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第四章《代谢与平衡》培优测试卷答案
一、选择题（每小题2分，共40分，每题只有一个正确的选项）
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
C D A D C A D C B B
11 12 13 14 15 16 17 18 19 20
D A D C C A D A D C
二、填空题（每空2分，共36分）
21. （1）肝脏；（2）异化
22. （1）肺；动脉血
（2）肾脏；右心房
（3）毛细；进行物质交换
23. （1）消化；（2）胰岛素；甲
24. （1）防止血液倒流；
（2）右心房
25. （1）有氧；二氧化碳和水
（2）酒精
三、实验探究题（每空2分，共32分）
26. （1）使用天平时应将其放在水平工作台上；用天平测量时左盘放物体，右盘放砝码
（2）观察并记录水的最高温度
（3）生物体内物质的反应与燃料的燃烧类似，燃烧过程中把化学能转化为内能，而食物在生物体内的反应为生物体提供能量
27. （1）肠蛋白酶
（2）不能，随着温度的升高，酶活性逐渐增强，不能得出大菱鲆蛋白酶的最适宜温度
（3）淀粉
28. （1）实验开始时，测定各组小白鼠空腹状态下的血糖浓度
（2）5毫升葛根膳食纤维
（3）葛根膳食纤维具有降低血糖的功效
29. （1）真核
（2）①不加入石蜡油；②加入10克活性干酵母
（3）去除氧气；隔绝空气
（4）A＞B；假设成立；A＜B（或A=B）；假设不成立
四、解答题（每空2分，共12分）
30. （1）大分子蛋白质（或血细胞）
（2）③
（3）使用不同大小颗粒模拟不同成分，并在部位①处戳出若干小孔，使代表尿素等物质的小颗粒能滤过，代表大分子蛋白质等物质的大颗粒不能滤过
31. （1）否，若假设成立，则切断与上段小肠相连的所有神经后，不会出现分泌胰液的现象
（2）稀盐酸；是否有胰液分泌
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第四章《代谢与平衡》培优测试卷
本试卷满分120分，考试时间90分钟
一、选择题（每小题2分，共40分，每题只有一个正确的选项）
1. 下列与“食物的消化和吸收”有关的内容中，正确的是（ ）
A. 胆汁是由胆囊分泌的
B. 唾液中含有消化蛋白质的酶
C. 水、无机盐和维生素可以直接被人体吸收
D. 细嚼馒头有甜味，有甜味的物质是淀粉
2. 生物体的结构与功能是相适应的，下列有关这一结论的例证中，错误的是（ ）
A. 肾小管细长而曲折，周围缠绕着大量的毛细血管，这有利于肾小管的重吸收
B. 鼻腔内的鼻毛、黏液等有利于保证呼吸时气流通畅
C. 小肠内表面的大量皱襞及皱襞上的绒毛，大大增加了小肠消化和吸收的面积
D. 心室与动脉之间的动脉瓣、四肢静脉中的静脉瓣使动脉血和静脉血分开
3. 临床上医生可根据经验初步判断病人的病变部位，如某病人出现“尿血”“尿糖”的现象，请根据所学知识判断病变部位分别可能是（ ）
A. 肾小球、肾小管 B. 肾小球、肾小囊
C. 肾小管、肾小球 D. 肾小管、肾小囊
4. 某酵素片具有分解蛋白质的作用，下列人体的消化液中，不含与酵素片类似的成分的是（ ）
A. 胃液 B. 胰液 C. 肠液 D. 胆汁
5. 物质在人体的代谢过程中，产生的代谢产物的含量会发生变化。如图所示为血液中某种成分含量变化的趋势，该曲线不能表示的是（ ）
A. 血液流经肺后，肺静脉中氧气含量的变化
B. 血液流经小肠时氨基酸含量的变化
C. 血液流经肾脏时尿素、尿酸含量的变化
D. 血液流经大脑时二氧化碳含量的变化
第5题图 第6题图 第7题图
6. 如图所示为人体内部分血管及血流方向，下列说法错误的是（ ）
A. A、C血管中的成分含量可能是一样的
B. 如果A血管内流的是静脉血，那么C血管内流的一定的动脉血
C. 如果B是毛细血管，那么A、C可能都是小动脉
D. B血管的管壁只由一层上皮细胞构成，适于进行物质交换
7. 如图所示为正常成年人的一个心动周期（即心脏收缩和舒张一次，每个方格表示0.1秒）内，心房与心室的舒缩情况，下列分析中，错误的是（ ）
A. 心房的收缩时间短于心室，原因是心房只需要把血液压入心室，而心室需要把血液压入通往全身的动脉
B. 总体上心脏的舒张时间大于收缩时间，这样可以保证血液的充分回流与心肌的充分休息
C. 在整个心动周期中，心房与心室没有出现同时收缩的情况，但有同时舒张的情况
D. 该心动周期后的下一个0.1秒，心房与心室的舒缩情况是心房舒张、心室收缩
8. 人体血液中含有多种血细胞下列有关说法错误的是（ ）
A. 白细胞能抵抗病菌的侵入
B. 血小板是最小的血细胞，无细胞核
C. 红细胞呈两面凹的圆饼状，能分裂产生新的红细胞
D. 红细胞中的血红蛋白能帮助运输氧和部分二氧化碳
9. 某生物兴趣小组通过实验发现，蛋白酶能使食物中的蛋白质分解，对淀粉却不起作用，这种现象说明酶具有（ ）
A. 高效性 B. 专一性 C. 多样性 D. 稳定性
10. 能够吸收水分、无机盐和维生素的消化道器官有（ ）
A. 食道、胃、小肠和大肠
B. 小肠、大肠
C. 口腔、胃、小肠和大肠
D. 口腔、胃
11. 已知甲、乙、丙、丁四人的ABO血型各不一样，将上述四人的血分别滴入B型血的血清中，结果只有丙、丁的红细胞会发生凝集，又知在紧急情况下，丙只能接受少量乙的血。下列推测正确的是（ ）
A. 丙和丁红细胞上都有B凝集原
B. 丙的血滴入乙的血清中不会发生凝集
C. 乙的血滴入丙的血清中会发生凝集
D. 甲的血清中只有抗A凝集素
12. 冬眠期棕熊仍能保持血糖的相对稳定，这主要依赖于储存在体内的（ ）
A. 脂肪被转化利用 B. 蛋白质被转化利用
C. 肝糖原被分解 D. 维生素被转化利用
13. 如图所示为心脏结构示意图，若取一个完整的牛的心脏，往血管里注水，则注水和出水血管相一致的是（ ）
14. 如图是尿的形成过程示意图。关于尿的形成和排出，下列说法错误的是（ ）
A. 健康人的④内的液体不含葡萄糖
B. ④内的液体经输尿管、膀胱、尿道排出体外
C. 在尿液中发现红细胞是结构②发生了病变
D. 图中B处表示的是肾小管的重吸收过程
15. 经过肺泡内的气体交换，流经肺泡周围毛细血管的血液中，气体含量的变化时（ ）
A. 氧气和二氧化碳含量都增多 B. 氧气和二氧化碳含量都减少
C. 氧气含量增多，二氧化碳含量减少 D. 氧气含量减少，二氧化碳含量增多
16. 为了探究温度对酶活性的影响，需要进行如下实验步骤：①取3支试管，编号并各注入2毫升淀粉溶液；②向各试管注入1毫升淀粉酶溶液摇匀后，再将3支试管分别放在冰块、沸水和37℃水中维持5分钟；③向各试管滴入1滴碘液；④将3支试管分别放在冰块、沸水和37℃水中维持温度5分钟；⑤观察实验现象。以上实验步骤最合理的顺序应为（ ）
A. ①→④→②→③→⑤ B. ①→②→④→③→⑤
C. ①→②→③→④→⑤ D. ①→③→④→②→⑤
17. 当护士给病人进行静脉注射时，常用橡胶管扎紧上臂，在被扎处的远心端静脉会积血膨大起来，下列解释正确的是（ ）
A. 静脉血管内没有瓣膜
B. 静脉的分布位置都十分浅，血流快
C. 静脉的官腔很大，管壁的弹性大
D. 静脉内血液是从远心端流向近心端
18. 如图表示人体消化吸收过程，①~⑤表示消化液（⑤为肠液）。纵向箭头表示消化液对相应物质的消化作用，a，b，c分别表示淀粉、蛋白质和脂肪的最终消化产物，下列分析正确的是（ ）
A. ④和⑤发挥作用的场所都是小肠
B. ①为唾液，能将淀粉分解为葡萄糖
C. ②与③都只含一种酶，但酶种类不同
D. X表示大肠，是a、b、c被吸收的主要场所
19. 如图为甲、乙两人肾单位内流动的液体中葡萄糖含量的变化曲线，其中①、②、③表示组成肾单位的有关结构。下列分析错误的是（ ）
A. ②为肾小囊，其内液体为原尿
B. ③是肾小管，此处进行了重吸收作用
C. ④内液体是尿液，甲可能是肾小管发生了病变
D. 从成分上看，甲的②内液体比④内液体多了葡萄糖
第19题图 第20题图
20. 如图所示为探究酵母菌呼吸方式类型的装置，下列叙述正确的是（ ）
A. 若装置一中的液滴左移，装置二中的液滴不动，则说明酵母菌只进行无氧呼吸
B. 若装置一中的液滴不移动，装置二中的液滴右移，则说明酵母菌只进行有氧呼吸
C. 若装置一中的液滴左移，装置二中的液滴右移，则说明酵母菌既进行有氧呼吸，又进行无氧呼吸
D. 若装置一、二中的液滴均不移动，则说明酵母菌只进行有氧呼吸或只进行无氧呼吸
二、填空题（每空2分，共32分）
21. 考场上的你信心满满，大脑如陀螺般飞速运转，笔尖轻快地写下答案。这些生命活动需要消耗能量，能量来自细胞内有机物的氧化分解。
（1） 人体最大的消化腺是_____________。
（2） 脑细胞中的葡萄糖在氧气的作用下氧化分解丙释放能量，这个过程属于_______（填“同化”或“异化”）作用。
22. 如图中的曲线示意血液流经身体某器官时某种物质（二氧化碳、氧气或尿素）含量的变化，OC表示器官中相连续的三种血管。
（1） 若该曲线表示二氧化碳含量的变化，则OC为_________内的血管。BC段血管中流的是____血。
（2） 若该曲线表示尿素含量的变化，则OC为_______内的血管。BC段血管中的血液流入心脏四腔中的__________。
（3） 无论血液流经什么器官，血液成分发生变化的AB段都是_________血管，这种血管的功能是____________。
23. 第22题图 第23题图 第24题图
24. 如图所示为人体部分器官的组成示意图。
（1） 图中器官甲、乙、丙、丁均属于人体的_______系统。
（2） 正常人在进餐一段时间后，血液中的葡萄糖含量会上升，随后器官丁中内分泌腺分泌的_______也会增多，促进葡萄糖合成糖原储存到_________（填“甲”“乙”“丙”或“丁”），起到调节人体血糖浓度的作用。
25. 如图为人体血液循环的简单示意图：
（1） 图中左心房与左心室间，右心房与右心室间有瓣膜，它的作用是______________。
（2） 若某人牙龈发炎，在手臂处静脉注射青霉素，青霉素最先达到心脏的哪一部分？
_______________。
26. 酵母菌是一种既能进行有氧呼吸又能进行无氧呼吸的微生物，人们常用它制作面包或酿酒。
（1） 在做面包的过程中，和面团时酵母菌主要进行________呼吸，其产物是_______。
（2） 用酵母菌酿酒时，一般要先通气，目的是使酵母菌进行有氧呼吸，以增加数量，然后进行无氧呼吸以获得________。
三、实验探究题（每空2分，共36分）
27. 动物的能量都来自食物，各种食物所含能量的多少是不同的。小明要比较花生仁、大米、牛肉干在体内所能提供能量的多少，采用了下列实验方法：①称取花生仁、大米、牛肉干各1克；②在如图所示装置的试管中加入5毫升水；③测量丙记录加热前的水温；④将粉碎后的花生仁放在燃烧匙中，然后在酒精灯上加热至自行燃烧，马上放于试管下方；⑤________________________；⑥在同样的条件下，分别用大米和牛肉干重复以上实验。
（1） 上述实验步骤①中，你认为小明在操作中需要注意什么？请写出两点：
_________________________________________________________
（2） 请补全步骤⑤：_____________________________________
（3） 为什么上述实验可以用来比较各种食物在动物体内所能提供能量的多少？请写出原因。
______________________________________________
28. 大菱鲆是我国重要的海水经济鱼类。研究性学习小组尝试对大菱鲆消化道中的蛋白酶的活性进行研究。分析回答下列问题。
（1） 查询资料得知，18℃时，在不同pH条件下大菱鲆消化道各部位蛋白酶活性如图甲。由图可知，在各自的最适pH下，三种蛋白酶的活性最低的是____________。
（2） 资料表明大菱鲆人工养殖温度常年保持为15~18℃之间。他们设置15℃、16℃、17℃、18℃的实验问题，探究三种酶的最适温度，实验结果如图乙所示，据此能否确认该假设成立，并说明理由：________________________________________________________。
（3） 研究还发现，大菱鲆消化道淀粉酶的含量少、活性低，所以人工养殖投放的饲料成分中要注意降低_________的比例，以减少对海洋的污染。
29. 为探究葛根膳食纤维对糖尿病小白鼠的降血糖效果，某研究小组的成员进行了如下实验：①随机选取10只小白鼠作为甲组，另外20只制备成实验性糖尿病小白鼠，随机均分成乙组和丙组；②_____________________________；并进行数据统计，记入表格；③甲组和乙组小白鼠每天灌喂5毫升蒸馏水，丙组小白鼠灌喂________________，连续灌喂17天（期间各组小鼠均饲喂普通饲料，自由饮食）；④17天后，测定各组小白鼠空腹状态下的血糖浓度，数据记录如表所示：
组别 开始实验时的血糖浓度/（毫克/升） 17天后的血糖浓度/（毫克/升）
甲 914 910
乙 3234 3139
丙 3247 1182
（1） 将步骤②补充完整：__________________________________________________________。
（2） 步骤③中，应给丙组小白鼠灌喂________________________________________。
（3） 该实验得出的结论是：_____________________________________________________。
30. 如图表示的是测定保温桶内温度变化实验装置。某研究小组以该装置探究酵母菌在不同条件下细胞呼吸的情况。
材料用具：保温桶（500毫升）、温度计、活性干酵母、质量浓度为0.1克/毫升的葡萄糖溶液、棉花、石蜡油。
实验假设：酵母菌在有氧条件下细胞呼吸比无氧条件下细胞呼吸放出热量更多。
（1） 从结构上看，酵母菌属于__________生物。
（2） 取A、B两装置设计实验如下，请补充下表中内容：
（3） B装置葡萄糖溶液煮沸的主要目的是_____________________，加入石蜡油的目的是______________________________。
（4） 实验预期：在适宜条件下实验，30分钟后记录实验结果，若装置A、B温度大小关系是：若_____________（填“大于”“等于”或“小于”，下同），则______________________；若______________，则__________________。
四、解答题（每空2分，共12分）
31. 在学习了“泌尿系统”相关内容后，同学们在老师的指导下制作“肾单位模型”，以模拟肾小球和肾小管的作用，同时针对该模型的科学性设计了评价表。
某同学利用橡皮管、漏斗、水、相同的塑料颗粒、注射器等材料制作了如图所示的模型。
（1） 用塑料颗粒模拟血液中不能进入肾小囊的成分，写出其中一种成分：___________。
（2） 若该模型能模拟肾单位功能，则形成的“尿液”将从部位_______中流出。（填序号）
（3） 根据评价表，该模型“指标一”被评为“优秀”，“指标二”被评为“待改进”。为使该模型的“指标二”达到优秀水平，请你对该模型提出合理的改进建议：________________
________________________________________________。
32. 19世纪，法国学者沃泰默提出假设：狗的胃酸（主要成分为稀盐酸）刺激小肠黏膜感受器，通过神经传导，最终将信息传给效应器（胰腺），促使胰腺分泌胰液。为验证假设，他做了如下实验：①将稀盐酸注入狗的上段小肠肠腔内，一段时间后观察到有胰液分泌。②将稀盐酸直接注入狗的静脉中，一段时间后未观察到有胰液分泌。③切断与上段小肠相连的所有神经，但保留血管通畅。将稀盐酸注入狗的上段小肠肠腔内，一段时间后观察到有胰液分泌。回答下列问题：
（1） 实验结果能否支持沃泰默的假设？理由是什么？______________________________。
（2） 英国科学家斯他林和贝利斯分析沃泰默的研究论文后，提出了另一种假设：胃酸刺激小肠黏膜产生一种化学物质，这种物质进入血液，经血液循环到达胰腺，促使胰腺分泌胰液。为了验证此假设，请完善下列实验方案：
剪下狗的一端小肠（具有活性），刮下黏膜，与___________和砂粒一起研磨，将过滤后的提取液注入同一条狗的静脉中。一段时间后观察____________________________。
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