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第四章 4.1.1身边的有机物 同步练习
A组 基础训练
1． “西气东输”中的“气”是指天然气，天然气的主要成分是（ ）
A． CO B． CH4 C． H2S D． H2
2． 下列化合物属于有机化合物的是（ ）
①CH4 ②H2CO3 ③Na2CO3 ④C2H5OH ⑤NaCl
A． ①④ B． ②③⑤ C． ①②④ D． ①②③④⑤
3. 下列几种常见的饮料中，不含有机物的可能是（ ）
A． 果汁 B． 矿泉水 C． 牛奶 D． 啤酒
4. 下列关于甲烷的说法不正确的是（ ）
A. 甲烷是无色、无味的气体 B. 甲烷难溶于水
C. 甲烷的密度比空气小 D. 甲烷不是温室气体
5．最简单的有机物是（ ）
A． 酒精 B． 甲烷 C． 苯 D． 醋酸
6． “可燃冰”又称“天然气水合物”，它是在海底的高压、低温条件下形成的，外观像冰，1体积“可燃冰”可贮藏100~200体积的天然气。下面关于“可燃冰”的叙述不正确的是（ ）
A．“可燃冰”有可能成为人类未来的重要能源
B. “可燃冰”是一种比较洁净的能源
C. “可燃冰”提供了水可能变成油的例证
D. “可燃冰”的主要可燃成分是甲烷
7． 青蒿素（C15H22O5）是我国首创的新型抗疟疾药，下列关于青蒿素的叙述错误的是（ ）
A． 属于无机物 B． 含有三种元素
C． 相对分子质量为282 D． 碳元素的质量分数约为63.8%
8． （杭州中考）据报道，我省某民营企业研发的“天鹊”火箭发动机试车成功，这种火箭发动机用液态氧、液态甲烷作燃料，多项指标达到国际先进水平。下列说法不正确的是（ ）
A． 甲烷是有机物 B． 甲烷具有可燃性
C． 液态氧是由氧原子直接构成的 D． 一定条件下液态氧和液态甲烷能发生化学反应
9． 近年来假酒造成的中毒事故时有发生，假酒中含有的有毒物是（ ）
A． 乙醇 B． 乙酸 C． 甲醇 D． 碳酸
10． 下列说法不正确的是（ ）
A． 有机物一定含碳元素，但含碳的化合物不一定属于有机物
B． 二氧化碳、碳酸钙中都含有碳元素，所以它们都是有机物
C． 大多数有机物易燃
D． 甲烷是最简单的有机物
11． 2010年6月7日《海南日报》载：科学家发现“土卫六”表面遍布“湖海河流”，这些“湖海河流”中的液体并非水，而是液态甲烷和液态乙烷（C2H6）。甲烷和乙烷均属于（ ）
A． 有机物 B． 氧化物 C． 酸 D． 碱
12. 家用燃气主要有天然气（主要成分是CH4）、管道煤气（主要成分是H2、CH4、CO）和罐装液化石油气（主要成分是C3H8、C4H10、C3H6、C4H8）等，为了防止燃气泄漏造成危险，可以在厨房中安装泄气报警器（如图所示）。
（1）如果某家庭用的是罐装液化石油气，报警器的位置应按图 （填“A”或“B”）安装，原因是___________________ 。
（2）如果厨房里发生燃气泄漏，是否可以开灯检查？ （填“是”或“否”）。
（3）燃气燃烧不充分时火焰就会显黄色或有黑烟，这时可调大气灶 （填“空气”或“燃气”）进入量或调小气灶 （填“空气”或“燃气”）进入量。
13． 家用罐装液化石油气的主要成分是丙烷（C3H8）、丁烷（C4H10）、丙烯（C3H6）和丁烯（C4H8）等，像这类只含有碳、氢两种元素的有机物称为烃。根据上述信息回答：
（1）下列有机物中属于烃类的是（填字母代号） 。
A． CH4 B． C2H5OH C． CH3COOH D． C6H12O6
（2）结合你所学知识，写出烃类中乙烷的化学式： 。
B组 自主提高
14． 人体缺乏维生素C（简写“Vc”）会患坏血病。如图所示为某种“维生素C”说明书的一部分，请回答：
（1）“Vc”属于 化合物（填“无机”或“有机”）。
（2）“Vc”中C、H、O三种元素的质量比是 _________ 。
（3）若正常成人每天对“Vc”的最低需要量为60mg：
①当这些“Vc”完全来自图中的“维生素C”时，则每次服用“维生素C”至少 片；
②当这些“Vc”完全来自某种新鲜蔬菜（每1000g这种蔬菜含“Vc”120mg）时，每天至少应食用这种蔬菜 g。
（4）取2片“维生素C”溶于水，滴入紫色石蕊试液变红色，说明“Vc”溶液的pH 7（填“＞”“＜”或“＝”）。
参考答案
第4章 有机物
第1节 身边的有机物（第1课时）
【课堂笔记】
一、1． 淀粉 蛋白质 维生素 2. 碳
二、1. 可燃性 CH4＋2O2CO2＋2H2O
2C2H6＋7O24CO2＋6H2O 沼气 CH4 天然气 温室
2. C4H10 丁烷
3. C2H4 催熟
【课时训练】
1—5． BABDB 6—10. CACCB 11—12. AB
13. （1）B 液化石油气密度比空气大 （2）否
（3）空气 燃气
14． （1）A （2）C2H6
15． （1）有机 （2）9∶1∶12 （3）①2 ②500 （4）＜
16. （1）A中无水硫酸铜变蓝色
（2）E中黑色粉末变红色，F中澄清石灰水变浑浊
（3）①检验产物中有无CO2 ②吸收产物中含有的CO2
③检验二氧化碳是否已除尽
（4）CO2+Ca（OH）2CaCO3↓+H2O
（5）在F的出口处加装一个燃着的酒精灯，点燃没有反应的CO，保护环境
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第四章 4.1.2身边的有机物 同步练习
A组 基础训练
1．2016年诺贝尔化学奖获得者是三位在“分子机器（蛋白质是其主要构件之一）”设计与合成领域作出巨大贡献的科学家。下列不属于蛋白质组成元素的是（ ）
A． C B. N C. Na D. O
2．面食中富含的淀粉是高分子化合物，化学式为（C6H10O5）n，下列有关淀粉的说法中错误的是（ ）
A. 淀粉在纯氧中燃烧生成二氧化碳和水
B. 淀粉由碳原子、氢原子和氧原子构成
C. 淀粉在人体内会发生反应生成葡萄糖供给能量
D. 淀粉属于糖类
3．下列选项中的营养素都属于有机物的是（ ）
A. 糖类、蛋白质、脂肪 B. 维生素、水、无机盐
C. 糖类、水、无机盐 D．维生素、水、脂肪
4． 检测葡萄糖可用（ ）
A．5%CaSO4溶液 B．10%NaOH溶液 C．新制Cu（OH）2 D．10%HCl
5. 6月1日为“世界牛奶日”。某品牌牛奶富含蛋白质、糖类、无机盐等营养物质。下列叙述错误的是（ ）
A． 蛋白质、糖类都属于有机物 B． 青少年常饮牛奶有利于骨骼生长
C． 误食重金属盐可以立即喝大量牛奶 D． 蔗糖与碘水作用呈蓝色
6. 新闻报道：“人造肉汉堡”的研制被称为突破性技术，可以减轻畜牧业生产造成的环境污染。“人造肉”的营养价值接近真实肉类，它可以为人体补充的最重要的营养素是（ ）
A． 蛋白质 B. 糖类 C. 维生素 D. 无机盐
7． 维生素是人体必需的重要营养素之一。下列关于维生素C（C6H8O6，简称Vc）的说法中，不正确的是（ ）
A． C6H8O6表示Vc这种物质 B．Vc分子中C、H、O的质量比是3∶4∶3
C． 一个Vc分子中含有20个原子 D． Vc是有机物
8. “吃得营养，吃出健康”是人类普遍的饮食追求。下列说法中不正确的是（ ）
A． 正常人每天都应摄入一定量的蛋白质
B． 油脂会使人发胖，故应禁食油脂
C． 多吃水果、蔬菜可以补充维生素
D． 过多摄入微量元素不利于健康
9. 下列不属于有机物特点的是（ ）
A. 大多数有机物难溶于水，易溶于有机溶剂
B. 有机物反应比较复杂，一般反应比较慢
C. 绝大多数有机物受热不易分解，而且不易燃烧
D. 绝大多数有机物不易导电，熔点低
10. 汕头是座美丽的城市，有丰富的旅游资源。根据所学知识回答下列问题。
（1）牛肉火锅是汕头的旅游名片，下列火锅菜品中富含蛋白质的是___________（填字母）。
A. 金针菇 B. 牛肉 C. 青菜 D. 西红柿
（2）某些景点的观光汽车使用乙醇汽油作为燃料，可以减少尾气污染。写出乙醇（C2H5OH）完全燃烧的文字表达式：______________________ 。
（3）潮汕功夫茶也很有特色，饮茶有利于健康，茶叶中含有维生素C及锌、硒等微量元素。若人体缺乏维生素C会引起___________ 。陶瓷、玻璃茶杯是用___________（填“无机非金属”或“有机合成”）材料制成的。
11． 近期，央视对“用棉花代替肉松制‘肉松饼’”的消息进行辟谣。资料表明：肉松是用动物肌肉制作的蓬松絮状肉制品，棉花主要含有植物纤维。
（1）棉花属于___________（填“天然”或“合成”）有机高分子材料。
（2）肉松中含量最多的营养素是___________。
（3）可用燃烧法鉴别肉松与棉花，点燃时闻到烧焦羽毛气味的是___________。
（4）制作肉松饼使用的发酵粉中含有碳酸氢铵（NH4HCO3）。碳酸氢铵中氢和氧两种元素的质量比为___________。
B组 自主提高
12． 化学就在我们身边，它与我们的生活息息相关。
（1）下表为某食品包装袋的部分说明。
请回答下列问题：
①在饼干的配料中，富含油脂的是 ；
②配料中可用于腌渍蔬菜的物质是 ；
③小麦粉中富含糖类，糖类在人体内经过一系列的变化最终转化为水和___________；
④食用香精中含有香豆素（C9H6O2），香豆素中碳、氢、氧三种元素的质量比为___________。
（2）现有H、C、O、Ca四种元素，请选用其中的元素写出符合下列要求的物质的化学式。
①最轻的气体：___________；
②“西气东输”中“气”的主要成分： ；
③人体中含量最多的物质：___________；
④可用作食品干燥剂的氧化物：___________。
13. 生活离不开化学。
（1）豆浆已成为众多家庭喜爱的饮品，下表是豆浆中部分营养成分的平均质量分数，请根据下表回答问题：
①豆浆中含有人体所需的微量元素是 。青少年若缺___________会导致佝偻病。
②豆浆所含的营养素中不能供给人体能量，但可以起到调节新陈代谢作用的是___________。
（2）下列食品中富含油脂的是___________。
A. 豆腐 B. 花生 C. 面包 D. 草莓
（3）香烟燃烧产生的烟气中含有尼古丁（化学式为C10H14N2）、焦油和CO等有害物质，其中尼古丁属于___________ （填“有机物”或“无机物”），尼古丁中C、N两种元素的质量比为___________。
参考答案
第1节 身边的有机物（第2课时）
【课堂笔记】
一、1． （1）碳水化合物 C H O （2）葡萄糖
（3）供能 （4）Cu（OH）2 砖红
2． （1）C H O （2）贮能
3． （2）氨基酸 C H O N
二、1． 低 2. 易 不易 3. 有机 水 4. 慢 快
【课时训练】
1—5. CBACD 6—9. ADBC
10. （1）B （2）C2H5OH+3O22CO2+3H2O
（3）坏血病 无机非金属
11. （1）天然 （2）蛋白质 （3）肉松 （4）5∶48
12． （1）①精炼植物油 ②食盐 ③CO2 ④54∶3∶16
（2）①H2 ②CH4 ③H2O ④CaO
13. （1）①铁 钙 ②维生素 （2）B （3）有机物 30∶7
（4）小 Al（OH）3+3HClAlCl3+3H2O
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