人教新版九年级下册《第十二单元 化学与生活》2023年单元测试卷（含解析）

人教新版九年级下册《第十二单元 化学与生活》2023年单元测试卷
一、选择题
1．下列居家生活抗击新冠疫情的做法中，科学合理的是（　　）
A．荤素搭配，平衡膳食 B．过期食品，尽快食用
C．吸烟饮酒，预防感染 D．补锌补铁，多多益善
2．下列我省名优食品与其所含的主要营养物质对应关系正确的是（　　）
A．湛江白切鸡——维生素 B．黄登菠萝——糖类
C．顺德双皮奶——蛋白质 D．湛江八宝饭——油脂
3．化学与人类的生活密切相关。下列说法合理的是（　　）
A．人体缺少钙、铁等微量元素会影响身体健康
B．少吃蔬菜，多吃含蛋白质的食物，可以增强体质
C．用洗涤剂清洗衣服，利用了洗涤剂能乳化油脂的原理
D．用豆浆制豆腐时加入石膏，目的是使豆浆中的蛋白质变性
4．做好垃圾分类，为绿色发展做贡献。下列可回收垃圾主要成分为有机合成材料的是（　　）
A．旧报纸 B．废旧轮胎
C．铝制易拉罐 D．玻璃瓶
5．某成年人长期不吃瘦肉、鱼、蛋等食物，结果出现脸色苍白、头晕等症状。该成年人缺少的营养素最可能是（　　）
A．糖类 B．油脂 C．蛋白质 D．无机盐
6．生活中处处有化学，化学与人体密切相关。下列说法不正确的是（　　）
A．微量元素与人体健康无关
B．为了自己和他人健康，不要吸烟
C．新鲜蔬菜、水果中含有丰富维生素
D．食用甲醛浸泡的食品，危害人体健康
7．如图所示的是某品牌维生素AD滴剂的标签。下列有关说法正确的是（　　）
A．维生素A属于有机物，维生素D属于无机化合物
B．维生素A缺乏会导致佝偻病
C．一粒该药品可为人体提供9000g的维生素A
D．维生素属于人体必需的营养素
8．下列说法中不正确的是（　　）
A．铝与氧气反应表面生成致密的氧化膜，从而阻止铝进一步氧化，因此铝制品不易腐蚀
B．熔喷布是口罩的核心材料，以聚丙烯为主要原料，其中聚丙烯属于有机高分子材料
C．由玻璃纤维和有机高分子材料复合而成的玻璃钢，因其质脆而不能作车船体材料
D．波尔多液是一种农业上常用的杀菌剂，是由硫酸铜、生石灰加水配制而成
9．下列物质分类正确的是（　　）
A．酸：锰酸钾、碳酸 B．有机物：蛋白质、甲烷
C．盐：氯化钾、氢氧化钠 D．合成材料：塑料、蚕丝
10．下列归纳和总结完全正确的一组是（　　）
A.化学与生活 B.化学与安全
①用煮沸的方法将水杀菌②用活性炭吸附冰箱中的异味③点燃并闻气味区分棉线和羊毛线 ①油锅着火可以用锅盖盖灭②高层楼房着火时立即乘电梯逃离③夜间发现液化气泄漏立即开灯寻找泄漏源
C.化学与健康 D.化学与社会
①缺乏维生素C会引起坏血病②无机盐和水不属于营养物质③添加过量防腐剂延长食品保质期 ①干电池可将化学能转变为电能②陶瓷、水泥属于无机非金属材料③化石燃料属于可再生能源，风能、氢能属于新能源
A．A B．B C．C D．D
二、填空题
11．化学与人体健康有着密切联系。
（1）在“鸡蛋、西红柿、菜子油”中，富含蛋白质的是 　 　。
（2）为预防骨质疏松、佝偻病，日常饮食中应摄入足量的元素为 　 　。
（3）“免洗消毒洗手液”的主要成分乙醇（C2H5OH）中共含有 　 　种元素。
（4）医用外科口罩的罩体材料多为聚丙烯，聚丙烯属于 　 　（填“合成材料”或“金属材料”）。
12．成都火锅是四川文化的重要组成部分。根据图示回答下列问题。
（1）如图中属于金属材料的有 　 　（任答一个，下同），属于有机合成材料的是 　 　。
（2）燃烧法可鉴别棉纤维与合成纤维，现象为 　 　的是棉纤维。
（3）小明去吃火锅，点了牛肉、五花肉、排骨、豆腐皮、土豆、蛋炒饭、可乐，根据膳食营养搭配的合理性　 　。喝完可乐后容易打嗝，其原因是 　 　。
（4）用铜炊具利用了铜的 　 　性，煮火锅时使用的燃料一般是液化石油气，是石油分馏的产品之一　 　资源（填“可再生”或“不可再生”）。
（5）餐具上的油污常用洗洁精进行清洗，请问洗洁精除油污的原理是 　 　。
13．日常生活、社会发展都与化学密切相关。
（1）3D打印机根据不同需求，使用不同材料，如铝合金、聚乙烯、碳纤维增强复合材料。其中属于金属材料的是 　 　，属于合成材料的是 　 　，属于复合材料的是 　 　。
（2）《本草纲目》记载，杨桃具有去风热、生津止渴等功效。
①杨桃的主要成分是水，还含有糖类和蛋白质等。葡萄糖和蛋白质中属于有机高分子化合物的是 　 　，能在人体内分解生成氨基酸的是 　 　。葡萄糖由 　 　三种元素组成。
②经测定酸杨桃的pH为1.35，甜杨桃的pH为1.81，其中酸性较强的是 　 　（填“酸杨桃”或“甜杨桃”）。
③酸杨桃中矿质元素含量如下表。人体缺少 　 　元素易得佝偻病，缺少 　 　元素易得贫血症。如表所列元素中，属于微量元素的是 　 　、　 　。
每克酸杨桃中矿质元素的含量
矿质元素 K Ca Zn Fe
含量/mg 0.389 0.587 0.049 0.070
14．日常生活、生产以及社会发展中，往往蕴含了许多化学知识。请根据要求回答下列问题：
（1）端午节吃粽子是中华民族的传统习俗。粽子的主要配料是糯米，粽子为人体提供的主要营养物质是 　 　；
（2）装饰房屋的玻璃雕刻着美丽的花纹，带给我们美的享受。氢氟酸（HF）能刻画玻璃3+6HF＝X+SiF4↑+3H2O，则X的化学式为 　 　；
（3）我国研发的“柔性、可裁剪碲化铋（Bi2Te3）/纤维素复合热点薄膜电池”，能充分贴合人体体表，实现利用体表散热为蓝牙耳机、手表、智能手环等可穿戴电子设备供电。该过程是 　 　能转化为电能；
（4）新能源汽车越来越受到人们的青睐，华晨宝马530Le新能源汽车定位系统微电脑控制器应用了一种新型材料氮化铝（AlN）。工业上在氮气流中由氧化铝与焦炭在高温条件下制得氮化铝，该反应的化学方程式为 　 　；
（5）2019年1月3日，嫦娥四号月球探测器在月球背面的南极撞击坑成功软着陆。探测器如图所示。请回答下列问题：
①图中标示的物质中，属于有机合成材料的是 　 　；
②聚酰亚胺聚合材料覆盖在探测器表面，可以保证探测器在温差极大的月球上正常工作，请推测该材料的一条性质 　 　；
③月球上有丰富的氦﹣3（He﹣3）资源，它是核聚变反应堆理想的燃料，画出He﹣3的原子结构示意图 　 　。
15．化学就在我们身边，生活中蕴藏着丰富的化学知识。
（1）合理搭配饮食是我们的健康理念。中考期间，小宇的妈妈为他准备了一份午餐：米饭、红烧肉、排骨汤、炸鸡腿。这份午餐搭配中还缺少的营养素是 　 　
A．糖类 B．蛋白质 C．油脂 D．维生素
（2）人体胃液中含有适量的盐酸，在医疗上可用碳酸氢钠中和胃酸过多症，是因为 　 　（用化学方程式表示）。同时，医生建议患有胃溃疡的患者不宜过多服用。
（3）生活中，堆放杂物的纸箱着火时，可用水浇灭　 　。
（4）茶氨酸（C7H14O3N2）具有降低血压，提高记忆力，保护神经细胞　 　（最简整数比）
三、解答题
16．为了测定大理石样品中钙元素的质量分数（杂质不含钙元素，不溶于水，也不与其他物质发生反应），进行了如下实验．请回答下列问题．
（1）上述实验过程中发生反应的化学方程式为 　 　．
（2）根据已知条件列出求解第一次所加的稀盐酸中溶质的质量（x）的比例式 　 　．
（3）此大理石样品中钙元素的质量分数 　 　．
（4）用36.5%的浓盐酸配制200g上述稀盐酸，所需盐酸的质量为 　 　．
（5）若将反应后的滤液蒸发11.2g水，无晶体析出，所得溶液中溶质的质量分数为 　 　．
（6）现有上述大理石样品500t，可以制得含杂质的生石灰的质量为 　 　．
四、科学探究题
17．人类为了维持生命和健康，必须摄取食物。菠菜营养丰富，豆腐中含有丰富的蛋白质及钙盐等
【查阅资料】①菠菜含有丰富的铁、草酸盐、碳酸盐等；②草酸钙（CaC2O4）不溶于水，不易被人体吸收；③醋酸不与草酸钙反应
【提出猜想】“菠菜、豆腐不宜同食”的原因可能是 　 　。
【实验探究】
（Ⅰ）步骤②的操作是 　 　（填操作名称），加入足量CaCl2溶液的目的是 　 　。
（Ⅱ）已知气体C能使澄清石灰水变浑浊，写出该反应的化学方程式 　 　。
（Ⅲ）醋酸的化学式可简写为HAc．写出步骤④发生的化学反应方程式 　 　。
（Ⅳ）白色沉淀B的主要成分是 　 　（填化学式），可见菠菜中的草酸盐能与钙盐反应生成草酸钙。
【反思与应用】家庭中常常将菠菜放在开水中烫过后再烹饪，其目的是 　 　。
18．丙酸钙为白色固体，易溶于水，可作食品防霉剂
Ⅰ．探究丙酸钙的性质
【进行实验】用如图装置（夹持仪器已略去）完成实验，记录如下：
序号 ① ②
装置
现象 试管内壁有水雾 注入酸后，有气泡产生，石灰水变浑浊
【解释与结论】
（1）②中现象说明有CO2产生。CO2与石灰水反应的化学方程式为 　 　。
（2）查阅资料得知丙酸钙与盐酸反应无气体生成。由实验②可得出的结论是 　 　。
Ⅱ．探究丙酸钙防霉的效果
【进行实验】分别按下列①～⑧的配方蒸制8个馒头，冷却后置于密封袋中，记录如下：
组别 第1组 第2组
序号 ① ② ③ ④ ⑤ ⑥ ⑦ ⑧
配方 面粉/g 50 50 50 50 50 50 50 50
酵母/g 0.75 0.75 0.75 0.75 0.75 0.75 0.75 0.75
蔗糖/g 0 0 0 0 5 5 x 5
丙酸钙/g 0 0.06 0.10 0.15 0 0.06 0.10 0.15
开始发霉时间 第3天 第4天 第5天 第6天 第3天 第4天 第5天 第6天
【解释与结论】
（3）设计第1组实验的目的是 　 　。
（4）第2组，⑦中x为 　 　。
（5）对比第1组、第2组实验可得到的结论是 　 　。
【反思与评价】
（6）某同学认为“制作面食、糕点时，丙酸钙用量越大越好”，你是否同意此观点　 　。
人教新版九年级下册《第十二单元 化学与生活》2023年单元测试卷（8）
参考答案与试题解析
一、选择题
1．下列居家生活抗击新冠疫情的做法中，科学合理的是（　　）
A．荤素搭配，平衡膳食 B．过期食品，尽快食用
C．吸烟饮酒，预防感染 D．补锌补铁，多多益善
【分析】根据日常饮食要均衡营养进行分析解答即可。
【解答】解：A、居家生活抗击新冠疫情，平衡膳食；
B、过期食品不能食用；
C、吸烟饮酒不是提倡的生活方式；
D、补锌补铁，不能过多；
故选：A。
【点评】本题考查的是化学与生活的知识，完成此题，可以依据已有的知识进行。
2．下列我省名优食品与其所含的主要营养物质对应关系正确的是（　　）
A．湛江白切鸡——维生素 B．黄登菠萝——糖类
C．顺德双皮奶——蛋白质 D．湛江八宝饭——油脂
【分析】根据人体所需六大营养素的种类、食物来源，结合题中所给的食物判断所含的营养素，进行分析判断。
【解答】解：A、湛江白切鸡中富含蛋白质。
B、黄登菠萝中富含维生素。
C、顺德双皮奶中富含蛋白质。
D、湛江八宝饭中富含淀粉，此选项错误。
故选：C。
【点评】本题难度不大，了解各种营养素的生理功能、食物来源等是正确解答此类题的关键。
3．化学与人类的生活密切相关。下列说法合理的是（　　）
A．人体缺少钙、铁等微量元素会影响身体健康
B．少吃蔬菜，多吃含蛋白质的食物，可以增强体质
C．用洗涤剂清洗衣服，利用了洗涤剂能乳化油脂的原理
D．用豆浆制豆腐时加入石膏，目的是使豆浆中的蛋白质变性
【分析】A、根据人体所需元素的种类来分析；
B、根据均衡膳食的要求来分析；
C、根据除油污的原理来分析；
D、根据蛋白质的性质来分析。
【解答】解：A、钙是人体所需的常量元素；
B、蔬菜中含有人体必需的维生素，否者不利于人体健康；
C、用洗涤剂清洗衣服，说法正确；
D、蛋白质溶液中加入无机盐溶液可发生盐析，豆浆中加盐卤或石膏制成豆腐，不是蛋白质发生变性。
故选：C。
【点评】本题难度不大，了解人体所需元素的种类、均衡膳食的原则、除油污的原理、盐析现象等是正确解答本题的关键。
4．做好垃圾分类，为绿色发展做贡献。下列可回收垃圾主要成分为有机合成材料的是（　　）
A．旧报纸 B．废旧轮胎
C．铝制易拉罐 D．玻璃瓶
【分析】根据合成材料是由人工合成的有机高分子材料，包括塑料、合成纤维、合成橡胶分析。
【解答】解：A.旧报纸主要成分是天然纤维，故A错误；
B.废旧轮胎主要成分为有机合成材料，故B正确；
C.铝制易拉罐主要成分为金属材料，故C错误；
D.玻璃瓶是无机非金属材料，故D错误；
故选：B。
【点评】本题主要考查合成材料的使用及其对人和环境的影响等，注意完成此题，可以从题干中抽取有用的信息，结合已有的知识进行解题。
5．某成年人长期不吃瘦肉、鱼、蛋等食物，结果出现脸色苍白、头晕等症状。该成年人缺少的营养素最可能是（　　）
A．糖类 B．油脂 C．蛋白质 D．无机盐
【分析】根据人体所需六大营养素的种类以及营养素的作用进行分析判断。
【解答】解：红细胞里有一种红色含铁的蛋白质，叫血红蛋白，就是因为含有血红蛋白，与氧容易结合，又与氧容易分离，红细胞之所以具有运输氧的功能是因为在红细胞里具有血红蛋白。若血红蛋白或红细胞的含量过少、头晕，这种病症称为贫血；
故选：C。
【点评】本题难度不大，掌握各种营养素的生理功能与食物来源是正确解答本题的关键。
6．生活中处处有化学，化学与人体密切相关。下列说法不正确的是（　　）
A．微量元素与人体健康无关
B．为了自己和他人健康，不要吸烟
C．新鲜蔬菜、水果中含有丰富维生素
D．食用甲醛浸泡的食品，危害人体健康
【分析】A、根据微量元素与人体健康的关系，进行分析判断。
B、根据吸烟的危害，进行分析判断。
C、根据蔬菜、水果中富含维生素，进行分析判断。
D、根据甲醛能破坏蛋白质的结构进行分析判断。
【解答】解：A、微量元素与人体健康密切相关，缺乏会患贫血。
B、烟的烟气中含有尼古丁、一氧化碳等几百种有毒物质，不要吸烟。
C、新鲜蔬菜，故选项说法正确。
D、甲醛有毒，使蛋白质变质，故选项说法正确。
故选：A。
【点评】本题难度不大，了解甲醛有毒、蔬菜与水果中富含维生素、吸烟的危害等是正确解答本题的关键。
7．如图所示的是某品牌维生素AD滴剂的标签。下列有关说法正确的是（　　）
A．维生素A属于有机物，维生素D属于无机化合物
B．维生素A缺乏会导致佝偻病
C．一粒该药品可为人体提供9000g的维生素A
D．维生素属于人体必需的营养素
【分析】人体的六大营养物质是：水、无机盐、蛋白质、脂肪、糖类和维生素，蛋白质、脂肪、糖类和维生素都属于有机物；维生素A缺乏会导致佝偻病错误，因为儿童缺钙元素才会导致佝偻病；一粒该药品可为人体提供9000g的维生素A错误，不是9000g；
【解答】解：A、维生素A属于有机物，维生素都属于有机化合物；
B、维生素A缺乏会导致佝偻病错误；故选项错误；
C、一粒该药品可为人体提供9000g的维生素A错误；故选项错误；
D、维生素属于人体必需的营养素正确，就会出现不同的病症；
故选：D。
【点评】本考点考查了元素与人体健康的关系，基础性比较强。食品在现实生活中应用很广泛，应该好好把握。要合理膳食，均衡营养，保证身体健康。
8．下列说法中不正确的是（　　）
A．铝与氧气反应表面生成致密的氧化膜，从而阻止铝进一步氧化，因此铝制品不易腐蚀
B．熔喷布是口罩的核心材料，以聚丙烯为主要原料，其中聚丙烯属于有机高分子材料
C．由玻璃纤维和有机高分子材料复合而成的玻璃钢，因其质脆而不能作车船体材料
D．波尔多液是一种农业上常用的杀菌剂，是由硫酸铜、生石灰加水配制而成
【分析】根据铝的性质、常见材料的类别、性质以及波尔多液的配制的知识进行分析解答即可。
【解答】解：A、铝与氧气反应表面生成致密的氧化膜，因此铝制品不易腐蚀；
B、聚丙烯属于有机高分子材料；
C、玻璃钢与玻璃不同，耐腐蚀能力强，不脆；
D、波尔多液是一种农业上常用的杀菌剂、生石灰加水配制而成；
故选：C。
【点评】本题考查的是常见的材料的性质、农药的配制的知识，完成此题，可以依据已有的知识进行。
9．下列物质分类正确的是（　　）
A．酸：锰酸钾、碳酸 B．有机物：蛋白质、甲烷
C．盐：氯化钾、氢氧化钠 D．合成材料：塑料、蚕丝
【分析】A、酸是指在电离时产生的阳离子全部是氢离子的化合物。
B、根据有机化合物是含有碳元素的化合物，简称有机物（碳的氧化物、碳酸盐、碳酸等除外），进行分析判断。
C、盐是由金属离子（或铵根离子）和酸根离子构成的化合物。
D、有机合成材料简称合成材料，要判断是否属于合成材料，可抓住三个特征：有机物、合成、高分子化合物。
【解答】解：A、锰酸钾是由钾离子和锰酸根离子构成的化合物，可排除该选项。
B、蛋白质，均属于有机物。
C、氯化钾是由钾离子和氯离子构成的化合物；氢氧化钠是由钠离子和氢氧根离子构成的化合物，故选项错误。
D、塑料属于三大合成材料之一，故选项错误。
故选：B。
【点评】本题难度不大，掌握合成材料、酸碱盐的特征、有机物的特征等是正确解答本题的关键。
10．下列归纳和总结完全正确的一组是（　　）
A.化学与生活 B.化学与安全
①用煮沸的方法将水杀菌②用活性炭吸附冰箱中的异味③点燃并闻气味区分棉线和羊毛线 ①油锅着火可以用锅盖盖灭②高层楼房着火时立即乘电梯逃离③夜间发现液化气泄漏立即开灯寻找泄漏源
C.化学与健康 D.化学与社会
①缺乏维生素C会引起坏血病②无机盐和水不属于营养物质③添加过量防腐剂延长食品保质期 ①干电池可将化学能转变为电能②陶瓷、水泥属于无机非金属材料③化石燃料属于可再生能源，风能、氢能属于新能源
A．A B．B C．C D．D
【分析】A、根据化学与生活的知识解答；
B、根据化学与安全的知识解答；
C、根据化学与健康的知识解答；
D、根据化学与社会的知识解答。
【解答】解：A、①高温能杀死细菌，说法正确；
②活性炭具有吸附性，用活性炭吸附冰箱中的异味；
③羊毛线灼烧有烧焦羽毛的气味，棉线灼烧是烧纸的气味，说法正确；
B、①油锅着火可以用锅盖盖灭，说法错误；
②高层楼房着火时不能乘电梯逃离，可能断电；
③夜间发现液化气泄漏不能开灯寻找泄漏源，可能产生爆炸；
C、①缺乏维生素C会引起坏血病；
②无机盐和水属于营养物质，说法错误；
③添加过量防腐剂延长食品保质期会对人体造成危害，说法错误；
D、①干电池可将化学能转变为电能；
②陶瓷、水泥属于无机非金属材料；
③化石燃料属于不可再生能源，说法错误；
故选：A。
【点评】本题考查的知识较为全面，难度不大，完成此题，可以依据已有的知识进行。
二、填空题
11．化学与人体健康有着密切联系。
（1）在“鸡蛋、西红柿、菜子油”中，富含蛋白质的是 　鸡蛋　。
（2）为预防骨质疏松、佝偻病，日常饮食中应摄入足量的元素为 　钙　。
（3）“免洗消毒洗手液”的主要成分乙醇（C2H5OH）中共含有 　3　种元素。
（4）医用外科口罩的罩体材料多为聚丙烯，聚丙烯属于 　合成材料　（填“合成材料”或“金属材料”）。
【分析】根据食物中的营养素、化学元素与人体健康的关系、物质的组成元素以及材料的类别进行分析解答即可。
【解答】解：（1）鸡蛋富含蛋白质，西红柿富含维生素，故填：鸡蛋。
（2）为预防骨质疏松、佝偻病，故填：钙。
（3）乙醇（C2H5OH）中共含有碳、氢、氧三种元素。
（4）聚丙烯属于合成材料，故填：合成材料。
【点评】本题考查的是化学与生活的知识，完成此题，可以依据已有的知识进行。
12．成都火锅是四川文化的重要组成部分。根据图示回答下列问题。
（1）如图中属于金属材料的有 　铜锅或铝合金易拉罐　（任答一个，下同），属于有机合成材料的是 　塑料吸管　。
（2）燃烧法可鉴别棉纤维与合成纤维，现象为 　有烧纸气味、产物呈灰状　的是棉纤维。
（3）小明去吃火锅，点了牛肉、五花肉、排骨、豆腐皮、土豆、蛋炒饭、可乐，根据膳食营养搭配的合理性　维生素　。喝完可乐后容易打嗝，其原因是 　二氧化碳的溶解度随着温度升高而减小　。
（4）用铜炊具利用了铜的 　导热　性，煮火锅时使用的燃料一般是液化石油气，是石油分馏的产品之一　不可再生　资源（填“可再生”或“不可再生”）。
（5）餐具上的油污常用洗洁精进行清洗，请问洗洁精除油污的原理是 　乳化作用　。
【分析】（1）材料包括金属材料、无机非金属材料、有机合成材料、复合材料等。
（2）燃烧法可鉴别棉纤维与合成纤维，现象为有烧纸气味、产物呈灰状的是棉纤维。
（3）人体需要的营养素包括糖类、油脂、蛋白质、维生素、水和无机盐。
（4）用铜炊具利用了铜的导热性，石油属于不可再生资源。
（5）洗洁精除油污的原理是乳化作用。
【解答】解：（1）如图中属于金属材料的有铜锅或铝合金易拉罐，属于有机合成材料的是塑料吸管。
故答案为：铜锅或铝合金易拉罐；塑料吸管。
（2）燃烧法可鉴别棉纤维与合成纤维，现象为有烧纸气味。
故答案为：有烧纸气味、产物呈灰状。
（3）小明去吃火锅，点了牛肉、排骨、土豆、可乐，缺少的基本营养素是维生素，其原因是二氧化碳的溶解度随着温度升高而减小。
故答案为：维生素；二氧化碳的溶解度随着温度升高而减小。
（4）用铜炊具利用了铜的导热性，煮火锅时使用的燃料一般是液化石油气，石油属于不可再生资源。
故答案为：导热；不可再生。
（5）洗洁精除油污的原理是乳化作用。
故答案为：乳化作用。
【点评】人体需要的营养素存在于各种食物中，只有均衡地摄取各种营养素，才能促进人体健康。
13．日常生活、社会发展都与化学密切相关。
（1）3D打印机根据不同需求，使用不同材料，如铝合金、聚乙烯、碳纤维增强复合材料。其中属于金属材料的是 　铝合金　，属于合成材料的是 　聚乙烯　，属于复合材料的是 　碳纤维增强复合材料　。
（2）《本草纲目》记载，杨桃具有去风热、生津止渴等功效。
①杨桃的主要成分是水，还含有糖类和蛋白质等。葡萄糖和蛋白质中属于有机高分子化合物的是 　蛋白质　，能在人体内分解生成氨基酸的是 　蛋白质　。葡萄糖由 　碳、氢、氧　三种元素组成。
②经测定酸杨桃的pH为1.35，甜杨桃的pH为1.81，其中酸性较强的是 　酸杨桃　（填“酸杨桃”或“甜杨桃”）。
③酸杨桃中矿质元素含量如下表。人体缺少 　Ca　元素易得佝偻病，缺少 　Fe　元素易得贫血症。如表所列元素中，属于微量元素的是 　Zn　、　Fe　。
每克酸杨桃中矿质元素的含量
矿质元素 K Ca Zn Fe
含量/mg 0.389 0.587 0.049 0.070
【分析】（1）根据物质的分类进行分析；
（2）①根据物质的分类、物质的组成进行分析；
②根据pH与酸碱度的关系进行分析；
③根据缺少营养素对人体的影响、常量元素和微量元素进行分析。
【解答】解：（1）铝合金属于金属材料；聚乙烯属于有机合成材料；
（2）①相对分子质量从几万到几十万、甚至高达百万或更高，糖类和蛋白质属于有机高分子化合物；葡萄糖由碳、氢；
②pH＜7溶液呈酸性，pH越小酸性越强；
③人体缺少钙元素易得佝偻病；缺少铁元素易得贫血症，含量在0.01%以下的元素称为微量元素。
故答案为：（1）铝合金；聚乙烯；
（2）①蛋白质；蛋白质；碳、氢、氧；
②酸杨桃；
③Ca；Fe；Fe。
【点评】本题考查营养素的来源，难度不大，注意知识的积累。六大营养素与人体的健康有密切的关系，也是中考的热点之一，特别是六大营养素包括的种类、生理功能、食物来源、缺乏症，摄入时的注意事项等内容。
14．日常生活、生产以及社会发展中，往往蕴含了许多化学知识。请根据要求回答下列问题：
（1）端午节吃粽子是中华民族的传统习俗。粽子的主要配料是糯米，粽子为人体提供的主要营养物质是 　糖类　；
（2）装饰房屋的玻璃雕刻着美丽的花纹，带给我们美的享受。氢氟酸（HF）能刻画玻璃3+6HF＝X+SiF4↑+3H2O，则X的化学式为 　CaF2　；
（3）我国研发的“柔性、可裁剪碲化铋（Bi2Te3）/纤维素复合热点薄膜电池”，能充分贴合人体体表，实现利用体表散热为蓝牙耳机、手表、智能手环等可穿戴电子设备供电。该过程是 　热　能转化为电能；
（4）新能源汽车越来越受到人们的青睐，华晨宝马530Le新能源汽车定位系统微电脑控制器应用了一种新型材料氮化铝（AlN）。工业上在氮气流中由氧化铝与焦炭在高温条件下制得氮化铝，该反应的化学方程式为 　Al2O3+N2+3C2AlN+3CO　；
（5）2019年1月3日，嫦娥四号月球探测器在月球背面的南极撞击坑成功软着陆。探测器如图所示。请回答下列问题：
①图中标示的物质中，属于有机合成材料的是 　聚酰亚胺聚合材料　；
②聚酰亚胺聚合材料覆盖在探测器表面，可以保证探测器在温差极大的月球上正常工作，请推测该材料的一条性质 　导热性差或稳定性强　；
③月球上有丰富的氦﹣3（He﹣3）资源，它是核聚变反应堆理想的燃料，画出He﹣3的原子结构示意图 　　。
【分析】根据食物中的营养素、质量守恒定律、化学反应前后能量的转化、化学方程式的书写以及物质的性质和原子结构示意图的画法进行分析解答即可。
【解答】解：（1）粽子的主要配料是糯米，糯米的成分是淀粉，故粽子为人体提供的主要营养物质是糖类；
（2）根据发生的主要反应是：CaSiO3+6HF＝X+SiF3↑+3H2O，反应前含有6个Ca原子，3个O原子，6个F原子，7个O原子，4个F原子，故化学式为CaF2，故填：CaF5；
（3）根据叙述可以看出，“柔性2Te3）/纤维素复合热点薄膜电池”，能充分贴合人体体表、手表，该过程是热能转化为电能；
（4）工业上在氮气流中由氧化铝与焦炭在高温条件下制得氮化铝，并生成一种可燃性气体，该气体是一氧化碳5O3+N2+6C2AlN+3CO3O3+N2+8C2AlN+3CO；
（5）①图中标示的物质中，属于有机合成材料的是聚酰亚胺聚合材料；
②聚酰亚胺聚合材料覆盖在探测器表面，可以保证探测器在温差极大的月球上正常工作，故填：导热性差或稳定性强；
③He﹣3的原子是核内质子数为2，核外电子数为2的原子，故填：。
【点评】本题考查的是化学与生活的知识，完成此题，需要加强对基础知识的掌握且从题干中提取有用的信息。
15．化学就在我们身边，生活中蕴藏着丰富的化学知识。
（1）合理搭配饮食是我们的健康理念。中考期间，小宇的妈妈为他准备了一份午餐：米饭、红烧肉、排骨汤、炸鸡腿。这份午餐搭配中还缺少的营养素是 　D　
A．糖类 B．蛋白质 C．油脂 D．维生素
（2）人体胃液中含有适量的盐酸，在医疗上可用碳酸氢钠中和胃酸过多症，是因为 　NaHCO3+HCl═NaCl+H2O+CO2↑　（用化学方程式表示）。同时，医生建议患有胃溃疡的患者不宜过多服用。
（3）生活中，堆放杂物的纸箱着火时，可用水浇灭　降低温度到着火点以下　。
（4）茶氨酸（C7H14O3N2）具有降低血压，提高记忆力，保护神经细胞　7：4　（最简整数比）
【分析】（1）根据人体所需六大营养素的种类、食物来源和合理膳食的原则，结合题中所给的食谱判断所含的营养素以及缺少的营养素，进行分析解答；
（2）胃酸中的稀盐酸能和碳酸氢钠反应生成氯化钠、水和二氧化碳；
（3）用水扑灭，是降低可燃物的温度到着火点以下，达到灭火的目的；
（4）根据化合物中各元素质量比＝各原子的相对原子质量×原子个数之比，进行分析解答；
【解答】解：（1）人体需要的六大营养物质：蛋白质、糖类、维生素；结合题意，淀粉属于糖类、排骨汤、蛋白质和无机盐；故为使营养搭配更加合理；故选：D；
（2）人体胃液的成分是盐酸，稀盐酸和碳酸氢钠反应生成氯化钠；反应的化学方程式为：NaHCO3+HCl═NaCl+H2O+CO2↑；
故填：NaHCO3+HCl═NaCl+H2O+CO3↑；
（3）堆放杂物的纸箱着火时，可用水扑灭，达到灭火的目的；
（4）茶氨酸（C7H14O3N5）中C、O元素的质量比为：（12×7）：（16×3）＝2：4；
【点评】主要考查物质的性质，只有掌握了各种物质的性质，才能够判断物质之间相互转化时的反应物和生成物，从而可以进行各方面的判断。
三、解答题
16．为了测定大理石样品中钙元素的质量分数（杂质不含钙元素，不溶于水，也不与其他物质发生反应），进行了如下实验．请回答下列问题．
（1）上述实验过程中发生反应的化学方程式为 　CaCO3+2HCl＝CaCl2+H2O+CO2↑　．
（2）根据已知条件列出求解第一次所加的稀盐酸中溶质的质量（x）的比例式 　　．
（3）此大理石样品中钙元素的质量分数 　32%　．
（4）用36.5%的浓盐酸配制200g上述稀盐酸，所需盐酸的质量为 　40g　．
（5）若将反应后的滤液蒸发11.2g水，无晶体析出，所得溶液中溶质的质量分数为 　11.1%　．
（6）现有上述大理石样品500t，可以制得含杂质的生石灰的质量为 　324t　．
【分析】（1）盐酸与碳酸钙反应生成氯化钙、水和二氧化碳，据此书写方程式；
（2）根据前后质量变化，求得气体质量，从而推出所需氯化氢的质量；
（3）根据反应前后质量的变化求得碳酸钙质量，然后求出钙元素质量分数；
（4）根据溶质质量不变原理计算出所需盐酸的质量；
（5）根据化学方程式计算出氯化钙质量，然后根据质量守恒定律计算出溶液质量，最终得出溶质质量分数；
（6）根据碳酸钙分解的化学方程式，计算氧化钙的质量，然后计算出含杂质的生石灰质量．
【解答】解：（1）盐酸与石灰石的主要成分碳酸钙反应生成氯化钙、水和二氧化碳3+2HCl＝CaCl8+H2O+CO2↑．
（2）由于所加盐酸为同一盐酸，且根据第一次50g稀盐酸完全反应生成二氧化碳的质量为：50g+25g﹣72.4g＝2.2g．
设第一次所加的稀盐酸中溶质质量为x
CaCO8+2HCl＝CaCl2+H8O+CO2↑
73
x 2.5g
解得：x＝7.65g．
（3）由题意可知，加入150g稀盐酸，所以150g稀盐酸中含有3.65g×3＝10.95g．
设碳酸钙质量为m，二氧化碳质量为a
CaCO8+2HCl＝CaCl2+H4O+CO2↑
100 73 44
m 14.6g b
解得：m＝20g b＝8.8g
其中钙元素质量＝20g×＝5g＝32%．
（4）设所需盐酸的质量为n
n×36.5%＝14.4g 解得：n＝40g．
（5）通过前面的计算，所以不溶物为5g，所以滤液质量＝200g+25g﹣5g﹣2.8g＝211.2g，溶液质量变为：211.5g﹣11.2g＝200g
所以溶质质量分数＝＝11.4%．
（6）设生石灰质量为c，碳酸钙质量＝500t×80%＝400t
CaCO3CaO+CO2↑c
100 56
400t c
解得：c＝224t，所以生成含杂质的生石灰质量＝100t+224t＝324t．
故答案为：（1）CaCO7+2HCl＝CaCl2+H3O+CO2↑．
（2）．
（3）32%．
（4）40g．
（5）11.1%．
（6）324t．
【点评】根据主要考查了根据化学方程式的计算，根据化学方程式计算时，第一要正确书写化学方程式，第二要使用正确的数据，第三计算过程要完整．
四、科学探究题
17．人类为了维持生命和健康，必须摄取食物。菠菜营养丰富，豆腐中含有丰富的蛋白质及钙盐等
【查阅资料】①菠菜含有丰富的铁、草酸盐、碳酸盐等；②草酸钙（CaC2O4）不溶于水，不易被人体吸收；③醋酸不与草酸钙反应
【提出猜想】“菠菜、豆腐不宜同食”的原因可能是 　菠菜中草酸盐、碳酸盐与豆腐中钙盐发生复分解反应生成草酸钙与碳酸钙沉淀，造成人体结石　。
【实验探究】
（Ⅰ）步骤②的操作是 　过滤　（填操作名称），加入足量CaCl2溶液的目的是 　将草酸盐和碳酸盐全部转化为沉淀　。
（Ⅱ）已知气体C能使澄清石灰水变浑浊，写出该反应的化学方程式 　CO2+Ca（OH）2＝CaCO3↓+H2O　。
（Ⅲ）醋酸的化学式可简写为HAc．写出步骤④发生的化学反应方程式 　CaCO3+2HAc＝Ca（Ac）2+H2O+CO2↑　。
（Ⅳ）白色沉淀B的主要成分是 　CaC2O4　（填化学式），可见菠菜中的草酸盐能与钙盐反应生成草酸钙。
【反思与应用】家庭中常常将菠菜放在开水中烫过后再烹饪，其目的是 　去除草酸盐和碳酸盐　。
【分析】【提出猜想】根据题目信息以及离子是否共存；
【实验探究】（Ⅰ）考查固液分离的常用方法；根据草酸盐与碳酸盐可与氯化钙反应生成不溶性盐的性质回答此题；
（Ⅱ）二氧化碳与氢氧化钙反应生成碳酸钙沉淀和水，据此书写化学方程式；
（Ⅲ）碳酸钙与醋酸反应生成醋酸钙、水和二氧化碳，据此书写化学方程式；
（Ⅳ）根据题目信息推断沉淀化学式；
【反思与应用】根据草酸盐溶解度回答此题。
【解答】解：【提出猜想】菠菜含有草酸盐和碳酸盐，而豆腐中富含钙盐、碳酸钙的不溶性的盐，这样形成结石；
故答案为：菠菜中草酸盐、碳酸盐与豆腐中钙盐发生复分解反应生成草酸钙与碳酸钙沉淀。
【实验探究】（Ⅰ）经过步骤②实现了固液分离，常用方法为过滤，与氯化钙反应生成不溶性的草酸钙和碳酸钙；
故答案为：过滤；将草酸盐和碳酸盐全部转化为沉淀。
（Ⅱ）由于白色沉淀加入醋酸，生成了可使澄清石灰水变浑浊的气体，二氧化碳与澄清石灰水中氢氧化钙反应生成碳酸钙沉淀和水；
故答案为：CO2+Ca（OH）2＝CaCO7↓+H2O。
（Ⅲ）根据题目信息可知碳酸钙与醋酸可以反应，草酸钙不参与反应、水和二氧化碳；
故答案为：CaCO3+8HAc＝Ca（Ac）2+H2O+CO5↑。
（Ⅳ）白色沉淀A为碳酸钙和草酸钙的混合物，加入醋酸后，此时沉淀变为B；
故答案为：CaC2O4。
【反思与应用】根据题目流程可知，菠菜在开水中烫过以后，被去除，避免草酸盐和碳酸盐被食用，在人体内形成沉淀；
故答案为：去除草酸盐和碳酸盐。
【点评】在解此类题时，首先要将题中的知识认知透，然后结合学过的知识进行解答。
18．丙酸钙为白色固体，易溶于水，可作食品防霉剂
Ⅰ．探究丙酸钙的性质
【进行实验】用如图装置（夹持仪器已略去）完成实验，记录如下：
序号 ① ②
装置
现象 试管内壁有水雾 注入酸后，有气泡产生，石灰水变浑浊
【解释与结论】
（1）②中现象说明有CO2产生。CO2与石灰水反应的化学方程式为 　CO2+Ca（OH）2＝CaCO3↓+H2O　。
（2）查阅资料得知丙酸钙与盐酸反应无气体生成。由实验②可得出的结论是 　丙酸钙受热后产生的物质能与稀盐酸反应且生成二氧化碳　。
Ⅱ．探究丙酸钙防霉的效果
【进行实验】分别按下列①～⑧的配方蒸制8个馒头，冷却后置于密封袋中，记录如下：
组别 第1组 第2组
序号 ① ② ③ ④ ⑤ ⑥ ⑦ ⑧
配方 面粉/g 50 50 50 50 50 50 50 50
酵母/g 0.75 0.75 0.75 0.75 0.75 0.75 0.75 0.75
蔗糖/g 0 0 0 0 5 5 x 5
丙酸钙/g 0 0.06 0.10 0.15 0 0.06 0.10 0.15
开始发霉时间 第3天 第4天 第5天 第6天 第3天 第4天 第5天 第6天
【解释与结论】
（3）设计第1组实验的目的是 　探究丙酸钙的质量大小是否对于丙酸钙防霉效果有影响　。
（4）第2组，⑦中x为 　5　。
（5）对比第1组、第2组实验可得到的结论是 　在其它条件相同时，有无蔗糖对丙酸钙防霉效果无影响。　。
【反思与评价】
（6）某同学认为“制作面食、糕点时，丙酸钙用量越大越好”，你是否同意此观点　不同意。国家标准规定了丙酸钙用于作面食、糕点时每千克面粉中的最大使用量，说明过量使用可能有害。故不是越多越好。　。
【分析】（1）依据题意写出相关反应方程式；
（2）依据【查阅资料】信息和实验①②得出结论；
（3）分析第1组实验数据可总结出实验目的；
（4）依据第2组实验利用控制变量方法探究某因素的影响可推知x的值；
（5）综合分析第1组和第2组数据可总结出相应结论；
（6）依据食品添加剂的相关规定回答相关规定。
【解答】解：
（1）因为二氧化碳与氢氧化钙反应生成碳酸钙和水，故填：CO2+Ca（OH）2＝CaCO4↓+H2O；
（2）依据【查阅资料】得知丙酸钙与盐酸反应无气体生成，但根据实验②可知将丙酸钙加热后的固体加入稀盐酸有二氧化碳生成；
（3）分析第1组实验数据可知在其它条件相同时，随着添加丙酸钙的质量增加，所以第一组实验目的是探究丙酸钙的质量大小是否对于丙酸钙防霉效果有影响；
（4）分析表中数据可知，第3组实验是探究添加蔗糖后对丙酸钙防霉效果有无影响，故填：5；
（5）综合分析实验1得出的结论是在其它条件相同时，在一定范围丙酸钙量越多防霉效果越好，添加蔗糖后得出的结论也是在其它条件相同时，所以对比分析实验4和实验2可得出的结论是在其它条件相同时，故填：在其它条件相同时；
（6）依据国家食品安全的规定，食品添加剂要适量，故填：不同意、糕点时每千克面粉中的最大使用量。故不是越多越好。
【点评】本题主要考查二氧化碳、盐酸等物质的性质，解答时要根据各种物质的性质，结合各方面条件进行分析、判断，从而得出正确的结论。对比分析，控制变量是解题的关键。