(共33张PPT)
第一章 物态及其变化
1.5 生活和技术中的物态变化
学习目标
1. 了解生活中常见的物态变化现象及其原因;
2. 掌握利用物态变化实现工业生产和日常生活中的应用;
3. 培养学生的观察能力和创新能力。
学习重难点
1. 难点:理解物质在不同条件下发生相变的原因;
2. 重点:掌握凝固、融化、升华、液化等物态变化在日常生活和技术应用中的具体运用。
固态
液态
气态
熔
化
凝
固
汽
化
液
化
升
华
凝
华
吸
吸
吸
放
物态变化三角形
课程导入
地球水资源占比
新课讲授
云:白天气温较高,地表水大量蒸发,因此空气中含有大量的水蒸汽。这时候水蒸汽上升到冷的高空以后,一部分液化成为小水滴,一部分凝华成小冰晶,天空中的云就是由大量的小水滴和小冰
晶组成的。(液化以及凝华)
水的家族成员
新课讲授
雨:当云越聚越多,越聚越厚的时候,就要开始下落,在下落过程当中随着温度升高,云中的小冰晶熔化成小水滴,与云中原有的小水滴一起降落到地面上,这就是雨。(熔化)
新课讲授
雾:空气中如果有较多的浮尘,水蒸汽遇冷液化成小水珠附在浮尘上,和浮尘一起漂浮在空气中,这就是雾。(液化)
新课讲授
露:在天气较热的时候,空气中的水蒸气清晨前遇到温度较低的树叶等,液化成小水珠附着在它们的表面。这是一种液化现象。
水蒸气
液化
小水滴
(露)
花草上
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霜:在地表面的水蒸气遇到零摄氏度以下的温度,直接凝华成的固体。
凝华
(霜)
小冰晶
低于0℃
花草上
水蒸气
新课讲授
冰雹:小冰晶聚积或遇水滴凝固成的小冰块
高空厚重的云层中,小冰晶在冷气团的作用下,或遇其它冰晶聚积、或遇水滴_______,变成了小冰块,有些冰块体积较大,下落过程中没有________完降落到地面上,这就是冰雹。
凝固
熔化
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云
雪
雨
(液化)
(液化)
( 凝华)
常见的自然现象
新课讲授
露
雾
霜
(液化)
(液化)
(凝华)
新课讲授
自然界中水的循环
新课讲授
水蒸气上升
在高空,水蒸汽凝结成小水珠
小水珠不断聚集形成云
当小水珠变大就下雨了
降水的形成过程
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家庭生活中的物态变化
高压锅
结构:
锅身、锅盖、放气孔、安全阀、易熔片
新课讲授
【思考】
高压锅的工作原理是什么?
高压锅在工作时,放在火上加热,蒸发出来的水蒸气仍在锅里,当水的温度到了100度时,仍不沸腾,温度继续增加,直到锅的气体压强能顶起安全阀为止。
新课讲授
①高压锅使食物易熟的原因:因蒸发的水蒸气留在锅内,增大了液面上方的气压,水的沸点高于100℃,食物的温度在100℃以上易熟;
②高压锅的安全装置:一是安全阀.当锅内气压超过规定气压值时,气压顶起安全阀放出部分气体,使锅内气压维持在某一定值;二是易熔片.它是由熔点低的合金材料制成,一旦安全阀失效,锅内温度达到易熔片的熔点时吸热熔化,锅内气体从易熔片处喷出,防止爆炸事故发生;
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电冰箱
家用电冰箱系统主要是由蒸发器、压缩机和冷凝器三部分组成。
新课讲授
【思考】
电冰箱的工作原理是什么?
电冰箱是将被液化了的制冷物质通过节流阀进入电冰箱内的蒸发器使电冰箱内的温度降低,从而使电冰箱达到制冷的效果。
新课讲授
航天技术中的物态变化
液化:火箭使用液态氢作为燃料、液态氧作为助燃剂,从而减小了体积,便于储存和携带,如图所示:
新课讲授
熔化、汽化、升华吸热:
飞船返回舱的“防热衣”, 降温主要通过三种方法:
一是吸热式防热:在返回舱的某些部位,采用导热性能好、熔点高和热容量大的金属吸热材料通过熔化来吸收大量的气动热量;
二是辐射式防热:用具有辐射性能的钛合金及陶瓷等复合材料,将热量辐射散发出去;
新课讲授
熔化、汽化、升华吸热:
三是烧蚀防热:利用高分子材料在高温加热时表面部分材料熔化、蒸发、升华或分解汽化带走大量热量的方法散热。
新课讲授
热管里的工作物质不断地通过汽化和液化,把热能从一端传递到另一端。液体在汽化和气体在液化时要分别吸收和放出大量的热 。
汽化吸热、液化放热
新课讲授
1. 我国“神舟”五号返回舱的表面有一层叫做“烧蚀层”的物质,它可以在返回大气层时保护返回舱不因高温而烧毁。“烧蚀层”能起这种作用,除了隔热性能外还由于( )
A.它的硬度大,不易烧坏
B.它的表面非常光滑,能减少与空气的摩擦
C.它在熔化和汽化时要吸收大量的热
D.它能把热辐射到宇宙空间
C
课后练习
2.关于热现象,下列说法正确的是( )
A.雾的形成是液化现象,需要吸热
B.冰变成水是熔化现象,需要吸热
C.冬天呼出的“白气”是汽化现象,需要吸热
D.衣柜里的樟脑丸变小是升华现象,需要放热
B
课后练习
3. 填写下面物态变化名称:冬天的早晨树枝上有霜是______现象,夏日清晨草叶上有露水是_______现象,春、秋的早晨易出现“大雾”是______现象,用久的灯泡发黑是________________现象,湿衣服晾干了是______现象,冬天在室外人口中的白气是______现象,夏天洒在地面上的一些水,过一会变干了是______现象,用铁水浇铸机座是_______现象,夏天喝饮料常在饮料加块冰,冰块逐渐消失,这是________现象 。
凝华
液化
液化
先升华后凝华
蒸发
液化
蒸发
凝固
熔化
课后练习
4. 将饺子放在水中煮不会变黄变焦,而放在油中煎就会变黄变焦,这说明( )。
A. 油放出的热量比水多
B. 油的比热比水大
C. 油的沸点比水高
D. 油的传热性能比水好
C
课后练习
5 . 在寒冷的冬天,用手去摸室外的金属,有时会发生粘手的现象,好象金属上面有一层胶似的,而在同样的环境下,用手去摸木头却不会发生粘手的现象,这是为什么?
课后练习
答:因为金属导热能力较强,当手接触到金属时,手上的水迅速放热而发生凝固现象。由于木头的导热能力较弱,所以没有这种现象发生,所以不会觉得粘手。
课后练习
归纳总结
小组讨论:
通过本节课的学习,你有什么收获?
课后作业
完成随时随练中练习题P34
完成小组任务
预习下一节知识点
下节课再见!