高中化学必修第二册《第三节 乙醇与乙酸》ppt课件(共51张PPT)

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乙酸 水 乙醇 碳酸
分子结构 CH3COOH H—OH C2H5OH
遇石蕊溶液 变红 不变红 不变红 变浅红
与Na 反应 反应 反应 反应
与NaOH 反应 不反应 不反应 反应
与Na2CO3 反应 — 不反应 反应
与NaHCO3 反应 — 不反应 不反应
羟基氢活性 CH3COOH>H2CO3>H2O>CH3CH2OH
实验
操作 在一支试管中加入3 mL乙醇，然后边振荡试管边慢慢加入2 mL浓硫酸和2 mL乙酸，再加入几片碎瓷片。连接好装置，用酒精灯小心加热，将产生的蒸气经导管通到饱和Na2CO3溶液的液面上
实验
装置
实验
现象 饱和Na2CO3溶液的液面上有__________________产生，且能闻到_______
化学
方程式
物质类别 官能团 代表物
结构式 名称
烃 烷烃 —— CH4　甲烷
烯烃 碳碳双键 CH2==CH2
乙烯
炔烃 碳碳三键 乙炔
芳香烃 ——
物质类别 官能团 代表物
结构式 名称
烃的衍生物 卤代烃 ________
(X表示卤素原子) CH3CH2Br
溴乙烷
醇 —OH 羟基 CH3CH2OH 乙醇
醛
_____
乙醛
羧酸
羧基
乙酸
酯
酯基
乙酸乙酯
官能团 主要性质
与酸性KMnO4溶液的氧化反应
与溴水或溴的CCl4溶液的加成反应
加聚反应
醇羟基(—OH) 与活泼金属的置换反应
在Cu或Ag的催化作用下的氧化反应
与羧酸的酯化反应、取代反应
羧基(—COOH) 酸性：中和反应，与活泼金属反应
与盐反应，与金属氧化物反应等
与醇的酯化反应、取代反应
酸、碱性条件下的水解反应、取代反应
“课时跟踪检测”见“课时跟踪检测(十七)”
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