1.2熔化和凝固 第1课时(共20张PPT)2023-2024学年北师大版八年级上册物理

(共20张PPT)
第一章　物态及其变化
二、熔化和凝固　第1课时
通过实验探究，培养动手能力和利用图像分析问题的能力。
◎重点:说出熔化和凝固的定义，比较并总结熔化的图像特征。
1.探究固体熔化时温度的变化规律是本节课的重点难点。在分组实验时，要严格按照该实验的要求进行，仔细观察实验现象以及温度计的示数。
2.实验探究时，通过观察海波、蜂蜡的熔化过程中温度变化的情况，利用数学上列表、描点、作图的方式画出熔化曲线，学会用图像法解决物理问题。
·导学建议·
1.通过实验，使学生充分认识固体熔化时的特点，并培养学生的动手能力和利用实验数据绘制图像分析问题的能力。
2.由于课时较紧，可让部分学生做晶体的熔化实验，部分学生做非晶体的熔化实验，再相互交流讨论。
熔化、凝固
1.物质从固态变成液态的过程叫　熔化　；物质从液态变成固态的过程叫　凝固　。
2.熔化和凝固是两种可逆的过程，判断是熔化还是凝固，关键是明确物质前后的两种状态。熔化和溶解不是一回事，前者表示物质从　固态　变为　液态　，后者指物质溶解在溶剂中变为溶液的过程，例如盐溶于水得到盐水。
熔化　
凝固　
固态　
液态　
3.如图所示，这是海波和蜂蜡的熔化图像。由图像知，海波经过缓慢加热，温度逐渐　升高　，当温度达到　48 ℃　，海波开始熔化。在海波的熔化过程中，虽然继续加热，海波吸热，但海波的温度　不变　，直到　完全熔化　后，海波的温度才继续上升。海波在被加热到第7分钟时，处于　固态　，在第11分钟时，处于　液态　，在第7~11分钟之间，它处于　固液共存态　；
升高　
48 ℃　
不变　
完全熔化　
固态　
液态　
固液共
存态　
蜂蜡在被加热时，温度不断　升高　，在此过程中，蜂蜡　变软、变稀　，最后熔化为液体。它们都从固体变成了　液体　，是　熔化　过程。海波和蜂蜡在熔化过程中都在　吸热　，但海波保持温度　不变　，蜂蜡温度不断　升高　，这是它们的不同之处。
升高　
软、变稀　
液体　
熔化　
吸热　
不变　
升高　
变
熔点
4.有些固体在熔化过程中虽然吸热，但温度保持不变，这个温度称为它们的　熔点　。
熔点　
5.具有固定熔点的物质称为　晶体　。海波有固定的熔化温度，是　晶体　。常见的晶体有海波、冰、萘、各种金属等。反之，没有固定的熔化温度的物质称为　非晶体　，像蜂蜡没有固定的熔化温度，它是　非晶体　，常见的非晶体有松香、沥青、玻璃等。
晶体　
晶体　
非晶体　
非晶体　
熔化吸热
6.晶体和非晶体在熔化过程中都要　吸热　。
吸热　
“探究固体熔化时温度的变化规律”实验
(1)探究对象:海波和蜂蜡。
(2)实验器材:如图所示，有铁架台、　酒精灯　、石棉网、　烧杯　、　温度计　、海波、蜂蜡等。
酒精灯　
烧杯　
温度计　
(3)实验中的注意事项:
①严禁用一个酒精灯点燃另一个酒精灯，用完酒精灯必须用　灯帽盖灭　(不能用嘴吹)；万一洒出的酒精在桌上燃烧起来，不要惊慌，立即用湿抹布扑灭；酒精灯中的酒精不得超过它容积的　三分之二　。
②温度计的玻璃泡要全部浸入　被测液体　中，不能碰到容器底或壁，读数时不能拿出，视线要与温度计刻度　垂直　。
灯帽盖灭　
三分之二　
被测液体　
垂直　
③石棉网的作用是使烧杯底部　受热均匀　。
受热均匀　
(4)实验过程:
①将海波放在烧杯中，放在铁架台上，用酒精灯加热，观察温度计示数变化情况。
②将蜂蜡放在烧杯中，放在铁架台上，用酒精灯加热，观察温度计示数变化情况。
把上述实验数据填入表格:
第1 分钟 第2 分钟 第3 分钟 第4 分钟 第5 分钟 第6 分钟 第7 分钟 第8
分钟
海波
蜂蜡
(5)实验结论:海波在熔化过程中　吸热　，温度　保持不变　；蜂蜡在熔化过程中　吸热　，温度　一直上升　。
吸热　
保持不变　
吸热　
一直上升　
探究冰块熔化时温度是否变化
夏天，天气很热，小强买了一包冰块解热，看着手中的冰块，小强突发奇想:这些冰块熔化时温度是否会改变呢？能否利用这几块冰设计一个实验来探究？于是他到物理实验室向物理老师借来了一支温度计、一个烧杯、半杯温水。针对这个探究课题，设计好如下研究方案，请你帮小强完成下列要求:
(1)研究课题:冰块熔化时的温度是否变化。
(2)猜想与假设:　熔化时温度不变　。
(3)实验器材:　冰、烧杯、试管、温度计、温水、手表　。
(4)实验步骤:　将装有碎冰块的试管放入装有温水的烧杯中，用温度计每隔1 min测量一次冰的温度，记录在表格中，并注意观察冰的状态变化　。
熔化时温度不变　
冰、烧杯、试管、温度计、温水、手表　
将装有碎冰块的试管放入装有温水的烧杯中，
用温度计每隔1 min测量一次冰的温度，记录在表格中，并注意
观察冰的状态变化　
(5)实验用的记录表格:
时间/min 1 2 3 4 5 6 7 8 9
温度/℃ －4 －2 0 0 0 0 2 4 6
(6)分析与论证:　冰在熔化过程中温度不变　。
－4
－2
0
0
0
0
2
4
6
冰在熔化过程中温度不变　
根据海波和蜂蜡的熔化图像归纳出晶体与非晶体的熔化特点
晶体熔化特点:　有固定的熔化温度，达到熔点，继续吸热，温度不变　。
有固定的熔化温度，达到熔点，继续吸热，温
度不变　
非晶体熔化特点:　没有固定的熔化温度，吸热，物质先变软变稀，最后变为液态，温度不断上升　。
没有固定的熔化温度，吸热，物质先变软变
稀，最后变为液态，温度不断上升　
小明听说过这种现象:冬天下雪后，在路上撒盐，雪很快就化了；在北方的冬天，汽车驾驶员常用水和酒精的混合物作为汽车冷却系统中的冷却液。根据这些现象，小明猜想:冰(晶体)里含有其他杂质会降低它的熔点，请你帮助他设计实验，验证猜想是否正确。
答　实验器材:两支相同的试管，一盆冰水混合物(0 ℃)，碎冰块，温度计。
实验步骤:(1)将同样多的碎冰块分别装入两试管，将两试管放在0 ℃的冰水混合物中；(2)在其中一支试管的碎冰中加食盐并搅拌，待熔化时，用温度计测其温度。
实验现象:纯净的冰块在冰水混合物中不熔化，加盐后的冰迅速熔化，熔化时温度低于0 ℃。
结论:冰(晶体)里含有其他杂质，会降低它的熔点。