3.3常见的盐1--华师大版初中科学九上同步课件

(共19张PPT)
食盐(NaCl)
常见的盐
第一课时
第三章 金属与盐
请写出下列物质的化学式：
对比酸、碱的组成，说一说上述物质的组成特点？
氯化钙
氯化钾
氯化铜
氯化铁
硫酸钙
硫酸钾
硫酸铜
硫酸铁
碳酸钙
碳酸钾
碳酸铜
碳酸铁
CaCl2
KCl
CuCl2
FeCl3
CaSO4
K2SO4
CuSO4
Fe2(SO4)3
CaCO3
K2CO3
CuCO3
Fe2(CO3)3
盐的定义
从化学式结构上看，一般由金属离子或铵根和酸根离子
构成的物质。
从微观结构上看，溶于水能够电离出金属离子或铵根，
同时能够电离出酸根的物质。
盐是离子化合物
除了氯化铝除外
盐是如何得到的？
金属离子或铵根
酸根原子团
碱中含有金属元素或铵根
酸中含有酸根
盐是酸和碱中和的产物：酸+碱→盐+水
说一说下列盐各是什么酸和碱的产物
Na2SO4
阳离子
Na+
碱
NaOH
阴离子
SO42-
酸
H2SO4
CaCO3
Ca 2+
Ca(OH)2
CO32-
H2CO3
AlCl3
Al3+
Al(OH)3
Cl-
HCl
NH4NO3
NH4+
NH4OH
NO3-
HNO3
如何分类？
盐的分类与命名
１、按金属离子或铵根分类与命名
NaCl
Na2SO4
NaNO3
Na2CO3
钠 盐
KCl
K2SO4
KNO3
K2CO3
钾 盐
CaCl2
CaSO4
Ca(NO3)2
CaCO3
钙 盐
BaCl2
BaSO4
Ba(NO3)2
BaCO3
钡 盐
FeCl3
Fe2(SO4)3
Fe(NO3)3
Fe2(CO3)3
铁 盐
氯化铵(NH4Cl)属于什么盐？
铵盐
含氧酸盐：
某酸某
无氧酸盐：
某化某
盐的分类与命名
2、按酸根离子分类与命名
NaCl
FeCl3
AgCl
BaCl2
CuCl2
NH4Cl
盐酸盐
Na2SO4
Fe2(SO4)3
Ag2SO4
BaSO4
CuSO4
(NH4)2SO4
硫酸盐
Na2CO3
Fe2(CO3)3
Ag2CO3
BaCO3
CuCO3
(NH4)2CO3
碳酸盐
NaNO3
Fe(NO3)3
AgNO3
Ba(NO3)2
Cu(NO3)2
NH4NO3
硝酸盐
NaNO2
Fe(NO2)3
AgNO2
Ba(NO2)2
Cu(NO2)2
NH4NO2
亚硝酸盐
亚硝酸盐一般有毒，可致癌。腌制肉制品、
泡菜及变质的蔬菜中亚硝酸盐含量较高。常
见的是亚硝酸钠，外观、味道均与食盐相似。
盐溶解性口诀
钾钠铵盐都可溶，
硝酸盐遇水无踪。
盐酸盐中银不溶，（AgCl）
硫酸盐中钡不溶。（BaSO4）
碳酸盐类多不溶，
可溶只有钾钠铵。
涨知识
盐
单盐
合盐
正盐
酸式盐
碱式盐
复盐
络盐
只有金属阳离子和酸根离子的盐
初中阶段绝大部分盐都是正盐
除含有金属离子与酸根离子外还含有氢离子
NaHCO3、Ca(HCO3)2
除含有金属离子与酸根离子外还含有氢氧根离子
Cu(OH)2CO3
由两种或两种以上简单盐所组成
明矾：KAl(SO4)2·12H2O
络合物的一类，初中不涉及
盐的用途
氯化钠：
化学式NaCl ，俗称食盐，常用的调味品
硫酸镁：
化学式MgSO4 ，是泻药的主要成分
硫酸钙：
化学式CaSO4 ，俗称石膏，可以固定骨折部位
硫酸钡：
化学式BaSO4 ，钡餐的主要成分
，用于肠胃
X射线透视
辅助材料
硝酸铵：
化学式NH4NO3 ，一种常见的氮肥
碳酸钾：
化学式K2CO3 ，一种常见的氮肥，草木灰主要成分
盐的用途
硝酸银：
化学式AgNO3，制造胶卷的原料之一，也可以做指纹鉴定
硫酸铜：
化学式CuSO4，制作波尔多液灭菌杀虫
铬酸铅：
化学式PbCrO4 ，显黄色
硫化锌：
化学式ZnS ，显白色
添加在油漆呈现不同颜色，如马路
斑马线的黄色和白色线。
盐的用途
碳酸钠：
化学式Na2CO3，又称苏打、纯碱，白色粉末状固体。
广泛用于化工、食品加工、冶金、洗涤等
方面。生活中常用于面团发酵、缓解胃
酸过多等情况。
碳酸氢钠：
化学式NaHCO3 ，又称小苏打，白色粉末状固体。
广泛用于制药、食品加工、消防等
方面。小苏打也常用于面团发酵、
缓解胃酸过多等情景。
如何鉴别？
盐酸盐的鉴别
盐酸盐的共同特点：
含Cl-
鉴别盐酸盐
鉴定Cl-
取样，滴加适量的硝酸银溶液和稀硝酸，如果出现不溶于稀硝酸的
白色沉淀，则证明含氯离子。
盐酸盐与硝酸银反应的实质：
Cl-+Ag+ = AgCl ↓
硫酸盐的鉴别
硫酸盐的共同特点：
含SO42-
鉴别硫酸盐
鉴定SO42-
取样，滴加适量的硝酸钡溶液和稀硝酸，如果出现不溶于稀硝酸的白色沉淀，则证明含硫酸根离子。
硫酸盐与氯化钡反应的实质：
SO42-+Ba2+ = BaSO4 ↓
碳酸盐的鉴别
碳酸盐的共同特点：
含CO32-
鉴别碳酸盐
鉴定CO32-
如何鉴别碳酸盐？
探究碳酸盐的化学性质
在装有碳酸钠、碳酸镁、碳酸铜溶液的试管中分别加入适量的硝酸银或氯化钡溶液，再加入稀硝酸，观察现象。
现象：
试管中出现白色沉淀，加入稀硝酸后沉淀消失。
2AgNO3 ＋ Na2CO3 ＝ Ag2CO3↓ + 2NaNO3
方程式（以Na2CO3为例）：
Ag2CO3 ＋ 2HNO3 ＝ 2AgNO3 + H2O + CO2↑
BaCl2 ＋ Na2CO3 ＝ BaCO3↓ + 2NaCl
BaCO3 ＋ 2HNO3 ＝ Ba(NO3)2 + H2O + CO2↑
碳酸盐（CO32－）
的检验：加入稀硝
酸后白色沉消失。
在装有碳酸钠、碳酸镁、碳酸铜溶液的试管中分别加入适量的稀盐酸溶液，观察现象。
现象：
试管中都有气泡产生。
方程式：
2HCl ＋ Na2CO3 ＝ 2NaCl + H2O + CO2↑
2HCl ＋ MgCO3 ＝ MgCl2 + H2O + CO2↑
2HCl ＋ CuCO3 ＝ CuCl2 + H2O + CO2↑
碳酸盐与酸反应的实质：
CO32-+2H+ = H2O+CO2↑
探究碳酸盐的化学性质
小结
1、盐的含义
2、盐的分类与命名
3、盐的用途
4、盐鉴别与检验、反应的实质