第12单元 化学与生活 综合复习题(含解析) 2023-2024学年人教版化学九年级下册(山东地区适用)

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名称 第12单元 化学与生活 综合复习题(含解析) 2023-2024学年人教版化学九年级下册(山东地区适用)
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资源类型 教案
版本资源 人教版
科目 化学
更新时间 2023-12-18 18:45:48

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第12单元 化学与生活
一、单选题
1.(2023上·山东淄博·九年级校联考期末)下列食物中,蛋白质含量最高的是
A.米饭 B.鸡蛋 C.蔬菜 D.花生油
2.(2023上·山东泰安·九年级统考期末)归纳法是一种重要的学习方法,可以将零散知识结构化、系统化,下列知识归纳都正确的一组是
A.化学与健康 B.化学与农业
人体缺维生素A易患坏血病 儿童缺锌引起食欲不振发育不良 霉变花生含黄曲霉素能致癌 KNO3是复合肥料 铵态氮肥不能和熟石灰混合使用 熟石灰可用于改良酸性土壤
C.化学与自救 D.化学与能源
在屋内放一盆水可以有效防止CO中毒 NaOH不慎沾到皮肤上要先用大量水冲洗,再涂上硼酸溶液 进入古井前,应先做灯火试验 煤、石油的主要成分都是碳氢化合物 理想的制氢方法是用太阳能分解水 化学电池是将电能转化为化学能的装置
A.A B.B C.C D.D
3.(2023上·山东济宁·九年级统考期末)预防新型冠状病毒,需要善用化学知识,做好科学防控,勤洗手能有效保护自己,减少病毒和细菌的入侵。下列可用于手部消毒的物质为
A.浓硫酸 B.酒精 C.洁厕灵 D.84消毒液
4.(2023上·山东烟台·九年级统考期末)珍爱生命,健康生活。下列做法中,有利于身体健康的是
A.食用甲醛浸泡保鲜的海产品,增加蛋白质 B.合理使用食品添加剂,改善菜肴的口味
C.常喝碳酸饮料替代饮水 D.霉变的花生,高温油炸后可以食用
5.(2023上·山东济南·九年级统考期末)化学与生活息息相关。下列叙述中,不合理的是
A.氮气常用作食品保护气 B.常喝碳酸饮料替代饮水
C.用肥皂水可以区分硬水和软水 D.煤气中毒通常是指一氧化碳中毒
6.(2023上·山东威海·九年级统考期末)日常生活中的下列做法有科学道理的是
A.做发面馒头时加入碳酸钠以除去面团的酸味
B.使用少量的甲醛溶液浸泡食材防止变质
C.食用含碘食盐防治骨质疏松
D.将生锈的菜刀放入食盐水中浸泡以除去铁锈
7.(2023上·山东淄博·九年级统考期末)下列做法中,有利于身体健康的是
A.均衡膳食,合理营养 B.食品添加剂使用越多越好
C.常喝碳酸饮料替代饮用水 D.霉变食品加热后可以再食用
8.(2023上·山东济南·九年级统考期末)下列元素中,因摄入量不足而容易导致贫血症的是
A.铁 B.碘 C.锌 D.钙
9.(2023上·山东泰安·九年级东平县实验中学统考期末)小明同学对部分化学知识归纳如下,其中完全正确的一组是
A.化学与人体健康 B.化学与安全
①人体缺钙会导致骨质疏松症 ②人体缺锌会导致甲状腺肿大 ①厨房煤气管漏气——关闭阀门并开窗通风 ②实验时碰倒酒精灯着火——用湿抹布盖灭
C.化学与微观世界 D.日常生活经验
①原子是最小微粒,不可再分 ②中和反应的实质是H+和OH-结合生成H2O ①洗涤剂除去油污——是溶解作用 ②区别硬水与软水——加入肥皂水振荡
A.A B.B C.C D.D
10.(2023上·山东济南·九年级统考期末)化学来源于生活,生活离不开化学。下列有关生活中的化学,说法正确的是
A.为防止煤气中毒,室内放置一盆水
B.为提高粮食产量,过度使用农药化肥
C.为防止新冠病毒传播,使用医用酒精消毒
D.当天然气泄漏时,立即打开抽油烟机
11.(2022·山东济南·统考三模)化学与人体健康的关系十分密切,下列做法中,不会危害人体健康的是
A.服用大量兴奋剂以提高运动成绩 B.用霉变的花生榨油食用
C.煲汤时放入适量加碘食盐调味 D.用甲醛浸泡海产品防腐
12.(2022·海南·统考中考真题)化学就在我们身边,下列做法不科学的是
A.降低汽油成本,使用含铅汽油 B.拒绝毒品诱惑,倡导健康生活
C.炒菜油锅着火,可用锅盖盖灭 D.使用后的菜刀,洗净擦干放置
13.(2023上·山东聊城·九年级统考期末)“疫情就是命令,防控就是责任”,医用酒精在新冠肺炎的防疫过程中充当了杀菌消毒的“先锋”,医用酒精的主要成分是乙醇(化学式:)。下列有关乙醇的说法不正确的是
A.乙醇由C、H、O三种元素组成
B.乙醇在氧气中充分燃烧生成二氧化碳和水
C.乙醇有2个碳原子,6个氢原子和1个氧原子构成
D.乙醇中氢元素的质量分数最小
14.(2023下·山东青岛·九年级华东师范大学青岛实验中学校联考开学考试)下列实验设计不能达到实验目的的是
选项 实验目的 实验设计
A 检验碳酸钠溶液中含有氯化钠 取样,加入适量硝酸银溶液,观察现象
B 除去硫酸铜溶液中的少量硫酸 加入过量的氧化铜粉末,过滤
C 鉴别稀盐酸和稀硫酸 分别取样,各加入适量氯化钡溶液,观察现象
D 鉴别纯棉线和纯羊毛线 分别取样,进行灼烧,闻气味
A.A B.B C.C D.D
15.(2023上·山东烟台·九年级统考期末)下列各组物质按单质、有机物、盐、混合物顺序排列的是
A.氢气 乙醇 纯碱 石油
B.生铁 碳酸钙 食盐 矿泉水
C.氦气 葡萄糖 小苏打 冰水共存物
D.红磷 一氧化碳 氯化铵 空气
16.(2023上·山东临沂·九年级校考期末)2019年由新型冠状病毒引发肺炎疫情,为预防病毒可用75%的酒精(化学式C2H5OH)杀菌,下列有关酒精的描述不正确的是
A.酒精分子中含有2个碳原于6个氢原子和1个氧原子
B.酒精具有可燃性,生活中可做燃料
C.酒精中碳、氢、氧元素的质量比为12:3:8
D.酒精中碳元素的质量分数约为52.2%
二、填空题
17.(2023上·山东威海·九年级统考期末)化学与生产、生活息息相关,请请用适当的化学用语填空。
A.熟石灰 B.活性炭 C.干冰 D.盐酸 E.硫酸铜
(1)可用于制糖工业脱色的是 (填写物质化学式)。
(2)可用于改良酸性土壤的是(以稀硫酸为例) (书写方程式)。
(3)可用于人工降雨缓解旱情的是 (填写物质化学式)。
(4)选择物质除铁锈的是方程式 (书写方程式)。
(5)使蛋白质结构破坏、失去原有生理功能重金属盐是 (填写物质化学式)。
18.(2023上·山东淄博·九年级统考期末)古诗“锄禾日当午,汗滴禾下土,谁知盘中餐,粒粒皆辛苦”,蕴含着很多化学知识,请你问答下列问题:
(1)诗中的“锄”是由 合金制成,属于 材料。
(2)“盘中餐”中的大米为人体提供的营养素是 。
(3)“汗”中含有的主要无机物(水除外)是 (填化学式),被汗水浸湿透的衣服晾干后,会出现白斑,其原理是 结晶。
(4)某同学发现他家的种的玉米叶片发黄,还有病虫和大面积倒伏等症状,他应建议父亲施用复合肥为 。(填化学式)
19.(2023上·山东威海·九年级统考期末)民以食为天,人类主要通过食用淀粉获得能量。
(1)大米、面粉等食物中的淀粉是绿色植物通过 合成的。
(2)2021年9月,中国科学家发表了利用CO2、H2人工合成淀粉的成果。此成果预示着人类能节约土地资源、解决粮食短缺,同时减少CO2排放,可以缓解人类面临的环境问题是 。
(3)如图为人工合成淀粉的关键步骤。
①步骤Ⅰ还生成一种氧化物,其化学方程式为 。
②经检测,人工合成的淀粉与天然淀粉在分子组成、结构上一致:实验室检验合成的物质是淀粉的方案是: 。
20.(2023上·山东烟台·九年级统考期末)镉(Cd)及其化合物在电镀、电池、颜料等领域中有广泛应用:镉是一种“氢前金属”,熔点约320℃,金属活动性介于锌和铜之间。
(1)将含镉物质进行分类:单质(Cd)→氧化物(CdO)→盐(CdCl2)→碱 (写化学式);已知硫酸镉易溶于水,制备硫酸镉的方案有多种,请写出一种方案的化学反应原理 (化学方程式)。
(2)保险丝由铋、铅、锡、镉组成,其熔点约为______(锡的熔点为231.9℃)。
A.15~30℃ B.60~80℃ C.235~250℃ D.300~320℃
(3)根据金属化学性质的一般规律,下列预测合理的是______(填标号)。
A.镉能与氢氧化钠溶液反应
B.H2或CO能将镉的氧化物转化为金属镉
C.镉能与盐酸或稀硫酸反应
D.硫酸镉溶液中的硫酸锌可加入镉粉除去
(4)镉是一种毒性很大的重金属元素,重金属盐对人体造成危害的原理是 。
21.(2023上·山东淄博·九年级校联考期末)观察生活,体会身边处处有化学。请回答下列问题。
(1)小明准备为家人做一顿丰盛的午餐:小米粥、馒头、油焖大虾、红烧排骨。从营养均衡的角度分析,该午餐缺少的一种营养素是 。为补充该营养素,建议增加 (选填字母序号)。
A.凉拌黄瓜 B.可乐鸡翅 C.酱牛肉
(2)洗碗时,小明加入洗洁精除去油污,这是利用了洗洁精的 作用。刷完铁锅后,小明擦干铁锅以防止生锈。其防锈原理是 。
(3)小明闻到冰箱内有异味,放入活性炭包除味,这是利用活性炭的 性。
(4)老年人为预防患骨质疏松症,常食用乳制品等食物,补充人体所需的 元素。
22.(2023上·山东东营·九年级东营市实验中学校考期末)生活中处处有化学,请用所学知识回答下列问题。
(1)荔枝、香蕉、木瓜、菠萝被誉为岭南四大名果,尤以荔枝最为著名。下表列出的是每 100 g 荔枝主要 营养成分数据:
营养 成分 水 糖类 蛋白 质 油脂 钙、钾、 铁、锌 X
质量 82 g 16.6 g 0.9 g 0.2 g 153.4 mg 43 μg
①表中“X”是指六类基本营养素中的 ;
②这些营养成分中,能在人体胃肠道里与水发生反应生成氨基酸的是 ;
③表中所列“钙、钾、铁、锌”元素中, (填元素符号)属于人体的必需微量元素;
④吃下荔枝后,它所含葡萄糖在人体内酶的催化下缓慢氧化生成 ,同时放出能量。
(2)闷热的夏天,鱼经常跳出水面呼吸,原因是 。
(3)汽车表面的烤漆不仅美观,还能起到防锈作用,该防锈方法原理是 ,在汽车的电路中 主要使用的是铜线,这是利用了铜的 性。
(4)人被蚊虫叮咬后皮肤会红肿痛痒,这是由于蚊虫在被叮咬的皮肤内注入了少量的酸性物质所致。在被 咬的皮肤上涂少许下列生活用品中的 ( 填序号),痛痒便会消失。
A.香油 B.肥皂水 C.糖水
(5)《天工开物》记载了用炉甘石(ZnCO3)炼锌的过程:把炉甘石和煤炭饼装入炼锋罐,泥封,“其底铺 薪,发火般红,罐中炉甘石熔化成团。冷定毁罐取出”请从化学变化角度解释“冷定”后方能“毁罐”取 锌的原因 。
23.(2023上·山东济南·九年级统考期末)按要求从氢气、碳酸钠、甲烷、氢氧化钙、盐酸、硫酸六种物质中选择合适的物质。
(1)将其化学式填写在下列横线上。
①一种可燃性气体单质 ;
②天然气的主要成分 ;
③一种微溶于水的碱 ;
④水溶液显碱性的盐 ;
⑤一种挥发性酸 。
(2)2022年11月29日晚,我国申报的“中国传统制茶技艺及其相关习俗”在摩洛哥拉巴特召开的联合国教科文组织保护非物质文化遗产政府间委员会第17届常会上通过评审,列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。自古以来,中国人就种茶、采茶、制茶和饮茶,发展出绿茶、黄茶、黑茶、白茶、乌龙茶、红茶六大茶类及花茶等再加工茶,2000多种茶品供人饮用与分享。
①茶叶中的茶多酚,有较好的抗癌、防治心血管病和抗辐射作用。EGCG(分子式为C22H18O11)是茶多酚中的一种主要成分,C22H18O11由 种元素组成,属于 (填“混合物”“纯净物”“化合物”“氧化物”中的两项)。
②茶叶中含有咖啡因(分子式为C8H10O2N4),咖啡因具有兴奋中枢神经、消除疲劳、帮助消化等功效。在咖啡因中,每个分子共含有 个原子,碳元素与氧元素的质量之比为 (填最简整数比)。
③保护环境,健康生活。下列有关饮品的说法不正确的是 (填选项序号之一)。
A.喝碳酸饮料代替喝水 B.适量喝茶有益身体健康
C.过量饮酒对身体有害 D.喝牛奶能补充钙元素
24.(2022上·山东济宁·九年级校考期末)2022年12月,新冠肺炎疫情来袭,同学们认真做好居家防控和线上学习。
(1)日常可用喷洒“84消毒液”【有效成分为次氯酸钠(化学式NaClO)】进行消毒。次氯酸钠中氯元素的化合价为 价。
(2)专家提醒:疫情防控期间要合理膳食,加强运动,提高抵抗力。
①小刚设计了某天午餐食谱如下:米饭、红烧肉、清蒸黄花鱼、鸡蛋汤。考虑到各种营养成分的均衡搭配,你觉得他应该增加的菜品是 (填字母序号)。
A.酱牛肉 B.凉拌黄瓜 C.炸鸡翅
②在米饭上滴1滴碘水,观察到表面呈蓝色,说明米饭中含有 。
(3)“关爱生命,拥抱健康”是人类永恒的主题。下列说法中不正确的是___________(填字母序号)。
A.人体缺碘会引起甲状腺肿大
B.用甲醛水溶液浸泡海鲜以延长保质期
C.霉变的花生洗净晾干后,可用于榨取食用花生油
D.用燃烧法区分合成纤维和羊毛纤维
25.(2021上·山东烟台·九年级统考期中)酸、碱、盐在生产生活中有广泛应用,根据所学化学知识填空:
(1)某种有酸味的调味品的主要成分是酸,该酸在水溶液中能解离出酸根离子Ac-,请你写出该酸的化学式 。
(2)用氯化钡溶液除去盐酸中的硫酸杂质。发生反应的化学方程式是 。
(3)人体中若缺乏亚铁离子,会造成贫血。市售一种麦片中含有微量颗粒极小的还原铁粉,能够被人体溶解吸收。发生反应的化学方程式是 。
(4)用稀硫酸也可以除去铁制品表面的铁锈。发生反应的化学方程式是 。
26.(2022上·山东东营·九年级校联考期末)化学与生活健康、科技材料、能源环境息息相关,根据你学的知识和生活经验回答问题:
(1)“健康饮食、均衡营养”是青少年健康成长的重要保证。
①处于生长发育期的青少年每天需要较多的蛋白质.下列物质中富含蛋白质的有 (选填字母序号)。
A.蔬菜和水果 B.米饭和馒头
C.大豆油和花生 D.瘦肉和鸡蛋
②“食品安全”是一个永恒的话题。你认为下列认识不科学的是 (填字母)。
A.含钙、锌的奶粉有利于补充人体所需的常量和微量元素
B.用亚硝酸钠代替食盐来腌渍食品
C.食品可以适当使用食品添加剂
D.霉变的大米、花生,即使经过蒸煮也不能食用
(2)“科技创新、材料发展”极大地促进了人类社会的进步。可降解塑料的问世,既方便了生活,又减少了“白色污染”。塑料属于 材料(填“复合”或“合成”)。
(3)能源利用和环境保护是人类共同关注的问题。
①三大化石燃料分别是煤、 、天然气。目前,我国已大力推广使用脱硫煤(脱硫:除去煤中含有的硫元素),使用脱硫煤可减少造成酸雨的空气污染物 (填化学式)的产生。
②为了应对化石能源的短缺和减少燃料燃烧造成的环境污染,化学家研制出了甲醇(化学式CH3OH)燃料电池,其在催化剂的作用下发生反应将化学能转化为电能,下图是该反应的微观示意图。

写出甲醇在燃料电池中发生反应的化学方程式: 。
27.(2023上·山东枣庄·九年级统考期末)2022年2月4日至2月20日,我国成功举办了第24届冬季奥运会。“绿色、共享、开放、廉洁”的北京冬奥会充满着“化学元素”。
(1)绿色冬奥:北京冬奥会广泛使用氢能源车辆,成为了第一个“碳中和”的冬奥会。氢气作为燃料的优点是 (答出一点即可);我国科学家研究的一种储氢、释氢材料为AlH3,其中释放氢能原理是利用AlH3与H2O发生反应生成Al(OH)3和H2,其反应的化学方程式是 。北京冬奥会火种灯使用化合物X作燃料,其燃烧反应方程式为。推断燃料X的化学式是 。
A.C3H8 B.C3H6 C.C2H6O D.C3H8O3
(2)爱心冬奥:我国防疫人员默默奉献,保证了各项赛事的顺利进行。下列行为不符合防疫要求的是_______。
A.在公共场合佩戴口罩 B.使用公筷,采用分餐制
C.积极接种新冠疫苗 D.主动与外国运动员握手问候
(3)人文冬奥:北京理工大学研发的直饮水处理技术,为冬奥场馆提供了高品质安全用水,该直饮水经过二氧化氯(ClO2)消毒。二氧化氯中氯元素的化合价为 价;
(4)科技冬奥:有“冰丝带”之称的国家速滑馆是全球首个采用二氧化碳跨临界直冷制冰系统的冬奥速滑场馆。固态二氧化碳俗称 ,可作制冷剂。冬奥会工作人员的防寒服用石墨烯发热材料制作,通过供电能迅速产生热量。由此说明石墨烯具有的性质是 。
A.导电性 B.吸附性 C.导热性 D.助燃性
(5)智能冬奥:为了保障运动员的安全,有效阻断新冠疫情的传播,各场馆和比赛场地入口均有智能机器人提醒“请佩戴医用口罩”、“及时洗手、消毒”。某免洗洗手液产品的标识为“75%酒精抑菌免洗凝胶”,其中起抑菌作用的物质是 。
28.(2023·山东德州·九年级统考期末)金属材料在生产、生活中有着广泛的应用。
(1)镁在空气中燃烧发出耀眼白光,用来制造闪光灯,反应化学方程式为: 。
(2)铝锅等铝制品表面有一层致密的氧化物保护膜,起到很好的保护作用。请写出形成氧化物保护膜的化学方程式: 。
(3)西汉刘安曾记载“曾青(主要成分硫酸铜溶液)得铁则化为铜”,请写出反应化学方程式: 。
(4)下列应用中使用了金属材料的是 (填序号)。
①使用金、银、铜等制作奖牌 ②使用新型钢材建筑体育场 ③使用碳纤维做体育用品
(5)下列物质:①合金②液氧③稀有气体④冰水,其中属于纯净物的是 (填序号)。
(6)为了防止水龙头生锈,其表面常镀一层铬,其防锈的原理是 。
(7)Mg(OH)2分解需吸收热量,生成耐高温的MgO和水蒸气。利用这一性质, 可将Mg(OH)2添加到易燃性材料中做阻燃剂。关于Mg (OH)2能起阻燃作用的叙述,错误的是________(填字母)。
A.Mg (OH)2分解要吸热,降低了可燃物的着火点
B.Mg (OH)2分解能够降温,使可燃物不易达到着火点
C.Mg (OH)2分解生成的MgO覆盖在可燃物表面,隔绝了空气
D.Mg (OH)2分解生成大量水蒸气,降低可燃物周围氧气的浓度
三、简答题
29.(2023上·山东威海·九年级统考期末)科学写作
小丽同学为了减肥,只吃蔬菜、水果,不吃主食(指米、面等制成的食品),结合所学知识,请你向小丽介绍一个可以证明馒头或米饭中含有的主要营养成分的方法,并向其介绍该主要营养成分在人体内的转化和对人体的重要作用,让她能认识食用米、面等主食的重要性。要求:语言简洁,逻辑性强。字数在150字内。 。
四、综合应用题
30.(2023上·山东威海·九年级威海经济技术开发区皇冠中学统考期末)材料中的化学
人类社会物质文明的进步与材料的发展密不可分,青铜器的出现,标志着人类步入了文明社会:铁器的广泛使用,促进了农业生产的迅速发展:芯片、光导纤维等的发明和使用,带领人类跨入了信息化社会。
(1)材料的类别
从材料分类的角度看,青铜属于 (填序号);光导纤维属于 。
A.复合材料 B.金属材料 C.有机高分子材料 D.无机非金属材料
(2)材料的制备
①东晋《抱朴子》中记载:“以曾青涂铁,铁赤色如铜”(“曾青”即硫酸铜溶液)。
写出其中涉及的化学方程式 ,该反应中发生有效相互作用而促使反应发生的微粒是(写出微粒符号) ,该反应属于基本反应类型中的 。
②现代工业采用高炉炼铁,写出以赤铁矿为原料炼铁的化学方程式 。该反应中的还原剂是 。
③工业上以石英砂为原料,生产纯度为99.9999999%的高纯硅用以制造芯片。生产过程如图所示,请依次写出涉及的化学方程式 、 、 。

(3)探究材料的性质
小华在学习合金的性质时,对“合金的抗腐蚀性更强”这一结论产生了质疑。
【提出猜想】结合金属活动性顺序表,她认为铜比青铜(铜锡合金)更抗腐蚀,理由是 。
【查阅资料】①铜蚀刻是通过使铜接触化学溶液,而达到溶解、腐蚀铜的作用,形成镂空或者凹凸成型的效果,用于钢材质的精密件生产等。
②蚀刻粉是一种白色粉末状固体,能溶于水,能与铜反应将铜转化为可溶性铜盐。
【进行实验】小华分别取蚀刻粉于两只烧杯中,加水溶解,分别放入光亮的青铜片、铜片,一段时间后,观察现象。她发现:铜片表面比青铜片表面更加粗糙斑驳。
【获得论】合金的抗腐蚀性更强。
【反思评价】小红认为:小华的实验过程并不严谨,理由是 。
请你设计定量实验,比较青铜片与铜片的抗腐蚀性。
药品:蚀刻粉,厚度相同的青铜片、铜片,蒸馏水。仪器自选。
实验步骤 实验现象 实验结论
青铜片比铜片抗腐蚀性更强。
除了抗腐蚀性外,合金的性能优于组成它的纯金属,还表现在 、 等方面。合金性能得到改良的主要原因是 。
参考答案:
1.B
【详解】A、米饭富含糖类,故A选项不符题意;
B、蛋类、豆类、奶类等富含蛋白质,故B选项符合题意;
C、蔬菜和水果富含维生素,故C选项不符合题意;
D、花生油富含脂肪,故D选项不符合题意;
故选B。
2.B
【详解】A、人体缺维生素A易患夜盲症,选项不完全正确;
B、KNO3是复合肥料因为其含有钾元素和氮元素两种营养元素,正确;铵态氮肥不能和熟石灰混合使用,是因为铵根离子和氢氧根离子会结合为氨气和水,使化肥失效,正确;熟石灰可用于改良酸性土壤,是因为其显碱性能和酸发生中和反应,正确;选项完全正确;
C、一氧化碳难溶于水,放水不能避免一氧化碳中毒,选项不完全正确;
D、化学电池是将化学能转化为电能的装置,选项不完全正确;
故选:B。
3.B
【详解】A、浓硫酸具有强腐蚀性,不能用于手部消毒,选项错误;
B、酒精具有杀菌消毒的作用,可用于手部消毒,选项正确;
C、洁厕灵中含有酸性物质,具有腐蚀性,不能用于手部消毒,选项错误;
D、84消毒液具有腐蚀性,不能用于手部消毒,选项错误。
故选B。
4.B
【详解】A、甲醛有毒,能破坏人体的蛋白质结构,使蛋白质变性,不能用于浸泡保鲜海鲜产品,故A不符合题意;
B、合理使用食品添加剂,改善菜肴的口味,有利于身体健康,故B符合题意;
C、碳酸饮料中含有碳酸,过度饮用不利于身体健康,故C不符合题意;
D、霉变的花生中含有有毒的黄曲霉素,即便高温油炸后也不可以食用,故D不符合题意;
故选B。
5.B
【详解】A、由于氮气的化学性质不活泼且无毒,因此氮气常用作食品保护气,故选项不符合题意;
B、碳酸饮料中含二氧化碳,摄入过多,引起腹胀,长期喝会影响人体对钙的吸收,故选项符合题意;
C、水样中加入肥皂水,振荡或搅拌后,如果泡沫多浮渣少,该水样为软水,如果泡沫少浮渣多,则该水样为硬水,因此用肥皂水可以区分硬水和软水,故选项不符合题意;
D、煤气中的一氧化碳能与血红蛋白结合,而且结合能力很强,一旦结合便不容易分离,人就会缺氧窒息死亡。因此煤气中毒通常是指一氧化碳中毒,故选项不符合题意。
故选B。
6.A
【详解】A、碳酸钠显碱性,能与酸发生反应,做发面馒头时加入碳酸钠以除去面团的酸味,符合题意;
B、甲醛有毒,能使蛋白质发生变性,使用少量的甲醛溶液浸泡食材防止变质,不符合题意;
C、食用含碘食盐防治缺碘引起甲状腺肿大,补钙可以防治骨质疏松,不符合题意;
D、氯化钠会加速铁的锈蚀,将生锈的菜刀放入食盐水中浸泡以除去铁锈,不符合题意。
故选A。
7.A
【详解】A、均衡膳食,合理营养,有利于身体健康;
B、食品添加剂使用越多越好,添加剂食用过量,不利于身体健康;
C、常喝碳酸饮料替代饮用水,不利于身体健康;
D、霉变食品加热后可以再食用,不利于身体健康;
答案:A。
8.A
【详解】A、铁是合成血红蛋白的主要元素,缺乏会患贫血,符合题意;
B、碘是合成甲状腺激素的主要元素,缺乏会患甲状腺肿大,不符合题意;
C、锌影响人体发育,缺锌会引起食欲不振,生长迟缓,发育不良,不符合题意;
D、钙主要存在于骨骼和牙齿中,使骨骼和牙齿具有坚硬的结构支架,幼儿和青少年缺钙会患佝偻病或发育不良,老年人会患骨质疏松,不符合题意。
故选A。
9.B
【详解】A、①人体缺钙会导致骨质疏松症,正确,②人体缺碘会导致甲状腺肿大,错误,故选项归纳有错误;
B、①厨房煤气管漏气要关闭阀门并开窗通风,正确,②实验时碰倒酒精灯着火要用湿抹布盖灭,正确,故选项归纳完全正确;
C、①原子是化学变化中的最小粒子,但不是最小的粒子,仍可再分,错误,②中和反应是酸与碱作用生成盐和水的反应,反应的实质是H+和OH-结合生成水,正确,故选项归纳有错误;
D、①洗涤剂去油污,是利用了洗洁精具有乳化作用,能将大的油滴分散成细小的油滴随水冲走,不是利用了溶解原理,错误,②加入肥皂水振荡,泡沫多的是软水,泡沫少的是硬水,正确,故选项归纳有错误。
故选B。
10.C
【详解】A、一氧化碳难溶于水,室内放置一盆水并不能防止煤气中毒,选项错误;
B、过度使用农药化肥,会导致残留的化肥农药污染水体,选项错误;
C、酒精能够使蛋白质变性,为防止新冠病毒传播,使用医用酒精消毒,选项正确;
D、当天然气泄漏时,立即打开抽油烟机,产生的电火花会引燃天然气与空气的混合气体,甚至引起爆炸,选项错误,故选C。
11.C
【详解】A、服用大量兴奋剂,会对身体造成危害,不符合题意;
B、霉变的花生含有黄曲霉素,有毒,对身体有害,不符合题意;
C、煲汤时放入适量加碘食盐调味,可以补充碘元素,对身体有益,符合题意;
D、甲醛会破坏蛋白质,食用甲醛浸泡的海产品,对身体有害,不符合题意;
答案为:C。
12.A
【详解】A.降低汽油成本,使用含铅汽油,铅属于重金属,有害健康,选项错误。
B.拒绝毒品诱惑,倡导健康生活,选项正确。
C.炒菜油锅着火,可用锅盖盖灭,隔绝氧气,选项正确。
D.使用后的菜刀,洗净擦干放置,隔绝水,防止生锈,选项正确。
故选:A.。
13.C
【详解】A、乙醇由C、H、O三种元素组成,故A说法正确;
B、根据质量守恒定律,在化学反应前后,元素种类不变,乙醇在氧气中充分燃烧生成二氧化碳和水,故B说法正确;
C、乙醇是由乙醇分子构成的,1个乙醇分子由2个碳原子、6个氢原子、1个氧原子构成,故C说法错误;
D、乙醇中碳、氢、氧三种元素的质量分数为(12×2):(1×6):16=12:3:8,其中氢元素的质量分数最小,故D说法正确;
故选C。
14.A
【详解】A、AgNO3能与Na2CO3反应产生Ag2CO3沉淀与NaNO3,AgNO3能与NaCl反应生成AgCl沉淀与NaNO3;则无论样品中是否含有NaCl加入AgNO3反应后都有沉淀生成,则无法达到检验效果,故选项设计不合理;
B、CuO能与H2SO4反应生成CuSO4与H2O,则硫酸铜溶液中含有少量硫酸,加入过量的氧化铜粉末,充分反应后过滤,可以达到除杂的目的,故选项设计合理;
C、稀盐酸不能与氯化钡反应,稀硫酸能与氯化钡反应生成硫酸钡沉淀与稀盐酸,则分别取样,各加入适量氯化钡溶液,观察到有沉淀产生的为稀硫酸,没有明显现象的为稀盐酸,故选项设计合理;
D、棉线的主要成分为纤维素,羊毛的主要成分是蛋白质,蛋白质灼烧后会有焦羽毛气味,纤维素灼烧没有焦羽毛气味,则分别取样,进行灼烧,闻气味,可以鉴别两物质,故选项设计合理。
故选A。
15.A
【详解】A、氢气是由一种元组成的纯净物,乙醇是含有碳元素的有机物、纯碱是碳酸钠的俗称,是由钠离子和碳酸根离子构成的盐、石油是由多种物质组成的混合物,物质按单质、有机物、盐、混合物顺序排列;
B、生铁是由碳、铁元素组成,属于混合物、碳酸钙属于无机物、食盐是由钠离子和氯离子组成的盐、矿泉水是由水和矿物质组成的混合物,物质不是按单质、有机物、盐、混合物顺序排列;
C、氦气是由一种氦元素组成的单质、葡萄糖是含有碳元素的有机物,小苏打是由钠离子和碳酸氢根离子构成的盐、冰水混合物是由水一种物质组成,属于纯净物,物质不是按单质、有机物、盐、混合物顺序排列;
D、红磷是由一种元素组成的单质、一氧化碳属于无机化合物、氯化铵是由铵根离子和氯离子构成的盐,空气主要是由氧气和氮气组成的混合物,物质不是按单质、有机物、盐、混合物顺序排列;
答案:A。
16.A
【详解】A、一个酒精分子中含有2个碳原子、6个氢原子和1个氧原子,故选项A说法错误;
B、酒精具有可燃性,生活中可做燃料,故选项B说法正确;
C、酒精中碳、氢、氧元素的质量比为(12×2):(1×6):16=12:3:8,故选项C说法正确;
D、酒精中碳元素的质量分数约为,故选项C说法正确;
故选:A。
17.(1)C
(2)
(3)CO2
(4)
(5)CuSO4(合理即可)
【详解】(1)活性炭具有疏松多孔的结构,能吸附色素和异味。可用于制糖工业脱色的是活性炭,其化学式为:C;
(2)熟石灰具有碱性,能与稀硫酸反应生成硫酸钙和水,可用于改良酸性土壤的是(以稀硫酸为例)熟石灰,反应的化学方程式为:;
(3)干冰易升华,获得低温,可用于人工降雨,其化学式为CO2;
(4)铁锈的主要成分是氧化铁,氧化铁能与稀盐酸反应生成氯化铁和水,可用稀盐酸除锈,反应的化学方程式分别为:;
(5)硫酸铜是重金属盐,使蛋白质结构破坏、失去原有生理功能重金属盐是硫酸铜,其化学式为:CuSO4。
18.(1) 铁 金属
(2)糖类
(3) NaCl 蒸发
(4)KNO3
【详解】(1)“锄”用的材料为铁与碳等物质形成的铁合金;合金属于金属材料;
(2)大米中富含淀粉,淀粉属于糖类,糖类是人体需要的基本营养物质;
(3)人体的汗液中含有的无机物为H2O与NaCl等物质;汗液的蒸发为太阳能产生的温度将汗液中的水蒸干,得到溶质,其原理与蒸发结晶相同;
(4)玉米叶片发黄,还有病虫和大面积倒伏等症状,说明玉米缺少营养元素K、N,含有K、N的复合肥为KNO3。
19.(1)光合作用
(2)温室效应
(3) 取少许合成物质放入试管中,滴入几滴碘液,若合成物质变为蓝色,则是淀粉
【详解】(1)绿色植物通过光合作用产生有机物,因此大米、面粉等食物中的淀粉是绿色植物通过光合作用合成、转化形成的;
(2)二氧化碳是造成温室效应的主要气体,中国科学家利用CO2、H2人工合成了淀粉,此成果预示着人类能节约土地资源、解决粮食短缺,同时减少CO2排放,缓解温室效应等环境问题;
(3)①根据图示及原子守恒规律知,二氧化碳与氢气在催化剂下生成甲醇和水,方程式为:;
②检验合成的物质是淀粉的实验方案是取少许合成物质放入试管中,滴入几滴碘液,若合成物质变为蓝色,则是淀粉。
20.(1) Cd(OH)2
(2)B
(3)BC
(4)使人体内蛋白质失去生理活性
【详解】(1)氧化物(CdO)中氧元素的化合价为-2价,依据化合物中各元素正负化合价代数和为0可知,镉元素化合价为+2,氢氧根化合价为-1价,则碱的化学式为Cd(OH)2;
金属氧化物与酸反应生成盐和水,硫酸镉易溶于水,制备硫酸镉的化学方程式:;
(2)合金的熔点比组成纯金属的熔点低,锡的熔点为231.9℃,镉的熔点约320℃,且保险丝在常温下不能熔化,其熔点比231.9℃低,且比常温高;
答案:B;
(3)A、大多数金属不与碱反应,因此镉不能与氢氧化钠溶液反应,预测不合理;
B、H2或CO具有还原性,能将镉的氧化物转化为金属镉,预测合理;
C、镉排在氢的前面,能与盐酸或稀硫酸反应,预测合理;
D、镉排在锌的后面,不能用镉粉除去硫酸镉溶液中的硫酸锌,预测不合理;
答案:BC;
(4)镉是一种毒性很大的重金属元素,重金属盐对人体造成危害的原理是使人体内蛋白质失去生理活性。
21.(1) 维生素 A
(2) 乳化 减少与水的接触
(3)吸附
(4)钙
【详解】(1)人体内的六大营养素包括糖类、油脂、蛋白质、维生素、水、无机盐。小米粥中富含糖类和水、馒头中富含糖类、油焖大虾中富含蛋白质和油脂、红烧排骨中富含油脂等,则该午餐中还缺少维生素。凉拌黄瓜中富含维生素,可乐鸡翅中富含糖类和蛋白质,酱牛肉中富含蛋白质,则为补充维生素,建议增加凉拌黄瓜,故选A。
(2)洗洁精是乳化剂,具有乳化作用。洗碗时,小明加入洗洁精除去油污,这是利用了洗洁精的乳化作用。与氧气、水蒸气共同接触时会生锈,则刷完铁锅后擦干铁锅,可减少铁与水接触,从而防止铁生锈。
(3)活性炭具有疏松多孔的结构,具有吸附性,故可用于冰箱除味。
(4)老年人缺钙会患骨质疏松症。老年人为了预防患骨质疏松症,常食用乳制品等食物,补充人体所需的钙元素。
22.(1) 维生素 蛋白质 Fe、Zn 水和二氧化碳
(2)温度升高,气体的溶解度减小
(3) 隔绝氧气和水蒸气 导电
(4)B
(5)防止生成的锌在较高温度下又被氧化生成氧化锌
【详解】(1)①由图可知,表中列出的营养素包括水、糖类、蛋白质、油脂、无机盐,故X为维生素;
②蛋白质能在人体胃肠道里与水发生反应生成氨基酸;
③表中所列“钙、钾、铁、锌”元素中,Fe、Zn属于人体必需微量元素;
④吃下荔枝后,它所含葡萄糖在人体内酶的催化下缓慢氧化生成二氧化碳和水,同时放出能量;
(2)闷热的夏天,鱼经常跳出水面呼吸,原因是温度升高,气体的溶解度减小,水中溶解氧减少;
(3)铁生锈的条件是铁与氧气和水接触,故该防锈方法原理是:隔绝氧气和水;
在汽车的电路中主要使用的是铜线,这是利用了铜的导电性;
(4)人被蚊虫叮咬后皮肤会红肿痛痒,这是由于蚊虫在被叮咬的皮肤内注入了少量的酸性物质所致,应涂抹碱性物质,酸碱中和,减轻痛苦,肥皂水显碱性,香油、糖水显中性。
故选B;
(5)“冷定”后方能“毁罐”取 锌的原因是:防止生成的锌在较高温度下又被氧化生成氧化锌。
23.(1) H2 CH4 Ca(OH)2 Na2CO3 HCl
(2) 3/三 纯净物、化合物 24 3:1 A
【详解】(1)①几种物质中,具有可燃性的气体单质是氢气,其化学式为H2,故填H2。
②天然气的主要成分是上述物质中的甲烷,甲烷的化学式为CH4,故填CH4。
③上述物质中,微溶于水的碱是氢氧化钙,其化学式为Ca(OH)2,故填Ca(OH)2。
④上述物质中,水溶液显碱性的盐是碳酸钠,其化学式为Na2CO3,故填Na2CO3。
⑤几种物质中,具有挥发性的酸是盐酸,其化学式为HCl,故填HCl。
(2)①由化学式可知,茶多酚由碳、氢、氧3种元素组成,故填3或三;
由化学式可知,茶多酚是一种有机物,既是纯净物,也是化合物,故填纯净物、化合物。
②由化学式可知,每个咖啡因分子共含有24个原子,故填24;
咖啡因中,碳元素与氧元素的质量之比=(12×8):(16×2)=3:1,故填3:1。
③A 碳酸饮料中含有大量的气体和碳水化合物,喝碳酸饮料代替喝水会导致体内摄入大量的碳水化合物,会影响身体健康,选项错误;
B 茶中含有人体必需的矿物质等,适量喝茶有益身体健康,选项正确;
C 摄入过量的酒精会影响身体健康,则过量饮酒对身体有害,选项正确;
D 牛奶中富含钙元素,喝牛奶能补充钙元素,选项正确,故选A。
24.(1)+1
(2) B 淀粉
(3)BC
【详解】(1)次氯酸钠(NaClO)中钠元素为+1价,氧元素为-2价,设氯元素化合价为x,则有:(+1)+x+(-2)=0,x=+1;
(2)①人体所需的营养素有蛋白质,油脂,糖类,水,无机盐和维生素,根据题意,米饭富含糖类,红烧肉、清蒸黄花鱼富含蛋白质、油脂和无机盐;鸡蛋汤含有蛋白质、水和无机盐。因此还差维生素,由水果和蔬菜富含维生素,故答案:B;
②淀粉遇碘会变蓝色,则在米饭上滴1滴碘水,观察到表面呈蓝色,说明米饭中含有淀粉;
(3)A、人体缺碘会引起甲状腺肿大,故A正确;
B、甲醛有毒,不能浸泡海鲜,故B错误;
C、霉变的花生含有黄曲霉毒素不可食用,故C错误;
D、灼烧合成纤维和羊毛纤维,合成纤维点燃后有刺激性气味,羊毛纤维点燃后是烧焦羽毛味,故D正确。
故答案:BC。
25.(1)HAc
(2)
(3)
(4)
【详解】(1)酸是氢离子和酸根离子形成的化合物,故填HAc。
(2)氯化钡和硫酸反应生成硫酸钡和盐酸,化学方程式为:。
(3)铁和盐酸反应生成氯化亚铁和氢气,化学方程式为:。
(4)硫酸除去铁锈即硫酸和氧化铁反应,产物是硫酸铁和水,化学方程式为:。
26.(1) D B
(2)合成
(3) 石油 SO2
【详解】(1)①A.蔬菜和水果 富含维生素;
B.米饭和馒头富含糖类;
C.大豆油和花生富含油脂;
D.瘦肉和鸡蛋富含蛋白质。
综上所述:选择D。
①A、钙是常量元素、锌是微量元素,所以含钙、锌的奶粉有利于补充人体所需的常量和微量元素。不符合题意;
B、亚硝酸钠有毒,不可用亚硝酸钠代替食盐来腌渍食品。符合题意;
C、适当使用食品添加剂可以改善食品品质,延长食品保质期等,所以品可以适当使用食品添加剂。不符合题意;
D、霉变的大米、花生含有有毒物质黄曲霉素,即使经过蒸煮也不能食用。不符合题意。
综上所述:选择B。
(2)塑料、合成纤维、合成橡胶属于合成材料。
(3)①三大化石燃料包括煤、石油、天然气。煤燃烧生成的二氧化硫、二氧化氮是形成酸雨的空气污染物,所以使用脱硫煤可减少造成酸雨的空气污染物二氧化硫。二氧化硫化学式SO2。
②据反应的微观示意图可知甲醇与氧气点燃条件下生成二氧化碳和水,化学方程式。
27.(1) 无污染(或热值高或来源广,合理即可) A
(2)D
(3)+4
(4) 干冰 AC
(5)酒精或75%酒精
【详解】(1)氢气燃烧生成水,无污染、热值高;AlH3与H2O发生反应生成Al(OH)3和H2,其反应的化学方程式是:;根据质量守恒定律,反应前后原子的种类、个数不变,反应前C、H、O原子的个数分别为:0、0、10,反应后C、H、O原子的个数分别为:3、8、10,则X的化学式是:C3H8,故选A;
(2)A、在公共场合佩戴口罩,提高防护意识,故A正确;
B、使用公筷,采用分餐制,减小传播,故B正确;
C、积极接种新冠疫苗,提高免疫力,故C正确;
D、主动与外国运动员握手问候,容易感染,不符合防疫要求,故D错误;
故选D;
(3)二氧化氯中氧元素显-2价,根据化合物中各元素的化合价的代数和为零,设氯元素的化合价为x,则,解得x=+4;
(4)固态二氧化碳俗称干冰;根据题目中信息:冬奥会工作人员的防寒服用石墨烯发热材料制作,说明石墨具有导热性;通过供电能迅速产生热量,说明石墨具有导电性,故选AC;
(5)某免洗洗手液产品的标识为“75%酒精抑菌免洗凝胶”,其中起抑菌作用的物质是75%酒精,酒精能消毒杀菌。
28.(1)
(2)
(3)
(4)①②
(5)②④
(6)隔绝氧气和水
(7)A
【详解】(1)镁在空气中燃烧生成氧化镁,该反应的化学方程式为:;
(2)铝的化学性质比较活泼,常温下,铝能与空气中的氧气反应,在其表面形成一层致密的氧化铝薄膜,从而阻止铝进一步被氧化,该反应的化学方程式为:;
(3)铁和硫酸铜反应生成硫酸亚铁和铜,该反应的化学方程式为:;
(4)①金、银、铜属于金属材料,符合题意;
②钢是铁的合金,属于金属材料,符合题意;
③碳纤维是由无机材料和有机高分子材料复合而成,属于复合材料,不符合题意。
故选①②;
(5)①合金是由多种物质混合而成,属于混合物;②液氧是液态氧气,由同种物质组成,属于纯净物;③稀有气体是由氖气、氦气等混合而成,属于混合物;④冰是固态的水,冰水由水一种物质组成,属于纯净物,故属于纯净物的是②④;
(6)铁生锈的条件是铁与氧气和水接触,为了防止水龙头生锈,其表面常镀一层铬,其防锈的原理是:隔绝氧气和水;
(7)A、氢氧化镁分解吸热,可降低温度至可燃物的着火点以下,达到灭火的目的,着火点是一个定值,不能被降低,符合题意;
B、氢氧化镁分解吸热,可降低温度,使可燃物不易达到着火点,故达到灭火的目的,不符合题意;
C、氢氧化镁分解生成的氧化镁耐高温,可覆盖在可燃物表面,隔绝空气,达到灭火的目的,不符合题意;
D、氢氧化镁分解生成水蒸气,水蒸气可降低可燃物周围氧气的浓度,达到灭火的目的,不符合题意。
故选A。
29.馒头和米饭的主要成分是糖类(淀粉),淀粉遇碘变蓝,利用该性质可以检验淀粉,具体做法:1、向淀粉加入适量水,稀释为稀浆糊状态2、向稀释后的淀粉溶液滴入碘酒如果溶液呈现蓝紫色,则为淀粉。糖类是人体的主要功能物质,食物淀粉在人体内经酶的催化作用最终生成葡萄糖,葡萄糖经过肠壁吸收进入血液成为血糖,为人体提供能量,在人体组织里,葡萄糖在酶的催化作用下转变成二氧化碳和水,同时放出能量,供机体活动和维持恒定体温的需要。
【详解】见答案。
30.(1) B D
(2) Fe、Cu2+ 置换反应 一氧化碳/CO
(3) 锡比铜活泼 对比实验要单一变量,该实验中青铜片与铜片的厚度,接触面积不同
分别取蚀刻粉于两只烧杯中,加等量的水溶解,再分别放入厚度相同的光亮的青铜片、铜片,一段时间后,观察现象 铜片表面比青铜片表面更加粗糙斑驳 强度 硬度 合金改变了金属的内部结构
【详解】(1)青铜属于合金,属于金属材料,故选B;
光导纤维的主要成分为二氧化硅,二氧化硅属于无机非金属材料,故选D。
(2)①铁能与硫酸铜反应生成铜和硫酸亚铁,反应的化学方程式为 ;
在该反应中,硫酸铜离子没有改变,则该反应中发生有效相互作用而促使反应发生的微粒是铁原子和铜离子,符号为Fe和Cu2+;
该反应为一种单质与一种化合物反应生成另一种单质和另一种化合物的反应,属于置换反应。
②赤铁矿的主要成分为氧化铁,一氧化碳与氧化铁在加热条件下生成铁和二氧化碳,反应的化学方程式为;
该反应中,一氧化碳夺取了氧化铁中的氧元素,则其为该反应的还原剂。
③反应①中,碳与二氧化硅在高温条件下反应生成一氧化碳和硅,反应的化学方程式为;
反应②为硅与氯气在加热条件下反应生成氯化硅,反应的化学方程式为;
反应③为氢气和氯化硅反应生成硅和氯化氢,反应的化学方程式为。
(3)[提出猜想]在金属活动性顺序中,锡位于铜前面,则锡比铜活泼,则铜比青铜(铜锡合金)更抗腐蚀。
[反思评价]由于青铜片和铜片的厚度不一定相同,则实验过程不严谨。
若想比较青铜片与铜片的抗腐蚀性,则应分别取蚀刻粉于两只烧杯中,加等量的水溶解,再分别放入厚度相同的光亮的青铜片、铜片,一段时间后,观察现象,发现铜片表面比青铜片表面更加粗糙斑驳。则可证明青铜片比铜片抗腐蚀性更强。
与组成它的纯金属相比,合金的抗腐蚀性更强,强度和硬度更大,熔点更低等。
合金性能能得到改良,是因为合金改变了金属的内部结构。