第18课《吆喝》课件

课件22张PPT。吆喝作者：萧乾
吆喝，说穿了就是大声叫卖，是一种极具地方特色的市井文化。 　
在我们的生活中，街头
巷尾，你听到过哪些吆喝声？代表作： 长篇小说《梦之谷》、译著《好兵帅克》。晚年曾将《尤利西斯》翻译出来，成为对中国读者的一大贡献。 萧乾，蒙族，原名萧炳乾，北京人，1910年1月27日生，著名记者、作家、杰出的文学翻译家。萧乾是第二次世界大战期间我国最早在西欧进行采访的战地记者，他又是唯一在大陆落叶归根者。本文选自散文集《北京城杂忆》.本书获中国首届散文奖。招徕( ) 铁铉( ) 囿于( )
隔阂( ) 饽饽( ) 秫秸秆(
商贩( ) 吹嘘( ) 吆喝( ) 小钹( ) 荸荠( ) 1áixuànyòuhébō shú jiēfànxūyāo hebóbí qí疏通字词本文是什么文体？散文
写的是什么内容？
作者儿时北京街头巷尾经常回荡着的商贩的吆喝声。
“吆喝”怎样读？
yāohe初读感知1-3自然段是写什么？英国诗人的感受引入吆喝 老北京各种各样的吆喝声随处可闻，五花八门，作者介绍这些吆喝时遵循了什么样的顺序（或思路）呢? （4-10自然段）1.先按“从早到晚”的顺序介绍：
大清早……白天……到了夜晚……
2.再按“一年四季”顺序介绍：
春、夏、秋、冬。时间顺序 11自然段-13自然段是评价性文字，分类别对吆喝声进行欣赏，你能从文中找出代表作者看法的语句吗？评价一：叫卖实际上就是一种口头广告，所以也得变着法儿吸引顾客。
评价二：有的小贩吆喝起来声音细而高，有的低而深沉。
评价三：特别出色的是那种合辙押韵的吆喝。研读课文，合作探究：1.理清文章思路：（要求默读，自我思索）第一部分（1—3）“引入”：总写旧北京城街头商贩为招徕顾客而发出的种种音响。
第二部分（4—10）“介绍”：具体从两个方面入手写“吆喝”：一是“从早到晚”，一是“一年四季”。
第一层（4-9）写从早到晚的吆喝声。
第二层（10）写一年四季的吆喝声。
第三部分（11—14）“评价”：介绍了各种吆喝的主要内容，声调变化、音韵节奏。 2.作者围绕北京的吆喝声介绍了什么?他对北京的吆喝声怀有怎样的感情? 作者介绍了北京的吆喝声所代表的经营品种。介绍了各种吆喝声的具体内容、表现方式及音韵节奏等。

在介绍这些吆喝声时作者充满着深厚的喜爱和怀念之情，也包含着对老北京民俗风情和对无忧的童年生活的美好回忆，那种至今想来仍忍俊不禁的情态也流露在字里行间。北京四合院作者的感情: 在对纷繁复杂的事物进行介绍时，如何才能做到有条有理，秩序井然？1)将事物分类(或分为若干方面)
2)按一定的内在联系安排顺序
3)对材料加工剪裁
4)使用具有概括作用的总起句和上下连接的过渡句1.为什么作者要大量运用“京白”口语？罗列了这么多的吆喝声，是不是繁冗了些？（分成小组讨论后落实情感目标） 作者运用“京白”的艺术语言，一是因为他对北京家乡的热爱，二是因为写的“吆喝”都是当地的口语，用当地语言来写更真实，更有表现力。2.北京街头卖东西的有很多，为什么作者只介绍了其中的几种吆喝声，其余的只简单说他们卖什么？ 因为各种吆喝声实在是太多了，没必要一一描述，只要写出其中的几种有代表性的就可以了，做到有重点，有目的地介绍，主题更突出。这实际上就是对材料的加工剪裁的功夫。 本文是用地道的京白(北京口语)来写的，特别是描写吆喝的语句，富有浓郁的地方特色。试找出几例，体会其中的意味。运用轻声
有儿化音
方言词语
合辙押韵
品一品儿化音：一头儿是一串小抽屉，……原料：皮儿、馅儿和佐料儿，另一头是一口汤锅……讲究皮要薄，馅儿要大。
春天一到，卖大小金鱼儿的就该出来了，我对卖蛤蟆骨朵儿最有好感……合辙押韵：有个卖萝卜的这么吆喝：“又不糠来又不辣，两捆萝卜一个大。”
有的乞丐也油嘴滑舌地编起快板：“老太太（那个）真行好，给个饽饽吃不了。东屋里瞧（那么）西屋里看，没有饽饽赏碗饭。”品味吆喝：平实中透着儒雅，质朴又不失鲜活。运用轻声：
方言词语：吆喝
饽饽、蛤蟆骨朵儿　　囿于语言的隔阂，洋人只能欣赏器乐。其实，更值得一提的是声乐部分——就是北京街头各种商贩的叫卖。 联系上段，这一段强调的是什么？其中有几个比喻？强调商贩的叫卖比“管弦乐队”更动听。
两个比喻：器乐、声乐。质疑答疑从奥斯伯特·斯提维尔的《北京的声与色》和阿隆·阿甫夏洛穆夫的交响诗写起，属于什么描写方法？有什么作用？属于侧面描写。
作用：
1.突出“吆喝”的美妙动听，富有情趣，引人入胜。
2.自然地引出“吆喝”，行文自然，轻松自如，如风行水上，如随意聊天。
提示：这是一种大家风度，没有相当的积累无法运用。在清早、白天、夜晚三者中，重点写的是什么？ 重点写夜晚。
夜晚的吆喝声，作者写了哪几种？
卖馄饨的、卖硬面饽饽的、唱话匣子的（没吆喝）、算卦的、乞丐。文中写的最具体生动的是哪一种吆喝？怎样吆喝？是乞丐。
他几乎全部用颤音。先挑高了嗓子喊“行好的——老爷——太（哎）太”，过好一会儿，（好像饿得接不上气儿啦。）才接下去用低音喊：“有那剩饭——剩菜——赏我点儿吃吧！”你能学吗？乞丐的吆喝声，作者的评价是哪四个字？凄厉动人用词准确精当“四季”这一段，写了哪几种吆喝？其中哪一种写的最具体生动？春天：卖金鱼儿的 夏天：卖雪花酪的
秋天：卖柿子的 冬天：卖糖葫芦儿和烤白薯的
最具体生动的是卖柿子的。 写“四季”的这一段，在介绍小贩吆喝的同时，作者往往还写出了自己的感情，先找出例子，再体味为什么。 例1我对卖蛤蟆骨朵儿（未成形的幼蛙）最有好感，一是我买得起，花上一个制钱，就往碗里捞上十来只；二是玩够了还能吞下去。我一直奇怪它们怎么没在我肚子里变成青蛙！
例2只要兜里还有个制钱，一听“烤白薯哇真热乎”，就非买上一块不可。一路上既可以把那烫手的白薯揣在袖筒里取暖，到学校还可以拿出来大嚼一通。 这么叫法的还有个卖荞麦皮的。有一回他在我身后“哟”了一声，把我吓了个马趴。等我站起身来，他才用深厚的男低音唱出“荞麦皮耶”。 为什么“我”听到“卖荞麦皮”的吆喝会吓了个马趴?这一定是夸张吗? 写实的成分较多。因为上文已有交代“我怕听那种忽高忽低的”，对卖荷叶糕的吆喝“特别害怕”。 “用深厚的男低音唱出”，改为 “用深厚的男低音吆喝出”可以吗？为什么？ 不可。
当时的吆喝实际上是唱，改了就没味了。也呼应前文的“声乐”。 生活中从来都不缺乏美，只是缺少发现美的眼睛。这用来评价《吆喝》一文再恰当不过。街头巷尾经常回荡着的商贩的吆喝声，在无心人听来，或许顿生厌烦。但在有生活情趣的人听来，却是优美动人的音律，是一种应当被记载在史册中的文化遗产。随着岁月的流逝，这一切都将深深地烙进心灵深处成为一种美好的回忆。 小结: 据中山大学中国非物质遗产研究中心2006年发起的“声音文化记录”行动调查发现，叫卖声已成为号子、口技之后“城市最濒危的声音”。
“声音”，是一种文化，一个记忆，一段感情。 为了保护那些正在失去的声音，目前，国内一些城市纷纷发起“拯救声音”的行动. 北京崇文区文化馆民俗文化艺术团曾专门搞过一场表现叫卖声的演出，深受欢迎。2004年，中国叫卖大王臧鸿老先生出版了他自己演唱的民俗CD《老北京吆喝》。 正在消失的南京吆喝，也受到重视。2005年，南京举办了“南京吆喝大赛”，2006年该市还在学生中举办了“暑期吆喝免费培训班”。南京市拟将“南京吆喝”申报江苏省非物质文化遗产。 作 业：
1.自己为一种商品创造一则吆喝广告。
2.观察在街头做生意的人吆喝时的外貌、动作、神态、语言等，作一个片段描写。200—300字。