(共12张PPT)
第十单元 酸和碱
实验活动7 溶液酸碱性的检验
点实验
1
1. 自制酸碱指示剂
溶液酸碱性的检验
植物花瓣
或果实
在研钵
中捣烂
加入酒
精浸泡
滤出汁液
2. 选择实验室或生活中的几种溶液,进行实验
(1)分别用酚酞溶液和石蕊溶液检验溶液的酸碱性;
(2)用pH 试纸测定溶液的酸碱度;
实验提示:
1. 检验物质的酸碱性:可以用酸碱指示剂,也可以用pH 试纸,测定物质酸碱度只能用pH 试纸或pH计等。
2. 测定pH 时:pH 试纸使用前要保持干燥;蘸取溶液的玻璃棒要洁净、干燥;不应直接将pH 试纸浸入溶液中来测定,这样会使被测液受到污染。
3. 常用的pH 试纸测出的pH 为整数。
(3)试验自制的指示剂在溶液中颜色的变化如表所示。
选择的 溶液 加入石蕊溶液后的颜色变化 加入酚酞溶液后的颜色变化 溶液的酸碱性 pH 加入自制指示剂(紫甘蓝汁)后的颜色变化
白醋 紫色变 红色 无色 酸性 pH<7 紫色变红色
石灰水 紫色变 蓝色 无色变 红色 碱性 pH>7 紫色变绿色
食盐水 紫色 无色 中性 pH=7 紫色
3. 测定土壤的酸碱度
取少量土
壤样品
样品与蒸馏
水按1∶5的
质量比混合
搅拌后
静置
用pH试纸
测液体的
酸碱度
[中考·福建,核心素养·科学探究与实践] 为完成“自制酸碱指示剂”实践性作业,学习小组开展如下活动。
【查阅资料】某品种菊花的色素提取液具有如下特性:
例1
考向 自制酸碱指示剂及其应用
色素 提取液 变色情况 滴入酸中 滴入水中 滴入碱中
紫色 红色 紫色 黄色
【动手操作】取该品种菊花的新鲜花瓣放入研钵中捣烂,移入容器中,加入乙醇,搅拌后浸泡约10 min,再加入等体积蒸馏水混合并过滤,得到的色素提取液即为自制酸碱指示剂。
(1)“搅拌”的作用是 _______________。
促进色素溶解
(2)若在实验室开展过滤操作,下列玻璃仪器(如
图1 所示)无需用到的是 ________ (填字母)。
(3)为验证自制酸碱指示剂在酸、碱性溶液中的颜色变化效果,可选择生活中常见的两种物质是
_______________________、
_______________________ 。
D
白醋(或其他合理答案)
肥皂水(或其他合理答案)
【实践应用】(4)用自制酸碱指示剂检验二氧化碳溶于水
所得溶液的酸碱性。
①用图2 所示装置制备二氧化碳。
a. 反应的化学方程式为
_________________________________。
b. 应选择的试剂是_______ (填“浓盐酸”或“稀盐酸”)。
CaCO3+2HCl====CaCl2+H2O+CO2 ↑
稀盐酸
c. 将块状石灰石放入试管的操作是 ________________________________________________________________。
②将二氧化碳通入水中一段时间,向所得溶液中滴入自制酸碱指示剂,溶液变 _____色。
红
先把试管横放,用镊子夹取石灰石放在试管口后,再慢慢竖立试管
解题秘方:运用酸碱指示剂遇酸碱的颜色变化来解题。
解:(1)乙醇可以溶解新鲜花瓣中的色素,所以搅拌的作用是促进色素溶解。(2)过滤操作不需要长颈漏斗。(3)验证自制酸碱指示剂在酸、碱性溶液中的颜色变化效果,需要选择生活中常见的显酸性或碱性的物质,如白醋、肥皂水等。 (4)二氧化碳和水反应生成碳酸,碳酸呈酸性,根据表格信息知,该色素滴入酸性溶液中变红色。