2015年新课标Ⅰ卷生物精准押题（A卷）
总分：90分 时间：40分钟
姓名：__________ 班级：__________得分：_________
一、选择题（每小题6分，共36分）21世纪教育网
1．下列关于细胞分化、衰老、癌变和凋亡的叙述，错误的是
A．在高度分化的细胞，核糖体蛋白基因才能表达
B．衰老的细胞内水分减少、代谢减慢
C．蝌蚪变成青蛙的过程存在细胞凋亡
D．原癌基因和抑癌基因发生的变异累积可导致癌症
2．下图所示为植物越冬休眠和夏天生长受多种激素的调节过程，有关叙述正确的是（ ）
A.越冬休眠时，植物体内的赤霉素和脱落酸的含量都会增加
B.发生①→③→⑤→⑥过程的时期进行分离色素时，滤纸条上方的2条色素带最窄
C.夏季①→③→④过程能增加植物体内细胞分裂素含量，缩短细胞周期，促进植物生长
D.据图分析植物生长发育受到激素的控制
3．科学家最近研究发现人体生物钟机理如图所示，下丘脑SCN细胞中，基因表达产物PER蛋白浓度呈周期性变化，振荡周期为24h。下列分析错误的是（ ）
A、per基因不只存在于下丘脑SCN细胞中
B、①过程的产物可直接作为②过程的模板
C、核糖体在图中移动的方向是从右向左
D、③过程体现了负反馈调节的调节机制
4．下列有关生物实验的说法正确的是（ ）
A．以洋葱鳞片叶内表皮为材料不能进行质壁分离实验
B．利用成熟的红细胞吸水胀破，即可获得制备纯净的细胞膜
C．低温诱导植物细胞染色体数目变化的实验中，可用醋酸洋红染液将染色体染色
D. 提取绿叶中的色素时，不必考虑乙醇的纯度
5．下列有关生物的变异的叙述，正确的是（ ）
A. 基因的自由组合和基因突变不会引起DNA的结构发生改变
B．脱氧核苷酸数目发生改变必然导致染色体结构变异
C．某基因中插入一DNA片段，引起生物的性状改变，该变异称为基因突变
D．染色体之间片段交换属于结构变异
6． Akita小鼠是一种糖尿病模型小鼠，该小鼠由于胰岛素基因突变干扰了胰岛素二硫键的形成，大量错误折叠的蛋白质累积在内质网中，导致相关细胞的内质网功能持续紊乱，并最终启动该细胞的凋亡程序。下列叙述不正确的是21世纪教育网版权所有
A．胰岛素空间结构的形成离不开内质网的加工
B．内质网功能紊乱会诱发某些特定基因的表达
C．Akita小鼠胰岛A细胞和胰岛B细胞大量凋亡
D．Akita小鼠体内肝脏细胞合成糖原的速率减慢
二、非选择题（共54分）
29．（10分）有人用低温处理不同品种的水稻秧苗，实验中水稻光合速率和叶绿素含量的变化如图所示，请回答：21教育网
（1）在叶肉细胞中，[H]产生场所是 。2·1·c·n·j·y
（2）由图中曲线的走势分析，品种 更加耐寒。
（3）据图可知低温处理能影响光合作用，究其原因，除了低温能影响叶绿素含量外，低温还能 ，从而导致光合速率下降。2-1-c-n-j-y
（4）继续研究水稻品种1的叶片发育过程，记录相关指标变化如下表：
叶片
发育情况21世纪教育网
叶面积（最大面积的%）
总叶绿素含量（mg/g.fw）
气孔相对开放度（%）
净光合速率
（μmolCO2/m2.s）
A
新叶展开前
21
—
—
-2.9
B
新叶展开中
85
1.1
56
1.7
C
新叶展开完成
100
2.8[21世纪教育网
80
3.1
D
新叶已成熟
100
11.3
100
5.921世纪教育网
注：“—”表示未测到数据
①B叶片的净光合速率较低，根据题意分析其原因可能是：叶绿素含量低，导致光能吸收不足，使光反应产生的 较少；由于 ，导致CO2供应不足，从而使净光合速率较低。21cnjy.com
②A叶片的净光合速率为负值，是因为其 所致。要测出各组真正的光合速率，每组均需再设置一组实验，处理方法是 。
30.（6分）回答下列与生命活动调节有关的问题：
⑴当人体处于寒冷环境中一段时间后，体内激素含量上升的有_________
①生长激素 ②甲状腺激素 ③性激素 ④抗利尿激素
⑵膀胱尿液中的Na+是不是从内环境中排出的？_________（是/不是）
⑶某型糖尿病表现为胰岛素分泌量并不低，甚至还偏高，但组织细胞对胰岛素不够敏感，其原因可能是____________________________________________【来源：21·世纪·教育·网】
⑷下列关于植物激素及调节的说法不正确的为（ ）
A．植物激素的效应通过其直接参与代谢来体现
B．植物激素作为一种信息分子不能为生命活动提供能量
C．植物激素调节只是植物生命活动调节的一部分
D．植物的塔型结构体现了生长素作用的两重性
(5)突触前膜的表面积通常_______突触后膜（填“大于”、 “小于”、“等于”）
31（10分）图1是生态系统的碳循环部分示意图，其中甲、乙、丙、丁组成该生态系统的生物群落；图2是一个由5种生物组成的食物网；图3所示为桑基鱼塘农业生态系统局部的能量流动，图中字母代表相应能量。据图回答以下问题：21·cn·jy·com
（1）物质循环与能量流动之间的相互内在关系是 。
（2）图1中缺少两个重要过程，请用文字和箭头的形式补充： 、 。21世纪教育网www.21-cn-jy.com
（3）若图2中的乙大量减少，则短期内戊的数量会 。
（4）若图2食物网中戊摄食丁和丙的比例为3：1，丙摄食的两种生物所占比例相等，则戊每增加10kg生物量，按10%的能量传递效率计算，需要消耗生产者 kg。
（5）图3中的C和B1+C1+D1可表示桑树和蚕用于 的能量。将蚕沙（粪便）投入鱼塘供给鱼食用，蚕沙中同化的能量属于第 营养级所含的能量。21·世纪*教育网
32.（13分）已知茶树圆形叶（Ａ）对长形叶（ａ）为显性、浓绿叶（Ｂ）对浅绿叶（ｂ）为显性，高茎（Ｃ）对短茎（ｃ）为显性。图甲、乙分别是茶树甲、乙中部分染色体基因组成，已知失去图示三基因中的任意一个，配子会因不能发育而死亡（不考虑交叉互换）。请回答下列问题：www-2-1-cnjy-com
（１）茶树甲、茶树乙自交，Ｆ１中圆形浓绿叶植株所占的比例分别为 。若在幼苗期拔掉茶树甲Ｆ１中圆形叶的植株，则长形叶植株中，高茎与矮茎的比例为 。
（２）茶树乙产生成活配子的基因组成为 ，茶树乙发生的变异类型为 。
（３）现有一基因型确定为ＡａＢｂＣｃ的茶树，有各种性状的染色体正常的植株可供选用，请设计遗传实验，判断该茶树染色体组成为图甲类型还是图乙类型。
实验方案： 。
预测结果及结论： 。
39（15分）【生物—生物技术实践】牛奶是微生物生长的良好培养基。生鲜牛奶中的微生物情况反映了奶牛的健康状况,也影响奶制品的运输和贮藏。牛奶在饮用前都要经过巴氏消毒,以杀死有害微生物。为检测消毒前后牛奶中细菌含量变化情况,做如右图所示操作。用无菌吸管从锥形瓶中吸取1mL生牛奶稀释液至盛有9mL无菌水的试管中,混合均匀,如此再重复2次。请回答下列有关问题: 21*cnjy*com
（1）巴氏消毒的方法是 ,使用这种方法对生鲜牛奶进行消毒的好处是 。
（2）取最终的牛奶稀释液0.1mL滴在培养基上进行涂布,应选择的涂布工具是下图中的 。
（3）图中所示方法为稀释培养法,理想情况下,培养一段时间后可在培养基表面形成菌落。若用该方法培养设置了3个培养皿,菌落数分别为35个、33个、34个,则可以推测生牛奶中每毫升含细菌数为 ___个。运用这种方法统计的结果往往较实际值 (填“偏大”或“偏小”),原因是 。【来源：21cnj*y.co*m】
（4）消毒后的牛奶中绝大部分细菌被杀死,若继续用该方法检测消毒后的牛奶中细菌的数量,则在操作步骤上应做什么改动? 。【出处：21教育名师】
（5）从生牛奶取样培养得到的菌落中,混有各种杂菌,从中检测出大肠杆菌的方法是在培养基中加人 ,菌落具有 特征的可以认定为大肠杆菌。【版权所有：21教育】
40． （15分）【生物—现代生物科技专题】
人类疾病的转基因动物模型常用于致病机理的探讨及治疗药物的筛选。利用正常大鼠制备遗传性高血压转基因模型大鼠的流程如图所示。21教育名师原创作品
（1）卵母细胞除从活体输卵管中采集外，还可从已处死的雌鼠_______中获取。
（2）图中的高血压相关基因作为__________，质粒作为_________,二者需用________切割后连接成重组载体，该过程与质粒上含有________有关。?21*cnjy*com
（3）子代大鼠如果________和__________，即可分别在分子水平和个体水平上说明高血压相关基因已成功表达，然后可用其建立高血压转基因动物模型。
（4）在上述转基因大鼠的培育过程中，所用到的技术是___ __、__ ____、早期胚胎培养和胚胎移植。
2015年新课标Ⅰ卷生物精准押题（A卷）
总分：90分 时间：40分钟
姓名：__________ 班级：__________得分：_________
一、选择题（每小题6分，共36分）
1．下列关于细胞分化、衰老、癌变和凋亡的叙述，错误的是
A．在高度分化的细胞，核糖体蛋白基因才能表达
B．衰老的细胞内水分减少、代谢减慢
C．蝌蚪变成青蛙的过程存在细胞凋亡
D．原癌基因和抑癌基因发生的变异累积可导致癌症
【答案】A
【解析】
试题分析：几乎所有的细胞都含有核糖体，所以核糖体蛋白基因都会表达，A错误；细胞衰老后，细胞内水分减少，代谢减慢，B正确；细胞凋亡是由基因决定的细胞自动结束生命的过程，属于正常的生命活动，蝌蚪尾部消失变成青蛙的过程属于细胞凋亡，故C正确；原癌基因或抑癌基因发生的变异累积可导致癌症，D正确。www.21-cn-jy.com
考点：本题主要考查细胞的生命历程的相关知识，意在考查考生对相关知识的理解，把握知识间的内在联系的能力。
2．下图所示为植物越冬休眠和夏天生长受多种激素的调节过程，有关叙述正确的是（ ）
A.越冬休眠时，植物体内的赤霉素和脱落酸的含量都会增加
B.发生①→③→⑤→⑥过程的时期进行分离色素时，滤纸条上方的2条色素带最窄
C.夏季①→③→④过程能增加植物体内细胞分裂素含量，缩短细胞周期，促进植物生长
D.据图分析植物生长发育受到激素的控制
【答案】C
【解析】
试题分析：越冬休眠时赤霉素的含量应会减少，故A错误；①→③→⑤→⑥过程发生的时期主要是秋末，叶肉细胞内的胡萝卜素含量增加，叶绿素含量的降低甚至分解殆尽，故B错误；夏季①→③→④过程能增加植物体内细胞分裂素含量，促进细胞的分裂，缩短细胞周期，促进植物生长，故C正确；各种植物激素对生命活动有调节作用，不能控制，起控制作用的是基因，故D错误。
考点：本题主要考查植物激素的相关内容，意在考查考生对知识的理解和获取信息的能力。
3．科学家最近研究发现人体生物钟机理如图所示，下丘脑SCN细胞中，基因表达产物PER蛋白浓度呈周期性变化，振荡周期为24h。下列分析错误的是（ ）
A、per基因不只存在于下丘脑SCN细胞中
B、①过程的产物可直接作为②过程的模板
C、核糖体在图中移动的方向是从右向左
D、③过程体现了负反馈调节的调节机制
【答案】B
【解析】
试题分析：人体所有细胞都是由同一个受精卵分裂、分化而来，故per基因存在于所有细胞中，A正确；图中①为转录，可形成tRNA、mRNA和rRNA，②为翻译，其中只有mRNA才可作为翻译的模板，B错误；由图可知，核糖体在图中移动的方向是从右向左，C正确；③过程体现了负反馈调节的调节机制，D正确。
考点：本题主要考查蛋白质的合成的相关知识，意在考查考生对相关知识的理解，把握知识间的内在联系的能力。
4．下列有关生物实验的说法正确的是（ ）
A．以洋葱鳞片叶内表皮为材料不能进行质壁分离实验
B．利用成熟的红细胞吸水胀破，即可获得制备纯净的细胞膜
C．低温诱导植物细胞染色体数目变化的实验中，可用醋酸洋红染液将染色体染色
D. 提取绿叶中的色素时，不必考虑乙醇的纯度
【答案】C
【解析】
试题分析：洋葱鳞片叶内表皮细胞是成熟的细胞，有中央大液泡但不含有色素，不易观察，若选择的话，可以通过减小光圈或换位平面镜也可观察，A错误；利用成熟的红细胞吸水胀破后，在差速离心法制备纯净的细胞膜，B错误；低温诱导植物细胞染色体数目变化的实验中，染色体染色可以用龙胆紫或醋酸洋红或改良的苯酚品红，C正确；色素易溶于有机溶剂，提取色素时，要用无水乙醇，D错误。2-1-c-n-j-y
考点：本题主要考查细胞的元素组成的相关知识，意在考查考生对所学知识的理解，把握知识间的内在联系的能力。
5．下列有关生物的变异的叙述，正确的是（ ）
A. 基因的自由组合和基因突变不会引起DNA的结构发生改变
B．脱氧核苷酸数目发生改变必然导致染色体结构变异
C．某基因中插入一DNA片段，引起生物的性状改变，该变异称为基因突变
D．染色体之间片段交换属于结构变异
【答案】C
考点：本题主要考查变异与进化的相关知识，意在考查考生对所学知识的理解，把握知识间的内在联系的能力。【来源：21cnj*y.co*m】
6．Akita小鼠是一种糖尿病模型小鼠，该小鼠由于胰岛素基因突变干扰了胰岛素二硫键的形成，大量错误折叠的蛋白质累积在内质网中，导致相关细胞的内质网功能持续紊乱，并最终启动该细胞的凋亡程序。下列叙述不正确的是
A．胰岛素空间结构的形成离不开内质网的加工
B．内质网功能紊乱会诱发某些特定基因的表达
C．Akita小鼠胰岛A细胞和胰岛B细胞大量凋亡
D．Akita小鼠体内肝脏细胞合成糖原的速率减慢
【答案】C
【解析】
试题分析：胰岛素是分泌蛋白，需要内质网的加工，如果内质网出错将会使胰岛素的加工受到影响，A正确；根据题干信息“内质网功能持续紊乱，并最终启动该细胞的凋亡程序”，而细胞凋亡是由基因控制的程序性死亡，说明内质网功能紊乱会诱发某些特定基因的表达，B正确；胰岛A细胞中的胰岛素基因不能指导合成胰岛素，所以Akita小鼠胰岛A细胞不会出现与胰岛B细胞相同的凋亡现象，C错误；Akita小鼠的体内胰岛素的合成和分泌减少，那么葡萄糖进入肝脏细胞合成糖原的速率减慢，D正确。2·1·c·n·j·y
考点：本题考查分泌蛋白的加工和分泌、细胞凋亡及糖尿糖病因的分析，意在考查考生能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系；能从课外材料中获取相关的生物学信息，并能运用这些信息，结合所学知识解决相关的生物学问题的能力。
二、非选择题（共54分）
29．（10分）有人用低温处理不同品种的水稻秧苗，实验中水稻光合速率和叶绿素含量的变化如图所示，请回答：21cnjy.com
（1）在叶肉细胞中，[H]产生场所是 。
（2）由图中曲线的走势分析，品种 更加耐寒。
（3）据图可知低温处理能影响光合作用，究其原因，除了低温能影响叶绿素含量外，低温还能 ，从而导致光合速率下降。
（4）继续研究水稻品种1的叶片发育过程，记录相关指标变化如下表：
叶片
发育情况
叶面积（最大面积的%）
总叶绿素含量（mg/g.fw）
气孔相对开放度（%）
净光合速率
（μmolCO2/m2.s）
A
新叶展开前
21
—
—
-2.9
B
新叶展开中
85
1.1
56
1.7
C
新叶展开完成
100
2.8
80
3.1
D
新叶已成熟
100
11.3
100
5.9
注：“—”表示未测到数据
①B叶片的净光合速率较低，根据题意分析其原因可能是：叶绿素含量低，导致光能吸收不足，使光反应产生的 较少；由于 ，导致CO2供应不足，从而使净光合速率较低。 21*cnjy*com
②A叶片的净光合速率为负值，是因为其 所致。要测出各组真正的光合速率，每组均需再设置一组实验，处理方法是 。
【答案】（1）细胞质基质 、线粒体基质 、类囊体膜 （2） 2
（3） 降低光合作用有关酶的活性（答“降低酶的活性”也给分。类似答案可酌情给分）
（4）①[H]和ATP 气孔相对开放度较低 ②呼吸速率（细胞呼吸速率、有氧呼吸速率）强于光合速率 对叶片进行遮光(黑暗状态)处理，其他条件相同且适宜
【解析】21世纪教育网
试题分析：（1）在叶肉细胞中，[H]产生场所是细胞质基质、线粒体基质和叶绿体的类囊体薄膜；
（2）由图可知品种2叶绿素含量下降较缓慢应更耐寒．
（3）低温还可以通过影响酶的活性降低光合作用有关的酶活性．
（4）影响光合速率的因素有外因（光照强度、温度、二氧化碳浓度等）和内因（叶绿素的含量、酶等），结合表格中的信息，B组叶绿素含量为1.1mg/g?fw，叶绿素含量低，导致光能吸收不足，使光反应产生的ATP和[H]少，气孔开放程度为55%，开放程度比较低，二氧化碳吸收量比较少，导致光合效率较低．A叶片的净光合速率为负值，是因为其呼吸速率（细胞呼吸速率、有氧呼吸速率）强于光合速率所致。要测出各组真正的光合速率，每组均需再设置一组实验，处理方法是叶片进行遮光(黑暗状态)处理，其他条件相同且适宜。www-2-1-cnjy-com
（5）在利用胚乳细胞诱导愈伤组织，培育三倍体过程中，需适时剔除胚，以免胚的存在影响愈伤组织细胞发育为再生苗的再分化过程，还可避免再生苗中混有二倍体幼苗。
考点：本题主要考查光合作用的应用，意在考查考生对相关知识的理解，把握知识间的内在联系的能力。
30.（6分）回答下列与生命活动调节有关的问题：
⑴当人体处于寒冷环境中一段时间后，体内激素含量上升的有_________
①生长激素 ②甲状腺激素 ③性激素 ④抗利尿激素
⑵膀胱尿液中的Na+是不是从内环境中排出的？_________（是/不是）
⑶某型糖尿病表现为胰岛素分泌量并不低，甚至还偏高，但组织细胞对胰岛素不够敏感，其原因可能是______________________________________________21*cnjy*com
⑷下列关于植物激素及调节的说法不正确的为（ ）
A．植物激素的效应通过其直接参与代谢来体现
B．植物激素作为一种信息分子不能为生命活动提供能量
C．植物激素调节只是植物生命活动调节的一部分
D．植物的塔型结构体现了生长素作用的两重性
(5)突触前膜的表面积通常_______突触后膜（填“大于”、 “小于”、“等于”）
【答案】⑴ ② ⑵ 是 ⑶胰岛素不能与组织细胞上的特异性受体结合 ⑷ A （5）小于21·cn·jy·com
【解析】
试题分析：（1）寒冷环境中机体通过增加产热同时减少散热以维持体温平衡，此时甲状腺激素与肾上腺素分泌量增加，促进产热。21教育名师原创作品
（2）尿液中的Na+来源于是：血液流经肾小球时，Na+等物质通过肾小球的滤过作用进入肾小囊形成原尿，再经过肾小管形成尿液，汇聚到膀胱内。因此来源于内环境。
（3）若糖尿病表现为胰岛素分泌量并不低，甚至还偏高，但组织细胞对胰岛素不够敏感，则原因可能是胰岛素不能与组织细胞上的特异性受体结合，导致胰岛素不能正常发挥调节作用。
（4）激素都是作为信息分子传递信息，调节靶细胞的代谢过程，并不直接参与靶细胞的代谢活动，A错误；激素作为一种信息分子不能为生命活动提供能量，B正确；植物激素调节只是植物生命活动调节的一部分，C正确；植物的塔型结构是顶端优势，体现了生长素作用的两重性，D正确。
（5）突触前膜的作用是释放神经递质，突触后膜的作用是接受神经递质的刺激，突触前膜的表面积通常小于突触后膜，以利于兴奋的传递。21教育网
考点：本题考查生命活动调节的相关知识，意在考查考生能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系，形成知识网络的能力。
31（10分）图1是生态系统的碳循环部分示意图，其中甲、乙、丙、丁组成该生态系统的生物群落；图2是一个由5种生物组成的食物网；图3所示为桑基鱼塘农业生态系统局部的能量流动，图中字母代表相应能量。据图回答以下问题：
（1）物质循环与能量流动之间的相互内在关系是 。
（2）图1中缺少两个重要过程，请用文字和箭头的形式补充： 、 。
（3）若图2中的乙大量减少，则短期内戊的数量会 。
（4）若图2食物网中戊摄食丁和丙的比例为3：1，丙摄食的两种生物所占比例相等，则戊每增加10 kg生物量，按10%的能量传递效率计算，需要消耗生产者 kg。
（5）图3中的C和B1+C1+D1可表示桑树和蚕用于 的能量。将蚕沙（粪便）投入鱼塘供给鱼食用，蚕沙中同化的能量属于第 营养级所含的能量。
【答案】（1）物质循环以能量流动作为动力，能量流动以物质循环作为载体
（2）无机环境→丁 甲→丙 （3）增加 （4）2125
（5）自身生长、发育、繁殖等生命活动 一
考点：本题考查生态系统的结构和功能的相关知识，意在考查学生能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系的能力，以及能用文字、图表以及数学方式等多种表达形式准确地描述生物学方面的内容的能力。[21世纪教育网
32.（13分）已知茶树圆形叶（Ａ）对长形叶（ａ）为显性、浓绿叶（Ｂ）对浅绿叶（ｂ）为显性，高茎（Ｃ）对短茎（ｃ）为显性。图甲、乙分别是茶树甲、乙中部分染色体基因组成，已知失去图示三基因中的任意一个，配子会因不能发育而死亡（不考虑交叉互换）。请回答下列问题：
21世纪教育网
（１）茶树甲、茶树乙自交，Ｆ１中圆形浓绿叶植株所占的比例分别为 。若在幼苗期拔掉茶树甲Ｆ１中圆形叶的植株，则长形叶植株中，高茎与矮茎的比例为 。21·世纪*教育网
（２）茶树乙产生成活配子的基因组成为 ，茶树乙发生的变异类型为 。
（３）现有一基因型确定为ＡａＢｂＣｃ的茶树，有各种性状的染色体正常的植株可供选用，请设计遗传实验，判断该茶树染色体组成为图甲类型还是图乙类型。
实验方案： 。
预测结果及结论： 。
【答案】（1）9／16，1/2 3:1
（2）AbC、aBc 染色体结构变异
（3）将待测植株与长形浅绿叶矮茎植株进行测交，观察后代植株表现型
若后代植株有4种表现型，其染色体组成为图甲类型；若后代植株有2种表现型，其染色体组成为图乙类型
【解析】
试题分析：（1）甲植株AaBb自交后代高茎卷叶（A_B_）占9/16；乙自交后代中因为缺失一种配子，自交后代基因型有AAbbCC、AaBbCc、aaBBcc三种，比例为1：2：1，高茎卷叶占1/2。【出处：21教育名师】
（2）由于B与c、b与C基因位于一对同源染色体上，而A与a位于另一对同源染色体上，所以甲植株测交后代有4种表现型．乙植株经减数分裂产生的配子有AbC、Aac、BbC、aBc，由于失去图示三种基因中的任意一种，都会使配子致死，所以正常的配子的基因型只有AbC、aBc，变异类型为染色体结构变异。
（3）将待测植株与长形浅绿叶矮茎植株进行测交，观察后代植株表现型，若后代植株有4种表现型，其染色体组成为图甲类型；若后代植株有2种表现型，其染色体组成为图乙类型21世纪教育网
考点：本题主要考察遗传变异的相关知识，意在考查考生对相关知识的理解，把握知识间内在联系的能力。
39（15分）【生物—生物技术实践】牛奶是微生物生长的良好培养基。生鲜牛奶中的微生物情况反映了奶牛的健康状况,也影响奶制品的运输和贮藏。牛奶在饮用前都要经过巴氏消毒,以杀死有害微生物。为检测消毒前后牛奶中细菌含量变化情况,做如右图所示操作。用无菌吸管从锥形瓶中吸取1mL生牛奶稀释液至盛有9mL无菌水的试管中,混合均匀,如此再重复2次。请回答下列有关问题:
（1）巴氏消毒的方法是 ,使用这种方法对生鲜牛奶进行消毒的好处是 。
（2）取最终的牛奶稀释液0.1mL滴在培养基上进行涂布,应选择的涂布工具是下图中的 。
（3）图中所示方法为稀释培养法,理想情况下,培养一段时间后可在培养基表面形成菌落。若用该方法培养设置了3个培养皿,菌落数分别为35个、33个、34个,则可以推测生牛奶中每毫升含细菌数为 ___个。运用这种方法统计的结果往往较实际值 (填“偏大”或“偏小”),原因是 。21世纪教育网版权所有
（4）消毒后的牛奶中绝大部分细菌被杀死,若继续用该方法检测消毒后的牛奶中细菌的数量,则在操作步骤上应做什么改动? 。【版权所有：21教育】
（5）从生牛奶取样培养得到的菌落中,混有各种杂菌,从中检测出大肠杆菌的方法是在培养基中加人 ,菌落具有 特征的可以认定为大肠杆菌。
【答案】（1）70—75℃煮30分钟（80℃煮15分钟）（2分） 牛奶的营养成分不被破坏（2分）
（2）B
（3）3.4×106（2分） 偏小（2分） 个别菌落可能是由2个或多个菌落形成（2分）
（4）稀释次数减少（2分）
（5）伊红美蓝 （金属光泽的紫）黑色
【解析】
试题分析：（1）采用巴氏杀菌法加工牛奶，在70—75℃煮30分钟或80℃煮15分钟进行杀菌，在杀灭牛奶中有害菌群的同时牛奶的营养成分不被破坏，完好地保存了营养物质和纯正口感。
（2）取最终的牛奶稀释液0.1mL滴在培养基上进行涂布,应选择涂布器，即图中的B。
（3）依题意并结合图示可推测牛奶中每毫升含细菌数为[（35＋33＋34）÷3]×104÷0.1＝3.4×106。在统计菌落时，当两个或多个菌落连在一起时，平板上观察到的只是单个菌落数，所以运用这种方法统计的结果往往较实际值偏小。
（4）消毒后的牛奶中绝大部分细菌被杀死,若继续用稀释涂布平板法检测消毒后的牛奶中细菌的数量,则在操作步骤上应减少稀释次数。
（5）欲检测大肠杆菌，可在培养基中加人伊红美蓝，大肠杆菌菌落会呈深紫色，略带金属光泽。
考点：本题考查微生物的培养与应用的相关知识，意在考查学生能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系的能力。
40 （15分）【生物—现代生物科技专题】
人类疾病的转基因动物模型常用于致病机理的探讨及治疗药物的筛选。利用正常大鼠制备遗传性高血压转基因模型大鼠的流程如图所示。
（1）卵母细胞除从活体输卵管中采集外，还可从已处死的雌鼠________中获取。
（2）图中的高血压相关基因作为__________，质粒作为_________,二者需用________切割后连接成重组载体，该过程与质粒上含有________有关。?
（3）子代大鼠如果________和__________，即可分别在分子水平和个体水平上说明高血压相关基因已成功表达，然后可用其建立高血压转基因动物模型。21世纪教育网
（4）在上述转基因大鼠的培育过程中，所用到的技术是___ __、__ ____、早期胚胎培养和胚胎移植。【来源：21·世纪·教育·网】
【答案】：（1）卵巢（2）目的基因 运载体 同一种限制酶 限制酶识别位点（3）检测到相应蛋白质 出现高血压 （4）基因工程 体外受精
【解析】
试题分析：⑴获取卵母细胞的方法有从输卵管中获取或者从死亡个体的卵巢中获取。
⑵据题可知，高血压基因是该基因工程中的目的基因；基因工程中通常使用质粒作为运载体，其上有限制酶识别序列；在构建基因表达载体时，需要使用同种限制酶切割目的基因和运载体，然后用DNA连接酶连接。
⑶基因表达包括转录和翻译，从分子水平上检测目的基因，就是检测目的基因的表达产物——蛋白质；从个体水平上检测目的基因表达，就是让个体出现相应的症状，即出现高血压。⑷据图可知，整个过程使用了基因工程、体外受精、早期胚胎培养和胚胎移植等技术
考点：本题主要考查基因工程、胚胎工程等相关内容，意在考查考生对相关知识的理解，把握知识间内在联系的能力。
