第十单元化学与健康练习（含解析）2023-2024 学年九年级化学鲁教版下册

第十单元 化学与健康
一、单选题
1．千金藤素的化学式为，下列说法错误的是
A．千金藤素是一种有机物 B．千金藤素由四种元素组成
C．千金藤素中含有分子 D．千金藤素中氮元素的质量分数最小
2．下列说法正确的是
A．组成中含有碳元素的物质都是有机物
B．称为糖类的有机物都有甜味
C．人们从食物中摄入的蛋白质，在体内先要转化成各种氨基酸才能被吸收
D．工业酒精勾兑后可以饮用
3．已知葡萄糖酸锌的化学式为C12H22O14Zn，下列有关葡萄糖酸锌的说法中正确的是
A．葡萄糖酸锌的相对分子质量为455g
B．葡萄糖酸锌中C、H、O、Zn质量比为12∶22∶14∶1
C．葡萄糖酸锌属于有机高分子化合物
D．葡萄糖酸锌中锌元素的质量分数约为14.3%
4．我国科学家采用一种新型复合催化剂，将水煤气直接转化为乙烯和二氧化碳。这项成果的微观示意图如下所示，下列有关说法错误的是
A．该反应可将无机物转化为有机物
B．甲、乙、丙、丁都属于氧化物
C．该反应中甲、乙的化学计量数之比为2：1
D．该反应生成的丙和丁的质量比为7：22
5．下列分析推理正确的是
A．水能灭火，所以汽油一旦燃烧应立即用水浇灭
B．硝酸铵溶于水时吸热，说明硝酸铵溶解时吸收热量大于放出热量
C．有机物中都含有碳元素，所以含碳的化合物都是有机物
D．酸碱中和反应生成盐和水，所以生成盐和水的反应一定是中和反应
6．老年人骨质疏松，容易骨折，需要多摄入的常量元素是
A．钙元素 B．碘元素 C．铁元素 D．锌元素
7．生活中的下列做法不合理的是
A．贫血患者建议多吃瘦肉、豆类等食物
B．油锅着火，可用锅盖盖灭
C．雪天出行，穿鞋底花纹较深的鞋子
D．为了防止煤气中毒，在屋内放盆冷水
8．下列对实验现象的描述正确的是
A．加碘食盐溶液中加入淀粉，溶液变蓝
B．硫粉在空气中燃烧，产生蓝紫色火焰
C．铁丝在氧气中燃烧生成四氧化三铁
D．打开盛有浓盐酸的试剂瓶的瓶盖时，瓶口会出现白雾
9．北京奥运会期间对大量盆栽鲜花使用了S-诱抗素制剂，以保持鲜花的盛开。S-诱抗素的分子式为C15H20O4，下列关于S-诱抗素的叙述中不正确的是
A．S-诱抗素由三种元素组成
B．S-诱抗素中氢元素的质量分数最大
C．S-诱抗素中碳、氢、氧三种元素的质量比为45︰5︰16
D．S-诱抗素属于有机化合物
10．思维导图有助于我们理解概念间的内在联系，下列思维导图有误的是
A． B．
C． D．
11．下列有关物质的组成或分类说法正确的是
A．甲烷和乙醇的组成元素相同
B．纯碱和烧碱都含有氢氧根离子
C．生理盐水和石蕊溶液都是混合物
D．钙和铁都是人体必需的微量元素
12．青少年大量饮用碳酸饮料易造成身体中钙的流失。以下疾病可能与钙的流失有关的是
A．贫血 B．侏儒症 C．甲状腺疾病 D．佝偻病
13．下列说法中不正确的个数有
①铁、锌、铝、碘是人体必需的微量元素
②将带火星的木条伸入含有氧气的集气瓶中，木条一定复燃
③在碳还原二氧化碳的反应中，体现了二氧化碳的氧化性
④如图表示向氢氧化钠和氯化钡的混合溶液中滴加稀硫酸，产生沉淀的质量和滴加硫酸的质量关系
A．1个 B．2个 C．3个 D．4个
二、填空题
14．生活处处有化学，回答下列问题：
（1）儿童缺钙时会得佝偻病，这里的“钙”是指钙 （填“元素”或“离子”）。
（2）食用蔬菜，能为人体补充 （天“油脂”或“维生素”）。
（3）用稀氨水涂抹在被蚊虫叮咬处（分泌出蚁酸）可减轻痛痒，这是 反应（填反应类型）在生活中的应用。
（4）炒菜时，若油锅着火，可用锅盖灭火，该灭火原理是隔绝 。
15．化学与生活密切相关。请选择合适的字母填空
(1)黄瓜中富含的营养物质是 。
a.蛋白质 b.糖类 c.维生素
(2)碘盐中的“碘”是指 。
a.元素 b.原子 c.单质
(3)食用碘盐是为了预防 疾病。
a.贫血 b.甲状腺肿大 c.夜盲症
(4)为保障“舌尖上的安全”，下列做法不合理的是 。
a.霉变大米蒸煮后食用 b.用甲醛溶液浸泡虾仁防腐 c.香肠中添加适量的亚硝酸钠
16．肯德基套餐是我们大家比较喜欢的一种食物。请回答下列问题
（1）可乐中糖份来自新鲜的甘蔗，甘蔗中所含蔗糖的化学式是 ，
其中鸡肉中富含的营养素的作用是 的基本物质，是 及修补受损组织的主要原料，并提供能量。
（2）可乐又叫做碳酸饮料，喝可乐时先保存在冰雪冷藏一会引用口感较好，说明气体溶解度随温度 ，
（3）套餐中也含有一些蔬菜沙拉，为了提高蔬菜的抗寒和抗旱能力，使蔬菜叶色浓绿应施加的一种化肥是 （填化学式）有些可乐是铝罐盛装的，铝制的可乐罐喷漆的作用为 。
17．“物华天宝，人杰地灵”，江西省有多项民间手工艺列入国家级非物质遗产。
(1)南昌瓷板画：用于绘画的陶瓷板主要成分是氧化锆（ZrO2），请计算氧化锆中锆元素的化合价 。
(2)莲花打锡：以锡为原料，经多道工序将其制成造型各异的锡器。如图是锡在元素周期表中的信息及原子结构示意图。锡的相对原子质量为 ，图中x的值为 。
(3)赣南客家擂茶：制作擂茶要用到富硒茶叶、花生米、芝麻、糯米等，在制作擂茶时，还要用“捞子”捞去残渣，这类似于实验室中的 操作；实验室在进行此操作时需用到 玻璃仪器。泡茶时，需用天然山泉水 以降低水的硬度。富硒茶叶中的硒元素属于 元素（“常量”“微量”）。
18．生活小妙招介绍了快速解冻肉块的方法：取两个钢盆倒扣在一起，两盆之间 放入要解冻的肉块，让肉的切面充分跟钢 盆接触，十多分钟后肉块就能由硬变软。
(1)钢是一种 (填“纯净物”或“混合物”)
(2)这种解冻方法利用了金属的 性。
(3)肉类食物含有丰富的 (填最主要的营养素名称)，在人体中最终代谢产物 除了二氧化碳和水，还有 。
19．用化学符号表示：
（1）水银 ；
（2）4个亚铁离子 ；
（3）电解水正极获得的气体 ；
（4）儿童缺少 元素，严重时会得侏儒症。
三、实验题
20．概括和归纳是学习化学的重要方法，把需要掌握和记忆的知识用简洁的语言，精炼的文字表述出来也是一种能力表现，下列是初中化学中的“三”，你认为不符合化学原理的是
A．
B．
C．
D．
21．我校化学兴趣小组进行了系列的家庭小实验。
Ⅰ.关于雪碧的研究。
资料一：品名：雪碧汽水(清爽柠檬味汽水)
配料：水、白砂糖、食品添加剂(二氧化碳、柠檬酸、柠檬酸钠、苯甲酸钠)、食用香精等
保质期：9个月
保存方法：禁止加热或0℃以下冷冻、避免阳光直晒或高温
资料二：柠檬酸为白色固体，化学性质稳定。
(1)过多饮用“雪碧”将使人肥胖，根据配料，其中主要提供能量物质的是 ；
(2)打开瓶盖，听到“嗤”的声音并观察到大量气泡逸出的原因为 。
(3)若取少量汽水加入试管中，并滴加紫色石蕊试液，紫色石蕊显 色，而后将该溶液加热，溶液颜色 ，其原因是 。
Ⅱ．关于鸡蛋壳的研究。
(1)实验一：小明将鸡蛋浸入白醋中(如图所示)，白醋中醋酸化学式用HAc表示(其中Ac代表醋酸根)，请你写出蛋壳与醋酸反应方程式： ；
(2)实验二：取蛋壳用镊子夹取后，在家庭煤气灶火焰上灼烧，请回答以下问题：
① 一会儿蛋壳内侧就变黑，同时产生烧焦羽毛的气味，说明蛋壳内侧的“凤凰衣”含有的营养物质是 ；
② 一段时间后将灼烧后的“蛋壳”放入装有少量水的玻璃杯中，向其中加入一片“果导”(主要成分为酚酞)，此时出现的现象为 ；静置后，取上层清液向其中吹气，可观察到 。
试卷第1页，共3页
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参考答案：
1．C
【详解】A、千金藤素是含碳元素的化合物，属于有机物，故选项说法正确；
B、千金藤素是由碳、氢、氮、氧四种元素组成的，故选项说法正确；
C、千金藤素是由千金藤素分子构成的，千金藤素中不含N2分子，故选项说法错误；
D、千金藤素中碳、氢、氮、氧四种元素的质量比为（12×37）：（1×38）：（14×2）：（16×6）=222：19：14：48，则千金藤素中氮元素的质量分数最小，故选项说法正确。
故选C。
2．C
【详解】A、组成中含有碳元素，但是不包括一氧化碳、二氧化碳以及碳酸、碳酸盐的物质都是有机物，说法错误，故不符合题意；
B、淀粉属于糖，但没有甜味，说法错误，故不符合题意；
C、人们从食物中摄入的蛋白质，在体内先要转化成各种氨基酸才能被吸收，说法正确，故符合题意；
D、工业酒精里有甲醇，对人体有害，所以不可以饮用，说法错误，故不符合题意。
故选C。
3．D
【详解】A. 葡萄糖酸锌的相对分子质量为455，相对分子质量单位是“1”通常不写，错误；B. 化学式种元素符号右下角的数字，为一个分子中原子的个数，葡萄糖酸锌中C、H、O、Zn原子个数比为12∶22∶14∶1，错误；C. 高分子化合物是指相对分子质量非常大，好几千甚至上万，葡萄糖酸锌属于有机化合物，但不是高分子化合物，错误；D. 葡萄糖酸锌中锌元素的质量分数为65÷455×10%≈14.3%，正确。故选D。
4．B
【详解】A、由图可知，该反应是一氧化碳与氢气在催化剂的作用下生成乙烯与二氧化碳，将无机物一氧化碳转化为乙烯，是将无机物转化为有机物的过程，选项正确；
B、由图可知，乙是氢气，是氢元素一种元素组成的纯净物，属于单质，丙为乙烯，由碳元素与氢元素组成，不含氧元素，不属于氧化物，选项错误；
C、由图可知，参加反应的一氧化碳的分子数目为4，氢气的分子数目为2，即该反应中甲、乙的化学计量数之比=4：2=2：1，选项正确；
D、该反应生成的丙和丁的质量比=28：（44×2）=7：22，选项正确，故选B。
5．B
【详解】A、汽油着火，不能用水灭，因为汽油的密度比水的小，会浮在水面，水起不到灭火的作用，选项A错误；
B、物质溶于水时有两个过程，物质溶于水吸收热量，而物质的分子与水分子结合的过程放出热量，如果吸收的热量等于放出热量，则表现为既不放热也不吸热，吸收的热量大于放出的热量，溶于水温度就会降低，反之，溶于水温度就会升高，硝酸铵溶于水时吸热，说明硝酸铵溶解时吸收热量大于放出热量，选项B正确；
C、含碳的化合物叫做有机物，但如果是一氧化碳、二氧化碳、带碳酸根的一些化合物的性质与无机物相似，它们属于无机物，所以含碳的化合物都是有机物是错误的，选项C错误；
D、中和反应是酸和碱的反应，而能生成盐和水的反应还有金属氧化物与酸的反应或非金属氧化物与碱的反应，选项D错误。
故选：B。
6．A
【详解】A、老年人缺钙易患骨质疏松，故老年人骨质疏松，容易骨折，需要多摄入的常量元素是钙元素，符合题意；
B、缺碘会导致甲状腺肿大，不符合题意；
C、缺铁会导致贫血，不符合题意；
D、缺锌会导致食欲不振、发育不良，生长迟缓，不符合题意。
故选A。
7．D
【详解】A、血液中红细胞的数量过少或血红蛋白的含量过低都叫贫血，铁是构成血红蛋白的一种成分，人体缺铁会使血红蛋白的合成发生障碍，从而使人体内血红蛋白的含量过低，导致贫血，蛋白质是构成血红蛋白的重要成分，因此缺少蛋白质也可以导致贫血，可见贫血可以多吃含铁质、蛋白质丰富的食物，所以贫血患者建议多吃瘦肉、豆类等食物，故选项A说法正确；
B、油锅着火，可用锅盖盖灭，利用了隔绝空气的原理，故选项B说法正确；
C、鞋底花纹较深的鞋子防滑，故选项C说法正确；
D、一氧化碳难溶于水，在屋内放盆冷水不能防止煤气中毒，故选项D说法错误；
故选：D。
8．D
【详解】A．淀粉遇碘变蓝色，加碘食盐中不含碘单质，溶液中加入淀粉，不变色，故选项说法错误。
B．硫在空气中燃烧，发出淡蓝色火焰，产生一种具有刺激性气味的气体，故选项说法错误。
C．铁丝在氧气中燃烧生成四氧化三铁，这是实验结论而不是实验现象，故选项说法错误。
D．因为浓盐酸具有挥发性，打开盛有浓盐酸的试剂瓶时，在瓶口会出现白雾，故选项说法正确。
故选D。
9．B
【详解】A、由S-诱抗素分子的化学式为C15H20O4可知：该物质由3种元素组成，故A正确；
B、S-诱抗素中碳、氢、氧三种元素的质量比=（12×15）：（1×20）：（16×4）=45：5：16，则碳元素的质量分数最大，氢元素的质量分数最小，故B错误；
C、S-诱抗素中碳、氢、氧三种元素的质量比=（12×15）：（1×20）：（16×4）=45：5：16，故C正确；
D、S-诱抗素中含有碳元素，属于有机化合物，故D正确。故选B。
10．C
【详解】A、化合物包括有机化合物和无机化合物，含有碳元素的化合物一般称为有机化合物，如：甲烷，但一氧化碳具有无机化合物的特性，属于无机化合物，思维导图正确；
B、煤、石油和天然气称为三大化石燃料，思维导图正确；
C、分子、原子、离子都可以直接构成物质，氖气属于稀有气体，由原子直接构成，石墨是由原子直接构成，小苏打是碳酸氢钠的俗称，是由离子直接构成，思维导图错误；
D、一氧化碳、碳、氢气具有还原性，都属于还原剂，思维导图正确；
答案：C。
11．C
【详解】A、甲烷的化学式为CH4，由碳、氢两种元素组成；乙醇的化学式为C2H5OH，由碳、氢、氧三种元素组成，故其组成元素不同，说法错误；
B、纯碱的化学式为Na2CO3，属于盐类物质，不含氢氧根离子；烧碱的化学式为NaOH，含有氢氧根离子，说法错误；
C、混合物由两种或两种以上物质组成，生理盐水中含有氯化钠、水等，石蕊溶液中含有水、石蕊等物质，都属于混合物，说法正确；
D、钙属于人体的常量元素，铁是人体必需的微量元素，说法错误。
故选C。
12．D
【详解】A、铁是合成血红蛋白的主要元素，缺乏会患缺铁性贫血，不符合题意。
B、锌影响人体发育，缺锌会引起食欲不振，生长迟缓，发育不良，不符合题意。
C、碘是人体内合成甲状腺激素的主要元素，缺乏会患甲状腺肿大和呆小症，不符合题意。
D、钙主要存在于骨骼和牙齿中，使骨骼和牙齿具有坚硬的结构支架，缺乏幼儿和青少年会患佝偻病，老年人会患骨质疏松，符合题意。
故选D。
13．C
【详解】①人体所需的微量元素主要有：铁、钴、铜、锌、铬、锰、钼、氟、碘、硒，故说法错误。
②将带火星的木条伸入含有氧气的集气瓶中，木条不一定复燃，氧气的含量需要达到一定的浓度木条才能复燃，故说法错误。
③在碳还原二氧化碳的反应中，二氧化碳提供氧元素，体现了二氧化碳的氧化性，故说法正确。
④氢氧化钠和稀硫酸反应生成硫酸钠和水，稀硫酸和氯化钡反应生成硫酸钡沉淀和水，两个反应同时进行，从一开始滴加稀硫酸，就有沉淀产生，故说法错误。
错误的有①②④，故选C。
14． 元素 维生素 中和 氧气
【详解】（1）钙元素是对所有钙原子的总称，是组成物质的成分，因此这里的“钙”是指钙元素；
（2）新鲜的水果蔬菜能够提供丰富的维生素，故食用蔬菜，能为人体补充维生素；
（3）稀氨水显碱性，蚁酸显酸性，故利用的是酸碱中和反应的原理；
（4）油锅着火，用锅盖盖灭，能够使油与氧气隔绝而熄灭，故灭火原理是：隔绝氧气。
15．(1)c
(2)a
(3)b
(4)ab
【分析】本题考查生活中的营养物质。
(1)
黄瓜属于水果蔬菜，富含维生素，故选c；
(2)
碘盐中的碘不是指碘的存在形式，而是指含有碘元素，故选a；
(3)
碘元素可以预防甲状腺肿大，故选b；
(4)
a.霉变的大米含有黄曲霉素等对人体有害的物质，不能食用；
b.甲醛是对人体有害的物质，甲醛溶液浸泡过的虾仁不能食用；
c.亚硝酸钠虽然有毒，但适量使用用于食品添加剂是被允许的，香肠中可以添加适量的亚硝酸钠。
故选ab。
【点睛】本题难度不大，熟记常见营养物质的功能和来源。
16． C12H22O11 构成细胞的基本物质 机体生长 减小而增大 NH4H2PO4 或（NH4）2HPO4 美观
【详解】 (1). 蔗糖的化学式是C12H22O11 ，鸡肉中富含蛋白质，蛋白质是构成细胞的基本物质 ，是机体生长及修补受损组织的主要原料。 (2).气体的溶解度随温度 降低而增大。（3）钾肥可以提高蔬菜的抗寒和抗旱能力，氮肥可以使蔬菜叶色浓绿，故应施加的化肥既含磷元素又含氮元素。可乐又叫做碳酸饮料，显酸性，能与铝反应，铝制的可乐罐喷漆的作用是防止铝罐与可乐反应。
点睛：化学用语、营养物质、气体的溶解度、化学肥料。
17．(1)+4
(2) 118.7 4
(3) 过滤 漏斗或玻璃棒或烧杯 煮沸 微量
【解析】（1）
氧化锆（ZrO2）中氧元素的化合价为-2价，设锆元素的化合价为x，根据“化合物中各元素化合价代数和为零”可知，x+（-2）×2=0，解得x=+4。
（2）
元素周期表单元格中最下方的数字表示相对原子质量，则锡的相对原子质量为118.7；由于在原子中，质子数=核外电子数，则x=50-2-8-18-18=4。
（3）
用“捞子”捞去残渣的过程类似于实验室中的过滤操作；过滤时所需的玻璃仪器有烧杯、漏斗和玻璃棒；煮沸可降低水的硬度；富硒茶叶中的硒元素属于微量元素。
18． 混合物 导热性 蛋白质 尿素[CO(NH2)2]
【详解】（1）钢是铁的合金，是混合物。
（2）该方法利用了金属的导热性。
（3）肉类食物中含有丰富的蛋白质；在人体中最终代谢产物 除了二氧化碳和水，还有尿素[CO(NH2)2]。
19． Hg 4Fe2+ O2 Zn
【详解】（1）水银是汞的俗称，汞的化学式为：Hg；
（2）离子的表示方法：在该离子元素符号的右上角标上该离子所带的正负电荷数，数字在前，正负号在后，带一个电荷时，1通常省略，多个离子，就是在元素符号前面加上相应的数字；故4个亚铁离子表示为：4Fe2+；
（3）在电解水实验中，正氧负氢，故正极获得的气体是氧气，故填：O2；
（4）儿童缺锌会引起食欲不振、生长迟缓、发育不良，严重时会得侏儒症。故填：Zn。
20．B
【详解】A、地壳中含量前五位：氧、硅、铝、铁、钙，所以地壳中含量最多的是氧元素，最多的金属元素是铝元素；空气中氮气占78%，所以氮气含量最多，说法正确；
B、人体中含量最多的物质是水，所以含量最多的元素是氧元素，人体中最多的金属元素是钙元素，人体中供给能量最少的是水，说法错误；
C、氧化铁、氧化汞、铜粉的颜色都是红色，说法正确；
D、四氧化三铁、碳粉、二氧化锰都属于黑色，说法正确；
答案：B。
21． 白砂糖 打开瓶盖压强减小，二氧化碳的溶解度降低 红 依旧红色 雪碧中含柠檬酸，柠檬酸化学性质稳定 CaCO3+2HAc=CaAc2+CO2↑+H2O 蛋白质 溶液变红 产生白色沉淀且红色溶液变为无色
【详解】Ⅰ：(1)白砂糖属于糖类，糖类是人体主要的供能物质。
(2)气体溶解度随压强的减小而减小，打开瓶盖，压强减小，二氧化碳的溶解度降低，故有大量气泡逸出。
(3)酸性溶液使石蕊变红色，汽水中有二氧化碳和水反应生成的碳酸、添加剂柠檬酸，都能使紫色石蕊显红色；将该溶液加热，溶液颜色依旧红色，其原因是雪碧中含柠檬酸，柠檬酸化学性质稳定。
Ⅱ．(1)蛋壳中的碳酸钙和白醋中醋酸反应生成醋酸钙和水和二氧化碳气体，CaCO3+2HAc=CaAc2+CO2↑+H2O。
(2)① 含蛋白质成分的物质灼烧，产生烧焦羽毛的气味，这说明蛋壳内侧的“凤凰衣”含有的营养物质是蛋白质。
② 灼烧后的“蛋壳”中有氧化钙，氧化钙和水反应生成氢氧化钙，能使无色酚酞试液变红色；呼出气体中二氧化碳含量较高，可以和氢氧化钙反应生成水和碳酸钙沉淀，溶液由碱性变为中性，故静置后，取上层清液向其中吹气，可观察到产生白色沉淀且红色溶液变为无色
答案第1页，共2页
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