10.1 常见的酸和碱 第1课时 课件(共16张PPT内嵌视频) 2023-2024学年人教版化学九年级下册

(共16张PPT)
课题1 常见的酸和碱
第1课时
苹果
柠檬
山楂
有些水果常常给人以酸酸的感觉。
洗发膏
洗衣液
沐浴露
某些洗护用品常常给人以滑滑的感觉。
这些物质之间存在什么联系呢？
它们分别是存在着酸性或碱性的物质。
1.能说出酸、碱与指示剂作用的变色规律。
2.初步学会用酸碱指示剂检验溶液的酸碱性。
知识点1 酸碱指示剂
1.概念：能跟____或____溶液起作用而显示_________的试剂，叫做酸碱指示剂，通常也简称_________。
2.种类：常见的指示剂有______、______。
指示剂
不同颜色
碱
酸
石蕊
酚酞
知识点2 酸、碱与指示剂的作用
紫色石蕊溶液 无色酚酞溶液
酸溶液
碱溶液
变红
变蓝
不变色
变红
探究一、酸、碱与指示剂作用
【实验】 将8支试管分成两组，每组的4支试管中分别加入少量白醋、苹果汁、石灰水、氢氧化钠溶液。向其中一组试管中加入紫色石蕊溶液，向另一组试管中加入无色酚酞溶液，观察现象。
图1 向溶液中加入酸碱指示剂
【视频】酸碱与指示剂的作用
加入紫色石蕊溶液后的颜色变化 加入无色酚酞溶液后的颜色变化
白醋
苹果汁
石灰水
氢氧化钠溶液
变红色
不变色
变红色
不变色
变蓝色
变红色
变蓝色
变红色
讨论：实验室里有两瓶没有标签的溶液：稀硫酸和氢氧化钠溶液，请设计实验鉴别它们。
取样
滴加指示剂
观察现象
得出结论
答：将两种试剂各取少许于试管中，分别滴加紫色石蕊试液，振荡，如果溶液变红，则原溶液是稀硫酸；如果溶液变蓝，则原溶液是氢氧化钠溶液。
（1）取几种植物的花瓣或果实（如紫卷心菜、胡萝卜等） ，分别在研钵中捣烂，加入酒精（乙醇与水的体积比为1:1）浸泡；
（2）用纱布将浸泡出的汁液过滤或挤出，得到指示剂；
（3）试验指示剂在下表内4种溶液中的颜色变化。
探究二、自制酸碱指示剂
【视频】自制酸、碱指示剂
植物花朵的酒精浸出液在酸碱溶液中的变色情况
指示剂 （汁液） 在不同溶液中的颜色变化
食 醋 石灰水 盐 酸 氢氧化钠
紫卷心菜 红色 绿色 红色 黄绿色
玫瑰 红色 棕黄色 红色 棕黄色
胡萝卜 黄色 黄色 黄色 黄色
讨论：
1.纱布、酒精在实验中的作用是什么？
2.自制的植物汁液中，哪些可以作为酸、碱指示剂，为什么？
1.纱布起到过滤的作用，酒精作为溶剂，溶解植物汁液。
2.紫卷心菜、玫瑰可以作为酸、碱指示剂，胡萝卜不可以作为指示剂，因为紫卷心菜、玫瑰在酸、碱溶液中呈现出不同颜色，胡萝卜在酸、碱溶液中呈现出相同颜色。
1、下列物质能使紫色石蕊试液变红的是（ ）
A.稀盐酸 B.石灰水
C.食盐水 D.水
2、“雪碧“是一种无色的碳酸饮料，将少量“雪碧“滴入紫色石蕊试液中，然后再加热，溶液的颜色变化情况是（　　）
A．先变红后变紫 B．变红后颜色不再改变
C．先变无色后变红 D．先变蓝后变紫
A
A
3、某溶液不能使酚酞试液变色，由此可知该溶液（ ）
A.显酸性 B.显碱性 C.显中性 D.无法确定
D
4、向某溶液中滴入无色酚酞溶液后无变化，向该溶液中滴入紫色石蕊试液，则( )
A．一定显红色 B．可能仍为紫色，也可能显红色
C．可能显蓝色 D．一定显无色
B
酸碱指示剂
酸、碱指示剂
自制指示剂
紫色石蕊溶液
无色酚酞溶液
遇酸变红，遇碱变蓝色
遇酸不变色，遇碱变红色