1.3《庖丁解牛》课件(共39张PPT)统编版高中语文必修下册

(共39张PPT)
庖丁解牛
——《庄子·养生主》
解 题：
庖：厨师。
丁：厨师的名字。
解牛：剖开、分割。分解牛的肢体。
庖丁解牛：一个叫丁的厨师分解牛的肢体。
学习目标
1、反复诵读，读准文章中的字音
2、疏通文意，积累词语
3、体会寓言的寓意
4、了解写作特色
自读课文，注意文章中生僻字、多音字、通假字的读音.
自我整理 教师补充、更新
词语读音 1、 2、 3、 4、 5、 6、 7、 8、 9、 10、 11、 12、 13、 14、 15、 16、 17、 18、 19、 20、 1、生僻字
2、多音字
3、通假字
所倚yǐ 所履lǚ 所踦yǐ 砉xū然 騞huō然 批大郤xì 导大窾dǎo 肯綮qìng 大軱gū 族zū庖páo 硎xíng 謋huò然 踌chóu躇chú满志 怵chù然
中zhòng音 更gēng刀 间jiàn 难为wéi
藏cáng
向xiǎng然 盖hé 技zhī 善shàn刀
集体朗读课文，注意读准字音
庖丁为文惠君解牛。手之所触，肩之所倚，足之所履，膝之所踦，砉然向然，奏刀騞然，莫不中音：合于《桑林》之舞，乃中《经首》之会。
文惠君曰：“嘻，善哉！技盖至此乎？”
庖丁释刀对曰：“臣之所好者，道也；进乎技矣。始臣之解牛之时，所见无非牛者；三年之后，未尝见全牛也。方今之时，臣以神遇而不以目视，官知止而神欲行。依乎天理，批大郤，导大窾，因其固然，技经肯綮之未尝，而况大軱乎！良庖岁更刀，割也；族庖月更刀，折也。今臣之刀十九年矣，所解数千牛矣，而刀刃若新发于硎。彼节者有间，而刀刃者无厚；以无厚入有间，恢恢乎其于游刃必有余地矣！是以十九年而刀刃若新发于硎。虽然，每至于族，吾见其难为，怵然为戒，视为止，行为迟。动刀甚微，謋然已解，如土委地。提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志；善刀而藏之。”
文惠君曰：“善哉！吾闻庖丁之言，得养生焉。”
欣赏——庖丁解牛之技
庖丁为文惠君解牛。手之所触，肩之所倚，足之所履，膝之所踦，砉然向然，奏刀騞然，莫不中音：合于《桑林》之舞，乃中《经首》之会。
始臣之解牛之时，所见无非牛者；三年之后，未尝见全牛也。方今之时，臣以神遇而不以目视，官知目而神欲行。
良庖岁更刀，割也；族庖月更刀，折也。今臣之刀十九年矣，所解数千牛矣，而刀刃若新发于硎。
学习第一段
1、注意第一段中出现的重要词语，积累词语。
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重要词语 第一段： 1、 2、 3、 4、 5、 6、 7、 8、 9、 10、 11、 12、 13、 14、 15、 16、 17、 18、 19、 20、
1、古今异义词
2、一词多义
3、词类活用
4、成语
5、文言虚词
一个姓丁的厨师给梁惠王解牛。手所接触的
地方，肩膀所倚靠的地方，脚所踩的地方，膝盖
所顶的地方，哗哗作响，进刀时豁豁地，没有不
合音律的：既合乎（汤时）《桑林》舞乐的节拍，
又合乎（尧时）《经首》乐曲的节奏。
第一段译文
2、思考：文章是如何描绘的？ 请用一个词来归纳庖丁解牛的表演。
（1）动作：
（2）声音：
（3）节奏：
手触，肩倚，足履，膝踦
砉然向然，奏刀騞然
合于《桑林》之舞
乃中《经首》之会
精彩绝伦
通过对庖丁解牛时动作、声音和节奏的生动描写，逼真的再现了解牛的全过程，给我们一种艺术的享受。
学习第二段
1、注意第二段中出现的重要词语，积累词语，填写表格。
自我整理 教师补充、更新
重要词语 第二段： 1、 2、 3、 4、 5、 6、 7、 8、
体会：文惠君话语的双重含义。
借文惠君的提问过渡到下文。
通过文惠君的赞叹，展现了庖丁技艺的高超。
提问：
赞叹：
学习第三段
1、积累第三段中出现的重要词语，填写表格。
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重要词语 第一段： 1、 2、 3、 4、 5、 6、 7、 8、 9、 10、 11、 12、 13、 14、 15、 16、 17、 18、 19、 20、
疑难句子翻译
1、手之所触， 肩之所倚，足之所履，膝之所踦。
手接触到的地方，肩靠的地方，脚踩的地方，膝盖顶的地方。
2、臣所好者道也,进乎技矣.
3、技经肯綮之未尝，而况大軱乎。
我所爱好的是（事物）的规律，超过技术了。
脉络相连和筋骨相结的地方（容易使刀刃钝折）从没有碰触过，更何况大骨头呢？
5、每至于族，吾见其难为，怵然为戒，视为（之）止，行为（之）迟。
每当碰到（筋骨）交错集结的地方，我看到那里很难解，就警惕地提高戒备，视力因为交错聚结的地方而集中到一点，动作因为它而缓慢下来。
4、以无厚入有间,恢恢乎其于游刃必有余地矣。
用没有厚度的刀刃插入有空隙的（骨节间）,宽宽绰绰地，它对于游走的刀刃必定是有余地。
一词多义
　　善：“ 善哉” 　
　　　　“善刀而藏之” 　
　 族：“族庖月更刀” 　
　　　　“每至于族”
表示同意的应答词
通“缮”，修治，擦拭
众，一般的
丛聚，集结之处
为
庖丁为文惠君解牛
(介词：替、给）
吾见其难为，怵然为戒
（都是动词。前一个：解；后一个：作为）
视为止，行为迟
（两个“为”同义，都是介词：因为）
提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志
（两个“为”同义，都是介词：因为）
乎
技盍至此乎？
（疑问语气词：呢）
依乎天理
（相当于 “于”，介词，引出对象）
恢恢乎其于游刃必有余地矣
（形容词词尾，加强语气，表示强调）
然
因其固然
（名词词尾，……的样子）
虽然，每至于族
（代词：这样）
怵然为戒
（助词，形容词词尾，相当于“……地”）
于
合于《桑林》之舞
（介词，引出对象）
而刀刃若新发于硎
（介词，从）
恢恢乎其于游刃必有余地矣
（介词，对于）
庖丁放下刀回答说：“我所喜好的是道啊，已经超过技术领域了。我开始宰牛的时候，所见到的没有不是整个牛的。三年之后，我就不曾再见到整个的牛了。到了现在，我是用心神来领会而不是用眼睛去观看，感官知觉停止而意念还是要行进。我依照着（牛身上的）自然的结构，劈开筋肉的间隙，插入骨节的空隙，顺着牛的自然结构去用刀，即便是经络相连的地方都没有一点妨碍，何况大骨头呢？好的厨子一年换一把刀，他们是用刀去割筋肉；一般的厨子一个月换一把刀，他们是用刀去砍骨头。现在，我这把刀已经用了十九年了，所解的有几千头牛了，可是刀口还是如同刚刚从磨石上磨出来一样锋利。牛的骨节是有间隙的，而刀刃却是没有厚度的，把没有厚度的刀刃插入有间隙的骨节，自然是游刃恢恢而宽阔有余了。所以，我这把刀用了十九年还是像刚磨出来一样。即使这样，可是每当遇到筋骨盘结的地方，我知道难下手，小心谨慎，眼神因此专注，行动因此缓慢，动刀的幅度很微小，（一下子）牛哗啦啦解体了，如同泥土散落在地上。这时，我提刀站立，环顾四方，觉得心满意足，把刀子揩干净，收藏起来。”
【译文】
2、思考：庖丁是如何练就如此出神入化的技术的呢？
（1）庖丁在实践中积累，掌握牛的身体结构，何处可以下刀，何处不能下刀，已然了然于心。
（2）在掌握牛的身体结构这一规律后，又经过十九年的继续磨练，不仅做到目无
全牛，更能刀随心动，进而达到
“游刃有余”的境界。
（3）虽然技艺超凡脱俗，但仍
然在解牛时保持小心谨慎。
庖丁解牛给我们的启示：认识和掌握事物规律，反复实践、积累经验，才可以做到“游刃有余”、“踌躇满志”。
反馈练习：
完成教材75页 思考与练习 二、三、四、五
学习第四段
1、注意第四段中出现的重要词语，填写表格。
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重要词语 第四段： 1、 2、 3、 4、 5、 6、 7、 8、
2、文惠君是如何评价庖丁解牛的，他从中得到了什么启示？
作者用牛体的复杂结构来比喻社会，用刀来比喻人。在错综复杂的现实社会中，要像庖丁避开肯綮一样，来避开矛盾，游刃有余地在各种矛盾的缝隙中生存，像保护刀刃一样来保护自己。
文惠君从庖丁的经历中得到的“养生”哲理 。
走近庄子：
庄子其人
庄子其著
庄子其想
中文名：
别名：
职业：
出生地：
生活年代：
主要成就 ：
代表作品 ：
中文名： 庄周
别名： 庄子
职业： 哲学家、思想家、文学家
生活年代： 战国时期
国籍： 宋国
主要成就 ： 道家学说的主要创始人及发扬者
“庄子哲学”思想体系
代表作品 ： 《庄子》
庄
子
其
人
《庄子》
共33篇
内篇（7）为庄周所作。
外篇（15）
杂篇（11）
庄周门人和后学所作
养生主: 指养生的主要关键。
鲁迅先生说：“其文汪洋辟阖，仪态万方，晚周诸子之作，莫能先也。”（《汉文学史纲要》）
庄子其著：
庄子生活在战国时期，与梁惠王、齐宣王同时，约比孟子的年龄略小，曾做过蒙邑的漆园小吏，生活很穷困，却不接受楚威王的重金聘请，在道德上其实是一位非常廉洁、正直，有相当棱角和锋芒的人。
　虽然他一生淡泊名利，主张修身养性、清静无为，但在他的内心深处则充满着对当时世态的悲愤与绝望，从他哲学有着退隐、不争、率性的表象上，可以看出庄子是一个对现实世界有着强烈爱恨的人。他认为做官扼杀人的自然本性，不如在贫贱生活中自得其乐，其实就是对现实情形过于黑暗污浊的一种强烈的觉醒与反弹。　庄子主张精神上逍遥自在，在形体上，他也试图达到一种不需要依赖外力而能成就的一种逍遥自在境界；庄子提倡护养生命的主宰亦即人的精神是要顺从自然的法则，要安时而处顺。
庄子其想
欣赏——庖丁解牛之美
1、请一位同学根据下面图片的提示，用现代汉语复述故事 。
欣赏——庖丁解牛之美
思考：
（1）庖丁的现场表演有什么样的特点？
（2）作者用什么样的方法来展现庖丁解牛技艺的高超？
特点：合于《桑林》之舞，乃中《经首》之会。
不仅是视觉的享受，更是听觉的盛宴。
始臣之解牛之时：
所见全牛
三年之后：
未曾见全牛
方今之时：
以神遇而不以目视，
依乎天理,因其固然
不懂规律
认识规律
运用规律
三个阶段
得“道”的过程
庄子文章特色一：比喻以一个个具体生动的形象，把深奥而抽象地哲理表达的浅显易懂。
具体形象
深刻道理
三年之后：良庖岁更刀
割也
始解牛时：族庖月更刀
折也
方今之时：臣之刀十九年
以无厚入有间
庖丁的成长经历：
苦练中
苦练中
特色二：其超常的想象和变幻莫测的寓言故事 。
拓展训练：
联系形象设计专业的学习，请大家来对前面我们看到视频编写一个小故事。
标题： 美的历程
——记XXX形象设计师的成长之路
要求：结合《庖丁解牛》中所学的方法进行大胆的想象，展现认识规律、反复实践、积累经验的道理。
老师的话：在我们的生活中有很多行业的标兵，他们通过孜孜不倦的学习和练习，在行业中取得了突出的成绩，正如文章中庖丁一样，做到了游刃有余、踌躇满志。希望我们每个同学通过学习了本文，能够在今后的专业的学习中，不断练习，摸索经验，把握规律，把今天的想象变为未来的现实。
作 业
一、完成词语的积累
二、选取文中你最喜欢的一句话，结合学习生活实际，写一篇200字左右的感想。
如：每至于族，行为迟，动刀甚微——不莽撞，谨慎行事
吾生也有涯，而知也无涯。以有涯随无涯，殆已；已而为知者，殆而已矣。为善无近名，为恶无近刑。缘督以为经，可以保身，可以全生，可以养亲，可以尽年。 ——《庄子·养生主》
【译文】
我们的生命是有限度的，而知识是没有限度的，以有限的生命去追求无限的知识，就会疲惫不堪了。那么，追求知识的人们，只能（弄得自己）疲惫不堪罢了。 做好事不要追求名声，做坏事不要遭到刑罚。顺其自然之理以为常法，就可以保护生命，保全天性，可以养护身体，可以享尽天年。