北师大静海实验学校 2023-2024 学年第一学期高一年级第二次阶段性评估
生 物 试 题
考试时间：60 分钟 满分：100 分
一、单项选择题
下列关于组成细胞的元素和化合物的叙述中，正确的是（ ）
水是细胞中含量最多的有机物
组成细胞的主要元素包括C、H、O、N、P、S 等
组成细胞的元素都以化合物的形式存在
Fe、Ca、Mn、B、Mo 等是组成细胞的微量元素
英国医生塞达尼 任格对离体蛙心进行实验中发现，用不含钙和钾的生理盐水灌注蛙心，收缩不能维持。用含少量钙和钾的生理盐水灌注时，蛙心可持续跳动数小时。实验说明钙盐和钾盐（ ）
A．对维持生物体的生命活动有重要作用 B．是细胞中某些复杂化合物的重要组成部分C．对维持细胞的形态有重要作用 D．为蛙心的持续跳动提供能量
如图表示细胞间信息交流的三种方式，叙述不正确的是（ ）
精子和卵细胞受精时要发生图B 所示的信息交流方式
图 C 中植物细胞依靠胞间连丝交流信息
图 A、图 B、图C 中靶细胞表面上的受体与信号分子结合，从而接受信息
胰岛素调节血糖的过程中，信息交流方式与图A 所示相同
如图所示为刚收获的小麦种子所做的不同处理方式，下列说法不正确的是（ ）
A．②在适宜条件下不可萌发 B．④是细胞内的良好溶剂
C．⑤是小麦种子中的无机物 D．③是小麦种子中的有机物
某生物兴趣小组在野外发现一种组织颜色为白色的不知名野果，该小组把这些野果带回实验室欲鉴 定其是否含有淀粉、还原糖、脂肪和蛋白质。下列叙述正确的是（ ）
A．向该野果的组织样液中加入两滴台盼蓝染液，震荡摇匀后组织样液呈蓝色，说明野果中含有淀粉 B．若向该野果的组织样液中加入斐林试剂并在 50～60℃条件下隔水加热出现砖红色沉淀，说明该野果中含有葡萄糖
进行蛋白质的鉴定时 NaOH 溶液和CuSO4 溶液先混合后再使用
进行脂肪鉴定时可使用苏丹Ⅲ染液，其中洗去浮色用体积分数为 50%的酒精溶液6．如图为生物膜的流动镶嵌模型，下列相关叙述正确的是（ ）
②是生物膜的基本支架，由 3 分子脂肪酸和 1 分子甘油构成
③在不同的细胞中种类和数量相同
该模型是罗伯特森提出的，磷脂可侧向自由流动D．由①③可知生物膜两侧蛋白质分布不对称
下列物质中属于构成蛋白质的氨基酸的是（ ）
A．NH2-CH2-COOH B．NH2-CH2-CH2OH
C． D．
图中①~④表示某细胞的部分细胞器，下列有关叙述正确的是（ ）
细胞中含有②，可以判断此细胞为动物细胞
④是所有细胞生物合成蛋白质的场所 C．①是人成熟红细胞有氧呼吸的主要场所D．③是含有 DNA 的细胞器
蓖麻毒素是蓖麻植物细胞分泌的一种蛋白质，它能使真核生物的核糖体失去活性。细胞分泌蓖麻毒素需通过高尔基体以囊泡形式运输至液泡，在液泡中加工成成熟蓖麻毒素，再分泌至细胞外。有关此过程的叙述错误的是（ ）
蓖麻毒素进入真核细胞会阻碍其蛋白质的合成
蓖麻毒素的加工需要内质网、高尔基体、液泡的参与C．蓖麻毒素运输和分泌过程体现生物膜的流动性
D．蓖麻毒素可经协助扩散出液泡，再分泌至细胞外
如图为某核苷酸链的示意图，下列相关叙述错误的是（ ）
A．图示化合物主要存在于细胞核中 B．图示化合物为 DNA 片段的一条链
图中的 T、C、G 可参与合成 6 种核苷酸
图示化合物的元素组成只有 C、H、O、N、P
水稻叶肉细胞中的遗传物质，含有的碱基种类是（ ）
A．2 种 B．4 种 C．5 种 D．8 种
关于图示某多肽化合物的叙述，错．误．的是（ ）
A．该多肽含有 1 个氨基 B．该多肽含有 2 个羧基
C．该多肽含有 2 个肽键 D．该多肽含有 3 种R 基
玻尿酸是一种大分子含氮糖类，几乎存在于细菌及所有动物体中。玻尿酸的元素组成是（ ）
A．C、H、O B．H、O、N
C．C、H、O、N D．C、H、O、N、P
某同学在烈日下参加足球比赛时突然晕倒，医生根据情况判断，立即给他做静脉滴注处理。请推测，
这种情况下最合理的注射液应该是（ ）
A．生理盐水 B．氨基酸溶液 C．葡萄糖溶液 D．葡萄糖生理盐水
下列依次为丙氨酸、丝氨酸和天门冬氨酸的结构式。由这三个氨基酸脱水缩 合所形成的化合物中，含有的游离氨基、游离羧基和肽键的数目分别是（ ）
A．1、1、3 B．1、2、2
C．1、1、2 D．3、3、2
生物世界具有高度的统一性。以下对于原核细胞和真核细胞统一性的表述， 正确的是（ ）
A．都有生物膜系统 B．都以DNA 为遗传物质
C．都有染色体 D．细胞分裂都需要中心体参与
无机盐对生物体的生命活动起着重要作用，下列叙述错误的是（ ）
Mg 是构成叶绿素的重要元素
Fe 是构成血红素的重要元素 C．Na+缺乏时神经细胞的兴奋性降低D．Ca2+含量过高会引起动物出现抽搐
原产于热带非洲地区的光棍树，树形奇特，无刺无叶。光棍树细胞中含量最 多的有机化合物是（ ）
A．水 B．脂质 C．蛋白质 D．糖类19．下列生物中属于原核生物的一组是（ ）
①蓝细菌②酵母菌③草履虫④念珠蓝细菌⑤发菜⑥食用菌⑦噬菌体⑧肺炎链球菌
A．①⑧ B．①②④⑤ C．①④⑤⑧ D．①④⑤⑥ 20．下列关于细胞学说的叙述，错．误．的是（ ）
A．建立细胞学说的科学家是施莱登和施旺B．细胞学说没有揭示动植物细胞的差异性
C．细胞学说使人们对生命的认识由细胞水平进入到分子水平D．“新细胞是由老细胞分裂产生的”是对细胞学说的重要补充
如图为细胞中蛋白质合成过程简图，①~③表示相关变化过程，下列分析正确的是
（ ）
氨基酸 二肽 多肽 蛋白质
A．不同蛋白质功能不同的根本原因是不同蛋白质的空间结构不同B．①~③过程都是脱水缩合
③过程不相同，合成的蛋白质一定不相同
①②过程形成的化学键相同，③过程没有新化学键形成
科学家发现新冠病毒中一种由多种氨基酸构成的 M 蛋白酶，对抑制病毒的复制至关重要。下列说法错误的是（ ）
A．M 蛋白酶具有运输、免疫、遗传、调节等各种功能
B．M 蛋白酶溶液与双缩脲试剂反应出现紫色
C．M 蛋白酶是由多个氨基酸脱水缩合而成
D．M 蛋白酶在高温环境下会变性失活
一段朽木上长满了苔藓、地衣，朽木凹处积存的雨水中还生活着草履虫、水蚤等，树洞中还有老鼠、蜘蛛等，下列与这段朽木的“生命系统层次”水平相当的是（ ）
A．一块稻田的全部害虫 B．一间充满生机的温室
C．一片松林中的全部生物 D．一个池塘的全部鲤鱼24．关于如图所示过程的叙述，错误的是（ ）
A．甲是磷酸，在不同的核苷酸中种类相同 B．乙是五碳糖，DNA 和RNA 中的乙有所不同
丙是含氮碱基，在 DNA 和 RNA 分子中各有 4 种
丁是核苷酸，在真核细胞中有 8 种，在原核细胞中有 4 种
下列各组物质中，由相同种类元素组成的是（ ）
A．胆固醇、脂肪酸、脂肪酶 B．性激素、生长激素、胰岛素
C．氨基酸、核苷酸、磷酸 D．淀粉、脂肪、糖原
二、综合题
请分析下面表格中的内容，回答有关实验的问题。
组别 实验材料 实验条件 观察内容
A 浸泡过的花生种子 苏丹Ⅲ染液、50%酒精溶液 脂肪的检测和鉴定
B 鸡蛋清 试剂 蛋白质的检测和鉴定
C 马铃薯 碘液 淀粉的检测和鉴定
A 组实验中酒精的作用是 ，显微镜的视野中可以观察到被染成 色的脂肪颗粒。
B 组实验中选用的试剂是 ，该试剂的使用方法是 。
炸薯条是常见的快餐食品。马铃薯富含淀粉，若马铃薯块茎中还原糖含量过高，可能导致油炸过程中产生有害物质。为准确检测还原糖含量，研究员采用不同方法制备了马铃薯提取液，
如下表所示：
方法 提取液颜色 提取液澄清度 还原糖浸出程度
1 浅红褐色 不澄清 不充分
2 深红褐色 澄清 充分
3 浅黄色 澄清 充分
请回答问题：
三种马铃薯提取液制备方法中，方法 最符合检测还原糖的要求，原因是 。
如图为动物、高等植物细胞二合一结构模式图。请据图回答下列问题：
分离各种细胞器的方法是 。
图示动植物细胞在细胞结构上的差别是植物细胞有 、 （填名称）、叶绿体，其中 （填名称）对植物细胞有支持和保护的作用。动物细胞有中心体，与细胞的 有关。
如果图 B 所示为大蒜根尖分生区细胞，则应该没有[ ] 和[ ] 。(4)图中为细胞提供能量的“动力工厂”为[ ] 。
(5)“生产蛋白质的机器”是[ ] 。
多聚体是由许多相同或相似的基本单位组成的长链，下图 1 表示细胞利用基本单位合成生物大分子
的示意图，图 2 表示某多聚体结构的一部分，回答有关问题：
生物大分子以 为基本骨架，若某种多聚体的基本单位中含有 T，则该基本单位的名称为 ， 由其参与组成的生物大分子是： ，主要存在于细胞的 中；该多聚体彻底水解可得到 （填
图 2 中的序号）。
若合成的多聚体是生命活动的主要承担者，则该生物大分子是 。
下图表示一条肽链的结构，该肽链含有 个肽键，由 种氨基酸组成。
下图为生物组织中某些有机物相互关系及分布的概念图，分析细胞内各有机 物的组成及功能。请回答下列问题：
在单糖中重要的五碳糖有 和 。
A 是指 ；D 在植物细胞内包括蔗糖、 。
B 是指多糖，包括［F］淀粉、［G］ 、［H］糖原和［I］ 。饥饿状态下， 动物组织中的多糖 （填名称）可以分解补充血糖。
脂质除了［L］ 外，还包括［J］ 、［K］固醇。儿童生长发育的关键期除了要补 充足够的钙以外，还需要适当补充 以促进儿童肠道对钙和磷的吸收。一、单选题
1．下列关于组成细胞的元素和化合物的叙述中，正确的是（ ）
A．水是细胞中含量最多的有机物
B．组成细胞的主要元素包括C、H、O、N、P、S等
C．组成细胞的元素都以化合物的形式存在
D．Fe、Ca、Mn、B、Mo等是组成细胞的微量元素
【答案】B
【分析】组成生物体的化学元素根据其含量不同分为大量元素和微量元素两大类。（1）大量元素是指含量占生物总重量万分之一以上的元素，包括C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg；（2）微量元素是指含量占生物总重量万分之一以下的元素，包括Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等。
【详解】A、蛋白质是细胞中含量最多的有机物，A错误；
B、组成人体细胞的主要元素是O、C、H、N、P、S，B正确；
C、组成细胞的元素大多数以化合物的形式存在，C错误；
D、Ca是组成细胞的大量元素，D错误。
故选B。
2．英国医生塞达尼 任格对离体蛙心进行实验中发现，用不含钙和钾的生理盐水灌注蛙心，收缩不能维持。用含少量钙和钾的生理盐水灌注时，蛙心可持续跳动数小时。实验说明钙盐和钾盐（ ）
A．对维持生物体的生命活动有重要作用 B．是细胞中某些复杂化合物的重要组成部分
C．对维持细胞的形态有重要作用 D．为蛙心的持续跳动提供能量
【答案】A
【分析】无机盐主要以离子的形式存在，其生理作用有：
1、细胞中某些复杂化合物的重要组成成分；如Fe2+是血红蛋白的组成成分；Mg2+是叶绿素的必要成分。
2、维持细胞的生命活动，如钙离子可调节肌肉收缩和血液凝固，血钙过高会造成肌无力，血钙过低会引起抽搐。
3、维持细胞的酸碱平衡和细胞的形态。
【详解】A、用不含钙和钾的生理盐水灌注蛙心，收缩不能维持。用含少量钙和钾的生理盐水灌注时，蛙心可持续跳动数小时。两者对比分析，能说明钙盐和钾盐对维持生物体的生命活动有重要作用，A正确；
B、实验不能说明钙盐和钾盐是细胞中某些复杂化合物的重要组成部分，B错误；
C、无机盐具有维持细胞渗透压，保持细胞形态有重要作用，但是本实验未体现，C错误；
D、无机盐不能提供能量，故钙盐和钾盐不具有提供能量的作用，D错误。
故选A。
3．如图表示细胞间信息交流的三种方式，叙述不正确的是（ ）
A．精子和卵细胞受精时要发生图B所示的信息交流方式
B．图C中植物细胞依靠胞间连丝交流信息
C．图A、图B、图C中靶细胞表面上的受体与信号分子结合，从而接受信息
D．胰岛素调节血糖的过程中，信息交流方式与图A所示相同
【答案】C
【分析】细胞膜的功能之一进行细胞间的信息交流：
（1）细胞分泌的化学物质（如激素），随血液到达全身各处。与靶细胞的细胞膜表面的受体结合，将信息传给靶细胞。
（2）相邻两个细胞的细胞膜接触，信息从一个细胞传递给另一个细胞。例如，精子和卵细胞之间的识别和结合。
（3）相邻两个细胞之间形成通道，携带信息的物质通过通道进入另一个细胞，例如，高等植物细胞之间通过胞间连丝相互连接。也有信息交流的作用。
【详解】A、图B表示直接接触方式，精子和卵细胞受精时要发生图B所示的信息交流方式，A正确；
B、图C表示高等植物细胞之间通过胞间连丝相互连接，有信息交流的作用，B正确；
C、图A表示间接接触方式，图B表示直接接触方式，两图中靶细胞表面上的受体与信号分子结合，从而接受信息，但C是胞间连丝传递信息，通过通道传递信息，C错误；
D、胰岛素调节血糖的过程中，胰岛B细胞分泌胰岛素，胰岛素通过血液运输作用于靶细胞，其信息交流方式与图A所示相同，D正确。
故选C。
4．如图所示为刚收获的小麦种子所做的不同处理方式，下列说法不正确的是（ ）
A．②在适宜条件下不可萌发 B．④是细胞内的良好溶剂
C．⑤是小麦种子中的无机物 D．③是小麦种子中的有机物
【答案】D
【分析】细胞内的水的存在形式是自由水和结合水，由图分析可知，晒干失去的自由水，目的是延长保存时间，则④是自由水；烘烤会破坏细胞的结构，失去的结合水，即⑤是结合水；③是燃烧后的残留物，是无机盐。
【详解】A、②表示烘干后的种子，失去了结合水，而结合水是细胞结构的重要组成成分，所以丢失了结合水的种子②在适宜条件下很难萌发成幼苗，A正确；
B、④表示晒干过程中丢失的自由水，自由水是细胞内的良好溶剂，B正确；
C、⑤表示烘干过程中丢失的结合水，结合水属于无机物，C正确；
D、种子燃烧后的产物除二氧化碳、水外，剩余的③是无机盐，属于无机物，D错误。
故选D。
5．某生物兴趣小组在野外发现一种组织颜色为白色的不知名野果，该小组把这些野果带回实验室欲鉴定其是否含有淀粉、还原糖、脂肪和蛋白质。下列叙述正确的是（ ）
A．若向该野果的组织样液中加入两滴台盼蓝染液，震荡摇匀后组织样液呈蓝色，说明该野果中含有淀粉
B．若向该野果的组织样液中加入斐林试剂并在50～60℃条件下隔水加热出现砖红色沉淀，说明该野果中含有葡萄糖
C．进行蛋白质的鉴定时NaOH溶液和CuSO4溶液先混合后再使用
D．进行脂肪鉴定时可使用苏丹Ⅲ染液，其中洗去浮色用体积分数为50%的酒精溶液
【答案】D
【分析】检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质：实验原理①还原糖(葡萄糖、麦芽糖、果糖等)与斐林试剂（0.1g/ml的NaOH溶液和0.05g/mlCuSO4溶液）发生作用生成砖红色沉淀。②脂肪被苏丹Ⅲ染液染成橘黄色。③蛋白质与双缩脲试剂（0.1g/ml的NaOH溶液和0.01g/mlCuSO4溶液）发生作用产生紫色。
【详解】A、若向该野果的组织样液中加入两滴碘液，震荡摇匀后组织样液呈蓝色，说明该野果中含有淀粉，A错误；
B、若向该野果的组织样液中加入斐林试剂并在50～60℃条件下隔水加热出现砖红色沉淀，说明该野果中含有还原糖，不能确定是葡萄糖，B错误；
C、进行蛋白质的鉴定时先加NaOH溶液营造碱性环境，再加CuSO4溶液，C错误；
D、脂肪可被苏丹Ⅲ染液染成橘黄色，实验过程中需要用体积分数为50%的酒精溶液洗去浮色，D正确。
故选D。
6．如图为生物膜的流动镶嵌模型，下列相关叙述正确的是（ ）
A．②是生物膜的基本支架，由3分子脂肪酸和1分子甘油构成
B．③在不同的细胞中种类和数量相同
C．该模型是罗伯特森提出的，磷脂可侧向自由流动
D．由①③可知生物膜两侧蛋白质分布不对称
【答案】D
【分析】流动镶嵌模型：（1）磷脂双分子层构成膜的基本支架，这个支架是可以流动的；（2）蛋白质分子有的镶嵌在磷脂双分子层表面，有的部分或全部嵌入磷脂双分子层中，有的横跨整个磷脂双分子层。大多数蛋白质也是可以流动的；（3）在细胞膜的外表，少数糖类与蛋白质结合形成糖蛋白。除糖蛋白外，细胞膜表面还有糖类与脂质结合形成糖脂。
【详解】A、②磷脂双分子层是生物膜的基本支架，而3分子脂肪酸和1分子甘油形成的是脂肪，A错误；
B、③是蛋白质，不同细胞中其种类和数量一般不同，B错误；
C、该图为生物膜的流动镶嵌模型，是辛格和尼克尔森提出的，C错误；
D、①③为蛋白质，生物膜两侧的蛋白质分布不对称，D正确。
故选D。
7．下列物质中属于构成蛋白质的氨基酸的是（ ）
A．NH2-CH2-COOH B．NH2-CH2-CH2OH
C． D．
【答案】A
【分析】氨基酸结构特点：每种氨基酸至少都含有一个氨基和一个羧基，并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上。这个碳原子还连接一个氢原子和一个侧链基团。
【详解】A、含有氨基和羧基，并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上，属于氨基酸，A正确；
B、该分子结构中没有羧基，不属于氨基酸，B错误；
C、含有氨基和羧基，但氨基和羧基未连接在同一个碳原子上，不属于构成蛋白质的氨基酸，C错误；
D、该分子结构中没有氨基，不属于氨基酸，D错误。
故选A。
8．图中①~④表示某细胞的部分细胞器，下列有关叙述正确的是（ ）
A．细胞中含有②，可以判断此细胞为动物细胞
B．④是所有细胞生物合成蛋白质的场所
C．①是人成熟红细胞有氧呼吸的主要场所
D．③是含有DNA的细胞器
【答案】B
【分析】据图分析可知，图中①是线粒体，②是中心体，③是高尔基体，④是核糖体。
【详解】A、含有②中心体的细胞可能是低等植物或动物细胞，A错误；
B、④核糖体是所有细胞生物合成蛋白质的场所，B正确；
C、人成熟红细胞没有①线粒体，C错误；
D、③高尔基体中不含有DNA，D错误。
故选B。
9．
【答案】c
10．如图为某核苷酸链的示意图，下列相关叙述错误的是（ ）
A．图示化合物主要存在于细胞核中
B．图示化合物为DNA片段的一条链
C．图中的T、C、G可参与合成6种核苷酸
D．图示化合物的元素组成只有C、H、O、N、P
【答案】C
【分析】分析题图：图示为某核苷酸长链的示意图，该核苷酸链含有碱基T，据此可判断该核苷酸长链是构成DNA的脱氧核苷酸链。
【详解】A、图示化合物属于DNA的脱氧核苷酸链，DNA主要存在于细胞核中，A正确；
B、图示化合物中含有T，为DNA片段的一条链，B正确；
C、图中的T只能参与合成脱氧核苷酸，C、G既能参与合成核糖核苷酸，也能多合成脱氧核苷酸，共形成5种核苷酸，C错误；
D、图中化合物中含有T，属于DNA的脱氧核苷酸链，所含只有C、H、O、N、P，D正确。
故选C。
11．水稻叶肉细胞中的遗传物质，含有的碱基种类是（ ）
A．2种 B．4种 C．5种 D．8种
【答案】B
【分析】脱氧核苷酸和核糖核苷酸在组成上的差异有：①五碳糖不同，脱氧核苷酸中的中的五碳糖是脱氧核糖，核糖核苷酸中的五碳糖是核糖；②碱基不完全相同，脱氧核苷酸中的碱基是A、T、G、C，核糖核苷酸中的碱基是A、U、G、C。
【详解】水稻叶肉细胞中的遗传物质是DNA，含有的碱基种类是A、T、G、C4种碱基，B正确，ACD错误。
故选B。
12．关于图示某多肽化合物的叙述，错误的是（ ）
A．该多肽含有1个氨基 B．该多肽含有2个羧基
C．该多肽含有2个肽键 D．该多肽含有3种R基
【答案】D
【分析】分析图示中的某多肽的结构简式，该化合物含有2个肽键，是由3个氨基酸脱水缩合形成的，称为3肽，这3个氨基酸的R基团依次是-CH3、-CH2-COOH、-CH3。
【详解】A、构成该多肽的三个氨基酸的R基中均无氨基（-NH2），因此故该化合物中的氨基数=肽链数=1，A正确；
B、构成该多肽的三个氨基酸的R基中共有一个羧基（-COOH），因此该化合物中的羧基数=肽链数+R基中的羧基数=1+1=2，B正确；
C、该化合物是由3个氨基酸脱水缩合形成的，含有2个肽键，C正确；
D、由图可知3个氨基酸的R基团依次是-CH3、-CH2-COOH、-CH3，即该多肽含有2种R基，D错误。
故选D。
13．玻尿酸是一种大分子含氮糖类，几乎存在于细菌及所有动物体中。玻尿酸的元素组成是（ ）
A．C、H、O B．H、O、N
C．C、H、O、N D．C、H、O、N、P
【答案】C
【分析】不同的化合物元素组成有差别，磷脂、DNA、RNA含有C、H、O、N、P；糖类、脂肪、胡萝卜素和叶黄素含有C、H、O；蛋白质主要含有C、H、O、N，一般还含有S。
【详解】糖类的元素组成一定含有C、H、O，玻尿酸是一种大分子含氮糖类，说明玻尿酸含有C、H、O、N，ABD错误，C正确。
故选C。
14．某同学在烈日下参加足球比赛时突然晕倒，医生根据情况判断，立即给他做静脉滴注处理。请推测，这种情况下最合理的注射液应该是（ ）
A．生理盐水 B．氨基酸溶液 C．葡萄糖溶液 D．葡萄糖生理盐水
【答案】D
【分析】无机盐主要以离子的形式存在，其生理作用有：（1）细胞中某些复杂化合物的重要组成成分，如Mg2+是叶绿素的必要成分。（2）维持细胞的生命活动，如钙可调节肌肉收缩和血液凝固，血钙过高会造成肌无力，血钙过低会引起抽搐。（3）维持细胞的酸碱平衡和细胞的形态。
【详解】该同学突然晕倒，应该是低血糖的症状，需要补充葡萄糖溶液为身体提供能量，同时该同学在烈日下的运动过程中会丢失较多的水分和无机盐，为了维持身体渗透压的平衡和维持神经系统的兴奋，还应该补充一些生理盐水，故这种情况下最合理的注射液是葡萄糖生理盐水，D正确。
故选D。
15．下列依次为丙氨酸、丝氨酸和天门冬氨酸的结构式。由这三个氨基酸脱水缩合所形成的化合物中，含有的游离氨基、游离羧基和肽键的数目分别是（ ）
A．1、1、3 B．1、2、2
C．1、1、2 D．3、3、2
【答案】B
【分析】由氨基酸的结构通式可以判断：丙氨酸含一个氨基和一个羧基，丝氨酸含一个氨基和一个羧基，天门冬氨酸含一个氨基和两个羧基。
【详解】这 3 个氨基酸分子的 R 基团中都不含氨基，因此，由这三个氨基酸脱水缩合所形成的化合物中只含有 1 个氨基；天门冬氨酸的 R 基团中含有1个羧基，因此，由这三个氨基酸脱水缩合所形成的化合物中含有的羧基数 =1+1=2 个；肽键个数 = 氨基酸个数 肽链条数 =3 1=2 个。ACD错误，B正确。
故选B。
16．生物世界具有高度的统一性。以下对于原核细胞和真核细胞统一性的表述，正确的是（ ）
A．都有生物膜系统
B．都以DNA为遗传物质
C．都有染色体
D．细胞分裂都需要中心体参与
【答案】B
【分析】1、原核细胞：没有被核膜包被的成形的细胞核，没有核膜、核仁和染色质；没有复杂的细胞器（只有核糖体一种细胞器）；主要进行二分裂生殖，属于无性生殖，不遵循孟德尔的遗传定律；含有细胞膜、细胞质，遗传物质是DNA。
2、真核生物：有被核膜包被的成形的细胞核，有核膜、核仁和染色质；有复杂的细胞器（包括线粒体、叶绿体、内质网、高尔基体、核糖体等）；能进行有丝分裂、无丝分裂和减数分裂；含有细胞膜、细胞质，遗传物质是DNA。
【详解】A、原核细胞没有生物膜系统，A错误；
B、原核细胞和真核细胞的遗传物质都是DNA，B正确；
C、原核细胞没有染色体，C错误；
D、原核细胞的分裂不需要中心体参与，D错误。
故选B。
17．无机盐对生物体的生命活动起着重要作用，下列叙述错误的是（ ）
A．Mg是构成叶绿素的重要元素
B．Fe是构成血红素的重要元素
C．Na+缺乏时神经细胞的兴奋性降低
D．Ca2+含量过高会引起动物出现抽搐
【答案】D
【分析】无机盐主要以离子的形式存在，其生理作用有：（1）细胞中某些复杂化合物的重要组成成分，如Fe2+是血红素的必要成分；Mg2+是叶绿素的必要成分。（2）维持细胞的生命活动，如Ca2+可调节肌肉收缩和血液凝固，血钙过高会造成肌无力，血钙过低会引起抽搐。（3）维持细胞的酸碱平衡和细胞的形态。
【详解】A、Mg2+是叶绿素的必要成分，缺少Mg元素则影响了叶绿素的功能，会影响植物的光合作用，A正确；
B、Fe是构成血红素的重要元素，B正确；
C、人体缺Na+会引起神经细胞的兴奋性降低，人体Na+过高会引起神经细胞兴奋性增强，C正确；
D、血液中的Ca2+的含量过低会引起动物抽搐，过高会引起肌无力，D错误。
故选D。
18．原产于热带非洲地区的光棍树，树形奇特，无刺无叶。光棍树细胞中含量最多的有机化合物是（ ）
A．水 B．脂质 C．蛋白质 D．糖类
【答案】C
【分析】组成细胞的化合物有水、无机盐、糖类、脂质、蛋白质和核酸等，活细胞中水的含量大约占70%～90%，蛋白质的含量大约占7%～10%，脂质只占1%～2%，糖类和核酸大约占1%～1.5%，无机盐约占1%～1.5%，所以活细胞中含量最多的化合物是水，其次是蛋白质。
【详解】A、水是无机物，光棍树细胞中含量最多的化合物是水，但含量最多的有机物是蛋白质，A错误；
B、脂质在细胞中含量仅占1%~2%，不是光棍树细胞中含量最多的有机物，B错误；
C、蛋白质在活细胞中含量约占7%~10%，光棍树细胞中含量最多的有机化合物是蛋白质，C正确；
D、糖类和核酸在活细胞中含量约1%~1.5%，不是光棍树细胞中含量最多的有机物，D错误。
故选C。
19．下列生物中属于原核生物的一组是（ ）
①蓝细菌②酵母菌③草履虫④念珠蓝细菌⑤发菜⑥食用菌⑦噬菌体⑧肺炎链球菌
A．①⑧ B．①②④⑤ C．①④⑤⑧ D．①④⑤⑥
【答案】C
【分析】原核细胞和真核细胞：（1）分类依据：细胞内有无核膜包被的细胞核；（2）原核生物种类细菌（杆菌、球菌、螺旋菌、硝化细菌、醋酸菌、乳酸菌等），蓝细菌（念珠蓝细菌、色球蓝细菌、颤蓝细菌、发菜等），支原体（无细胞壁），衣原体；（3）原核生物生活方式：多数为营腐生或寄生生活的异养生物，蓝细菌为自养（细胞内含有藻蓝素和叶绿素，能进行光合作用）；（4）原核细胞和真核细胞的统一性：都有细胞膜、细胞质、核糖体，都以DNA作为遗传物质。
【详解】①蓝细菌属于原核生物，①符合题意；
②酵母菌是一种真菌，属于真核生物，②不符合题意；
③草履虫是一种原生动物，属于真核生物，③不符合题意；
④念珠蓝细菌属于原核生物，④符合题意；
⑤发菜属于原核生物，⑤符合题意；
⑥食用菌是真菌，属于真核生物，⑥不符合题意；
⑦噬菌体是病毒，既不属于原核生物，也不属于真核生物，⑦不符合题意；
⑧肺炎链球菌是一种细菌，属于原核生物，⑧符合题意。
综上所述，①④⑤⑧ 是原核生物，C正确，ABD错误。
故选C。
20．下列关于细胞学说的叙述，错误的是（ ）
A．建立细胞学说的科学家是施莱登和施旺
B．细胞学说没有揭示动植物细胞的差异性
C．细胞学说使人们对生命的认识由细胞水平进入到分子水平
D．“新细胞是由老细胞分裂产生的”是对细胞学说的重要补充
【答案】C
【分析】细胞学说是由德国植物学家施莱登和动物学家施旺提出的，其内容为：（1）细胞是一个有机体，一切动植物都是由细胞发育而来，并由细胞和细胞的产物所构成；（2）细胞是一个相对独立的单位，既有它自己的生命，又对与其他细胞共同组成的整体的生命起作用；（3）新细胞由老细胞分裂产生。
【详解】A 、建立细胞学说的科学家是施莱登和施旺，A正确；
B、细胞学说揭示了细胞的统一性和生物体结构的统一性，没有揭示动植物细胞的差异性，B正确；
C、细胞学说使人们对生命的认识由个体水平进入细胞水平，但没有进入分子水平，C错误；
D、“新细胞是由老细胞分裂产生的”是对细胞学说的重要补充，D正确。
故选C。
21．如图为细胞中蛋白质合成过程简图，①~③表示相关变化过程，下列分析正确的是（ ）
氨基酸 二肽 多肽 蛋白质
A．不同蛋白质功能不同的根本原因是不同蛋白质的空间结构不同
B．①~③过程都是脱水缩合
C．③过程不相同，合成的蛋白质一定不相同
D．①②过程形成的化学键相同，③过程没有新化学键形成
【答案】C
【分析】组成蛋白质的基本单位是氨基酸，氨基酸通过脱水缩合形成多肽链，而脱水缩合是指一个氨基酸分子的羧基和另一个氨基酸分子的氨基相连接，同时脱出一分子水的过程。
【详解】A、不同蛋白质的空间结构不同是不同蛋白质功能不同的直接原因，根本原因是基因不同，A错误；
B、①②过程都是脱水缩合，但③过程不是脱水缩合，而是形成特定的空间结构，B错误；
C、③过程不相同，形成的空间结构不同，所以合成的蛋白质也就不相同，C正确；
D、①②过程形成的化学键相同，都是肽键，③过程可能有新化学键形成，如二硫键，D错误。
故选C。
22．科学家发现新冠病毒中一种由多种氨基酸构成的M蛋白酶，对抑制病毒的复制至关重要。下列说法错误的是（ ）
A．M蛋白酶具有运输、免疫、遗传、调节等各种功能
B．M蛋白酶溶液与双缩脲试剂反应出现紫色
C．M蛋白酶是由多个氨基酸脱水缩合而成
D．M蛋白酶在高温环境下会变性失活
【答案】A
【分析】1、蛋白质的功能具有多样性：结构蛋白（如血红蛋白）、催化功能（如蛋白质类的酶）、运输功能（如载体蛋白）、调节功能（如胰岛素）、免疫功能（如抗体）等。
2、蛋白质的变性：受热、酸碱、重金属盐、某些有机物（乙醇、甲醛等）、紫外线等作用时蛋白质可发生变性，失去其生理活性；变性是不可逆过程，是化学变化过程。
3、蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应。
【详解】A、M蛋白酶只具有催化功能，A错误；
B、M蛋白酶的化学本质是蛋白质，所以与双缩脲试剂反应出现紫色，B正确；
C、氨基酸通过脱水缩合形成多肽链，进而形成具有生物活性的M蛋白酶（蛋白质），C正确；
D、M蛋白酶在高温环境下因空间结构被破坏而变性失活，D正确。
故选A。
23．一段朽木上长满了苔藓、地衣，朽木凹处积存的雨水中还生活着草履虫、水蚤等，树洞中还有老鼠、蜘蛛等，下列与这段朽木的“生命系统层次”水平相当的是（ ）
A．一块稻田的全部害虫 B．一间充满生机的温室
C．一片松林中的全部生物 D．一个池塘的全部鲤鱼
【答案】B
【分析】一段朽木及其上面生活的生物，既包括生物群落，又包括无机环境，构成一个生态系统。
【详解】A、一段朽木表示生命系统层次中的生态系统；一块稻田里的全部昆虫，包括多种生物，为多个种群，A错误；
B、一间充满生机的温室大棚既包括大棚里的所有生物，又包括无机环境，故为一个生态系统，B正确；
C、一片松林中的全部生物构成生物群落，C错误；
D、一个池塘中的全部鲤鱼为一个种群，D错误。
故选B。
24．关于如图所示过程的叙述，错误的是（ ）
A．甲是磷酸，在不同的核苷酸中种类相同
B．乙是五碳糖，DNA和RNA中的乙有所不同
C．丙是含氮碱基，在DNA和RNA分子中各有4种
D．丁是核苷酸，在真核细胞中有8种，在原核细胞中有4种
【答案】D
【分析】核酸包括DNA和RNA，DNA 基本组成单位是脱氧核苷酸，脱氧核苷酸由一分子磷酸、一分子脱氧核糖，一分子含氮碱基组成，四种碱基分别是A、T、C、G；RNA的基本组成单位是核糖核苷酸，核糖核苷酸由一分子磷酸、一分子核糖，一分子含氮碱基组成，四种碱基分别是A、U、C、G。具有细胞结构的生物的遗传物质是DNA，其细胞中含有的RNA不作为遗传物质，病毒体内只有一种核酸DNA或RNA。
【详解】A、图中甲为磷酸，不同的核苷酸中磷酸基团均相同，A正确；
B、图中乙为五碳糖，根据核酸的种类不同，五碳糖有所区别：组成DNA的五碳糖为脱氧核糖，组成RNA的五碳糖为核糖，B正确；
C、丙是含氮碱基，在DNA中有4种：A、T、C、G，在RNA中有4种：A、U、C、G，C正确；
D、丁是由一分子磷酸、一分子五碳糖，一分子含氮碱基组成的，为核苷酸，细胞生物含有DNA和RNA，DNA 基本组成单位是脱氧核苷酸，RNA的基本组成单位是核糖核苷酸，因此原核细胞和真核细胞内均含有四种脱氧核苷酸和四种核糖核苷酸，共8种核苷酸，D错误。
故选D。
25．下列各组物质中，由相同种类元素组成的是（ ）
A．胆固醇、脂肪酸、脂肪酶 B．性激素、生长激素、胰岛素
C．氨基酸、核苷酸、磷酸 D．淀粉、脂肪、糖原
【答案】D
【分析】1、糖类的元素组成是C、H、O；
2、蛋白质的元素组成是C、H、O、N等；
3、不同类的脂质的元素组成不同，脂肪和固醇的元素组成是C、H、O，磷脂的元素组成是C、H、O、N、P；
4、核酸的元素组成是C、H、O、N、P。
【详解】A、胆固醇、脂肪酸不含氮元素，而脂肪酶本质为蛋白质，含有氮元素，A错误；
B、性激素不含氮元素，而生长激素、胰岛素含有氮元素，B错误；
C、氨基酸、核苷酸含有氮元素，而磷酸含有P，C错误；
D、淀粉、脂肪、糖原都由C、H、O组成，D正确。
故选D。
二、实验题
26．请分析下面表格中的内容，回答有关实验的问题。
组别 实验材料 实验条件 观察内容
A 浸泡过的花生种子 苏丹Ⅲ染液、50%酒精溶液 脂肪的检测和鉴定
B 鸡蛋清 试剂 蛋白质的检测和鉴定
C 马铃薯 碘液 淀粉的检测和鉴定
(1)A组实验中酒精的作用是 ，在显微镜的视野中可以观察到被染成 色的脂肪颗粒。
(2)B组实验中选用的试剂是 ，该试剂的使用方法是 。
(3)炸薯条是常见的快餐食品。马铃薯富含淀粉，若马铃薯块茎中还原糖含量过高，可能导致油炸过程中产生有害物质。为准确检测还原糖含量，研究员采用不同方法制备了马铃薯提取液，如下表所示：
方法 提取液颜色 提取液澄清度 还原糖浸出程度
1 浅红褐色 不澄清 不充分
2 深红褐色 澄清 充分
3 浅黄色 澄清 充分
请回答问题：
据表分析，三种马铃薯提取液制备方法中，方法 最符合检测还原糖的要求，原因是 。
【答案】(1) 洗去浮色 橘黄
(2) 双缩脲试剂 先加A液后再加入B液
(3) 3 方法3得到的提取液颜色为浅黄色。颜色干扰小；还原糖浸出充分
【分析】生物组织中化合物的鉴定：（1）斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，产生砖红色沉淀。斐林试剂只能检验生物组织中还原糖（如葡萄糖、麦芽糖、果糖）存在与否，而不能鉴定非还原性糖（如淀粉）。（2）蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应。（3）脂肪可用苏丹Ⅲ染液鉴定，呈橘黄色。（4）淀粉遇碘液变蓝。
【详解】（1）花生种子富含脂肪，脂肪需要使用苏丹Ⅲ染色，使用50%酒精洗去浮色以后在显微镜下观察，可以看到橘黄色的脂肪颗粒。
（2）鸡蛋清富含蛋白质，双缩脲试剂由A液（质量浓度为0.1g/mL氢氧化钠溶液）和B液（质量浓度为0.01g/mL硫酸铜溶液）组成，用于鉴定蛋白质，使用时要先加A液后再加入B液，产生紫色反应。
（3）马铃薯提取液中含有葡萄糖等还原糖，还原糖能与斐林试剂在水浴加热的条件下发生反应，生成砖红色沉淀。据表分析，三种马铃薯提取液制备方法中，方法3颜色最浅，对实验中颜色的观察干扰最小，且还原糖浸出充分，富含还原性糖，因此最符合检测还原糖的要求。
三、综合题
27．如图为动物、高等植物细胞二合一结构模式图。请据图回答下列问题：
(1)分离各种细胞器的方法是 。
(2)图示动植物细胞在细胞结构上的差别是植物细胞有 、 （填名称）、叶绿体，其中 （填名称）对植物细胞有支持和保护的作用。动物细胞有中心体，与细胞的 有关。
(3)如果图B所示为大蒜根尖分生区细胞，则应该没有[ ] 和[ ] 。
（4）图中为细胞提供能量的“动力工厂”为[ ] 。
（5)“生产蛋白质的机器”是[ ] 。
(5)线粒体通过 以增大膜面积；叶绿体通过 以增大膜面积。
【答案】(1)差速离心法
(2) 细胞壁 液泡 细胞壁 有丝分裂
(3) 4 叶绿体 2 液泡
（4） 9 线粒体
（5)11 核糖体
(5) 内膜向内折叠形成嵴 类囊体薄膜堆叠形成基粒
【分析】据图分析：A是动物细胞，B是植物细胞。1是细胞膜，2是大液泡，3是细胞质基质，4是叶绿体，5是高尔基体，6是核仁，7是细胞壁，8是内质网，9是线粒体，10是核膜，11是核糖体，12是染色质，13是中心体。
【详解】（1）差速离心主要是采取逐渐提高离心转速分离不同大小颗粒的方法，分离各种细胞器的方法是差速离心法。
（2）图示动植物细胞在细胞结构上的差别是植物细胞有细胞壁、液泡、叶绿体，细胞壁对植物细胞有支持和保护的作用，其化学组成主要是纤维素和果胶，动物细胞有中心体，与细胞的有丝分裂（细胞增殖）有关。
（3）根尖分生区细胞没有2大液泡（成熟的植物细胞才有的结构）、4叶绿体（绿色植物的绿色部位才有的结构）。线粒体是有氧呼吸的主要场所，因此为细胞提供能量的“动力工厂”为9线粒体。
（4）核糖体是蛋白质合成的场所，故“生产蛋白质的机器”是11核糖体。
（5）线粒体的内膜向内腔折叠形成嵴以增大膜面积，叶绿体靠类囊体堆叠形成基粒来增大膜面积。
28．多聚体是由许多相同或相似的基本单位组成的长链，下图1表示细胞利用基本单位合成生物大分子的示意图，图2表示某多聚体结构的一部分，回答有关问题：
(1)生物大分子以 为基本骨架，若某种多聚体的基本单位中含有T，则该基本单位的名称为 ，由其参与组成的生物大分子是： ，主要存在于细胞的 中；该多聚体彻底水解可得到 （填图2中的序号）。
(2)若合成的多聚体是生命活动的主要承担者，则该生物大分子是 .
(3)下图表示一条肽链的结构，据图可知该肽链含有 个肽键，由 种氨基酸组成。
【答案】(1) 碳链 胸腺嘧啶脱氧核糖核苷酸/胸腺嘧啶脱氧核苷酸 DNA/脱氧核糖核酸 细胞核 ①②③
(2) 蛋白质 糖原 淀粉
(3) 4/四 4/四
【分析】1、核酸根据五碳糖不同分为DNA和RNA，真核细胞的DNA主要分布在细胞核中，线粒体和叶绿体也含有少量DNA，RNA主要分布在细胞质中，DNA中的特有的碱基是T，RNA特有的碱基是U。
2、组成蛋白质的基本单位是氨基酸，组成蛋白质的氨基酸至少含有一个氨基和一个羧基，且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上；氨基酸通过脱水缩合反应反应形成肽链，一条或几条肽链盘曲折叠形成具有一定的空间结构的蛋白质，蛋白质多样性与组成蛋白质的氨基酸的种类、数目、排列顺序及蛋白质的空间结构有关，蛋白质结构的多样性决定功能多样性。
【详解】（1）生物大分子以碳链为基本骨架，某种多聚体的基本单位中含有T，T是DNA中特有的碱基，该多聚体为DNA，该基本单位的名称为胸腺嘧啶脱氧核糖核苷酸，由其参与组成的生物大分子（DNA）主要存在于细胞的细胞核中；该多聚体（DNA）彻底水解可得到磷酸（①）、脱氧核糖（②）和4种碱基（③）。
（2）蛋白质是生命活动的承担者，因此该多聚体是蛋白质。动物细胞的重要储能物质是糖原，植物细胞主要的储能物质是淀粉。
（3）图表示一条肽链的结构，其R基共有5个，则共有5个氨基酸构成，形成4个肽键，由于图中有两个R基相同，故R基含有4种，故图示结构由4种氨基酸组成。
29．下图为生物组织中某些有机物相互关系及分布的概念图，分析细胞内各有机物的组成及功能。请回答下列问题：
(1)在单糖中重要的五碳糖有 和 。
(2)A 是指 ；D 在植物细胞内包括蔗糖、 。
(3)B 是指多糖，包括［F］淀粉、［G］ 、［H］糖原和［I］ 。饥饿状态下， 动物组织中的多糖 （填名称）可以分解补充血糖。
(4)脂质除了［L］ 外，还包括［J］ 、［K］固醇。儿童生长发育的关键期除了要补 充足够的钙以外，还需要适当补充 以促进儿童肠道对钙和磷的吸收。
【答案】(1) 脱氧核糖 核糖
(2) 二糖 麦芽糖
(3) 纤维素 几丁质 肝糖原
(4) 脂肪 磷脂 维生素 D（VD）
【分析】分析题图：糖类分为单糖、二糖和多糖，因此A为二糖，B为多糖，C为葡萄糖；D是植物细胞中的二糖，即麦芽糖和蔗糖；E是动物细胞中的二糖，即乳糖；F是植物细胞中储能的多糖，即淀粉；G是组成植物细胞壁的多糖，即纤维素；H是动物细胞中储能的多糖，即糖原；I是壳多糖（几丁质）。脂质包括脂肪、磷脂和固醇，则J为磷脂，K为固醇类，L为脂肪。
【详解】（1）在单糖中重要的五碳糖有脱氧核糖和核糖，分别是DNA和RNA的组成成分。
（2）糖类分为单糖、二糖和多糖，因此A为二糖，D是植物细胞中的二糖，包括麦芽糖和蔗糖。
（3）B为多糖，F是植物细胞中储能的多糖，即淀粉；G是组成植物细胞壁的多糖，即纤维素；H是动物细胞中储能的多糖，即糖原，I是壳多糖（几丁质）。饥饿状态下，动物组织中的肝糖原可以分解补充血糖。
（4）脂质包括脂肪、磷脂和固醇，则J是膜成分为磷脂，K有调节等作用为固醇，L是良好的储能物质为脂肪，维生素D能促进肠道对钙和磷的吸收。
