化学人教版九上素养提升练：11.1 生活中常见的盐(含解析)

11.1生活中常见的盐
课后
【难点辨析】
1．食盐和盐，食盐和工业用盐一样。( )
2．氨气和氨水是同种物质。_____
3．盐中一定含有金属元素。( )
4．纯碱显碱性，属于碱。( )
5．苏打和小苏打是同一种物质。( )
6．某种物质加入稀盐酸产生气泡，则该物质一定是碳酸盐。( )
7．加入氯化钡溶液产生不溶于稀硝酸的白色沉淀，原溶液中一定含有硫酸根离子。( )
8．离子在溶液中共存，则离子之间不能结合成沉淀、水或者气体。_____
9．氢氧化钠变质后，可以先用氢氧化钙除去碳酸钠，然后用酚酞验证氢氧化钠。( )
10．盐一定呈中性。( )
11．复分解反应中各物质的元素化合价不发生改变，则元素化合价没有发生改变的反应一定是复分解反应。_____
12．使用酚酞不可以鉴别碳酸钠和氢氧化钠。_____
【要点巩固】
13．下列物质属于盐的是
A．NaOH B．Na2CO3 C．H2SO4 D．Fe2O3
14．下列说法不正确的是
A．二氧化碳是酸雨的主要成分
B．氢气是一种理想的清洁燃料
C．食醋可用于除去锅炉中的水垢
D．食盐可用于腌制咸菜
15．海洋是一个巨大的宝藏，期待着人们的开发和利用。下列物质不经过化学变化就能从海水中获得的是
A．纯碱 B．单质镁 C．烧碱 D．粗盐
16．下列关于海水晒盐原理的分析正确的是
A．使水蒸发得到食盐 B．使海水降温析出食盐晶体
C．海水发生分解反应制得食盐 D．使海水升温得到食盐
17．下列关于氯化钠的认识，正确的是
A．组成:含有钠和氯两种单质 B．性质:与盐酸类似，能与碳酸盐反应
C．用途:可用于生产金属钠 D．生产:常用钠与氯气通过化合反应获得
18．“粗盐中难溶性杂质的去除”的实验中，下列操作正确的是
A．取用 B．溶解
C．过滤 D．蒸发
19．提出联合制碱法的中国化工专家是（　　）
A．徐光宪 B．侯德榜
C．张青莲 D．屠呦呦
20．下列常见物质显碱性的是
A．食醋
B．食盐水
C．肥皂水
D．柠檬水
21．下列有关盐的用途的说法错误的是
A．氯化钠是重要的调味品
B．可用亚硝酸钠代替食盐腌渍食品
C．小苏打可用于培制糕点
D．碳酸钾可用作化学肥料
22．下列各组离子能共存且为无色溶液的是
A．Na+、、Ag+、Cl B．K+、Na+、、Cl
C．H+ 、Cl 、Fe3+、K+ D．Cu2+、Na+、OH 、
23．能将硝酸银、碳酸钠、氯化钾三种溶液鉴别出来的试剂是
A．铜丝 B．硝酸钠的溶液 C．稀盐酸 D．氢氧化钠溶液
24．下列物质之间的转化，只通过一步反应不能实现的是
A．Fe2O3 →FeCl2 B．KMnO4 → MnO2
C．CO2 → CO D．CuSO4 → Cu(OH)2
25．下列物质的性质与用途具有对应关系的是
A．碳酸钙难溶于水，可用作补钙剂
B．浓硫酸有腐蚀性，实验室可用作干燥剂
C．活性炭有吸附性，可除去水中色素和异味
D．二氧化碳能与水反应，可作制冷剂用于人工降雨
26．下列各组物质的溶液中，不另加试剂则无法鉴别出来的是
A．H2SO4 NaOH CuSO4
B．HCl NaOH NaCl
C．H2SO4 Ca（OH）2 FeCl3
D．HCl Ca（OH）2 Na2CO3
27．下列各组固体物质，不能用水鉴别的是（ ）
A．KNO3、KCl
B．CaCO3、CaCl2
C．CuSO4、Na2SO4
D．NH4NO3、CaO
28．下列有关物质的俗称、化学式、类别及常见用途的说法中，完全正确的一组是（　　）
选项 俗称 化学式 类别 常见用途
A 消石灰 Ca（OH）2 碱 用作建筑材料
B 石灰石 Ca0 氧化物 用作食品干燥剂
C 小苏打 NaHCO3 酸 用于焙制糕点
D 纯碱 Na2CO3 碱 用于玻璃、洗涤剂的生产
A．A B．B C．C D．D
29．下列有关叙述对应的化学方程式、所属基本反应类型都正确的是（ ）
A．溶洞的形成Ca(HCO3)2 = CaCO3 + H2O+ CO2↑分解反应
B．酸雨的形成CO2 + H2O = H2CO3 化合反应
C．碳与灼热氧化铜反应C + 2CuO CO2↑+ 2Cu还原反应
D．用含氢氧化铝的药物治疗胃酸过多A1(OH)3+3HCl =A1C13 +3H2O 复分解反应
30．家庭或企业加工馒头、面包和饼干等食品时，常在面粉中加入膨松剂（如碳酸氢钠），蒸制或烘焙食品中产生大量气体，使面团疏松、多孔，制作的食品松软或酥脆，易于消化吸收。阅读上面信息后，回答：
(1)碳酸氢钠是________（填化学式）；
(2)碳酸氢钠是一种________性的化合物（填“可溶”或“不溶”）；
(3)碳酸氢钠能使蒸制或烘焙的食品疏松多孔，原理是________（用化学方程式解释）。
31．某同学向盛有Ca(OH)2溶液的烧杯中加入K2CO3溶液到一定量时停止了实验，烧杯中产生了白色沉淀，发生的化学反应方程式为_______。为了探究反应后液体的成分，用两支试管各取少量过滤后的滤液，继续做以下实验:
（1）向第一支试管的滤液中加入稀盐酸，有气泡产生，则滤液中的溶质是_______（填化学式）。
（2）向第二支试管的滤液中通入足量的CO2气体后，再蒸干滤液，得到白色固体是______。
32．学习复分解反应发生条件时，小红同学做了下表中的四个实验。
试管编号 ① ② ③ ④
试管内试剂 NaOH溶液 MgCl2溶液 Na2CO3溶液 Ba(NO3)2溶液
加入硫酸后的现象 无明显现象 无明显现象 产生气泡 白色沉淀生成
(1)根据以上实验，可以判断试管③④中发生了复分解反应。试管③中反应的化学方程式为______。
(2)小明同学向盛有NaOH溶液的试管中先加了一种试剂，再加稀硫酸，从而能说明试管①中也发生了反应，这种试剂是______。
2
1
参考答案
1．×
【详解】食盐是氯化钠，是盐类的一种，食盐和工业用盐不一样，说法错误。
故填：×。
2．错误
【分析】纯净物是由一种物质组成的物质，混合物是由多种物质组成的物质。
【详解】氨气是由氨气一种物质组成的，属于纯净物，氨水是氨气的水溶液，属于混合物，故说法错误。
3．×
【详解】盐中不一定含有金属元素，如氯化铵等铵盐不含金属元素，说法错误。
故填：×。
4．×
【详解】纯碱溶于水显碱性，但不属于碱，纯碱即碳酸钠，由钠离子和碳酸根离子构成，属于盐，说法错误。
故填：×。
5．×
【详解】苏打为碳酸钠俗称，小苏打为碳酸氢钠的俗称，属于两种不同物质，所以错误，故填×。
【点睛】。
6．×
【详解】某种物质加入稀盐酸产生气泡，但该物质不一定是碳酸盐，活泼金属与稀盐酸反应也会产生气泡，说法错误。
故填：×。
7．×
【详解】在某溶液中滴入氯化钡后生成不溶于稀硝酸的白色沉淀，硫酸根离子和钡离子会产生沉淀，银离子和氯离子会沉淀都不溶于稀硝酸，所以加入氯化钡会生成不溶于稀硝酸的白色沉淀，不能说该溶液含有硫酸根离子，也可能是银离子，氯化银也不溶于稀硝酸，故错误。
故填：×。
8．正确
【详解】根据溶液中物质（或离子）共存定义：溶液中的共存，指的是任意两种物质（或阴阳离子相结合），不发生反应生成气体、沉淀或水，所以题干说法正确。
故答案为：正确。
9．×
【详解】氢氧化钠变质后，含有碳酸钠，用氢氧化钙除去碳酸钠，但同时生成氢氧化钠，不能再用酚酞验证氢氧化钠，故错误。
故填：×。
10．×
【详解】有的盐显中性，如：氯化钠显中性；有的盐显酸性，如：氯化铵显酸性；有的盐显碱性，如：碳酸钠显碱性。
11．错误
【分析】根据复分解反应定义：两种化合物相互交换成分生成两种新的化合物的反应，及其他反应类型的特征分析。
【详解】复分解反应是两种化合物相互交换成分生成两种新的化合物的反应，复分解反应中元素化合价一定不发生改变，但反应前后，各元素化合价没有发生变化的反应不一定是复分解反应，如碳酸的分解，反应前后，各元素化合价没有发生变化，但不属于复分解反应，故说法错误。
12．正确
【详解】碳酸钠虽然是盐，但其水溶液显碱性，可使无色酚酞溶液变红，氢氧化钠也可使无色酚酞溶液变红，两者现象相同，所以无法鉴别；
故答案为：正确。
13．B
【详解】A、氢氧化钠是由钠离子和氢氧根离子组成的化合物，属于碱，故A错误；
B、碳酸钠是由钠离子和碳酸根离子组成的化合物，属于盐，故B正确；
C、H2SO4是由H+和硫酸根离子组成的化合物，属于酸，故C错误；
D、氧化铁是由铁元素和氧元素组成的化合物，属于氧化物，故D错误。故选B。
14．A
【详解】A、形成酸雨的主要成分是二氧化硫和二氧化氮，选项错误；B、氢气燃烧后的产物为水，是一种理想的情节燃料，正确；C、水垢主要成分是碳酸盐，故食醋可与碳酸盐反应达到除去水垢的目的，正确；D、食盐主要成分为氯化钠，是一种调味剂，可用来腌制咸菜，正确。故本题选A。
15．D
【详解】物理变化和化学变化的根本区别在于是否有新物质生成，如果有新物质生成，则属于化学变化；反之，则是物理变化。A、把从海水中获得的氯化钠配制成饱和食盐水，然后电解，即得烧碱、氢气和氯气，氢氧化钠和二氧化碳反应得到碳酸钠，属化学变化；B、通过电解熔融的氯化镁得到镁，是化学变化；C、把从海水中获得的氯化钠配制成饱和食盐水，然后电解，即得烧碱、氢气和氯气，是化学变化；D、把海水经太阳暴晒，蒸发水分后即得食盐，不需要化学变化就能够从海水中获得。故选D。
16．A
【详解】A、食盐的溶解度受温度的影响小，从食盐溶液中获得食盐主要利用阳光和风蒸发水分，使海水中的水分蒸发掉，使氯化钠结晶出来，选项正确；
B、食盐的溶解度受温度的影响小，从食盐溶液中获得食盐主要利用阳光和风蒸发水分，使海水中的水分蒸发掉，使氯化钠结晶出来，而不是利用降温析出食盐晶体，选项错误；
C、食盐的溶解度受温度的影响小，从食盐溶液中获得食盐主要利用阳光和风蒸发水分，使海水中的水分蒸发掉，使氯化钠结晶出来，而不是利用海水在阳光下发生分解反应制得食盐，选项错误；
D、食盐的溶解度受温度的影响小，从食盐溶液中获得食盐主要利用阳光和风蒸发水分，使海水中的水分蒸发掉，使氯化钠结晶出来，而不是利用阳光照射使海水升温得到食盐，选项错误，故选A。
【点睛】溶解度受温度影响较小的固体物质，使其结晶时一般采用蒸发溶剂的方法，溶解度所温度升高且受温度影响较大的固体物质，使其结晶时一般采用冷却热饱和溶液的方法。
17．C
【分析】氯化钠是由氯离子和钠离子构成的。
【详解】A、氯化钠由钠元素和氯元素组成，故A不正确；
B、氯化钠由离子构成，属于盐，盐酸属于酸，氯化钠不能与碳酸盐反应，故B不正确；
C、氯化钠含有钠元素，可用于生产金属钠，故C正确；
D、氯化钠不能用钠与氯气通过化合反应获得，氯气有毒，故D不正确。故选C。
18．B
【详解】A、取用药品时，瓶塞应倒放在桌面上，防止药品污染、腐蚀桌面，避免试剂受到污染，图中操作错误，不符合题意；
B、溶解时，应用玻璃棒不断搅拌，加速溶解，图中操作正确，符合题意；
C、过滤时，应遵循“一贴、二低、三靠”的原则，图中未用玻璃棒引流，不符合题意；
D、蒸发时，应用玻璃棒不断搅拌，防止局部温度过高，造成液滴飞溅，图中操作错误，不符合题意。
故选B。
19．B
【分析】根据科学家们各自在科学上做出的贡献，进行分析解答本题。
【详解】A、徐光宪在稀土元素等研究领域作出杰出贡献，故选项错误。
B、侯德榜改良了制碱工艺，发明了联合制碱法，故选项正确。
C、张青莲测定了一些原子的相对原子质量的新值，故选项错误。
D、屠呦呦发现并提取出青蒿素，故选项错误。故选B。
【点睛】了解化学的发展历史，关注化学学科成就，有利于激发学生学习化学的兴趣，培养社会责任感。
20．C
【详解】A、食醋含醋酸，显酸性，不符合题意；
B、食盐水显中性，不符合题意；
C、肥皂水显碱性，符合题意；
D、柠檬水显酸性，不符合题意。
故选C。
21．B
【详解】A、氯化钠具有咸味，可以用于调味品，故正确，不符合题意；
B、亚硝酸钠的外观与食盐完全相似，但是亚硝酸钠是有毒的，不能代替食盐腌渍食品，故错误，符合题意；
C、小苏打是碳酸氢钠，受热分解产生二氧化碳，与面粉发酵产生的酸反应生成二氧化碳，可以用于培制糕点，正确，不符合题意；
D、碳酸钾中含有农作物需要的钾元素，故可以用于化学肥料，故正确，不符合题意。故选B。
22．B
【详解】A、Na+、NO3 、Ag+、Cl 中Ag+和Cl 会生成氯化银白色沉淀，故不符合题意；
B、K+、Na+、NO3 、Cl 中互相不反应，且都为无色，能共存，故符合题意；
C、含有Fe3+的溶液为黄色，故不符合题意；
D、含有Cu2+的溶液为蓝色，且与OH 、CO32 都会生成沉淀，不共存，故不符合题意。
故选B。
23．C
【详解】A、铜丝只与硝酸银溶液反应，与另外两种溶液都不反应，不能将三种溶液鉴别出来，选项错误；
B、硝酸钠的溶液与三种溶液都不反应，不能将三种溶液鉴别出来，选项错误；
C、稀盐酸与硝酸银溶液反应生成白色沉淀，与碳酸钠反应生成二氧化碳产生气泡，与氯化钾不反应，无明显现象，能将三种溶液鉴别出来，选项正确；
D、氢氧化钠溶液与碳酸钠溶液、氯化钾溶液都不反应，混合时均无明显现象，不能将三种溶液鉴别出来，选项错误。
故选C。
24．A
【分析】根据给出的转化关系对应的过程分析每个对应的问题，或者直接分析每个问题，能实现转化的需要逐一进行举例验证，而不能一步转化的只要整个过程只要有一个转化不能实现即可。
【详解】A、氧化铁和盐酸反应生成氯化铁而非氯化亚铁。错误；
B、高锰酸钾受热分解为锰酸钾、二氧化锰和氧气。可以转化；
C、二氧化碳和碳在高温下生成一氧化碳。可以转化；
D、硫酸铜和可溶性碱反应生成氢氧化铜沉淀。可以转化。
故选A。
【点睛】涉及多种物质之间的一步转化时，第一要注意转化的方向，第二是要是否存在明显的不能实现的转化，也就是找出明显的突破口来加速题目的解决。
25．C
【详解】A、碳酸钙中含有钙元素，可用作补钙剂，不具有对应关系，不符合题意；
B、浓硫酸有吸水性，实验室可用作干燥剂，不具有对应关系，不符合题意；
C、活性炭有吸附性，故可除去水中色素和异味，具有对应关系，符合题意；
D、固体二氧化碳生华吸热，可作制冷剂用于人工降雨，不具有对应关系，不符合题意。
故选：C。
26．B
【详解】A、蓝色的是硫酸铜溶液，能与硫酸铜溶液反应生成蓝色沉淀的是氢氧化钠，剩下的是硫酸，不另加试剂可以鉴别出来，不符合题意；
B、将三种试剂两两混合，均无现象产生，不另加试剂则无法鉴别，符合题意；
C、黄色的是氯化铁溶液，能与氯化铁溶液反应生成红褐色沉淀的是氢氧化钙，剩下的是硫酸，不另加试剂可以鉴别出来，不符合题意；
D、将三种试剂两两混合，只产生气泡的是盐酸，只产生白色沉淀的是氢氧化钙，既产生气泡，又产生白色沉淀的是碳酸钠，不另加试剂可以鉴别出来，不符合题意。
故选B。
27．A
【详解】A、硝酸钾和氯化钾都溶于水，且溶于水后都无明显现象，所以无法用水鉴别，选项A符合题意；
B、碳酸钙不溶于水，氯化钙能溶于水，可以利用水进行鉴别，选项B不符合题意；
C、硫酸铜溶于水形成蓝色溶液，硫酸钠溶于水为无色溶液，可以利用水进行鉴别，选项C不符合题意；
D、硝酸铵溶液水吸热，氧化钙溶于水放热，通过溶于水的热量变化能进行鉴别，选项D不符合题意。故选A。
28．A
【分析】根据常见化学物质的名称、俗称、化学式、所属类别、用途进行分析判断。
【详解】A、氢氧化钙的俗称是熟石灰或消石灰，其化学式为Ca(OH)2，是一种碱，可用做建筑材料，正确；B、CaO是氧化钙的化学式，俗称生石灰，石灰石的主要成分是CaCO3，错误；C、碳酸氢钠是由金属离子和酸根离子构成，属于盐不属于酸，错误；D、纯碱是碳酸钠的俗称，化学式是Na2CO3，是由金属离子与酸根离子构成的化合物，属于盐不属于碱，错误。故选A。
29．D
【详解】A．碳酸氢钙分解生成碳酸钙、水和二氧化碳，化学方程式为：Ca（HCO3）2=CaCO3↓+H2O+CO2↑，故A错误；
B．酸雨的形成是二氧化硫和水反应生成亚硫酸，化学方程式为：SO2+H2O=H2SO3，故B错误；
C．碳与灼热氧化铜反应生成铜和二氧化碳，化学方程式为：C+2CuO CO2↑+2Cu，符合“一换一”的特点，是置换反应，还原反应不属于基本反应类型，故C错误；
D．用含氢氧化铝的药物治疗胃酸过多生成氯化铝和水，化学方程式为：Al（OH）3+3HCl=AlCl3+3H2O，符合“两交换，价不变”的特点，复分解反应，故D正确。
故选D。
【点睛】书写化学方程式要注意四步：一是反应物和生成物的化学式要正确；二是要遵循质量守恒定律，即配平；三是要有必要的条件；四是看是否需要“↑”或“↓”。
30．(1)NaHCO3
(2)可溶
(3)
【分析】(1)
碳酸氢钠的化学式为：NaHCO3;
(2)
碳酸氢钠属于钠盐，钠盐均能溶于水；
(3)
蒸制或烘焙食品中产生大量气体，碳酸氢钠加热分解生成碳酸钠、水和二氧化碳，反应的化学方程式为：。
31． KOH、K2CO3 碳酸钾##K2CO3
【详解】Ca（OH）2溶液与K2CO3溶液反应生成碳酸钙沉淀和氢氧化钾，反应的化学方程式为：Ca（OH）2+K2CO3═CaCO3↓+2KOH；
（1）向第一支试管的滤液中加入稀盐酸，有气泡产生，碳酸钾能与稀盐酸反应生成二氧化碳气体，则滤液中的溶质是氢氧化钾、碳酸钾，其化学式为KOH、K2CO3；
（2）向第二支试管的滤液中通入足量的CO2气体后，二氧化碳能与氢氧化钾反应生成碳酸钾和水，再蒸干滤液，得到白色固体，得到的白色固体是碳酸钾 。
32．(1)
(2)无色酚酞溶液
【解析】（1）
试管③为碳酸钠溶液与稀硫酸反应，生成了硫酸钠、水和二氧化碳，根据化学方程式书写原则，故答案为：；
（2）
因为酸与碱反应，无明显现象，所以需要加入酸碱指示剂，根据颜色变化来判断酸和碱是否发生化学反应，氢氧化钠与稀硫酸反应，生成硫酸钠和水，如果加入紫色石蕊溶液，氢氧化钠溶液显碱性，可使紫色石蕊溶液变蓝，反应生成的硫酸钠，其溶液是中性的，不能使紫色石蕊溶液变色，即还是紫色，由蓝色变紫色，颜色不好区分，但如果加入无色的酚酞溶液，反应前氢氧化钠可使无色的酚酞溶液变红，生成的硫酸钠不能使无色的酚酞溶液变色，那么实验现象就是溶液由红色变成无色，现象更明显，故答案为：无色酚酞溶液。
【点睛】写复分解反应的化学方程式是，一定要注意沉淀，气体符号的标注，常见酸碱指示剂在不同物质中颜色的变化一定要记牢，这是学习化学的工具。