7.2物质溶解的量
【学习目标】
1.了解饱和溶液的含义；认识饱和溶液与不饱和溶液相互转化的方法；
2.了解固体溶解度的含义，初步学会绘制和查阅溶解度曲线；
3.知道气体溶解度的表示方法与影响因素。
【旧知回顾】
1、由一种或一种以上的物质分散到另一种物质中所形成的 、 的混合物，叫溶液。
2、能溶解其他物质的物质叫做 ，被溶解的物质叫做 。
【新知学习】
一、饱和溶液与不饱和溶液
1、在一定温度下，在一定量溶剂里，________________________的溶液，叫做这种溶质的饱和溶液；还能继续溶解某溶质的溶液，叫做这种溶质的__________________。在改变温度或溶剂量的条件下，饱和溶液和不饱和溶液是可以互相转化的。因此只有指明_____________和______________，“饱和”“不饱和”才又确定的意义。21世纪教育网版权所有
2、一般情况下，饱和溶液要转化为不饱和溶液的方法有________________________，不饱和溶液要转化为饱和溶液的方法有_______________________________。21世纪教育网21世纪教育网21教育网
3、溶液的浓稀和溶液的饱和与否没有必然的联系。饱和与不饱和是指溶质溶解是否达到最大限度，受_________和_____________两个条件的限制，与溶液的浓稀没有关系。浓溶液___________（填“一定”或“不一定”）是饱和溶液，稀溶液___________（填“一定”或“不一定”）是不饱和溶液。但在同一温度下，同一种溶质溶解在同一种溶剂里所得的饱和溶液一定比不饱和溶液要_______。（填“浓”或“稀”）21·cn·jy·com
二、固体物质的溶解度
1、在_____________下，某固态物质在________________中达到__________状态时所溶解的__________，叫做这种物质在这种溶剂中的溶解度。根据物质在________时的溶解度大小，人们把物质的溶解能力（又称为溶解性）分为以下等级：溶解度大于10g时为_________物质，溶解度大于1g时为__________物质，溶解度小于1g时为___________物质，溶解度小于0.01g时为____________物质。通常把难溶物质看作是_________物质，但绝对不溶的物质是没有的。
2、大多数物质的溶解度随温度的升高而__________，如___________；少数物质的溶解度___________________________，如_____________；极少数物质的溶解度随温度的升高而 _____________，如_____________。因为固体物质的溶解度随_________的变化而变化，所以这种变化可以用溶解度曲线来表示。我们用纵坐标表示____________，横坐标表示_______,绘出固体物质的溶解度随温度变化的曲线，这种曲线叫做______________________。21世纪教育网www.21-cn-jy.com
三、气体物质的溶解度21世纪教育网
气体溶解度是指某气体在压强为___________和______________时溶解在___体积的溶剂中达到___________状态时的____________。气体溶解度的大小除了跟____________和______________有关外，还跟外界条件_________、__________有关。温度升高，气体的溶解度___________，压强增大，气体的溶解度______________。21cnjy.com
【自我检测】
1. 饱和溶液是指（ ）
A.含溶质较多的溶液
B.还能继续溶解某种溶质的溶液
C.不能继续溶解某种溶质的溶液
D.在一定温度下，在一定量的溶剂里，不能再溶解某种溶质的溶液21世纪教育网
2. 要使50℃的接近饱和的硝酸钾溶液变为饱和溶液，下列措施错误的是（ ）
A.加入少量硝酸钾晶体
B.恒温蒸发掉部分水分
C.降低溶液温度至室温
D.倒出少量的溶液
3. 下列说法正确的是（ ）
A.相同温度下，饱和溶液一定比不饱和溶液浓
B.饱和溶液一定是浓溶液
C.不饱和溶液降温不一定会变成饱和溶液
D.对于同一种溶质来讲，饱和溶液一定比不饱和溶液浓
课件24张PPT。7.2 物质溶解的量 饱和溶液与不饱和溶液固体物质的溶解度气体物质的溶解度学习目标1.了解饱和溶液的含义；认识饱和溶液与不饱和溶液相互转化的方法；
2.了解固体溶解度的含义，初步学会绘制和查阅溶解度曲线；
3.知道气体溶解度的表示方法与影响因素。可溶物在一定量的水中能否无限溶解?一、饱和溶液与不饱和溶液新知学习全部溶解有固体剩余可溶物在一定量的水中不能无限溶解;溶液的分类:饱和溶液和不饱和溶液
饱和溶液 ：在一定温度、一定量的溶剂中，不能继续溶解某种溶质的溶液；
不饱和溶液：在一定温度、一定量的溶剂中，还能继续溶解某种溶质的溶液.
新知学习1、饱和溶液和不饱和溶液的前提条件是什么？
一定温度、一定量的溶剂。
2.在上面的前提条件下，关键看什么？
溶质是否能继续溶解
3.为什么必须说明是“这种溶质”的饱和溶液？
硝酸钾饱和溶液说明:
1.硝酸钾的饱和溶液能继续溶解高锰酸钾；
2.此为硝酸钾饱和溶液，高锰酸钾不饱和溶液新知学习思考：室温下有一杯接近饱和的蔗糖溶液,怎样把它变为饱和溶液？
一般情况下，溶液的相互转化：
新知学习在一定温度下，蔗糖在100g水中的溶解量是有限度
的，科学上是如何量度这种溶解限度呢？
1、固体溶解度
在一定温度下，某固体物质在100g溶剂里达到 饱和状态时所溶解的质量。
二、固体物质的溶解度新知学习条件：一定温度
标准：100g溶剂（一般指水）
状态：饱和 单位：克溶解度讨论：20oC时硝酸钾的溶解度为31.6g，这句话的含义
其含义是：在20oC时，硝酸钾在100克水中达到饱和状态时溶解的质量为31.6克。
或者说：在20oC时，硝酸钾在100克水中最多能溶解31.6克。温度溶质的质量溶剂的质量饱和溶液的质量200c31.6g100g131.6g新知学习2、溶解度与溶解性的关系
易溶 可溶 微溶 难溶 S≥100.01≤S＜11≤S＜10S＜0.01新知学习3.溶解度的表示方法：
（1）列表法：
硝酸钾在不同温度时的溶解度：
13.331.620.945.863.985.5110138202246168新知学习（2）溶解度曲线
新知学习溶解度（克）温度（t）1601501401301201101009080706050403020102001901801701010090807060504030200硝酸铵硝酸钾硝酸钠氯化铵氯化钠硼酸固体溶解度曲线找一找５０度各物质的溶解度碳酸氢钠1：曲线上的点表示物质在该点所示温度下的溶解度;两曲线上的交点表示两物质在该点所示温度下的溶解度相同2：曲线表示同一种物质在不同温度下的溶解度或溶解度随温度变化的情况3：曲线上面所表示的溶液为饱和溶液;曲线下面所表示的溶液为不饱和溶液硼酸硝酸铵硝酸钠硝酸钾氯化铵氯化钾氯化钠?
6070501020304080901001101801701601501401301201902005010203040090607080碳酸氢钠0.050.100.150.2090704001020506080100300.050.100.150.2090010温度/℃100温度/℃熟石灰的溶解度曲线：讨论：固体物质溶解度受温度变化影响情况： ①大多数固体物质溶解度随温度升高而增大， 例如：硝酸钠、氯化铵等。 ②少数固体物质溶解度受温度影响不大, 例如：食盐。③极少数固体物质溶解度随温度升高反而减小，例如：熟石灰。归纳总结：
影响物质溶解性的因素为
1 、溶剂的性质
2 、溶质的性质
3 、温度内部条件外部条件新知学习气体溶解度：
通常讲的气体溶解度是指该气体在压强为101.3KPa, 一定温度时溶解在1体积水里达到饱和状态时的气体体积。
思考：0℃时，氧气的溶解度为0.049的含义是什么？
在0℃，氧气压强为101kPa时，1体积水最多能溶解
0. 049体积氧气三、气体物质的溶解度新知学习[讨论1] 天气闷热时，鱼儿为什么总爱在水面上进行呼吸？
[讨论2]: （1）打开汽水盖时，汽水会自动喷出来。这说明气体在水中的溶解度与什么有关？
（2）喝了汽水以后，常常会打嗝。这说明气体的溶解度还与什么有关？气体的溶解度与温度、压强有关，温度越高，溶解度越小；压强越大溶解度越大。新知学习小结新知学习知识点1：饱和溶液与不饱和溶液
将一定温度下的某物质的不饱和溶液转变为饱和溶
液，下列方法一定能成功的是（ ）
A．降温 B．升温
C．加入溶质 D．蒸发溶剂
知识点2：固体物质的溶解度
不能影响物质溶解度大小的因素是（ ）
A．温度高低 B．溶质、溶剂的量
C．溶剂种类 D．溶质种类 经典例题C经典例题B知识点3：气体物质的溶解度
打开汽水瓶盖会有大量气泡冒出，产生这一现象的原因是二氧化碳的溶解度随（ ）
A．压强增大而减小
B．压强减小而减小
C．温度升高而升高
D．温度降低而减小 B经典例题1.小红同学为证明某硝酸钾溶液是否达到饱和状态，设计了以下方案．一定能达到目的是（ ）
A．温度不变，向溶液中加入少量硝酸钾溶液
B．温度不变，向溶液中加入少量硝酸钾晶体
C．给溶液加热，直至有硝酸钾晶体析出
D．给溶液降温，直至有硝酸钾晶体析出
知能训练知能训练B2.下列说法正确的是（ ）
A．把36g NaCl溶解在100g水中，形成饱和溶液，则NaCl的溶解度为36g
B．20℃时10g NaCl可溶解在100g水中，则20℃时NaCl的溶解度为10g
C．20℃时18g NaCl完全溶解在50g水中形成饱和溶液，则20℃时 NaCl的溶解度为18g
D．20℃时136g NaCl的饱和溶液中含有36gNaCl，则20℃ 时NaCl的溶解度为36g D知能训练3.生活中的下列现象不能说明气体溶解度随温度升高而减小的是（ ）
A．烧开水时，沸腾前有气泡逸出
B．阳光充足时，盛满水的鱼缸壁上有小气泡
C．开启啤酒瓶盖，有大量气泡逸出
D．夏季黄昏时，池塘里的鱼浮出水面
C知能训练EndThank
you结束
