第一节 溶液的酸碱性
教学目标：
知识与技能：
1、认识溶液的酸碱性，会用酸碱指示剂定性地检验溶液的酸碱性；
2、会用PH试纸定量地测定溶液的酸碱度；
3、知道酸碱性溶液对生命活动及作物生长的重要性及其影响。
过程与方法：
1、通过指示剂的使用，了解化学测量在化学研究和生活、生产中的重要作用；
2、会用溶液酸碱性的知识解释生活中的一些有关现象。
情感态度与价值观：
1、通过溶液酸碱性和酸碱度的检验培养学会学生定性的和定量的认识物质
2、通过对酸碱指示剂发现的学习培养学生学习科学家的严谨治学的科学态度
3、通过对于溶液酸碱性及酸碱度的检测培养学生能用实验的方法正确地认识和了解物质
学习重难点：
溶液酸碱性的判断及溶液酸碱度的表示方法
学习重难点：
对于溶液酸碱性的认识及溶液酸碱性的判断
课前准备：
实验用品：试管、玻璃棒、表面皿、紫色石蕊试剂、无色酚酞、PH试纸、各种待测液：稀盐酸、白醋、苹果汁、纯碱溶液、肥皂水、石灰水、氨水、食盐水、白糖水、
教学过程：
教学环节
教师调控
学生活动
设计意图
创设情境引入新知识：
一、区分酸性溶液和碱性溶液。
二、检验溶液酸碱性强弱的程度
三、常见物质的pH：
四、pH与生命活动
课堂小结：
学生谈感想
教师总结
利用生活中有酸味的食品，如：食醋、酸奶及一些常见的水果等，引出“酸”的知识。
师设疑：（1）生活中还知道哪些物质有“酸”味？
（2）你能否结合前面所学知识设计实验证明这些物质的溶液是否呈酸性？
师小结溶液酸碱性并介绍酸碱指示剂（酚酞试剂）。
师设疑：酸碱指示剂是如何得到的？教师展示拓展材料酸碱指示剂的发现
师讲解溶液的酸碱度：
师设疑：如何表示溶液的酸碱度？
设疑：如何用PH试纸测定溶液的酸碱度？
教师介绍并演示PH试纸的使用
师设疑：对于图8-5所示的测量结果是否有疑义？
为什么雨水的PH小于7？
教师指导学生阅读教材P223
设疑：溶液的酸碱性对于我们的生活及生产有什么重要性？
教师引导学生阅读教材
本节课的重点：
溶液酸碱性、酸碱度的表示及测量方法
生思考并回答：
（1）举出生活中有“酸”味的物质
（2）学生猜想：通过紫色石蕊试剂变红能证明二氧化碳和水反应生成碳酸，那么这些有酸味的物质能否使紫色石蕊试剂变红？
学生实验：P220实验8-1，并总结紫色石蕊与无色酚酞遇酸、遇碱的变色情况。
学生完成实验：P221实验8-2,“活动与探究”通过现象判断溶液的酸碱性
生阅读
生倾听、理解
生思考：P221问题
总结PH与溶液酸碱性的关系及溶液酸碱度的表示方法。
生思考、讨论
生实验：P222实验8-3观察现象。
生思考并讨论
阅读教材并总结：雨水的PH小于7的原因
阅读教材：P223第一段
生结合生活实践思考，并在教师指导下阅读教材：P224
总结：溶液PH与人类生活及生产的关系。
学生谈本课的收获
用学生生活中接触到的物质来引课与学生的生活实践密切联系，可以极大的激发学生的好奇心及学习的积极性使学生自然地参与到学习中。
学生在思考解决问题方法的时候回忆旧知识并能将旧知识恰当的与当前的问题结合，旨培养和提高学生知识迁移能力。
培养学生学会用实验的方法来解决问题、认识事物，同时培养和提高学生总结问题的能力。
通过阅读酸碱指示剂的发现和制取，使学生了解和学习科学家的严谨治学的态度并且激发学生的好奇心，自己动手制酸碱指示剂以锻炼学生动手能力。
学生通过阅读教材总结溶液酸碱度的表示方法不仅能提高学生的阅读能力，同时还可以培养和提高学生归纳总结问题的能力，让学生通过自己的分析学习新知识降低了学生学习知识的难度，同时也提高了学生学习的自信心。
通过对于对给出结果的分析及学生对问题的提出，锻炼了学生发现问题的能力，同时也巩固了所知识。
通过对问题的讨论不仅提高学生探究问题的能力而且培养学生的合作精神，在讨论中各个层次的学生对能有所收获。
通过阅读教材和交流，使学生了解溶液酸碱性在生活和生产中的重要性，进一步明确生活与化学的密切联系。并能将所学知识用于生产和生活中并以此来解决实际问题。激发学生热爱科学热爱生命的激情。
板书设计：
一、区分酸性溶液和碱性溶液
二、检验溶液的酸碱性强弱的程度
1．酸碱度：用来表示溶液的酸性或碱性的强弱程度。
2．pH试纸用来定量的测定溶液的酸碱度。
pH值 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14
|
酸性增强 中性 碱性增强
溶液的pH值与酸碱性关系
pH=7，溶液呈中性；pH<7，溶液呈酸性，pH越小，酸性越强；pH>7，溶液呈碱性，pH越大，碱性越强
3．pH试纸的使用方法;
三、常见物质的pH
四、pH与生命活动
1．人的体液有一定的酸碱度。
2．胃液的pH在0.9~1.5之间。
3．大多数的农作物适宜在接近中性（pH在6.5~7.5之间）的土壤中生长
4．雨水一般呈略酸性（由于空气中的二氧化碳溶解在雨水中），人们一般把pH小于5.6 的雨水称为酸雨。
课件29张PPT。第1节 溶液的酸碱性区分酸性溶液和碱性溶液常见物质的pH内容提要检验溶液酸碱性强弱的程度pH与生命活动 2 4学习目标1、学会区分酸性溶液与碱性溶液
2、会用酸碱指示剂定性地检验溶液的酸碱性
3、会使用pH试纸定量地测定溶液的酸碱度
4、知道常见物质的pH以及pH对生命活动的影响
一、区分酸性溶液和碱性溶液新知学习生活中给你留下“酸”印象的物质有哪些？新知学习生活中给你留下“碱”印象的物质有哪些？实验室是不允许品尝化学试剂的味道的，那么，我们怎么确定物质的酸碱性呢？温故知新：碳酸能使紫色石蕊试液变红氨水能使无色酚酞试液变红一、区分酸性溶液和碱性溶液新知学习内容：
用4支试管取盐酸溶液、
石灰水各两份，然后分
别取石蕊溶液、酚酞溶
液滴在不同的试管中，
观察颜色。新知学习实验活动一：区分溶液酸碱性的方法新知学习现象：变红不变色变蓝变红新知学习实验活动二：区分不同溶液的酸碱性试用下图所示的不同物质设计类似实验，区分它们的酸碱性。柠檬苹果稀硫酸稀硝酸稀烧碱溶液新知学习通过上述实验得出如下结论：
酸性溶液可以使石蕊试液变红，不能使酚酞溶液变色；碱性溶液使石蕊试液变蓝，使酚酞溶液变红。遇碱溶液变蓝酚酞试液遇碱溶液变红色石蕊试液像石蕊、酚酞这样，能跟酸或碱的溶液起作用而显示不同颜色的物质叫酸碱指示剂。新知学习为了使用方便，通常还用蓝色或红色石蕊试纸来检验溶液的酸碱性。
1、酸性溶液使蓝色石蕊试纸变红；
2、碱性溶液使红色石蕊试纸变蓝。石蕊试纸的使用方法：将石蕊试纸放在表面皿上,用玻璃棒蘸取少量试样溶液沾在石蕊试纸上，然后观察试纸颜色的变化。二、检验溶液酸碱性强弱的程度新知学习溶液酸碱度的表示法——稀溶液酸碱性的强弱，常以溶液酸碱度来衡量，表示为溶液的pH。中性溶液 pH＝7酸性溶液 pH＜7碱性溶液 pH＞7溶液pH范围一般在0~14之间，在常温时：pH新知学习溶液酸性越强，pH越小；溶液碱性越强，pH越大。标准比色卡测定时，在玻璃片或白瓷板上放一片pH试纸，用玻璃棒蘸取待测溶液滴在pH试纸上，半分钟后把试纸显示的颜色跟标准比色卡对照，即可得出溶液的pH。 新知学习用pH试纸测定pH最简便的方法：注意：
（1）不能直接把pH试纸浸入待测溶液中，以免带入杂质，污染试液。同时这种操作可能会泡掉pH试纸上的一部分指示剂，以致比色发生较大的误差；
（2）不能先用水将pH试纸润湿，再进行测试，因为用水润湿后的pH试纸会将待测溶液稀释，从而导致误差；新知学习（3）我们实验室一般使用的pH试纸是广泛pH试纸，测出的pH值是1～14的整数；
（4）为了比较精确的测定溶液
的pH，我们可以用精密pH试纸
和酸度计（pH计）来测量。新知学习三、常见物质的pH新知学习下图是几种生活中常见的物质，试着说一说它们的酸碱性。1.人体的生理活动要在一定的pH范围内才能正常进行，因此，人的体液都有一定的pH范围。人体中几种重要体液的正常pH范围四、pH与生命活动新知学习2、农作物的正常生长环境也要求一定的pH范围。新知学习茶
（5~5.5）莲
（8~9）甘蔗
（6~8）水稻
（6~7）3.雨水一般呈弱酸性（由于空气中的二氧化碳溶解在雨水中），人们一般把pH小于5.6 的雨水称为酸雨。酸雨的危害新知学习知识点1：区分酸性溶液和碱性溶液
1.向一瓶无色透明的溶液中滴两滴紫色石蕊试液，溶液使石蕊变红，说明该溶液是（ ）
A．酸的水溶液 B．碱的水溶液
C．碱性溶液 D．酸性溶液
经典例题D经典例题知识点2：检验溶液酸碱性强弱的程度
1.家庭中一些常见物品的溶液pH，其中酸性最强的是（ ）
A．食盐水pH=7 B．牙膏pH=9
C．肥皂pH=10 D．食醋pH=3 D经典例题知识点3：常见物质的pH
1.一些常见食物的近似pH范围如下表：
下列说法正确的是（ ）
A．葡萄汁能使酚酞试液变红
B．西红柿的酸性比苹果的酸性强
C．胃酸过多的人应少食苹果
D．牛奶的碱性比鸡蛋清的碱性强C经典例题知识点4：pH与生命活动
1.为了维持人体正常的生命活动，人体不同器官内的体液具有不同的酸碱性，根据下表可知，在正常情况下（ ）
A．人体的尿液一定呈酸性
B．人体的血液一定呈碱性
C．人体的胃液能使紫色石蕊试液变蓝色
D．pH试纸可精确测得以上体液的pH
B经典例题?1.下列生活中的常见物质能使无色酚酞试液变红的是（ ）
A．食醋 B．柠檬汁
C．食盐水 D．肥皂水
2.要确定溶液的酸碱度，可以使用（ ）
A．石蕊试液 B．酚酞试液
C．pH试纸 D．蓝色石蕊试纸
知能训练D知能训练C3.下列溶液一定呈酸性的是 （ ）
A．滴入酚酞后呈无色的溶液
B．pH=13的溶液
C．滴入石蕊试液呈红色的溶液
D．氨水溶液
C知能训练4.用pH试纸测定白醋的酸碱度时，如果先将试纸用蒸馏水润湿，再把白醋滴到试纸上，则测得的结果与白醋实际的pH比较（ ）
A．偏低 B．偏高
C．相等 D．无法比较
B知能训练5.向某无色溶液中滴入无色酚酞试液后不变色， 向该溶液中滴入紫色石蕊试液则（ ）
A、一定显红色
B、可能仍为紫色，也可能为红色
C、一定显无色
D、可能显蓝色
B知能训练EndThank
you结束
