六年级下册第一单元习作 家乡的风俗 教案

《家乡的风俗》教学设计
教学目标：
1.通过亲身体验，及查阅资料、问问长辈，深入了解家乡的风俗。
2.围绕中心句，能从不同方面，将家乡的风俗写清楚，写具体。习作时，能够抓住重点，写出特点。
3.学会在叙事中穿插介绍风俗的特点或来历，将作文写得更加具体。
课前准备：
查阅资料或问问长辈，深入了解某一种风俗；欣赏自己参加某种风俗活动的照片或视频。
教学过程：
一、复习回顾，畅聊风俗
1.（出示本单元课文目录《北京的春节》《腊八粥》《寒食》《十五夜望月》）“百里不同风，千里不同俗。”本单元，我们学习了几篇课文，了解了不同节日、不同时期、不同地区的风俗。
2.我们还补充分享了和传统习俗有关的一些诗词。对不同的风俗文化，有了更多的了解。
3.俗话说，“离家三里远，别是一乡风。”我们的祖国幅员辽阔，民族众多。各地都有自己独特的风俗习惯。（出示教材中的三幅插图）这三幅图讲了什么习俗呢？
4.在《北京的春节》中，老舍先生介绍了老北京过春节的哪些方面？重点介绍了什么？
5.在我的家乡，大家是怎样过节的呢？如，人们会做些什么？会吃些什么？会玩些什么？这些活动有什么样的意义？寓意着什么？象征着什么？
6.学生分小组交流分享。
（1）做什么？（小年送灶王爷，贴春联，正月初五迎财神爷）
（2）吃什么？俗话说民以食为天。饮食蕴含了一定的文化。下面根据出示的春节美食图，说说这些美食所蕴含的寓意。
（3）玩什么？（鞭炮、舞龙、迎财神）
二、读读要求，学习写法
1.大家的分享精彩极了！我们把这些精彩的风俗写出来，整理成一本民俗作品集，一定很有趣。
2.这次习作，我们可以写什么？又怎样写呢？请你先读一读教材中的习作要求。
3.学生读后交流。
4.小结：
（1）写什么？
①你可以介绍一种风俗，写成介绍性的作文，《北京的春节》就属于这一类，这篇课文从不同方面介绍了老北京过春节的风俗。
②你也可以写一写你参加一次风俗活动的经历，写成叙事类的作文，如沈从文《腊八粥》就属于这一类，课文主要讲述了“等腊八粥”和“喝腊八粥”这些事情。在作文中，你需要把主人公写成是“我”。
（2）怎么写？
①如果你要写介绍一种风俗，则需要对这种风俗有深入的、较为全面的了解。课前，已经布置大家查阅资料、问问长辈，了解了某种风俗。在介绍这种风俗时，也可以适当写写自己的体验。（出示例文片段。）
运用“中心句+”的构段方式，使作文的层次更清晰。参考《北京的春节》中的部分段落，如“除夕真热闹。……”“元宵上市，春节的又一个高潮到了。”先概括地说，再从不同角度、不同方面展开来说，抓住重点，写出特点。
②如果你写自己参加一次风俗活动的经历，则可以抓住叙事六要素，将事情的前后过程写清楚。
你还可以把这种风俗的特点或来历自然地穿插在合适的地方。
（出示《食饼筒》）
在这篇作文中，通过“我”和妈妈的对话，穿插交代了台州人过端午吃食饼筒的来历。
三、运用写法，完成片段
1.围绕中心句，写一写当地的风俗。可以写一写饮食的文化，可以写一写玩乐、活动。
下面的开头，供你参考。
1.我查资料得知，元宵象征着……
2.**节这一天，我最关心的要数……
3.提到过节，不得不这样的一件趣事。……
4.中堡的庙会真是热闹啊！……
5.听爸爸说，这个习俗大有来历呢？……
友情提醒：
有些话题，涉及到场面描写，你可以运用点面结合的方法，写出过节时的热闹气氛；
有些话题，你可以试着从不同角度、不同方面，从而将风俗写得更加具体。
2.学生动笔完成片段。
3.分享交流，点评。
四、课堂总结，布置作业
1.这节课，我们分享了精彩的民风民俗。学习了围绕中心句，从不同方面、不同角度，抓住重点写出风俗的特点；还学习了叙事中的穿插，将风俗内容写得更为具体。
2.课后，将课堂小练笔补充完整。
3.整理汇编民俗作品集，可以添加照片。
附：
端午节吃食饼筒
五天，四天，三天，两天，一天，终于盼到这一天了。今天是中国传统节日端午节，在我的家乡路桥，每户人家的中餐或者晚餐，都会吃食饼筒。
早上，妈妈叫我起床去买做食饼筒的食饼皮，去迟了中午没得吃。我漫不经心地回答：“慌什么，还这么早。”
啊！今天人真多，都排成一排了，我也只好也排着了，我一看前面，都是爷爷奶奶这一辈的人了，有的伸长脖子往前瞧一瞧，看看什么时候能轮到自己；有的时不时看看手上的手表，看一下几点了；还有的直跺脚，嘴上还嘀咕着：“好了没啊！这么慢。”过了一个半钟头，我才轮到，我瞧了一瞧，只见一个六十多岁的老婆婆在那里摊麦饼，旁边还坐着一位老爷爷。只见，老婆婆先熟练地从面团中取出一点面，铺在平底锅上，接着把面团均匀地铺满整个平底锅，过了一分钟左右，老爷爷再把食饼翻个身，又过了一分钟，一张完整的食饼皮就好了。
我回到家已经临近中午，妈妈已炒好了馅。哇！馅的品种这么丰富！有炒米面，红烧肉，黄鳝丝，蛋丝，鱿鱼丝，鲜虾仁，洋葱，茭白，包菜……每样夹一点，用食饼皮包裹住，卷着吃，混合着海鲜、禽蛋、蔬菜的鲜味，真是意想不到的美味，令人齿颊留香。
吃着香喷喷的食饼筒，我问妈妈：“为什么别的地方吃粽子，我们这里却要吃食饼桶？”
妈妈说：“别的地方吃粽子，是纪念爱国诗人——屈原投江的日子。我们台州吃食饼筒来纪念另一位民族英雄——戚继光将军。”
我又问了问妈妈：“为什么要纪念他呢？”
妈妈说：“戚继光虽然不是浙江人，但他在台州抗击倭寇使得倭寇不敢再犯台州沿海，为台州人民保卫家园，赢得了台州人民崇高的敬意。相传得胜后家家户户做了菜肴向犒劳大军。但怎么送去军营着实是个难题，路远不便携带，总不能连碗送过去吧？于是聪慧的渔家女就做了饼皮，裹上菜，把菜包进去送给士兵们，只要没骨头没刺的。都可以包入食饼筒当中。”（一问一答，通过“我”和妈妈的对话，穿插介绍了食饼筒的由来。）
听了妈妈的故事，我觉得食饼筒的滋味更美妙了！
亲爱的读者朋友，你看了我的介绍，有没有流口水呢？