(共21张PPT)
课题2 酸和碱的中和反应
第1课时
没加醋的松花蛋有涩味,为什么加醋的松花蛋就不涩了呢?
1.能设计实验验证酸和碱的中和反应。
2.能从微观角度解释中和反应的本质。
3.能说出中和反应的概念和应用。
知识点1 中和反应
(1)盐的概念:由_________和_________构成的化合物。
(2)中和反应的定义:______与______作用生成_____和_____的反应。
金属离子
酸根离子
酸
碱
盐
水
知识点2 中和反应在实际中的应用
1.在农业生产中,人们将适量的________加入土壤,以中和其酸性。
2.在工业生产中,硫酸厂的污水,可以用__________进行中和处理;印染厂的废水呈碱性,可加入_______进行中和。
3.在日常生活中,服用某些含___________的药物,以中和过多的胃酸。
熟石灰
硫酸
碱性物质
熟石灰
探究一、酸和碱之间是否能发生反应
【提出问题】盐酸和氢氧化钠溶液发生了反应吗?
1.没有发生反应,因为无现象。
2.发生了化学反应,只是无明显现象。
【猜想与假设】
【设计实验】
在烧杯中加入5mL氢氧化钠溶液,滴入几滴酚酞溶液。再用滴管慢慢滴入稀盐酸,并不断搅拌溶液,至溶液颜色恰好变成无色为止。
【视频】盐酸和氢氧化钠的反应
【实验现象】
盐酸和氢氧化钠发生了反应
【实验结论】
溶液由红色变为无色,说明NaOH消失
图1 在氢氧化钠溶液中滴加稀盐酸
【讨论1】
盐酸和氢氧化钠反应的本质是什么?
酸根离子
H+
OH-
金属离子
盐
H2O
HCl + NaOH = NaCl +H2O
【讨论2】
1、 酚酞在实验中起什么作用?
借以判断反应是否发生
2、什么时候酸和碱恰好完全反应?
溶液刚好由红色变为无色
3、判断酸和碱反应是否都需要借助指示剂?
盐酸和氢氧化铁 盐酸和氢氧化铜
现象
结论
红褐色的氢氧化铁沉淀消失,溶液变为浅黄色。
蓝色的氢氧化铜沉淀消失,溶液变为蓝色。
发生了反应
发生了反应
实验现象
【视频】盐酸和氢氧化铁、氢氧化铜的反应
1.酸和碱之间能发生反应,其本质是溶液中的氢离子(H+)和氢氧根离子(OH-)结合生成水分子(H2O)。
【实验总结】
2.有些酸和碱发生反应有明显现象,不需要指示剂,
而有些酸和碱发生反应无明显现象,需要指示剂。
概念:酸跟碱作用生成盐和水的反应,叫做中和反应。
实质:
H+ + OH–= H2O
2HCl + Cu(OH)2 CuCl2 + 2H2O
3HCl + Fe(OH)3 FeCl3 + 3H2O
HCl + NaOH NaCl + H2O
碱
酸
盐
水
+
+
探究二、中和反应
有盐和水生成的反应都是中和反应吗?
【讨论】
有盐和水生成的反应,不一定是中和反应。
如酸+金属氧化物→盐+水的反应不是中和反应。
碱+非金属氧化物→盐+水的反应也不是中和反应
1.在农业生产中,人们将适量的熟石灰加入土壤,以中和其酸性。
改良酸性土壤
Ca(OH)2+H2SO4=CaSO4+2H2O
根据中和反应的本质,书写出在实际应用中涉及的化学方程式。
探究三、中和反应在实际中的应用
2.在工业生产中,硫酸厂的污水,可以用熟石灰进行中和处理。
3.在日常生活中,服用某些含碱性物质的药物,以中和过多的胃酸。
处理工业废液
治疗胃酸过多
Ca(OH)2+H2SO4=CaSO4+2H2O
Al(OH)3+3HCl=AlCl3+3H2O
1、某同学在探究“酸与碱能否发生反应”时,用稀氢氧化钠溶液、稀盐酸和酸碱指示剂进行实验的过程如图。如图所加试剂①②③依次是( )
A.稀氢氧化钠溶液、石蕊试液、稀盐酸
B.稀盐酸、石蕊试液、稀氢氧化钠溶液
C.稀氢氧化钠溶液、酚酞试液、稀盐酸
D.稀盐酸、酚酞试液、稀氢氧化钠溶液
C
2、人被蚊子、蜂等昆虫叮咬后,皮肤红肿疼痛。这是因为被注入了一种叫蚁酸(甲酸)的物质。此时可涂抹下列物质中的( )
A.食盐水 B.肥皂水 C.桔子汁 D.米醋
B
3、下列应用与中和反应原理无关的是( )
A.用氢氧化钙溶液处理废水中的残余硫酸
B.用熟石灰和硫酸铜配制波尔多液
C.服用含氢氧化镁的药物治疗胃酸过多
D.用熟石灰改良酸性土壤
B
概念
中和反应
应用
酸和碱作用生成盐和水的反应。
实质
(1)改良土壤酸碱性
(2)处理工厂废水
(3)用于医药
H+ + OH – = H2O