2023北京重点校初一（上）期末生物汇编：人体的营养习题（PDF版含解析）

2023北京重点校初一（上)期末生物汇编
人体的营养
一、单选题
1.(2023秋·北京密云七年级统考期末)蛋白质消化的终产物是()
A,甘油
B.水
C.脂肪酸
D,氨基酸
2.(2023秋·北京密云·七年级统考期末)猕猴桃含有丰富的营养，其中对预防坏血病起主要作用的是
()
A.维生素A
B.维生素B
C.维生素C
D.维生素D
3.(2023秋·北京密云·七年级统考期末)中国居民膳食指南(2022)》通过平衡膳食餐盘（如图）宣传平衡
膳食的理念。下列相关叙述不正确的是()
蔬菜类
鱼肉
蛋豆类
水果类
谷薯类
A.摄入食物的类别要多样
B.水果、蔬菜可提供维生素
C.肉蛋奶是人体储能的物质来源
D.摄入食物的量要适当
4.(2023秋北京平谷七年级统考期末)下列营养物质中，能为人体提供能量的是()
①水②无机盐③糖类④脂肪⑤蛋白质
⑥维生素
A.①②③
B.②③④
C.③④⑤
D.④⑤⑥
5.(2023秋·北京平谷·七年级统考期末)生活中人们要关注食品安全。下列有关叙述正确的是()
A,发霉的水果切去腐烂部分后就能继续食用
B.豆角中含有毒物质，要加工熟透才能食用
C.食品超过保质期时间不长，可以尽快吃掉
D.选饭店吃饭要够气派，无须关注卫生许可
6.(2023秋·北京平谷七年级统考期末)下列关于人体消化系统的叙述正确的是()
A.消化道包括口、喉、食管、胃等
B.消化腺包括胃腺、胰腺、胆囊等
C.消化液包括唾液、胃液、肠液等
D.消化酶包括脂肪酶、氨基酸酶等
7.(2023秋·北京平谷七年级统考期末)我们通常食用的坚果中富含脂肪，下列与脂肪消化无关的是
()
A,胃液
B.胆汁
C.肠液
D.胰液
8.(2023秋·北京平谷·七年级统考期末)下表是“唾液对淀粉的消化作用”的实验结果，以下叙述不正确的
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是()
试管号
1号
2号
3号
加入物质
淀粉糊+唾液
淀粉糊+清水
淀粉糊+唾液
温度
37℃
37℃
0℃
时间
5分钟
5分钟
5分钟
滴稀碘液
不变蓝
变蓝
变蓝
A.
根据试管1，可知唾液能将淀粉分解成葡萄糖
B.1与2对比，说明唾液对淀粉有消化作用
C.2与3对比，有两个变量，不能得出科学结论
D.1与3对比，说明唾液对淀粉的消化作用需要适宜的温度
9.(2023秋·北京平谷·七年级统考期末)下列器官中既有消化又有吸收功能的是()
A.口腔和大肠
B.肝脏和小肠
C.胰腺和大肠
D.胃和小肠
10.(2023秋·北京密云：七年级统考期末)下列关于“探究发生在口腔内的化学消化”实验的叙述，错误的是
()
2mL清水
2mL唾液
2mL
1%淀粉液
甲
乙
A.唾液腺分泌的唾液中含有淀粉酶
B.淀粉液与清水或唾液应充分混合
C.两试管置于37C条件下反应一段时间
D.充分反应后滴加碘液，乙试管中液体变蓝
11.(2023秋·北京平谷七年级统考期末)不能够被小肠直接吸收的营养物质是()
A,水
B.无机盐
C.维生素
D.淀粉
12.(2023秋·北京平谷·七年级统考期末)小明在藕片上滴加2滴碘酒，结果滴加碘酒的部分变成了深蓝
色。这说明藕片里含有
A.蛋白质
B.脂肪
C.淀粉
D.维生素
二、综合题
13.(2023秋·北京平谷七年级统考期末)合理膳食是保证身体正常生长发育的基础，在日常饮食中我们可
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