDCD
11.A
12.BD
13.B
14.D
15.AB
16.
(1)羧基
(2)ac
(3)
(4)①取代反应
②保护氨基
③+H2O+CH3COOH
17.
(1)C5H11NO2 CH3CH2CONHCH2CH2OH
(2)①③④⑤
(3)CH3CH2CONHCH2CH2OH+H2O CH3CH2COOH+H2NCH2CH2OH
(4)
18.
(1)酶的浓度一定
(2)酶催化反应的最适宜温度
(3)随着温度升高,酶的活性下降
(4)反应速率加快 反应速率基本不变或几乎为零
19.
(1)甘油(或丙三醇)
(2)—NH2、—COOH
(3)BC
(4)C6H12O6(s)+6O2(g) 6CO2(g)+6H2O(l) ΔH=-2 804 kJ·mol-1
20.
(1)BCD
(2)①不互为 ②与Na反应放出H2(与O2在Cu作催化剂、加热条件下反应;被酸性KMnO4溶液氧化;与乙酸发生酯化反应等)
(3)B